煎雞蛋的周記13篇

　　時光匆匆，一個星期已經結束了，想必有很多難忘的瞬間吧，一定有不少可以記錄的東西吧，該寫一篇周記了。你所見過的周記應該是什么樣的？下面是小編為大家整理的煎雞蛋的周記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　煎雞蛋的周記篇1

　　星期六，我來到金畫。筆上作文課。我看見講臺上放著幾個雞蛋、鹽、味精和油，老師要干嘛？我有點兒納悶。上課的時候，謎團終于揭開了：原來我們要學習怎樣煎雞蛋。啊，在課堂上煎雞蛋，這可是頭一次呢，真新鮮！

　　老師先做了一遍示范。只見她麻利地拿起一個雞蛋，敲了敲，又撥開蛋殼，蛋就滑到了碗里，她拿起筷子快速攪拌起來。“滴、哧、噼噼啪啪……”一陣交響樂后，一個金燦燦的雞蛋就呈現在了大家的眼前，看得我目瞪口呆的。

　　接著，老師竟然請我去煎雞蛋。我的心里像揣了只小兔子似的，怦怦怦地跳個不停，生怕煎不好，讓大家笑話。我學著老師的樣子，拿出一個雞蛋，輕輕地敲了敲，可雞蛋紋絲不動，它好像在嘲笑我：“你是在給我撓癢癢嗎？”我再用大點的'力氣敲，這次雞蛋仿佛很配合，在對我咧著嘴笑呢。

　　我加了點兒鹽，拿起筷子慢慢地攪拌起來。待攪拌均勻了，我又打開電磁爐。“滴”電磁爐啟動了，鍋里響起“吱吱”的聲音，鍋里殘存的水蒸發了。我倒入少量的油，沒過幾秒，油就在鍋里跳起了舞。我輕輕地把雞蛋倒入鍋中。“哧啦”一聲，雞蛋的周圍迅速冒起了許多小泡泡。很快，雞蛋變得越來越黃，我給它來了個“咸魚大翻身”。不一會兒，一個香噴噴的雞蛋就新鮮出鍋了。

　　最后，同學們就開始分享我的勞動成果了。我夾起一塊自己煎的雞蛋嘗了嘗，呀，真好吃！

　　煎雞蛋的周記篇2

　　今天，媽媽讓我跟她學煎雞蛋。我說：“沒問題，煎雞蛋可容易了我不用學就會了。”媽媽笑瞇瞇的對我說：“你以為很容易嗎？”我得意洋洋的`說：“不信，我來煎給你嘗嘗吧！”媽媽說：“好！”

　　我和媽媽走進了廚房。一切準備好后我就開始煎起了雞蛋。我那起雞蛋就往鍋里打，然后我又拿油往鍋里倒了半鍋油。媽媽被我弄得哭笑不得，媽媽說：“你太浪費了，油不能倒太多，還有要先下油。”我笑嘻嘻的對媽媽說：“我真把煎雞蛋看的太容易了，煎雞蛋實在太難了我不學了。”媽媽嚴肅的說：“做每件事都要做完為止，不能輕易放棄。”我聽了這句話后就下了決心一定要學會煎雞蛋。于是媽媽就繼續教我煎雞蛋。

　　媽媽說：“先下油，在放雞蛋就可以了。”于是我就按照媽媽說的步序，先下了合適的油，在下了雞蛋。于是我就成功的煎好了雞蛋。媽媽嘗了嘗說：“不錯！但還要加油哦！”我說：“沒問題。”

　　同學們，以后不能輕易就放棄去做件事哦！

　　煎雞蛋的周記篇3

　　跟著媽媽學煎雞蛋已經一星期了，期間把雞蛋弄碎到地上，把蛋殼落到鍋里，放鹽多的事情，時有發生，而媽媽也感嘆我只能吃，而不是廚房能手，我偏不信。

　　這天是星期天，媽媽爸爸好不容易有了休息日，都在睡著懶覺，而我卻睡不著了，何不起來給他們煎幾個雞蛋，想到這，我就悄悄起床穿好衣服，洗漱完畢后，就來到了廚房。

　　我先穩了穩心神，想著煎雞蛋時要注意的`要領，就開始動手了，我先把平底鍋放在電磁爐上，打開電磁爐，調好檔，倒進一點油，等了一會油熱的差不多了，就小心的把雞蛋磕破，倒進鍋里，然后靜心的等了等，用鏟子把雞蛋翻了翻，過了一會，雞蛋就這樣煎成了。媽媽起床后正好看到我把雞蛋放到碗里，笑著過來嘗一嘗，對我豎起了大拇指，我心里十分高興，看來我已經成功了。我學會煎雞蛋了。

　　煎雞蛋的周記篇4

　　有一次，媽媽在煎雞蛋的時候，我目睹了媽媽做煎雞蛋的全過程，我當時心里想：煎雞蛋原來這么簡單，我以后想吃煎雞蛋的時候就不用勞駕媽媽了。

　　今天傍晚，媽媽打電話對我說，她單位有事可能要晚一點回來。放下電話后我心里想：媽媽有事不能按時回來做飯，前幾天剛跟媽媽學的煎雞蛋，我今天可要試試自己的'手藝了。

　　我從冰箱里取出了兩個雞蛋，媽媽煎雞蛋的時候是直接把雞蛋打到鍋里，我覺得我還是先把雞蛋打到碗里為好，因為雞蛋下鍋的時候濺出的油花容易燙手，我可不把手燙傷了。

　　想到這里，我拿了一個碗，將雞蛋在碗沿上輕輕碰了兩下，蛋殼上立刻出現了一個小缺口。我加了把勁，又碰了幾下，小缺口變大了，一條小細縫從缺口開始蔓延，像腰帶似的圍著雞蛋繞了一圈。我用兩只大拇指掐住缺口，往兩邊一掰，只聽“咔通”一聲，蛋殼應聲而破，蛋清隨著蛋黃一下子就掉進了碗里，金色的蛋黃在周圍清澈蛋清的點綴下，閃動著無數個小光斑，把樸素的白瓷碗裝點得漂亮極了。

　　我學著媽媽的樣子，往雞蛋上撒上一些鹽，然后擰開氣罐打著火，一會兒鍋燒熱了，我往鍋里倒了一些油，一切準備就緒，雞蛋終于可以下鍋了。當我把雞蛋往鍋里一倒的時候，只聽到鍋中就響起了動聽的“嘶嘶”聲，清澈的蛋清瞬間就變白了，幾秒鐘后，蛋白的邊沿開始變成焦黃色了。我又翻了翻，才一會兒工夫，鍋里冒出了誘人的香味，我忍不住嘗了一塊，味道真是棒極了！

　　通過學習實踐，我終于學會了煎雞蛋！

　　煎雞蛋的周記篇5

　　星期天的下午我在寫作業，忽然聞到了一股香味，是從廚房傳出來的，我放下筆，立即跑向廚房，一看是媽媽在煎雞蛋。看到媽媽煎的金黃金黃的雞蛋，我也想嘗試做一個媽媽做的.那樣的雞蛋。

　　于是，我也拿起來了兩個雞蛋，打在鍋里只聽一聲響“哧哧啦啦”的聲音，沒一會，已經聞到雞蛋焦糊的味道，我就趕快翻過來，只發現雞蛋已經變成“炭黑”的了。我的第一次煎雞蛋生涯就這樣已失敗而告終。就這樣我開始了我的第二次“試驗”。

　　怕出現上次那樣的錯誤，我這次在鍋里倒上了好多的油，當油略有些熱的時候，我直接把雞蛋倒在了上面，這次我沒一會就趕快翻過來，發現雞蛋已經變成了金黃色，我停了大概幾十秒的時間，又把雞蛋翻個一個個，只看到雞蛋已經兩面都變黃了，就這樣我的第二次“試驗”大功告成。

　　今天自己煎了人生中的第一個雞蛋，我吃著自己煎的雞蛋，真是好高興呀！

　　煎雞蛋的周記篇6

　　我已經9歲了，還不會煎雞蛋，我哥哥5歲的時候就會煎雞蛋，我讓哥哥教我一次，我哥哥說：“還記得上一次嗎？你煎的雞蛋黑乎乎的，味道又苦又澀，我可不想教你呢。”

　　哥哥不教我，我就去找媽媽，媽媽說：“那你看我煎一個雞蛋吧！”我仔細觀察，從頭到尾都在心里打草稿，然后點燃煤氣，把油倒進鍋里，等待油煙升起，在把雞蛋磕開，放進去。雞蛋吱吱叫著，透明的蛋清，突然變成了乳白色，像被吹起來的泡泡一樣鼓了起來，環繞在黃玉般的`

　　蛋黃周圍，好似一圈美麗的花邊。然后將雞蛋來回兩邊煎一下，一道黃澄澄，香噴噴的煎雞蛋就做好了。

　　一天早上，爸爸媽媽還在睡覺，我就一個人起來了，像媽媽那樣煎了三個雞蛋，做好了以后，再倒上三杯牛奶，擺在餐桌中間，一頓營養美味新鮮的早餐就出爐了。爸爸媽媽一起床，看到我精心制作的早餐后，笑得眉開眼笑，美美地吃了我做的早餐，爸爸媽媽說：“棒極了！”我聽后，心里油然而生出一股莫大的自豪感，哦，我終于長大了，可以幫媽媽做事啦！

　　煎雞蛋的周記篇7

　　每當我看到香噴噴的煎雞蛋時，就會想到當初我學習煎雞蛋的情形。

　　那是一個星期六的中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可是真么做呢？有啦，煩請父親大人教一下。說干就干，迅速請來了父親大人。他站在一旁，動嘴不動手，指揮著我。我先拿出三個雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。少許片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。

　　見狀，便知油熱了。我從桌子上拿起一個雞蛋，朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼便出現了一條裂痕，然后，趕快把手移到鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬的高高的，順著那道裂痕用力一掰，“別”伴隨著爸爸的`一聲叫喊，雞蛋“撲通”一下跳到鍋里。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情地濺到了我的手上。“你應該把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我聽見爸爸的話，生氣而又小聲的說：“真是馬后炮，你來做一個？”“做就做。”

　　爸爸拿起一個雞蛋，熟練地在鍋邊一磕，然后貼近油面把雞蛋一掰，蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調料，停了一會用鍋鏟把雞蛋翻個個，又停了一會，一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現在我的面前。我按照爸爸的做法做第三個雞蛋，果然，它溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我的手中誕生了。

　　真高興啊！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學會了煎雞蛋而發自內心的喜悅。

　　煎雞蛋的周記篇8

　　今天媽媽教我煎雞蛋。

　　開始煎雞蛋了。先把排風扇開啟，再把鍋加熱，過了一會兒，鍋熱了開始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前，害怕地不敢靠鍋太近，大約在離鍋有一尺的地方站定，兩手捧著油瓶遠遠地朝鍋里倒了一點油，因為太怕了，我剛倒上點油就退回到安全地帶，媽媽見我害怕的樣子，既好氣又好笑，說：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一點，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里跑出來，直濺到我的.手上，嚇得我六神無主，連油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回過神來。

　　我對媽媽說：“媽媽我不想學了，這么難。”媽媽對我說：“學一樣本領不能半途而廢，你既然決定學煎雞蛋，就一定要把它學會，知道嗎？”于是我又信心百倍地學了起來。

　　這時，發現鍋里的油冒煙了，媽媽說：“快，油燒開了，快往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個雞蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下，還沒等我把雞蛋拿到鍋的上端，雞蛋已經流出來了，這調皮的蛋寶寶已經從蛋殼里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。

　　媽媽說沒關系，再試一次。于是我又拿了一個雞蛋，我總結了上次的經驗敲雞蛋，只聽得“啪”地一聲響，我成功了，不偏不正正好敲在鍋的中央。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個大太陽，還散發出陣陣清香，饞得人直流口水。大約過了兩分鐘，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盤子上。看著自己親手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

　　通過這第一次煎蛋，讓人明白一個道理：不管做什么事，只要堅持就能成功！

　　煎雞蛋的周記篇9

　　我第一個會做的菜是煎雞蛋，記憶猶深。

　　那天，奶奶去青田辦事，要中飯后才回來。可是還沒到中午，我的肚子就“咕咕”地叫了。我就想到了煎雞蛋。我把平時觀察到的奶奶煎雞蛋的全過程在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。我打開煤氣灶，拿個雞蛋放到灶臺上，把油放進鍋里，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了。于是，我就將雞蛋在碗沿輕輕磕一下，雞蛋就裂出一條“大峽谷”，我雙手一掰，雞蛋順流而出。只見油“噼里啪啦”地炸開了，一滴油飛奔到了我的`臉上，痛得我哇哇叫。我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房。我用鏟子把雞蛋翻來翻去，鍋鏟好像在鍋里跳舞！

　　我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，還繞在蛋黃周圍，像一圈美麗的花邊。

　　看著看著，我突然想起忘了放鹽，于是，我手忙腳亂地放進一點鹽……一會兒，金燦燦的煎雞蛋做好了，香味撲鼻而來。我用鏟子輕輕地在周圍鏟鏟。怕把煎好的雞蛋造型弄壞。我慢慢地把它盛到盤子里，激動地看著自己的勞動“成果”。我拿著筷子夾一點放到自己的嘴里，美味可口！這件事告訴我，什么事都要自己嘗試，也會成功的。我為自己的成功而慶祝！

　　煎雞蛋的周記篇10

　　今天爸爸教我學煎雞蛋，我可興奮了。我急忙的跑進了廚房。就喊著爸爸教我煎雞蛋。爸爸說好好好。

　　爸爸說：“先小心翼翼地把雞蛋拿了出來，點燃了煤氣爐，在鍋中放了點油，然后慢慢地把雞蛋打到鍋里去，只聽見”噼里啪啦“的聲音，嚇了我一跳。我看見雞蛋的一面煎熟了，連忙把雞蛋翻了一面，又聽見一陣”噼里啪啦“的響聲，另一面也煎熟了。”

　　我說：“爸爸讓我試一試……”先把油倒到鍋里，等油開了，再打雞蛋，放上雞蛋以后，等他定了形以后，再翻過來炒，雞蛋熟了，就把它鏟出來，就大功告成了！我在整第三個時，突然油又“噼里啪啦”“乒乒乓乓”的響了，小油點漲了出來，跳在了我的手上，好疼。爸爸說：“不用怕，下次就不回了疼了……”我又煎了一個雞蛋比前兩個的`雞蛋更香更大。爸爸和我在哪里“哈哈”的大笑起來。

　　我吃完了雞蛋，我下去玩的時候，聽見小鳥的“嘰嘰喳喳”的說：“你煎的雞蛋真的很香。”

　　煎雞蛋的周記篇11

　　星期六的早晨，我還在睡懶覺時，媽媽一下子把被子抓起來說：“小懶貓，太陽升起來了，還不快起來！”我慢吞吞地穿上衣服。突然我聞到了煎雞蛋的味道。我如一只小兔子一樣沖進了廚房說：“我來煎雞蛋！”媽媽瞪大了眼睛，驚訝的說：“你、你來煎雞蛋？”我說：“對！”

　　我帶開火，往鍋里倒了一點油，拿了一個雞蛋。我往桌子邊上一磕，蛋白好像一只受到驚嚇的小鳥，使勁的沖出了蛋殼。我急忙蛋液扔進了鍋里。

　　我得意的把雞蛋用鍋鏟翻來翻去。過了一會，我把雞蛋鏟進盤子里，仔細一看，呀！我煎的雞蛋糊了。這時媽媽見了朝我一笑，我不好意思的看了看煎糊的`雞蛋。媽媽說：“你再煎兩個吧，爸爸媽媽也想吃你煎的雞蛋呢。”我暗暗咬了咬牙，心里想：你這個調皮的雞蛋，我跟你拼了！

　　我又往鍋里倒了一點油，拿起一個雞蛋，把雞蛋磕進了鍋里。這回，我緊盯著雞蛋，大約過了半分鐘，我把雞蛋翻過來，過了一分鐘，我把雞蛋用鍋鏟放進盤子里。看著香噴噴的雞蛋餅，我狼吞虎咽的吃了起來。

　　通過煎雞蛋，我明白了一個道理：意見看似簡單的小事，但是它并不像我們想的那樣簡單。只有刻苦練習，才能學會。

　　煎雞蛋的周記篇12

　　昨天，老師布置了一項作業，叫我們回家煎雞蛋，這下可難為我了，我從來都沒有煎過雞蛋。

　　所有的作業都做完了，就剩這樣作業了，我的心里不禁害怕了起來，但是作業還是要做的，我就趕緊叫上了媽媽，讓她教我煎雞蛋。

　　我先把煤氣灶的總罰門打開，在按了一下油煙機的打開按扭，頓時發出了“呼呼呼”的聲音，然后又把鍋子放上去，這下我可害怕了！因為接下來要打開火，媽媽見我害怕的樣子，握著手把火打開了，只聽“呼”一聲，一個個火苗正在安閑地跳舞。然后，我又放入了油，過了一會兒只見活蹦亂跳的油珠像珍珠似的`跳了出來，媽媽趕緊叫我放入雞蛋，我拿起雞蛋在桌上敲了兩下，只聽“嘣”一聲，雞蛋裂開了，我趕緊把它放入鍋中，鍋里發出了“噼里啪啦”的聲音，過了一會兒，只見雞蛋穿上了白色的裙子，像個小寶寶。接著，我又用鏟子把雞蛋翻了個身，啊！雞蛋熟了，我高興地把雞蛋弄到了碗里。

　　啊！蛋煎好了，我高興極了！看著香氣撲鼻的蛋，我相信它的味道一定很好吧！

　　煎雞蛋的周記篇13

　　每當我看到黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在暑假里做煎雞蛋的情景之中。

　　那是一個星期天，爸爸在家整理家務時，交待我說：“今天咱們吃煎雞蛋，這個任務就交給你了！”天啊！我從小到現在雞蛋的確是吃過不少，可是從來沒有做過啊！我為難了。

　　“不會做可以學啊，任何事情都是從不會到會的。”爸爸好像看出了我的`心思，嚴肅地對我說。然后，他指著一只小竹簍：“新鮮雞蛋，今天就看你的手藝拉！”我睜大眼睛，一邊看著爸爸，一邊微微地點點頭，說：“好，我試試。”

　　我學著媽媽的樣子，系上圍裙，拿出一個雞蛋，在碗邊上輕輕地一磕，然后兩手扳開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進了碗里；接著又放進了少許細鹽、蔥花、味精，隨后把油鍋放在煤氣爐上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把雞蛋汁倒進了鍋內，只聽見“嚓”的一聲，蛋黃和蛋清凝結在一起，成了一塊蛋餅，還冒著許多小泡泡。我邊跳邊叫；：“嗨，真有趣，蛋餅還會吹泡泡呢！”誰知它不講情面，我的話音還沒落，就不吹泡泡了。我用鍋鏟把雞蛋翻過來一看，糟糕，黃燦燦的雞蛋變成了黑糊糊的一塊，一股苦味直鉆鼻孔，使人覺得惡心。

　　這時，爸爸走了過來，語重心長地對我說：“做任何事情都不可能一次就成功。就算失敗了也不要灰心，再來一次。”我聽完了爸爸的話，又恢復了信心。

　　這一回，我可細心了，當蛋汁倒入油鍋后，一看到蛋周圍結皮，我就用郭鏟在蛋的四周輕輕撬動，再把它鏟起翻個身。這時，只聽見爸爸在客廳喊：“好香啊！”我立即把鍋端下來，把熱氣騰騰的煎雞蛋盛在盤子里，雙手遞給爸爸說：“爸爸，幫我打一下分，嘗嘗吧！”爸爸一邊品嘗著煎雞蛋，一邊笑瞇瞇地說：“好，這次的味道美極了，一百分！”

　　看著黃燦燦的煎雞蛋，聽著爸爸的嘖嘖稱贊聲，我高興極了。

　　那成功的喜悅使我至今都回味無窮。

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