蛋炒飯作文[精選]

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編收集整理的蛋炒飯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蛋炒飯作文1

　　說(shuō)起蛋炒飯，雖然簡(jiǎn)單，但最早可以追述到漢，甚至是清朝滿漢全席中的一道。燒起來(lái)方便，而且對(duì)于我來(lái)說(shuō)意義非凡，它是我的“舌尖上的美味。”并且也是我最拿手的。

　　蛋炒飯的材料是米飯、雞蛋、蔥、青豆、玉米、火腿丁。看到這些材料你會(huì)覺(jué)得這其實(shí)也不簡(jiǎn)單吧。當(dāng)然這已經(jīng)不是漢朝的蛋炒飯了，是經(jīng)過(guò)改良后，把我最喜歡的夾進(jìn)去了的.“王慕鴻”版的。

　　我先在鍋里倒入少量的菜油，等油沒(méi)了氣泡，就可以把打散的蛋液放入鍋里，蛋液慢慢地會(huì)鼓起，你就用鏟子切開(kāi)，也加速凝固。再翻炒幾下，這時(shí)的蛋餅色澤金黃，香氣誘人就可以起鍋備用。洗下鍋?zhàn)樱�再倒入菜油，一樣等油熟了，把青豆、玉米、火腿丁倒入翻炒。這時(shí)發(fā)生了意外，青豆什么是有水的，油濺了起來(lái)，有幾滴飛到了我的手上，我叫了起來(lái)，老媽聽(tīng)到了馬上過(guò)來(lái)，讓我用冷水沖。不過(guò)手上還是有了紅點(diǎn)。工作還得繼續(xù)，我忍痛繼續(xù)翻炒，等菜七成熟，放入米飯，把米飯壓散。這時(shí)的米飯是白色的，稍許有點(diǎn)光澤（有油）。翻炒會(huì)加入鹽、醬油，繼續(xù)翻炒，這時(shí)香氣更濃了，米飯的也變得更晶瑩，還有點(diǎn)紅色，米粒更是一粒粒，好像失去了粘性。最后放入蛋，蔥，蔥的放入，清香撲鼻而來(lái)。

　　我迫不及待地盛了一碗，我用勺舀了大大一瓢，舌尖充滿了濃郁的香味，一嚼，蛋的香脆，青豆的香甜，火腿丁的濃香，米粒的香糯。還夾雜著油香、蔥香、蛋香……，這味尤如一只只靈活的鳥(niǎo)兒，在我的口中自由地飛翔，不斷地沖激著我的味蕾。

　　在這不知不覺(jué)中，一碗飯沒(méi)了，本來(lái)還想添的，可惜沒(méi)了。我咋咋舌頭，意猶未盡。

蛋炒飯作文2

　　媽媽做的蛋炒飯很好吃，我也想學(xué)蛋炒飯。今天，媽媽終于答應(yīng)教我了。

　　媽媽說(shuō)：“炒飯前你要先準(zhǔn)備一些配料。”于是我首先把蔥、胡蘿卜、芥菜、火腿腸等去皮、洗干凈，再把它們切成顆粒，裝在一個(gè)碗里備用。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，拿來(lái)一個(gè)碗。只聽(tīng)“咔嚓”一聲，雞蛋被我敲在了碗里，然后把肉絲加進(jìn)去。我又拿來(lái)了一雙筷子，在碗里攪拌了幾下。哎，這筷子怎么到了我的手里就變得不聽(tīng)話了呢？我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋肉絲攪拌好。準(zhǔn)備工作做好后，我開(kāi)始炒飯。首先，我讓鍋?zhàn)�上火，再往鍋里倒了些油。油過(guò)了一會(huì)兒，還發(fā)出“滋滋”的響聲。說(shuō)夸張一點(diǎn)，我的.心都被嚇得快跳出來(lái)了。我再把攪拌好的蛋倒進(jìn)鍋里，只見(jiàn)剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛(ài)吃的炒雞蛋的樣子了。接下來(lái)，我把剛才準(zhǔn)備好的胡蘿卜、芥菜、火腿腸等裝在碗里備用的東西倒進(jìn)鍋里，一起翻炒。等到胡蘿卜、芥菜等基本炒熟后，把飯倒入鍋，再放上鹽，不一會(huì)兒，蛋、配料和飯完全混在一起了。就這樣，一碗香噴噴蛋炒飯就“出爐”了。

　　最后，我請(qǐng)?jiān)u委人爸爸嘗一嘗這蛋炒飯，爸爸嘗了一口，說(shuō)：“不錯(cuò)嘛，第一次就能炒長(zhǎng)這樣，真棒！”我自己也來(lái)嘗嘗。可是剛吃了一口，便吐出來(lái)，說(shuō)：“怎么飯里有蛋殼呀？”爸爸和媽媽聽(tīng)后哈哈大笑。

蛋炒飯作文3

　　剛上完輔導(dǎo)班的我，搭著輔導(dǎo)班的車回來(lái)，一回到家門口外面我就三步并作兩步的跑回家，因?yàn)槲衣?tīng)到我可憐的肚子直喊說(shuō)：“我好餓！我好餓！”可是一聞到媽媽做菜的香味，令左鄰右舍都跑來(lái)我家，媽媽拿手好菜的味道能打敗世界高手，因?yàn)檎媸翘�美妙了！媽媽每天都做不一樣的菜色，讓我們百吃不厭�?/p>

　　我還記得從小吃媽媽的拿手好菜長(zhǎng)大，從小看著媽媽在做什么呢？我一步一腳印的走了過(guò)去。哇！是色香味俱全的“蛋炒飯！”這是我最愛(ài)的一道菜之一，一看到這道菜，我就炯炯有神的盯著，不知不覺(jué)竟垂涎三尺！媽媽做菜時(shí)，像仙女做菜的模樣，那駕輕就熟的烹飪技巧，那跳芭蕾舞般的美妙姿態(tài)，真的要不好吃都難，怪不得隔壁的嬸嬸們都要來(lái)請(qǐng)教媽媽的拿手好菜。媽媽每次做一道美味可口的佳肴，大家都迫不及待的想偷嘗一口，就算吃一粒也讓大家心花怒放！

　　其實(shí)蛋炒飯很簡(jiǎn)單，因?yàn)橛蟹帕撕芏鄻拥那嗖撕褪萑猓�全部都可以放下去，但媽媽做的滋味更是回味無(wú)窮、真是鬼斧神工啊！媽媽放了很多可口的'料理，有很多青菜、肉末和很多的愛(ài)心，所以大功告成時(shí)，我立客狼吞虎咽！媽媽的蛋炒飯有很多口味，例如：雞肉蛋炒飯、玉米蛋炒飯……等，每一種都是媽媽的絕活，粒粒黃金般晶瑩剔透，真是太好吃了！

　　老師告訴我們，要學(xué)習(xí)不要浪費(fèi)食物，因?yàn)椤罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦！”要感恩惜福，不要糟蹋食物，愛(ài)惜生活的每一種食物。所以當(dāng)媽媽炒著她的拿手好菜——蛋炒飯時(shí)，我總是吃得津津有味，一粒也不放過(guò)！

蛋炒飯作文4

　　今天媽媽生病了，爸爸加班還沒(méi)回來(lái)，我想：給媽媽做碗蛋炒飯吧。

　　說(shuō)干就干，我從冰箱取出一個(gè)雞蛋，雞蛋圓鼓鼓的，像個(gè)不倒翁，我學(xué)著外婆的樣子在碗邊上敲了幾下，裂出了一條縫，我用手一掰，由于用力過(guò)猛蛋殼碎了，調(diào)皮的蛋黃和蛋清一下子滑了出來(lái)，我想用碗接住，可是來(lái)不及了，全灑在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一個(gè)雞蛋，有了上次的經(jīng)驗(yàn)，我成功地把蛋打進(jìn)了碗里，然后用筷子攪拌雞蛋，筷子打在碗里“噠噠”像在演奏樂(lè)曲呢，不一會(huì)雞蛋就攪拌均勻了。

　　接下來(lái)先炒雞蛋還是炒飯呢？我想起媽媽平時(shí)也是照著《下廚房》軟件做飯，于是我打開(kāi)APP，按著上面的步驟，打開(kāi)煤氣，“轟”的一聲，嚇了我一跳，沒(méi)想到開(kāi)個(gè)火都那么危險(xiǎn)。我小聲嘀咕：還是叫外賣吧。可一想媽媽平時(shí)天天早起給我做營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐，今天我一定要露一手給媽媽看看。

　　等油燒熱，我把蛋液倒入鍋里，瞬間發(fā)出“嗤啦”的`聲音，油像一個(gè)個(gè)小精靈似的四處亂濺。我趕緊開(kāi)小火用鏟子翻炒，不一會(huì)兒雞蛋液像變戲法一樣變成了金黃色的雞蛋塊。接下來(lái)倒入冷飯，可是飯團(tuán)粘在一起，我用鏟子一陣亂戳，在我的翻炒下竟然乖乖散開(kāi)了，而且越炒越松軟，一陣香味撲鼻而來(lái)。我的口水都快流下來(lái)了，我關(guān)小火迫不及待嘗了一口，怎么沒(méi)味道啊？原來(lái)忘記放鹽了，于是我灑了點(diǎn)鹽和雞精再翻炒了一下，美味的蛋炒飯終于出鍋了。我興奮極了，盛了一碗給媽媽端去，媽媽滿臉驚喜嘗了一口，豎起大拇指，夸我做得好吃，我心里比吃了蜜還甜。

　　我津津有味地吃著自己做的蛋炒飯，心里別提有多高興，同時(shí)也體會(huì)了媽媽的辛苦，我要多學(xué)幾道菜做給家人吃，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。我更明白了做任何事，不能半途而廢，要堅(jiān)持不懈才能成功。

蛋炒飯作文5

　　今天，我們的餐桌上有一碗蛋炒飯，這碗蛋炒飯就是我做的，想嘗嘗我做的蛋炒飯嗎？味道可是很美味的哦！

　　媽媽要做中餐是時(shí)我突然問(wèn)：“媽媽我能做蛋炒飯給你們吃嗎？”媽媽微笑著對(duì)我做了一個(gè)“ok”的手勢(shì)，接著我拿出兩個(gè)雞蛋輕輕地敲了敲，然后雙手往兩邊一撥，“咚”透明的蛋清包裹著蛋黃落在碗里。接過(guò)媽媽的遞過(guò)來(lái)的筷子，順時(shí)針的攪拌著蛋液，直到蛋青和蛋黃融為一體。我笨重地操起菜刀剁著新鮮的瘦肉，讓他變成肉末。再把火腿腸切成丁狀。

　　我站在灶臺(tái)邊，打開(kāi)灶火，等鍋里的水都燒干后，在媽媽的指導(dǎo)下我倒入適量的油，再把蛋液輕輕的倒入鍋中，在高溫的作用下蛋液逐漸變圓上面還冒著油泡，發(fā)出“滋滋”的響聲，媽媽說(shuō)：“快，快點(diǎn)倒入米飯！”米飯倒入后，我興奮地?fù)]動(dòng)著鍋鏟，不停的翻炒著，緊接著倒入火腿腸丁、肉末、少許青豆，在我的.翻炒下，金黃的蛋粒粘著松軟的米飯散發(fā)著濃濃的香味，刺激著我的味蕾，化解了我緊張的心情，害的我的口水差點(diǎn)流到了鍋里。再撒上鹽和雞精不過(guò)一會(huì)兒，一碗色、香、味俱全的蛋炒飯便出鍋了。

　　“爸爸下來(lái)吃飯了”我喊道。望著餐桌上我做的蛋炒飯配著媽媽做的土豆絲、紅燒魚(yú)。我盛了一勺蛋炒飯放到爸爸的嘴邊說(shuō)：“嘗一嘗，我做的好吃嗎？”我用期盼的目光望著爸爸，爸爸說(shuō)：“好吃，好吃！給我再來(lái)一勺！”不過(guò)一會(huì)兒，餐桌上的美味被我們一掃而光。我的自豪感油然而生。

蛋炒飯作文6

　　我是個(gè)“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小男孩，平時(shí)懶得做家務(wù)。真是“不是冤家不碰頭”。王老師偏偏出了個(gè)“我學(xué)會(huì)了XXX”的題目，這可傷了我的腦筋，只好去請(qǐng)教我的媽媽，讓她教我怎么做蛋炒飯。

　　媽媽剛開(kāi)始教我做蛋炒飯了。她非常專注，熟練地把油倒在鍋里，拿來(lái)一個(gè)雞蛋，猛地一敲，倒入碗中，用筷子攪拌均勻，放點(diǎn)鹽，倒入鍋中……簡(jiǎn)直象放電影一樣的快，使我眼花繚亂。

　　過(guò)了一會(huì)兒，媽媽對(duì)我說(shuō)：“油放在鍋里加熱一定的溫度，然后倒入雞蛋……”

　　我開(kāi)始做蛋炒飯。我原來(lái)想炒點(diǎn)飯肯定很簡(jiǎn)單，想不到碰了一鼻子的灰。

　　開(kāi)始時(shí)，我先把油倒入鍋里，等油“吱吱”響起，冒著白煙, 嚇 的我急忙拿起一個(gè)雞蛋，在碗邊敲碎，把蛋清連同蛋黃倒進(jìn)碗里，胡亂的攪拌一下，雞蛋黃和蛋清合在一起，象一對(duì)形隱不離的'好朋友，即可我沒(méi)心觀察，抓了一點(diǎn)鹽，就一股腦兒倒進(jìn)鍋里，誰(shuí)知，碗里有水，油在碗里“噼里啪啦”地爆開(kāi)了，油星四處亂飛，嚇的我不知所措。幸虧我急中生智把火關(guān)掉，這才止住了一場(chǎng)水與油的斗爭(zhēng)。再看看鍋里的雞蛋，還好沒(méi)焦。接著，我把飯倒入鍋里，翻炒幾下，在倒入醬油，頓時(shí)，雪白的米飯變成了通紅的米飯，象一塊紅地毯，再放進(jìn)一點(diǎn)蔥以后，象在紅地毯上點(diǎn)綴著一條條綠色的花紋，美麗極了。

　　我聞了聞剛炒好的蛋炒飯，一股香氣便滲入我的肺腑之中，我迫不及待地吃了一口：“啊，真好吃！”這樣的蛋炒飯，真是色、香、味，樣樣都齊全。

　　我大口大口的吃著自己做的飯，覺(jué)得非常香。

蛋炒飯作文7

　　在我們的人生當(dāng)中，我們總會(huì)碰到許多困難，遇到許多挫折，有喜有悲，而在我的記憶閘門中，我最深刻的就是學(xué)做蛋炒飯。

　　那是一個(gè)星期天，我去同學(xué)家玩，回來(lái)以后，我就看見(jiàn)媽媽在那里做飯，我問(wèn)：“媽媽，我們今天中午吃什么呀？”媽媽說(shuō)：“今天中午我們吃雞蛋炒飯吧。”我說(shuō)：“讓我來(lái)做吧！”媽媽說(shuō)：“你真的可以嗎？”我自信地說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題。”開(kāi)始，我先把煤氣開(kāi)了，再把油輕輕地拿起，小心翼翼地倒進(jìn)去，頓時(shí)，“滋——”的`一聲，油濺了起來(lái)，“啊”，油竟然濺到了我的臉上，太疼了！我趕用水抹一下臉，我再把雞蛋放到鍋里面去。我把雞蛋翻來(lái)覆去地炒了，把雞蛋給弄碎了，再放點(diǎn)鹽，炒一炒。這時(shí)，我感覺(jué)我的手臂好酸啊！沒(méi)想到，炒個(gè)蛋炒飯也是這么累。不過(guò)，我還是堅(jiān)持著，給鍋里放點(diǎn)醬油和幾滴醋，一盤(pán)蛋炒飯終于炒完了。這時(shí)我終于舒了一口氣：“啊，真的是太——累——了——”

　　開(kāi)始吃飯了，我吃著自己做著蛋炒飯，感覺(jué)好香啊！心我里有一般從未有過(guò)的成就感，覺(jué)得很開(kāi)心，這我用勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)啊！

　　從這件學(xué)做蛋炒飯事情中，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，我有時(shí)候還挑食，真是不應(yīng)該。從那以后，我再也不挑食了。我還要學(xué)著幫媽媽做家務(wù)事，雖然是小事，但也能培養(yǎng)我的做事能力，幫媽媽減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

蛋炒飯作文8

　　今天是周末，我看見(jiàn)媽媽正在做飯，我突發(fā)奇想：以往都是媽媽為我服務(wù)，今天我來(lái)為媽媽服務(wù)，為她做一次蛋炒飯。說(shuō)干就干！我走進(jìn)廚房找來(lái)了材料：雞蛋、蔥花、火腿腸、米飯。把蔥花切成花，把火腿腸切成一塊。一切準(zhǔn)備就緒。

　　我把鍋架在煤氣灶上，擰開(kāi)火，藍(lán)色火焰越燒越旺，不停地舔著鍋底。我將油倒進(jìn)鍋里，放入蔥花、火腿腸，下面就該放雞蛋了。我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地拿起一只雞蛋，在鍋沿邊用力敲了一下。“啪！”由于我的力度太大，雞蛋“粉身碎骨”。蛋黃根本沒(méi)掉進(jìn)鍋，反而從我的手中滑到了地上。我立刻收拾了“殘局”，重新拿起一只雞蛋，敲開(kāi)了蛋殼。這次我掌握了方法，蛋黃不偏不倚地掉入鍋里。發(fā)出“絲絲”的響聲。

　　雞蛋漸漸熟了，我往鍋里倒入米飯，手忙腳亂地翻炒著。漸漸地，米飯好似生了根似的，緊緊地粘在鍋底，一股焦味撲鼻而來(lái)，還好媽媽及時(shí)趕到。她擰了小火，拎來(lái)了水瓶，往鍋的四周灑上了一些水。奇跡發(fā)生了。這些米飯像聽(tīng)話的孩子，隨著鏟子輕松地翻動(dòng)著。蛋炒飯炒好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，如釋重負(fù)。我用筷子夾了一些米飯送入口中。我立刻吐了出來(lái)，真不愧是“淡炒飯”，我真是個(gè)小馬虎，竟忘記放鹽了。最后我在媽媽的'指導(dǎo)下灑了一些鹽，蛋炒飯就大功告成了！

　　開(kāi)飯了。我和媽媽每人盛上一碗飯。哇！這些米金燦燦的，就像一堆堆碎金一般點(diǎn)綴在其中。綠色的蔥花，粉紅的火腿腸，色、香、味俱全，讓我看了就胃口大開(kāi)。我狼吞虎咽，越吃越香，這應(yīng)該就是勞動(dòng)的滋味吧！

　　通過(guò)這次做蛋炒飯，我明白了一個(gè)道理：只有付出辛勤的勞動(dòng)，才能創(chuàng)造美好的生活。

蛋炒飯作文9

　　我的媽媽無(wú)所不能，家務(wù)事都會(huì)做，如：炒菜、洗衣、拖地等等。實(shí)不相瞞，她烹調(diào)的技術(shù)可是一流的。但我最喜歡的是媽媽做的蛋炒飯。

　　記得有一次，我走在放學(xué)回家的路上肚子餓得咕咕直叫，心想，哎呀，在學(xué)校沒(méi)吃飽，回去一定好好吃一頓。

　　回到家，我看見(jiàn)媽媽在沙發(fā)上津津有味的看著電視，忙跑過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō):“媽，我餓了，想吃飯!”媽媽聽(tīng)了迅速站起身來(lái)圍上圍裙，走進(jìn)廚房，她說(shuō)：“還有剩飯，就炒蛋炒飯吧!”我心想：哎，算了，有吃的就不錯(cuò)了，就說(shuō)了聲：“隨便”。

　　我跟著媽媽進(jìn)了廚房，看著她做蛋炒飯。只見(jiàn)她先放了些油在鍋里，然后在冰箱里拿了一個(gè)雞蛋出來(lái)，再拿了一個(gè)碗，把雞蛋在碗上輕輕一敲，把蛋打進(jìn)碗里，用筷子使勁地?cái)嚢瑁�讓它變成金黃色，然后把它倒進(jìn)鍋里，再把飯倒進(jìn)去，炒了一會(huì)兒，又放一點(diǎn)點(diǎn)兒鹽和醬油等翻炒幾遍，不一會(huì)兒，我便聞到了一股很香很香的味道，鍋里那白米飯和著金黃的煎蛋末讓我口水直流三千尺。我迫不及待地想吃媽媽做的蛋炒飯了。只見(jiàn)媽媽把鍋端起來(lái)，用鏟子把飯盛進(jìn)碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。

　　在媽媽給我把飯放到桌子上的一瞬間，我看見(jiàn)媽媽的'手上起了一個(gè)一個(gè)的小水泡，原來(lái)是媽媽炒飯時(shí)被油濺到燙傷的。我坐在椅子上，端起飯，狼吞虎咽地吃起來(lái)，吃著吃著，感覺(jué)有一股暖流涌上心頭……

　　這哪是一碗普通的蛋炒飯，這分明是媽媽對(duì)兒子深深的愛(ài)。

蛋炒飯作文10

　　我最愛(ài)吃老媽做的蛋炒飯了，不過(guò)這次我想做給老媽吃。趁老媽不注意，我悄悄的溜進(jìn)了廚房，發(fā)現(xiàn)老媽已經(jīng)把火腿腸，蔥末都準(zhǔn)備好了，還有兩個(gè)雞蛋，安靜的躺在桌子上。，我趕緊拿出一個(gè)碗，學(xué)著老媽的`樣子，把雞蛋打進(jìn)碗里面，我使勁往桌子上一敲，我可是睡了，但手上卻沾滿了蛋液，正當(dāng)我不知道該怎么辦的時(shí)候，老媽推門進(jìn)來(lái)了。

　　老媽一本正經(jīng)的問(wèn)我這是怎么回事，我就把這件事的來(lái)龍去脈給老媽說(shuō)了一遍，老媽突然和藹可親的對(duì)我說(shuō)：“傻兒子，我來(lái)教你。”我學(xué)著老媽的樣子，拿起雞蛋輕輕的往碗沿上敲了兩下雞蛋殼就有裂縫了，我用兩手一掰，蛋黃和蛋白就像一對(duì)雙胞胎一樣流進(jìn)碗里，我有點(diǎn)欣喜，趕緊拿起筷子打雞蛋，小祖宗你可輕點(diǎn)晚都快要讓你敲碎了，老媽溫柔的說(shuō)我按老媽的順著一個(gè)方向一下一下的把雞蛋打好了。

　　萬(wàn)倍俱全只欠東風(fēng)了，我把鍋放上，把火打開(kāi)，就想把雞蛋倒進(jìn)去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放進(jìn)去了，我拿起油桶又一個(gè)困難向我撲來(lái)，該倒多少油呢？我看著老媽，但老媽還是一聲不吭，老媽好像知道怎么了，他的手握著我的手，輕輕的倒了一點(diǎn)油，油熱了，我把蔥末倒進(jìn)去是聽(tīng)見(jiàn)劈拉兩聲，可把我嚇得退后了兩步，老媽在一旁連連發(fā)笑。

　　我一定要把炒飯做好，我伸出胳膊用著鏟子在鍋扒拉了兩下，也沒(méi)有什么可害怕的，就這樣我把火腿腸放進(jìn)去了就繼續(xù)翻炒了，蛋炒飯做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太燙了，我嚼了幾下竟然沒(méi)味。是不是舌頭燙傷了？我想了想，竟然做的時(shí)候忘放鹽了。

　　雖然蛋炒飯沒(méi)有味道，但我和老媽都吃完了，以后我要多練習(xí)，爭(zhēng)取比老媽做的還好吃。

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