授人以漁-教學(xué)心得
最近幾次上課嘗試了新的教學(xué)方法，深受學(xué)生歡迎，效果不錯。
我改變了傳統(tǒng)的就只有老師在講臺上教授知識的方法，讓學(xué)生參與其中，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)作用，采用角色轉(zhuǎn)換，競爭、分組比賽評比及獎勵，案例分析，活動的組織，表演等方法：如在上《客房服務(wù)與管理》介紹客房部的機(jī)構(gòu)設(shè)置及崗位職責(zé)時(shí)，讓學(xué)生擔(dān)任某種角色（比從服務(wù)員到領(lǐng)班再到主管后到經(jīng)理等），由她們向前來該崗位考察的外界人士介紹本崗位的具體情況（崗位職責(zé)、具體工作、任職條件、管理對象、直接上司等），每組介紹完后對其進(jìn)行評點(diǎn)，說得好的地方在哪里，哪些地方還要補(bǔ)充，她們還要從哪些方面努力等。大家都興趣高漲，積極參與，課堂氣氛一改以往的沉悶，收到了極好的效果。課后，和學(xué)生交流教學(xué)心得，都反映這次課印象最深，而且學(xué)得又輕松，希望能夠多進(jìn)行這樣的教學(xué)，可以充分地調(diào)動課堂的氣氛；融洽師生的關(guān)系；增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣、積極性與主動性；鍛煉她們的普通話；提高她們的口頭表達(dá)能力、反應(yīng)能力、組織能力和綜合能力。
結(jié)合旅游專業(yè)本身的特色，我認(rèn)為課堂教學(xué)可從以下幾個方面著手：
1、提高導(dǎo)游的業(yè)務(wù)能力。
在課堂中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容豐富相應(yīng)的知識，并適當(dāng)運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)手段。比上《導(dǎo)游基礎(chǔ)》課時(shí)，我除了傳授書上的`知識外，都會為學(xué)生補(bǔ)充相關(guān)的知識（文學(xué)、歷史、地理、宗教、建筑、烹飪、特產(chǎn)、景點(diǎn)知識、旅游最新動態(tài)等），擴(kuò)大學(xué)生的知識面；還會利用景點(diǎn)視頻及相關(guān)圖片教學(xué)，加深學(xué)生印象；另外，根據(jù)導(dǎo)游帶團(tuán)的特色，適當(dāng)?shù)亟M織一些帶團(tuán)適用的活動與游戲（唱歌、猜謎、講笑話、講故事、成語接龍、順口溜、手語、擊鼓傳花等等）。課外，與旅游公司聯(lián)系，盡量為學(xué)生提供帶團(tuán)實(shí)習(xí)的機(jī)會，必要時(shí)現(xiàn)場指導(dǎo)。
2、增強(qiáng)旅游企業(yè)的管理能力。
補(bǔ)充有關(guān)的管理知識，多分析成功企業(yè)（酒店）管理的案例，（案例盡量新穎、切合實(shí)際、有實(shí)用性），借助實(shí)例來引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟抽象的管理理念，并且讓對她們進(jìn)行角色設(shè)置及情景設(shè)置，假設(shè)其在那個職位上、在那種情況下會是怎么來管理的？并多給學(xué)生提供最新的行業(yè)信息。鼓勵學(xué)生我們的目標(biāo)不是服務(wù)員，盡管服務(wù)行業(yè)開始都是要從基層做起，但我們都要爭取做一名優(yōu)秀的管理人員，樹立學(xué)習(xí)的自信心。并且?guī)椭鷮W(xué)生進(jìn)行日后的工作藍(lán)圖設(shè)計(jì)。可聯(lián)系著名的旅游企業(yè)，建立合作關(guān)系，向其派送實(shí)習(xí)生，學(xué)習(xí)其先進(jìn)的管理理念。
3、盡可能多組織學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、旅游參觀
在實(shí)踐中提高她們的實(shí)際操作能力和認(rèn)識水平。
4、理解教師的主導(dǎo)作用是在于“導(dǎo)”
引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和參與，要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，多一點(diǎn)把講臺變成學(xué)生展示和鍛煉的舞臺，鼓勵學(xué)生踴躍參與，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。
5、對學(xué)生人格的塑造，教育她們學(xué)會做人。
通過兩個多月的教學(xué)，我深深地喜歡上了上課，每一次看到她們那雙求知如渴的眼睛，我就不斷要求自己，一定要讓學(xué)生們在我的課堂上多學(xué)點(diǎn)東西，要讓課堂上的每一分鐘都有意義，盡管她們只是中專生，但我希望我的學(xué)生進(jìn)入社會時(shí)都是優(yōu)秀的人才。因此，上課之前，我都會認(rèn)真地去備課，思考這節(jié)課要以怎樣的方式來上效果會更好呢？上課的好壞不在于教師講了多少知識，而在于學(xué)生能夠從中學(xué)到了多少知識，提高了多少能力，“授人以魚，不如授人以漁”，更重要的是要學(xué)會做人。教書育人是聯(lián)系在一起的，只有德才兼?zhèn)涞娜瞬攀菍ι鐣杏玫膬?yōu)秀人才，否則能力越高而道德素質(zhì)低下的人對社會的危害越大。
當(dāng)好一名優(yōu)秀教師并不是一件簡單的事，需要我們?nèi)w教師的全身心地投入，有責(zé)任心和愛心。“教學(xué)、教學(xué)”，除了教還要不斷學(xué)習(xí)，補(bǔ)充自己的不足，同時(shí)注意加強(qiáng)自身的修養(yǎng)，真正做到為人師表。
我熱愛教育事業(yè)，我會努力成為一名優(yōu)秀的光榮的人民教師！
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