我是一道菜作文（通用14篇）
無論是身處學校還是步入社會，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的我是一道菜作文，歡迎大家分享。
我是一道菜作文 1
我是一個女孩，一個平常的女孩。如果一定要用什么來形容我，我想最恰當的莫過于一道菜了。那就讓我來介紹這道菜制作的.方法吧。
主菜：自己
烹具：家庭，學校，周圍環境
佐料：父親，爺爺，奶奶，叔叔，姑姑，伯伯，姐姐，哥哥，弟弟，老師和同學
調味劑：性格，愛好，人生觀，感悟，挫折
準備：將周圍壞境洗凈，將自己切成段，把所有佐料切成末。把人生觀，價值觀與感悟攪拌在一起，備用。
做法：把周圍環境打開，把學校放在火候上，倒入叫學習生活的鮮油，待它冒出煙后，放入自己，老師，同學。炒至半熟，很快地，他們會顯示出各自的特色：悠閑，威嚴與可愛。
觀察主菜在鍋中活潑地跳著，噼噼啪啪地響著。這時，撈出鍋里的菜，放至家庭這個器具中，再放入剩下的佐料煮兩至三分鐘。這些佐料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中爸爸如火辣椒一般厲害，好像在說：“不許玩，給我讀書！”
三分鐘后，加入調味劑中的性格：急性和外向；愛好：畫畫，跳舞。這時嘗嘗味道，一定會很鮮，或許超過了一般人的接受能力。還得另加一些調味劑挫折，緊接著淋入已攪拌好的人生觀，價值觀及感悟：我竟然是單親家庭的孩子，那我應該更加努力，好好讀書，將來證明給那個傻媽媽和傻外公，我陳雨凌是有用的，生命只有一次，我一定要好好的表現自己！
我是一道菜作文 2
我是一個女孩，一個平平常常的女孩，如果一定要用什么來形容我，我想最恰當的莫過于一道菜了。那就讓我來介紹一下這道菜的.燒法吧！
主菜：自己
烹具：家庭·學校·周圍環境
作料：父母·奶奶·妹妹·弟弟·老師·同學
調味劑：性格·愛好·人生觀·價值觀·感悟·挫折
做法：把周圍環境打開，把學校放在火候上，倒入學習生活的香油，待它冒出煙后，放入自己·老師·同學一起炸。炸至半熟，很快地，它們會顯示出各自的特色：悠閑威嚴與可愛。
觀察主菜在鍋中活潑跳著，噼噼啪啪地響著。這時，撈出鍋里的菜，放至家庭這個器具中，再放入父母，奶奶，妹妹，弟弟，煮兩三分鐘。這些作料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中媽媽如紅辣椒一般厲害好像時時在警告我說：”好好讀書，不許玩“！
兩分鐘后，加入調料劑中的性格：急躁和內向：愛好：看書寫作，英語，這時候嘗嘗味道，一定會很鮮，或許超過了一般人的感受能力。還得加入一味調味劑----挫折，緊接著淋入已攪拌好的人性觀、價值觀和感悟：人生僅者一次。要積極地創造機遇；讀書是一種美妙的經歷、必當是愛麗絲漫游的奇境更令人驚訝；明白以前的滿足只是一種虛榮，應當繼續努力。
最后起鍋裝盤，一道香噴噴的菜做成了它色澤艷麗，令人重？欲滴。品嘗它不甜不膩、不濃不淡、還有點辣、有點酸、有點澀。總體感覺像九制陳皮梅。細細品味，令人生津開胃。
我是一道菜作文 3
一提起紅燒肉，我的鼻子旁就仿佛縈繞著一股濃濃的肉香。肥瘦相間的五花肉先借助刀的力量“分身”，再舒舒服服泡一下溫泉，然后跳進油鍋，當他們熱得不行開始喘氣時，肉的伙伴——八角、桂皮、姜片與各種調料就可以下鍋享受熱油的沐浴了，最后與五花肉一起同甘共苦。看看紅燒肉那紅潤鮮亮的色澤，就足以讓人垂涎三尺了，何況是，大碗大碗地裝著，大塊大塊貪婪地吞咽呢。
周末我一聽說媽媽要燒紅燒肉，立刻就喜不自勝，手舞足蹈。我一個人在廚房門口踱來踱去，眼睛時不時瞟向媽媽，看著媽媽在廚房里忙碌的準備著，聽著五花肉在鍋中嘟囔著，一秒、兩秒、三秒……仿佛時間凝固了一樣，一分一秒都顯得那么漫長，我感覺“度秒如年”。
盼星星，盼月亮，終于盼來了紅燒肉出鍋。我早已迫不及待了，那油亮亮的肉和誘人的香味撩撥起了我的食欲，用筷子一夾，肉就滋出了亮晶晶的油。嘗一口，松軟的肉彈性十足，肉質滑嫩，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化，甜糯中裹著香濃，讓人欲罷不能，真是妙不可言。吃完一塊后我咂嘴舔唇，回味無窮，情不自禁地夾起了第二塊。咬一口，既酥又爛，口感濃郁，吃后口齒留香，此時此刻仿佛身上所有的細胞都在舞動，都在跳躍，都在狂歡。在一瞬間，心情豁然舒暢，令人不能自拔。仿佛著了魔的我，又夾起了第三塊、第四塊、第五塊……吃完爛熟的紅燒肉，我又打起了肉汁的'小算盤。用小勺舀一勺濃稠鮮紅的肉汁，款款倒進米飯里，使每一粒的米飯都裹上濃郁的湯汁，吃一口顆粒分明的米飯，舌尖上的味蕾仿佛跳動了起來，貪婪吮吸著湯汁，大塊朵頤。
餐后，我橫躺在椅子上，肚子已賽過皮球，嘴里嘀咕著：“好飽啊……”
我是一道菜作文 4
中國美食源遠流長，有川菜、粵菜、湘菜…我吃過許多道菜，但最令我喜愛的，還是媽媽做的——紅燒魚。
挑魚是有講究的，得挑新鮮的白魚，上好的白魚又細又長，就像少女苗條的身體。
做魚前要把魚的肚子里面洗得干干凈凈，這樣做出的魚才沒有腥味，然后里面放點料酒，姜片，蔥段，少許的鹽腌一下，這樣更入味，然后將魚放入油鍋煎一下，放入蔥、姜、辣椒爆香，再放點火鍋料，加一點生抽，少量的水開小火煮一會，出鍋前加一點淀粉水，在撒上香菜碎，小蔥，裝盤，這樣美味的`紅燒魚就做好了。
魚湯香香的，辣辣的，蘸上嫩嫩的魚肉真是美味無比。
要說這道菜的精華之處還是那肚子上的魚肉和魚油，特別好吃，吃完魚肉，舔一下嘴唇，那味道真是讓人回味無窮，讓我一輩子都忘不了這個味道。
紅燒魚，滿蘊著的是媽媽的愛。
我是一道菜作文 5
原來，我一向討厭油炸"神仙"這道菜，但，現在，我改變了我對它的看法。
神仙，知了的幼蟲，我們這兒叫"神仙"：我一聽見這個名字，頭頂一涼，炸"神仙"，神仙可是創造了人類啊，它怎么可以拿來吃呢？人們可真是瘋了。
而且，這種小蟲子，你抓它時，它的爪子不停的掙扎，一不小心手劃破了，別吃不上美食，手還被劃到。而且，那破蟲子有什么可吃的，還不如上河里抓兩條魚來的實在。炸的時候還會有一股汽油味，還得炸兩遍。剛放到嘴里，因為小時候很膽小，總感覺蟲子在嘴里，舌頭上，小爪子小小的，似乎在撓我的舌頭，嚼了嚼，那個神仙皮有股塑料袋的口感，我不敢吃他的頭—怕他突然活過來，咬我一口，現在想起來，那時我可真可笑，明明死了的東西，還是去怕他。那時，吃出來一股怪味，現在也沒有怪味了，倒有一股香，很特別，很好吃，可能，只是害怕的味道吧，現在，當你的`牙齒咬開它的表面，有種說不出的美味。
這種來自大自然的饋贈，值得我們好好珍惜。
我是一道菜作文 6
隨著時間的流逝，一些事往往由清晰變得模糊，由模糊而漸漸忘卻了。但是，我小學時上的一堂常識課，卻仍然深深地印在我的腦海里。上課鈴聲響過后，教室里鴉雀無聲。一位戴眼鏡的中年教師一手拿著教材，一手提著教具，跨進教室，走上講臺。他就是我們的常識老師。老師先端出一杯水。我好奇地看了看，猜測著。“同學們，你們知道這是什么嗎？”老師那洪亮的聲音在我耳邊響起。“水。”同學們齊聲回答。“對。你們能不能說說，水是什么樣的東西？”“水是我們每天都要喝的，用的。”“水常住在江、河、湖、海之中。”“水會流動。”……頓時，同學們你一句、我一句地議論開了，像一鍋沸騰了的水。在議論聲中，老師又拿出一塊鐵來，叫我們與杯子里的水比較一下。聽了老師的話，有的同學托腮沉思起來，有的同學又輕聲議論起來。我正在東張西望，被老師叫到了。我支支吾吾回答不出，只感到臉上熱辣辣的。我的同桌卻主動舉手回答說：“鐵塊和水都有一定的體積，但水會流動，不像鐵塊那樣有固定的形狀。”“回答得很好。”老師贊許地說，接著，老師又拿出三瓶東西放在講臺上。“現在我請一位同學上來區別一下瓶內的東西。誰來？”老師的話音一落，我就懷著“將功補過”的心情迅速走上講臺。我先仔細地看了看，然后用鼻子在每個瓶口上聞了聞，又大膽地舔了舔，就自信地說：“有色的酸溜溜的是醋，沒色的火辣辣的是燒酒，沒色又沒味的是水。”老師聽了我的回答，微笑地點點頭，向大家說：“記住：水是無色無臭無味的液體。”我嘴上不說心里卻高興極了。接著，老師用一種神秘的口氣說：“你們了解水的脾氣嗎？”同學們你看看我，我看看你，最后都把目光集中到老師的臉上。“這水呀，它就是喜歡變，像孫悟空一樣。遇到熱，會搖身一變，變成水汽，化作云彩，飄揚而上，到太空去遨游；碰到冷空氣，它又化作淅淅瀝瀝的雨滴落下來，滋潤大地；要是在嚴冬臘月，它就變成美麗的雪花，紛紛揚揚地給大地披上銀裝。”老師看了看杯子里的水，笑笑說：“水在常溫下是液體；在攝氏零度，就變成了固體形態的冰；受熱以后蒸發升騰，不聲不響地變成水汽跑了。這就叫作水的三態變化。”說到這里，老師停了一下，看了看同學們。同學們被老師那繪聲繪色的講述深深地吸引住，都睜大了充滿求知欲的眼睛望著他。老師繼續說：“水是人類寶貴的'自然財富，是我們的好朋友。水能發電，給我們提供能源，帶來光明；水能灌溉田地，孕育豐收；水能溝通五湖四海，讓各國人民自由交往，增進友誼。總之，普普通通的水，它里面卻蘊藏著無窮無盡的力量……”隨著老師那忽高忽低的語調變化，同學們時而露出會心的微笑，時而呈現驚奇的神色，時而睜大疑惑的眼睛，時而緊鎖雙眉，苦苦思索……幾十顆天真純潔的心都被那抑揚頓挫的話語孕含的豐富內容深深地吸引住了。正當同學們聽得津津有味的時候，下課鈴響了。老師拎著教具緩緩地走下講臺，同學們用戀戀不舍的眼光目送著他……朋友，假如當時你也在場的話，你也
我最愛的一堂課
其實，主要用心，一句話會給一個人很大的思考與啟發。
英語聽力課上，見到我們的積極性較差，其實也主要是因為我們沒有提前聽好要講的內容，答不上老師問題，只能你看著我我看著你。老師顯然就有那么一點不開心啦，學生都沒有聽話做練習嘛。但還好，她沒有發脾氣而是意味深長地對我們說：“或許，你們在這個聽力的課程上短期看不到明顯的收獲，它不像記單詞有立竿見影的效果，它只有經過一定量的積累才能達到質的變化，而這個量的積累的過程既單調乏味又要花許多功夫，一篇文章你內容你可能要聽幾遍甚至幾十遍你才能勉強聽懂它在講什么。而如果你們只看到眼前的利益，那就糟糕了！當然，如果什么都不談利益，你們會覺得沒有意思；而如果什么都談利益，又會顯得太功利。所以，我還是希望你們能夠把眼光放長遠一些。”
當時對老師的那番話真的有種“聽君一席話勝讀十年書”的感受，讀書學習的確是我們獲取好工作得到幸福生活的一條途徑，所以慢慢地我們會以“利益”去衡量一些課程，也就有那么一點的功利之說。而我們也會慢慢忘記讀書學習是一種追尋以及提高自己能力的方法。
我覺得老師對事件與利益之間的關系給我們解釋得很是清楚，從那開始，去完成一些需要完成的事情的時候我也就不再那么斤斤計較它們的獲利比例，也就覺得自己的心慢慢寬廣了些也就快樂多了些。
我最愛的一堂課
自小學一年級到現在，我學語文的時間也不算短了。雖比不上那些大作家、大詩人，但我也不差呢！他們的語文是出口成章、才華橫溢，而我從生活中實實在在的語文課上學有長進。不信，你看……
網上的語文
讀初中后，我已成了一個“網蟲”。往電腦前一坐，喝著汽水，敲著鍵盤——感覺好極了！瀏覽網頁，看些文章，這是我的首要任務……咦？這篇報道怎么這么多錯字啊？說時遲，那時快，我迅速就給網站的信箱發了封“伊妹兒”，指出了報道中的錯字。
一星期后，我打開自己的箱，看到了那個網站發來的郵件：“感謝你的支持，以后一定多加注意。”心情特好，立刻有種當偉人的感覺。這不嗎？
藝術節上的語文
每年的11月，學校要辦藝術節，主要是從各班挑選出好的節目，匯成一臺演出。這可是各班展現自己的好時機呀！我參加了我們班的配樂詩朗誦節目。最后，這個節目通過了兩次審評，終于登上了藝術節的舞臺，而且大受好評。當時全班同學的心里甭提多美呢！這也是一堂語文課嘛！
春節聯歡中的語文
“餃子包好嘍！”隨著外公的一嗓子，家里喜慶勁兒更濃了。雖說每年的春節都這么過，可我卻怎么也過不膩。正想著呢，一家人有說有笑朝客廳走來——不用說，準是該開聯歡會了。這可是我家每年的保留節目。記得去年的聯歡內容是“成語接龍”，我不幸第一個被淘汰，今年不管是什么游戲，我都得拿個名次。一會兒，家里人都已坐好了，外公開始發話。講話內容先是祝詞，后是總結這一年里的事兒，最后好容易才說到游戲題目。我趕緊豎起耳朵仔細聽……“什么？接對聯？”聽到題目后，我呆住了，“哎！今年又沒戲了。”
游戲開始了，父母已經答對幾道題，而我在旁邊像個擺設似的。時間一分一秒地流走，此時只剩最后一個上聯了。“年年歲歲道平安”，外公念完了上聯正等著人接。我沒怎么想就脫口而出了“團團圓圓鬧春節”的下聯。家里突然靜了幾秒，然后便是如潮水般的夸贊聲。我自己剛明白過來怎么回事兒，就已經陶醉在這快樂中了。這還是一堂語文課啊！
看過了上面的幾個故事，你有什么感覺？我可是又一次真真切切地感受到：生活處處有語文課。我在生活中學語文確確實實嘗到了甜頭。
我是一道菜作文 7
我的媽媽非常能干，她會做很多好菜，其中最有名的要數“粉蒸肉”了，每次招待客人必有這道菜。
我好奇地問媽媽：“這粉蒸肉是怎么做的呢？”媽媽興致勃勃地娓娓道來：“首先，要買一塊新鮮的五花肉，必須要肥瘦相間。然后把五花肉洗干凈后切成片，切的大小很重要，一片肉的厚度大概在5毫米左右，這個大小方便入味。再在肉里加入生姜、老抽、料酒和加熱到120度的豆瓣醬，把這些調料攪拌均勻，腌制10分鐘。最后給每片肉裹上炒好的米粉，放進蒸箱蒸90分鐘。出箱后再撒上蔥花，一道噴香美味的.粉蒸肉就完成了。”
說干就干，媽媽在廚房里大顯身手，我在旁邊目不轉睛地看著。“九十分鐘到嘍！出鍋了！”伴隨著媽媽掀開鍋蓋的動作，一股濃郁的香味撲面而來！我的嘴巴里已經是“翻江倒海”了，拿起筷子迫不及待地夾起一片，一口咬下去，粉粉糯糯，唇齒留香。粉蒸肉的美味完全控制了我。
嘗過媽媽這道招牌菜的客人個個都贊不絕口。連平時不愛吃肥肉的阿姨也忍不住多夾了幾筷，還邊吃邊點評道：“有了米粉的包裹，五花肉不那么油膩了，而米粉又吸收了肉的油脂，噴香軟爛。用‘此菜只應天上有，人間難得幾回嘗’來形容也不為過啊！”我們聽了都哈哈大笑起來。
小朋友們，你是不是也流口水了呢？如果你學會了這道菜，家里的人都會夸你是大廚呢！
我是一道菜作文 8
可能誰都想不到我最愛吃的一道菜竟是普普通通的番茄炒雞蛋。盡管它很普通，可我就是喜歡它。
每次番茄炒蛋一上桌時，我都會先欣賞它，然后再慢慢、仔細地去用心品嘗它。
可能這道菜對別人來說微不足道，但對我來說卻意義重大，因為這是我最愛吃的一道菜。
吃番茄炒蛋時，我不像別人一樣狼吞虎咽，我是細細品嘗，并感受做這道菜的人是多么精心。如果她沒有這么精心地做這道菜，那么品嘗著就會覺得它不美味、不特別，也就不喜歡它。
可能有很多人沒有仔細地去端詳它，欣賞它，自然就不會發現番茄是那樣晶瑩、鮮嫩、光滑；番茄汁是那樣鮮紅、甜美；雞蛋是那么金黃誘人。我既能吃出它的酸甜可口，又能吃出那濃厚的香味。
……
這就是我喜歡吃的一道菜，它是多么的'美麗、誘人。誰都無法斷絕我對它的熱愛之情。
我是一道菜作文 9
早在暑假前，我就和媽媽商量好要跟她學習做菜。
一天，我向媽媽提出：“晚餐的菜讓我來做，您來教我，好嗎？”媽媽高興地說：“好，我們一起合作”！我拿來了雞蛋。媽媽說：“先把雞蛋洗干凈，再敲一下蛋殼，掰開蛋殼，把蛋液倒進碗里，然后用筷子輕輕地把蛋白和蛋黃攪拌均勻。”我一邊聽一邊按照媽媽說的`做。媽媽還說：“攪拌蛋很重要，要把碗里的雞蛋攪拌到起泡才行。”
在攪拌蛋的時候，由于是第一次做，我笨手笨腳地差一點把蛋液弄灑了呢！開始炒蛋了。我先熱好了鍋，然后在鍋里放了一點油，鍋里發出“啪、啪、啪”的聲音，好像在叫我快點把蛋液倒進去。我把蛋慢慢地倒進鍋里，蛋液變得像一塊金黃色的大餅一樣。媽媽叫我快點用鏟翻動雞蛋，我連忙用鏟子鏟，很快一道金黃色的炒雞蛋就完成了，我小心翼翼地把蛋盛到碟子里。這是我做出的第一道菜，我還給它起了一個名字，叫“黃金蛋”。
我是一道菜作文 10
“叮叮叮”飯鈴響了，菜被一盤盤地端了出來。
我是一盤五顏六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先來看看我的制作過程吧！
首先將玉米粒放在親情中煮至斷生，再撈出濾水；小豌豆入友誼中加入一滴歡樂，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼兒園中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后將所有材料倒入學校中翻炒，放入傷心，倒入難過，放入一些不甘，最后加入少許快樂即可出鍋。
你們現在明白了吧！再看看甜味從哪里來。
今天，是我的生日，我一回到家，爸爸媽媽就齊聲說：“生日快樂！”我放下書包，跑到爸爸媽媽面前說：“今天，我有個驚喜要給你們，猜，是什么？”我調皮地眨了眨眼睛，讓他們猜。他們使勁地想，“一個賀卡？”“一支鋼筆！”“錯！”我跑到書包面前，抽出一張試卷，“瞧！我考了一百分！”我得意地把卷子交給了爸爸媽媽，他們對視一笑。突然，燈“啪”一下關了，爸爸不見了，怎么了？“祝你生日快樂，祝你生日快樂……“不遠處，有幾縷燭光在閃，原來，爸爸把蛋糕拿出來了，他們一人把一坨奶油往我臉上抹，我們一家人開心地笑了。
酸嗎？來源點在這兒：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾著東西，準備去跳舞班。“一個二個三個四個……”我咬著牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉開一些，密密的汗珠像雨點一樣往下落。過了許久，老師點到了我的'名字，“嘟嚕”我緊張地吞了一口口水。已經躺地下了，我雙手握拳，雙眼緊閉，不久，一股疼痛感襲來，腿已經到了耳朵邊。“一、二、三、四……”老師開始數數了，“五、六、七……”越來越疼了，我的手緊緊抓住地墊，不讓自己動，“八、九、十。”好了，我長嘆一口氣，這太辛酸點了吧！
苦在這：“沙沙沙……”聽不見別的聲音，只有寫字的聲音，“嘩啦”這是翻面的聲音，沒錯，我們在考試。苦啊！真是苦！語文、數學、英語全在今天考，寫完一張又一張，啊！終于完成了，我們一個個累得筋疲力盡，無心做游戲了。
當然也少不了辣：“我沒錯！錯的是你！”“你胡說，明明是你！”朋友之間又吵架了，我也生氣，她也生氣，我們都不高興相互不理，一見面便就“哼”一聲，走開了。
你看，這道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，雖然平平凡凡，但卻色香味俱全！
我是一道菜作文 11
我從小就特別愛吃番茄炒雞蛋，愛吃到什么程度呢？媽媽說在我六歲前如果沒有番茄炒雞蛋我連飯都不吃了。
今天我決定自己做一次番茄炒雞蛋。我從冰箱拿出一個紅彤彤的大番茄，給它洗了個澡，然后在媽媽的指導下小心翼翼地用菜刀把它切成丁。我拿來兩個雞蛋，再拿出一個碗，把雞蛋在碗沿上一敲，蛋黃和蛋清瞬間滑了下來，我用筷子不停地攪拌，直到蛋清和蛋黃完全混合，準備工作結束。
開始炒菜了，我打開煤氣灶，先把鍋燒熱，然后倒入一些油，鍋里發出了“噼里啪啦”的'聲音，我真怕油濺到我身上，趕緊把雞蛋倒入鍋里，只聽見“滋啦”一聲，雞蛋就像充了氣一樣鼓了起來在鍋里綻放出了一朵大黃花。我趕緊用鍋鏟炒了幾下，然后把番茄倒入鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。最后放入調味料，撒上蔥花，一份色香味俱全的番茄炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了一口，有番茄酸溜溜的味道再加上雞蛋的鮮香真是美味極了！
我是一道菜作文 12
今天中午，我到了姥姥家吃飯。
姥姥燒了好多好菜，把它們端上了桌子上等我們。看見這么多菜，我的肚子就咕咕叫了。趕快去洗手，上桌吧！
剛坐下來，我就趕緊拿起筷子。我先吃了小雞，小雞燒得紅彤彤的.，上面還能看見紅辣椒，聞起來只想流口水，我先夾了一塊小的，放在嘴里，哇，又香又辣，嚼起來又軟又勁道的。我說媽媽：“多給我夾幾塊，我要好好的吃一頓！”我一共吃了好幾塊呢，雖然有點辣，但不辣不好吃呀！辣得我的嘴都疼，我也要忍著。
接著我又吃了西紅柿炒雞蛋，這道菜我平時也非常愛吃。伴著米飯，吃起來酸酸甜甜的。
吃了這么多菜和米飯，我覺得我的肚皮都要撐破了。姥姥燒的飯真好吃，下次我還要來姥姥家來，大吃特吃！
我是一道菜作文 13
今天晚上，我吃飯的時候，我看了爸爸做的里脊肉，你們知道里脊肉是怎么做的嗎？我來告訴你們怎么做吧！
先把里脊肉切成厚薄適中的幾塊，然后用菜刀的背面拍打里脊肉的表面（這樣可以把它的筋拍段，吃起來肉質口感比較松軟，而且容易入味），再放入適量的生粉、生抽、鹽、料酒，腌制半個小時后，在鍋里放入足夠的.油，然后再去煎，煎好了之后放老抽上色，加糖提鮮，起鍋時加雞精、蔥花，色香味具全讓人垂涎欲滴的里脊肉就做好了。
做出來的里脊肉是長方形的，顏色是金黃色的，明顯看到一條條細微的裂縫。
吃在嘴里有嚼勁非常鮮，也非常酥，到喉嚨里面熱熱的，我把喉嚨一堵，肉怎么也鉆不下去，因為我實在舍不得它走，終于我不能再憋了，一松，刺溜！一下滑到了肚子里。
過了一會兒，我把全部的里脊肉都吃光了！里脊肉真好吃啊！
我是一道菜作文 14
"最近，因為媽媽生病，所以我不得不坐上了家庭主婦的“寶座”，我的第一道菜就這樣誕生了。
那天中午，日頭已開始向西邊偏，媽媽因為生病，躺在床上沒有力氣起來。我的肚子開始“咕嚕~咕嚕~”鬧革命，像個調皮的孩子一樣在抱怨我：“我要吃飯，我要吃飯，你快把我餓死了！”
我望了望躺在床上的媽媽，小心又不忍地向媽媽申訴：“媽媽，我餓了！”
媽媽臉色蒼白，閉著眼睛轉過頭來對我說：“餓了？寶貝今天能不能自己做飯，媽媽實在沒力氣。“
我正要抱怨，看到媽媽這副模樣，猶豫了一下說：“好吧，我試試吧。可是我從來沒有做過飯，不知道會不會做得好呢？”
媽媽見我答應了，眼睛緊閉的臉上現出快樂的笑容來，開心地說：“只要你敢嘗試，一定可以做得好的。”
我開始在媽媽的指揮下行動。
“兩盒米，”媽媽下了指令，“米要先淘洗一下，水放到可以用飯勺輕松攪動即好。菜就炒兩個茄子吧！”
“是，老媽大人！”我領旨進了廚房，按媽媽的要求淘好了米，插好了插頭。
“下面該洗茄子了，把頭拔掉，要洗干凈。”我依令照做。“擺好砧板，拿穩刀子，注意安全。”媽媽聽著廚房里的水聲，在我要進行下一步時，及時告訴我下一個步驟的操作要領。：“先將茄子切成兩節，分節再切成小片，要注意刀子不要切到手。”我一一照做，小心又謹慎。
接下來，我又切了點肉，像平時媽媽做菜一樣把肉放到鍋里煎油。煎了半天，肉都熟了，一點油都沒煎出來。我急忙多切了幾塊肥肉扔進鍋里，因為怕鍋里的肉焦了，急急忙忙肉切下的肉片很粗很厚，煎了幾分鐘，還是不見有什么油，鍋卻開始吱吱冒煙。
我有些緊張，大聲向媽媽求救：“媽媽，肉煎不出油！”
媽媽溫聲回答：“哦，那就放油！”
得令后，我提起油桶一倒，媽呀！油放多了。
唉！不管了，先放茄子再說。撲哧一聲，一大碗茄子倒進了鍋里，在油與火的作用下發出“沙沙~沙沙~”的響聲。我以為茄子要燒焦了，抹了一把額頭上的汗，拿起鍋鏟手忙腳亂地翻炒起來。翻過來一看，茄子跟剛切出來一樣，白的地方亮眼，紫的地方發光。一點也沒變嘛，我太心急了。我放松了一下心情，放慢了翻炒的.節奏。
當媽媽提醒我要加鹽后，我正打開鍋蓋，看到了在鍋中咕嚕咕嚕快樂翻滾的茄子，像一條條上下暢游的小魚。與水在一起，又像一朵朵迅速開放的花。我停了火，盛出了茄子，開心大喊：“媽媽，菜煮好了！”
媽媽像清點人數似的問：“放鹽了嗎？加水后煮了多久？有沒有放醬油。”剛剛只圖欣賞，真還沒放鹽放醬油，我一股腦又把茄子倒回了鍋里，再又加水加鹽加醬油，蓋上鍋蓋悶了大約10分鐘，再一次將茄子盛出了鍋。
媽媽支撐著從床上坐起來，又示意我裝了飯和菜給她，嘗過后，開心地說：“第一次能煮成這樣，非常了不起！”
不過，想想自己煮一次茄子能下兩次鍋，我也是醉了。看來任何事情都得多操練，練熟了才能自如呀！"
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