(推薦)庫(kù)房管理制度15篇
在快速變化和不斷變革的今天，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編幫大家整理的庫(kù)房管理制度，希望能夠幫助到大家。
庫(kù)房管理制度1
為保證醫(yī)院各級(jí)各項(xiàng)物資保管得當(dāng)，調(diào)度與使用合理、及時(shí)、有效，制定本制度。
一、適用范圍
1、凡醫(yī)院被服、辦公用品、勞保用品、采暖五金、電器設(shè)備、醫(yī)療器材維修材料等均有庫(kù)房保管，并適用本制度。
二、庫(kù)房管理要求
1、庫(kù)存物品要建賬建卡，做到入庫(kù)有驗(yàn)收，出庫(kù)有憑證，登記賬目及時(shí)，保證庫(kù)存物品數(shù)字準(zhǔn)確，帳、卡、物相符，做到逐日清點(diǎn)。
2、各種物資按類存放，順序編號(hào)建卡。凡經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)殘物品和帳外物品，應(yīng)登記明確，不得與其它物品混雜存放。
3、嚴(yán)格物品驗(yàn)收入庫(kù)手續(xù)，驗(yàn)收人員須清點(diǎn)數(shù)字、驗(yàn)收質(zhì)量后，方可簽字辦理入庫(kù)手續(xù)。
4、庫(kù)內(nèi)不得代存其它物品（除極特殊情況，經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)特批外），其它一律拒絕存放。
5、保管人員應(yīng)了解掌握各類物品的性能用途、使用方法，按領(lǐng)用單限定的'品名、數(shù)量單價(jià)分發(fā)各類物品，做到計(jì)劃供應(yīng)、滿足需要、防止浪費(fèi)。
6、各種物資不得外供和私用，特殊領(lǐng)用情況必須經(jīng)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
7、庫(kù)房要保持通風(fēng)、干燥、清潔，注意安全，做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠，嚴(yán)謹(jǐn)煙火。
三、出入庫(kù)管理流程
1、物資領(lǐng)用時(shí)必須持有院領(lǐng)導(dǎo)簽批的領(lǐng)用申請(qǐng)單，庫(kù)管員見(jiàn)單方能出貨；
2、物資出庫(kù)前應(yīng)先填寫(xiě)出庫(kù)單，領(lǐng)用人應(yīng)在出庫(kù)單上簽字，簽字清晰完整；
3、庫(kù)管員收貨入庫(kù)前應(yīng)認(rèn)真核對(duì)采購(gòu)清單，如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、名稱不符、質(zhì)量明顯不合格的應(yīng)拒收，并與采購(gòu)員及時(shí)聯(lián)系更換或退貨事宜；
四、安全管理要求
1、閑雜人員及領(lǐng)料者未經(jīng)同意不得進(jìn)入庫(kù)房。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙，不得以任何理由秉燭入庫(kù)。
3、庫(kù)房嚴(yán)謹(jǐn)私拉亂接電源及電器。
4、庫(kù)管員應(yīng)愛(ài)護(hù)好庫(kù)房?jī)?nèi)外消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
5、庫(kù)房門窗應(yīng)經(jīng)常檢查有無(wú)損壞，庫(kù)房門應(yīng)隨開(kāi)隨關(guān)。
6、庫(kù)管員下班離庫(kù)前必須巡庫(kù)一次，清查問(wèn)題隱患。
庫(kù)房管理制度2
材料庫(kù)房管理制度旨在規(guī)范企業(yè)內(nèi)部物資存儲(chǔ)、管理和發(fā)放流程，確保材料的安全、有效利用，防止浪費(fèi)，提升生產(chǎn)效率。其主要內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面：
1、庫(kù)房布局與設(shè)施管理
2、材料入庫(kù)、出庫(kù)管理
3、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與控制
4、材料標(biāo)識(shí)與分類
5、安全與衛(wèi)生管理
6、庫(kù)房人員職責(zé)與培訓(xùn)
7、應(yīng)急處理與事故預(yù)防
內(nèi)容概述：
1、庫(kù)房布局與設(shè)施管理：規(guī)定庫(kù)房的規(guī)劃，包括存儲(chǔ)區(qū)域的劃分、貨架設(shè)置、通風(fēng)照明設(shè)施等，確保材料存放有序，便于查找和搬運(yùn)。
2、材料入庫(kù)、出庫(kù)管理：制定嚴(yán)格的入庫(kù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，明確出庫(kù)審批流程，確保材料質(zhì)量合格，進(jìn)出庫(kù)記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。
3、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與控制：定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)更新庫(kù)存信息，設(shè)定安全庫(kù)存水平，防止過(guò)度積壓或短缺。
4、材料標(biāo)識(shí)與分類：對(duì)每種材料進(jìn)行清晰的.標(biāo)識(shí)，按類別、規(guī)格、用途等進(jìn)行分類存儲(chǔ)，便于快速定位和取用。
5、安全與衛(wèi)生管理：設(shè)立安全規(guī)章制度，定期檢查消防設(shè)施，保持庫(kù)房清潔，預(yù)防火災(zāi)、盜竊等安全事故。
6、庫(kù)房人員職責(zé)與培訓(xùn)：明確庫(kù)房管理人員的職責(zé)，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
7、應(yīng)急處理與事故預(yù)防：制定應(yīng)急預(yù)案，定期演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，降低損失。
庫(kù)房管理制度3
一、物品入庫(kù)有關(guān)制度：
（一）物品采購(gòu)回來(lái)后首先辦理入庫(kù)手續(xù)，由采購(gòu)、領(lǐng)料人員向倉(cāng)庫(kù)管理員逐件交接。庫(kù)房管理員要根據(jù)材料領(lǐng)用申請(qǐng)單的項(xiàng)目認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫(kù)物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格、品種，價(jià)格準(zhǔn)確無(wú)誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字（或在入庫(kù)登記簿上共同簽字確認(rèn)）。
（二）對(duì)于在外加工貨物應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫(kù)物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格、品種準(zhǔn)確無(wú)誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字。
（三）物品進(jìn)庫(kù)根據(jù)入庫(kù)憑證，現(xiàn)場(chǎng)交接接收，必須按所領(lǐng)、購(gòu)物品條款內(nèi)容、物品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)物品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并做好入庫(kù)登記。
（四）物品驗(yàn)收合格后，應(yīng)及時(shí)入庫(kù)。
（五）物品入庫(kù)，要按照不同型號(hào)、材質(zhì)、規(guī)格、分別放入庫(kù)房的相應(yīng)位置儲(chǔ)存，在儲(chǔ)存時(shí)注意做好防銹，防潮處理，保證物資的安全。
（六）物品數(shù)量準(zhǔn)確、價(jià)格不串。做到帳、標(biāo)牌、貨物相符合。發(fā)生問(wèn)題不能隨意的更改，應(yīng)查明原因，是否有漏入庫(kù)，多入庫(kù)。
（七）精密、易碎及貴重物資要輕拿輕放．嚴(yán)禁擠壓、碰撞，倒置，要做到妥善保存以防盜竊。
（八）做好防火、防盜、防潮工作，嚴(yán)禁與我綜合維修隊(duì)無(wú)關(guān)的.人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
（九）倉(cāng)庫(kù)保持通風(fēng)，保持庫(kù)室內(nèi)整潔，由于倉(cāng)庫(kù)的容量有限，貨物的擺放應(yīng)整齊緊湊，作到無(wú)遮掩，標(biāo)牌要醒目，便于識(shí)別辨認(rèn)。
二、物品出庫(kù)有關(guān)規(guī)定：
（一）物品出庫(kù)，出庫(kù)維修人員班、組長(zhǎng)到統(tǒng)計(jì)員處填寫(xiě)“材料領(lǐng)用表”，到倉(cāng)庫(kù)管理員處領(lǐng)取材料，倉(cāng)庫(kù)管理員要做好記錄，領(lǐng)用人簽字。
（二）物品出庫(kù)，數(shù)量要準(zhǔn)確（賬面出庫(kù)數(shù)量要和出庫(kù)單，實(shí)際出庫(kù)實(shí)際數(shù)量相符）。做到帳、標(biāo)牌、貨物相符合。發(fā)生問(wèn)題不能隨意的更改，應(yīng)查明原因，是否有漏出庫(kù)，多出庫(kù)。
（三）倉(cāng)庫(kù)管理員嚴(yán)格執(zhí)行憑發(fā)貨單發(fā)貨，無(wú)單不發(fā)貨，內(nèi)容填寫(xiě)不準(zhǔn)確不發(fā)貨，數(shù)目有涂改痕跡不發(fā)貨，發(fā)生上述問(wèn)題應(yīng)及時(shí)的與相關(guān)的責(zé)任人做好貨物的核對(duì)，保證發(fā)貨的正確性，如遇緊急情況向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示可先領(lǐng)用材料，后補(bǔ)辦領(lǐng)料手續(xù)。
（四）保管員要做好出庫(kù)登記，并定期向主管部門做出入庫(kù)報(bào)告。
（五）為了防止出現(xiàn)出庫(kù)貨物差錯(cuò)，要嚴(yán)格遵守出庫(kù)制度，應(yīng)先寫(xiě)好出庫(kù)單并且相關(guān)責(zé)任人簽字后，交倉(cāng)庫(kù)管理人員進(jìn)行出庫(kù)登記工作，完成后才可以到倉(cāng)庫(kù)拿取物資。
三、維修剩余材料入庫(kù)：
（一）維修剩余材料要先清點(diǎn)數(shù)目，在材料出入庫(kù)表上注明剩余材料的型號(hào)、材質(zhì)、規(guī)格，接收入庫(kù)。
（二）倉(cāng)庫(kù)管理員將材料出入庫(kù)表報(bào)于統(tǒng)計(jì)員輸入計(jì)算機(jī)。
四、廢舊材料回收：
（一）廢舊材料要先清點(diǎn)數(shù)目，在材料出入庫(kù)表上注明剩余材料的型號(hào)、材質(zhì)、規(guī)格，接收入庫(kù)。
（二）倉(cāng)庫(kù)管理員將材料出入庫(kù)表報(bào)于統(tǒng)計(jì)員輸入計(jì)算機(jī)。
庫(kù)房管理制度4
醫(yī)院倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)為保證醫(yī)院各級(jí)各類物資的妥善保管、合理調(diào)度和有效使用，特制定本系統(tǒng)。
一、適用范圍所有醫(yī)院辦公用品、勞保用品、衛(wèi)生用品、藥品由倉(cāng)庫(kù)保管，本制度適用。
二 、倉(cāng)庫(kù)管理要求
1、存貨項(xiàng)目應(yīng)檢查驗(yàn)收，檢查發(fā)證，并及時(shí)登記賬目，確保存貨項(xiàng)目數(shù)量準(zhǔn)確。賬戶、卡片、項(xiàng)目一致，應(yīng)進(jìn)行日常盤(pán)點(diǎn)。
2、各種材料按類別存放，且順序編號(hào)建卡。所有報(bào)告為有缺陷和賬外項(xiàng)目的已批準(zhǔn)項(xiàng)目應(yīng)明確登記，不得與其他項(xiàng)目混合儲(chǔ)存。
3、嚴(yán)格檢查和驗(yàn)收貨物，并將其入庫(kù)。驗(yàn)收數(shù)量、驗(yàn)收質(zhì)量后，驗(yàn)收人員才能簽字入庫(kù)。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不允許存放其他物品(除了經(jīng)醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)的極其特殊的情況)。所有其他物品都拒絕儲(chǔ)存。
5、保管人應(yīng)了解和掌握各種物品的性能和用途、使用方法，根據(jù)收貨清單中定義的產(chǎn)品名稱、數(shù)量的單價(jià)分配各種物品，實(shí)現(xiàn)計(jì)劃供應(yīng)、滿足需求、防止浪費(fèi)。
6、各種材料不得供應(yīng)或用于私人用途。特殊接收條件必須經(jīng)醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
7、倉(cāng)庫(kù)保持通風(fēng)、干燥、清潔，注意安全，做到防火、防盜、防爆、防潮、防鼠，嚴(yán)格燃放煙花爆竹。
三、出入庫(kù)管理流程
1、材料領(lǐng)用時(shí)，必須持有醫(yī)院(部門)領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可的領(lǐng)用申請(qǐng)單，庫(kù)管員可以單方發(fā)貨。
2、材料發(fā)放前應(yīng)填寫(xiě)發(fā)放單。收件人應(yīng)在簽發(fā)文件上簽名，簽名應(yīng)清晰完整。
3、倉(cāng)管員在收貨入庫(kù)前應(yīng)仔細(xì)核對(duì)采購(gòu)清單。如果數(shù)量差異、名稱差異、質(zhì)量明顯不合格的'項(xiàng)目將被拒收，并及時(shí)聯(lián)系買方進(jìn)行更換或退貨。
四、安全管理要求
1、其他人員和材料收集者未經(jīng)允許不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，蠟燭不得以任何理由入庫(kù)。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)電源和電器的嚴(yán)格私人拉接和亂接。
4、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)愛(ài)護(hù)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外的消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)告。
5、應(yīng)定期檢查倉(cāng)庫(kù)門窗是否損壞，倉(cāng)庫(kù)門打開(kāi)時(shí)應(yīng)關(guān)閉。
6、庫(kù)管員下班后離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)前必須巡視倉(cāng)庫(kù)，檢查隱患。
庫(kù)房管理制度5
1、業(yè)務(wù)檔案庫(kù)房是保管本單位業(yè)務(wù)檔案的機(jī)要重地，非檔案工作人員和其他人員未經(jīng)同意，嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、嚴(yán)禁在業(yè)務(wù)檔案庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙、吐痰、存放易燃、易爆物品和堆放雜物。
3、要做好業(yè)務(wù)檔案庫(kù)房溫、濕度控制工作，保持庫(kù)區(qū)清潔，避免業(yè)各檔案干燥、脆變。
4、業(yè)務(wù)檔案柜應(yīng)科學(xué)利用，不同門類、不同保管期限的業(yè)務(wù)檔案應(yīng)分別排列，并編制檔案存放示意圖，鑰匙要妥善保管。
5、定期檢查庫(kù)內(nèi)外的`技術(shù)保護(hù)措施，做到防盜、防火、防高溫、防蟲(chóng)、防鼠、防潮、防塵、防紫外線、防陽(yáng)光直照。
6、做好庫(kù)房溫濕度記錄，溫度控制在14。C-24。C之間，相對(duì)濕度控制在45—60%之間。
7、定期進(jìn)行清庫(kù)查卷工作，保證案卷質(zhì)量。遇有重大可疑情況，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
庫(kù)房管理制度6
1、檔案保管工作，是采用一定的技術(shù)設(shè)備、措施和方法，對(duì)檔案實(shí)行科學(xué)保管和保護(hù)，防治檔案損毀，延長(zhǎng)檔案壽命，維護(hù)檔案安全。
2、按專業(yè)類項(xiàng)進(jìn)行保管，做到檔案存放條理化、排列系統(tǒng)化、保管科學(xué)化，以利于檔案的保護(hù)管理。
3、堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合方針，切實(shí)做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防高溫、防強(qiáng)光、防泄密)工作，確保檔案完整安全。
4、加強(qiáng)庫(kù)房基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，逐步購(gòu)置先進(jìn)設(shè)備，改善庫(kù)房管理?xiàng)l件;引用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，實(shí)行科學(xué)管理。
5、庫(kù)房要保持溫度在攝氏14-24°c，相對(duì)濕度在45-60%之內(nèi);保持清潔干凈，做到無(wú)塵、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠、無(wú)有害氣體污染。
6、庫(kù)房管理人員要做到天天打掃衛(wèi)生，每天上下班各檢查一次溫濕度，每月清理二次檔案柜衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)有字跡褪變和紙張破損的案卷，及時(shí)進(jìn)行搶救。
7、接交進(jìn)館的檔案，要認(rèn)真清點(diǎn)，履行簽字接交手續(xù);檔案外借，要認(rèn)真清點(diǎn)，履行批準(zhǔn)手續(xù)，并保證按期歸還;非工作人員不得進(jìn)庫(kù)房，以防意外;在庫(kù)房里不準(zhǔn)吸煙。廢品庫(kù)房管理制度5
一、建立入庫(kù)、出庫(kù)食品登記制度，按入庫(kù)時(shí)間先后分類存放，做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。
二、各類食品要分開(kāi)存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。
三、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的.距離。
四、建立庫(kù)存食品定期檢查制度，定期檢驗(yàn)庫(kù)存食品，掌握所貯存食品的保質(zhì)期。
五、定期打掃庫(kù)房，整理物品，保持庫(kù)房整潔。
六、食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。
七、及時(shí)處理掉不能繼續(xù)使用的食品或敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。
八、嚴(yán)格堅(jiān)守工作崗位，不得隨意離崗。
九、嚴(yán)格開(kāi)關(guān)門制度，對(duì)外來(lái)進(jìn)出人員，嚴(yán)加控制，并做好登記手續(xù)。
十、嚴(yán)禁買賣人員隨意進(jìn)出，并在校內(nèi)聲叫喊，并管理好門前相應(yīng)設(shè)施。
十一、嚴(yán)禁外來(lái)車輛隨意進(jìn)入校園，特殊情況必須由校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可入內(nèi)。
十二、保持值班室整潔，門前門后相關(guān)地域的清潔衛(wèi)生，教師存車房，車輛擺放有序。
十三、配合門前“五包”管理人員，做好攤點(diǎn)的工作，嚴(yán)禁交攤位放置在校門及校門的兩側(cè)。
庫(kù)房管理制度7
本庫(kù)房?jī)?chǔ)存管理制度旨在規(guī)范公司物資存儲(chǔ)流程，確保庫(kù)存物品的安全、有效管理，提升運(yùn)營(yíng)效率。內(nèi)容涵蓋以下幾個(gè)方面：
1、庫(kù)房布局與設(shè)施
2、物資入庫(kù)管理
3、存儲(chǔ)與保養(yǎng)
4、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與記錄
5、安全與衛(wèi)生管理
6、庫(kù)房人員職責(zé)
7、應(yīng)急處理與災(zāi)害預(yù)防
內(nèi)容概述：
1、庫(kù)房布局與設(shè)施：規(guī)定庫(kù)房的`分區(qū)、貨架設(shè)置、通風(fēng)照明、消防設(shè)施等，確保庫(kù)房環(huán)境適宜物資存放。
2、物資入庫(kù)管理：明確物資接收、檢驗(yàn)、登記、上架等流程，確保入庫(kù)物資的質(zhì)量與數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤。
3、存儲(chǔ)與保養(yǎng)：規(guī)定不同類別物資的存儲(chǔ)條件，如溫度、濕度控制，定期檢查物資狀態(tài)，防止損壞。
4、庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)與記錄：制定盤(pán)點(diǎn)周期，記錄庫(kù)存變動(dòng)，確保庫(kù)存信息實(shí)時(shí)更新，避免庫(kù)存積壓或短缺。
5、安全與衛(wèi)生管理：執(zhí)行安全操作規(guī)程，保持庫(kù)房清潔，預(yù)防火災(zāi)、盜竊等風(fēng)險(xiǎn)。
6、庫(kù)房人員職責(zé)：明確庫(kù)管員、保管員、質(zhì)檢員等角色的職責(zé)，確保各司其職，協(xié)同工作。
7、應(yīng)急處理與災(zāi)害預(yù)防：建立應(yīng)急預(yù)案，定期演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。
庫(kù)房管理制度8
為了加強(qiáng)公司材料出入庫(kù)的管理，充分發(fā)揮各部門工作職責(zé)，按照保質(zhì)節(jié)約的原則，規(guī)范材料的入庫(kù)、出庫(kù)的工作程序，建立科學(xué)有效的管理制度，特制訂本制度。
一、入庫(kù)的辦理：
1、貨物驗(yàn)收：采購(gòu)人員購(gòu)回公司貨物，應(yīng)及時(shí)通知材料管理人員。特殊需專業(yè)人員驗(yàn)收的貨物還需通知相關(guān)部門負(fù)責(zé)人或指定的人員，參加驗(yàn)收并簽字。材料管理人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收數(shù)量，使用部門人員負(fù)責(zé)驗(yàn)收質(zhì)量，并保存相關(guān)技術(shù)資料。貨物在驗(yàn)收的'人員到齊（如因公出差，則可由其指定專人代替）以后方可開(kāi)始辦理驗(yàn)收。供貨商的送貨單上必須有以上人員及送貨人員簽字。
2、驗(yàn)收人員如發(fā)現(xiàn)所購(gòu)材料與合同不符且不能使用、材料質(zhì)量驗(yàn)收不合格及數(shù)量與合同不符的情況，收貨人員不得辦理驗(yàn)收手續(xù)。
3、入庫(kù)單據(jù)的填寫(xiě)：送貨人員將驗(yàn)收合格并簽字后的材料到貨清單及發(fā)票等資料一并帶到材料會(huì)計(jì)處辦理相關(guān)手續(xù)。材料會(huì)計(jì)依據(jù)實(shí)際到貨數(shù)量填寫(xiě)入庫(kù)單數(shù)量，依據(jù)合同金額或明細(xì)單價(jià)（無(wú)合同）填寫(xiě)入庫(kù)單金額。
二、材料領(lǐng)用出庫(kù)的辦理：
材料領(lǐng)用人員根據(jù)施工項(xiàng)目或維修項(xiàng)目填寫(xiě)“領(lǐng)料單”，憑“領(lǐng)料單”到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取材料，領(lǐng)料單上必須有材料領(lǐng)取人、部門主管簽字，手續(xù)不全一律不許辦理出庫(kù)。如遇特殊情況需要與部門主管進(jìn)行電話報(bào)備，經(jīng)同意后方可領(lǐng)取材料，同時(shí)領(lǐng)用人員在領(lǐng)用材料后的2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)全相關(guān)手續(xù)，否則造成損失的由領(lǐng)用人員個(gè)人承擔(dān)。特殊材料領(lǐng)用：
工具類材料各部門要建立檔案記錄，保管員在出庫(kù)時(shí)也要建立備查帳。直接領(lǐng)用的急需使用的材料在辦理入庫(kù)手續(xù)后，材料使用部門及時(shí)辦理出庫(kù)手續(xù)。
工程使用的混凝土等材料由工程部門做好使用記錄，月末進(jìn)行一次性出庫(kù)手續(xù)辦理。
材料管理員一定要嚴(yán)格履行出、入庫(kù)手續(xù)，切實(shí)做到賬實(shí)相符，同時(shí)領(lǐng)料人員嚴(yán)格履行領(lǐng)取手續(xù)，不得虛領(lǐng)、冒領(lǐng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
各部門人員要以身作則，把好入庫(kù)、出庫(kù)、使用等各個(gè)關(guān)口確保項(xiàng)目建設(shè)保質(zhì)、高效進(jìn)行。
庫(kù)房管理制度9
1。目的：
為了保證公司的物資財(cái)產(chǎn)的入庫(kù)、倉(cāng)儲(chǔ)、出庫(kù)的正常控制和有序管理，特制訂本規(guī)定。
2。適用范圍
適用于本公司所有倉(cāng)庫(kù)的管理。
3。倉(cāng)庫(kù)管理任務(wù)：
保管好庫(kù)存物資，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，收發(fā)迅速，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到，合理設(shè)置庫(kù)存，合理運(yùn)用倉(cāng)庫(kù)空間，加速資金周轉(zhuǎn)降低費(fèi)用，
4。物資驗(yàn)收入庫(kù)：
4。1生產(chǎn)用原料，外購(gòu)，外協(xié)件，憑檢驗(yàn)合格的<外協(xié)件物資請(qǐng)檢單>方可入庫(kù)。注：供應(yīng)商送貨車或者公司提貨車（自提貨物）到廠區(qū)后，應(yīng)及時(shí)將《送貨單》呈交相關(guān)倉(cāng)管員，由倉(cāng)管員安排在指定的待檢區(qū)。貨卸至指定待驗(yàn)區(qū)后，倉(cāng)管員及時(shí)掛待驗(yàn)標(biāo)識(shí)（尤其注意同種物料是多家供應(yīng)商提供的，必須做好標(biāo)示及分開(kāi)放置），并檢查貨物的外包裝及小包裝的合格標(biāo)識(shí)填寫(xiě)是否明確、規(guī)范（合格標(biāo)識(shí)內(nèi)容至少包括采購(gòu)單號(hào)、品名、規(guī)格、數(shù)量、日期），標(biāo)識(shí)不規(guī)范的要求供應(yīng)商∶重新填寫(xiě)，供應(yīng)商不配合或自提貨物由倉(cāng)管員通知相應(yīng)采購(gòu)員處理。
4。2工、量、具、設(shè)備備品、其他易耗品，憑批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單，購(gòu)貨發(fā)票入庫(kù)。
4。3物資入庫(kù)，倉(cāng)管員要親自同交貨人員辦理交接手續(xù)，核對(duì)清點(diǎn)物資名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量是否一致后，辦理入庫(kù)手續(xù)，入庫(kù)單各欄應(yīng)填寫(xiě)清楚。
4。4無(wú)<外協(xié)件物資請(qǐng)檢單>，無(wú)批準(zhǔn)的請(qǐng)購(gòu)單，無(wú)發(fā)票、數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、事物與發(fā)票不符的倉(cāng)管員應(yīng)拒絕入庫(kù)。
4。5各倉(cāng)入庫(kù)后單據(jù)及時(shí)交統(tǒng)計(jì)（ERP錄入員）做賬。
5。貨物儲(chǔ)存管理：
5。1物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)該按物資的、屬性、特點(diǎn)、用途、類別等設(shè)置，劃分區(qū)域。較重物資要落地堆放（放置在棧板上）；小件或輕型的用貨架存放。落地堆放以品種類別堆放，上架的`物料應(yīng)分類放置定位。
5。2物資堆放原則：重物堆放層數(shù)最高不超過(guò)4層，成品可根據(jù)實(shí)際情況碼放，必須做到過(guò)目見(jiàn)數(shù)，檢點(diǎn)方便、成行成列、清潔齊整，做到帳卡物一至。
5。3倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管（客供）物資以及設(shè)備、容器和工、量、具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。做到人各有責(zé)，物個(gè)有主，事事有人管。庫(kù)存物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧，倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)報(bào)告?zhèn)}庫(kù)主管，分析原因，查明職責(zé)，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)允許一律不準(zhǔn)擅自處理，倉(cāng)管員不得采取發(fā)生贏時(shí)多送，虧時(shí)扣克的違紀(jì)做法。
5。4倉(cāng)管員應(yīng)掌握物資的自然屬性、儲(chǔ)存和保管的常識(shí)，加強(qiáng)保管措施，不使公司物資受到損失。同類物資堆放，要先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，空地上要有回旋余地。
5。5倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格遵守保衛(wèi)制度，嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員擅自入庫(kù)拿去物料。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火，倉(cāng)管員要懂得使用消防器材和必要的消防知識(shí)。
5。6倉(cāng)管員應(yīng)按規(guī)定定期盤(pán)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)的物資。
6。物資的出庫(kù)：
6。1各倉(cāng)按推陳出新、先進(jìn)先出，規(guī)定供應(yīng)、節(jié)約用料的原則。發(fā)料堅(jiān)持一盤(pán)底、二核對(duì)、三發(fā)料、四減料的原則。對(duì)貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物料失效、霉變、銹蝕、差錯(cuò)等損失，倉(cāng)管員要承擔(dān)責(zé)任。
6。2機(jī)輔料的領(lǐng)用憑部門主管審批后的領(lǐng)料單發(fā)料。
6。3未辦理領(lǐng)用手續(xù)或手續(xù)不符和要求倉(cāng)管員拒絕發(fā)料，發(fā)料時(shí)與交接人辦理好手續(xù)，當(dāng)面點(diǎn)清數(shù)量，防止差錯(cuò)出門。
庫(kù)房管理制度10
建筑工地食堂管理制度旨在確保工人們得到健康、安全且營(yíng)養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)，同時(shí)維持工地食堂的有序運(yùn)營(yíng)。其主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面：
1. 食堂管理團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建與職責(zé)
2. 食品采購(gòu)與儲(chǔ)存規(guī)定
3. 餐飲衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)
4. 食堂設(shè)備維護(hù)與清潔
5. 餐飲服務(wù)時(shí)間與流程
6. 員工用餐行為規(guī)范
7. 應(yīng)急處理與投訴機(jī)制
內(nèi)容概述：
1. 管理團(tuán)隊(duì)的'構(gòu)建需明確負(fù)責(zé)人、廚師、服務(wù)員等崗位，規(guī)定其職責(zé)，如負(fù)責(zé)人的決策與監(jiān)督職責(zé)，廚師的菜品制作與食品安全責(zé)任，服務(wù)員的衛(wèi)生維護(hù)與服務(wù)態(tài)度。
2. 食品采購(gòu)應(yīng)從合格供應(yīng)商處獲取，確保食材新鮮，儲(chǔ)存條件符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止食品變質(zhì)。
3. 餐飲衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)涉及食材處理、烹飪過(guò)程、餐具清潔消毒等環(huán)節(jié)，須嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)法規(guī)。
4. 食堂設(shè)備定期檢查維護(hù)，確保正常運(yùn)行，清潔工作定時(shí)進(jìn)行，保持食堂環(huán)境整潔。
5. 規(guī)定早餐、午餐、晚餐的供應(yīng)時(shí)間，設(shè)定取餐、用餐流程，避免擁堵。
6. 員工用餐時(shí)需遵守秩序，禁止浪費(fèi)食物，保持用餐區(qū)域干凈。
7. 設(shè)立應(yīng)急處理預(yù)案，如食物中毒等情況，同時(shí)建立投訴渠道，及時(shí)解決員工對(duì)餐飲質(zhì)量的不滿。
庫(kù)房管理制度11
為加強(qiáng)醫(yī)院庫(kù)房物資的管理，規(guī)范醫(yī)療及辦公用品領(lǐng)用程序，提高工作效率，有效控制各科室成本以及更好的為各科室服務(wù)，對(duì)物品領(lǐng)用進(jìn)行以下規(guī)范：
一、領(lǐng)物程序：
1、按照實(shí)際需求和庫(kù)存填制《領(lǐng)物單》
2、科室負(fù)責(zé)人（護(hù)士長(zhǎng)）審批
3、持審批后的《領(lǐng)物單》至庫(kù)房領(lǐng)取
二、《領(lǐng)物單》的填制：
1、物資申請(qǐng)人按所需領(lǐng)用物資填寫(xiě)《領(lǐng)物單》。字體不得潦草，須清楚寫(xiě)出物資名稱、規(guī)格、數(shù)量；
2、當(dāng)日申領(lǐng)單當(dāng)日到庫(kù)房領(lǐng)物；
3、當(dāng)日沒(méi)有領(lǐng)物的申請(qǐng)單視為作廢；
三、庫(kù)房發(fā)放物資：
1、庫(kù)房管理員發(fā)貨必須憑科室負(fù)責(zé)人審批后的《領(lǐng)物單》，并檢查《領(lǐng)物單》是否完整清楚，審批是否有效；
2、在領(lǐng)物時(shí)應(yīng)自覺(jué)排隊(duì)，除非庫(kù)房管理員允許，否則一律不得進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi)。庫(kù)管按"先進(jìn)先出”原則發(fā)放存貨，并在《領(lǐng)物單》上寫(xiě)上實(shí)發(fā)數(shù)量；
3、物資申領(lǐng)人點(diǎn)清品種及數(shù)量無(wú)誤，物資申領(lǐng)人在《領(lǐng)物單》上簽名確認(rèn)，并填上領(lǐng)物日期；
4、節(jié)日、假期期間，需要領(lǐng)用物資的，應(yīng)預(yù)先做準(zhǔn)備，提前辦理領(lǐng)用手續(xù)。
5、所有物資的發(fā)出必須由庫(kù)管執(zhí)行，嚴(yán)禁科室員工自行取料；驗(yàn)收無(wú)誤后，物資申領(lǐng)人在《領(lǐng)物單》上簽字確認(rèn)；物資離開(kāi)庫(kù)房后發(fā)生的`短缺，由使用科室自負(fù)，庫(kù)房不承擔(dān)任何責(zé)任。
6、為了更好的盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存和制定采購(gòu)計(jì)劃，科室領(lǐng)物時(shí)間為每周的周
二、周三。請(qǐng)各科室領(lǐng)物負(fù)責(zé)人按照科室需求制定一周的領(lǐng)物計(jì)劃。
7、科室申領(lǐng)物資需要專人負(fù)責(zé)。穩(wěn)定的申領(lǐng)人員能更好的熟悉本科室的二級(jí)庫(kù)
房存儲(chǔ)狀況，耗材使用情況，以制定申領(lǐng)計(jì)劃并與庫(kù)房能更好的溝通。領(lǐng)物人員如休假，提前與科室負(fù)責(zé)人、護(hù)士長(zhǎng)溝通，安排人員領(lǐng)用物品。
由于醫(yī)院開(kāi)業(yè)前期的特殊性，經(jīng)過(guò)庫(kù)房的的醫(yī)用耗材，設(shè)備儀器，家具潔具，建筑材料，辦公用品等物資材料數(shù)量眾多，工作比較繁雜。為各科室服務(wù)沒(méi)有到位，請(qǐng)各科室同事對(duì)庫(kù)房工作多提要求多監(jiān)督的同時(shí)也多些理解幫助和配合。接到通知后，請(qǐng)各位同事告知科室負(fù)責(zé)人，護(hù)士長(zhǎng)，領(lǐng)物人員和本科室人員。及時(shí)溝通。
庫(kù)房管理制度12
目的
為確保物料按規(guī)定進(jìn)出庫(kù)，并辦理相關(guān)手續(xù)，做到帳實(shí)相符，合理控制庫(kù)存量，保證物料的倉(cāng)儲(chǔ)安全和高效流轉(zhuǎn)，更好地服務(wù)于生產(chǎn)，特制定本管理辦法。適用范圍
適用于本公司庫(kù)房管理。職責(zé)
物流部:
負(fù)責(zé)供應(yīng)商生產(chǎn)計(jì)劃的下達(dá)與執(zhí)行，并按照月度計(jì)劃和即時(shí)庫(kù)存安排供應(yīng)商入庫(kù)；
負(fù)責(zé)物資調(diào)撥、系統(tǒng)的錄入；
負(fù)責(zé)消耗品安全庫(kù)存編制；
負(fù)責(zé)物資庫(kù)房收、發(fā)料、臺(tái)賬登記、系統(tǒng)的錄入、在庫(kù)物資的管理及月末盤(pán)點(diǎn)工作；
負(fù)責(zé)安全庫(kù)存內(nèi)物資月度計(jì)劃需求；
負(fù)責(zé)低值易耗品的驗(yàn)收；
負(fù)責(zé)計(jì)量器具送檢、臺(tái)賬與周檢計(jì)劃的編制與登記。
生產(chǎn)部：
負(fù)責(zé)月度計(jì)劃大綱的編制，指導(dǎo)庫(kù)房按照項(xiàng)目進(jìn)程計(jì)劃收料；
負(fù)責(zé)勞保用品定額的編制；
負(fù)責(zé)勞保用品、吊具、設(shè)備維修配件的入庫(kù)檢驗(yàn)工作；
負(fù)責(zé)設(shè)備維修配件安全庫(kù)存編制以及需求計(jì)劃申報(bào)。
質(zhì)量管理部：
負(fù)責(zé)原材料（含標(biāo)準(zhǔn)件）、輔助材料、產(chǎn)品的.檢驗(yàn)入庫(kù)工作。管理程序
外購(gòu)（協(xié)）物料入庫(kù)
采購(gòu)員根據(jù)生產(chǎn)進(jìn)程計(jì)劃和及時(shí)庫(kù)存量安排供應(yīng)商到貨，不在本月計(jì)劃大綱內(nèi)和超出庫(kù)房最大庫(kù)容量的物料，庫(kù)房將拒收。
供應(yīng)商包裝標(biāo)識(shí)須與到貨通知單所供物料一一對(duì)應(yīng)，否則庫(kù)房將拒收。
供應(yīng)商須配合庫(kù)管員對(duì)委外下料、加工制品過(guò)磅，庫(kù)管員記錄單件重量。
供應(yīng)商到貨時(shí)需先報(bào)檢, 工藝技術(shù)部負(fù)責(zé)刀刃具的入庫(kù)檢驗(yàn)工作，項(xiàng)目管理部負(fù)責(zé)工具、設(shè)備配件、勞保用品的入庫(kù)檢驗(yàn)工作，質(zhì)量部負(fù)責(zé)原材料、輔助材料、產(chǎn)品的入庫(kù)檢驗(yàn)工作。待檢驗(yàn)合格后，供應(yīng)商將質(zhì)檢人員簽字的到貨單隨物料一起到庫(kù)房辦理入庫(kù)手續(xù)。
原材料入庫(kù)
經(jīng)檢驗(yàn)合格的物料，庫(kù)管員必須在1個(gè)工作日內(nèi)辦理完入庫(kù)手續(xù)。原材料（板材、型材）和焊絲需收到檢驗(yàn)員復(fù)檢合格通知才能辦理入庫(kù)手續(xù)。物料入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員須核對(duì)入庫(kù)信息，且要求保證編號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等準(zhǔn)確無(wú)誤，按照入庫(kù)時(shí)間進(jìn)行分類擺放，做好標(biāo)識(shí)，并更新原材料臺(tái)賬。
原材料（板材、型材）來(lái)料運(yùn)輸過(guò)程中需采取適當(dāng)防護(hù)措施（如防雨雪等）避免造成板材受損。來(lái)料中無(wú)防護(hù)措施導(dǎo)致材料淋濕，庫(kù)房拒收。
原材料（板材、型材）與焊絲來(lái)料外包裝需有爐批號(hào)、物料編碼/圖號(hào)、規(guī)格、材質(zhì)。原材料(板材、型材）單件上需有噴碼/鋼印的爐批號(hào)、物料編碼/圖號(hào)和材質(zhì)或貼有爐批號(hào)、物料編碼/圖號(hào)和材質(zhì)的標(biāo)識(shí)單。
工裝模具入庫(kù)時(shí)，供應(yīng)商持工裝到貨通知（簽收）單，庫(kù)管員、驗(yàn)收（檢驗(yàn)）人、使用（班組）人三方同時(shí)在場(chǎng)對(duì)工裝模具檢驗(yàn)、簽收，庫(kù)房憑三方簽字的工裝到貨通知（簽收）單辦理入庫(kù)手續(xù)。
如無(wú)特殊情況，供應(yīng)商將未辦理入庫(kù)手續(xù)的產(chǎn)品直接流入下道工序，且未在2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦完入庫(kù)手續(xù)，后期庫(kù)房也不再予以辦理。
自制品入庫(kù)
車間班組應(yīng)在產(chǎn)品交檢合格后申報(bào)完工，提交生產(chǎn)入庫(kù)單，持檢驗(yàn)員簽字的完工產(chǎn)品質(zhì)檢單和產(chǎn)品一同送至庫(kù)房，庫(kù)管員必須核對(duì)物料名稱、圖號(hào)、數(shù)量、項(xiàng)目是否一致，核對(duì)無(wú)誤審核生產(chǎn)入庫(kù)單。
合格自制品入庫(kù)手續(xù)均應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)辦理完畢。
如無(wú)特殊情況，車間班組將未辦理入庫(kù)手續(xù)的產(chǎn)品直接流入下道工序，且未在2個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)辦完入庫(kù)手續(xù)，庫(kù)管員后續(xù)不再補(bǔ)簽入庫(kù)單。
在庫(kù)物料管理
物料保管規(guī)定
庫(kù)房須按6S管理規(guī)范和要求進(jìn)行管理。
庫(kù)房應(yīng)按物料類別、物料保管要求合理設(shè)置，不同類別的物料相互之間可能產(chǎn)生物理或化學(xué)影響時(shí)，不能同庫(kù)儲(chǔ)存。
庫(kù)管員對(duì)庫(kù)存物料每日必須循環(huán)清查，并做好清查記錄。清查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題（如業(yè)聯(lián)更改未處理、變質(zhì)、品種規(guī)格混亂、長(zhǎng)期不流動(dòng)等）應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)，并做出及時(shí)處理。
庫(kù)管員必須確保帳物相符，盤(pán)庫(kù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)書(shū)面報(bào)告，以便妥善處理。庫(kù)管員每日更新庫(kù)房物料消耗動(dòng)態(tài)，并統(tǒng)計(jì)各物料的月使用量，對(duì)庫(kù)存量低于安全庫(kù)存的物料報(bào)缺。物料需求申請(qǐng)?jiān)诿吭?5日前通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行申報(bào)。
庫(kù)管員根據(jù)監(jiān)視和測(cè)量資源周檢計(jì)劃對(duì)計(jì)量器具送檢，并對(duì)車間使用的計(jì)量器具有效期進(jìn)行日常巡查。車間配合將到期需校檢的計(jì)量器具歸還至庫(kù)房并檢查所使用的計(jì)量器具有效日期。
原材料在庫(kù)管理
鋼材、鋁材、不銹鋼材料分區(qū)擺放，嚴(yán)禁混放；
原材料拆包后，爐批號(hào)、物料編碼/圖號(hào)、規(guī)格、材質(zhì)不同的材料需分區(qū)擺放，嚴(yán)禁混放。
整頓庫(kù)容的基本要求
堅(jiān)持隨時(shí)作業(yè)隨時(shí)整頓，做到工完場(chǎng)清；
每周定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行全面清掃。
油料存儲(chǔ)地點(diǎn)附近要求衛(wèi)生整潔無(wú)油污，存放地點(diǎn)必須做好防火工作，配備齊全有效的滅火器、沙箱等消防器材，并且存放點(diǎn)要遠(yuǎn)離易燃物。
庫(kù)管員做好廢油、廢切削液、PT瓶、酒精瓶的回收，收集后報(bào)生產(chǎn)部，生產(chǎn)部按安全環(huán)境體系管理要求回收處理。
工藝變更物料管理：庫(kù)管員統(tǒng)計(jì)庫(kù)存產(chǎn)品數(shù)量，并將返工物料轉(zhuǎn)入待處理區(qū)。
物料出庫(kù)管理
庫(kù)存物料的發(fā)放，要遵守“先入先出”的原則，防止過(guò)期變質(zhì)的情況發(fā)生。同類不同批的材料必須分類擺放并做好區(qū)分標(biāo)識(shí)。
車間班組的領(lǐng)料管理
裝車用物料出庫(kù):車間班組根據(jù)車間生產(chǎn)計(jì)劃提前一周下達(dá)物料需求申請(qǐng)，庫(kù)房根據(jù)需求申請(qǐng)配貨并按需求計(jì)劃節(jié)點(diǎn)送至車間。生產(chǎn)中產(chǎn)生報(bào)廢的物料憑報(bào)廢單到庫(kù)房進(jìn)行領(lǐng)用，業(yè)聯(lián)更改需要的物料需提供更改單單號(hào)到庫(kù)房進(jìn)行領(lǐng)用，車間編制領(lǐng)料出庫(kù)申請(qǐng)。
工量刃器具出庫(kù): 借用/領(lǐng)用工具時(shí),車間班組開(kāi)具借條/領(lǐng)料單，不允許丟失、損壞。凡個(gè)人專用的氣動(dòng)、電動(dòng)工具，需班長(zhǎng)審核。丟失或損壞工量刃器具按賠償條款進(jìn)行賠償。
庫(kù)房管理制度13
學(xué)校食堂的庫(kù)房是儲(chǔ)存食品原料的重要場(chǎng)所,規(guī)范的庫(kù)房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫(kù)房管理制度。
一、食堂的庫(kù)房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。
二、庫(kù)房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)�變質(zhì)。
三、食堂庫(kù)房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫(kù)房管理人員不得任意進(jìn)出。
四、任何人員不私自動(dòng)用庫(kù)房?jī)?nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫(kù)房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
六、在庫(kù)房?jī)?nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。
七、超過(guò)保質(zhì)期或霉?fàn)�變質(zhì)食品要及時(shí)銷毀,不得存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。
八、食品原材料進(jìn)出庫(kù)必須有完整的`記錄。
1、食堂庫(kù)房實(shí)行專人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。
2、食堂庫(kù)房管理人員每天必須對(duì)庫(kù)房進(jìn)行檢查,鎖好門窗,保證安全
3、食堂庫(kù)房管理人員必須按食品性質(zhì)分類并要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫(kù)房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤(pán)存,及時(shí)向采購(gòu)人員提供需購(gòu)食品清單。
6、后勤主任監(jiān)督檢查庫(kù)房管理工作。
庫(kù)房管理制度14
一、入庫(kù)食品及其原料必須查驗(yàn)檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單，并建立臺(tái)帳登記，內(nèi)容包括品名、供貨單位、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等。無(wú)證單的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù)。
二、儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲(chóng)；禁止擺放和使用藥物型滅鼠、滅蟑螂、滅蒼蠅等藥品，應(yīng)使用機(jī)械、物理、電子等其他非藥物型裝置或設(shè)施。
三、主副食品應(yīng)分庫(kù)存放。禁止存放有毒有害物品、非食品物品和個(gè)人生活用品。
四、各類食品應(yīng)分類、分架、隔墻、離地存放、碼垛整齊，并有明顯標(biāo)識(shí)。
五、對(duì)庫(kù)存食品應(yīng)定期檢查，掌握食品進(jìn)出動(dòng)態(tài)情況，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
六、食品庫(kù)房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，通風(fēng)良好。配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施和防鼠設(shè)施。
七、冷庫(kù)內(nèi)要保持清潔，及時(shí)除霜。直接入口食品與食品原料分庫(kù)冷藏。
八、庫(kù)房門口必須懸掛“庫(kù)房重地，閑人免進(jìn)”的.警示標(biāo)志。
九、庫(kù)房的防盜設(shè)施，必須符合武裝保衛(wèi)部門的有關(guān)規(guī)定。
十、食品庫(kù)房必須配備足夠數(shù)量的滅火器材，并保證完好無(wú)損。
庫(kù)房管理制度15
一、非庫(kù)房工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入。
二、嚴(yán)禁將火種、香煙及其它易燃易爆物品帶入庫(kù)房?jī)?nèi)。
三、進(jìn)入庫(kù)房的工作人員，必須穿棉制服裝。
四、不準(zhǔn)使用金屬等物品敲擊氣瓶。
五、氣瓶必須定位、分間存放，空瓶和實(shí)瓶應(yīng)分區(qū)存放，并有明顯的'標(biāo)識(shí)。
六、存放氣瓶時(shí)應(yīng)旋緊瓶閥瓶帽，整齊堆放防止傾倒。
七、保持庫(kù)房清潔衛(wèi)生通風(fēng)良好，庫(kù)房周圍10米內(nèi)嚴(yán)禁有明火。
八、庫(kù)房必須使用防爆開(kāi)關(guān)和防爆燈具。
九、經(jīng)常檢查庫(kù)房配置的消防器材是否完好有效。
十、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得隨意搬動(dòng)、拆除庫(kù)房配置的消防器材。
十一、庫(kù)房?jī)?nèi)不得使用普通電源插座。
十二、工作人員離開(kāi)庫(kù)房應(yīng)隨手關(guān)閉燈具。
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