第一次包餃子[推薦]

第一次包餃子1

在我的童年時代，有許多的第一次，如第一次坐飛機、第一次爬山、第一次……可令我最難忘的是第一次包餃子。

　　那天是要吃餃子的，平時媽媽的'手神秘的一捏，一個餃子就包好了，我看媽媽的動作很簡單，于是我也想包餃子。我對爸爸媽媽說：“今天就讓我陳大廚給你們來包一回餃子吧。”爸爸媽媽笑著點頭同意了。

　　我拿起一塊餃皮，往里面放了一勺餡。這時，我想：“平時吃的餡好像少了一點，那我就多放一點吧。”于是，我往里面又放了一勺，我學著媽媽的樣子捏了起來，咦？這里怎么滑滑的？我一看，啊！這是破了，我連忙拿起一塊鉸皮像貼膏藥似的貼了上去。啊！這里怎么也破了，我又拿起一塊餃皮貼了上去。啊！這里也破了？……終于不破了，可是這個餃子成了一個十足的“包子”。

　　我想：“吃一塹，長一智，下次放少點餡不就行了嗎？”于是，我拿起一塊餃皮，放了一點點餡，真的包好了，我把它放到桌上，它就倒了，把它扶起來，不一會又倒了，真像個殘兵敗將。我只好向媽媽請教，媽媽說：“餃子里的餡不能多也不能少，一勺左右。”我試了一下，還真行，我包了一個又一個。

　　餃子下鍋了，不一會就像一艘艘小帆船似的漂在水面上，我們一家口水都流到地板上了。

第一次包餃子2

　　在我的記憶里，每年冬至媽媽都會包餃子。媽媽常說：“冬至這天吃餃子，整個冬天都暖和！”

　　去年冬至，我第一次學包餃子。那天一大早，媽媽就開始忙活了。看著媽媽熟練地搟皮，我心想，這么簡單，我也要試試。可誰知，當我拿著搟面杖，卻不知如何下手，終于費了九牛二虎之力，搟成一張餃子皮，竟是六邊形的，中間還露出一個像嘴巴一樣的洞，像是在嘲笑我。我想著媽媽講的要領，重復了好幾次，胳膊都酸了，終于搟成一張像模像樣的餃子皮。

　　這第一關總算是闖過去了，我又嘗試第二關——包餃子。我拿起一張餃子皮，把餡往里塞，可是餃子餡不給我面子——探出小腦袋左瞧瞧、右看看，我只好拿起面來“打補丁”，餃子餡又從另一邊伸出了頭，補來補去，餃子像穿上了厚厚的鎧甲。媽媽笑著說：“嘿，你包的是餃子嗎？”我連忙說：“是呀，這是我的.‘李牌餃子’！”餃子包完了，媽媽笑得前仰后合，原來我的臉上、衣服上都是面粉，成了圣誕老人！

　　我和媽媽把包好的餃子一個一個地放進鍋里，過了幾分鐘，只見餃子們在鍋里上下翻騰，像是在練習花樣游泳。忽然間，餃子的香味撲面而來，我的口水都快要流下來了。熱騰騰的餃子上桌了，我狼吞虎咽地吃了一大盤，摸著自己鼓鼓的肚子，開心地對媽媽說：“吃著自己包的餃子可真香呀！”

　　今年的冬至快要到了，真的好期待！

第一次包餃子3

　　周末到了，媽媽要做我最愛吃的餃子。我開心極了！媽媽在廚房里忙個不停，一會兒和面，一會兒剁餃餡，看到媽媽忙活的樣子，我也想幫幫忙，就在這時，媽媽對坐在客廳的爸爸說：“過來包餃子啦！”這時我連忙跑到廚房對媽媽說：“媽媽，我也要包餃子。”媽媽爽快的答應了。

　　包餃子開始了。媽媽搟皮兒，我和爸爸負責包餃子。我拿起一個餃皮放到手心，另一只手拿起筷子夾了點餡，放到皮上就捏了起來，糟糕，餃皮的中間怎么爛了一個洞呢？而且由于餃餡兒太多，捏也捏不住。我一副不服氣的樣子把爸爸媽媽逗樂了。我又拿起一個餃皮，這次我小心翼翼的把餡兒放在餃皮的正中央，慢慢的捏起來，終于成功了。我開心的跳起來，這是我親手包成的.第一個餃子，是一件多么么令人開心的事呀！

　　熱氣騰騰的餃子上桌了，爸爸把我包的餃子夾到了我的碗里，我迫不及待的咬了一口，美滋滋的吃著自已包的餃子，心里甭提多開心了。通過包餃子我悟出了一個道理，經過自己的勞動得來的成果是一件很幸福的事。郝慧

第一次包餃子4

　　今天是元旦，也是20xx年的第一天，在這一年里，我要更加努力學習，好好鍛煉身體。

　　一大早，我被鬧鈴吵醒，我懶洋洋地起來了，一陣陣香味撲鼻而來，哇，好香哦，我一陣狂奔到廚房。好豐盛呀！

　　快到中午的時候，我們全家總動員包餃子。爸爸和餃子餡，媽媽揉面，而我則是在一旁玩得不亦樂乎。媽媽喊我來幫忙，我爽快的答應了。可是，包餃子的過程中，我又有點后悔了，因為我總是包不住，要不就是包的不好看，媽媽看見了，直夸我做得好，還說我比她小時候強多了，爸爸也說，沒有一個人什么都是天生會的，都是一點一滴累積獲得的，慢慢來，一定會越來越好的。說完，他們對我一直笑著，我用力點點頭，說：“爸爸、媽媽，我會用心對待每件事，我會努力，因為我也長大了。”家里，笑聲不斷。熱騰騰的餃子出鍋了，香噴噴的飯菜，整整齊齊地擺在餐桌上，我迫不及待地狼吞虎咽起來，邊吃邊說：“好吃，真好吃！”說完和爸爸媽媽做鬼臉，他們笑著說：“慢點吃，不要著急。”我連忙做了一個OK的'手勢。

　　好有意義的新年，好有暖意的新年。我也祝福每一個人，每一天都快快樂樂的生活…

第一次包餃子5

　　大年三十，我和爸爸媽媽一起包餃子。你猜我們是怎么包餃子的呢？快來一起看看吧！

　　我們一家子圍坐在桌子邊一起包餃子。我學著媽媽的樣子，先把一張餃子皮放在手里，把一些餃子餡放在餃子皮里，將餃子皮對折，再把邊緣捏緊。我人生中的第一個餃子誕生了。但是，下一秒我就崩潰了。因為，我和媽媽包的餃子一比，一個在天上，一個在地下。我的餃子像一張“鴨子嘴”，而媽媽的餃子像一個“金元寶”。爸爸笑瞇瞇地說：“你放的餡太少了，多放一點就好了”。于是，我又開始重新包，這一次我特意多放一點餡，可是捏住了兩頭中間又包不住了……我心中暗想：原來包餃子一點也不像我想的那樣簡單呀！但聰明的我怎么能被餃子打敗呢，我相信只要我多試幾次一定可以的！接著我又重新開始包起了餃子，餡多了就減，餡少了就加，經過無數次的`加減，終于包好了。看著我的餃子和爸爸媽媽包的餃子一樣直挺挺地站在盤子上，我開心地笑了。

　　這時，媽媽已經在煮餃子了，餃子一盛出來，香味爭先恐后地飛進我的鼻子，夾起一個，咬一口，真香啊！吃的我滿嘴的濃香，滿嘴的幸福。

　　這就是我第一次包餃子的難忘經歷。

第一次包餃子6

　　今天早上，我跟媽媽學包餃子啦。

　　我學著媽媽的樣子，拿了一個餃子皮放在左手里，用右手拿起勺子，鏟了一些肉餡，輕輕地放在左手餃子皮中間的位置。

　　媽媽說：“要把餃子皮捏緊一些，不然煮的時候肉餡就會跑了。”

　　“好的！”

　　我牢記媽媽的話，反復地用力捏呀捏呀，啊呀！餃子左邊破了，油從破口偷偷地鉆出來，跑到我的手上，難受死了。我立馬拿了一個餃子皮往破口上一貼，然后又一捏，我心想這一次應該包好了吧！可是餃子皮下面又破了一個洞，肉餡又掉出來了一些，然后我慌慌張張地在破口處打了個“補丁”，反復幾次我終于成功地包好了一個，不過上面有一塊塊補丁。你瞧，它虎背熊腰的樣子簡直就是個“將軍肚”。“唉，沒想到包水餃也這么難，還是不包了，等著吃吧。”我拍拍手上的'面就想站起來走人，但轉念一想，連一個小小的餃子都包不好，還能做什么？我就不信自己包不好！

　　看著媽媽包得像一個個小白豬，整齊地排在一起，就像一個模子刻出來似的，我不會輕易服輸的。這次我吸取教訓，少放一些餡，看你還往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，順利包好一個。結果這次包出了一個“瘦子”站都站不住，唉！這個雖然不好看，但沒用餃子皮補救，總算一個合格的餃子在我手中出爐了。

　　我干勁越來越大，包得也越來越漂亮。我終于學會包餃子了！

　　第一次包餃子，讓我懂得了：堅持就會勝利！

第一次包餃子7

　　小朋友們，你們包過餃子嗎？我相信每個人的第一次都是難忘的，今天就讓我給大家講一下我第一包餃子的故事吧。

　　明天二爸和二媽就要回上海了，媽媽決定晚上包餃子吃。我高興的一蹦三尺高，我最喜歡吃餃子了，不過在此之前我還沒有包過餃子呢。

　　爺爺和奶奶從超市里買回了芹菜、大肉和餃子皮。買回來后媽媽和奶奶都有自己的工作了：媽媽剁肉，奶奶洗菜切菜。大概二十分鐘左右，菜切好了，肉也剁好了，放進盆子里攪拌均勻后，就開始動手包餃子了。我把手洗干凈后，就和大家一起動手了，可是我包的餃子太難看了，而且粘也粘不牢，餡都跑到外面去了。爺爺看著我包的'餃子生氣地說：“你包的餃子能吃嗎？一邊待著去！”我傷心地哭了。心里想：哎，看著簡單的事情怎么做起來就那么難呢？這時媽媽對我說；“別難過了，我來教你包餃子。”她先拿起一張餃子皮，放上餡再對折餃子皮，然后使勁捏兩邊，這樣皮就粘住了。然后在兩邊都打幾個褶子，一個漂亮的餃子就包好了。我跟著媽媽教我的方法包了起來，果然比以前包的餃子好多了。

　　晚上吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。通過這件事我明白了一個道理：一件事不能別人的三言兩語就放棄了，必須努力做下去。還要用心，一個人做事如果這些都做到了的話，那么成功必定屬于他！

第一次包餃子8

　　大年三十晚上，爸爸媽媽一邊看著電視，一邊在包餃子，我也想幫幫他們。我就對爸爸說：“讓我也學著包餃子吧。”爸爸同意了。

　　爸爸先給我示范了一遍，我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮，再用勺子挖了一點餡兒，放在餃子皮前端，然后小心翼翼地卷起來，可是餃子餡兒卻不聽話，從兩邊冒出來了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞，結果把手糊的好黏好黏，我很生氣，扔下手中的“半成品”。媽媽看見了說：“想罷工嗎？做事一定要有耐心，熟能生巧嘛！”媽媽拿起我做的半成品餃子，熟練地把兩邊對折在一起，再把兩邊交接處緊緊捏在一起。“看，好了吧，你離成功只差一步。”媽媽又給我示范了一次，并告訴我，放餡兒要適量，卷的時候，要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著媽媽說的再次包了起來。終于，我的第一個作品問世了，雖然和爸爸媽媽包的`相比還有很大差距，但我好開心！我又包了十幾個，越來越像樣子了！當我覺得累了的時候，桌子上已經整齊地排滿了餃子兵，等待我們的檢閱。

　　這時候，鍋里的水也燒開了，媽媽開始煮餃子了。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就端了出來。我咬了一口，覺得美味極了，比在外面買的好吃多了。

第一次包餃子9

　　大家都知道吧，我國有個習俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一，我既興奮又堅張，因為我也要和外婆一起包餃子了，這可是我第一次包餃子。

　　外婆傳授給我包餃子的秘訣，之后我就要自己包了。首先，我把餃子皮攤在左手心里，然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個“食肉動物”，于是就貪心地放了許多許多的肉餡，之后把餃子皮的邊上蘸上水再對折，隨手一捏。正當我拿著這個“大肚子將軍”去向忙碌的外婆炫耀時，突然，餃子皮破了，肉餡從餃子皮里流了出來。頓時，我覺得它像一個被開膛破肚了的士兵，又仿佛孫悟空被壓在五指山下，只露還出了個紅形彤的'腦袋。再定睛一看，咧開的“嘴”猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我，包餃子時肉餡不能放太多，否則餃子皮會撐破。我不灰心，繼續嘗試包餃子，慢慢拿捏餡料放多少。一次、兩次……

　　功夫不負有心人，我的手法越來越熟練，包出的餃子越來越漂亮。到最后，我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美，難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個個紳士一樣端坐在桌上，我看著它們就像看著寶貝似的，生怕這是個夢，一不小心就丟了。

　　這是我第一次包餃子，真是既難忘又自豪啊！

第一次包餃子10

　　“今天吃自己包的餃子好不好？”奶奶大聲地問我和姐姐，我和姐姐連聲說：“不錯啊，不錯啊！”

　　要吃自己包的餃子嘍！我興奮極了，仿佛已經看見表姐和奶奶正津津有味地吃著我包的餃子，還不斷地夸我做的好吃……

　　“煊宇！快來攪拌面粉啦！！”表姐大喊道，“來啦，來啦!”我邊答應邊跑到姐姐面前， “表姐，只有一雙筷子，怎么攪拌啊。”“每人一支嘛。”表姐驕傲地說，還裝著一副很聰明的樣子，我從她手中奪過筷子，認認真真地攪拌起面粉來了，攪啊拌啊，好久才把這些面粉搞得糊糊的，奶奶說：“啊，太糊啦，你是不是加了水啊？”我說：“沒有啊，我攪拌的時候它就是這樣的。”奶奶說：“那一定是我自己加太多水了。”說完，她拿來一罐面粉，加了一勺又一勺，“停！”我說，“已經夠多了。”剛說完，奶奶就用手捻面粉，把它搞得硬邦邦的，然后叫表姐去把豬肉、蘑菇、白菜切成小塊，接著拿去炒，最后拿一個盤子去盛。開始包餃子了，我捻了一小團面粉，輕輕地放在桌子上，使勁一捶，那塊粉團慢慢散成了一個圓形的`餃子皮，我用勺子盛了一大勺土豆餡，輕輕地倒在餃子皮上，包了起來，因為餡太多了，包不緊，我只能把餃子皮再弄大，可是我只朝一個方向用力，結果把它變長了，所以包成了一個長長的東西，奶奶給它取了個名字——“蜈蚣”，我們都^_^哈哈大笑……

　　包餃子真有趣！你有空可以來我家嘗嘗我精心制作的長長的“蜈蚣”餃子哦。

第一次包餃子11

　　星期日上午，我對媽媽說：“媽，咱們好久沒吃餃子了，今天就包一次餃子吧！”媽媽非常爽快地答應了。我高興得一蹦三尺高，手舞足蹈地喊道：“吃餃子嘍！吃餃子嘍……”

　　說干就干，媽媽立即去了菜場，買來餃子皮，剁好了肉餡，就開始包餃子。我看著媽媽一會兒包一個，覺得包餃子應該很容易，就對媽媽說：“我也幫你包吧。”媽媽開始不同意，嫌我礙事兒，耐不住我的再三懇求，終于同意了。

　　我忙搬來一張凳子，坐在桌子前和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子可真不是件容易的事。

　　我捏住餃子這邊，那邊的餡冒出來；捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。后來，我索性把面皮放在手心，同時兩邊捏，這次兩邊倒是不出餡了，但它的.“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮把它的肚子補上，這才算是包好了一個餃子。我把餃子放在桌上，和媽媽包的進行了比較：媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿面發熱。

　　后來，媽媽手把手地教我，我學著媽媽的樣子，把餡集中在面皮的中間，再在面皮上沾點兒水，把中間捏緊，再把兩邊向中間靠攏，終于包好了一個漂亮的餃子。

　　包餃子可真不是件容易的事啊！

第一次包餃子12

　　今天，我家吃餃子。奶奶和媽媽都在包餃子，我一下子就興奮起來，我也要學著包餃子，媽媽總說我笨，大顯身手的機會終于來了，哈哈哈……

　　洗洗小手可以開始了，我先拿面團揉了一個小圓球，壓扁了做成薄薄的面皮，拿筷子夾了餃子餡放進去，然后順著邊把兩邊面皮的兩邊捏到一起，不幸的事出現了，這邊捏好了，那邊開了，急的我滿頭大汗，好不容易捏好了放到盤子里。美滋滋正準備包第二個的時候，剛剛放好的餃子火山一樣的.爆發了，餃子餡都跑出來了。嗚呼！我真想放棄了，媽媽笑著鼓勵我：“不管做什么事情都要有耐心，剛剛你做的很不錯呢，就是餃子餡放的有點太多了，再包一個一定能成功的。”

　　鼓起勇氣，我又拿起一個面皮，拿筷子夾了餡，小心翼翼的順著餃子的一邊把面皮兩邊捏住，模仿者媽媽的樣子雙手輕輕握了一下，一個小元寶一樣的餃子終于從我的手里誕生了，我快活的都想要奔起來了。餃子包完了，奶奶和媽媽都看著我哈哈笑起來，原來我的臉上沾了好多面粉，大家都說包餃子包出了個小花貓，呵呵……

　　中午吃著自己親手包的餃子，覺得格外的香，從包餃子這件事中，我明白了不論干什么事，都不能灰心，不能放棄，堅持到底就一定會成功！

第一次包餃子13

　　今天早上我剛起床就發現餐桌上擺著餃子皮和餡，原來是媽媽今天早上在菜市場剛買的，我高興地喊：我可以學包餃子嘍！”

　　中午到了，媽媽把餃子皮和餡放在桌子上準備包餃子，我看著餃子皮和餡手有點兒癢，也想上去包幾個，媽媽看見了就說：我們一起包餃子吧，你不會媽媽可以教你。”剛聽完我就穿上圍裙準備包餃子。

　　剛開始我先拿出一張餃皮，再在餃皮中心放上大白菜和肉餡，然后在餃皮的周邊抹上一圈的水，因為餃皮太硬了，最后就是用手一點點地捏餃子皮，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”

　　原來包餃子也有技巧，媽媽邊說邊做：把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練地一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。我照著媽媽教的`方法開始包了，我包的時候一個比一個好看。

　　餃子包好了，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕地下進去，再用勺子背輕輕地推著，生怕把餃子弄破了。

　　餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

第一次包餃子14

　　在我們的成長過程中，有許多的第一次，比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗，騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。

　　記得那是一個星期天，媽媽收拾完家對我們說：“今天媽媽休息，你們想吃啥飯，中午媽媽給你們做。”我跟哥哥異口同聲說：“吃餃子吧！”媽媽說：“好的，你們在家寫作業，媽媽出去買菜。”過了一會兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面，然后把肉餡調好。快到中午的時候，媽媽開始包餃子了，看著媽媽輕車熟路的動作，我認為包餃子很容易。于是跟媽媽說：“媽媽我來幫你吧！”媽媽笑著說：“好啊！”

　　只見媽媽一手拿著搟面杖，一手拿著揉好的小面團，一邊轉圈一邊搟，轉眼間就搟好了一個餃子皮。媽媽先給我做了一個示范，然后我自己拿起餃子皮，學著媽媽的樣子開始包起來了。

　　先把餃子皮中間放了點肉餡，然后把兩邊的皮對折沿著邊緣捏緊，最后把“半月牙”放入左手的.食指拇指中間，然后又把右手食指拇指放上面兩手同時向中間一擠，一個“大肚婆”誕生了。

　　我不服氣太難看了。于是繼續包，包了個“小扁豆”，慢慢地我失去了信心，媽媽鼓勵我：“不要著急，多包包就好了，‘大肚婆’是因為包得餡太多了，‘小扁豆’是因為太少了!”

　　于是我重拾信心又開始包了，慢慢地我包得越來越好了。看著那一排排的“小戰士”，我欣慰地笑了。

　　我包的餃子沒有媽媽的好看，可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。

第一次包餃子15

　　童年的故事像海邊五顏六色的貝殼，在海水的陪伴下閃閃發光，散發著耀眼的光芒，數都數不清。現在，我的手上握著最閃亮的那顆貝殼，就是第一次包餃子。

　　今天，我第一次包餃子。老師拿來包餃子的調料，開始包餃子。只見老師把鹽和醬油放了進去，用一雙筷子來回攪拌，攪拌好后，同學們爭先恐后地拿起餃子皮，用筷子夾起很大的一塊餡兒，由于陷太大，皮都包不住餡兒了。我吸取教訓，拿起餃子皮，小心翼翼地把餡放在餃皮上，我以為我包起來的餃子應該很好，可是沒想到我做起來的餃子竟然是扁扁的，就像沒有放餡一樣。這時，我們班的“說話大王”——劉佳銘做了一個像包子似的餃子，讓我們哈哈大笑，我連做了五個餃子，都是扁扁的，我都感覺不好意思了。我們做起來的餃子奇形怪狀，有圓的，有扁的，有小的，有大的……我看了看，其中有一個是最好的，我想一定是老師包的，只有她那雙嫻熟的`巧手才能包的那么好。

　　餃子終于下水了，同學們目不睛地盯著餃子，餃子好像運動員一樣“撲騰、撲騰……”一個接著一個跳入了水中，一個個水泡想一朵朵小花一樣，同學們的餃子一個個像一個個歡樂的小姑娘似的笑開了花兒。雖然，這次餃子大家包的不好，但是，老師還是鼓勵了我們，相信下次我們一定會包的很好。

　　童年中的第一次是一幅畫，色彩斑斕；童年中的第一次是一首歌，婉動聽，清脆悠悠；童年中的第一次是一束花，芳香四溢，清新舒爽。

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