煎雞蛋餅作文

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的煎雞蛋餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

煎雞蛋餅作文1

　　星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。

　　平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

　　這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的'有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

　　這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。

煎雞蛋餅作文2

　　今天是周六。爸爸媽媽都去上班了，把我留在家里，我也沒閑著，可得大現身手啦！要做一道菜給他們吃———雞蛋餅。

　　我打開冰箱門，精挑細選了三個有大又圓的雞蛋，又拿出一個碗和各種作料。我先把雞蛋磕一道裂縫，然后雙手扣住裂縫一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落進碗里。我又加了少量的'五香粉、面粉、咸鹽和姜粒，用力攪拌成糊狀。

　　開始煎雞蛋餅了。我首先打開煤氣，架上煎鍋，用小火把火燒干，然后倒入菜油。過了一會兒，煎鍋帽了煙，我連忙到下雞蛋，“哧啦——”只見蛋油相遇，好一番熱鬧景象。這時，雞蛋四周鼓起了小泡泡，小泡泡又迅速凝成一團，不一會兒就成了一個金燦燦的雞蛋餅。到了起鍋的時候在加上一些蔥段，就大功告成啦。正好，爸爸媽媽回來了，我悄悄把雞蛋餅放在桌子上，他們一進門就聞到了雞蛋的香味。

　　晚上吃飯時，爸爸媽媽都是先吃我做的雞蛋餅，他們邊吃邊夸我：“恩，真好吃！”我聽了心里比蜜還甜！

煎雞蛋餅作文3

　　轉眼間，暑假快要過去了，而老師布置的作業——學一件家務事，我還沒完成呢。早上我看見媽媽在煎雞蛋餅，我就說：“媽媽，不如你來教我做雞蛋餅吧。”媽媽同意了。

　　媽媽要我先自己做一個。我先把鍋燒熱，用鏟子鏟了些油放進鍋里，油一進鍋里就沸騰起來，發出噼里啪啦的響聲，我嚇得連忙躲到門后。接著，把調好的蛋液放進鍋里，過了幾秒種我就去鏟，可餅還沒有成形，第一個失敗了。我不甘心，又做了幾個，不一會兒，幾個失敗的雞蛋餅就出現了。

　　媽媽進來看看怎么樣，看到狼狽的我和雞蛋餅，媽媽便開始手把手地教我。媽媽說：“你的第一個雞蛋餅是因為你鏟的太急了，還有你在做之前要把油晃均勻，蛋液也要晃均勻；第二個是因為你沒有鏟好，你在鏟之前要看它的.邊翹起來了嗎？翹起來了就可以鏟了；第三個個是因為你鋪的太薄了，讓它鏟成了一團……”媽媽細心地講解著，我認真地聽著，不一會兒，我就掌握了要領。

　　我又試著煎了幾個，終于成功了！我吃著自己做的雞蛋餅，心里美滋滋的。

煎雞蛋餅作文4

　　“十八般武藝，樣樣是好戲。”別人的拿手好戲有書法、畫畫、跳舞、唱歌……我的拿手好戲是——煎雞蛋餅。

　　從小時候，我就經常吃外婆做的雞蛋餅。雞蛋餅是我們一家人的早餐，還有一杯牛奶。雞蛋餅從小我就喜歡吃，所以我就拜外婆為師。但外婆不收我這個徒弟，我只好天天黏著外婆。外婆拿我沒辦法，只好在廚房偷偷告訴我材料和煎雞蛋餅的順序。接下來有我見第1次雞蛋餅了。我從冰箱拿出面餅、雞蛋和韭菜。然后將韭菜洗干凈，切成小丁狀。把雞蛋打碎倒在碗里，把韭菜也倒進雞蛋里攪拌。把平底鍋洗干凈，倒進油，等油熱了把面餅放進去在桌面上倒上蛋液，翻面，定型，煎至兩面金黃，熟透即可吃。在我和外婆聊天的過程中，聞到了一股燒糊的味道，外婆指了指平底鍋，我大叫“啊∽啊∽我的雞蛋餅煎糊了。”我不甘心重新煎了一個，終于成功了。

　　大家都起床了，刷牙洗臉，吃了早餐，爸爸邊吃邊說道：“今天的雞蛋餅是誰煎的啊？味道怎么不一樣啊？”“不好吃嗎？”我對爸爸疑惑的問道。

　　“不是，這個雞蛋餅的味道有點像你奶奶煎的雞蛋餅的'味道，很香啊！”爸爸懷念著奶奶，眼眶里含著一絲眼淚說。

　　接下來的每一天，我都早早的起床，煎雞蛋，煮牛奶給他們喝。家人們都夸贊我煎的雞蛋餅呢！

　　一放學回到家，連弟弟都叫“姐姐姐姐，我想吃雞蛋餅，你煮給我吃嘛！”

　　我的拿手好戲就是煎雞蛋餅，你的呢？

煎雞蛋餅作文5

　　當我每次看見媽媽做菜，都會忍不住拿過鍋鏟學著媽媽的模樣。后來有一天，媽媽教我做菜，最先學會的是我最最喜歡吃的雞蛋餅，我每次都記下了全部的過程。

　　一天清早，爸爸媽媽都在睡覺。我餓得不行了，去廚房找吃的，沒有找到任何吃的東西，可能是都被我吃完了吧！忽然，我想起來要自己親手做一次雞蛋餅，我從冰箱里拿出來幾個雞蛋，又拿出了面粉和攪拌器。首先，我抓了兩把面粉放在一個盆里，再將兩個雞蛋打到里面，加上水，喜歡吃甜味的，就加上白糖，喜歡吃咸的，就加上一點點鹽，我是一個愛吃甜食的孩子，當然是放糖進去了。開始用攪拌器攪拌，看到雞蛋的顏色融入到面粉里了，面粉就和好了。然后拿出鍋，倒了一點油到鍋里，不要太多，用鍋鏟把油涂滿整個鍋底，等油溫有點點滾燙的時候，舀一勺和好的面到鍋里，用微火開始煎餅了。第一個餅煎出來一點糊了，繼續第二個；第二個餅還算成功，第三、第四個，過了十幾分鐘，一盤香噴噴的雞蛋餅就煎完了。我趕快去叫醒爸爸媽媽，讓他們品嘗一下我的杰作！

　　看到媽媽臉上驚喜的.表情，我自豪地說；"請你們品嘗我的雞蛋餅"。爸爸在一旁不停的吃著，我問爸爸好吃嗎？他連聲叫好！這時，我的心里也是甜滋滋的。

煎雞蛋餅作文6

　　今天是女神節，早上起床后，我決定給全家人做煎香蔥雞蛋餅。

　　我先拿一個小菜盆，舀了幾勺面粉放到小菜盆里。舀面粉時，它像白色的雪一樣到處亂飄，弄的我胳膊上都是雪白的一層。簡單收拾一下進行下一步，我把一根蔥切成蔥花放入面粉盆里，再打兩個雞蛋進去。

　　打雞蛋真沒有我想像的那么容易，稍一用力，我就把雞蛋打了個大開花，蛋黃吧嗒一聲瞬間流到地上。我看看媽媽，感覺有點不好意思，覺得自己很笨，又浪費材料。這時媽媽鼓勵我不要著急，并教我再打一個，先把雞蛋橫著在硬的地方輕松的敲開小口，然后用兩手的大拇指掐住開口處，稍微用一點兒力，一掰，雞蛋就出來了。看到自己成功打出來的雞蛋，我好開心，還是要掌握技巧啊！

　　然后往盆里再加點鹽，開始攪拌。看花容易，繡花難啊，我的胳膊都攪疼了，還沒有攪均勻，里面仍然有小面灰疙瘩，我咬緊牙，繼續堅持攪拌，又攪了十分鐘，我學著媽媽平時的`樣子用筷子挑起來看了看。咦，太棒了！沒有面疙瘩了，可以開始煎了。

　　鍋燒熱后，放點油，用小勺把攪好的面糊舀到鍋里，用鍋鏟把面糊攤均勻，調小火，等兩面煎至金黃就熟了。一開始我不會翻面，把餅翻得亂七八糟的，我心里也很著急。媽媽教我把鍋鏟往餅中間鏟一下，迅速一轉手腕，嗬，整個餅就翻過來了。我又重復試了幾下，都翻成功了，媽媽表揚我學手藝還挺快的，這時我心里真自豪呀！

　　很快，黃氏香蔥雞蛋餅出鍋了，得到家人一致的好評，，成功啦！

煎雞蛋餅作文7

　　今天，我和媽媽說：“媽媽，晚上我想自己試著做雞蛋餅給你和爸爸吃。

　　于是，傍晚我們回到家的時候，就開始動手制作雞蛋餅了。

　　首先，我們要先準備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、一小碗清水等材料。

　　接著，拿出一個大碗，在碗里放入6-7勺面粉，再打兩個雞蛋放入面粉里，將鹽、糖、以及清水倒入大碗，和大碗里的面粉雞蛋液調成糊狀。

　　接下來，在平底鍋里放些油，把油均勻的抺在平底鍋上，再將面糊均勻的攤在平底鍋里，攤成大大的一個圓形，攤好面糊后，打開電磁爐，選擇煎炸功能，再用小火慢慢的煎，等到面餅成形后，再用鏟子將它翻一個面繼續煎制，這個時候，在面餅的上面放上一些蔥花和火腿腸，在它們上面抹上蛋液，再把餅翻一面后再煎一會即可。

　　最后，把電磁爐關掉，把煎好的雞蛋餅對折裝到盤子里。這樣香氣撲人的蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道，我的口水都快流下來了。

　　煎好所有雞蛋餅，媽媽讓我把使用過的碗筷及廚具洗干凈后放回它們原來的位置，并且關掉電磁爐的`電源，將臺面擦拭干凈。

　　通過晚上的勞動，我懂得了做什么事都需要有耐心，不能著急，將每件事做好后，要學會收拾，要把用完的東西整理好放回原位，這樣下次用的時候就能很快的找到它們。同時我也懂得了爸爸媽媽做家務時的辛苦，我在家時應該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。

　　我發現自己動手煎的雞蛋餅，真的特別的好吃！

煎雞蛋餅作文8

　　餅還沒上桌，我就迫不及待的做到餐桌旁等著。我羨慕起老媽的這一手絕活，閉著眼都煎不糊。“好媽咪呀，看在我這么真心誠意的份上，就教寶寶做一個唄？”我蹭到老媽身邊，媽爽快地答應了。

　　“先打雞蛋，再放作料，停停停，別開火，先倒油”“好啦好啦，寶寶會做了，你可以去看你的電視劇了，再見，寶寶就不送啦！”沒等老媽說完，我就將她攆走了。這么簡單的事也能難道本公主?我可是神仙轉世啊

　　我在冰箱里挑了一個大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊撞去，結果“出師不利”，蛋灑了一地，5555要是這時老媽來幫我一把多好啊，說曹操，曹操到——老媽出現在我身后，我趕緊請求“國際救援”！

　　“先把冷油倒入鍋中抹一下，這樣不會粘鍋，另外，要烤到有糊鍋巴才能吃”媽咪呀，寶寶只是請你做下指導誒，沒讓你發表長篇大論，再說下去，蛋都糊了！

　　我按老媽的方法與雞蛋進行第2次PK。吸取前一次的教訓，我做的十分快，“來，嘗嘗本公主的手藝吧，怎么樣？”“嗯，不錯，爭取趕上我的`廚藝啊！”唉，老媽真不謙虛！

　　雖然我的廚藝趕不上老媽那樣的“大師”級，但還是不錯滴!

煎雞蛋餅作文9

　　周日早上，媽媽去上班了。我的小肚子咕嚕嚕、咕嚕嚕地叫著，這是餓的節奏呀，可是媽媽不在家，來吧，給自己做一道美味早餐雞蛋煎餅。想到這兒，我一溜煙跑去廚房。

　　想要做美味的雞蛋煎餅，必須要這幾種材料：面粉、白砂糖、牛奶、雞蛋。我把這些材料拿到手邊，開始我的美食之旅啦！

　　第一步，攪拌面汁。舀一勺面粉，先加入一小勺白砂糖，再加入比面粉多兩勺的牛奶，牛奶要分次倒入，一次一次攪拌，一直攪到面汁的稀稠能像濃縮果汁一樣。

　　第二步，加入雞蛋。攪拌一兩個雞蛋進去，不僅能使出鍋的煎餅金黃誘人，而且口感綿軟噴香，真是又好吃來又好看啊！看出來了吧，我對美食的要求就是真材實料、色香味俱。

　　第三步，面糊入鍋。電餅鐺里加入少量花生油，油微微冒煙時，緩緩倒入攪拌好的面汁兒，再拿木鏟子把面汁兒刮成大圓形，一下子，一股牛奶的香味就撲面而來，輕輕撥動面餅，使它受熱均勻。好，翻過來，啊！金黃金黃的.好誘人呀！別急，再等等餅的另一面，慢慢地也變成金黃色，是不是熟了？我心里思量著，突然想起了媽媽的話兩面都變成金黃色，就是熟了。出鍋，揮舞小木鏟，一張兩面金黃的煎餅就飛到了盤子里面。

　　一個香噴噴、熱乎乎的美味雞蛋煎餅就好了，大家也可以自己做一做，也許你還有自己的創意，做出美味十足的特色煎餅呢！

煎雞蛋餅作文10

　　昨天晚上，媽媽教我做煎雞蛋餅。我又期待又緊張又很開心。

　　媽媽從冰箱里拿了2個雞蛋，媽媽說第一步就是打雞蛋。我先把二個雞蛋打在碗里，我看到一個蛋黃散了，媽媽說因為這個雞蛋不夠新鮮，第二步是把蛋黃和蛋清混在一起，然后攪拌均勻。第三步倒2勺面粉，接著攪拌，要攪到沒有白色的面粉為止。媽媽又倒了一點水進去，媽媽說要把雞蛋弄稀一點。

　　接下來就是煎雞蛋的環節啦！先舀一小勺油，然后把火開起來，我正想把油倒下去，媽媽眼疾手快一下子抓住了我的手。我說：“為什么不能倒？”媽媽說因為鍋里還有水，水和油在一起會打起來，把我們弄受傷的`。水干了我把油放進去，等油融化了，再把雞蛋放進去鋪平。搖動鍋，讓雞蛋變圓。等雞蛋下冒泡，然后小心翼翼翻面，倒油，又翻面然后倒油。

　　就這樣香噴噴的雞蛋餅，做好了。

煎雞蛋餅作文11

　　一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過來，我隨著味道來到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。

　　我照著老媽的方法來做，先把蛋打好，把蛋液倒進鍋里。我正想著：這次，如果成功的話，那我以后就可以自己煎蛋了。當我還沉浸在幻想中無法自拔時，一陣糊味把我拉回了現實，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋鏟下來，可誰知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎么也下不來。最終我費了九牛二虎之力才把蛋鏟下來。我嘗了一小口，真的就一小口，但是，我當場吐了出來，我滴個乖乖，那味道

　　之后我又試了好幾次，有時鹽沒在蛋里打勻，煎出來一塊很淡，另一塊咸得要命。有時鹽放多了，整個都很咸，可老爸卻說好吃。我又試了幾次，發現了一個秘訣：如果想吃淡一點就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。

　　我有了之前的經驗，又試了一次：從冰箱里再拿出兩個好雞蛋，接著拿個碗并且趁雞蛋不注意時拿起它打進碗里，然后放鹽、蔥花等調料，打勻。往鍋里刷上一層黃油或普通的`油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。

　　這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會成功。

煎雞蛋餅作文12

　　今天楊老師上網課時講了我們每一個人的小生命是怎么來的，說兩億細胞中只有一個勝利者。媽媽懷我的時候真辛苦，生下來又要照顧我，好多年都沒睡過一個完整的覺。

　　過幾天就是三八婦女節了，我們可以趁這次機會來表達一下對媽媽的`感謝。我想了想決定給媽媽做她最喜歡吃的煎雞蛋餅。

　　一下課我就迫不及待地跑到廚房去準備食材。先拿出一個碗洗一洗，然后倒入白白的面粉，再倒入一些水。水要一邊倒一邊攪拌，直到面粉變成稀稀的面糊，再打入一個雞蛋攪拌均勻。接下來拿出平底鍋洗一下，放在燃氣灶上把里面的水燒干，再倒入一點油，等油燒到七分熱，倒入兩勺面糊在鍋中央，拿起平底鍋左右轉動，讓面糊均勻的填滿平底鍋。煎兩分鐘餅就慢慢變成金黃色了，然后就給面餅翻個面繼續煎。等它兩面都煎成金黃色就可以盛到盤子里了。再擠上一點酸酸甜甜的番茄醬卷起來，這樣一個香噴噴的雞蛋餅就完成了。

　　我興奮地把雞蛋餅端給媽媽，媽媽吃了一口連聲稱贊：兒子你做的雞蛋餅比媽媽做的還好吃呢！

煎雞蛋餅作文13

　　又一個清晨，我早早地起床，想著要為家人做點什么，煮白粥，太單調！煎雞蛋，不會。煎雞蛋餅？這個可以采納。

　　我看以前爸爸煎雞蛋餅的時候都會做一個面糊。很簡單，放面粉和雞蛋嘛！很快，墻上、地上、灶臺上，包括我的身上，到處都是面粉，我也不知那兒來的膽量，竟然可以若無其事地繼續做。為了讓它做出來色澤金黃，我特意放了四個雞蛋。

　　終于，在我的不懈努力下，一份金燦燦的面糊誕生了！

　　下面，就要開始煎雞蛋餅了，首先擰開煤氣灶，調個中火吧。接著把面糊倒進鍋，來回搖晃，讓面糊受熱均勻，有能力的還可以顛勺，當然我肯定不行啦！因為我剛才自信滿滿的.顛了一下，結果雞蛋全都飛了出來。所以只能再煎一張。這時，我爸爸醒來，他穿好衣服來到廚房，瞬間目瞪口呆，仿佛是一尊雕像。但我卻渾然不知。繼續煎著第二張餅，很快，第二張餅煎好了，就在我端著它準備給媽媽品嘗的時候，看到了一臉憤怒的老爸，機智的我立馬放下雞蛋餅，跑回房間去了。

　　后來我就被老爸大罵了一頓，所以我的心情就像熱情的火焰被潑了一盆冰涼的水一樣一落千丈。我下次再也不做雞蛋餅啦！

煎雞蛋餅作文14

　　我們每個人都有許多第一次，第一次炒菜，第一次騎車……令我最深刻的是第一次煎雞蛋餅。

　　我的第一次煎雞蛋餅就要開始了。

　　今天，我正在寫作業，突然傳來“咕·咕”的聲音，原來是肚子在催促我了，我不禁想起了煎雞蛋餅。

　　我先拿了一個碗，拿出了3個雞蛋，雞蛋是橢圓形的，像一張張可愛的小娃娃臉，我把雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，好像開了一道縫隙，我小心翼翼把雞蛋打開，倒進碗中，蛋黃像個金光閃閃的小太陽，蛋液像花生油一樣流淌出來，我拿起筷子快速地攪拌了起來，不一會兒，蛋黃和蛋液就融合在一起了。

　　接著，我打開了電餅鐺，開始加熱，加熱之后，我在電餅鐺倒了一些油，油立刻“噼噼啪啪”的蹦起來，然后，我把攪好的雞蛋倒了進去，很快雞蛋餅邊冒出了一些白泡泡，就像一朵朵金黃花，我又拿起鏟子給雞蛋來回洗了個澡，然后又加了點鹽，啊，香噴噴的味道傳入我的鼻孔里，香極了！可是，我一時大意，把它給煎胡了，真糟糕！我“一而再，再給三”的'都沒有成功。終于在最后的努力下成功了。我看著那雞蛋在鍋里變黃，心里在暗暗高興！看著碗里的金黃色雞蛋，心里比吃了蜜還甜呢！

　　這是我第一次煎雞蛋餅的經歷，是它讓我明白了做什么事情都不能三心二意，要專心致志！

　　也正像羅爾斯所說的：“信念，信念是不值錢的，但是只要有毅力去堅持，他就會迅速升值。”

　　山東煙臺土山鎮中心小學五年級:孫菡婧

煎雞蛋餅作文15

　　我今天要和媽媽一起做雞蛋餅，我是多么興奮，我迫不及待跑到廚房，準備和媽媽做雞蛋餅。

　　首先，媽媽從櫥柜里拿出了面粉和玉米粉，為什么我要放玉米粉呢？哈哈，告訴你們吧，因為玉米是粗糧，它與細糧搭配吃有利于身體健康。

　　媽媽讓我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，然后敲出一個縫，把雞蛋的蛋黃和蛋白給倒進碗里。將面粉、玉米粉和雞蛋黃再加上水，使勁地攪拌。媽媽說攪拌得很均勻才行，我攪呀攪呀，我的胳膊都累了，原來做雞蛋餅不是一件輕松的事。可是，外婆說著這太稀了，媽媽就再放一點面粉和玉米粉，哇！還真便濃了點，媽媽真厲害。

　　媽媽拿出了平底鍋，那不是紅太狼打灰太狼的平底鍋嗎？干嘛要用這個呀？媽媽說是用這個來煎。媽媽往鍋里放了一個一元硬幣大小的油，把攪拌好的面粉倒進去了一點，媽媽用勺子把鍋里的面粉弄成圓圓的形狀，然后等了幾分鐘，用鏟子動了動鍋里面的雞蛋餅。啊！可以動了，然后媽媽將餅翻過來，煎另外一面。漸漸的.，我問道雞蛋餅的香味了，我嘗了嘗，味道不錯。然后，媽媽把住我的手教我親手煎了一張餅。那餅圓圓的，黃黃的，香香的，軟軟的，美味極了。

　　啊！自己動手煎的雞蛋餅真好吃，你們也想吃嗎？就來我家嘗嘗吧！

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