蛋炒飯

時間：2024-03-02 09:03:40 好文我要投稿

（精選）蛋炒飯14篇

　　蛋炒飯篇1

　　以前，我總吃媽媽給我做的蛋炒飯，香噴噴的，但卻不知道蛋炒飯是怎樣做成的。今天，在媽媽的指導下，我終于學會了怎樣做成蛋炒飯。

　　這天下午放學回家，我早早地做完了作業(yè)，在家等媽媽下班回來。就在這時，門響了，媽媽推門進來了，我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，今天你教教我怎樣做蛋炒飯，行嗎？”媽媽微微一笑說：“傻孩子，怎么不行，只要你好好學，肯定能學得很好的。”媽媽的話剛一說完，我就高興地叫了起來。

　　我像箭一樣地沖進了廚房，等著媽媽開始教我做蛋炒飯。媽媽告訴我說，蛋炒飯，顧名思義，就是蛋和飯混在一起炒出來，就變成了蛋炒飯。首先，我從冰箱里挑選了兩個大大的、淡紅色的`雞蛋，在碗邊輕輕地一敲，雞蛋立刻就碎了，我將它輕輕掰開，把蛋青、蛋黃倒進了碗里，接著，我用筷子將它們輕輕地攪拌均勻后，擱在一旁備用。這時，媽媽告訴我，現(xiàn)在可以將飯準備好放在碗里，然后，媽媽讓我往鍋里倒了少許的花生油，隨著鍋里的溫度不斷升高，花生油開始冒出了一股淡淡的白煙。這時候，我將準備好的雞蛋慢慢地倒入了鍋里，頓時，花生油將雞蛋炸成了一朵向日葵花，周圍還長出了許多小小的花瓣，煞是好看！我用鏟子將雞蛋花翻了翻身，將它兩面都煎熟了之后，把準備好的飯倒進了鍋里，蛋和飯炒了大約三分鐘就已經(jīng)完全熟了，然后，我又往鍋里灑了少許的鹽，關(guān)上了火。接著，我開始準備香蔥，我將香蔥切成一小截一小截的，把它們?yōu)⒌搅隋伬铮賹⒌俺达堢P了兩下就盛到了碗里，這時，一股蛋香味夾著香蔥的氣味迎面撲來，饞得我直流口水。一碗蛋炒飯就這樣被我做成了。

　　我把蛋炒飯端了出去，請媽媽先嘗一口，媽媽拿起筷子，吃了一口，贊不絕口地說：“不錯！不錯！”我也連忙吃了一口，恩，味道還真不錯呢！于是，我和媽媽狼吞虎咽地將一大碗蛋炒飯“報銷”了。

　　其實，蛋炒飯看起來很普通、很一般，可真正做起來卻大有學問。比如：要如何把握火的大小、如何放鹽，放多少鹽、如何煎蛋等等。但是，現(xiàn)在這些在我眼里已是小菜一碟了，因為，今天通過我的努力，我已取得了成功，我也相信，今后我還會取得更多、更大的成功！

　　蛋炒飯篇2

　　都說現(xiàn)在的男孩要下得了廚房，我作為家里的男丁，也想嘗試一番與廚房“作斗爭”的滋味。我火急火燎地找到爸爸，父子倆一合計，決定做最簡單的蛋炒飯。

　　這蛋炒飯看似很簡單，卻難以真正做得既好吃又好看，其間的酸甜苦辣可把我愁壞了。

　　以前，我只看過爸爸這兒切切切，那兒炒炒炒，最后就如魔術(shù)師一般，“變”出了一盤美味的蛋炒飯。今天，我可不能眼巴巴地看著爸爸變。我跟著他擺好胡蘿卜、洋蔥和火腿腸以及其他食物。只等爸爸教我握刀的方法和步驟，便開始忙碌起來。穿上圍裙，我就開始切菜。我先把胡蘿卜切成段，再切成條，最后切成丁。切的時候，我總是畏首畏尾的，生怕切到手指。這胡蘿卜圓溜溜又很滑，跟個調(diào)皮的泥鰍一樣很難切，我切起來的條有的短，有的長，有的斷成兩半了呢！看著我的這團“杰作”，爸爸忍不住笑出了聲。而洋蔥就更不好切了，一切刀就滑，切起來的洋蔥丁有大有小，有的丁被剁成了兩半。它不但難以掌控，切起來還讓我“淚流滿面”呢！等我切好了火腿腸丁后，就開始打蛋，這是我最拿手的活兒，一下子就完成了。看著自己的“作品”，我不禁有些氣餒，幸好爸爸在一旁不斷地鼓勵我。

　　最緊張的時刻來了，我在心里叮囑自己，下鍋順序不能亂，先是胡蘿卜，等它變色后就放洋蔥，再放米飯，接著用鍋鏟把整團米飯弄碎后，再放入其他配料。我不停地翻炒著，鍋里就像在舉行一場喧鬧的“舞會”，“舞會”中的主角是白胖胖的米飯，還有其他配角：穿著紅色衣服的胡蘿卜先生，裹著白色薄紗的洋蔥小姐，披著青色斗篷的青豆小子，圓溜溜的蛋女士，行動笨拙的火腿腸主持人，土里土氣的咸菜姑娘。我翻炒得越快，“舞會”就越熱鬧，直到最后的“煙花”（蔥花）撒下并在我關(guān)火的一瞬間，“舞會”達到最后的高潮后戛然而止。

　　結(jié)束了“舞會”的蛋炒飯散發(fā)著迷人的.香味，我把炒好的蛋炒飯盛到白色的大盤里，深深聞了一聞，自己也垂涎欲滴。我興奮地端著蛋炒飯，讓爸爸嘗一嘗，爸爸品嘗后發(fā)出了由衷的贊嘆，我知道我的第一次蛋炒飯成功了。

　　廚房的硝煙不會就此停止，嘗試了第一次蛋炒飯，我還要嘗試更多有意思的菜肴，但這份美味的記憶會一直深深刻在我的腦海里。

　　蛋炒飯篇3

　　今天中午，媽媽說要吃蛋炒飯，我迫不及待地說：“讓我來做吧！”接著我就在廚房一展身手了。

　　我先打了兩個雞蛋在碗里，然后攪勻，看著淡黃的雞蛋，覺得很可憐，因為這可以孵出小雞。接下來，我小心翼翼地開了火，生怕被火燙著了，正準備往鍋里倒油時，“副廚師”媽媽趕緊提醒我先要等鍋里的水干了才能倒油，“哦！對呀！”我恍然大悟。等鍋里的水干了，我放了油，學著爸爸媽媽的'樣子，握著鍋柄轉(zhuǎn)幾下，這樣才能使雞蛋不粘鍋。每過幾秒鐘，我都會問“副廚師”可不可以放雞蛋了，但她卻說：“還不行，要等鍋里的油燒開了。”

　　我都有些等不及了。終于，油開了，但我遲遲不敢放雞蛋，因為我怕像上次那樣燙到了手，這真是“一朝被蛇咬，十年怕井繩。”啊。“副廚師”著急地說：“快放，不然油就燒老了，只要你手拿高一點就不怕了。”我戰(zhàn)勝了自己，把碗拿高一點，雞蛋便滑了下去，就好像空中拋物，好險沒燙到我手。雞蛋白開始膨脹起來，好像一朵朵白云。我把蛋黃搖出來，過了不久，我就用鍋鏟把雞蛋翻了個面，又把雞蛋鏟爛。“啊，快把火關(guān)掉，不然雞蛋就糊啦！”“副廚師”叫道。

　　我手忙腳亂，連忙關(guān)掉火，把雞蛋盛進碗里。下一步，該炒飯了。這倒容易，倒了油，放了飯，再把飯鏟松。我鏟飯把握不了力度，“副廚師”便給我做了個示范：把鍋鏟的底面貼著飯，往下往前鏟。果然這方法很靈，我一下就學會了。最后把雞蛋也倒進去，放點生抽和鹽，這樣不僅味道好，顏色也很豐富。經(jīng)過兩位廚師的努力，蛋炒飯終于出爐了。我摸摸衣服，滾燙滾燙的，腳也酸了。唉，炒一個蛋炒飯都這么辛苦，我真正體會到父母平時做飯有多么累。我還知道，做任何事情都要講究方法、講竅門，才能事半功倍。我吃著自己親自炒得熱氣騰騰的蛋炒飯，心里美滋滋的，仿佛飯更香了！

　　蛋炒飯篇4

　　“做飯”這兩個字我想大家并不陌生，我就親身體驗過。早上，我見媽媽在做蛋炒飯時很酷，便請求媽媽教我，一開始媽媽不同意，但我在三懇求下，媽媽終于同意了，于是便開始教我。

　　我先把火打開，再倒入油，然后我拿來兩個雞蛋，我先把雞蛋一磕，然后放入碗中，再拿筷子攪拌，之后倒入鍋中，然后我有快速的`把火腿切好，再跟雞蛋放在一塊炒，再倒入飯炒，之后放入調(diào)料炒，最后快出鍋時放入蔥，我拿來盤子，把火關(guān)上，把蛋炒飯程到盤之中，這樣，蛋炒飯就做好了。

　　媽媽嘗了一口，說：“蛋炒飯做的不錯，即繼努力。”我聽了開心的笑了。

　　啊，做飯可真難，但只要努力，就會成功的！

　　蛋炒飯篇5

　　母親曾是家中的小女兒，雖說沒有到“衣來伸手，飯來張口”的地步，但家中的“高危事項”做飯，幾乎是碰都不碰，以至于養(yǎng)出了一手慘不忍睹的爛廚藝。但她卻有一道拿手絕活蛋炒飯。

　　這可能是一道你只要身處神州大地就不可能沒吃過的百姓美食，其在人們心中的地位絕不亞于北方的大餅油條和南方的.米粉小籠包。那隔了夜的冷飯，終究配不上山珍海味，若僅僅搭配青菜，太素凈，索然無奇，釣不起半點食欲；但若換成雞蛋這樣溫馴百搭又能引人食欲的食材，金燦燦地往飄著蔥花香的白飯熱油里一澆，哇！一碗剩飯就這樣宛若重獲新生，平庸化成了神奇。

　　一定是上帝創(chuàng)造了“蛋炒飯”這種美食，然后又惡作劇的將其一分為二，使蛋與炒飯在塵世間苦苦尋找彼此，終于在每家每戶的餐桌上促成一段好姻緣。而上帝一定在美滋滋地為自己的創(chuàng)意深深陶醉呢！

　　母親之所以炒得一手好蛋炒飯，主要是因為對蛋炒飯的熱愛以及浸潤在炒飯中的那份可貴的幸福與安定。

　　小時候，母親家中條件不好，雞蛋不多，所以一碗蛋炒飯顯得尤為奢侈。每次坐在餐桌旁，最期待的，都是一碗熱乎乎油汪汪的蛋炒飯。

　　這是誘惑，無法抗拒。色澤金黃的蛋塊與飽滿白嫩的米粒裝在白瓷飯碗里，翠色的蔥花以及豪爽的油量，還有不太講究的擺盤和濃濃的生活氣息構(gòu)成了一碗誘人的蛋炒飯。

　　這是享受，天地恩賜。將一大口蛋炒飯扒在嘴里，沒有珍饈的驚艷之感，但卻有山珍海味所沒有的煙火氣，比起大魚大肉，一碗簡簡單單的蛋炒飯更能讓人吃得有滋有味。

　　現(xiàn)在，生活水平大幅提升。蛋炒飯也成了家家戶戶餐桌上的常客，但母親依然對其情有獨鐘，閑來無事便炒兩碗與我一起吃。

　　我愛蛋炒飯！白飯下鍋的刺啦聲響同油煙及炒蛋的香氣一同升起，母親嫻熟的動作行云流水般帶著鍋鏟與炒飯齊舞，不一會兒，一鍋金燦燦油汪汪的蛋炒飯成功出鍋。它，可能永遠擺不上高檔餐廳鏤花暗紋的雪白桌布上，但卻成了母親心底固執(zhí)守護的味道。

　　蛋炒飯篇6

　　窗外，一輪皎潔的明月悄悄爬上樹梢，把柔和的月光灑向大地。看著如此美的夜景，品嘗著充滿濃濃愛意的蛋炒飯，我久久沉醉……

　　那天晚上，已是八點鐘了，可我的作業(yè)還沒做完，一道難題阻礙了我前進的步伐。我左思右想，不停地在稿紙上計算著，可仍舊做不出。

　　正在我心煩意亂的時候，門“吱呀”一聲開了，我不耐煩地抬頭一看，原來是媽媽。媽媽笑吟吟地走過來，說：“寶貝，餓了吧，先休息會兒，吃點東西再做吧。”說著，她將一盤香噴噴的蛋炒飯放在我的書桌上，拿起勺子拌了拌，撈了一勺飯，放在嘴邊吹了吹，吹涼了一些，再小心地遞到我嘴邊。面對近在咫尺的蛋炒飯，聞著鼻子下面冒著的陣陣不可抵擋的香味。這么可口的蛋炒飯，放在平時，我肯定會狼吞虎咽吃個精光，可今天，我連碰都不想碰，還不耐煩地說：“不要，不要，我才不要吃呢！”說完，我還用手肘把蛋炒飯推遠點。見我不理不睬的樣子，媽媽張了張嘴，似乎要說什么，但很快又閉上了。她小心翼翼地把蛋炒飯端起來，默默地走了出去。

　　過了一會兒，我把題目解出來了，正準備去休息一下時，媽媽又推門而入，她仍舊小心地端著那盤金燦燦的`蛋炒飯，放到我的書桌上，說：“吃點兒吧，千萬別餓著。”短短的一句話，包含了千言萬語。我默默地看著這盤蛋炒飯，這盤蛋炒飯十分誘人，金黃色的雞蛋均勻地包裹著米飯，火腿腸被媽媽切成一塊一塊小小的片，蠶豆、蔥花、蒜末，各種顏色食材，花花綠綠的，搭配在一起讓人忍不住直流口水。我再次凝視著這盆蛋炒飯，看著看著，我似乎看見了媽媽在廚房里精心為我準備食材的樣子；似乎看見了媽媽在炒飯時被油點濺到時疼痛的樣子；似乎看見了媽媽不停翻動炒飯不顧手臂酸痛的樣子……

　　想到這些，我立刻拿起勺子品嘗起這碗香噴噴的蛋炒飯，更是品嘗著媽媽對我的愛。

　　蛋炒飯篇7

　　我先學著媽媽的樣子，打開冰箱，從里面拿出了兩個雞蛋，拿出了一塊火腿腸和一點昨天的涼飯，拿完材料后我便把冰箱給關(guān)上。接著我拿出刀，開始切火腿腸，但由于技術(shù)不精，而且又生怕切到自己的手指，結(jié)果就把火腿腸給切成了大小不一，我想：雖然我切的不好，但只要能吃就行。然后我把油倒入鍋中，但由于不慎手差點被燙出一個小泡，我嚇了一跳，但我并不氣餒，而是決定更加用心的做。因為俗話說得好“萬事開頭難”，我有信心把這碗蛋炒飯做好。一邊等油熱，我一邊把事先準備好的兩個雞蛋敲破，把里面的蛋青和蛋黃倒到了一個小碗里，并把它們給打勻，這時油也熱了，于是我把打勻的`蛋倒入鍋中，等它結(jié)成塊后，用鏟子切成一小塊一小塊的，弄好后盛到剛剛的一個小碗里。接下來再把油倒入鍋中，這次由于我有了經(jīng)驗，所以很順利的完成了，心里蠻高興的。當我把切好的火腿腸倒入鍋中時，由于油少鍋里的油已經(jīng)沸騰，我倒下去時太快，躲閃不及，被濺起的油“打”了個正著，手上燙出了一個小泡，我不敢叫出聲，生怕媽媽笑我沒用，只好忍著痛繼續(xù)往下做。我把剛剛倒下去的火腿腸不停的翻炒，炒了一會，就把炒好的火腿腸盛到一個小碗里。最后，我將涼飯到入鍋中，翻炒到熱，又把炒好的蛋和肉倒入飯中，加了鹽和味精，翻炒幾下就好了。這樣我就把一碗香噴噴的蛋炒飯做好了，嘗了下味道還不錯呢！

　　我把蛋炒飯裝到盆子里，然后把用過的碗什么都洗好，又把煤氣灶的灶面擦干凈，就跑出大喊：“媽媽，我炒好蛋炒飯了，而且把廚房也收拾干凈了。”媽媽好像有些不相信自己的耳朵，連忙起身來到廚房，看了看煤氣灶和飯桌上的蛋炒飯說：“做的不錯，就是不知道味道怎么樣。”我連忙說：“媽媽，你嘗一嘗不就知道了嗎？”媽媽用筷子吃了幾口說：“看來我的女兒是真的長大了，也能干了，以后自己能做蛋炒飯給自己吃了，就是媽媽不在家，你也不會餓肚子了。”我聽了媽媽的夸獎，我心里別提多有高興了.

　　蛋炒飯篇8

　　我很喜歡吃蛋炒飯，經(jīng)常讓媽媽炒給我吃。每次看媽媽炒，我都躍躍欲試，搬個小凳子站上面，接過媽媽的飯鏟子，一邊試著翻炒，一邊跟媽媽交流怎么做更好。后來，我跟媽媽說要學做蛋炒飯，媽媽欣然答應(yīng)了。

　　經(jīng)過媽媽的指點，我先學做煎雞蛋。先把蛋打到碗里攪拌均勻，再開火倒油入鍋。接著把蛋液倒進鍋里，等了一會兒，咦？雞蛋怎么粘鍋底了？要用鏟子才能弄出來，結(jié)果雞蛋碎碎的還焦了，當時就懵了，這怎么跟媽媽做的差距這么大。于是，媽媽給我講解了火候的問題，我若有所思，想再嘗試一次。這次，我等油溫冒出了熱氣，換成小火，再把雞蛋液放下去，馬上用鏟把蛋液子翻炒，竟然成功了。雖然煎起來的雞蛋沒媽媽煎得漂亮，但自我感覺很好啦。

　　第二步，準備好配料。配料有：青豆、紅蘿ト、蝦仁、玉米，還有我最喜歡的香腸。我拿出青豆洗干凈放碗里，把蝦剝好。切去紅蘿卜的頭部，豎著切成長條，再橫著切成粒。玉米剝成粒，所有配料都準備妥當。

　　第三步就是開始炒飯了。把油倒入鍋內(nèi)，燒四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就聽媽媽的建議，差不多燒半分鐘左右，依次放入各種配料，翻炒十幾下，翻的速度不能太快，大約三五秒一下。之后把涼米飯放入鍋中，用鏟子慢慢壓散開，這個過程要用時比較多，要把成塊的米飯都壓散。特別要注意，打散米飯時把火關(guān)小哦——小火狀態(tài)，不然米飯還沒打散，就燒焦了。特別是剛學習的，笨手笨腳，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以調(diào)成中火翻炒，翻三分鐘后，把煎好的雞蛋加入，為什么雞蛋這個時候加呢？因為雞蛋之前就熟了，如果開炒就加入，雞蛋會炒的.很老，不好吃哦。然后加入細鹽，一點鮮醬油，再炒一會兒就完成了。

　　剛出爐的蛋炒飯，香氣撲鼻，聞的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亞米亞米真好吃！自己炒的，就覺得特別好吃。

　　這次經(jīng)歷讓我學會了很多：什么是火候，油溫如何把握，雞蛋焦怎么處理，怎么切菜等。一個簡單的蛋炒飯，居然有這么多的學問。

　　蛋炒飯篇9

　　童年是一個夢，夢里有五彩繽紛的世界，童年是一幅畫，畫里有我們的喜怒哀樂，但是我的心中童年是一片沙灘，沙灘上的貝殼蘊藏著我一個個美麗多彩的童年。在童年的時候，我有一個能讓你哈哈大笑的一道難題就是炒蛋炒飯。

　　一個陽光明媚的早晨，我懶洋洋地躺在被窩里，叮鈴鈴！叮鈴鈴！7點鬧鐘鈴聲準確無誤地響起來，我十分不情愿地嘀咕著：“鬧鐘老弟，今天這么好的天氣讓我多睡一會。”鬧鐘老弟仿佛不厭其煩地說：“快快起床，你這個“大懶蟲”，你不能這樣浪費時間，快起來，去運動。”急促的鈴聲逼得我只好把耳朵捂住，可是還是不能抵擋住瘋狂的鬧鐘聲，無奈之下，我只有穿好衣服起床，睡眼惺忪的我走到客廳想去吃早飯，看到飯桌上沒有食物，突然恍然大悟，老爸老媽今天有事情先出去了，哎，可是我肚子已經(jīng)咕咕作響，好吧，我打算自己做一頓早餐。

　　那做什么吃的呢？我走到廚房，打開冰箱看到了兩個雞蛋和一碗冷飯，我想這怎么吃啊？忽然眼睛一亮，我急中生智，想起奶奶以前給我炒過香噴噴的蛋炒飯。我想看上去做法都蠻簡單的，我也試試看，說不定做的`更好呢。我立馬行動起來，我打開了火，倒上了些油，可是先放飯還是先放雞蛋下去呢？腦子蹦出一個想法，要不就簡單一點一起放吧。火燒得很旺，我趕緊把雞蛋打好，匆忙之中把蛋殼也參雜進去了，吱…吱… 油在不停地發(fā)出聲響，我快速地把冷飯也放入熱鍋里，呼呼地翻炒起來。接著想要放味精，可是哪個是呢？鹽、味精、糖都差不多呢，我想不管了，都放一點吧。最后我想應(yīng)該放一點醬油，結(jié)果放下后才知道原來是陳年老醋，忙得我滿頭大汗，等我關(guān)掉火，蛋炒飯都變得黑乎乎的了，我鼓起勇氣嘗了一口，真是難吃。哎，白忙活了一場，原來看上去簡單的事情，做起來可不簡單，下次一定要請教奶奶。我只好餓著肚子乖乖地等大人回家。

　　看上去簡單的蛋炒飯，做起來可真不簡單呢。

　　蛋炒飯篇10

　　“媽媽，今天讓我做蛋炒飯吧。”“好啊，記住先炒蛋，再炒香腸和飯，然后放蔥和調(diào)料，炒幾下出鍋。”“沒問題。”

　　蛋、熟飯、火腿腸、蔥都是必備的。我先把蛋打碎，再開始切火腿腸，我雖然做過蛋炒飯，但從來不放火腿腸，何況今天買來的是又寬又厚的大肉腸，這讓我如何下手？嗯，要切成丁，先要橫著切成片，再豎著切成條，最后切成丁，肯定是這樣了。我費盡周折，終于準備好了原材料。

　　咦，媽媽剛才說是要先炒蛋，還是香腸，難道是飯？還是問問吧。“媽媽，您剛才說是先炒蛋還是先炒香腸？”“先把蛋炒熟，剁碎，盛出來，再炒火腿腸，炒幾下就倒入飯，炒散后倒入雞蛋和蔥，味精，鹽，就可以出鍋了，明白了吧！”“哦，原來如此。”我趕緊燒熱油，倒入雞蛋，外面一圈的蛋清一下子就熟了，變成了乳白色，中間的一些還是“別來無恙”，眼看著外面一圈就要焦了，上面的卻“毫發(fā)無損”，怎么辦，我只好來回不斷翻炒，不一會兒，蛋就全熟了，我把蛋剁碎，關(guān)了火，盛了出來。第一步成功。

　　接著，我倒入油，又生怕油爆出來，所以馬上放入了火腿腸和飯，炒了幾下，發(fā)現(xiàn)鍋上并不熱，我不禁嘀咕了一聲：“怎么回事？”這時媽媽說了：“你怎么不開火呀！”哎呀，糟了，手忙腳亂得竟然連火都沒開。我打開了火，拿著鏟子往大塊的.飯堆里“扎”，“噠噠”聲連續(xù)不斷，沒一會兒，飯就松散開來了。我很高興，心里得意地嚷嚷著：第二關(guān)勝利！

　　放入蔥，加入味精，我犯難了：該放多少鹽呢？一勺？好像太多了。半勺？可能太少了，學做菜的節(jié)目里說一般加多少？少許。少許是多少呀！沒辦法只能學習學習“盲人摸象”了，我放一點，嘗一口，太淡；再放了一點，還是太淡；又放了一點，終于搞定了。

　　盛出鍋，我大呼一聲：“我學會做蛋炒飯了！”然后捧起碗，狼吞虎咽地吃起來，別提有多美了！

　　蛋炒飯篇11

　　人一生有許多的.第一次，有第一次走路、第一次上學、第一次叫媽媽，我最喜愛的第一次，卻是學做蛋炒飯。

　　一天，媽媽只燒了飯忘了燒菜，所以，等飯好了，我們也吃不了。媽媽一開始還犯愁呢，可馬上，她就動身去廚房了。我好奇，跟著媽媽一起去了。只見她將一個蛋炒好，加了飯，然后把鹽放了進去，對我說：“蕓蕓，好了。”我瞪大了眼睛，不知是怎么回事，便問到：“媽媽，這是什么？”“蛋炒飯呀。”“哦！”我不由得贊嘆了一聲。媽媽問我：“想學嗎？”“當然了！當然了！”我不假思索地回答，“那好吧，”媽媽說“下次我來教你哦！”“好耶！好耶！太棒了！”我一邊叫一邊跳，心里別提有多高興了！一天又一天，媽媽不僅沒忘燒菜，而且還每次都吃光了！我愁眉苦臉。媽媽看見了，對爸爸說了句什么，爸爸馬上說：“明天我來燒飯！”我的心里如“多云轉(zhuǎn)晴”馬上大叫起來：“好！好！”

　　第二天，爸爸起來只燒了飯，也沒燒菜，我哭笑不得，可又馬上一蹦三尺高，開懷大笑起來了。爸爸假裝什么也不知道，說：“怎么了，毛蕓蕓？我不燒菜你這么高興干嘛？”“你沒燒菜，我就可以學做蛋炒飯了呀！哈哈！”我眉飛色舞地說著。然后轉(zhuǎn)身進了廚房。我照貓畫虎地打了一個蛋，放了油，放了飯，一切順利，可是，馬上就不順利了——爸爸問道：“怎么有股焦味呢？”媽媽一聽，立馬跑了過來，說：“蕓蕓，飯糊了！”我不知所措，只能退在一邊。只見媽媽用鍋鏟一個勁兒地炒，然后放了鹽，這鍋蛋炒飯也只能勉強出鍋了。

　　之后，媽媽對我說，當時我沒有用力炒，飯還是一塊一塊的，蛋沒和飯在一起，所以糊了，也沒辦法弄了，所以，一定要用力多炒炒，下次一定注意哦！我點點頭，心想：原來蛋炒飯也有這么多學問，真是不簡單啊！人生有許多的第一次，總是那樣與眾不同、那樣刻骨銘心，讓人難以忘懷。

　　蛋炒飯篇12

　　“世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”每該我想訖這首童謠時，我的心像被石頭碰擊著一樣。我的媽媽身患沉病，不僅不能照料我們，有時還須要我們做子父照顧她。弟兄妹妹們，我最大，天然這重任就降在我身上。有時，我看著別的孩子依偎著母疏，沐浴母愛陽光，我的心里就酸酸的。幸好，我有一個好爸爸。爸爸除了照料媽媽外，還像一棵大樹一樣庇護著我。

　　一地晚上，我們家圍著桌子吃飯，每己端著一碗飯，飯桌上空空如家，沒有一碟菜，我口面不舒暢了。對爸說：“爸爸，昔晚怎么不菜呢？我不想吃了，我把它倒了，你們緩緩吃吧！”爸爸聽了說：“孩子，昨天爸爸有點乏了，沒有作菜，本想你們興許就將一下的。既然不想吃倒了也揮霍，那么，我去炒蛋炒飯吧。怎么樣？”爸爸的語氣鎮(zhèn)靜，涓滴沒有賭氣的樣子。可爾的心呀，不安靜了，爸爸為了辦理這個野如許勞甜，可我還挑三揀四。可一想到蛋炒飯，特殊是爸爸炒的.，那才鳴一個香，我忍不住引誘，就說：“惡吧。”我即要擊蛋抬油，叫妹妹生火，而后只有爸爸做炒飯這一講農(nóng)序。可是爸爸卻保持要本人干飯，他的理由是“有了你們的摻跟那飯就不臭了。”拗不外他，咱們只在旁邊瞧。望著爸爸這聚精會神的情態(tài)，謙頭紅領(lǐng)，毛糙的單手，我的心發(fā)抖了一下，爸爸老了，可爸爸才三十多歲啊，這畢竟替什么啊！

　　“來，我做美了，端伏吃吧！”爸爸的話讓我從尋思中醒來。我交功爸爸遞來的飯碗，一口一心漸漸的吃著，細細咀嚼這飯里的味道。我無意中瞟了一眼妹妹碗中的飯，還有爸爸碗中的飯。妹妹的碗里和我的碗里一樣，皆裝滿了蛋，爸爸的碗里除了飯仍是飯，沒見一點炒蛋的影子。我怔住了，不禁淚起朦朧。爸爸瞅睹我臥在那里看妹妹的碗，認為我沒有吃飽，便對我說：“孩子，你沒吃鼓嗎？我的給你。吃飽了，才干長好身材，能力好好學習。”爸爸的話一般，沒有豪言壯語，沒有富麗辭藻，語氣也平靜。這一碗蛋炒飯盛滿了等待，盛滿了父愛。我再也忍不住了，淚水未經(jīng)靜靜地從我眼角澀走了，我哽咽著對爸爸說：“我吃飽了，爸，我走樓上往了。”

　　我走在樓梯上，心潮翻騰，面前重復呈現(xiàn)爸爸那滿頭的文發(fā)，臉上深深的皺紋，粗拙似松樹皮的雙手，不覺吟沒“世上不僅媽媽佳爸爸也賴。”

　　蛋炒飯篇13

　　現(xiàn)在蛋炒飯是我最喜歡的食物之一，在外面十幾元就可以買到一大碗的蛋炒飯，可是買不到鄰居李奶奶對我的關(guān)愛。

　　李奶奶有著一頭雪白的頭發(fā)，小小的眼睛里閃著靈動的光，臉上布滿了皺紋，李奶奶已經(jīng)有七十多歲了。李奶奶這個人很奇怪，每當我們與她打招呼的時候李奶奶就會睜大她的小眼睛瞪著我們，把我們瞪得耳根子都紅了，以后才不看我們，李奶奶就像一座冰山一般不與人交往。一直到有一天……

　　那一天，我忘帶了鑰匙，爸爸在外地出差，媽媽在值夜班第二天才可以回來，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)，天已經(jīng)黑了，我十分著急，我還有許多作業(yè)沒寫呢！

　　就在這個時候，我聽見了一聲聲的腳步聲，一看原來是李奶奶。

　　“李奶奶好！”

　　李奶奶瞪了我一會兒問：“你怎么沒回家？家里沒人嗎？”

　　我很尷尬的對李奶奶笑了笑：“忘帶鑰匙了家里也沒有人。”

　　李奶奶好像知道了什么似的輕輕的點了點頭嘴里小聲的喃喃著什么。過了一會兒李奶奶對我說了句讓我難以相信的話：“孩子不要光站著，會著涼了，快到我房子里來。”我一愣：這還是你、不是我們認識的李奶奶呀！李奶奶見我愣在了原地：“孩子還愣著干嗎？快進屋呀！

　　我快步走到李奶奶家門口與李奶奶一起進了屋子。李奶奶給我做了她最拿手的蛋炒飯。蛋是金黃金黃的`，香氣撲面而來，一吃進去吃到了蝦米的味道可是我看不到蝦米。吃完飯李奶奶還為我鋪好床，還看著我進入夢鄉(xiāng)。

　　第二天，媽媽回來把我接走，還說李奶奶是中國好鄰居，李奶奶還叮囑我，要是家里沒大人就去她家。

　　一個溫暖的眼神，一句輕輕的叮囑都足以變成我心中的蜂飛蝶舞、水綠山藍，陽光照在身上是溫暖的，微笑也是有溫度的，相信自己的微笑能感化身邊的人。

　　我相信現(xiàn)實是冰冷堅硬的，人的內(nèi)心是柔軟的，好比一碗蛋炒飯，滴滴晶瑩。

　　蛋炒飯篇14

　　我從小到大都沒有做過一件家務(wù)活，爸爸媽媽把我當成一顆“夜明珠”一樣供著。最近爸爸的眼睛不好，我決定為爸爸燒一次蛋炒飯。周末，我趁爸爸出去散步，連忙潛入廚房，為爸爸做一次蛋炒飯。

　　我先從冰箱里拿出兩個生雞蛋，再拿出一個碗，放上鍋，打開煤氣灶，在鍋里撒上油。等油燒好的這幾分鐘里，我也沒有閑著。把生雞蛋的側(cè)邊輕輕在碗邊上一敲，那個蛋立刻多了一個小口子。我把兩個大拇指往里一塞，再往外一掰，一個圓滾滾的蛋黃立刻倒進了碗里，隨之，蛋清也流了出來。等到兩個雞蛋都弄完后，我拿出了一雙筷子，開始攪拌起蛋來。只見兩個蛋黃漸漸和蛋清融為一體，變成了一種淡黃色的液體。我看見它們?nèi)诤显谝黄鸷螅矣帜贸隽他}和味精，每個都均勻地撒小半勺在里面，撒完后又繼續(xù)攪拌起來。

　　攪拌好，我把雞蛋倒入鍋中，我怕雞蛋粘在鍋中，不好收拾連忙翻炒。隨后，我又把飯放入鍋中，用鏟子把硬邦邦的飯攪碎，不停地翻炒著。這時候，我的'腦海中浮現(xiàn)出爸爸吃蛋炒飯后難吃的表情。我一下子晃過神來，心想：我做蛋炒飯一定很好吃的，可對于爸爸這位“美食家”而言，我想做出好吃的飯是難上加難。不過沒關(guān)系，我一定會得到“美食家”的好評。

　　十分鐘過去了，香噴噴的蛋炒飯做成了。我從碗柜里拿出嵌有花邊的大盤子，一點一點地把鍋里的飯盛出來弄成一個團子。我總覺得還缺什么東西，一想，哦，可以在蛋炒飯的四周放上橙子啊！我又走到客廳里，從茶幾上拿出一個橙子，用刀把橙子切成一片一片的，然后用愛心的圖案把橙子擺在飯的四周，蛋炒飯就這樣做成了。

　　“叮咚！叮咚！”爸爸回來了。我連忙端起蛋炒飯向爸爸伸去。爸爸聞了聞味道，連聲說：“好香啊！”我聽了不由自主地笑了。看著爸爸吃蛋炒飯狼吞虎咽的樣子，我深深地感受到了子女對父母是那么有價值，兒女對父母做了一件很小的事情，也變得那么溫馨而有意義……

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