幼兒園安全檢查制度
在社會一步步向前發(fā)展的今天，制度使用的情況越來越多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編為大家整理的幼兒園安全檢查制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園安全檢查制度1
1、選擇經(jīng)過安全處理的食品，水果、蔬菜一定要清洗干凈。
2、徹底加熱食品，食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70度以上。
3、做熟的食品放置時(shí)間不宜過長，最好在食品出鍋后盡快吃掉。
4、妥善貯存熟食品，應(yīng)在60度以上或10以下的條件下貯存熟食品。
5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱，加熱時(shí)應(yīng)使食品所有部位的溫度都達(dá)到70度以上。
6、避免生食品與熟食品的接觸，用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。
7、加工制作食品前和每次間歇后，必須把手洗凈。
8、保持加工操作間的清潔，所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈，抹布應(yīng)每天更換，并在下次使用前煮沸消。
9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
幼兒園安全檢查制度2
一、檢查要求：
1、各項(xiàng)活動均以孩子為中心，工作人員注視幼兒各項(xiàng)活動。
2、注意園舍、活動場地、活動器具、玩具、用具的使用安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷等事故的發(fā)生。
避免觸電：檢查線路、插座、接線板的擺放。
避免砸傷：檢查各類物品的擺放。
避免摔傷：檢查教師組織幼兒活動時(shí)的情況。
避免燙傷：檢查飲用水溫、飯菜的溫度，以及這些物品的擺放是否規(guī)范。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出、糾正，并作好記錄。
3、藥物必須妥善保管，吃藥時(shí)仔細(xì)核對，有毒物品專人管理，并嚴(yán)禁放在幼兒易，接觸部位。各種消毒藥品、幼兒藥物保管和服用由保健老師負(fù)責(zé)。
4、建立健全兒童接送制度，不丟失幼兒。
（1）安排好早值班、晚值班人員，做好值班記錄。
（2）接送時(shí)間：來園7：30~8：30時(shí)
離園16：00~17：00時(shí)
（3）要求家長按接送時(shí)間接送幼兒。
（4）接送幼兒，原則上由幼兒的父母或祖父母、外祖父母負(fù)責(zé)，總之接送人員必須穩(wěn)定，接送人員必須是幼兒認(rèn)識的。如有特殊情況請人代領(lǐng)，必須事先請幼兒帶條或與本班老師聯(lián)系。
二、安全檢查工作落實(shí)到定人、定時(shí)、定期，并有專人負(fù)責(zé)檢查。
1、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：向昌秀
分管組長：馬海燕
組員：陳愛華魏海枚姚澤娟向蘭芳習(xí)靜習(xí)文學(xué)
2、檢查時(shí)間：每周一次小檢查，每月一次大檢查。
3、專人負(fù)責(zé)：值周老師
日常配合操作：值日老師
幼兒園安全檢查制度3
一、幼兒園交通安全管理堅(jiān)持教育優(yōu)先、管教結(jié)合、遵章守紀(jì)的原則。主要任務(wù)是：通過多種形式教育園內(nèi)師幼認(rèn)真學(xué)習(xí)、熟悉掌握交通安全基本常識，牢固樹立交通安全意識，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的良好習(xí)慣，做遵紀(jì)守法的模范。
二、幼兒園交通安全管理由一名園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，分管科室組織實(shí)施。園內(nèi)禁止騎自行車。機(jī)動車未經(jīng)允許不得進(jìn)入校園。允許進(jìn)入校園的機(jī)動車輛，必須按規(guī)定線路慢行和規(guī)定地點(diǎn)停放，避免在校園內(nèi)發(fā)生交通事故。
三、教育幼兒要自覺遵守幼兒園作息時(shí)間，放學(xué)后不準(zhǔn)在校內(nèi)或校外逗留、玩耍。
四、教育幼兒在道路上行走時(shí)，應(yīng)走人行道并在道路右側(cè)靠右行走，橫穿馬路要走斑馬線。在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會避讓機(jī)動車，不與機(jī)動車爭道強(qiáng)行。集體外出時(shí)，要列隊(duì)行走；結(jié)伴外出時(shí)，不要相互追逐、打鬧，不能東張西望，一定在家長的帶領(lǐng)下穿越馬路，要聽從交警安排，遵守交通規(guī)則；在確認(rèn)沒有機(jī)動車通過時(shí)才可穿越馬路，禁止翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩。學(xué)校教職工和幼兒在上下班或節(jié)假日走親訪友期間，要遵守交通規(guī)則，禮讓三分，叉路慢行，轉(zhuǎn)彎打手勢。不得在道路中間或中心線上行走，不得成群結(jié)隊(duì)在道路上行走。
五、教育幼兒及家長乘坐汽車時(shí)，不得乘坐報(bào)廢車、故障車、農(nóng)用車、超載車和無牌無證車。乘坐公交車上班、上學(xué)或下班、放學(xué)的師生，要等車靠站停穩(wěn)后有秩序上下車，并自覺購票，做文明乘客。乘車時(shí)不能把爆竹等危險(xiǎn)物品帶入車內(nèi)，不要把頭、手、胳膊伸出窗外和向外扔雜物，乘坐微型車時(shí)應(yīng)系好安全帶。禁止無照師生駕駛機(jī)動車及酒后駕駛行駛。
六、學(xué)校組織師幼外出等集體活動包車要到主管教育行政部門和公安交警部門備案，由主管教育行政部門和公安交警部門審核登記車輛、駕駛員情況。
七、學(xué)校場地狹小、無專門停車場的，除學(xué)校公車以外的機(jī)動車輛不得進(jìn)入校園區(qū)域停放。機(jī)動車輛均不得進(jìn)入師生活動密集的教學(xué)、運(yùn)動及生活區(qū)域。外來車輛除執(zhí)行任務(wù)的消防車、救護(hù)車、工程搶險(xiǎn)車、供電車、警車、押運(yùn)車、郵政車等特種車輛外，禁止在校園內(nèi)通行。接送學(xué)生的車輛不得進(jìn)入校園內(nèi)。
八、進(jìn)入校園的機(jī)動車輛在校園道路內(nèi)要慢速行車，校園內(nèi)十字路口或大門口注意避讓幼兒。支線車讓主線車先行，轉(zhuǎn)彎車讓直線車先行。
九、禁止任何人在校園路道上追逐打鬧、從事各種文體活動。單位、部門臨時(shí)開展各類活動不得占用機(jī)動車道（學(xué)校大型活動除外）。
幼兒園安全檢查制度4
一、教師保育員要以幼兒為中心。關(guān)注幼兒在各項(xiàng)活動中的安全。帶班時(shí)間不得與人聊天，不得離開幼兒；不允許幼兒離開老師的視野。活動前做“三檢查”（即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著）；“一交待”（向幼兒交代紀(jì)律與玩法）；活動時(shí)注意觀察幼兒活動內(nèi)容和方式；活動后清點(diǎn)幼兒人數(shù)并講評。
二、上班人員交接時(shí)一定要認(rèn)真清點(diǎn)幼兒人數(shù)，戶外活動外出返回均要認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，家長接送孩子按接送程序進(jìn)行。
三、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡視，細(xì)心觀察，防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外。
四、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣、釘子等呈尖角的危險(xiǎn)物品，以防傷害幼兒。
五、妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細(xì)核對。有毒物品由專人管理，嚴(yán)禁在班上存放。藥物的保管和服用由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。藥品和洗滌水（粉）的保管：①寫好名稱（幼兒的藥品要寫好藥名和人名，洗衣粉和洗廁精要寫好品名），置于幼兒拿不到的地方；②成人無論什么藥都不能放在外面。
六、任何人不得私自留人在幼兒園住宿（包括幼兒園宿舍）。如有親屬需要暫時(shí)留宿，必須先報(bào)告給園長審批同意后方能留宿。
七、幼兒安全教育“五不”：不觸摸各種電器開關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險(xiǎn)品在口袋里；不離開老師。教育幼兒進(jìn)食時(shí)不談笑，含飯?jiān)诳谥袝r(shí)不去做其他事。
八、刀、剪、暖瓶、滅害靈等危險(xiǎn)物品要放在幼兒不易取到的地方。注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動器械、電器設(shè)備的安全使用，每月檢查一次。大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
九、幼兒園內(nèi)各種電器在用完后拔下插頭，所有電插座放置在幼兒摸不到的地方。節(jié)假日需切斷電源，防止火災(zāi)。
十、若發(fā)生人身事故，必須送交醫(yī)務(wù)人員處理，及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。
十一、事故責(zé)任人必須在一天內(nèi)寫出報(bào)告，園內(nèi)召開事故分析會，做好事故的善后處理。
十二、每學(xué)期簽訂一次安全責(zé)任書，各項(xiàng)安全措施落實(shí)到人。
幼兒園安全檢查制度5
為保證學(xué)校財(cái)產(chǎn)和師生的人身安全不受損失，學(xué)校制定安全檢查制度，層層簽定安全協(xié)議書，及時(shí)從細(xì)、從嚴(yán)、從快處理各項(xiàng)事故隱患，杜絕人身傷害事故的發(fā)生。
一、落實(shí)層層責(zé)任制，實(shí)行責(zé)任追究制度。
1、學(xué)校內(nèi)部安全責(zé)任人應(yīng)向校長負(fù)責(zé)，做到全面指導(dǎo)，細(xì)致檢查，及時(shí)整改工作。
2、各類各室責(zé)任人應(yīng)向安全責(zé)任人負(fù)責(zé)，做到安全隱患上報(bào)及時(shí)，整改及時(shí)。
二、檢查時(shí)間：
1、每學(xué)期初、中、期中，各類項(xiàng)檢查一次。
2、其它項(xiàng)目檢查如鍋爐房，取暖前檢查維修，停暖后檢查維修。
3、突發(fā)檢查，隨上級安排進(jìn)行。
三、檢查實(shí)行責(zé)任制：
1、各類各室責(zé)任人必須時(shí)時(shí)檢查室內(nèi)器械，始終處于良好狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理和上報(bào)，不得隱而不報(bào)。
2、學(xué)校檢查責(zé)任人，在檢查時(shí)必須認(rèn)真、細(xì)致、從快徹底，不能解決的及時(shí)上報(bào)學(xué)校，不得馬虎，不得隱而不報(bào)。
3、學(xué)校建立安全臺帳，將安全檢查的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)的問題，發(fā)現(xiàn)的隱患、整改效果一一記錄入檔，以備后查。
幼兒園安全檢查制度6
一、指導(dǎo)思想
通過開展部門安全檢查專項(xiàng)行動，進(jìn)一步落實(shí)幼兒園安全管理責(zé)任，全面排查治理幼兒園安全隱患和安全工作的薄弱環(huán)節(jié)，認(rèn)真研究解決存在的突出問題，完善安全應(yīng)急救援機(jī)制，增強(qiáng)師生安全意識和防范意識，杜絕校園安全責(zé)任事故的發(fā)生。我園成立了專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)幼兒園的實(shí)際情況，分部門，分層次對幼兒園的整體安全環(huán)境進(jìn)行檢查，確保幼兒園的安全
二、具體檢查內(nèi)容：
園務(wù)會：
1、行政值班檢查（具體檢查幼兒園每天的整體環(huán)境，具體的工作安全、執(zhí)行情況等）。
2、治安情況檢查（具體檢查幼兒園整體安全情況）
3、廚房檢查（具體檢查幼兒園廚房的進(jìn)菜、烹飪、幼兒進(jìn)餐等情況）
后勤保安：
1、安全隱患排查（具體檢查幼兒園每天的設(shè)施設(shè)備等的安全隱患情況，提出整改意見）
2、門衛(wèi)安全巡邏（具體在上學(xué)期間和放學(xué)后對幼兒園進(jìn)行整體的巡邏）
教師：
1、下班前工作檢查：（具體在下班前對班級的門窗、插座等設(shè)備進(jìn)行檢查）
后勤主任：每季度對幼兒園的整體安全情況進(jìn)行一次匯總，書寫總結(jié)材料。
每半年對幼兒園的安全工作進(jìn)行一次總結(jié)。
每個(gè)月進(jìn)行一次安全抽查，上報(bào)安全報(bào)表。
每個(gè)月召開相關(guān)的安全會議。
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一、幼兒園安全檢查，由園主要領(lǐng)導(dǎo)總負(fù)責(zé)，具體檢查工作由主管安全人員和各班老師、保健醫(yī)生負(fù)責(zé)。
二、幼兒園安全檢查工作內(nèi)容包括園舍、水電設(shè)施、煤氣、各類電器、大型玩具、旗桿、教室內(nèi)各類用具、周邊環(huán)境、門前交通、消防設(shè)施和通道、幼兒接送安全，門衛(wèi)工作、值班情況，食堂衛(wèi)生安全等。
三、安全檢查應(yīng)由定期和不定期檢查相結(jié)合。做到一月一大查，每周一小查和每天巡查。節(jié)假日前必須進(jìn)行全面排查。
四、對進(jìn)入幼兒園的食品必須由專（兼）職食品衛(wèi)生檢查人員進(jìn)行檢查，并要做到隨到隨查。
五、應(yīng)定期檢查消防器械的使用情況。
六、應(yīng)對值班工作進(jìn)行抽查和電話檢查。
七、發(fā)現(xiàn)有安全隱患應(yīng)立即匯報(bào)，并做到隨查隨除。因特殊情況不能及時(shí)解決的，應(yīng)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行預(yù)防。
八、檢查中忽視安全隱患的存在或發(fā)現(xiàn)安全隱患而隱報(bào)的將追究其負(fù)責(zé)。
幼兒園安全檢查制度8
1、幼兒來園和離園值班教師負(fù)責(zé)照顧，交接班不能有空檔，必碩清點(diǎn)幼兒人數(shù)，作好記錄，簽字確認(rèn)。
2、幼兒戶外活動要有明確的目的：要注注意動靜交替；要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，時(shí)間不宜過長，活動前后一定要清點(diǎn)幼兒人數(shù)，確保幼兒的安全。
3、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要打鬧亂跑，進(jìn)園后不得擅自離開幼兒園。增強(qiáng)幼自我保護(hù)意識，使幼兒知道幼兒園的名稱、具體地址、父母姓名等，防止意外事故，提高幼兒自我保護(hù)能力。
4、加強(qiáng)每天晨、午檢工作，教育幼兒不要帶危險(xiǎn)品來園廠如：別針、紐扣、尖針、玻璃球、小刀、小豆豆等），防止異物落入鼻腔、口腔、耳內(nèi)。
5、園內(nèi)務(wù)活動室要定期用紫外線消毒，消毒時(shí)防止人員入內(nèi)。
6、每天下班前要對全園各活動室進(jìn)行檢查。如：教室、廁所等，防止幼兒遺留在室內(nèi)。
7、值班教師負(fù)責(zé)保管幼兒藥物。給幼兒服藥必須核對（姓名、劑量）。防止發(fā)生錯(cuò)誤。
8、園長每天早晚要巡視一遍園所，發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時(shí)處理，教師在活動中發(fā)現(xiàn)不安全因素及時(shí)報(bào)告。
9、意外事故及時(shí)采取相應(yīng)措施，包括家長工作。然后必須寫出事故報(bào)告，并根據(jù)產(chǎn)生影響程度、情節(jié)輕重給予處理。戶外活動和放學(xué)由兩位老師負(fù)責(zé)，其他時(shí)間由當(dāng)班老師負(fù)責(zé)。
10、廚房嚴(yán)禁幼兒入內(nèi)，熱湯、熱菜、熱開水要放在幼兒碰不到的地方，開飯時(shí)一定要注意稍涼后再給幼兒吃，防止?fàn)C傷事故。
11、凡是幼兒經(jīng)過的`地方及活動場地要經(jīng)常檢查，不準(zhǔn)亂放雜物。
12、幼兒玩大型玩具要加強(qiáng)監(jiān)護(hù)，隨時(shí)糾正幼兒的不安全動作，組織活動要有秩序。活動完后，要清點(diǎn)幼兒人數(shù)。
14、幼兒室內(nèi)外活動時(shí)，教育幼兒不大聲喧嘩，要有秩序、不亂跑亂撞，劃定活動范國，所有教師到位。
15、幼兒五個(gè)環(huán)節(jié)的安全防護(hù)措施一定嚴(yán)格執(zhí)行，針對具體況對幼兒加強(qiáng)常規(guī)教育，不得有半點(diǎn)疏忽。（就餐、就寢、入廁、戶內(nèi)外活動、出入園）。
16、堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰幼兒，杜絕因上述情況造成事故。
17、值班時(shí)不會客，不打、接電話，如有急事。須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后予以安排；
18、值班教師下班前，檢查并關(guān)閉門窗、水管、電源等。
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安全巡查制度是杜絕幼兒園安全事故的最有效辦法，為了確保幼兒園的絕對安全，幼兒園建立了24小時(shí)校園巡查制，并安排1～2名安全巡查人員輪換巡查。具體制度如下：
1。幼兒園實(shí)行晝夜24小時(shí)巡查值班制度，值班人員要嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴(yán)禁進(jìn)行與值班職責(zé)無關(guān)的任何活動。定時(shí)對自己負(fù)責(zé)的范圍進(jìn)行巡查，細(xì)致地檢查每—個(gè)角落。認(rèn)真做好巡查記錄。
2。值班巡查人員要按時(shí)到崗，認(rèn)真做好交接班工作，做到不漏崗，不脫崗，保證值班巡查工作正常、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給接班人員交待清楚。
3。做好全天候校內(nèi)巡查工作，特別加強(qiáng)對幼兒園重點(diǎn)部位的巡查查看。放學(xué)時(shí)間巡查，要注意查巡各樓層、各教室的門窗、用電設(shè)備的關(guān)閉情況，做好防火防盜、防觸電工作，確保師生人身安全，保證公私財(cái)物不受損失。白天巡查的主要任務(wù)是維護(hù)校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務(wù)是保護(hù)好各棟教學(xué)樓、辦公樓及各專用室的公共設(shè)施、財(cái)產(chǎn)和物資的安全，保護(hù)好師生的安全。
4。值班巡查人員必須具有良好的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，會妥善處理本崗位的險(xiǎn)肇事故，會報(bào)警。
5。值班巡查人員必須保持高度警惕，危險(xiǎn)時(shí)刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀(jì)人員做斗爭發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6。隨時(shí)完成處領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
7。對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災(zāi)害事故，造成國家財(cái)產(chǎn)、集體財(cái)產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將追究責(zé)任。
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一、防止食物污染措施
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責(zé)任制要求，搞好環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生工作。
2、徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
3、嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)禁采購和加工腐爛、變質(zhì)、霉?fàn)�的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進(jìn)入廚房。
4、易腐食品應(yīng)低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應(yīng)作廢棄處理。
5、凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病的廚房工作人員，應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
6、把好食品采購、驗(yàn)收關(guān)，防止有毒食物進(jìn)入廚房，以防誤食或由于加工不當(dāng)而引起食物中毒。
7、廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應(yīng)分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
8、劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進(jìn)入倉庫和廚房。
9、一旦發(fā)生事故，應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài)，防止當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物，應(yīng)收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時(shí)送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預(yù)防火災(zāi)、防火措施
1、食堂的設(shè)備應(yīng)符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設(shè)備。
2、加強(qiáng)火源管理，燃?xì)鉅t灶、電熱設(shè)備及電源控制柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷，并關(guān)閉天燃汽開關(guān)及門窗。
3、隨時(shí)消除油漬污物，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應(yīng)禁止吸煙。
4、必須對所有的員工進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)，定期組織對所有的消防設(shè)施的檢查。
5、禁止一切非廚房人員進(jìn)入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害預(yù)防措施
1、所有設(shè)備實(shí)行包機(jī)制，操作人員必須嚴(yán)守操作規(guī)程和安全制度。
2、加強(qiáng)刀具管理，設(shè)置專用刀具柜和刀具架，上班時(shí)專人定點(diǎn)使用，下班后集中存放保管。
3、爐灶操作人員在烹制、運(yùn)送食品過程中，應(yīng)避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時(shí)，應(yīng)戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
4、員工如受到傷害，應(yīng)立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應(yīng)與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛(wèi)生管理制度
1、定期組織食堂員工學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法律、法規(guī)及各級政府、機(jī)關(guān)對有關(guān)食品衛(wèi)生安全文件精神，組織員工參加衛(wèi)生部門組織的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，不斷提高食堂工作人員的衛(wèi)生意識和法律意識。
2、根據(jù)衛(wèi)生部門的規(guī)定要求，結(jié)合幼兒園食堂實(shí)際情況，備齊各功能用房，配全相關(guān)設(shè)施，并將設(shè)施的管理、使用分工到人，落實(shí)責(zé)任，切實(shí)發(fā)揮其作用。
3、食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
4、各衛(wèi)生區(qū)域、各庫房、各加工操作間、各硬件設(shè)施等的衛(wèi)生責(zé)任人及時(shí)組織相關(guān)人員打掃、擦抹，及時(shí)清理雜物等。
5、嚴(yán)把采購、儲存食品衛(wèi)生關(guān)。杜絕采購腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質(zhì)及其他不符合衛(wèi)生要求的食品、原料加工食品。規(guī)范采買肉品渠道，查驗(yàn)肉品的動物產(chǎn)品檢疫合格證，同時(shí)做好必要記載，做到貨證相符。
6、用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進(jìn)行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
7、規(guī)范備餐間設(shè)施，充分發(fā)揮備餐間功能。庫房、設(shè)施、環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域的打掃、檢查責(zé)任落實(shí)到人，確保及時(shí)打掃，不留污物、灰塵。
8、食物粗加工、精加工，分場所進(jìn)行；葷、素食物清洗分池進(jìn)行；生、熟食物分開存放；冷藏、冷凍設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風(fēng)、無鼠蠅、無灰塵。
9、供應(yīng)的熟食特別是葷菜須充分加熱。
10、食堂伙委會定期檢查食堂衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，并做好記錄。
五、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預(yù)防師生食品中毒的有效措施，是檢驗(yàn)是否是食物中毒的.重要依據(jù)。
為確保師生食品衛(wèi)生安全，特制定食品留樣制度。
1、每餐堅(jiān)持飯菜留樣。
配餐員在分配飯菜時(shí)，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內(nèi)加蓋并標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人。
及時(shí)儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
2、飯菜留樣必須保留四十八小時(shí)后方可倒掉。
3、留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進(jìn)行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負(fù)責(zé)對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗(yàn)。
六、食品原料采購索證制度
1、采購員要認(rèn)真按照學(xué)習(xí)，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗(yàn)。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證；生肉、禽類應(yīng)索取獸醫(yī)部門的檢疫合格證。
7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所購食品有無檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。
七、庫房管理制度
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無食品流通許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識，結(jié)霜不得超過5毫米。
7、任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
8、任何冷藏食品都必須加蓋。
幼兒園安全檢查制度11
一、成立治安消防工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全治安消防網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任到人、分工負(fù)責(zé)，定期進(jìn)行消防安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，堅(jiān)決杜絕各類事故的發(fā)生。
二、定期進(jìn)行消防安全方面的普查或抽查，做好安全檢查記錄，發(fā)現(xiàn)隱情及時(shí)上報(bào)、立即整改、消除隱患。
三、防火安全檢查的主要內(nèi)容包括：
1、檢查用火、用電、用氣及易燃易爆物品的使用過程的防火安全是否符合規(guī)范的要求。
2、檢查各項(xiàng)消防制度的落實(shí)情況。
3、最后一人離開房間之前是否切斷電源、水源、氣源。
4、有無挪用消防器材、占用消防設(shè)施的現(xiàn)象，消防、疏散通道是否通暢、安全標(biāo)志是否完好。
5、有無私拉亂接電源和使用違規(guī)器具現(xiàn)象。
6、燃?xì)庠O(shè)施、用電設(shè)施是否狀態(tài)良好。
7、火災(zāi)隱患是否及時(shí)整改。
8、其它需要檢查的內(nèi)容。
幼兒園安全檢查制度12
安全巡查制度是杜絕幼兒園安全事故的最有效辦法，為了確保幼兒園的絕對安全，幼兒園建立了24小時(shí)校園巡查制，并安排1～2名安全巡查人員輪換巡查。具體制度如下：
1.幼兒園實(shí)行晝夜24小時(shí)巡查值班制度，值班人員要嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅自離崗或私自讓他人替崗，嚴(yán)禁進(jìn)行與值班職責(zé)無關(guān)的任何活動。定時(shí)對自己負(fù)責(zé)的范圍進(jìn)行巡查，細(xì)致地檢查每—個(gè)角落。認(rèn)真做好巡查記錄。
2.值班巡查人員要按時(shí)到崗，認(rèn)真做好交接班工作，做到不漏崗，不脫崗，保證值班巡查工作正常、連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。未處理完的當(dāng)班事務(wù)，要給接班人員交待清楚。
3.做好全天候校內(nèi)巡查工作，特別加強(qiáng)對幼兒園重點(diǎn)部位的巡查查看。放學(xué)時(shí)間巡查，要注意查巡各樓層、各教室的門窗、用電設(shè)備的關(guān)閉情況，做好防火防盜、防觸電工作，確保師生人身安全，保證公私財(cái)物不受損失。白天巡查的主要任務(wù)是維護(hù)校園正常秩序，夜晚巡查的主要任務(wù)是保護(hù)好各棟教學(xué)樓、辦公樓及各專用室的公共設(shè)施、財(cái)產(chǎn)和物資的安全，保護(hù)好師生的安全。
4.值班巡查人員必須具有良好的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，要有應(yīng)對突發(fā)事件的能力，會妥善處理本崗位的險(xiǎn)肇事故，會報(bào)警。
5.值班巡查人員必須保持高度警惕，危險(xiǎn)時(shí)刻挺身而出，勇于同違法、違規(guī)、違紀(jì)人員做斗爭發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以制止或處理，遇到難以解決的問題及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
6.隨時(shí)完成處領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
7.對在值班巡查期間擅自外出、玩忽職守，發(fā)生治安案件和災(zāi)害事故，造成國家財(cái)產(chǎn)、集體財(cái)產(chǎn)、人身安全損害者，幼兒園將追究責(zé)任。
幼兒園安全檢查制度13
1、教師保育員要以幼兒為中心。關(guān)注幼兒在各項(xiàng)活動家中的安全。
2、上班人員交接時(shí)一定要認(rèn)真清點(diǎn)幼兒人數(shù)，戶外活動外出返回均要認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，家長來接孩子一定要按學(xué)校的接送程序進(jìn)行，不能違返。
3、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡視，細(xì)心觀察防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外。
4、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險(xiǎn)物品，以防傷害幼兒。
5、必須妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細(xì)核對，有毒物品由專人管理，嚴(yán)禁在班上存放，藥物的保管和服用由醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
6、開水瓶要加鎖，熱湯熱粥時(shí)要加蓋，防止發(fā)生燙傷和中毒事故。
7、注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動器械、電器設(shè)備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。
8、發(fā)生人身事故的必須交醫(yī)務(wù)人員處理，由校醫(yī)室診斷傷勢。
9、事故責(zé)任人必須在一天內(nèi)寫出報(bào)告，園內(nèi)召開事故分析會，做好事故的善后處理。
10、每天召開一次全園安全工作會議，由各部門的負(fù)責(zé)人組成安全小組，加強(qiáng)防護(hù)措施，消除事故隱患。
11、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要暫時(shí)留宿，必須先報(bào)告給園長審批同意后方能留宿。
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