寶寶吃雞蛋會吃才有益的總結(jié)

時間：2024-09-26 12:18:48

寶寶吃雞蛋會吃才有益的總結(jié)

寶寶吃雞蛋會吃才有益的總結(jié)

寶寶吃雞蛋會吃才有益的總結(jié)

　　雞蛋，毫無疑問是營養(yǎng)品，含有人體需要的幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)，被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”，寶寶吃雞蛋會吃方有益。但是高營養(yǎng)的雞蛋也講究吃的方法，如果吃得不合理，寶寶可能會吃出“雞蛋病”。

　　雞蛋是自然界的一個奇跡:一個受過精的雞蛋，在溫度、濕度合適的條件下，不需要從外界補充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)是非常完美的。雞蛋被認為是營養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出的特點是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”。

　　雞蛋清含的蛋白質(zhì)，在蛋白質(zhì)評分中，被評為100分——“狀元”啊！

　　雞蛋黃含的卵磷脂，在人體內(nèi)是合成“乙酰膽堿”的原料，乙酰膽堿就是人們所說的“記憶素”，記性好就有卵磷脂的功勞。

　　“雞蛋病”成因1：貪吃

　　在兒科門診，一些來就診的患便秘或營養(yǎng)不良性貧血的寶寶，究其病因，有的卻是貪吃雞蛋所致，即所謂的“雞蛋病”。其基本癥狀是：玩什么都覺得累，口臭，便秘，查血紅蛋白低于正常。

　　“雞蛋病”是寶寶吃雞蛋過量引起的，光吃雞蛋就飽了，吃不下“五谷雜糧”，而“五谷雜糧”所含的淀粉，在體內(nèi)分解成葡萄糖，葡萄糖是大腦惟一能利用的“能源”。缺少了“能源”，大腦怎么能打得起精神來呢？

　　寶寶貪吃雞蛋，其中的“高蛋白”會加重腎臟負擔，腎功能一旦受損害，它分泌的“促紅細胞”就會減少，加上蛋黃非含鐵豐富的食物，寶寶患貧血就不奇怪了。所以，寶寶要獲取營養(yǎng)，不能只認準一條道，魚、蝦、雞、兔肉等等都搭配著吃點。每天更不能缺少蔬菜和水果，因為雞蛋在體內(nèi)消化后，沒多少“渣子(膳食纖維)”，糞便量太少，難免會便秘。“垃圾”日產(chǎn)日清，人體才能有個清清爽爽的內(nèi)環(huán)境，才不上火.

　　“雞蛋病”成因2：心理饑渴

　　3歲的亮亮是奶奶帶大的，要說營養(yǎng)是足足的。奶奶腿腳不方便，很少帶亮亮出去玩。偶爾有機會和小朋友一起玩，也常常被人欺負。做什么事，亮亮都習慣說“我不會”，家長之友《寶寶吃雞蛋會吃方有益》。

　　有一次，奶奶讓他自己學著剝煮熟了的雞蛋吃，一下、兩下，蛋殼就破了、散架了；一口、兩口，他就把對手“消滅”了。再“滅”一個，再“殺”一個，亮亮體驗著一種從來沒有過的感覺——成功、勝利。往后，亮亮每天都要吃好幾個雞蛋。吃雞蛋成了一種“宣泄”，一種“補償”。

　　雖說“心情好，胃口才好”是常理兒，但是“心情差，胃口大開”也是現(xiàn)實。如果您的寶寶胃口好得“邪乎”，得想想寶寶在心理上是否有什么“饑渴”？

　　吃雞蛋三巧

　　一巧：早餐應(yīng)該是搭配合理的“套餐”，包括主食、乳類(或豆?jié){)、動物性食品(煮雞蛋、醬牛肉等)、蔬菜或水果(拌黃瓜、水果沙拉)等。“一杯奶牛、一個雞蛋”當早餐不可取。

　　二巧：煮雞蛋，8～10分鐘既斷生，又不老。

　　三巧：過敏體質(zhì)的寶寶滿4個月加輔食時，只喂蛋黃，待1歲以后再吃蛋清。

　　蛋夾四寶

　　原料：雞蛋2個，胡蘿卜50克，香菇20克，木耳10克，嫩玉米粒20克

　　調(diào)料：面粉、鹽少許。

　　制作：1.將雞蛋打散，加入少許面粉調(diào)成糊狀。