做湯圓作文

時間：2024-05-06 00:07:33 好文我要投稿

做湯圓作文【優秀】

　　在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的做湯圓作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做湯圓作文【優秀】

　　做湯圓作文篇1

　　新年像個可愛的孩子，一蹦一跳地跑向我們，將快樂、幸福帶給每個人，同時也帶來了許多過年習俗。

　　今天早晨，正在寫作業的我被撲鼻而來的香味弄得直嘴饞。我朝奶奶那兒瞧了瞧，只見她正站在桌子前揉面團。我走了過去，仔細地看著鍋里的面團，它在奶奶的手里仿佛有了生命，時而像一只正在吃草的兔子；時而像一朵在天空中悠閑散步的白云；時而又像一個臥在草地上翹著兩只小腿哼著歌的小孩。我看得正入迷，一盤香噴噴的包料出現在我的眼前——原來誘人的.香味是它發出來的呀！奶奶微笑著說：“想不想包湯圓？來，我教你。”話音剛落，我就高興得像只小兔子，歡蹦亂跳起來。

　　奶奶從面團上揪下一個小塊，把它放在左手手心上，然后用右手在上面輕輕地搓著，不一會兒，原本凹凸不平的面團就變得又圓又光滑，還帶有幾分光澤。我躍躍欲試，立刻也揪下一小塊，學起奶奶來。可這面團似乎在與我開玩笑，我“友好”地與它“交朋友”，可它卻偏與我作對。我越想把它搓圓，它就越扁，最后成了一個蛋不像蛋餅不像餅的東西。弄了好久，我終于把面團“制服”，開始鉆洞了。奶奶把大指姆往圓溜溜的面團上戳了一個洞，然后其余的手指都有序的把外表弄平，另一只手則托著這個面團。一會兒的功夫，一個完美的“碗”就出來了。我學著奶奶的樣子，小心翼翼地做著每一步，可做出來的還是沒個樣，要么底穿了，要么太薄了，唉。

　　包好包料，下了鍋，一個個湯圓似乎很害羞，都沉到了水底。過了好一陣，一個湯圓浮上了水面，又一個浮上了水面……漸漸地，所有的湯圓都浮上了水面，他們是不是在水里待久了，有些不耐煩了呢？湯圓出鍋了，我把碗里的湯圓夾碎，放一塊在嘴里，嗯，美味！

　　過年了，一家人坐在一起吃湯圓，是一件多么美好的事。這，才是團圓年。

　　做湯圓作文篇2

　　星期五的下午第二節課！我們又一次迎來了家長社團課，這一次活動的主題是做湯圓。一聽說坐吃的，我的心里就樂開了花。

　　家長志愿者先給了我們每人兩個裝載一次性杯子里的小湯圓。讓我們觀察它的顏色，形狀，味道。我們發現它們的顏色是白顏色的里面微微透紅。看到那一絲紅，我就猜出了它一定是紅豆餡的。我又聞了聞它們的香味，一股濃濃的糯米香味，從我的鼻子一直進到我的五臟六腑，讓人心曠神怡。我又迫不及待地用我的櫻桃小嘴品嘗了起來。我先用嘴咬破了它的外衣，雖然很香，但卻沒有味道。我又狠狠地咬了一口，這次吃到了紅豆餡，甜甜的`。我狼吞虎咽，三口兩口就吃完了，姜味的湯圓直接進了我的“無底洞”。好想再吃幾個啊，我的內心如是想到。旁邊的陳可偉，他長得五大三粗，吃起東西來細嚼慢咽，讓我饞的直流口水，想從他手里直接搶過來，吞入我的“無底洞”之中。

　　終于輪到我們親手做了。也算是要大顯身手了。我先從小盆子里抓了一團面團，然后把它給搓圓了，再用大拇指按下去，做成一個小碗。忽然發現它裂開了一條縫，我很是疑惑。向阿姨詢問是怎么回事。阿姨說“你的面粉太干了”。在加了一點水以后，面粉果然可以重新粘稠起來了。我把紅豆餡放入“小碗”，用我的右手從“小碗”外邊順時針方向旋轉，慢慢往下，轉到最后，發現頭上多出了紅豆餡。我心里憤憤不平，辛辛苦苦做好了，卻到了最后一步失手。我狠狠地把頭上多出來的紅豆餡抓掉，有用面團補了一下，終于大功告成，我非常高興。

　　時間過得可真快，轉眼就下課了，我想今天學會的這個本事可真有用啊，以后過年過節也都用的上，做湯圓可真是令人開心啊。

　　做湯圓作文篇3

　　正月十五，是一年里的第一個月圓之夜，也是一元復始，大地回春的夜晚，所以，大家都歡聚在一起，吃湯圓，賞月亮，放煙花，看花燈，猜燈謎。

　　今天，我們在奶奶家過元宵節。下午，奶奶準備做湯圓，我高興地提出幫忙，奶奶先讓我去洗干凈手，然后，我就坐在桌子邊，看她打開一袋糯米粉，倒在臉盆里，又在中間挖了個洞，倒一點溫水，就揉了起來，一邊揉一邊說：“這和面既不能太干，也不能太稀，太干，到時候做的湯圓會裂開，太稀，就還要往里加糯米粉。”我在旁邊仔細地聽著，看著，一會兒，就差不多好了，我的手癢了起來，我讓奶奶給我試試，她把臉盆端到我面前，我學著奶奶的樣，揉啊揉，有點像在搓衣板上搓衣服，軟軟的，很好玩，奶奶還表揚我了。然后，奶奶拿了一團面搓成長條，再一小塊一小塊掰下，拿起一塊，放在手心，揉成一個圓形，往里面放了肉餡，再把口子慢慢捏攏，再搓圓，一個湯圓就做好了。我也學著做起來，可是，那個肉很不聽話，老要跑出來，所以，我就在外面又給它貼了一層糯米粉，這下，我做的這個湯圓成了湯圓中的“巨無霸”，玩了一會兒，我就不太有耐心了，后來由于不聽奶奶勸告，我被剝奪了做湯圓的權利，最終，被分得一堆面，做了一些被阿舅們評價為“四不像”的東西，有虎、兔、叮當貓……

　　晚上，煮湯圓咯，“巨無霸”被分入我碗中，落入我口中，真不是蓋的，大，真大，咬了好幾口，才咬到一滴點的'肉，真苦了愛吃肉的我，以后，還是要好好聽大人話的，不管怎樣，這個元宵節我還是過得很快樂的。

　　做湯圓作文篇4

　　今天是元宵節，家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做，我在一旁看著吃現成的。今天我決心試一試，讓媽媽享一次現成福。

　　媽媽聽啦很高興，為我作啦準備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進一點水，然后用手摻和。可是水太少，摻和來摻和去，就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和。可這回水又放多啦，盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無成，我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵我說：“做事要有耐心。再試著加點干粉，慢慢來。”于是，我按媽媽的指點，邊加干粉邊揉搓，終于把粉團揉成啦。

　　開始做湯口啦。心想，這回要容易多啦，搓圓粉球誰不會做！我抓起一小團粉，捏成半圈，把餡放進去，輕輕合上口，用手搓起來。誰知用力太猛，粉團散成啦碎塊。我把餡和粉分開，重新把粉捏成半圈，放上餡再搓。由于不取用力，搓啦半天，粉團也沒搓固，還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓，好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里，看見它中間大兩頭小的怪樣子，我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我：“搓湯固的時候，用力要均勻，兩只手要合起來，不能仲得太直。”我照媽媽的指點調整啦姿勢和力度，結果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下，我高興極啦，不一會就做啦滿滿一大盤。

　　看著盤里又白又圈的'湯因，心里真高興。我終于在媽媽的指導下學會做湯圈啦，從原來只知吃不會做，變成啦一個會做會吃的人。同時，通過這個“第一次”，也讓我真正體會到啦勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧，掌握規律，有親自實踐，反復練習，并不斷總結、改進，才能達到目的。

　　做湯圓作文篇5

　　“寶貝，起床了！”一大早，媽媽就搶在鬧鐘的前頭，“盡心盡力”地把我揪出夢境。“媽，拜托了，剛放假，再讓我睡會兒吧！”我把枕頭蒙在頭上，又欲繼續休息。“唉！我本來還想教你做好吃的呢，看來......”媽媽假裝無奈地說。呀，竟有這等美差？那我這個吃貨兼廚藝愛好者豈能錯過？我興奮地問：“媽媽，我們今天要做什么呢？”我們今天要做潮州的特色菜——鴨子湯圓，它因外觀像鴨，且煮熟后會如鴨般漂在水上而得名。”媽媽介紹道。“哇！像鴨子的湯圓！好神奇吶！”我期待萬分，趕緊沖入廚房。

　　來到廚房，穿上圍裙，媽媽的正式開始了。“做鴨子湯圓分兩步，一是包餡，二是燉煮，我們先來做第一步。今天我們包芋泥餡，先用面粉做一層厚厚的面皮，再塞入一勺芋泥，最后將它包成圓形，做出造型就可以了，喏，你看，很簡單吧？”媽媽一邊講解，一邊示范，三兩下就包出了一個美麗勻稱的`鴨頭湯圓。“咦，好像也不難嘛。”一旁躍躍欲試的我終于按捺不住了，學著媽媽包了起來：“先做外皮......再包餡......然后搓圓......”“呀，寶貝，餡不能包這么多，湯圓會被撐爆的！”媽媽突然叫了起來。“沒關系，餡多好吃，我自有分寸！”我自信地笑笑，又做了起來。媽媽想了想說：“好吧，這次就當是給你學習實踐，要把握好喔！”

　　過了一會兒，所有的湯圓都下鍋了，我們進入了燉煮的環節。時間很快過去了，空氣中漸漸盈滿了湯圓的香味，小湯圓們也煮熟了。我滿懷期待地揭開了鍋蓋，本想會看見一個個晶瑩剔透的“小精靈”可眼前的景象卻是慘不忍睹：我包的“小胖妞”們果然爆開了，紫色的餡料流泄而出，而罪魁禍首——湯圓上的口子正咧得大大的，仿佛正在發出毫不留情的嘲笑聲。我懊惱極了，我的“采茶尋遠澗，斗鴨向春池”竟就毀在這貪念之中了，待人做事切勿貪心呀！

　　湯圓雖破亦甜，被我們一搶而空，但揮之不去的卻是一個個知識和道理。希望在下次制作時我能更熟練，增添更多收獲！

　　做湯圓作文篇6

　　一切準備工作都做好了，大家就開始七手八腳地包了。老師先倒出糯米粉，再弄點溫開水攪拌，糯米粉寶寶們用力地吸著水。不一會兒，水就吸收沒了，吸飽水的糯米粉寶寶們變得強壯了。這時，老師開時和面了，她用熟練的手法揉著糯米粉。不一會兒就把粉團揉好了。

　　這時候就要開始做湯圓了，老師先示范給我們看。只見老師先拿來了一個糯米團，再把它揉圓。邊揉邊說：“如果有點粘就拿一些干糯米粉灑在手上，就這樣就不會粘手了。”聽了老師的溫馨提示，我試一試，果然這招很靈，一點也不粘手了。老師邊說邊做，那動作非常麻利，用心靈手巧這個詞來比喻老師，再恰當不過了。接著老師又把圓的`湯圓用掌心壓扁，然后用勺子舀起一勺芝麻包進去，最后揉圓就行了。大家看著老師做，都覺得很簡單，就爭著搶著開始包了。

　　我拿來了一團糯米團，學著老師的樣子做了起來。一開始似乎蠻順利，“哎呀”！原來是我的湯圓破了，湯圓露餡了，只見同學一個個都做好了，我變得十分著急。但是，我暗暗告訴自己：絕對不能放棄的。真是功夫不負有心人，最后我終于成功了。我的成就感油然而生，心里的熱情爆發了，拿著我的勞動成果可得意了。

　　等大家都包好湯圓，老師要煮湯圓給我們品嘗，大家迫不及待地等著。看著鍋里熱氣騰騰的湯圓，那香味頓時彌漫整個歡樂谷作文大廳，湯圓要開鍋了，大家樂滋滋地吃著自己的勞動成果，可高興了！

　　通過這次包湯圓活動，我還明白了一個道理：無論做什么事都要堅持不懈，才能嘗到成功的甜蜜。

　　做湯圓作文篇7

　　我一向總是什么事都讓媽媽做，像《不上補習班的第一名》里面的小米一樣，可今日恰好相反，明白為什么嗎？那來聽聽我的故事吧！

　　當讀完小米的故事后，我突然有了啟發，決定為家里做一件事。

　　第二天，不到七點我就起來了，穿好衣服去做早餐。我從冰箱拿出湯圓放在碗里，它圓圓的，硬邦邦的.，像一顆顆白色的乒乓球。我接一些水放進鍋里，之后開火，再把鍋蓋蓋上，等四五分鐘，在這幾分鐘里，我能夠洗碗，洗筷子。做完這些事后，我打開鍋蓋子，里面的水咕咚咕咚的地響，冒出許多圓鼓鼓的水泡，像一顆顆又白又嫩的珍珠，我趕緊把湯圓倒進鍋里，蓋上鍋蓋，幾分鐘后，我打開一看，湯圓仍在鍋底，沒什么變化，我用筷子夾一下，還很硬，我想應當還沒熟，于是又把鍋蓋蓋上。又過后兩分鐘，我再次打開鍋蓋，湯圓全都浮在水面上了，又大又圓，夾起來時很軟，我明白湯圓熟了，就高高興興地舀起來放在碗里，又把碗放到餐桌上。

　　我輕輕走進了媽媽的房間，滿臉笑容的對媽媽說：“我有事找你。”媽媽跟在我身之后到客廳，一眼看見了在餐桌上的湯圓，十分驚訝，趕緊用筷子夾了一個吃，然后開心地對我說：“我女兒太棒了，都能夠做飯了，媽媽真為你驕傲！”媽媽和爸爸覺得我表現十分好，答應滿足我一個愿望，我的愿望是去買一本自我喜歡的故事書。

　　媽媽和爸爸總是很辛苦，要照顧好我們又要打理整個家，所以我們應當報答他們，有空為他們做一餐飯或者打掃一下家里的衛生，都能夠讓他們很開心的！

　　做湯圓作文篇8

　　元宵節到了，家家戶戶都要掛彩燈和做湯圓。為什么要掛彩燈和做湯圓？傳說古時候有一位皇帝得了眼疾，怎么治都治不好。于是有位大臣提議，在正月十五那天晚上，讓家家戶戶都掛彩燈和做湯圓。皇帝讓老百姓們照辦了。正月十五那天晚上，皇帝看到人們掛起來了五彩繽紛的彩燈，同時，每家每戶都團聚在一起吃湯圓，大街小巷都洋溢著歡樂的氣息，看著眼前這歡天喜地的景觀，皇帝的眼疾一下子就好了。于是，皇帝贊嘆道：“啊！真是小湯圓大團圓呀！”從此之后，皇帝命令全國的百姓們都要在正月十五那天晚上掛彩燈和吃湯圓來辟邪，以求得國泰民安。

　　那湯圓是怎么做的呢？正月十五那天，我懷著好奇的心情蹦蹦跳跳地來到真人圖書館學做湯圓。來到現場，只見有很多家長和小朋友已經在課室里期盼著，看來，他們也和我有一樣的心情吧。于是，我和媽媽找了個位置坐下來，只見桌面上已放有糯米粉、芝麻餡、和一大一心兩個盆，這些都是做湯圓必備的原材料。過了會，有一位披著綠色大掛，戴著一頂廚師帽的阿姨走出來教我們做湯圓，她看起來有四十來歲，一看就知道是個經驗豐富的廚師，由她來教我們做湯圓一定會做得很美味。她跟我們示范了怎么做湯圓后就讓我們自己作手做了。

　　我們把米粉團做成一個個小小的`圓球，這只是半成品，湯圓沒有餡怎么行呢？于是，我用大拇指在圓球中間壓出一個窩，然后把芝麻餡填在這個窩里，填完后必需把餡壓進去，否則煮湯圓時可能會“漏餡”。再輕輕的把這個窩包起來，輕輕地揉圓，但不要太大力，否則會把它壓碎。這時，一個個圓溜溜、光亮亮的湯圓就大功告成了！

　　我們高高興興地拿著湯圓回家了。晚上，我吃著自己親手做的美味湯圓，感覺比超市買的還要香甜可口、鮮嫩無比！我經不住贊嘆道：“啊，自己做的湯圓真好吃！做湯圓的過程也很好玩！”

　　做湯圓作文篇9

　　上周，我在甜品店吃了一份糖水湯圓，湯圓軟軟糯糯并富有彈性，像在我的嘴巴里蹦來蹦去。雖然已經過去一周了，但是湯圓味道，特別是它的芝麻餡，現在回憶起來還沒齒難忘。因此，我準備自己做一份湯圓。

　　巧婦難為無米之炊——因此材料很重要，我準備了500克糯米粉、80攝氏度的白開水、白砂糖、炒好的芝麻和花生碎。萬事俱備，只欠東風——東風就是我這個搓湯圓小能手啦！

　　首先，我把開水和到糯米粉中，我就像一個按摩師，勤勤懇懇地揉起了面團。但是很不幸，我把水加多了變成面糊了。于是，我立馬找了“外援”——在櫥柜里多拿了半包糯米粉進來。這告訴我做事情要把握一個度，不然事情會“糊”。本著匠心精神，面團經過我堅持不懈的“揉煉”，一個“白胖子”出現在我的眼前，它軟軟彈彈，像一只小白貓，讓人忍不住想要去摸它。

　　接下來，我打開破壁機的開關，加入“湯圓餡三劍客”：白砂糖、芝麻和花生。誰能想到，這三個不搭邊兒材料，在機器中散發出原始自然但又香噴噴的味道，等會兒包好湯圓，我要趕緊收起來，不然螞蟻軍隊會找上門。就這樣，我的'“烏金湯圓餡”大功告成。

　　然后，我就開始包湯圓了。我從面團上擠下一個更小的小劑子，用搟面杖搟平，放了一點“烏金湯圓餡”開始試著搓圓。不一會兒，我搓了5個湯圓，可惜都是“歪瓜裂棗”——不是有裂縫就是餡太多露出了“熊貓尾巴”。但是，初生牛犢不怕虎，我可不認輸！我又嘗試搓了幾個，有一個終于算得上是湯圓屆中的“楊貴妃”了——個體飽滿并且圓滾滾的。于是，我按照“湯圓楊貴妃”依樣畫葫蘆，成功“克隆”出了幾十個精品湯圓。

　　最后，我放入鍋中煮開。咬一口，啊，黑色的餡流了出來，像熊貓的尾巴，這湯圓令人回味無窮！

　　做湯圓作文篇10

　　今天早上，我6點20分就醒了，翻來覆去地怎么也睡不著了，諸位知道為什么嗎？因為昨天晚上我就和老媽約好了，今天早上要親自下廚煮湯圓。我越想越興奮，實在忍不住了，在6點30分叫醒了媽媽。我在一分鐘之內穿好了衣服，先早讀了10分鐘，就來到了廚房，準備煮湯圓了。

　　我先從冰箱里拿出了一包湯圓，把口撕開，又拿出了一個碗，往碗里倒了一些湯圓。接著，我打開了水龍頭，接了大半鍋水，對了，我最喜歡喝的米酒還沒放呢！我又急急忙忙地跑到了冰箱跟前，從冰箱里拿出了米酒，把它們全倒進了鍋里，又用勺子把米酒攪勻。一切準備停當，開了火，我把鍋放在了爐子上，把鍋蓋蓋好。

　　什么時候才能放湯圓呢？媽媽告訴我：“水開了就可以放了。”“那要幾分鐘呢？”我迷惑不解地問。“大約5分鐘吧！”平常5分鐘對我來說過得很快，可是這時候的5分鐘對我來說就像一個小時一樣，我在廚房里急得團團轉。終于，我發現鍋蓋在上躥下跳，還發出了“嗤嗤嗤”的聲音。這時只見鍋里的水亂成了一鍋粥，就像平靜的大海中突然卷起了一個大浪，浪花翻滾，這一定是水開了。

　　該放湯圓了，我打開了鍋蓋，一陣熱氣迎面撲來。這么燙的水，萬一我放湯圓的時候水燙著我怎么辦？我先讓媽媽給我示范了一下，還真簡單。可是，我還是有點害怕。在媽媽的鼓勵下，我拿起一個湯圓，提心吊膽地放進了鍋里，就趕緊往后躲，一點事都沒有。接著，我把湯圓一個一個地放了進去。媽媽告訴我：湯圓浮上來的時候就熟了。對了，平時媽媽煮湯圓的時候都要放雞蛋的，趁這會兒功夫，我又打了一個雞蛋。這時，湯圓正好漂了上來，我把雞蛋一點一點地倒了進去，不到一分鐘，湯圓就可以出爐了。

　　看著這美味的湯圓，我直流口水，就趕快拿了一個碗，把它們全都盛了進去。端到餐桌上，我也不管燙不燙了，舀起來一個就往嘴里塞。哎呦！真是太好吃了，自己煮的.湯圓就是香。吃著自己親手煮的湯圓，我的心里美滋滋的！

　　做湯圓作文篇11

　　中國曾有過這么一個傳統節日——冬至。它很平凡、一般不會有人會注意到它，它就像空氣一樣被無視了。

　　據說，吃了湯圓，過了冬至，就會增加一歲。今年的冬天很溫暖，仿佛春天已經到來了一樣。我和弟弟都等不住了，纏著媽媽——今兒就要吃湯圓。

　　夜幕降臨，媽媽拎著一大袋的做湯圓的材料回家了。我和弟弟飛一般的速度沖了上去，爭著要比做湯圓呢。

　　湯圓比賽開始了！在媽媽的一聲令下，我們爭先恐后，誰也不讓誰。首先，我在面粉上加水，再用手把面粉搓成面團，搓好后，媽媽用鼓勵的眼神看著我們，慈祥的笑。我也得意地笑，忘記了手上的面粉，抓抓頭發，我變成了白發蒼蒼的老人。媽媽和弟弟都哈哈大笑。為了掩飾之前的笑話，我一鼓作氣，把面團捏成一個個可愛的小玩意兒，媽媽看了，說：“你這樣不行的，煮起來時餡會全露出來的，來，我來教你。”我聽了，立刻拜媽媽為師，媽媽拿來一塊面團，對我說：“其實，一粒湯圓只要二分之一的.餡就已經夠了，面團先成搓扁扁的薄面塊，然后放入適量的餡，一定要適量，否則，餡多了會露出來，少了沒有味道，包進了餡之后，要輕輕的，搓成湯圓就行了，看，就是這樣。”聽了媽媽的一番話，我便開始時搓起來，不是餡露出來就是搓得不圓。嘿，媽媽的手真巧——我的“杰作”被媽媽加工得非常精致。真想不到平時吃湯圓簡簡單單的，做起來還蠻有學問的。漸漸的，我的做湯圓越來越精了。媽媽還夸我學東西快呢！弟弟也拍手道好。我們都幸福的笑了。

　　多年了，我還曾未吃過自己親手做的湯圓。今天，我吃著親手做湯圓，心中洋溢著一種說不出來的幸福感。

　　做湯圓作文篇12

　　今天我和媽媽在家里無聊極了，還很餓，餓得肚子仿佛都快變成一張紙了！于是我們決定干一件很有意義同時也很有趣的事——做一樣美味的小吃——花生芝麻湯圓。材料有糯米粉，生的花生，黑芝麻和白糖。現在萬事俱備，我已經迫不及待的要做黑芝麻湯圓了。

　　我小心翼翼的點起了火，把鍋燒得滾燙燙的，然后再往鍋里一點一點的放入黑芝麻，接著把火調到小火，但是我那顫抖的手就像被鬼附體了一樣，怎么也申不直，過了一小會兒，我才順利的把“鬼”甩開，甩開“鬼”后，我用小火不停地翻炒，聞到芝麻香的時候我才停下并拿出來，接著就是炒花生了，同樣要用小火不停地翻炒，一直炒到有香味了在停（也就是炒熟），接著我用鍋的余溫又把花生烘了一下，然后費了好大的力氣才好不容易把花生和芝麻全都搗碎，打碎之后再把白糖灑在芝麻和花生上面，這樣餡兒就完成啦！接下來我把糯米粉加上了合適的清水，（我不知為何總感覺加上清水的`糯米粉有點像橡皮泥）（還好加了水的糯米粉沒有加了水的面粉那么黏，要不然我要揉到猴年馬月去呀）就像揉橡皮泥一樣把糯米粉揉成面團，然后揪一小團面，搓成圓形，接著用手指在圓的中間按一個小窩，放入剛剛做好的餡料，輕輕的把口封住，最后揉圓。這樣一個美味的花生芝麻湯圓就做好了！做好以后，我把滿滿一碗湯圓“送”回了它們的“家”。煮的時候，我看見媽媽并沒有閑著，而是在不停的忙活著什么。我瞅了一眼鍋里的湯圓，發現湯圓好像在滾又好像沒有在滾，于是我問媽媽：“這是怎么回事兒？”

　　媽媽說：“煮湯圓的時候，水開后加入一匙冷水，這樣反復三次，讓湯圓在好像在滾卻沒有滾的狀態下煮熟就不容易破。”

　　在媽媽的指點下，我煮了滿滿一碗色、香、味俱全的湯圓。湯圓煮好后，我品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。

　　做湯圓作文篇13

　　“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓……”我從小就喜歡吃湯圓，卻不會包湯圓。正月十五元宵節快到啦，今天，我和媽媽準備一起動手包湯圓。

　　湯圓是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一個個被搓成滾圓滾圓的'小球，看起來可愛極啦。

　　中午，媽媽帶回來一袋紫米和糯米，這下我可樂壞啦！迫不及待就想包湯圓，跟媽媽學兩手。我早已把雙手洗干凈，只見媽媽端來一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆熱水、芝麻花生。接著媽媽又把米粉倒入盆中開始和面，這時我把手伸入盆中攪拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上啦，真黏！”我“十萬火急”，不停地甩手，求助媽媽。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，終于把手拔開啦。下一步，我們又要開始揉面啦。我掄起啦袖子，模仿著媽媽的樣子，用力地開始揉，總算把一步像樣做好啦。

　　第三步最重要，關系到湯圓的模樣，得搓小球、包陷，媽媽搓的十分熟練穩重，一口氣就搓啦十來個鵪鶉蛋般大小的粉團，再放芝麻花生陷。對我來說困難的包湯圓，媽媽卻做的那么容易、嫻熟。我看著媽媽的樣子，將搟好的面團抓起一小個，放在手中心，先是右手不動，左手輕輕地轉動，越搓越快，越揉越圓，不一會兒，小面團變成啦一個球，我成功啦！我再放上幾粒花生放手里搓，一分鐘后，一個花生陷的湯圓出世啦。我這樣連續包啦好幾個，還做啦一個花朵造型的湯圓。

　　最關鍵的一步就是煮湯圓，煮湯圓要開水下鍋，否則湯圓會互相粘在一起，用大火煮到水在沸騰時，湯圓第一次浮在水面，再加上少許涼水倒進鍋內，到第二次水煮到沸騰，同樣的方法煮三次，直到湯圓圓潤透亮，又香又甜的湯圓完全熟透啦。

　　今晚，我吃啦很多湯圓，自己動手做的湯圓外面買的好吃多啦，回味無窮。

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