(合集)第一次包餃子15篇
第一次包餃子1
包餃子可是件有趣的事，說簡單也不簡單，說難也不難。
我第一次包餃子，姥姥說：“你把餃子皮放在手里，來，再放點餡兒，現在你自己把口捏住吧！”我心里暗暗想：我終于可以顯示我的廚藝了。
可是這個餃子總是和我作對，我把左邊捏住，右邊又漏了；我把右邊捏住，左邊又開了，總是把陷漏出來！這次包餃子算是失敗了。
第二次，我又認真地和姥姥學了一番，這回比上次好了一點，我終于可以把餃子捏住啦！但是我包出來的餃子和姥姥一比，依然是無可救藥，扁扁的，不能像姥姥包的.餃子站成一排。
有了前兩次的經驗，第三次包餃子，我瞪大眼睛聳起耳朵，跟姥姥學習，“哇……”我小心地把皮在手掌放平，謹慎地把餡碼實，咬著嘴唇，緊緊地把皮捏嚴實，嘿！這次終于包出好看的餃子了，也能穩穩地站成一排了。
餃子出鍋了，我咬了一口，好燙，好香！
是呀，自己包的餃子果然好香啊！
第一次包餃子2
一天晚上，媽媽說晚上去奶奶家包餃子，我和爸爸都很贊同。
說去就去！奶奶說吃韭菜雞蛋的。到了奶奶家，我們把韭菜洗干凈，然后讓韭菜放一邊空一空水，接著打碎雞蛋攪拌均勻。
和餡的時候，把雞蛋和切好的韭菜攪拌均勻。放上各種調料：“蔥、花椒面、八角……
把搟好的餃子皮放在面板上，我自己就開始包餃子了。我把皮兒放在手里，然后我用筷子加餡往皮兒增餡，當我第一次捏的時候，一不小心把不聽話的餡從皮兒里“跳”了起來，結果掉了地板上。第二次我想：“這一次一定要包好這個頑皮的.餃子！”第二次，我把餃子捏成腳丫形狀的樣子，又長又扁，第三次我終于包好第一個餃子。
過了半小時，把餃子包完了，煮餃子了！又過了半小時，餃子煮好了！吃著自己包的餃子真香！
這就是我包餃子的故事！
第一次包餃子3
在很久很久以前，久到我已經早已忘記了這件事到底是在我幾歲時候發生的。這究竟是什么事呢？第一次包餃子。
這一天，我們家決定包餃子。媽媽準備了許多食材：餃子皮若干，肉末幾斤，木耳若干，調味料。媽媽先把餡拌好，接著教我怎樣做，說：“看我！”可是，我卻走了神，一抬起頭，看見爸爸正拿手機，在攝像哩！這時，媽媽拉了拉走神的我，問：“你剛剛有在看嗎？”我不好意思地說了聲：“沒有。”
于是，媽媽手把手地教起了我，先餃子皮中間弄一點陷，再用手沾點水，把餃子皮最外層都涂滿水，接著一捏，一個餃子就做好了。“我會啦！”我叫到。終于，媽媽肯讓我包了，而我卻做了一件讓他們意想不到的事情。媽媽給了我一片餃皮，又給我一勺滿滿餡。我突發奇想：如果把上面有餡的`餃皮倒過來拍在桌子上，會怎樣呢？于是，我試了試，結果下場慘不忍睹，陷全部都粘在了桌子上。我咯咯的笑，可是，我依然被狠狠地臭罵了一頓。但是，這又怎能讓我忘了心中的快樂呢！
這次包餃子，雖然中間有段小插曲，但我依然很開心，畢竟，第一次總是會給人們留下許多不同的回憶吧。
第一次包餃子4
在我的記憶里，有很多有趣的事情，就像天上的星星數都數不清，接下來就讓我摘下一顆最閃亮的星星，來講給你們聽吧。
有一天，媽媽準備了餃子皮和餡，正準備包餃子，卻被我那高分貝的聲音打斷了：“媽媽我也想包餃子。”
媽媽爽快地答應了我，也給我做了示范。我學著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著小竹板，把肉餡放在餃子皮的中間，我捏中間，兩邊就露餡，我捏左邊，右邊又露餡……后來，我索性捏兩邊同時用力一捏，餃子的肚子又破洞了，我再拿一張皮把它給補上。
正在我沮喪的時候，忽然想起我應該跟媽媽學學呢！回眸間，之間媽媽包的餃子，一個個都像打了勝戰一樣，挺著鼓鼓的將軍肚。再看看我的呢，還沒上戰場就趴下了。
媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地跟我說：“金聲，天下無難事，只要有心人。包餃子是講究技巧的，餡不能放太多，不需要用力去捏，要留出多余的'皮邊，才能把餡給保住。”聽完媽媽的話，我暗暗給自己鼓勁，反復練習，熟能生巧，終于包好了第一個餃子了。俗話說：“萬事開頭難。”我越包越有信心，一下子就包了五個，我心里樂開了花，大喊一聲：“媽媽，我學會包餃子啦！”媽媽不禁為我鼓掌。
當天晚上，我品嘗著自己的勞動果實，心里美滋滋的。是啊，媽媽說的對，世上無難事，只怕有心人。只要我們用心去做每一件事，一定能達到勝利的彼岸。
第一次包餃子5
在我的童年記憶中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等，但印象最深的就是第一次包餃子。一個星期天下午，我做完作業，看見媽媽在調餡。就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“咱們吃餃子。”
媽媽把餡調好后，又活好了面，就開始包餃子了。我見媽媽拿起一張餃子皮，放在手心里，舀一勺餡放在皮中心，先對折然后捏緊，一個餃子就包好了。望著媽媽熟練的.動作，我心里也想試試。媽媽同意后，我洗干凈手，就學著包起來。我舀了一大勺餡放在皮中央，學著媽媽的樣子把皮對折，可是餡偏偏和我作對老往外鉆。呀，餃子皮破了，餡弄得滿手都是，油糊糊的，我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮，這次我吸取了上次的教訓，少放餡，但包成的餃子像一個站不住的小孩躺在那。真沒想到這餃子這么難包，我不想包了，媽媽仿佛看出我的心思，鼓勵我說：“別放棄，慢慢來。”聽了媽媽的話，我又包起來，一個不行，再包一個……直到包了一個我很滿意的餃子。
晚上，我們全家吃著這美味的餃子，我心里很高興。今天我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理：做任何事情都不能半途而廢，這樣才能成功。
第一次包餃子6
今天媽媽說要告訴我怎么做餃子。我一聽高興的不得了。不知不覺已經到了晚上。媽媽把面面粉和餡兒料放在桌上，然后我們開始分工。
媽媽包餃子，奶奶把面滾成球。爸爸搟面皮兒，然后他們就開工了。我連忙跑到媽媽跟前，問我呢？媽媽說你就跟爸爸學搟餃子皮兒吧？我跑到爸爸那里。爸爸把搟面杖給我，讓我來搟餃子皮。我敢壓感。可我搟出來的餃子皮是小的和面球差不多。爸爸說你要按緊點。我仔細的看看爸爸搟面皮的.動作。然后我拿起搟面杖，按住面球開始趕餃子皮，我搟呀搟呀看一看哇，多好的餃子皮！呀！我就以這個餃子為例子，一個一個的搟下去。
可以吃了！我吃了兩個，一邊吃一邊說:這勞動的果實可真香啊！
第一次包餃子7
今天是冬至，媽媽說要吃餃子哦。
放學回家，爸爸接玩我就去買肉餡，告訴我要包餃子，我很高興呢，好久沒有吃餃子了呢，真饞了呢。
到家，爸爸就弄陷，弄面，媽媽幫著弄水，不一會就都弄好了，他們倆個就開始包了。我在玩積木，沒有在意他們兩個呢。看著媽媽包的餃子，我也想包了呢。媽媽今天特別好，居然同意了，呵呵。
我真不會包呢，每次都是玩面，這次讓包了，真不知道如何下手呢。看著媽媽包了一個，我就知道了，瞎弄了幾個，沒有模樣，媽媽又指點了幾下，我就開始有竅門了呢，越包越快，越接近媽媽的水平，先都是小餡，后來放的'多了，肚子都鼓起來了呢，呵呵。
第一次包餃子8
快過年了，我看到媽媽要包餃子，我也跟著學起了包餃子。
媽媽拿出準備好的餃子餡和餃子皮，給我示范了一下。她先把餃子皮放左手，用掌心托住，右手拿起調羹舀了一勺餡，小心地堆在餃子皮中間，然后放下調羹，用雙手把餃子皮對捏。她邊做邊說：“肉餡不要放太多，捏的時候不要太用力。你看，如果能捏出褶子來，就更好看了。瞧，就是這樣。會了嗎？”我自信滿滿地說：“這么簡單，會了！”
于是，我也拿一張餃子皮放在左手，右手舀了一勺餡放在皮中間。我覺得有點少，又舀了一點上去。媽媽說：“太多了，太多了，等會兒要露餡的。”聽她一說，我用勺子又撥了一點出來。然后對捏，褶子，褶子怎么捏出來的呢？原來，餃子皮要一邊留多一點，一邊留少一點，多一點的那邊才能捏幾個褶子，這個技術好難啊！我只能平平地對捏在一起，包好的餃子只能躺著，而媽媽包的餃子都是立著的。第一個丑陋的餃子在我的手下誕生了，我都不好意思把我的杰作跟媽媽的擺在一起了。
“還行。再包一個，就能熟手了。”得到媽媽的夸獎，我重拾信心。拿皮，舀餡，對捏，哎呀，餡太多了，皮都脹破了。換張皮，可是還是做不好。“我包不好，不包了。”我泄氣地說。
媽媽語重心長地說：“餃子包不好沒關系，每個人剛開始都不會啊！做一件事情，只要你不放棄，一定會做得越來越好的。你看，你剛剛包的'幾個，比之前包的已經好很多了。”我仔細一看，不比不知道，一比就明了。看著媽媽充滿鼓勵的眼神，我又重新包了起來。真的，一個比一個好看了。
晚上，吃著自己包的餃子，感覺這餃子比以前的都要好吃。做什么事都要用心去做，就算沒有成功也會有收獲的。
第一次包餃子9
寒假里的一天，我想吃餃子了，于是，媽媽帶我去超市把大蝦、韭菜和雞蛋都買了回來。
我和媽媽先一起擇了韭菜，看著媽媽把韭菜洗干凈控水，然后又把雞蛋炒碎放在一邊晾著，接下來把大蝦去頭、挑蝦線、扒皮、清洗、切成小塊放在一邊，最后把韭菜切碎和雞蛋、蝦仁放在一起，加上調料攪拌均勻，這時媽媽說：“可以開始包餃子了。”
我興沖沖的洗干凈手拿起一張餃子皮，學著媽媽的樣子開始了我的第一次包餃子。我先往餃子皮中間放入適量的餡兒，然后把餃子皮和中間先捏緊，接下來把餃子皮的一邊捏緊，換手再把另一邊也捏緊，這樣一個餃子就包好了。一開始我包的餃子都立不住，后來我繼續包，慢慢的餃子就能立住了，我和媽媽包了好多好多餃子，等媽媽燒開水把餃子煮熟，我就吃到了香噴噴的餃子，我覺得自己包的餃子和以往吃的到餃子味道不同，格外的'好吃。
通過這次和媽媽一起包餃子，我明白了香噴噴的餃子很好吃，但是制作的過程很復雜。也明白了每一種食物都來之不易，要珍惜食物、不能浪費，就像《憫農》中寫到的：“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
第一次包餃子10
時間如水，緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星，就如生活中那數不清的第一次，有些暗淡的星星，我已淡忘，但其中那顆極為閃耀的'星星，卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。
春節將至，人們就開始忙碌起來了，家家趕做年菜，男女老少都穿起了漂亮的新衣，忙著貼年畫，貼對聯，鞭炮聲徹夜不絕……我們家當然也不甘落后，只剩我，孔夫子的弟子——閑（賢）人一個。我百無聊賴，突然看見在包餃子的奶奶，心想：奶奶年紀這么大了，我去幫幫她吧！心動不如行動，我走了過去，說：“奶奶，我來幫幫您吧！”我說完，奶奶那布滿皺紋的臉上露出了慈祥的笑容，溫和地說：“好啊，乖孩子！”
于是，我跟我奶奶學包餃子。萬事開頭難，我剛開始竟把餃子包成了四不像，看著奶奶包的餃子，再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒，跟著奶奶的步驟一步一步做好，慢慢地，我掌握了包餃子的要領。終于，一個個可愛的餃子橫空出世啦！
餃子被煮熟后端上了桌，大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣，豎起了大拇指，贊不絕口，聽了這話我心里甜滋滋的。
通過這次鍛煉，我深知沒有任何事情可以一蹴而就，失敗是成功之母的道理，他們都夸我長大了！
第一次包餃子11
今天是冬至，媽媽說："不吃餃子耳朵會凍掉的。”我心想，午飯就可以吃到香噴噴的餃子了。
可回到家里，卻看到媽媽一個人在包餃子，又是搟皮，又是包。看到媽媽辛苦的樣子，我就對媽媽說：“讓我來幫你包餃子吧。”我就學著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮，放在手心里，然后再往上面放一團肉餡，再把兩邊的餃子皮合起來，接著再把兩個大拇指放在上面，下面的'手指托著餃子，輕輕的一擠，餃子就包好了，可是擠出了很多餡。雖然餃子包的不好看，可是還得到了媽媽的夸獎。包第兩個的時候，我就有了經驗，慢慢的我就和媽媽包的一樣好了。
吃著今天自己包的餃子，格外的香，因為這小小的餃子里包含著我對媽媽濃濃的愛。
第一次包餃子12
在我的童年有許多第一次，第一次騎自行車，第一次放風箏，第一次當家，其中最有趣的是第一次包餃子。
有一次，媽媽拿起一片餃子皮，放在手掌心，然后舀一勺餡放在餃子皮中間，在邊緣沾一滴水，再對折一捏，只見媽媽三下五除二一個穿著連衣裙的小姑娘就做好了。
這么簡單啊，對我來說真是小菜一碟，我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心，再舀一勺餡，糟糕餡放太多了，餃子皮生氣地鼓起大肚子，呀，完了，餃子要開花了。哎，自己夸下的海口，硬著頭皮也要把它包好，包好每一會兒，餡就調皮地探出頭來了，趁老媽沒注意我悄悄用一張皮把探出頭的`小腦袋給藏好。
我不信就這樣被難倒了，又繼續嘗試了幾個，沒想到包好的餃子寶寶一會兒露出了小腳丫，一會兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣，好難看呀。這下我虛心向媽媽請教，媽媽耐心地和我說：“餡謝謝你要根據餃子皮的大小是二三線放太多，很容易破裂，放太少沒有累到，自己要多試幾次。”聽完媽媽的話，我又滿血復活了。
這下，我信心十足，又拿起一片餃子皮放在手心，然后舀一勺餡，沾幾滴水對折一捏，一個挺著大肚子的將軍就大功告成啦！這次終于成功了，我高興地跳了起來。
這件事告訴我們：世上無難事，只怕有心人。
第一次包餃子13
每當我吃著香噴噴的餃子時，就會想起我包餃子的情景。
那是過年的時候，我看媽媽在包餃子，就情不自禁地走過去，學著媽媽的樣子包起餃子來。我先拿起一張面皮，用筷子夾一點兒餡，放在面皮上，把面皮對折，用力捏緊，一個餃子就包好了。我得意極了，包餃子有什么難的。我把包好的餃子和媽媽包好的`餃子放在一起，我包的餃子站不穩。我看看媽媽包的餃子，圓鼓鼓的像一個個大將軍似，我包的餃子像一個個斗敗的大公雞。媽媽看我垂頭喪氣的樣子，對我說：“別灰心，那是因為你包得餃子放得餡太少了。”聽完媽媽的話，我又拿起一張面皮。這次我放了好多餡進去，用力捏緊，結果餡就像淘氣的孩子一樣，都跑了出來。原來餡放得太多，把皮撐破了。但是，我并不灰心，又拿起一張面皮，這次放的餡不多不少，用力一捏，一個餃子就包好了。媽媽看見了，夸我包得好。我心里美滋滋的。
媽媽把餃子煮熟了，我吃著我包的餃子，像蜜一樣甜，心里美滋滋的。
我這一次不但學會了包餃子，還知道了失敗是成功之母，只要堅持到底，就能成功。
第一次包餃子14
我在幼兒園大班的時候，學校舉行活動，準備了大量的面皮和餃子餡，因為我們要包餃子。
我們圍著一張大桌子坐著，我們的手邊有一些面皮，大桌子中間有一大盆餃子餡，旁邊還有一塊案板，教室的角落有一口大鍋。老師講了一下怎么包，我們就開始包了，我拿起一張面皮，自信的用勺子扒了一大勺餃子餡 ，放進了面皮里，正準備將它包起來時，意外發生了，面皮開了一個小洞，而且在變大！我立馬又拿了一張面皮，堵住了那個洞，這時旁邊又出現了一個小洞，他沒有那么大，但是我怕它變大，于是又拿了一張面皮堵住了它。我終于用三張面皮包了一個餃子，我把它放在案板上，我發現它似乎非常引人注目，但不是最引人注目的，同學們包的餃子各種各樣的，有的餡都露出來了，老師把餃子扔進鍋里，我包的會好吃么？好期待呀！
香噴噴的餃子出鍋了！我的`碗里沒有那個用三個面皮的餃子，但其他同學包的餃子也不錯。“啊嗚，啊嗚……”我一會就吃完了，“嗯——今天的餃子似乎非常好吃。”
第一次包餃子15
我相信每個人都有許多第一次，有第一次坐飛機，有第一次購物，有第一次坐火車……我非常愛吃餃子，第一次包餃子，是媽媽教會我的。
媽媽告訴我，包餃子要先搟餃子皮，把一小團面，搟成一個又圓又薄的小面皮，然后把和好的餃子餡放在中間，對折、用大拇指和食指用力一捏，一個餃子就包好了。
該我出手了，學著媽媽的樣子，我完成了第一個“作品”，但是失敗了。是因為我放的餡兒太多了，餃子皮包不住，所以“露餡兒”了。第二個也失敗了，我沒有對折齊，邊兒留得太多了。
第三次，總結前面失敗的原因，我小心翼翼地把餃子皮放在手里，小心地把餡兒放得剛剛好，仔細對折起來，用大拇指和食指用力一捏，終于成功了！
剩下的餃子，我就照葫蘆畫瓢，和媽媽一個一個全包完了。看著我倆的'杰作，整盤又白又胖肥嘟嘟的餃子，我的心里美滋滋的。
吃著自己親手包的餃子，我覺得幸福極了，我明白了不管干什么事情，不論有多困難，都要用心去做，因為只有通過自己的努力，才能取得成功。
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