今天我下廚作文[集錦15篇]

　　在平平淡淡的日常中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編為大家整理的今天我下廚作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

今天我下廚作文1

　　今天，我打算讓我的爸爸再教我一道菜！到了做晚飯的時(shí)候，我找到爸爸跟他說(shuō)：“爸爸，今天我想再跟你學(xué)做一道菜。”爸爸說(shuō)：“行啊，今天我就教你炒圓白菜吧�！蔽衣�(tīng)了十分不滿(mǎn)意，說(shuō)：“這道菜太簡(jiǎn)單了，我要學(xué)有難度的菜�！卑职窒肓讼胝f(shuō)：“行吧，今天就教你做一道誰(shuí)吃誰(shuí)喜歡的蜜汁雞翅�！�

　　需要準(zhǔn)備的'食材有：雞翅，腌制料汁。第一步是要把雞翅冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡完了以后，把雞翅拿出，用刀在雞翅的兩面劃上兩刀。“為什么要這么做呢？”我問(wèn)爸爸。爸爸說(shuō)：“那是因?yàn)檫@樣做，一會(huì)腌制的時(shí)候會(huì)更入味！”我聽(tīng)完之后，在那里若有所思的想著。一不留神，菜刀劃到了我的手，不過(guò)，還好我及時(shí)反應(yīng)了過(guò)來(lái)，只磨破了一層皮。等全部劃完后，我的胳膊都酸了。

　　我把剩下的雞翅切完，放在一個(gè)盆里。開(kāi)始根據(jù)我爸爸告訴我的料汁腌制雞翅，需要的調(diào)料有：生姜、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油。一勺胡椒粉、一勺蜂蜜、一勺鹽。當(dāng)我聽(tīng)完后，我就懵了，腌個(gè)雞翅要這么多調(diào)料？然后，我?guī)�上一次性手套，把雞翅抓勻。在抓的過(guò)程中，我感覺(jué)我的潔癖自己的潔癖要犯了。抓勻后，腌制半個(gè)小時(shí)，在等的過(guò)程中，雖然只是半個(gè)小時(shí)，但我還是感覺(jué)好久啊！

　　半個(gè)小時(shí)后，我的雞翅們就腌制好了。然后，往烤盤(pán)上鋪好錫紙，把雞翅擺好，就可以放進(jìn)烤箱了！在烤的過(guò)程中，我爸爸說(shuō)需要給雞翅刷一層蜂蜜，說(shuō)這樣更好吃。我給雞翅刷好蜂蜜，又翻了一翻，很快雞翅就烤好了。我把雞翅擺進(jìn)盤(pán)子里，端上餐桌。香味已經(jīng)散發(fā)到了整個(gè)屋里，我的妹妹聞著香味跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“好香��！我要吃雞翅，我要吃雞翅，我要都吃掉�！卑职謰寢寚L了都說(shuō)好吃，我可開(kāi)心了。

　　看了我的做菜過(guò)程，你是不是也非常想吃啊？你有沒(méi)有學(xué)會(huì)呢？看到我的勞動(dòng)成果被爸爸媽媽妹妹喜歡，認(rèn)可，表?yè)P(yáng)。我感覺(jué)自己渾身的疲倦都沒(méi)有了。

今天我下廚作文2

　　這一次歐陽(yáng)老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們親自下廚做飯。

　　放學(xué)回到家后，我激動(dòng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我今天要親自下廚做菜，這是歐陽(yáng)老師布置的作業(yè)�！薄昂玫�！好的！那我給你準(zhǔn)備番茄和雞蛋，你今天就煮番茄炒蛋吧！”媽媽說(shuō)，“沒(méi)問(wèn)題，那你就去準(zhǔn)備吧！”我說(shuō)，等了三十分鐘，媽媽終于準(zhǔn)備好了，我迫不及待的沖進(jìn)廚房，這可是我第一次煮飯呢！這一次親自下廚，我首先要全副武裝，先找一塊布料包裹住頭，然后再拿一個(gè)“平底鍋”。

　　開(kāi)始煮飯了，首先我把番茄切開(kāi)可是一切開(kāi)番茄汁就到處亂噴，弄得我滿(mǎn)臉都是番茄汁，隨著番茄汁的泄露，番茄變得越來(lái)越扁，最后都變成一塊皮了，我只好重新又拿了一個(gè)番茄，這次我小心的一點(diǎn)快速的切過(guò)，終于切好了一塊番茄，切好了番茄就要放鍋里炒，突然我愣了一下，想了想：如果把番茄放進(jìn)鍋里，會(huì)不會(huì)油煙沖天呢？想著想著，但我還是把番茄放了進(jìn)去，果然，剛一放下去就“哇”了一聲，原來(lái)全部油都散發(fā)出來(lái)，我趕緊拿出我的“平底鍋”擋在前面，把頭向后看，拿起我的鏟子往里面亂鏟，終于油煙少了一點(diǎn)，我轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)往里面一看，“哇”都快都快要烤焦了，我趕緊叫媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�快�?lái)幫我！”“自己想辦法。”媽媽說(shuō)，我只好往里面倒了一點(diǎn)水，可沒(méi)想到油煙又大了起來(lái)，熏的我鼻涕都流了出來(lái)，煮著煮著，終于煮好了番茄。

　　接著，我又開(kāi)始打雞蛋，為了報(bào)復(fù)媽媽不來(lái)幫我，我就往里面放了幾片辣椒，我又把雞蛋往里鍋里一倒，也是煙氣沖天，哇這一次可不同了，辣椒味充滿(mǎn)了整一間屋子，把媽媽的.眼淚都熏了出來(lái)，我嘻嘻一笑，叫你不來(lái)幫我，哼！終于我煮好了這一道菜——番茄炒蛋。最后這一道菜終于出品了，我一拿出來(lái)，媽媽就趕緊嘗了一口又馬上閉上眼睛說(shuō)：好吃！好吃！真好吃！但我一看到她閉上眼睛就知道我煮的很難吃，雖然我煮得很難吃，但是她還是死要給我面子。

　　經(jīng)過(guò)這一次親自下廚，我感到十分有趣，但是我覺(jué)得每一道菜都來(lái)之不易，從此以后我再也不敢說(shuō)媽媽做的菜難吃了。

今天我下廚作文3

　　星期六上午媽媽突然接到電話(huà)要到單位上加班，臨走前還不忘叮囑我：“我晚點(diǎn)回來(lái)燒飯，你餓了先吃點(diǎn)零食啊。”我正沉浸在有趣的課外書(shū)內(nèi)容中，連連擺手跟媽媽道別。

　　不知過(guò)了多久，“咕嚕咕�！�—”，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，吃了點(diǎn)零售還是不行啊。我靈機(jī)一動(dòng)，想起媽媽買(mǎi)了很多菜備用，就決定自己動(dòng)手了！

　　我來(lái)到廚房，看到冰箱里有鯽魚(yú)、牛肉、黃瓜、茄子、西紅柿……回想著媽媽平時(shí)燒菜的步驟，決定做簡(jiǎn)單的幾個(gè)菜：涼拌黃瓜、炒茄子、西紅柿蛋湯。說(shuō)干就干，先把米洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里定好時(shí)間燒飯。然后把黃瓜、茄子、西紅柿洗干凈備用。

　　首先做涼拌黃瓜，把黃瓜去皮后從中間切開(kāi)去瓤，再切成一小塊一小塊放在碗里，放些鹽腌一下，10分鐘以后把腌過(guò)的黃瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。

　　接著我又把茄子去皮，切成長(zhǎng)條形，在鍋里放點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣灶，等油燒熱了，把茄子倒進(jìn)去，“滋滋”，鍋里熱氣騰騰，冒出了煙，我趕忙用鏟子翻炒，等茄子顏色微變時(shí)加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋用小火繼續(xù)燒。大概過(guò)了三、四分鐘，揭開(kāi)鍋蓋，加入適量的鹽和糖，再翻炒一會(huì)兒，直到茄子變軟入味后關(guān)火，盛到盤(pán)子里。

　　洗干凈鍋后我準(zhǔn)備做西紅柿蛋湯了。先把西紅柿切成小片，放入鍋里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水燒。同時(shí)把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋漿，等鍋的`水燒開(kāi)了以后把蛋漿倒入，用鏟子輕輕翻一翻，加入適量的鹽和胡椒粉就可以了！

　　等我把菜放到桌上時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看著我做好的菜很是驚訝，用筷子夾起來(lái)嘗了嘗，她的眼睛濕潤(rùn)了，嘴里不停地說(shuō)：“真好吃，真好吃！”我高興地又蹦又跳，也趕緊吃起來(lái)。

　　今天是我第一次下廚，當(dāng)媽媽夸獎(jiǎng)我的時(shí)候，真是又激動(dòng)又高興，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，也可以做一些力所能及的事了！

今天我下廚作文4

　　那是暑假的時(shí)候，暑假作業(yè)很少，做完作業(yè)的我每天都過(guò)得多彩多姿，比如……

　　這天，我沒(méi)什么事，倚著沙發(fā)神游。我想啊，人哪都要長(zhǎng)大，女孩子長(zhǎng)大了，要會(huì)做飯！可我現(xiàn)在只會(huì)淘米煮飯……想到這兒，我靈機(jī)一動(dòng)：反正我們家大廚爸爸在，何不讓他教教我呢？說(shuō)做就做，我向樓下蹦去。

　　“爸爸，你的廚藝好好哦！呃，那個(gè)，教教我吧。”我對(duì)爸爸說(shuō)：“咦，今天不錯(cuò)呀！這么勤快？好，我教你。不過(guò)，話(huà)說(shuō)在前頭，你負(fù)責(zé)吃光�！闭f(shuō)著，爸爸?jǐn)Q開(kāi)了煤氣，又按下了一個(gè)紅色開(kāi)關(guān)，鍋下就燃起了幽藍(lán)的火苗。

　　爸爸問(wèn)：“你想炒什么？”我拿出了藏在背后的蛋：“炒蛋最簡(jiǎn)單！”

　　爸爸讓我先把蛋在鍋沿上磕破，然后快速讓流出的'蛋黃蛋清“飛入”鍋內(nèi)，它們?cè)诳諝庵袆澾^(guò)一道優(yōu)美的弧線(xiàn)，在鍋內(nèi)燙得起泡，這個(gè)動(dòng)作，我做得十分具有大師風(fēng)范。然后，倒下一點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)兒，蛋的一面已經(jīng)差不多熟了，我用鍋鏟把蛋翻面，然后，覺(jué)得這面也熟了，我就請(qǐng)爸爸幫我盛在盤(pán)子里。

　　這盤(pán)蛋可以說(shuō)是一個(gè)“杰作”，金黃金黃的，陽(yáng)光一樣的顏色，也沒(méi)有炒糊，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，已經(jīng)很好啦。爸爸看見(jiàn)我的第一個(gè)蛋炒得這么成功，忍不住說(shuō)：“給我嘗嘗吧�！蔽曳浅Ｗ院赖匕驯P(pán)子遞過(guò)去，爸爸嚼了兩下，神色不太自然，我緊張地看著他：“怎么了？”爸爸忙笑道：“沒(méi)什么。很好吃。來(lái)，你也嘗嘗�！�

　　我一邊高興地問(wèn)：“真的？”邊把蛋送入口中……

　　天哪！什么味兒！我回頭想找爸爸算賬，他早沒(méi)影兒了。

　　我想想，怎么會(huì)這樣？哦！我在與爸爸聊天時(shí)，把鹽放成了糖……

　　唉，不管怎么說(shuō)，我的第一次下廚圓滿(mǎn)收?qǐng)觥?/p>

今天我下廚作文5

　　“小鄧！平時(shí)都是我做早餐，今天就要你來(lái)做！”媽媽板著臉憤怒地說(shuō)�！昂玫模　蔽宜�快地答應(yīng)了。我有點(diǎn)興奮，也有點(diǎn)期待！因?yàn)榻裉煳铱梢宰龉饷髡�大地進(jìn)廚房了！

　　其實(shí)我非常喜歡下廚，在平時(shí)我想下廚，媽媽不給，這次終于有機(jī)會(huì)了！我懷著激動(dòng)的心情走進(jìn)廚房，一看，才知道，冰箱里只剩下幾個(gè)雞蛋和一包臘腸了。我想了又想，最后決定煮雞蛋臘腸飯。

　　首先，我勺了一勺米倒進(jìn)鍋里，用清水洗干凈后，正當(dāng)我加入半瓶水時(shí)，我突然想起媽媽說(shuō)，煮飯只用加沒(méi)過(guò)手背的水，我立刻拿起電飯鍋，小心翼翼地把多余的水倒掉。接著，蓋上鍋蓋，接通電源。大約過(guò)了十五分鐘，見(jiàn)飯鍋還沒(méi)響，我忍不住打開(kāi)鍋蓋，鍋里還有一點(diǎn)點(diǎn)水。之后，我從冰箱里隨手抓了兩個(gè)雞蛋，“啪”，災(zāi)難發(fā)生了！一個(gè)雞蛋忽然摔在地上，破了，我驚訝地大叫，我馬上拿抹布把它擦干凈。然后，我又拿出一個(gè)雞蛋，用笨拙的手法把雞蛋打碎，將蛋液裝進(jìn)碗里，再加上一勺鹽攪拌，就把調(diào)好的蛋液倒入熱氣騰騰的飯中，用筷子快速地?cái)嚢瑁�白米飯馬上變成金的了。最后當(dāng)然是放臘腸了，我拿出兩條又長(zhǎng)又粗的臘腸，用清水洗了又洗，總是感覺(jué)滑溜溜的，它好像總想逃脫我的魔爪�？蓻](méi)那么容易，我把它抓得死死的，再輕輕地放入飯中，蓋上蓋子。大約過(guò)了兩分鐘，飯煮好的提示燈亮了。

　　這時(shí)的我已餓得饑腸轆轆，我裝了一大碗金燦燦的'米飯，剛吃了一口就覺(jué)得很咸，“肯定鹽放多了。”我嘀咕著。再咬一口臘腸，咦！好硬呀！而且中間還是冷的。原來(lái)，臘腸沒(méi)熟。這時(shí)，媽媽出來(lái)了，告訴我：“放臘腸和放雞蛋的順序錯(cuò)了，要反過(guò)來(lái)才行。”為了讓大家都能吃上雞蛋臘腸飯，我把臘腸放到微波爐蒸了一分半鐘。這時(shí)臘腸的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房，我知道這次臘腸熟了。

　　爸媽吃著我做的咸雞蛋飯，都豎起了大拇指，因?yàn)檫@是我第一次下廚。有了這次經(jīng)驗(yàn)，我相信我下次會(huì)做得更好。

今天我下廚作文6

　　今天，我想下廚燒飯菜。于是，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽想了一會(huì)兒才答應(yīng)了我的要求。

　　于是，我就忙了起來(lái)。我來(lái)到廚房看到今天的小菜是肉嵌油豆腐和卷心菜炒肉絲。前一只小菜可是我喜歡吃的呀！

　　媽媽跟著走了進(jìn)來(lái)。接著，她教我做這兩道菜。我聽(tīng)明白了，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我知道了，現(xiàn)在你在邊上看我做�！比缓螅�我穿上一件圍裙。拿起那塊肉放在菜板上就剁。媽媽說(shuō)：“這樣剁肉是不行的，應(yīng)該先把肉切小，然后拿刀剁�！庇谑牵�我就照媽媽說(shuō)的話(huà)去做。我把肉切成一小塊一小塊的，再拿刀剁。這樣剁起來(lái)果然輕松了許多。剁了不久，我看到肉剁到菜板的邊上去了。于是，我把四周的`肉弄到中間，然后再剁。后來(lái)，我還放上榨菜、香菇和蔥再剁。我剁呀剁，看到肉和輔料剁得比較細(xì)了，就停止不剁了。媽媽在邊上說(shuō)：“孩子，差不多了�！蔽野讶夥胚M(jìn)一只碗里，再放上一點(diǎn)黃酒、精鹽、味精。然后，我拿起筷子攪拌均勻。

　　級(jí)肉拌好了，現(xiàn)在就要嵌油豆腐了。我把油豆腐先拿到水龍頭下面清洗了一下。然后，我拿起一只油豆腐，用一根手指戳進(jìn)去，把油豆腐戳開(kāi)了一個(gè)口子。接著，我把調(diào)好的肉放進(jìn)去。我嵌好了一只再嵌一只。不一會(huì)兒，我就把全部油豆腐都嵌進(jìn)了肉。現(xiàn)在開(kāi)始煮了。我把鍋?zhàn)臃诺矫簹庠钌�，把油豆腐全部聚在鍋里，放上水和一些作料。我就開(kāi)始燒了。接著，我燒卷心菜炒肉絲。媽媽看到我燒得不錯(cuò)，還表?yè)P(yáng)我。我聽(tīng)了非常高興。

　　吃著自己燒的菜覺(jué)得特別有味道。我還想到看來(lái)燒菜也有許多學(xué)問(wèn)。

今天我下廚作文7

　　今天我休息，決定今天中午為爸媽做一頓午飯。

　　首先蒸米飯，我不知道米飯?jiān)趺凑�，我就想：媽媽平時(shí)是怎么蒸米的呢？于是學(xué)著媽媽的樣子，取適量的'大米，清水洗凈，在媽媽的指導(dǎo)下，加入適量的清水，開(kāi)始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想著很難，可在媽媽的指導(dǎo)下，操作起來(lái)挺方便的。

　　接下來(lái)炒菜，第一個(gè)菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個(gè)大番茄和三個(gè)雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗凈，切成小塊兒，鍋中倒油，開(kāi)火，油鍋冒煙兒，說(shuō)明油溫已經(jīng)可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的翻炒。等炒出汁兒之后放入調(diào)料。一盤(pán)美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。

　　第二個(gè)菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸干。鍋中放油，開(kāi)火，等油溫五六十度時(shí)候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦里嫩。牛排煎至五六分熟的時(shí)候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時(shí)就可以出鍋了。

　　第三個(gè)菜，孜然羊肉。把羊肉洗凈，控干水分，切成片兒。加入調(diào)料腌制15分鐘。鍋中倒油，開(kāi)大火，油溫?zé)釙r(shí)，倒入羊肉爆炒，加入蔥姜蒜，花椒，干辣椒，等羊肉炒熟出鍋后放入孜然攪拌均勻即可。

　　我本想再炒一個(gè)青菜，做個(gè)湯，媽媽說(shuō)夠了夠了，再多吃不完了。為了節(jié)省，做以上幾個(gè)就夠，下次再露一手。

　　我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說(shuō)：“今天我很幸福�！卑謰尭吲d我也開(kāi)心！

今天我下廚作文8

　　平時(shí)，家里都是爺爺奶奶燒飯，挺辛苦的，這一次，我心血來(lái)潮，也想學(xué)學(xué)燒菜，說(shuō)不定學(xué)成以后還能成為大廚喲哦！”想想還真有點(diǎn)小興奮，小激動(dòng)呢！

　　我讓爺爺教我燒菜。因?yàn)槭浅鯇W(xué)，所以從最簡(jiǎn)單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍，只見(jiàn)爺爺先打開(kāi)煤氣灶的火，往鍋里放了少許油，等油預(yù)熱，再拿了個(gè)可愛(ài)的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，把蛋白和蛋黃放入碗中，接著撒入少許鹽用筷子快速地順時(shí)針攪拌……我目不轉(zhuǎn)睛地盯著爺爺?shù)拿恳粋�(gè)步驟，最后爺把雞蛋倒入鍋里，只見(jiàn)雞蛋瞬間“滋滋滋”地開(kāi)出了金燦燦的“小花朵”，隨之香味也撲鼻而來(lái)。

　　“原來(lái)炒雞蛋這么簡(jiǎn)單！”我心里想著。該我大顯身手了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，按照他的步驟，先放油鍋里預(yù)熱，然后打雞蛋，可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗里了，不行，我又去拿了一個(gè)雞蛋，再來(lái)一次，總算完成，這時(shí)只見(jiàn)鍋里已經(jīng)開(kāi)始冒白煙，爺爺催促著可以下入雞蛋了，我急沖沖地把雞蛋倒入鍋里，結(jié)果火太大了，雖然我的雞蛋也開(kāi)出了“小花朵”，但不是金黃的，是焦黃色的，原來(lái)一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋，變成了焦雞蛋……

　　我滿(mǎn)臉的沮喪，爺爺笑呵呵地跟我說(shuō)：“你再炒一次，油溫不要燒太熱�！庇谑俏矣衷囍鵁�了一遍，這次果然比上一次進(jìn)步許多，原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)其實(shí)并沒(méi)有想象中的`容易。

　　學(xué)會(huì)了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出，留我一個(gè)人在家，到了中午，我肚子餓了，想吃面條，但是又想到爸媽關(guān)照大人不在家不能開(kāi)煤氣灶的火，怎么辦呢？我靈機(jī)一動(dòng)，家里有開(kāi)水，我往鍋里倒入半鍋的開(kāi)水，拿了一小把細(xì)面放入鍋里，用筷子攪和攪和，然后蓋上鍋蓋。等到十分鐘之后，我掀開(kāi)鍋蓋，把面條夾入碗里，留少許面湯，往碗里倒入少許醬油和鹽，放了一包拌菜，攪拌了幾下就大吃起來(lái)，這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)看到驚訝極了，他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。

　　以后我一定要多練練自己的廚藝，燒給家人吃，我還要燒出“自創(chuàng)菜”！

今天我下廚作文9

　　以前我總是說(shuō)別人做的菜這樣不好，那樣也不好，一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：你那么有能耐的話(huà)，那你就炒一盤(pán)菜心給我看唄！今天便由我淘大師主廚。

　　開(kāi)始，我手上帶著一雙厚重的手套，剛拿出菜刀，沉重的菜刀乓一聲卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，貼著拿菜的左手背把菜心切開(kāi)，感覺(jué)涼嗖嗖的，一不小心刀切到了手，嚇得我大叫一聲：�。⌒液脦е�手套，不然，我的手就可能血流成河了，我費(fèi)了九牛二虎之力才把菜切好。隨后我找來(lái)了一條圍巾，把頭包得像阿拉伯女人一樣，只有一個(gè)小鼻子和小眼睛露在外面，把這些切得長(zhǎng)短不一的菜心放入鍋中，頓時(shí)油花四濺。青菜在鍋中跳起了踢踏舞。我好奇地看著，這時(shí)，一滴油好像長(zhǎng)了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上，嚇得我急忙蓋上鍋蓋，1、2、314、15 當(dāng)我數(shù)到15，問(wèn)媽媽?zhuān)嚎梢粤藛幔?/p>

　　你說(shuō)呢，你數(shù)了多長(zhǎng)時(shí)間？媽媽問(wèn)。

　　15秒！我迫不及待的打開(kāi)了鍋蓋。這時(shí)，嘩一聲，鍋里猶如炸開(kāi)了十幾個(gè)煙霧彈。我急忙跑到了客廳，煙霧一下子充滿(mǎn)了小小的廚房，好像一朵白云飄了進(jìn)來(lái)。我有點(diǎn)擔(dān)心，便對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽媽?zhuān)�我不想做了呀�?/p>

　　媽媽用力一推我說(shuō)：不行，今天你是你主廚，給我進(jìn)去！

　　我只好小心地走進(jìn)廚房，顫抖地打開(kāi)抽油煙機(jī)。一時(shí)間，滿(mǎn)房的`煙被吸得一點(diǎn)都不剩，我那顆懸著的小心臟終于落下來(lái)，我一鏟一鏟的把鍋中已經(jīng)熟了的菜放入盤(pán)子中，然后興沖沖地端著自己的作品給媽媽品嘗，媽媽努力地把菜吃下，臉上露出難以形容的表情，但是還在說(shuō)著：好吃，好吃，太好吃了！

　　我心中得意了起來(lái)和媽媽約定好：每個(gè)星期六的一道菜必須讓我做，媽媽苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　其實(shí)我知道我做的菜并不咋的，不過(guò)，我覺(jué)得做菜不但有趣，而且蠻有學(xué)問(wèn)的，我希望下次做的菜不會(huì)讓媽媽吃得那么勉強(qiáng)。

今天我下廚作文10

　　我今天為了證明我不是小王子，是一只勤勞的小蜜蜂，主動(dòng)要求做一道菜。沒(méi)想到媽媽居然答應(yīng)了，我很高興。

　　要做什么菜呢？我思來(lái)想去，決定做西紅柿炒蛋，一道既簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的菜。我先選了四個(gè)表面光滑的雞蛋，在碗邊敲了一敲，沒(méi)裂，它還好像在神氣地說(shuō)：“呵呵，想敲爛我，你還早兩萬(wàn)年呢！”“什么！”我雙眼噴射出怒火，用力一敲，蛋黃和蛋清四濺，我有些打退堂鼓，不想做了，媽媽看透了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做什么事都要有始有終，不能半途而廢�！蔽衣�(tīng)了，認(rèn)真地敲起來(lái)，蛋果然乖乖地住進(jìn)了他的“豪宅”，然后用筷子把雞蛋攪拌起來(lái)放在那備用。

　　我又洗了兩個(gè)紅紅的西紅柿，然后開(kāi)始切西紅柿，由于是第一次切，我力度把握不好，把西紅柿切得參差不齊，胖的像豬八戒，瘦的像柴火。

　　我把鍋放到灶上，開(kāi)了火，馬上放油，不一會(huì)兒，只見(jiàn)鍋上升起了“蘑菇云”，馬上成油花，油花四濺，我還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，就被那子彈一樣發(fā)射出的油花燙到了，疼得我哇哇大叫。趕緊把火關(guān)了，等油不再濺了，我把蛋放了進(jìn)去，讓它攤成一張金黃的餅一樣，開(kāi)小火慢慢炒，用鍋鏟翻一邊，想應(yīng)該還要一下子，就去玩了，一陣焦味撲鼻而來(lái)，原來(lái)蛋焦了，我趕快把雞蛋放在鍋邊，然后放西紅柿扁炒，放點(diǎn)鹽，再將雞蛋和西紅柿一起炒，不一會(huì)兒，西紅柿炒雞蛋出鍋啦。

　　我炒的菜有的咸得像海水，有的.苦得像咖啡，還有的居然沒(méi)味道，可媽媽嘗了嘗，說(shuō)：“好吃，我的小樹(shù)長(zhǎng)大了，懂事了。”聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)滋滋的。下次我炒菜要更用心，味道會(huì)更好。

　　經(jīng)過(guò)這次炒菜，我知道爸媽養(yǎng)我不容易，我想對(duì)爸媽說(shuō)：“爸爸媽媽你們辛苦了！”

今天我下廚作文11

　　今天是周末，我很早就起來(lái)了，你們知道是為什么嗎？那是因?yàn)槲乙�做兩道菜給爸爸和媽媽品嘗。

　　說(shuō)到這兩道菜，我可是很久才想到的，它們就是：煎雞蛋和煮荷包蛋。

　　就先做煎雞蛋吧。我首先拿出三個(gè)雞蛋，把它們?cè)谕脒吷弦磺�，“啪，”蛋黃和蛋清一齊流到了碗里。蛋黃和蛋清像是一對(duì)很好的朋友，無(wú)論走到哪里，都“挨”在一塊兒。然后我打開(kāi)煤氣灶，煤氣灶“嗒”的一聲打開(kāi)了，火苗“呲”的一聲蹭了出來(lái)。我往里面倒了少許的食用油，鍋里立馬發(fā)出了“刺刺”聲。等油燒老了，我就把打好的蛋放進(jìn)去，然后翻炒，等雞蛋炒香了，我就放了一點(diǎn)鹽，然后再翻炒幾下。翻炒過(guò)后，我放了一點(diǎn)香蔥就OK了。

　　第二道菜是煮荷包蛋。我先放了一點(diǎn)食用油，鍋中頓時(shí)油星飛濺，嚇得我連退了好幾步。等油燒老后，我往鍋里倒上一杯水，鍋里頓時(shí)發(fā)出了“咕嚕”聲。等水一燒開(kāi)，我就往鍋里放雞蛋。鍋?zhàn)永锇l(fā)出“咕�！甭�，藍(lán)色的火苗發(fā)出“呼呼”聲，水龍頭里發(fā)出“嘩嘩”聲，演奏出了一首“廚房交響樂(lè)�！弊詈�，我放上了少許鹽，荷包蛋就大功告成了。

　　我把這兩道菜端在桌上，得意洋洋地對(duì)爸爸和媽媽說(shuō)：“快來(lái)嘗嘗我做的`菜吧！”爸爸和媽媽拿起筷子，津津有味地品嘗了起來(lái)�？粗�他們吃得很香的樣子，我心想：這兩道菜一定很美味。品嘗完后，爸爸和媽媽對(duì)我說(shuō)：“這兩道菜太美味了，現(xiàn)在我們還回味悠長(zhǎng)�！蔽衣�(tīng)了，高興極了，一蹦三尺高。

　　我喜歡下廚，其實(shí)做菜就像做人，每一步都不能錯(cuò)，如果錯(cuò)了一步，這樣就會(huì)走很多彎路。而且油鹽也要適量，不能過(guò)多，如果多了，人生就會(huì)滋生出不和諧的枝節(jié)。啊，下次還要用心再做更多的菜，做什么呢？還沒(méi)有想好，總之廚藝會(huì)比這次更有長(zhǎng)進(jìn)。

今天我下廚作文12

　　今天下午我二姨就要回老家了。吃完午飯，媽媽和弟弟便去火車(chē)站送我二姨。

　　到了下午5點(diǎn)30分左右也不見(jiàn)媽媽和弟弟回來(lái)，我心想：即使媽媽和弟弟回來(lái)了，時(shí)間也不早了，而且來(lái)回坐車(chē)一定很累的，我還是先把晚飯給做了吧！

　　說(shuō)干就干，我先在電飯鍋里倒進(jìn)五碗水，然后又舀了一小杯大米放進(jìn)一個(gè)干凈的碗里，用清水淘了三遍，再把淘好的米倒進(jìn)電飯鍋里，插上插頭，按上開(kāi)關(guān)，搞定！這時(shí)，一陣敲門(mén)聲響了起來(lái)，我打開(kāi)門(mén)一看發(fā)現(xiàn)原來(lái)是爸爸、媽媽和弟弟。進(jìn)了門(mén)之后爸爸便對(duì)我說(shuō)：“閨女，你做飯了？”我頭一抬說(shuō)：“對(duì)啊，不過(guò)我還沒(méi)炒菜呢！”“嗯”，爸應(yīng)了一聲。

　　接著我便去切菜了。首先挑兩顆土豆，然后洗了一下，再開(kāi)始削皮，削完皮放在菜板上就開(kāi)始切了。我拿起菜刀把一個(gè)土豆一切為二，然后再把其中的一半切成一片一片的，再把一片一片土豆疊起來(lái)，切成條狀，切好之后就放進(jìn)碗里。切好土豆之后就把洗好的'青椒給切了。

　　做好了這些準(zhǔn)備，就要開(kāi)始炒菜了。我首先把葵花油倒一點(diǎn)鍋內(nèi)，然后打開(kāi)煤灶，等油熱得差不多，就把切好的土豆倒入鍋里，再倒一點(diǎn)水。過(guò)了兩三分鐘再把切好的青椒倒進(jìn)去，再加一勺鹽和幾滴醬油，時(shí)不時(shí)翻炒一下。大約過(guò)了五、六分鐘，青椒土豆絲就出鍋了。

　　我盛好稀飯，便讓爸爸媽媽品嘗了一下。我小心翼翼地問(wèn)：“怎么樣，好吃嗎？”弟弟說(shuō)：“姐，炒得還不錯(cuò)哦�！蔽矣职杨^望向了爸爸媽媽?zhuān)�他們也點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　看到爸爸媽媽和弟弟他們這么開(kāi)心地吃著我炒的菜，我也不覺(jué)得累了。

今天我下廚作文13

　　因?yàn)槲易類(lèi)?ài)吃媽媽做的番茄炒蛋，所以很久以前我就學(xué)了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個(gè)＂淇淇番茄炒蛋＂給大家品嘗。

　　來(lái)到廚房，穿好圍裙，準(zhǔn)備好蒜，姜，雞蛋，番茄。番茄要先用開(kāi)水燙，便于去皮，等候時(shí)間里我拿起鍋準(zhǔn)備炒雞蛋，由于我非常怕下油，就可憐巴巴地看著媽媽?zhuān)�向她求助，可媽媽這次居然說(shuō)：“今天你是大廚，自己倒，我只負(fù)責(zé)看著，保證你不受傷�！蔽衣�(tīng)到這話(huà)，心立馬涼了一大截，只好自己小心翼翼地準(zhǔn)備倒入適量的油時(shí)，我又退縮回來(lái)，心想：現(xiàn)在看人可都要看顏值啊，我可不能把我的小臉蛋給弄花了。我環(huán)顧四周，靈機(jī)一動(dòng)，拿起一個(gè)鍋蓋，把自己的臉給擋住，再倒油，把站在一邊的媽媽逗得笑彎了腰，我自己也跟著笑不攏嘴。雞蛋煎好了，上碟備用。隨后，我開(kāi)始煮番茄，先把番茄去皮切塊兒，接著往鍋里倒油，防濺油的方法依然是鍋蓋遮臉，油滾燙之后放入姜和蒜，“咋——啪——”，油濺到了媽媽身上，“小心點(diǎn)！”媽媽驚乍地說(shuō)，又嘀咕道：“被你燙死了�！蔽彝低档男α诵�繼續(xù)翻炒起來(lái)。番茄接近七成熟的時(shí)候放入糖和鹽繼續(xù)翻炒。準(zhǔn)備上鍋時(shí)，媽媽急匆匆地走過(guò)來(lái)，笑嘻嘻地說(shuō)：“等等，！且慢！還有東西沒(méi)放呢�！敝灰�(jiàn)她手里抓著一大把蔥正要往鍋里放，我最討厭吃蔥了，急忙說(shuō)：“不要放蔥！”媽媽就是不聽(tīng)我的，閃電般的速度把那一把蔥給扔進(jìn)去，我立刻冒著生命危險(xiǎn)，徒手把蔥給拿出來(lái)，但實(shí)在太多蔥了，我只拿出了一小半。

　　香噴噴的番茄炒蛋上桌了，奶奶聞香而來(lái)，說(shuō)一定要嘗嘗大廚神的`佳作，媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說(shuō)道：“嗯！加上蔥就是不一樣，特別鮮美�！蹦棠桃操澆唤^口，說(shuō)：“酸甜適中，非常美味。”幾天沒(méi)胃口吃飯的我，也迫不及待的盛了一碗白飯，拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來(lái)。我居然三兩下功夫干掉了兩大碗，擦擦嘴角，滿(mǎn)足地說(shuō)：“恩，美味極了。”

　　用心做出一道好菜，不但可以滿(mǎn)足自己的味蕾，還可以愉悅別人，這種感覺(jué)好幸福。

今天我下廚作文14

　　今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家里等他們回來(lái)做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計(jì)，哎，沒(méi)辦法了，我只好自己動(dòng)手了！

　　我打開(kāi)冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說(shuō)干就干，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然后拿起菜刀戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地切起來(lái)，生拍切到自己的手指，切完后，我發(fā)現(xiàn)我切的牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來(lái)，我想：切菜也是一項(xiàng)藝術(shù)活兒！

　　接下來(lái)，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進(jìn)池子里，仔細(xì)地洗了起來(lái)，再吃力地把鍋放回灶臺(tái)上。打開(kāi)火后，我想：等鍋里的'水燒干再放菜吧！不一會(huì)兒，鍋里的水已經(jīng)到了九霄云外去了，鍋里響起了噼里啪啦地響聲，好像一個(gè)調(diào)皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋里頓時(shí)油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過(guò)了好一會(huì)兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋里一瞧，只見(jiàn)里面風(fēng)平浪盡，沒(méi)有一點(diǎn)聲音，我才嘆了一口氣。

　　哦！對(duì)了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋?zhàn)永�，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反復(fù)翻炒了起來(lái)。瞧！牛肉像個(gè)舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太咸，放少了太淡，就放一小勺吧！于是，我朝鍋里放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調(diào)料放進(jìn)鍋里，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。

　　這次炒菜，讓我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)基本的生存技能，還讓我體驗(yàn)到父母的艱辛。

今天我下廚作文15

　　今天，老師布置一項(xiàng)作業(yè)一一做一道菜。

　　一回家，我毛遂自薦：“今天，我來(lái)做一次菜�！眿寢寗傞_(kāi)始并不贊同，但我憑借著我的三寸不爛之舌說(shuō)服了老媽?zhuān)�拿到了主�?dòng)權(quán)。

　　說(shuō)干就干，我大步流星的走向廚房，我要做的菜是紅燒茄子。我拿起鋒利的菜刀，把茄子切成一條一條的，我的樣子顯得那樣小心。開(kāi)頭不順啊，我切出的茄子大小不一，十分難看。我又拿出一些辣椒，速度慢的可以和蝸牛一決雄雌，我想加快速度，心里卻冒出一個(gè)答案：“一會(huì)兒切到自己的手怎么辦，小心駛得萬(wàn)年船，我還是小心為妙�！苯�(jīng)過(guò)一番波折，我終于切完了。雖然只用了幾分鐘，可那幾分鐘對(duì)我而言，就是一個(gè)世紀(jì)的煎熬。

　　最終boss來(lái)臨一一開(kāi)始炒菜了。我先把鍋洗干凈，再把煤氣灶打開(kāi)，熊熊的火焰燃燒著。接著我又把油煙機(jī)打開(kāi)，周?chē)�的油煙全都不�?jiàn)了。我把油倒在鍋中，油到處亂濺，猶如濺起的水花，又如雨滴般迅速向我發(fā)起“進(jìn)攻”。我左躲右閃，趕快把切好的茄子放入鍋中，油漸漸平息下來(lái)，我又拿起鍋鏟炒了起來(lái)，雖然我炒得很認(rèn)真，但調(diào)皮的茄子一個(gè)勁地往外跳。這時(shí)，老媽對(duì)我說(shuō)：“把鍋鏟放低一些，茄子就不會(huì)向外跳了�！蔽衣�(tīng)了，用這個(gè)方法一試，茄子果然不再像逃兵一樣往外跳了。這會(huì)兒，她像文靜的`君子，在鍋里靜靜地待著。又把辣椒放入鍋中，等了一會(huì)兒，便把那些五花八門(mén)的調(diào)味料放進(jìn)去，又炒了一會(huì)……

　　大功告成了！我將歷盡千辛萬(wàn)苦才做出的菜放在媽媽面前，媽媽嘗了一口，變成了苦瓜臉，一副半死不活的樣子，她才吞吞吐吐的說(shuō)：“你自己嘗嘗，我拿起筷子夾起一根茄子，不管三七二十一就往嘴里送”。呸，真難吃��！我怎么這么失敗呀！媽媽安慰我說(shuō)：“失敗乃成功之母，不要灰心�！甭�(tīng)完，我慢慢又變開(kāi)朗了。

　　通過(guò)這次下廚，我深知父母的辛勞，作為子女的我們，應(yīng)該對(duì)此做出回報(bào)，在日常生活中做些力所及能的事，深深的體會(huì)了媽媽每天忙忙碌碌有多么辛苦��！

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