痛風忌吃的食物總結

　　總結就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統的總結的書面材料，寫總結有利于我們學習和工作能力的提高，不妨坐下來好好寫寫總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編為大家整理的痛風忌吃的食物總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　痛風忌吃的食物總結

　　1、忌酸性食物

　　酸性強的食物攝入會讓尿酸鹽增加，使痛風的病情加重，所以不宜食用，如醋、楊梅、泡菜、醬油等。

　　2、忌刺激性飲料

　　痛風患者不宜過量飲用濃茶及咖啡類飲料，因為其中含有少量嘌呤及興 奮 劑咖啡堿。

　　3、忌酒

　　白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，啤酒含有較多鳥苷，代謝后會產生嘌呤，對痛風極為不利。

　　4、忌魚

　　魚中含有嘌呤類物質，痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，使人的關節、結締組織和腎臟等部位發生一系列痛風癥狀，使病情加重。

　　5、忌粗糧

　　眾所周知食量過于精細不利于人的健康，不過痛風患者不宜吃粗糧，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛風患者主食應以細糧為主，如精面粉做的面食，精大米等。

　　6、忌鵝肉、狗肉

　　狗肉為溫補性食品，又含有嘌呤類物質，痛風者體內嘌呤代謝紊亂，其急性發作期又類似中醫的熱痹，故凡痛風者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風性關節炎發作期間，更當禁食。鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發物，痛風者多食能助熱礙濕而引起復發，故當忌食之。

　　7、忌海鮮

　　痛風患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮。因螃蟹性大涼。民間視為誘發病氣的“大發”食物，痛風在中醫屬于風疾范疇，患有痛風的人，應該避免吃螃蟹。蝦子性溫熱，也是一種誘發病氣的發物，急性痛風之人多屬熱痹，故應忌吃性熱動風的蝦子。海鮮含有的嘌呤較高，不宜食用。

　　8、忌杏兒、龍眼

　　杏子性溫熱，味酸甜，易導致助痰上火。痛風之人，本適宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。龍眼肉性溫熱，多食易助熱上火，同時它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛風者食用。

　　概述：痛風是一種由于鈉尿酸鹽在關節等處沉積所引起的，與患者的飲食習慣等等密切相關的晶體相關性關節病，可通過食療的方式減輕痛風的癥狀以及防止痛風并發癥的發生。可以說，食療是一種較安全保險而且沒有毒副作用的治療方式，下面我給大家講一講痛風吃什么好的相關知識。

　　第一：痛風的癥狀可輕可重，輕者只是關節炎發作，重者則可能導致關節殘疾，可嚴重危害患者的身體健康。患者應長期注意飲食，才能有效防止和延緩痛風的并發癥。

　　第二：痛風患者可以食用的食物可以從主食，奶類，肉蛋類以及蔬菜類等等進行敘述，其中一個根本的關鍵點就是盡量避免嘌呤含量過多的食物的攝入。在主食方面，我們常吃的大米，小米，糯米等等呢個都是沒有問題的，一些高淀粉類的食物也可以適當食用，如馬鈴薯，淀粉，高粱等等，包括一些有米面發酵而來的面包，饅頭也是可以食用的。

　　第三：肉蛋奶是富含蛋白質和各種營養物質的食品，奶類包括鮮奶、奶酪、酸奶、煉奶，肉蛋類包括雞蛋，鴨蛋，皮蛋，豬血，雞血，鴨血等等這些食物嘌呤含量低，痛風病人可以適當食用，但是如果不是單純的痛風患者，而是痛風同時伴有糖尿病或者高血壓等其他疾病的患者則還需根據其他病情綜合判斷哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃。

　　注意事項

　　綜上所述，食療這一方式是預防和治療痛風的一個較安全保險而且沒有毒副作用的良好的治療方式。患者在臨床治療和食療的配合之下，可以有效減緩和防止痛風癥狀以及痛風并發癥的發生。另外，患者的心態也是一個重要因素，應注意保持健康積極的心態，可適當進行鍛煉。

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