舌尖上的家作文8篇

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編為大家整理的舌尖上的家作文，歡迎閱讀與收藏。

舌尖上的家作文1

　　聞著面香，憶起家鄉(xiāng)，總是能想起那熟悉的味道和我摯愛(ài)的人。

　　——題記

　　南方人喜食米，北方人喜食面。我就是一個(gè)北方代表，我的最?lèi)?ài)便是姥姥的拿手好菜----茄子丁面。一次偶然，我在一家小店中嘗到了我兒時(shí)的最?lèi)?ài)-----茄子丁面。那熟悉的味道，喚醒了我沉睡多年的記憶。

　　幼時(shí)的我最喜歡看姥姥站在灶臺(tái)旁煮面的樣子。和面時(shí)，姥姥先從水盆中盛一碗的水，倒在面粉里用筷子攪勻，便開(kāi)始揉面。姥姥的兩只手齊齊按在半成型的面團(tuán)上，手臂一用力下壓，身體便跟著往前傾，時(shí)不時(shí)的用一只手再拿些面粉，指尖一撮，面粉便落到面團(tuán)上了。姥姥揉面時(shí)，我會(huì)在旁邊看著姥姥那清秀的面龐笑，心里卻惦記著那面團(tuán)子。

　　現(xiàn)在想起，后悔當(dāng)初沒(méi)多看兩眼姥姥那靜美的笑顏。

　　活完面便搟面和切面了。平時(shí)鋒利的刀子在姥姥的手中仿佛變成了一只上下飛舞的蝴蝶。姥姥右手持刀，食指按在刀背上，另外四指捏住刀面。左手放在面團(tuán)上，抵著刀面。右手腕穩(wěn)而有力的上下擺動(dòng)，身體也跟著小幅度的晃動(dòng)。手起刀落，一根根面條就在姥姥的手中誕生了。

　　接下來(lái)便是煮面。姥姥拾起鍋蓋，回身抓了一把面條就放在鍋里。突然間升起騰騰熱氣，使我慌忙躲開(kāi)。姥姥站在灶臺(tái)前看著我些許踉蹌地腳步，笑出了聲，那聲似銀鈴般好聽(tīng)、清脆、柔和。我也不惱也笑起來(lái)，繼續(xù)看著姥姥煮面。層層升起的'水霧，隔在我和姥姥之間。入眼，是姥姥些許飄渺的身影；入耳，是姥姥斷斷續(xù)續(xù)的念叨“女孩子家家的，一定要學(xué)會(huì)做飯，不然將來(lái)怎么養(yǎng)活的了自己”。姥姥用筷子攪了攪面，盛到碗里，淋上香噴噴的茄子丁和汁。我沖過(guò)來(lái)，大快朵頤。姥姥看著我，柔柔的笑。我顧不得燙，夾起一筷子面，就往嘴里送，酸酸的、甜甜的、帶著點(diǎn)肉香和茄子的味道。茄汁的濃郁、肉香的醇厚在我的口中激蕩著，使那平淡無(wú)奇的白水煮面帶著些愛(ài)的味道。

　　現(xiàn)在憶起，姥姥那老掉牙絮叨的念叨，許是一個(gè)平凡的老人對(duì)自己未來(lái)的囑托，后悔年少時(shí)沒(méi)往心里去。

　　又嘗到熟悉的味道，可這次，沒(méi)有那個(gè)灶前飄渺的身影，和熟悉的囑托。幾滴滾燙的液體落在手背，竟已是落下淚來(lái)。

舌尖上的家作文2

　　家，是人生命開(kāi)始的地方，是人一生牽掛的地方。味道，是家的象征，是家傳承的載體�？M繞在舌尖上的味道，世家永不磨滅的靈魂。

　　早上五點(diǎn)鐘，天剛蒙蒙亮。她來(lái)到了菜市場(chǎng)，一天最新鮮的食物集聚在這里，一家人一天的飲食，便從這里開(kāi)始。穿梭在叫賣(mài)的的小販中，用心挑選著食材，翠綠的黃瓜、鮮紅的番茄、活蹦亂跳的大蝦……選好食材，她匆匆回家，為女兒做早餐。“喲，起來(lái)了！正好，蛋花面剛出鍋。”望著睡眼惺忪的女兒，她趕忙招呼道。蛋花面，是她自創(chuàng)的早餐。含有豐富淀粉的面條，帶著新麥的清香，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓�化合物后可為女兒提供一上午的能量；雞蛋是營(yíng)養(yǎng)的保證，是正在長(zhǎng)身體的女兒獲得豐富的氨基酸。這不僅是營(yíng)養(yǎng)的美味，更是親情的體現(xiàn)。她把對(duì)女兒濃濃的愛(ài)融入面條的味道里。

　　她在與時(shí)間賽跑。忙碌在廚房里的身影，卻有著一份不慌不忙的嫻熟。羅宋湯，蜜汁肉，糖醋魚(yú)，芹菜百合，標(biāo)準(zhǔn)的三菜一湯，在女兒進(jìn)門(mén)的.前一刻完成。她擦擦汗，跑去開(kāi)門(mén)，“回來(lái)得真巧，飯菜剛做好�！鼻蓡幔克�已拿捏好每一分鐘。葷素搭配，有魚(yú)有肉，是對(duì)女兒一上午學(xué)習(xí)的肯定。既能使女兒獲得能量的補(bǔ)充，又能得到營(yíng)養(yǎng)的增加�？粗�得益于食物而慢慢長(zhǎng)大的女兒，心里有許多安慰。甜絲絲的感覺(jué)劃過(guò)心中，留下甜美而又幸福的味道。

　　晚飯女兒不在家吃飯，她疲憊的走進(jìn)廚房，把洗好的小油菜放進(jìn)鍋里，看著翠綠的小白菜與油親密接觸，給這度簡(jiǎn)陋的晚飯好不容易增添一抹色彩。

　　匆匆吃完，就趕緊去準(zhǔn)備女兒下晚自習(xí)喝的小米粥。淘米，煮開(kāi)，這些做了無(wú)數(shù)次的動(dòng)作，每一次都帶著不一樣的感情。金黃色的米粒和沸水在鍋里交融起舞，慢慢混為一體。從鍋中升起蒸氣，飄渺的浮在空中。慢慢的，模糊了身影。她關(guān)上開(kāi)關(guān)，坐在客廳，靜靜地等女兒下一刻的回來(lái)……

　　日復(fù)一日的三餐，花樣百出的飯菜，酸甜苦辣的味道，都有著同樣的愛(ài)。系起親情的紐帶，在各種滋味里出生。在這種飯菜里，愛(ài)與味道碰撞，擦出家的火花。

　　家的味道，不僅在舌尖，更在心里。

舌尖上的家作文3

　　家鄉(xiāng)的那個(gè)的味道在舌尖上游蕩，每個(gè)人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎(jiǎng)項(xiàng)那些難忘的味道，那個(gè)只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個(gè)小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過(guò)。今天，依然保留在我身體某個(gè)角落的.是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。

　　關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國(guó)人民都知曉。可是直到它被我?guī)У浇淌遥�好友們用驚異的眼光打量它且叫不出名的時(shí)候，我才知道原來(lái)這個(gè)名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個(gè)小縣城。

　　五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問(wèn)母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的頭說(shuō)，想吃就做，哪來(lái)日期限制。

　　農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過(guò)母親是如何制作番薯黃夾的。過(guò)程看似挺簡(jiǎn)單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無(wú)顆粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個(gè)人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，最后包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個(gè)頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒(méi)有“瘦下身來(lái)”。我記得請(qǐng)同學(xué)來(lái)家吃的時(shí)候，她指著這黃溜溜的番薯黃夾驚訝地叫道：“哇噻，這是史上最大的餃子嗎？”

　　作為一道歷時(shí)百年之久的小吃，通常認(rèn)為番薯黃夾起源于樂(lè)清翁垟。翁垟是離我家不遠(yuǎn)的一個(gè)鎮(zhèn)。時(shí)至今日，那兒的番薯黃夾口感依然最純正，賣(mài)相也最好。

　　印象中，我第一次吃這種地道的番薯黃夾，它姜黃色的皮，油亮油亮。隔著層塑料袋，似乎也能聞到番薯的清香味。稍稍吹涼后一口咬下去，餡汁流出來(lái)，沾得滿(mǎn)嘴是油，略帶彈性的皮跟油多卻不膩的餡兒在嘴里一起咀嚼，那叫一個(gè)美味呀！還來(lái)不及下咽，緊接著再咬第二口，把整個(gè)嘴巴塞得鼓鼓的。

　　車(chē)主用方言喊著“番薯黃夾呀，賣(mài)番薯黃夾”，一遍一遍，回蕩在來(lái)來(lái)往往的人們的耳邊。舌尖上的家鄉(xiāng)，我最?lèi)?ài)的番薯黃夾的味道！

舌尖上的家作文4

　　每個(gè)人都對(duì)“家”有獨(dú)特的理解，也都有對(duì)家中食物不同的感受，這些食物或甘甜、或酸爽、亦或辛辣，都能維系這個(gè)家平凡的小幸福，成為家的象征、家的圖騰、家的味道……

　　“‘車(chē)輪滾滾’煮好了，快來(lái)盛一個(gè)吃！”奶奶的聲音響起來(lái)，親切的鄉(xiāng)音和高聲呼喚帶著我向廚房走去。水汽氤氳，整個(gè)廚房都朦朧著，舊式的灶臺(tái)上架著一口紋路斑駁的黑鍋，隱隱約約，走近了，看到鍋中沸騰的米粥，好似還有幾條黃色調(diào)大魚(yú)隨著水的激蕩浮上，沉下�！肮距焦距健泵爸�水蒸氣，熱氣化成白煙，在我的面頰上清撫，包圍著我。奶奶拿出一只碗，遞給我一只大勺。接過(guò)像鍋一樣年邁的大勺，我開(kāi)始“捕撈”。

　　先盛一碗金黃的小米稀粥，在“打撈”出專(zhuān)屬于我的“車(chē)輪滾滾”。這是一個(gè)車(chē)輪狀的面餅，表面是土一般的質(zhì)樸的黃色，因?yàn)楸凰�浸泡，又濕又滑，幾次想逃脫，滑進(jìn)鍋里。

　　我把這最小號(hào)的“車(chē)輪”放進(jìn)它的“浴湯”中。金黃色的稀米粥搭上濕滑的“車(chē)輪滾滾”，再咬上幾口酸脆的醋拌黃瓜，光是想想，就垂涎不已。

　　我迫不及待的把它端到院子中，老家小屋的院子還是那么涼爽，把碗放在冰涼的石桌上，感受到夏風(fēng)的微涼，趕走悶熱，驅(qū)逐煩躁。在爺爺?shù)膿u椅上坐下，木制的椅子“吱吱呀呀”的響起來(lái)，還夾雜著爺爺每晚準(zhǔn)時(shí)收看的新聞聯(lián)播的開(kāi)頭曲。愜意的感覺(jué)使我不由自主的嘴角上翹。咬開(kāi)玉米面制成的'餅皮，濕滑而又質(zhì)樸，玉米的清香和濡糯的口感讓我閉上雙眼，享受家的溫暖，用心體會(huì)世界的美好。再咬一口，餅中的紅糖順勢(shì)流入口中，甜蜜，溫情，在舌尖上一蕩，油然而生的幸福感就向全身漫延開(kāi)來(lái)，喚醒刺激每一個(gè)味蕾，這或許就是家的味道吧！

　　來(lái)到北京后，吃過(guò)的美食越來(lái)越多，卻總也忘不了“車(chē)輪滾滾”的味道，它質(zhì)樸，清香，甘甜，糯滑，感動(dòng)著我全身上下每一個(gè)細(xì)胞，它的結(jié)構(gòu)正如我可愛(ài)的小家，外表質(zhì)樸，平凡，散發(fā)著淡雅純潔的香，但內(nèi)里卻火熱甜蜜，每一個(gè)家中的成員都互相愛(ài)著對(duì)方，親密無(wú)間。車(chē)輪滾滾，紅紅火火的滾向未來(lái)。

舌尖上的家作文5

　　我的家鄉(xiāng)在河南濮陽(yáng)，這里有很多特色小吃，最有名的莫過(guò)于洛陽(yáng)的水席、開(kāi)封的包子、鄭州的燴面了，這里面，我最喜歡吃的就是燴面。

　　燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠享譽(yù)中原，遍及全國(guó)。近幾年來(lái)，隨著人民生活水平的日益提高和城市工作節(jié)奏的加快，燴面已成為中原地區(qū)有口皆碑的佳肴，經(jīng)營(yíng)羊肉燴面的飯店林林總總，遍布華街冷巷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村也陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)起了大大小小的燴面館。

　　燴面如此美味，制作起來(lái)當(dāng)然甚是考究。燴面的面選用優(yōu)質(zhì)面粉加以鹽堿，用溫開(kāi)水和成細(xì)膩潤(rùn)白，比餃子面還要軟的面團(tuán)，待筋道十足后，放置若干時(shí)間，制成四五指寬、十幾公分長(zhǎng)的面片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑料紙加以覆蓋。

　　燴面的湯更是自成一家，獨(dú)具特色。羊骨劈開(kāi)，外加嫩羊肉，大火猛滾，小火細(xì)燉，因骨油熬出，湯色嫩白如玉，外有七八味中藥，遂喚“白湯”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

　　到了中午或晚上吃飯的時(shí)間，隨便走進(jìn)一家燴面館，幾乎家家客源爆滿(mǎn)。這時(shí)，你得快點(diǎn)找個(gè)座位，要上一兩個(gè)小菜，配以酒類(lèi)或者飲料，慢慢的用著，然后再點(diǎn)上一碗燴面，十幾分鐘過(guò)后，一碗色香味俱全的燴面就端上桌來(lái)。

　　你看，碗里面那嫩白如玉的骨湯，長(zhǎng)寬均勻的面，上面在撒點(diǎn)綠色的香菜，紅色的枸杞、黑色的'木耳、粉白色的羊肉片，再外帶一碟辣椒油、糖蒜。這哪是一碗面，分明是一幅畫(huà)。

　　芳香四溢的面，讓人垂涎欲滴，肚唱空城計(jì)，饞蟲(chóng)勾引來(lái)。拿起勺子，先喝一口湯，油而不膩，鮮而不厭，潤(rùn)滑的要從嘴中滑出，真是賽過(guò)瓊漿玉液。再挑起一根粗細(xì)均勻的面放入嘴中，筋道的更是有嚼頭。

　　旁邊桌子上的人，特別是干重活的打工一族，那個(gè)不是一下夾起好幾根面，往張得大大的嘴巴里送去，滿(mǎn)嘴油光光的，絲毫不注意形象，有的甚至幾分鐘的功夫，一碗色香味俱全的燴面就被他們連渣都不剩的一掃而光，齒間存有的余香，時(shí)不時(shí)地還砸吧著一下嘴，真叫“此物只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞?”啊

　　水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風(fēng)一樣的柔和，細(xì)細(xì)品味，河南三大小吃之一的燴面，確實(shí)當(dāng)之無(wú)愧。

　　希望它像一顆明珠，永遠(yuǎn)閃爍在中原，綻放在中國(guó)，走出國(guó)門(mén)!

舌尖上的家作文6

　　端午剛過(guò)，嘴角尚有粽子的余香。這余香猶如那綁?mèng)兆拥慕z線(xiàn)，把舌尖和家緊緊連在一起。

　　舌尖上的家，普通的不能再普通，甚至可以和劉禹錫的《陋室銘》媲美。50多平米的兩居室，除了那一對(duì)擠在墻角的老式沙發(fā)還勉強(qiáng)可以成為家俱外，用家徒四壁來(lái)形容就比較恰當(dāng)了。哦，不對(duì)！墻壁上還貼著我從小學(xué)到幼兒園獲得的所有獎(jiǎng)狀，占了整整兩面。

　　家雖小，卻溫馨。幸福如空氣般無(wú)處不在。當(dāng)然，最幸福的還是家庭成員以及每一個(gè)來(lái)我家做客并吃飯的人的舌尖。

　　舌尖上的幸福來(lái)源于母親那雙手——那雙能夠化平常為神奇的手！那雙變魔術(shù)似的手！

　　母親天生就是烹飪大師。極普通的一個(gè)土豆，一塊豆腐，一把豆角，一塊豬肉，一棵白菜，一團(tuán)面團(tuán)，一碗糯米……在母親那雙手里無(wú)比乖乖俯首帖耳因勢(shì)象形變成餐桌上的一道道令我和父親以及客人們食之難忘的美食：纖細(xì)如發(fā)潔白如玉的醋溜土豆絲令你唾液生津；豆角燉豆腐令你食之難忘；紅燒豬肉令你饞涎欲滴……而母親做得手搟面是又細(xì)又長(zhǎng)又勻又筋道又可口，再配上那蔥綠的黃瓜絲和用熱水焯過(guò)的綠豆芽、西紅柿雞蛋鹵，芝麻醬或者豬肉丁炸醬，讓你吃了一碗還想再吃一碗，直到你的胃里再也沒(méi)有了地方。可以這么說(shuō)，我從來(lái)沒(méi)有到飯店去吃過(guò)“老北京炸醬面”。因?yàn)槲抑�道，即使最正宗的炸醬面，和母親做得炸醬面比起來(lái)也會(huì)黯然失色，更不會(huì)有絲毫的食欲。母親熬得紅棗蓮子黑糯米粥不僅顏色搭配絕佳，讓人大飽眼�！�—黑得更黑白得更白紅得更紅，盛在碗里宛如一塊晶瑩剔透的`和田玉。而且味道極佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，讓喝過(guò)這粥的人一生一世都不會(huì)忘記。母親烙的白面餅又脆又軟又香層數(shù)又多。我敢打賭，只要你看見(jiàn)，不用吃任何菜，你也會(huì)轉(zhuǎn)瞬把一張餅狼吞虎咽進(jìn)肚子里。因?yàn)椋�我就曾�?jīng)連著這樣吃了兩張——母親第二張餅還沒(méi)有下鍋，第一張已經(jīng)成了我的腹中之物。而第二張餅剛出鍋，我顧不得燙手就迫不及待地拿起來(lái)一卷大嚼起來(lái)——惹得母親不得不用“罷工”來(lái)“抗議”我的饕餮。當(dāng)然，母親主要是怕?lián)螇牧宋业亩瞧ぃ?/p>

　　這就是我舌尖上的家！生在這個(gè)家里，是我前世的運(yùn)氣，也是我的福分和榮幸！如果有來(lái)世，我還會(huì)來(lái)這個(gè)家！

舌尖上的家作文7

　　我的家鄉(xiāng)在萍鄉(xiāng)，這座古老的小城歷史悠久，物產(chǎn)豐富，這里有許許多多的美景和美食，民以食為天，作為一個(gè)小小美食家，我來(lái)向大家介紹家鄉(xiāng)的美食吧。

　　來(lái)過(guò)萍鄉(xiāng)的人都知道萍鄉(xiāng)人善于吃辣更不怕辣，雖然我不太吃辣，但不能阻擋我對(duì)萍鄉(xiāng)美食的熱愛(ài)。萍鄉(xiāng)小炒肉、冬筍炒臘肉、上栗手撕狗肉、蓮花血鴨、源濱小河魚(yú)和豆腐、辣炒田螺和龍蝦，這些以辣為主的菜其色、香、味、形俱佳是萍鄉(xiāng)的家常菜，也是萍鄉(xiāng)人的最?lèi)?ài)，到萍鄉(xiāng)人家里做客都會(huì)品嘗到這些美味，相信吃過(guò)的人都會(huì)大贊好吃，流連忘返，回味無(wú)窮，恨不能多吃三碗飯。

　　當(dāng)然，除了這些菜肴外，萍鄉(xiāng)還有許多令人津津樂(lè)道的特色小吃，像萍鄉(xiāng)炒粉、萍鄉(xiāng)米面、艾米古、米豆腐、霉豆腐、扣糯等美食都備受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。就拿艾米谷來(lái)說(shuō)吧，我奶奶最拿手了，我們?nèi)�家去鄉(xiāng)下摘下新鮮的艾葉，拿回家先用大火蒸煮30分鐘煮出汁，然后將艾葉與面粉和起來(lái)，放入蒸鍋，出爐即可使用。純天然制作，老少皆宜，我一次能吃四五個(gè)呢。媽媽喜歡吃百年老店楊胡子米面和北橋的搓菜炒粉，爸爸喜歡吃姥姥做的霉豆腐，爺爺喜歡吃香甜的'扣糯……你們看了是不是也直流口水了。

　　差點(diǎn)忘了還有我們小朋友喜歡的萍鄉(xiāng)零食：花果、鹽果子、萍鄉(xiāng)涼水、酸棗糕等等。暑假的時(shí)候我自己還和奶奶試著做過(guò)涼水，放蜂蜜、姜水、醋等，涼涼的好吃極了;純手工制作而成的花果色澤鮮美、造型獨(dú)特，口感甜脆，加工后不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是一些用橙皮、薄荷、紫蘇等做的花果，還具有祛寒止咳、清熱解毒、健脾開(kāi)胃的治療保健功效。是名符其實(shí)的綠色保健食品。小朋友看了是不是嘴饞了?

　　相信很多人都看過(guò)中央電視臺(tái)的《舌尖上的中國(guó)》吧，我被里面的美味所折服，我想要如果萍鄉(xiāng)能有一個(gè)美食入選其中該有多好。我長(zhǎng)大后無(wú)論在何方都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)的味道!因?yàn)槲疑類(lèi)?ài)著我的家鄉(xiāng)——萍鄉(xiāng)!

舌尖上的家作文8

　　一說(shuō)到宜昌，即沒(méi)有波瀾壯闊的大海，也沒(méi)有恬靜如畫(huà)的西湖，有的只是那令人贊不絕口的美食。

　　涼蝦，在宜昌的各個(gè)小巷路口都有一個(gè)攤子，一壺紅糖，一缸涼蝦再是一桶冰水，看著就口水直流，走過(guò)去，坐在那兒，點(diǎn)一杯，看著別人嫻熟的把涼蝦紅糖冰水混在一起攪拌兩下子，一杯涼蝦就做好了。記得小時(shí)候，我在家里熱的直嚷嚷。爺爺也沒(méi)有辦法，只好倒來(lái)一缸水，讓我在里面游泳可是，我還是熱的受不了，我奶奶說(shuō)：“我來(lái)給你喝冰水，喝冰水會(huì)好點(diǎn)。”我爺爺聽(tīng)了說(shuō)：“干脆給他去做一碗涼蝦�！蔽腋吲d的直撲騰。我跟著爺爺來(lái)到廚房。首先，把米淘干凈再把它放到水里泡個(gè)30分鐘，可是我這么著急，那等的'了那么長(zhǎng)時(shí)間，我就一直在旁邊嘀咕，小米小米快洗澡，洗白白了我吃你。過(guò)了30分鐘，再把那些米磨成漿，放到碗里面。然后就是技術(shù)活了，先把火開(kāi)到中火，再慢慢的把米漿倒進(jìn)去，邊倒還要邊攪，然后再淋入一點(diǎn)“灰水”現(xiàn)在看來(lái)就是清石灰水。然后把火關(guān)小，慢慢的調(diào)成糊狀的，再把米糊和冷開(kāi)水并在一起，把米糊從漏勺里倒出去，就成了涼蝦里的蝦。再就是煮紅糖把紅糖煮成糖漿，就可以了。拿出一個(gè)碗，倒入冰水，放入涼蝦，再加一些紅糖漿。一碗清涼解暑，人見(jiàn)人愛(ài)的涼蝦就做好了。

　　當(dāng)然宜昌的美食肯定不會(huì)只有涼蝦，還有一個(gè)美食是我最喜歡的，那就是頂頂糕。

　　在小時(shí)候，起來(lái)的早就拿點(diǎn)錢(qián)出門(mén)給家長(zhǎng)們買(mǎi)東西吃，每次走到買(mǎi)早點(diǎn)的地方都會(huì)四處觀望，走到一個(gè)離頂頂糕近一點(diǎn)的鋪?zhàn)蛹傺b去給家長(zhǎng)買(mǎi)早點(diǎn)，再給自己帶一點(diǎn)頂頂糕。一個(gè)圓臺(tái)形的米團(tuán)，看起來(lái)并不怎么好吃，但是你不知道，那里面的紅糖，可以讓你回味一天。爺爺聽(tīng)說(shuō)我喜歡吃也就給我做頂頂糕了。爺爺從柜子里拿出一些木頭做的模具，輕輕的把米鋪在上面，鋪到一半的時(shí)候放入一層紅糖。再放入蒸籠中，，過(guò)一會(huì)這些就好了，用一塊布隔著捧在手心里，一點(diǎn)一點(diǎn)的吃掉，黏黏的，卻又不粘牙，幾口下去，一個(gè)就沒(méi)了，讓你還想吃。

　　宜昌，我的家鄉(xiāng)，浩浩蕩蕩的長(zhǎng)江，熱情樸實(shí)的人們，和這些由他們做出的美食，這就是我的家鄉(xiāng)——宜昌。

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