荷包蛋作文（范例15篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的荷包蛋作文，歡迎大家分享。
荷包蛋作文1
今天，老師給我們布置了一個奇怪的實踐活動的作業：“煎荷包蛋。”我一想這可難倒我了。因為我還沒煎過呢，油會不會燙傷我？不過我也想試試看怎樣做出一道菜來呢！
上午我做完了作業，在中午的時候我和奶奶煎荷包蛋了，進了廚房準備著要用的材料，拿著鍋子來到水池，打開水龍頭“嘩啦啦”的`流出來，先洗了一下鍋子后把鍋子擦干凈，接著點火，可是火沒有然起，只見我一轉身火“轟”的一聲就點著了，把我嚇了一大跳，趕緊把油倒進鍋里去，油在鍋里燃燒著，我在去拿雞蛋，因為太急一不小心“撲通”摔倒了，我趕緊起來去拿雞蛋，雞蛋拿好了把它“砰”一聲刻在碗邊，雞蛋裂開了一條縫，我用兩只大母指掰開，蛋白、蛋黃都流出來了，正想把蛋到進去，一看火太大趕緊把火調小了，然后慢慢的把雞蛋到進鍋里了，“噼里啪啦”的聲音，真怕油會漸起來，漸到我的身上，我站的遠遠的，奶奶在邊上笑著說：“油不會漸出來的，快上去看看雞蛋要翻身了”。我大著膽子走上去看，蛋白變成了花邊，我拿筷子把荷包蛋翻了一下身，只見又是一聲“刺啦”—。過了三四分鐘我煎的荷包蛋出鍋了，我好開心。
看著我的煎雞蛋，小心翼翼地放在了餐桌上，自己嘗了一口又是香又是好吃，看來我第一次煎荷包蛋就成功了，比預料之中的還簡單呢，我以后還要煎荷包蛋的!
荷包蛋作文2
早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學煎荷包蛋，媽媽愉快地答應了。
我從冰箱里小心翼翼的取出一顆雞蛋，學著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗里，紅紅的蛋黃明晃晃，夾雜著媽媽嘖嘖的贊嘆：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”。可是我拿著雞蛋卻愣住了，怎么也下不了手，平時看媽媽很輕松的呀，怎么……要把雞蛋磕破原來不太容易，太輕么不破，那就重一點吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來，淌到廚房臺板上……“沒關系，悅悅第一次破雞蛋殼已經很好了，媽媽小時候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個小洞，才把雞蛋放出來的呢，哈哈。”
開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋里倒上一點油，把火盡量關小一點，她說火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進鍋里，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個半圓形的泡泡，挺好玩的.。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個面，用事先調好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。
荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進肚子里。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！
親愛的同學們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請學著做一做吧。
荷包蛋作文3
這個星期天，老師要求我們自己做一道菜，這可難倒了從來都是衣來伸手，飯來張嘴的我。但師命難違，不得不字做呀。經過認真考慮，我決定在奶奶地幫助下做一道：取村最容易、制作最簡單的菜肴一一荷包蛋。
說干就干，我系好了圍裙，奶奶幫我放好了鍋，并打著了火，首先我學著奶奶的樣子倒入菜油，“油太少了，多加點。”奶奶在邊上說。我又加了油，直到奶奶點頭為至。鍋里的油在火的燒烤下，“滋、滋、滋”的出現了好多泡沫，不一會兒又化作縷縷輕煙，飛到油煙機里去了。我拿起一旁的雞蛋，朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓一聲，蛋殼一分為二。只聽，“咕咚稠稠的蛋清和黃澄澄的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的'聲音立即響徹整個廚房，蛋黃周圍的蛋清，頓時冒出了一個個小泡泡，漸漸凝固了。
“要加點鹽”奶奶在旁邊提醒道！于是我朝這個“半成品”均勻地撒了點鹽。大約過了一分鐘，我再用鏟刀把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開，往鍋邊移，然后以迅雷不及掩耳之勢把它翻了個身。又等了一會兒，整個雞蛋變成了一塊金黃金黃的餅了。最后我小心翼翼地用鏟刀把荷包蛋鏟到碗里，用鼻子聞聞這個香味撲鼻的荷包蛋，不由自主地流下了一口水，忍不住咬了一口，“哇”！真是香脆可口，外焦里嫩，美味極了。
我一連做了幾個，家里人個個有份，望著家人們狼吞虎呵地吃著我做的荷包蛋，雖然我的手被飛油濺到了好痛！但我仍然開心極了。
荷包蛋作文4
我在家里沒事做，悶得慌，說罷，慌忙地把錢往我手里一放，又抓起電話，撥了起來。拿著錢，連
我蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場里轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”
到了家里，我把東西一擱，沖向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過后，才想起要把菜放進冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法——煎幾個不放鹽的、原汁原味 的荷包鵪鶉蛋。
這可是個新奇的想法。對，說干就干！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子里，把油倒一點到鍋里，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現 在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的`顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始 煎第二個。我嘴里不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快就熟了？這時，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然 大悟：原來是煎了第一個蛋后，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。
三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！
我一口氣吃完了三個蛋，口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！
荷包蛋作文5
今天早上，我讓媽媽教我怎么煎荷包蛋，我問媽媽荷包蛋要怎么煎呀，“過一會兒我教你，保證你很快學會了。”媽媽神秘地說，媽媽這么一說，我心里非常開心也非常擔心。
媽媽開始教我煎荷包蛋了，第一步媽媽讓我點火，火都快燒到我的手了。我馬上和媽媽說：“點火我不會，從第二步開始吧！”媽媽不答應，只讓我先學點火，我就不敢點，媽媽沒辦法，只能讓我學第二步。第二步媽媽讓我把油倒到鍋里，我擔心地問：“媽媽，油倒進去時會不會炸到我的.手呀？”，“那我先把火關了，你怕不怕？”媽媽問道，“那肯定不會怕”我說，我把油倒進了鍋里，果然沒事，媽媽接著快速地把火打開了。
第三步媽媽說先打蛋，再接著翻蛋，我一聽這等于兩個步驟呀，我怕極了，可是想到要學到本事，我還是勇敢地面對，媽媽叫我把蛋打到鍋里時一定要快，翻蛋要把握時機，不然蛋就焦了。這時我拿著鍋鏟翻蛋，生怕蛋要流到鍋外面去，媽媽先示范了一遍，然后讓我自己來，我按照媽媽教的方法居然真的把蛋翻過來了，等蛋的兩面都燒熟了，我把蛋盛到了盆子里，香噴噴的荷包蛋就算煎好了。
這是我從小到大第一次煎蛋，我聞著味道相當好，連爸爸媽媽都說我燒得好吃，以后我要繼續努力，爭取把荷包蛋燒得更好。
荷包蛋作文6
每當我想黃燦燦的煎荷包蛋時，就會沉浸在學習煎荷包蛋是的情景。
那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎荷包蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎荷包蛋。“我學習煎荷包蛋？”我說，從小到現在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。
“不會可以學，任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思，嚴肅地對我說。然后她指著冰箱里的.雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”
我進入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進鍋里，接著又放進少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的一聲響，蛋黃蛋清凝結成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。
這回我可細心了，當蛋汁倒入鍋后，看見事變又結皮，就選準時機立刻用鍋鏟翻一下結皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯。”
啊，我發現煎蛋也是要講究技術的。第一次由于沒掌握好，結果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
荷包蛋作文7
漫漫暑假，閑來無事，看奶奶忙里忙外，我有點兒不好意思，就纏著奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應下來。
奶奶教我學煎荷包蛋。我先從冰箱里取出幾個雞蛋，放進碗里，再拿出一個，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開了嘴，咪咪笑著。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進碗里。沒想到右手用力過猛，卡在了殼里，蛋黃、蛋清像不聽話的孩子，蹦了一地。我頓時傻了眼兒，嚇得不知怎么辦才好。奶奶忙安慰我說：“不用著急，我來收拾殘局，你再打第二個蛋吧！”
我求之不得，連忙拿起第二個蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進了碗里。
開始煎了，奶奶把油倒進點燃的、放在煤氣灶上的鍋里，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個蛋嘛……倒的時候，手放的越低越好，油珠才不會四濺。”不一會兒，蛋清變白了，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對半折起來，形成荷包的`樣子。真好看！
第二個蛋還是奶奶手把手教我的，第三個蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進去。只見油在蛋的周圍吹著泡泡，蛋清也不時冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣。“真好玩兒，原來煎蛋也那么有趣呀！”
一眨眼，蛋就飄出了誘人的香味兒。我連忙把蛋翻個面兒，呀！這一面已經變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進我的心窩里。我恨不得低下頭去咬上一口。
最后，我把煎好的“小月亮”裝在盤子里，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。
這荷包蛋特別好吃，因為它是我自己的勞動果實呀！
荷包蛋作文8
聽奶奶說，比我小兩歲的表弟已經會煎荷包蛋了。我心里很是不服氣，煎蛋很難嗎？這個周六下午，我也來嘗試煎蛋。
我走進廚房，拉開冰箱門，取出一個雞蛋。把雞蛋沖洗干凈后，再往碗邊上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了一條縫，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫里，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地滑入了碗中。
準備就緒，開始煎了。放上平底鍋，打開煤氣灶，藍色的火苗一下竄了出來，有節奏地跳動著。平底鍋的水分很快燒干，我學著奶奶的`樣子，又往鍋里倒入一點油，就靜靜的等。一會兒，油熱了，冒出白煙，我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，原來透明的蛋清，逐漸變成了白色，緊緊包裹住蛋黃，這時鍋底好像盛開了一朵太陽花，金黃色的真漂亮。
呀！一股焦味撲入鼻中，是不是要糊？我趕緊要給荷包蛋翻面，我拿著鏟子向那顆“太陽蛋”進攻，可是它似乎不想落入鏟子的魔掌，就是翻不過來。又經過我幾次搏斗，終于成功的把它翻過來了，直到反面也煎成了金黃色。最后我關上火，把蛋鏟到碗里，淋上一點鮮醬油。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！
看著有點黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋還是有點難度的，不過我相信，我再來幾次，肯定能煎的更好。
荷包蛋作文9
“噼里啪啦”知道是什么聲音嗎？那是油燒熱的聲音。你知道我在干什么嗎？我在煎荷包蛋。
別小瞧了煎荷包蛋蛋，它還真有一定的難度呢！首先，我把鍋洗干凈，放了油，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。油燒熱后，便像一條平靜的湖在等待風的命令。于是，我又進行下一步工作，我從冰箱里迅速拿出一個雞蛋，往桌子上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把雞蛋移到菜鍋的上方，蛋一下鍋，我往里面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。因為沒經驗的緣故，蛋打開的時候，蛋清流了一手。我又急忙打開水龍頭洗手，等洗完后，我回頭往鍋里一看，壞了，白衣仙子變成麻姑了，我手忙腳亂地拿起鍋鏟把蛋翻了個邊，不料，因為蛋黃還沒熟，鍋鏟弄破了包在蛋黃外的薄膜，蛋黃流到了鍋上，雞蛋被我弄得一塌糊涂，哪還有荷包蛋的樣子。我想：這么難，不弄了。媽媽知道了，幫我把弄破了的蛋認真的炒好，然后對我說：“瑞，做事要有耐心，你要相信一句名言—世上無難事，只怕有心人，”對呀！世上沒有什么事是做不好的，只要我堅持到底一定能把荷包蛋煎好的.。
于是，我又拿出另外一個蛋照媽媽的樣子煎起來，這下熟練多了，鍋里的雞蛋也像聽話多了。最后，蛋煎好了，我終于吃到了自己親手煎的美味的黃橙橙的雞蛋，心里高興極了。
你們知道了嗎？—世上無難事，只怕有心人。
荷包蛋作文10
今天，我突然想起很久沒有吃荷包蛋啦，想到這兒，嘴里直流口水，所以想趁休息日自己做一個荷包蛋來試試。
在我飛快地做完了作業后，硬纏著忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也實在經不住我的軟磨硬泡，終于答應了我的特別請求。再說，奶奶也覺得這樣能培養我的動手能力。
奶奶開始教我煎荷包蛋了。我先把洗干凈的平底鍋放在爐灶上，打開氣閥開關，調到大火，只見藍色的火苗歡快地舔著鍋底，等鍋內有一些熱氣后，我小心謹慎地放入適量的油。不一小會兒，油的熱度達到一定溫度時，我立刻轉到小火，防止雞蛋下鍋后立即燒焦，再把洗好的雞蛋在鍋沿上重重敲一下，這時，蛋殼便裂開了一道痕跡。接著我兩手抓著雞蛋往兩邊輕輕一掰，圓圓的蛋黃和透明晶亮的'蛋白都流進了鍋里，發出“嗞嗞”的響聲，蛋白的表面上冒出了許多點點小泡泡，等到中間的蛋黃以及周邊的蛋白都微微發硬時，我用鍋鏟慢條斯理地翻過一面再煎一會兒。這時，我按著一旁奶奶的教導，在快煎好的荷包蛋上撒上點點鹽。一個黃澄澄的荷包蛋便閃亮出爐了。最后，我迅速地把爐灶的氣閥關閉，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入準備好的盤中。
吃著自己親手做的且有一點兒燒焦的荷包蛋，心里別提有多興奮呢，親力親為還是好！
荷包蛋作文11
最近我學會了一門高超的手藝，那就是煎荷包蛋。看清楚啊，是荷包蛋，可不是普通的煎雞蛋哦！煎荷包蛋很難，今天來看看我是怎么學會煎荷包蛋的吧！
我首先拿一個平底鍋，再從冰箱里拿出兩個雞蛋，準備工作做好了。我先把平底鍋燒熱，再倒一點油，然后拿過一個雞蛋，在鍋邊輕輕磕了一下，再用兩個大拇指掰開蛋殼。結果我勁使大了，蛋殼被我捏得稀碎。蛋清很快就滴進了鍋里，濺起幾點油花，把我嚇了一大跳，一下子把雞蛋扔進了鍋里！
第一次失敗了，我心想：“不要灰心，只要努力，就會有收獲的，加油！”
我又拿了一個雞蛋，按照老師教我的方法，先把雞蛋輕輕磕開。這次我吸取了上次失敗的教訓，慢慢地把雞蛋殼掰開，把手中的雞蛋盡量放低一點，側著身子，兩手輕輕一掰，整個蛋黃就隨著蛋液滑落到了油鍋里。它就像是一位技術高超的跳水運動員，只濺起了幾個很小的油花！蛋清遇到了熱油迅速凝固，變得潔白潔白，還冒著泡泡。一股誘人的香味撲面而來，我不禁咽了幾下口水。接著我拿著鍋鏟挑起荷包蛋的一邊，又輕輕地左右搖動著，托起雞蛋的一半兒，手腕一使勁，輕輕向右邊一抖，荷包蛋就翻了一個身。哇！Verygood！我終于成功了！
剩下的工作就簡單多了，我喜歡吃咸味的，就在荷包蛋上撒上鹽和孜然。看著鍋內的'荷包蛋，雪白的蛋清中間是金黃的蛋黃，真像一朵美麗的“太陽花”呀！看看這顏色，聞聞這香味，我真的很佩服自己啊！
這件事讓我明白，只要有信心肯努力，就一定會成功！
荷包蛋作文12
煎荷包蛋我相信班上大多數同學都有這個經歷。不妨給大家分享一下。其實我在四年級的時候，可是家里的一個名符其實的懶人！那時，我可是衣來伸手，飯來張口。雖然成績不錯，可是我老爸還是一直抱怨：這臭臻，連個蛋都不會煎，真是的，連小你兩歲的.妹妹都學會了，你難道不感覺難堪？我沒把這事放在心上。反正看起來覺得簡單，怕什么？
一天又一天過去了你，我從四年級到了五年級。時間不緊不慢的走著，漸漸的流到了這個寒假。
有一天爸爸有一個應酬，媽媽也出差了，早晨把我留在了家里。我們家的早餐極其簡單，如果爸爸起床就煎一個雞蛋煮個面條，如果沒起床，我下樓買個包。所以我們家隔三差五就有一頓荷包蛋大餐。爸爸煎荷包蛋的時候，我也在旁邊觀看，為何不試試身手？
唉-真是看著簡單做著難呀！把水燒干，后面就八竅通七竅，一竅不通了，只可以憑著記憶放油，只用油瓶倒了一點，再多一點，忙活了一陣，把三分之一瓶油都倒光了。緊接著一個雞蛋下鍋，但是那火候......唉！別說了，還保持著燒水時的大火呢！結果大家可想而知，雞蛋立刻糊了一大片。可悲劇還在后頭。我從未打過雞蛋，蛋清把我的手弄得粘糊糊的，一洗手，把水弄到了鍋里，鍋里的油立刻飛濺到我的手上，痛死了。這時，爸爸回來了，見到我這副狼狽樣，哭笑不得。不過還是耐性的叫我煎雞蛋的方法。我聚精會神的聽著，生怕漏掉一句話。
這個寒假給我最大的收獲莫過于學會了煎荷包蛋。現在，我的荷包蛋煎得特別香，吃著自己煎的荷包蛋，香味一直漫在我的心中。
荷包蛋作文13
今天的早飯我自己燒，燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。
我先把鍋里的油燒熱，要燒1分鐘，我一邊看著鐘，一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經熱了，看著油在“哧哧”地響，我心里有些擔心：要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著，不敢把雞蛋打入鍋里。這時，媽媽來了，說：“該把雞蛋放進去了。”我緊張極了，把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲，雞蛋連個裂縫都沒有。又敲了五六次，還是敲不碎。這時，油已經很燙了。我一著急，就使勁一敲，這回呀，雞蛋終于敲碎了，可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎，白忙乎了一陣!
媽媽見了，哈哈大笑：“我第一次敲雞蛋也把它奉獻給大地了，怎么我的女兒也這樣啊，哈哈哈……”突然，媽媽止住笑聲，大聲說：“快，先別管地上的，油已經很熱了，趕緊再拿一個雞蛋來。”我說了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次，我在鍋邊敲了兩次，雞蛋殼就裂開了，真是一回生兩回熟啊!特別幸運的是，這回雞蛋沒有往地上掉，而是剛好打在了油鍋中央。看著鍋里的蛋，像發面包一樣的在慢慢變大，還冒泡泡呢，我真高興。不一會兒，媽媽告訴我該把蛋翻個身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看，這一面已經煎得黃黃的`了。過了一會兒，蛋就煎好了。
吃著自己煎的荷包蛋，覺得它比往常的都好吃。
荷包蛋作文14
記得一個周末的早晨，我像往常那樣睡了一個美容覺。一睜開眼，我以為可以吃到美味的早餐了，可我發現爸爸媽媽不在家。我把家翻了個底朝天，也沒找到吃的，我的肚子已經餓得不行了，想到前兩天媽媽為我煎的荷包蛋，我也想自己煎個荷包蛋吃。
說做就做，我興奮地跑到廚房，從冰箱里拿出兩枚雞蛋。走到灶臺前，笨拙地拿起沉甸甸的平底鍋，把鍋放到電磁爐上，打開開關，又倒了一些菜籽油。這時，我得意洋洋地想：其實做荷包蛋也沒什么難的.，等油熱了把雞蛋放進鍋里翻炒一下不就行了么。突然，鍋里的油像個不聽話的孩子一樣，從鍋里跳了出來，濺得到處都是，我躲得遠遠的，生怕毀容。等油平靜了心情后，我拿出了一個雞蛋，認真回憶起媽媽打蛋時的樣子。我把雞蛋放在桌角敲了敲，又把雞蛋殼一點一點地打開，蛋清和蛋黃流了出來。啊！我被油燙傷了，我關了電磁爐，丟下鍋鏟氣沖沖地走了，不煎了，不煎了。我生氣地說。這時，我想到了媽媽說過一句話：做什么事情都不能半途而廢，一定要堅持做到底。我重新走到電磁爐旁，打開電磁爐，在雞蛋上散了一點鹽，又拿起鍋鏟把雞蛋翻了一個面。不一會兒，雞蛋就熟了，我把雞蛋鏟進盤子里，迫不及待地咬了一口，呀！真香。
我煎的雞蛋雖然沒有媽媽煎的雞蛋好吃，可是我幾口就吃完了。肚子填飽的同時，我也明白了做事情不能半途而廢的道理。
荷包蛋作文15
在我的成長經歷中，學會了許多知識和手藝，唯獨就是家務活不會，趁著有三分鐘熱情，我展開了一次煎蛋活動。
我把鄰居霞姨叫了過來，指導一下我。準備活動開始了，我先把鍋洗干凈，然后打火，等火把水燒干，我小心翼翼地把一丁點兒油倒進鍋里，霞姨連忙說：“要倒多一點油，這樣蛋就不會糊。”我似懂非懂地點點頭，把油倒鍋里一大圈，油一下鍋，它就像一個頑皮的小孩燙到了屁股，疼得它跳了起來。我急急忙忙地從冰箱里拿出雞蛋，可能是因為太緊張，打蛋的時候把蛋黃給弄散了。平時我看見媽媽那么容易打蛋，而且蛋黃都是完整的。而我煎的`，怎么就散了呢？霞姨對我說：“別急，慢慢來哦！失敗乃是成功之母！我相信你。”我按照剛才的程序再做了一次，這次，我不再緊張，果真行了！我往里面看了看，蛋旁邊起了一串串的白泡泡，喲，真美！真像白衣仙子。我心里喜滋滋地想：如果同學們知道我會煎荷包蛋，那么他們一定羨慕死了！最后是下鹽，我倒了一勺下去，就聞見一股香味，像小精靈似得竄進我的鼻子里。荷包蛋煎好了，我把它放在盤子里，一大口咬下去，非常咸，原來是我鹽下多了，可我心里像是喝了蜜一樣甜。因為，我學會了煎荷包蛋！
通過這次煎荷包蛋，我明白了：只要功夫深，鐵杵磨成針！
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