[熱]煎荷包蛋作文15篇

　　在學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的煎荷包蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

煎荷包蛋作文1

　　荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過嗎？肯定沒有吧？哈哈，我煎過！

　　星期六，我在家沒事做，悶得慌，媽媽便叫我去買菜。于是，我接過媽媽遞過來的錢，就連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。過了好一會兒，我買下了肉、洋蔥，還有雞蛋。

　　回到家，正準備把菜放進冰箱，那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意，一個奇怪的想法油然而生——煎幾個不放鹽的`原汁原味的荷包蛋。

　　對，就這樣，說干就干，我抓起三個蛋走進廚房，先將其中一個打在盤子里，點燃煤氣灶，倒油進鍋。

　　很快，油開始沸騰了，我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間，原本晶瑩剔透如水晶一般的蛋白，變得像被潑了一層牛奶一樣，白白的，而且顏色越來越深。蛋黃卻與之相反，顏色越來越淡。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現。我趕緊把它鏟出來，裝進碗里，然后繼續煎下一個蛋。一邊煎，我嘴里一邊叨叨著：“煎蛋就得這樣，一個一個慢慢來，慢工出細活嘛……”這第二個蛋倒進去沒兩分鐘，就熟了，原來是煎了第一個蛋后，油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬要注意的是，這時的火可要開小一些哦！

　　我一口氣把三個蛋都煎好了，整個廚房香味四溢。關上火，我又一口氣把三個蛋都吃了，真是回味無窮啊！

煎荷包蛋作文2

　　每當我看到香噴噴的煎荷包蛋時，就會想到當初我學習煎荷包蛋的情形。

　　那是一個星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎荷包蛋，可是真么做呢？有啦，煩請父親大人教一下。說干就干，迅速請來了父親大人。他站在一旁，動嘴不動手，指揮著我。我先拿出三個雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋，朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼便出現了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的.上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我聽見爸爸的話，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個？”“做就做。”爸爸拿起一個雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調料，停了一會用鍋鏟把雞蛋翻個個，又停了一會，一個色、香、味俱全的煎荷包蛋就呈現在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎荷包蛋在我的手中誕生了。

　　真高興阿！不僅為能吃到香噴噴的煎荷包蛋高興，更因我學會了煎荷包蛋而發自內心的喜悅。

煎荷包蛋作文3

　　每當我想黃燦燦的煎荷包蛋時，就會沉浸在學習煎荷包蛋是的情景。

　　那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎荷包蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎荷包蛋。“我學習煎荷包蛋？”我說，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。

　　“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”

　　我進入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋里，接著又放進少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的'一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。

　　這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋后，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯。”

　　啊，我發現煎蛋也是要講究技術的。第一次由于沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。

煎荷包蛋作文4

　　在我九歲的時候，還是處處依賴著媽媽，基本上什么家務活都不會做。

　　一天，媽媽語重心長地對我說：“張靖晨，你都已經九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽到媽媽的一席話，我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見我極不情愿的樣子，就接著說：“就知道你不愿意，算了，大活兒也不會讓你干。就只給我們煎幾個荷包蛋吧。”“可……可是，我不會煎荷包蛋。”雖然不情愿，但我還是決定試一試。

　　首先，我先拿了四個雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然后，我輕輕拿起一個雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動！連一條細微的縫兒都沒有，真是令人泄氣！于是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話，一邊給我換衣服，一邊給我說：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩當。”聽了媽媽的話，我吸取了前兩次的經驗，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

　　這回磕開了一條不算太大的縫，我學著媽媽的.樣子，把大拇指伸進裂縫里，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋里仿佛盛開了一朵金黃色的菊花，翻騰著，沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過來，放了一點兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的荷包蛋鏟進盤子里，親自端進了餐廳里。誰知，我還沒有嘗一口，荷包蛋已經被一掃而光了。好吃不好吃當然是可想而知。

　　我又根據第一次的經驗，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結果又被一掃而空。

煎荷包蛋作文5

　　煎一個小小的荷包蛋，配上吐司，香腸片、肉松、黃瓜片，一個三明治便好了。再來一杯牛奶，一頓豐盛的早餐就呈現在面前。

　　整個三明治的核心就是那個煎蛋了，煎荷包蛋許多媽媽都會，甚至像我這樣的也能做的出來，但是要把荷包蛋煎好，煎的像五星級飯店那樣滑嫩可口就不是那么容易了。如果你不知道這其中的奧秘，或是煎的半生不熟，軟塌塌的；或是煎的太老，那些蛋清全部成了焦脆狀，絲毫吃不出蛋清的清香。整個三明治或許就因這個煎蛋的失敗而失去了味道。

　　說了這么多，煎蛋的`奧秘在哪里？快聽我細細道來。煎蛋一定要用熱鍋，你一定覺得我在廢話，哪個做飯的鍋不熱？我所說的熱鍋是指在沒有倒油之前，先把鍋燒熱，也可以說是預熱一下吧，熱到鍋里沒有小水珠即可，不要熱的過于，然后把火關到最小，這一步看似可有可無，但是卻是關鍵，火太大，依然煎不出好吃又美觀的煎蛋。接著就要往鍋里倒油，油可適當多一些，這樣不容易粘鍋，倒入油后緊接著就要把雞蛋打入鍋中，如果你想外觀漂亮，可以借助一些定型工具。這一步總結說來就是涼油下鍋，待雞蛋清慢慢凝固后，可以翻面再煎一下，至于蛋黃的成熟度，可依照個人愛好操作，但不論時間長短，這個煎法煎出的蛋清依然如白玉般，口感是滑滑的，嫩嫩的。

　　這就是煎荷包蛋的奧秘，你喜歡吃煎蛋的話，照著我告訴你的秘方來做一次吧，保證是五星級飯店的口感哦！

煎荷包蛋作文6

　　“譚哲，爸爸沒回家，幫我忙，媽媽叫你煎荷包蛋！”媽媽在廚房里喊，“好吧！”我答應道。我來到廚房，去冰箱拿了一個雞蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一雙筷子。

　　按照媽媽所說，倒了一些色拉油，把火點好。呀！油怎么變黑了？一看，哎……一鍋色拉油就這么浪費了，沒洗鍋！我洗好鍋子，重新倒色拉油，打開煤氣，接下來是打蛋，我在碗的邊沿上，輕輕地敲了一下，嘿！蛋居然沒有碎！我生氣了，狠命地往瓷磚上砸雞蛋，不扔還好，一扔雞蛋呢，滿地的蛋清蛋黃潑在地上。那味道，簡直令人作嘔！我又拿了另外一個雞蛋，在碗邊敲一下，碎了。

　　把蛋殼全剝開，又把蛋清蛋黃倒入碗里，用筷子攪和一下，等蛋清蛋黃融合在一起，就把碗放在做飯的桌子上。我重新在鍋里倒入色拉油，打開煤氣，把準備好的`蛋清蛋黃倒進鍋，平攤在鍋底的蛋慢慢起了泡沫，我把蛋來回翻動，哎呀！糊了！我嘗了一口，雖然很脆，但卻很苦。哎，出師不利，好不容易做到這一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剝蛋殼，小心地攪和蛋，小心地倒色拉油，小心地開煤氣，小心地倒蛋清蛋黃，小心地等待。“嘶——”我聽到這聲，如釋重負，立刻把蛋“翻來覆去”，終于好了，我急忙用鍋鏟把荷包蛋放入小碗的里面。

　　我甜蜜地嘗了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。媽媽過來慶祝我，也高興地嘗了一口，“咦？你這荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 譚哲，你沒放鹽巴嗎？”啊！我枉費了這么大的功夫，還是錯了一步。這就是竹籃子打水——一場空！“可，可是這荷包蛋，我一樣覺得好吃呢！”我帶著疑問說，“這就是叫 ‘吃自己的勞動果實，永遠都是香的’的道理吧？”雖然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空歡喜一場。但卻是其樂溶溶！更始我明白，要珍惜別人的勞動成果，因為，它們都是來之不易的！

煎荷包蛋作文7

　　今天是國慶節長假的第五天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩。可我在家也體會到了快樂的滋味。

　　“當---”晚上已經七點了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開始發愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著。“啊！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來。

　　煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因為平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事啊。唉！還是學著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進鍋里，才避免了這次事故的發生。等我平復過來時，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經焦了。

　　我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對眼前的`情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次，每隔一會兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來的其余雞蛋。每一個都非常成功。

　　爸爸媽媽回來后，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學會了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時會解決晚飯的問題了。”媽媽說完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因為我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福，是多么愉快啊！

煎荷包蛋作文8

　　我覺得同學們應該都有過第一次吧！有第一次騎車或洗衣服等等，而我要說的是我第一次煎荷包蛋，下面我就來說一說吧！

　　一天，我感覺肚子有點餓，于是就想：以前看過媽媽煎了那么多次荷包蛋，不如我今天也來試一試。我說干就干，先從冰箱里拿出兩個雞蛋準備好，然后點火：“奇怪，怎么沒有火竄上來？”，后來我才發現原來是我忘了打開煤氣閥門。等我打開煤氣閥門后再點火，火果然點著了。過了一會兒我發現火怎么那么大，我也不知道怎么把火弄小（后來我才知道把按鈕往下擰就會把火關小），于是我就不管它了就這樣吧。接著倒油，等油熱后先打一個雞蛋下去，鍋里發出了“噼里啪啦”的聲音，如我預期的那樣：一面煎好后我再翻過來就煎好了。我這時看見鍋里沒油了，就又倒了點兒，馬上又把雞蛋打下去：“啊！糟了油還沒熱呢！”。雞蛋接下來就是四處亂濺，還泛起白白的泡沫，我嚇得蹲下來拿著鍋鏟在鍋里亂攪，我覺得雞蛋應該熟了，我關了煤氣閥門才敢站起來。我拿著碗把能吃的都夾到碗里，再撒點鹽便到餐桌上狼吞虎咽地吃了起來。

　　吃完了，把碗放到廚房后才發現廚房一片“狼藉”。看來吃飽后又要當一個清潔工了。但至少我會煎雞蛋了，而且很好吃，下次記得等油熱時再放雞蛋就一定特別成功。每個人的第一次有成功的也有失敗的，成功的'會給你一種榮譽感，但不要驕傲，爭取下一個“第一次”也要成功；失敗的不要灰心，吸取這次失敗的經驗，爭取下一次成功。

煎荷包蛋作文9

　　聽奶奶說，比我小兩歲的表弟已經會煎荷包蛋了。我心里很是不服氣，煎蛋很難嗎？這個周六下午，我也來嘗試煎蛋。

　　我走進廚房，拉開冰箱門，取出一個雞蛋。把雞蛋沖洗干凈后，再往碗邊上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了一條縫，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地滑入了碗中。

　　準備就緒，開始煎了。放上平底鍋，打開煤氣灶，藍色的火苗一下竄了出來，有節奏地跳動著。平底鍋的水分很快燒干，我學著奶奶的樣子，又往鍋里倒入一點油，就靜靜的等。一會兒，油熱了，冒出白煙，我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，原來透明的蛋清，逐漸變成了白色，緊緊包裹住蛋黃，這時鍋底好像盛開了一朵太陽花，金黃色的真漂亮。

　　呀！一股焦味撲入鼻中，是不是要糊？我趕緊要給荷包蛋翻面，我拿著鏟子向那顆“太陽蛋”進攻，可是它似乎不想落入鏟子的魔掌，就是翻不過來。又經過我幾次搏斗，終于成功的把它翻過來了，直到反面也煎成了金黃色。最后我關上火，把蛋鏟到碗里，淋上一點鮮醬油。這樣，一個香噴噴的.荷包蛋就出爐了！

　　看著有點黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋還是有點難度的，不過我相信，我再來幾次，肯定能煎的更好。

煎荷包蛋作文10

　　聽老師說，要我們煎荷包蛋。我就為這事發愁了！“哎！怎么辦呢？對了。”我叫來了媽媽，讓媽媽指導我。媽媽替我示范了一遍，“首先，把雞蛋打碎，將蛋清和蛋黃倒入碗里……我全神貫注地聽媽媽講的每一個字，一點兒也沒有覺察到蚊子在攻擊，媽媽講得非常有條理，給我上了一堂有趣的廚藝課。很快，一只香噴噴的荷包蛋在媽媽的手中誕生了，那撲鼻的香味似乎連那地上的螞蟻都聞得到。我忍不住了，連忙拿起筷子，嘗了一口，啊！太好吃了！

　　輪到我了，我的心里打著小鼓，怕做不好。我按照媽媽說的一步一步地做了起來。首先，把蛋打碎，將蛋黃蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在鍋里倒入一些食用油，突然，油就像一個淘氣的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很開心，我可就不高興了，手被燙得辣辣的。我吸取了這次的教訓，知道了倒油得連貫、迅速、敏捷。接著我將少許的`鹽撒入蛋黃中，接下來，終于到了至關重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黃倒入鍋中，只見蛋清馬上變成了透明的白色，而且慢慢地張開來，煮大約半分鐘，我就用鏟子把它輕輕的包裹起來，輕輕地按住它，使兩面的蛋清粘在一起，又等半分鐘，給它翻了身，等翻了兩個身時，就該加調料醬油了。倒多少呢？因為剛才沒有留心看，所以造成了這次的疑問。媽媽對我說：”倒一小碗就夠了。“我把醬油倒入鍋中，沒想到，我被”吱“的響聲驚嚇了，連忙抽回手，不料，手中的醬油撒在灶臺上了。哎！燒飯的講究還真多啊！爸爸媽媽真辛苦。又一次在媽媽的幫助下，荷包蛋終于在我手中誕生了。我嘗了一口自己的勞動成果，味道還算不錯，媽媽給我打了90分。這還得感謝媽媽的指點啊！

煎荷包蛋作文11

　　過新年了，家里來了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來學做個菜，露一手讓大家品嘗品嘗。于是，我跑到廚房里對媽媽說：“媽媽，今天是個好日子，我來學煎荷包蛋給大家嘗嘗吧！”媽媽聽了笑容滿面的說：“好啊，好啊，過新年了，丹丹長大了！”

　　我說：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑瞇瞇地說：“好的。你先開火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋里發出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳里，心想：媽媽怎么煎得那么順手？正當我想的時候，媽媽走到我面前說：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰知我把蛋倒進鍋里的時候滾燙滾燙的油濺得高高的，嚇得我把蛋殼都扔進了鍋里，我心里又急，又氣，又怕，就把火關了，沖出了廚房。客人看了都愣住了，媽媽生氣地說：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦干，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽了媽媽的話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。

　　這一次我先仔細的把鍋擦干，等鍋熱了再倒油，等鍋里的油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進鍋里，媽媽在一旁提醒我說：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面。”我看蛋變成金黃金黃的了，就關火，灑鹽，味精，蔥花。不料心里一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會批評我的`。怎么辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來啦，來啦！”我心想：沒時間了，硬著頭皮上菜再說。媽媽嘗了嘗我煎得荷包蛋，說：“不錯，雖然有一點點咸，但是荷包蛋的形狀和顏色還是不錯的喔！恭喜你寶貝，你學會了煎荷包蛋，你真棒！”聽了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒批評我，還表揚我了。

　　我終于學會了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以后我一定要經常練習，我想我會越煎越熟練，越煎越好的。

煎荷包蛋作文12

　　今天傍晚，我看到家里沒有什么小菜可以給我下飯。媽媽問我想吃什么。我就說：“今天，我很想吃荷包蛋。請你幫我煎兩個，好嗎？”媽媽說：“好，只是我現在有事，要出去一會兒，你先去把蛋拿出來，等我回來再煎。”

　　于是，我去拿了兩個雞蛋來到廚房放在那里的桌子上。我想煎蛋還不會，可是，把蛋打開還是可以的，這我會做的。于是，我拿出一只碗，像媽媽一樣拿著蛋在碗的邊上敲了一下。蛋進入碗里，可是，蛋殼也跟著進去了。我正想把蛋殼用手撈出來的時候，媽媽回來了。她說：“還是我來做吧，今天你就在旁邊看看，學習學習，怎么樣？”我說：“好。”媽媽把蛋殼撈了出來，然后打開煤氣瓶，點燃煤氣灶，放上鐵鍋，倒了一些油在鍋子里面，就讓它燒。過了一會兒，鍋中冒起了煙，媽媽就把蛋倒進去。頓時，鍋子里的油四散飛濺，媽媽用鏟刀鏟了一下，油才變得老實了。這時，我看到煎蛋這么容易，就說：“媽媽，以后的事就讓我來做，你在邊上指點。”媽媽同意了，我接過了媽媽手中的鏟刀不停地向蛋的底下鏟。我怕荷包蛋與鍋子粘在一起。在一旁的.媽媽小聲提醒我，說：“孩子，應該把蛋翻一個身了，否則下面的會焦了。”我連忙把蛋翻一個身。可是，不知道怎么搞的，由于手忙腳亂，一不留神把荷包蛋翻成了兩個。這時，我看到翻過來的這一面已經焦了，但是已經沒有辦法了，我只得接下來勤翻身了。我看著這一個不像樣子的荷包蛋差一點笑出聲來。還好，媽媽沒有多說。

　　第二個我煎得更仔細更小心了，這一個就比較好了，媽媽夸獎我，說：“孩子，你的悟性比較高，只要認真學習，什么事情你都會做成功的！”我聽了心中得意起來。

煎荷包蛋作文13

　　“過去的日子如輕煙，被微風吹散了；如薄霧，被初陽蒸融了。”人生經歷的事情有很多，但那次學煎荷包蛋，讓我縈繞于心，久久難以忘懷。

　　那是一個陽光明媚的周末早晨，我起床以后，發現還沒有做早飯，便想：“既然沒有做飯，那我就露一手吧。”于是，我走進廚房，從冰箱里拿出六個雞蛋，“早餐大作戰正式開始！”我先拿出三個雞蛋，分別磕碎倒在碗里。下面要做最重要的一項“工程”——煎荷包蛋。我先把煎鍋放在電灶上，“放多少油呢？我就先放一勺吧。”說著，便用勺子舀了一勺油放在鍋里。接著，把火打開。然后，把雞蛋倒在鍋里。可是，油見著煙后，把我熏得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。還是媽媽及時打開油煙機，關了電灶，我才得救了。媽媽語重心長地說：“慧慧，煎荷包蛋不能這樣，來，我教你，”說完，我又按剛才的步驟重做了一遍，這回，我不敢再馬虎了，認認真真地做起荷包蛋來。不一會兒，一個荷包蛋就熟了。雖然荷包蛋的樣子不太美觀，但它至少是我第一個成功的'作品！我的信心被點燃了，又做了兩個荷包蛋。爸爸媽媽吃著我親手做的荷包蛋，高興地笑了。

　　第一次學煎荷包蛋，讓我體會到了做飯的不易，我以后要多幫助媽媽，讓她不再那么勞累！

煎荷包蛋作文14

　　星期六到了，我興高采烈地來到王芳家玩，快樂的使館總是那么短暫，讓我流連忘返。我回到家，肚子開始“咕咕”地叫了。

　　我象一只惡狼似地一下子撲進廚房，沒想到食物盒和飯鍋里都是空空的。我餓得要命，可是又沒有事物充饑，這可把我給難住了。該怎么辦呢？我扭頭一看籃子里的忌憚，我的眼球骨碌一轉，對，煎荷包蛋！說干就干！我打開鍋蓋，用水把鍋的“肚子”來了個“大清晰”。我拿了兩個大雞蛋，放在鍋旁邊。準備就緒，我打開煤氣灶，灶上頓時冒起一團藍火，我把鍋放在上面，剛才刷鍋是留下的水飛如了九天云霄外，我趁熱打鐵，把一兩滴油倒進鍋里，油開始向上蹦，起泡泡，想要逃出來，我看油熱了，便把雞蛋磕破殼，小心翼翼地把蛋清和蛋黃到進油中，開始圓圓的蛋黃在白色的蛋清上鼓起來，好似清晨天剛蒙蒙亮時的太陽，慢慢地，蛋清象一個累了的'小孩，貪婪地躺在白色的“床”上睡著了。

　　我急忙拿來一小勺鹽，均勻地撒在“溫斯床”上。不過一會兒，荷包蛋煎成了，聞著那香噴噴的氣味，我真是有點抵擋不住這誘人的香味兒，我咽下去口水，先把這個荷包蛋放在保溫箱里，一會兒再煎一個，等媽媽回來與她一同分享這荷包蛋的美味……越想越美，我趕快煎完第兒個荷包蛋。媽媽被我做的荷包蛋的香味吸引來了，她像一只貓咪吃魚一樣津津有味地吃起來，我也狼吞虎咽地吃起來……

煎荷包蛋作文15

　　早晨，我慢慢品味著荷包蛋，品著品著，我想起了一件讓我受益終身的事情。

　　我非常想學煎荷包蛋，我向媽媽要求中午讓我來煎荷包蛋，媽媽不同意，可能是怕我燙到小手吧！我不斷乞求媽媽，媽媽看我這雙水靈靈的眼睛，心就軟了，耶！她同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動又緊張。

　　中午到了，我迫不及待的先從冰箱里挑選了一只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準備著媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗里。平時我以為磕雞蛋很容易，誰知做起來卻不是想象的那么簡單。我小心地拿起雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋竟完好無損，我又一連磕了三次，它還不破，好像在對我說：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得猛地一磕，啊！蛋黃蛋清流了我一身，媽媽在旁邊忍不住笑了，要親自給我做示范，先把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住裂縫一掰，一個圓圓的'蛋清和蛋黃就落到了碗里。

　　接著，起油鍋，先等鍋熱了。要想知道鍋有沒有熱，這里有一個小竅門：把手掌放到鍋上面，手心熱熱的，鍋就熱了，這是媽媽告訴我的。然后放油，等油熱了，再放雞蛋，只聽媽媽大喊一聲：“快把雞蛋倒進去。”“哧啦”一聲脆響，我嚇得往后一退，手里的鍋鏟也掉了，媽媽在旁邊說：“不要害怕。”我又站回到鍋旁，只見鍋里的雞蛋四周鼓起了一層泡泡，媽媽趕緊說：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一層醬油，最后放上一些蔥段，就大功告成了。一碗香噴噴的荷包蛋出鍋嘍！我迫不及待拿起筷子夾了一塊，味道還不錯！

　　每當想起這件事，我就會想起一個道理：只有自己去體驗過，才能體會到父母的不容易！

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