記憶中的美味作文(7篇)
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的記憶中的美味作文，希望能夠幫助到大家。
記憶中的美味作文1
我吃過的美食數(shù)不勝數(shù)，有火鍋，有紅燒肉，有麻辣燙，有意大利面……但我最喜歡還是爸爸做的五香羊排。
記得小時候，一天晚飯，我問爸爸今晚吃什么？爸爸說這是一個秘密。我一直在想會是什么呢？
“爸爸是不是做的紅燒肉？”我問。
“不是”。
“是糖醋排骨嗎？”
“不是”。
我不知道問了多少次都沒有告訴我，我心想還不如不問呢，等晚飯的時候就知道。我回到房間看電視，過了一會兒爸爸說開飯了，我連忙沖進了廚房，看見那道菜。
“這是什么菜？”我皺著眉頭問。
“你別管什么，先嘗嘗吧�！�
我拿起筷子，吃了一口，那種感覺有一點咸，又有一股濃濃的香，肉肥而不膩，汁水飽滿。實在太好吃了。我吃了十幾塊還有兩碗米飯才滿足。
晚飯后，我問爸爸：“這菜這么香，是怎么做的呢？”
“先倒水煮羊肉，熟了以后再用油炒香，放入蔥、姜、蒜，再放孜然和辣椒面，就好啦！”
從此以后這道菜伴隨我長大，是我最喜歡的一道美味。
記憶中的美味作文2
還記得，以前在湖北農(nóng)村的爺爺奶奶家，圍著一平方米的小桌子，吃香噴噴的、極其有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的佳肴。記憶中最深刻的，就是那美味的、爺爺奶奶親手做的臘腸。
臘腸是手工制作的。先把新鮮的豬腸子洗一洗，處理干凈，在一頭打個結(jié)備用；再挑出豬身上的好肉，剁碎，加調(diào)料——如果喜歡吃辣，可以加辣椒末調(diào)味，塞到豬腸里，擠出空氣；最后在另一頭再打個結(jié)，就做好了。接下來的事，就是把肉腸掛在屋檐下晾曬了。
晾曬時間一般是挺長的。等曬好了，把整條臘腸放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，裝盤，就可以上桌了。
做好的臘腸十分誘人，每一片都帶著油水的光澤，讓人更想吃。夾起一片臘腸，咬一口——風(fēng)成棕色的瘦肉咸香可口，有點韌，也很有嚼勁兒；白白的肥肉口感則完全變了，不像之前的'又軟又膩，而是脆脆的，一口咬下去，油就從里面爆出來，口感極為奇特；腸衣，可以輕而易舉地從肉上剝下來，吃在嘴里，滑滑的，韌韌的，也非常美味。
蒸好的臘腸直接吃太咸，所以配著米飯吃最好。你想想看哇，先夾一片油滋滋的臘腸放進嘴里，再舀上一勺飯，又咸又香。
臘腸不但好吃，還牽動著我對爺爺奶奶的情感。每當(dāng)我看見爺爺奶奶做臘腸時那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃臘腸，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。
記憶中美味的臘腸，你何止是一道美食呢。
記憶中的美味作文3
放學(xué)了，同學(xué)們在一起討論美食，以解饑腸轆轆之苦，什么牛排啦、火鍋啦、海鮮啦……看著大家流口水的樣子，我開始回味自己記憶中的美食——沒錯，那是媽媽親手制作的番茄小兔！
回到家，我趕緊央告媽媽再做一次。媽媽笑瞇瞇地同意了。我和媽媽一起買來了小番茄，開工！只見媽媽把小番茄切成大小不一的兩半，又在大的那一半上面劃了一道小口子，再把小的那一半切成耳朵的形狀，然后把“耳朵”插進小口子里面，一個栩栩如生的“番茄小兔”就誕生了。媽媽靈巧的雙手不停上下翻飛，不一會兒，就做出了一大盤“兔子”。它們個個看上去晶瑩剔透、惟妙惟肖，散發(fā)著番茄的清香，還有童話的氣息。最后，媽媽在這些“兔子”上撒了一層細細的白糖，看起來猶如雪地里奔跑的一群紅兔子。我把一只“兔子”托在手上，覺得它就像是用瑪瑙或紅玉雕刻而成的，都舍不得吃它了。雖然它不是名貴的水果，也不是豪華的菜肴，但我還是非常喜歡吃它。
我把它塞進嘴巴里，一股甜絲絲、酸溜溜的味道在嘴里彌漫開來，清甜，酸甜，香甜······讓人覺得格外開胃爽口，就連米飯都想要多吃幾口呢！
這就是我記憶中的美味，也是媽媽的味道。
記憶中的美味作文4
在我成長的過程中，我品嘗過各式各樣美味，但使我記憶最深的還是小時候的一道家常菜——小蔥拌豆腐。
蔥是自己栽的，豆腐是自己做的，那時候這些原材料很好獲得，我并不覺得有那么好吃�，F(xiàn)在，雖然蔥和豆腐都能買到，做的方法也一樣，但味道卻不一樣了。直到有一次，媽媽從鄉(xiāng)下帶回幾捆自己栽的小蔥和現(xiàn)磨的豆腐給我做了一次小蔥拌豆腐，我才體會到記憶中的味道。
當(dāng)小蔥拌豆腐端上桌之后，我聞到了一種沁人心脾的味道，既有大豆的豆渣味兒，又有小蔥的辛辣味。我仿佛看到了大豆被磨成豆?jié){再鋪上布做成豆腐，蔥種子被撒到地里后，陽光雨露的滋潤下慢慢地長大。
我用筷子夾了一塊放在嘴里。我感受到了大醬的醬香味，它比鹽要咸，比土豆泥要細膩，刺激著我的味蕾。然后我吃到了豆腐，豆腐的口感細膩醇厚，像牛油果般平淡但又不會膩。最后我咬到了小蔥，蔥清脆爽口，汁水流到了嘴上，他的辣味在舌尖彈跳著，但沒有辣椒辣，也不像甜椒那般無味，吃完之后令人回味無窮、不能自已。
媽媽還對我說，做人就要像這小蔥拌豆腐一樣，要一清二白，這句話我一直記得，這道小蔥拌豆腐我也一直記在心里。
記憶中的美味作文5
有時，回憶太過悲傷不敢去想；有時，回憶太過甜蜜，令人難以忘懷。
三年前的一個冬天，鵝毛般的大雪一直下個不停，下學(xué)了，媽媽又沒來接我。
“去我家吧！”
“算了吧，我再等會吧”
“沒事，到了我家就跟自己家一樣�！痹掃�沒說完，她就已經(jīng)拽我去了她家。
她是我的發(fā)小，可以說是最懂我的人。無論我的快樂和憂傷都只愿意和她傾訴。只要我有難處，她一直陪在我身邊，一直都在。
一路上，我倆已經(jīng)凍得沒有知覺了，手通紅通紅的，肚子早已經(jīng)叫開了。一到家，她媽媽就讓我們倆在火爐旁邊烤火。那碗飯一端到我眼前時，口水都快忍不住了。我狼吞虎咽地吃完了，簡直是人間美味！比世界上所有的山珍海味都好吃！
小學(xué)畢業(yè)后，我們分開了，我們各奔東西，再也沒有見到過。直到體考那天，我遇見了她，遇見了依然文靜善良的她。
那天，遇見她，再次勾起了我記憶中的那頓飯，那不是什么大餐，不是什么肯德基，卻是我吃過最美味的。
我知道了在成功時，熱烈附和的不一定是真朋友；在最孤獨、寂寞寒冷饑餓時在你身邊的，則一定是值得珍惜的。朋友無須多，只須真！
那份美味無可替代，獨一無二！
記憶中的美味作文6
車窗外，雨滴被風(fēng)裹挾著向上緩緩挪動，恍惚間，思緒飄飛。
外公是去年去世的，他自幼便體弱多病，連性格也受此影響，多有傷春悲秋之意，而外婆卻性格堅韌且現(xiàn)實，幼時記憶里，外婆也常嘲笑外公的書生氣，即使是外公的葬禮上，外婆也只是眼眶微紅，接待前來吊唁的客人禮節(jié)周到，仿佛是在舉辦一次普通的聚會。
外公生前因為胃弱體虛的緣故，最是愛喝墨魚湯，墨魚不能單用于煮湯，必須搭配一些額外的食材，排骨、豌豆、蘿卜均可，而其中最美味的非墨魚排骨豌豆湯莫屬，而外公既不能吃油膩也不能吃容易留有殘渣的豆類，因此煮這一道湯反而成了一項浩大的工程，一塊塊排骨都要用刀細致地剔去肥肉，焯水好幾遍方可下鍋，而豌豆也需一顆顆剝?nèi)ケ砻婺且粚佣鼓げ拍苋霚�，如此煮出來的湯兼具排骨熬煮出的鮮美與墨魚特有的清香，且豌豆入口即化，別有一番風(fēng)味。
自外公去世后，排骨不需剔肉，豌豆也不需再剝皮，但外婆卻仍拒絕他人的幫忙固執(zhí)地堅守著湯的做法，沒有外公打下手，外婆一個人更加勞累，有時為了一道湯便要耗費一個下午，時至今日，我也無法明白外婆的用意，但春節(jié)路上最是動人的回憶，卻還是那碗湯上裊裊騰起的煙氣與湯里的排骨，還有那些青翠的豌豆。
記憶中的美味作文7
跳躍于我鼻尖上的記憶，莫過于媽媽一手燜燉的玉米燉排骨。
去菜場買來最好的排骨，配以玉米，紅蘿卜，列有烹之，文火燉之。巧搭成一鍋營養(yǎng)菜，這鮮嫩爽口般的佳肴，嘗一口，這味道讓我無法忘卻，始終都忘不了的記憶。再嘗一口，什么味道使玉米令我再也不會忘卻的記憶。
那天，從腦海里開始一幀幀閃現(xiàn)，讓我清楚地看見媽媽系上圍裙，忙碌的身影，本身強壯的媽媽在白色的燈光下，是那么憔悴。香味卻漸漸溢了出來，彌漫在爸爸、媽媽身旁。母親沒有任何反應(yīng)地繼續(xù)擺弄鏟子，在她的手中，卻如同輕巧的水筆，操縱自如，隨意撥弄。這就是記憶中的味道。
當(dāng)她將玉米燉排骨像個禮儀小姐般端上來時，玉米發(fā)出的香氣沁人心脾，排骨的骨髓中的骨香，鮮奶烈艷的醇香，完美的交織在一起，凝筑在血液里，流向身體各處，使人感覺非常溫暖，天空湛藍無暇，四周一片寂靜……這就是記憶中的味道。
現(xiàn)在想來，燙而粗糙的甜蜜，貯存在心底的愛，這簡簡單單的清湯排骨，是純粹的世間真情。美味之所以值得回味，只是因為那一湯一骨皆由滿滿的溫情和愛意滿滿熬煮煨燉，用一生的時光盛好母愛。這就是記憶中的味道。
眾里尋味千百度，其實就在情濃處。這記憶中的美味，真是令我無比難忘。
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