浙教版一年級品德與生活《進廚房》的教案
浙教版一年級品德與生活《進廚房》的教案
浙教版一年級下學期品德與生活《進廚房》教案PPT課件教學設計
2、進廚房
教學目標：
1、知道人體所必須的六大營養素：蛋白質、水、脂肪、維生素、糖、無機鹽；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促進身體健康的道理。
2、養成良好的用餐習慣，文明用餐；知道一些有關的衛生和環保的知識，并在日常生活中付諸行動。
3、能根據所學知識，簡單地為家人設計一份比較合理的食譜，為家人帶來快樂。
4、 自己動手制作水果拼盤，體驗自己的勞動給家人帶來的快樂。
教學重點：
從培養兒童的生活自理能力入手，引導兒童嘗試進行“當家”的實踐活動。如今的兒童偏食、挑食嚴重。所以在教學中，教師要讓學生了解人體必需的六大營養素，認識營養的均衡對身體成長的重要性。
教學難點：
在課堂中開展一些有效的活動，讓學生對挑食、偏食所帶來的危害有所感觸，從而讓他們慢慢地養成不挑食、不偏食，文明用餐的好習慣。
教學時間：
3課時
教學目標：
1、知道人體所必須的六大營養素：蛋白質、水、脂肪、維生素、糖、無機鹽；初步懂得均衡搭配一日三餐才能促進身體健康。
2、能根據所學知識，簡單地為家人設計一份比較合理的食譜，為家人帶來快樂。
教學準備：
1、教師準備各種食物的圖片，調查學生一日三餐的食譜，最愛吃什么，最不愛吃什么。
2、學生記錄自己前一天三餐的情況。
教學過程：
一、情境引入
1、（點擊動畫）看動畫片，認識六個營養寶寶。學生觀看動畫，認識六個營養寶寶——蛋白質寶寶、脂肪寶寶、水寶寶、維生素寶寶、糖寶寶、無機鹽寶寶，大致了解它們的名稱、作用。
2、學生回憶剛才在動畫片里出現的六個營養寶寶。教師根據學生的述說逐個點擊六個營養素寶寶。
點擊播放動畫“人體所需的六大營養素”。
二、課文學習
1、小朋友們，你們知道嗎？我們的身體里可需要這六個營養寶寶啦！有了它們，我們的身體才會棒棒的！可要是缺少了這六個營養寶寶，那我們的身體可就遭殃了。我們一起去看一看。出示一組圖片。學生看圖。
學生交流，可以結合自己的實際情況談一談。
2、剛才，我聽到有的小朋友在說，這些營養寶寶這么重要，我以后每天都要吃很多很多。我們來分析，這樣說對嗎？學生看圖。
3、現在，大家明白這六個營養寶寶對我們身體的重要性了吧。哪些食物中會有這些營養寶寶呢？（點擊動畫）
點擊“食物中的營養素”。
三、體驗感悟
1、（出示一張食譜）我們先一起來看一看這位小朋友的一日三餐搭配得是否合理、全面、均衡？教師引導學生一起來檢查人體內所必需的六大營養素是否搭配得均衡。
2、前幾天，老師請小朋友們課后記錄了自己的一日三餐。下面請小朋友拿出來，在小組內討論，你們的一日三餐搭配得是否合理。小組討論，全班交流。
3、（點擊圖片）這么多食物中，你最喜歡吃什么？教師引導學生分析大家愛吃的食物中的營養素。
那么，你最不喜歡吃什么呢？為什么不喜歡吃呢？
其實呀，這些食物里有豐富的XX營養素，這些營養素對我們可重要了！
小結：所以，我們喜歡吃的食物，不能過量食用；不喜歡的食物，也要慢慢地習慣去吃它。因為只有這樣營養搭配均衡，我們的身體才會結實。
4、（點擊兒歌）學習兒歌。教師帶讀，學生齊讀。
小結：是呀，正如兒歌中講的，蔬菜、糧食營養全，樣樣都吃不挑食，這樣，我們才會有一個棒棒的身體。
5、小朋友們，平時爸爸媽媽既要上班，又要照顧我們，非常辛苦。今天，我們根據剛才學到的知識，為家里設計一份既營養又合理的一日三餐食譜送給爸爸、媽媽好嗎？教師給每個學生發一張“我家的三餐食譜表”。
學生設計一日三餐食譜，教師巡回指導。（點擊圖片）請學生自行設計“我家的三餐食譜表”。全班交流。評價營養是否全面、合理。教師頒發“小小營養師”的獎牌。
點擊各種各樣的食物圖片。
點擊教科書第25頁“詩園”中的兒歌。
點擊一些常見食物的圖片。
四、課外延伸
我們很多小朋友都學會了為自己家的一日三餐設計食譜。請大家帶著課堂中設計的食譜，回家聽聽爸爸、媽媽的意見，并和爸爸、媽媽一起完成“我家一周的食譜記錄表”。教師給每個學生發一張表格。
出示“我家的三餐”食譜表
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