光合作用的產(chǎn)物生物課程教案
一、設(shè)計思路：
綠色植物光合作用的知識和實驗，是生物學(xué)的重要內(nèi)容。這部分知識比較抽象，難以理解。同時本節(jié)中又有重要的科學(xué)方法教育內(nèi)容，如學(xué)習(xí)設(shè)計探究實驗，控制單一實驗變量，利用對照實驗結(jié)果得出科學(xué)實驗結(jié)論。利用學(xué)生的樂于動手實驗的特點(diǎn)，引導(dǎo)組織學(xué)生，積極進(jìn)行討論交流設(shè)計探究實驗，本節(jié)課利用探究實驗的幾個步驟作為主線，層層深入引導(dǎo)學(xué)生自主完成實驗，從中獲得探究實驗設(shè)計的經(jīng)驗，經(jīng)歷實驗探究的過程，歸納出綠色植物光合作用的產(chǎn)物和光是光合作用的必要條件的結(jié)論。
二、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識方面：知道淀粉是光合作用的產(chǎn)物；光是光合作用的必要條件。
2、能力方面：會利用探究實驗的方法解決問題；能夠靈活運(yùn)用對照實驗的方法。
3、情感方面：確立實事求是的科學(xué)態(tài)度；養(yǎng)成與他人合作交流的習(xí)慣；樹立利用實驗的方法探求知識。
三、教學(xué)重點(diǎn)：
1、設(shè)計探究“淀粉是光合作用的產(chǎn)物”的實驗；
2、設(shè)計“光是光合作用的必要條件”的探究方案。
四、教學(xué)難點(diǎn)：
1、設(shè)計探究淀粉是光合作用的產(chǎn)物；光是光合作用的必要條件的探究方案。
2、探究實驗的實驗操作過程。
五、教學(xué)方法：
實驗法、討論法、講解法。
六、教具、學(xué)具準(zhǔn)備：
課件、經(jīng)過暗處理和光照以后的葉子、酒精燈、大小燒杯、三角架及石棉網(wǎng)、培養(yǎng)皿、碘液
七、課件設(shè)計思路：
利用提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論為主線貫穿始終。
八、教學(xué)過程：
（一）運(yùn)用生活事例，引出學(xué)習(xí)課題
很高興和同學(xué)們共同探討生物的奧秘。大家請看大屏幕：屏幕上所展示的是我們經(jīng)常吃到食物，它們里面蘊(yùn)藏著許許多多的營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)來自于綠色植物的光合作用。從這節(jié)課開始我們就研究綠色植物的光合作用。
（二）觀察分析課件，提出探究問題
師：大家看（課件）這是我們平時所吃的土豆，你知道它里面含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)嗎？
生：蛋白質(zhì)、淀粉等。
師：這些營養(yǎng)物質(zhì)都是由光合作用產(chǎn)生的嗎？
生：是（不是）。
師：是，不是，我們需要用實驗的方法來探索。
生：實驗的方法。
師：對，我們就利用實驗探究的方法來研究其中的'一種營養(yǎng)物質(zhì)----淀粉是不是光合作用的產(chǎn)物。
提到光合作用，從字面上來看你認(rèn)為它應(yīng)當(dāng)在什么條件下進(jìn)行？
生：有光的條件下。
師：我們再作出一個大膽的假設(shè)：光是光合作用的條件。同時我們利用實驗來研究光合作用的其中一種產(chǎn)物。（出示課件）
（三）展示實驗材料，制定實驗方案
設(shè)計方案：出示君子蘭、天竺葵、槐樹的圖片，讓學(xué)生分析應(yīng)當(dāng)選取哪一種材料。
提供給學(xué)生酒精、碘液等物質(zhì)的性質(zhì)以及一些小的幫助，學(xué)生合作作出實驗計劃，小組交流合作作出合理的實驗方案。（大約5分鐘）
（四）小組交流討論，完善展示方案
交流方案：找取2、3組談?wù)勊麄冏约旱姆桨福瑫r要求其他組對比看與自己的方案有什么不同，有哪些可以為自己利用。交流結(jié)束后師總結(jié)出一個最科學(xué)的實驗方案。（利用課件向全班同學(xué)演示）
（五）合作探究實驗，剖析疑難困惑
實施方案：
教師利用課件提出實驗中的注意事項，學(xué)生分組合作動手實驗操作。
由于加熱酒精脫色時間大約10分鐘，指導(dǎo)學(xué)生開始試驗操作后，用課件展示思考題：
1怎樣才能避免葉中原有淀粉對實驗的影響？
2用黑紙片遮住葉片的目的是什么？
3為什么要把綠葉放入酒精中隔水加熱？
4觀看加熱過程你感覺需要注意哪些安全問題？
5采取什么辦法證明淀粉的存在？
（六）分析現(xiàn)象結(jié)果，歸納實驗結(jié)論
觀察現(xiàn)象、分析結(jié)果：
師：科學(xué)的發(fā)現(xiàn)往往來自于仔細(xì)的觀察中，仔細(xì)觀察實驗結(jié)果看有什么發(fā)現(xiàn)？
生：……
師：這些現(xiàn)象說明了什么？
學(xué)生討論總結(jié)。
得出結(jié)論：（課件）光合作用的產(chǎn)物之一是淀粉；
光是光合作用的必要條件。
（七）回顧探究過程，梳理實驗得失
剛剛我們的實驗很成功，大家再回顧這個實驗的整個過程。開始我們根據(jù)土豆發(fā)現(xiàn)了問題，并且我們提出了兩個假設(shè)，接著我們通過討論交流作出了一個科學(xué)的計劃，實施計劃以后我們看到了現(xiàn)象，經(jīng)過仔細(xì)觀察、分析以后我們得出了結(jié)論。在這些環(huán)節(jié)中你認(rèn)為最重要的是哪一個？
生答后，師：作出計劃是實驗成功的關(guān)鍵。這個實驗我們正是由于有了一個科學(xué)的計劃才成功的。對于前面的知識大家學(xué)習(xí)的效果好不好呢？我來考一考大家。
（八）合作自主并用，提升知識技能
課堂演練（出示課件）
（九）暢談體驗感悟，發(fā)掘?qū)W科新知
1、大家交流交流通過本節(jié)課你有哪些收獲？（課堂小結(jié)）
學(xué)生交流后總結(jié)（出示課件）。
2、光合作用的產(chǎn)物不僅僅是淀粉還有其它的物質(zhì)，它們是什么呢？下節(jié)課我們繼續(xù)研究。課下大家收集關(guān)于光合作用的小知識。
今天的內(nèi)容就介紹到這里了。
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