幼兒園安全管理的制度
在發展不斷提速的社會中，各種制度頻頻出現，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編幫大家整理的幼兒園安全管理的制度，希望對大家有所幫助。
幼兒園安全管理的制度1
1. 各班教師與配班保育員必須按時照顧本班幼兒水下及起床。睡覺時間：12：00，起床時間：14:30。
2. 幼兒午睡必須排隊進出，不準互相推搡。
3. 保育員應及時進入午睡室，維護好幼兒紀律，不能做與午睡管理無關的事情。
4. 午睡時要注意開窗通風（冬天提前開窗通風），管理人員要保持午睡室的`干凈.通風.無臭氣.霉味。
5. 午睡管理人員必須保持午睡室安靜，任何人不得因任何事在午睡室喧嘩，更不能扎堆閑聊。
6. 保育員要根據季節特點照顧幼兒午睡，幫助幼兒養成良好的睡眠習慣，教會幼兒正確的穿脫衣服的方法及順序。脫衣服應先脫褲子，用被子蓋住腿后再脫衣服；穿衣服應坐在被子里面先穿衣服，再穿褲子。有效防止幼兒感冒。
7. 午睡室要勤于打掃，幼兒被褥勤換洗并定期晾曬消毒，做好清潔衛生工作，午睡值班人員定期檢查。
8. 保育員要對本班幼兒午睡情況作好記錄，注意發現并消除睡眠室的安全隱患。
9. 造成睡眠室安全事故者，由園領導研究決定處理方案。后果嚴重著依法移交有關部門處理。
幼兒園安全管理的制度2
中站區教育局為切實加強中小學幼兒園安全防范工作，現全力推進學校人防、物防、技防達標建設，健全完善并嚴格落實各項安全管理制度。
一、建立健全安全管理制度和應急預案
全區各中小學幼兒園建立健全規范的安全管理制度和對突發事件的應急預案，現19所中小學已配備專職保安38名，幼兒園聘用兼職安全保衛人員12名，配齊安全叉、橡膠棒等必要的安全防護、應急處置裝備器械，做到機構、人員、職責、經費、場所、裝備“六落實”。
二、“三防建設”布下天網
各中小學幼兒園設置安防監控室，在大門口等重要部位設置視頻圖像采集裝置，全區各中小學幼兒園現有監控攝像頭576個，能保存40天。全區各中小學幼兒園在門衛值班室共安裝“一鍵式緊急報警裝置”31套，并與當地公安接警中心聯網；全區各中小學幼兒園因地制宜設置家長等候區域，設置隔離欄、隔離墩、減速帶或升降柱等硬質防沖撞設施，確保師生出入安全，秩序井然。
三、嚴格門崗管理制度
全區各中小學幼兒園組織門衛、保安員加強門衛管理和學校重點部位及周邊巡查，確保校門口24小時有人值守，嚴格實行外來人員、車輛登記和內部人員、車輛出入證登記制度以及小學生、幼兒接送等各項安全管理制度，嚴禁未經許可人員、車輛進入校園，嚴禁管制刀具、易燃易爆等危險物品帶入校園；在學校上、放學時段，組織門衛和保安員在崗值守，維護人員、車輛出入秩序，做好安全巡查工作；組織教師在學校及校門口開展護校工作；對發現的與違法犯罪有關的可疑情況及時報警，對正在發生的侵害師生的違法犯罪行為，迅速使用防衛器械先期處置。
四、安全知識教育和疏散演練相結合
全區各中小學幼兒園經常進行安全知識教育，積極組織開展應急疏散演練，增強廣大師生的安全意識，提高其自我保護、緊急避險能力。
五、落實安全責任追究制度
全區各中小學幼兒園認真落實校園安全責任追究制度。對學校不履行安全管理和安全教育職責，對重大安全隱患未及時采取措施的`，責令其限期整改。拒不整改或者發生重大安全責任事故的，教育部門對學校主要負責人和其他直接責任人給予行政處分；中站區教育局認真履行職責，堅決遏制學校發生學生傷亡及影響惡劣的安全事故、刑事案件；對失職瀆職的，要依據相關規定給予紀律、組織處理，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
幼兒園安全管理的制度3
依據《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規程》、《幼兒園教育指導綱要（試行）》、《中小學幼兒園安全管理辦法》，制定本制度：
1、以幼兒為中心，高度重視幼兒在各項活動中的安全，隨時關注每個幼兒，不讓幼兒離群。上班人員交接時一定要認真清點幼兒人數，戶外活動外出返回均要認真清點人數，家長來接孩子一定要按幼兒園的接送程序進行，不能違背。
2、經常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險物品，以防傷害幼兒。教學活動中，要教育幼兒使用剪刀、鉛筆、小棒等時注意安全。幼兒起立回答問題時，其它幼兒不能移動其凳子，避免摔傷。
3、上課前檢查上課環境的安全，體育課或活動課要做準備活動，講清活動規則，避免發生危險。幼兒園的所有電器（電視機、錄象機等）在用完后，要拔出插頭放置在干燥地方。經常對幼兒進行防火防電等安全教育，使幼兒懂得不能玩電器，發現情況及時報告大人。
4、搞好食品衛生，遵守食品衛生的有關規定，防止食物中毒。稀飯、開水、湯等溫度適宜，要加蓋，并放在安全的地方，防止發生燙傷和中毒等事故。
5、禁止上班時間離崗、串崗、聚眾閑談，出現各種事故，應追究責任，根據情節輕重及責任大小給予相應的處分和處理。當班人員由于工作失職造成事故，一切責任由當班人員負責。下班后當班人員要負責關好門窗、水電。
6、加強晨午檢工作，隨時觀察幼兒的身體狀況，必要時送幼兒到鄉衛生院就診，同時通知家長，報告領導。妥善保管藥物，放在幼兒拿不到的地方，喂藥時要仔細核對，有毒物品由專人管理，嚴禁在班上存放，藥物的保管和服用由保育員負責。
7、注意房屋、場地、玩具、家具、用具及運動器械的使用安全。定期檢查，避免觸電，砸傷、摔傷、燙傷等事故的發生。
8、告知家長做好子女上學放學時的交通安全，上放學不乘坐“三無”車船。家長還必須為孩子購買人身平安保險。小孩有特異體質（既往病史），家長未向學校報告者，后果自負。
9、加強防護措施，消除事故隱患。發生安全事故的，事故責任人或發現人必須及時向領導匯報，配合處理事故，做好善后工作。
安全制度
1、各崗位工作人員要樹立安全意識，時時處處把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在一切工作的首位。
2、各活動室的布置均要考慮幼兒的安全，危險物品及消毒洗滌用品要遠離幼兒，電源插座要高出地面1米以上。
主班教師要每天檢查安全設施，及時排除不安全因素。
3、嚴格每日晨檢、午檢，確保幼兒不攜帶利器等易傷害幼兒的物品；幼兒自帶的藥品要由主班教師管理，并按家長的要求給幼兒服用。
4、嚴把幼兒離園關，不將幼兒交給陌生人，防止壞人冒領幼兒。
5、戶外活動時，要有秩序地組織幼兒進出教室門口，防止幼兒因擁擠或其它原因摔傷。
6、食品、開水要適當降溫后方可端給幼兒。員工在打開水、端熱飯時要避開幼兒，保溫桶要有保護措施。
7、各種器材要定期檢查，確保安全使用。
8、要采取防范措施，不得讓幼兒進入食堂、鍋爐房等不安全地方。
9、禁止包括本園員工在內的任何人在園內騎自行車、摩托車。
10、各位教師要看好門戶，做好防盜、防火等工作。幼兒園各項安全工作制度
一、幼兒園安全制度
1、建立健全幼兒安全管理網絡，成立幼兒園安全管理領導小組，下設工作小組，明確各小組的職責。實行分工合作、責任到人，并把安全工作要求列入各崗位職責中。
2、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全，定期檢查，及時維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷，預防異物入耳、鼻及氣管以及火災等重大事故的發生。
3、保健員必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時，必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名按時給幼兒服藥，不準吃錯藥。保健室藥品標簽清楚，不得存放、使用過期的藥品，消毒藥品專人管理。
4、認真貫徹衛生防預部門下達的有關食品衛生的規定，嚴把食品的進園關和食品入口關，嚴防食品中毒事件的發生。
5、對幼兒加強安全教育，各班根據實際通過游戲、兒歌、故事、角色表演等教學活動對幼兒進行防拐騙、綁架等自我防護意識的培養，開辟專欄定期向幼兒及家長宣傳安全知識，在幼兒園有危險的地方張貼醒目的安全警戒標志，提高幼兒的安全意識和自我保護的能力。
6、工作人員進行衛生保健知識的業務學習。每學年開展有針對性的安全培訓工作，加強幼兒園突發事件應急救助培訓及演練（如：消防演練等）。加強教職工的職業道德教育，對幼兒堅持正面教育，嚴禁態度粗暴，動作生硬，體罰或變相體罰，杜絕因上述原因造成的事故。
7、幼兒園組織的各項活動都應以幼兒的安全為第一要素，進行認真細致的事先準備、對場地進行全面考察，考慮周詳。嚴禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
8、幼兒來離園嚴格實行安全接送，并由門衛加強管理，防止幼兒出大門走失，禁止外來人員來園玩耍。外來人員來訪的一律要求實行登記。堅持規范使用“代接條”，凡幼兒呼不出稱謂者及未成年人不得帶幼兒離園。
9、嚴格現金管理制度，支票財務章按規定分開保管，現金保存不超過2000元。教職員工也應妥善保管好自己的物品。
10、下班后，各班教師要負責關好門窗，整理好教室內的物品。及時關燈，電視、電扇、飲水機等電器插頭應拔下。門衛或值班人員要做好安全巡查工作，嚴防各類事件的發生。
11、每月進行安全檢查并有記錄。實行安全事故及時上報制度，發生一般事故做好記錄，幼兒園內發生重大傷害事故后，應在2小時內及時向上級主管部門匯報情況，并報當地的有關部門。不得漏報。
附：常見事故分類：
（1）一般事故：由于缺乏自身保護能力或客觀因素和條件所限等原因而發生的擦傷、劃傷、骨折、跌傷、脫臼、吞入異物等事故。
（2）責任事故：凡由于保教人員責任心不強、照顧兒童不細心，擅離崗位，不執行安全制度或園內其他規章制度而發生的服錯藥、食物中毒、骨折、縫針、燒（燙）傷、兒童被冒領、走失、高處墜落、體罰、觸電、溺水等事故，經積極采取措施未造成重大傷害的，為責任事故。
（3）重大事故：導致兒童死亡、殘疾、重要組織器官損傷或增加兒童嚴重痛苦的事故為重大責任事故。
二、門衛制度
1、進入幼兒園的外來人員都應接受門衛值班人員檢查，對神情異樣的外來人員要仔細盤查，嚴禁其進入園內。外單位人員出示介紹信，身份證或工作證，并填寫登記表，入園后不得隨意接觸幼兒。
2、教職工騎自行車、摩托車出入園時要下車推行，園外的車輛除特殊情況外不得進入幼兒園或在幼兒園停放。為幼兒園送拉貨物的車輛應在采買人員的指引下方可入園。
3、進入園內的車輛要謹慎慢行，凡撞壞門，墻等設施，由肇事者或所在單位承擔維修費用。任何人都不得翻越破壞園門設施。
4、謝絕外部人員來我園玩耍、散步、鍛練、閑逛等。嚴禁商販，傳推銷人員進入我園。
5、幼兒園實行24小時值班制度，門衛做到按時開門、關門。
三、外來人員證件查驗制度
1、非幼兒園教職員工進入幼兒園，應主動向保衛人員出示表明身份的相關證件。
2、幼兒園保衛人員應認真查驗進入幼兒園的外來人員的相關證件，嚴禁不明身份人員進入幼兒園。
3、對拒絕出示證件或不能證明其身份的外來人員，幼兒園保衛人員有權拒絕其進入園內并做好解釋工作。
4、在上課期間，幼兒確因特殊情況需要接回去時，家長必須持有接送卡和班主任簽字同意接走的.字條，保衛人員查驗后方可放行并將字條存檔備查。
5、因特殊情況，家長需要探視送藥物給幼兒，家長必須持班主任簽字同意進入的字條，保衛人員查驗后方可放行并將字條存檔備查。
四、外來人員入園登記制度
1、外來人員進入幼兒園，必須在門衛室進行登記，經允許后方可進入。
2、對拒不進行登記的外來人員或登記內容與事實不符的，幼兒園保衛人員有權拒絕其進入幼兒園，并做好解釋工作。
五、物品出入查驗制度
1、幼兒園保衛人員對進出幼兒園的外來人員攜帶的物品進行登記，對可疑物品要進行查驗，嚴禁易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進入幼兒園。
2、保衛人員對帶出幼兒園的物品要請示幼兒園領導同意并查驗登記后方可放行。
3、保衛人員要加強對帶入或帶出幼兒園的可疑物品的盤查，確保師生和幼兒園的人身財產安全。
六、會客制度
1、幼兒園教師在開展教育教學工作期間原則上不會客，確因工作需要會客的，需由教師本人到門衛室確認和登記后準予進入。
2、幼兒家長到幼兒園找教師交流或了解幼兒情況時，需由教師本人到門衛室確認和登記后準予進入。
3、幼兒家長要進幼兒園找自己的孩子或其它孩子，只能在課間由班主任老師陪同并登記后進入。七、車輛準入放行制度
1、幼兒園在正常教育教學工作期間，應關閉好大門，嚴禁機動車輛進入幼兒園。
2、上級視察工作或確因工作需要進入幼兒園的車輛，需經幼兒園的領導同意后，在保衛人員的引導下停放到指定地點，禁止鳴笛，限速行駛，確保師生安全。
3、嚴禁家長的車輛入園。
八、接送卡制度
1、為確保幼兒的安全，每天由家長憑接送卡按時接送幼兒。
2、要正確使用接送卡，課前家長把幼兒送入教室教師把卡給家長，放學后家長持卡接人。
3、如接送人有事不能來接送，要委托他人接送，家長應事先通知本班教師，代接人應帶好幼兒的接送卡，并在登記本里簽名。
4、請家長注意保存好接送卡，不得丟失，萬一丟失，家長應在當天放學前到幼兒園（班級）掛失、補卡，以免出差錯。
5、要求各位家長大力支持，密切配合。
九、值班制度
1、值班包括節假日、雙休日、防汛值班、上課期間的值班（值周、值日）以及按上級要求進行的其它值班。
2、幼兒園安排教師值班班時要有行政領導帶班，值班人員必須在崗值班。值班人員和帶班行政必須保證全天候通訊暢通。
3、值班人員應做好當天值班情況記錄，協助幼兒園處理突發事件。
十、安全檢查防范制度
1、幼兒園每月組織一次全園性安全檢查，并及時做好記錄，確保不留任何安全隱患。
2、安全工作領導小組應認真分析本園的安全工作情況，分析預測可能發生的安全隱患，做到及時排查，對已發現的安全隱患必須在第一時間內立即整改。
3、值日行政人員做好事日常安全檢查工作，認真檢查食堂、教室、功能室、消防設施、供電設施、運動設施、幼兒活場地及幼兒活動的安全。
4、教師必須每天對本班幼兒的活動場地、活動器械及幼兒活動的安全進行檢查，特別關注檢查幼兒的身體狀況，是否攜帶不安全物品，有無不安全行為，檢查用電安全，如發現問題應及時處理或報告，并做好詳細的記錄，確保幼兒的安全。
5、廚房工作人員每天應檢查爐火、柴油、用電以及食品的安全，如發現問題應及時處理或報告。
十一、報告制度
1、幼兒園教職工對所負責的安全責任區域內的安全隱患，要及時性向幼兒園的分管安全工作的行政領導報告或直接向園長報告。
2、幼兒園安全領導小組必須在每季度日30日前向市教育局安全工作領導小組匯報幼兒園季度安全工作情況。
3、幼兒園對安全隱患的整改結果要在規定時間內向行政主管部門報告，對不能及時進行整改的安全隱患，要在報告中說明原因并提出防護措施。
4、當班教師對工作中的偶發事件或異常情況要在第一時間向學校分管領導園長報告并妥善處理。
5、幼兒園發生安全責任事故或其它具有重大影響的事件，幼兒園安全工作第一責任人要在第一時間向教育行政部門電話報告，并在二小時以內書面報告教育行政部門。
6、報告安全隱患應包括隱患的影響范圍、影響程度、已采取的應急措施、整改措施、整改獎金來源及其保障措施、整改目標等，報告安全事故應包括發生時間、地點、經過、人員傷亡情況、采取的急救措施、事故現場的保護措施等。
十二、安全隱患整改制度
1、重大安全隱患應設立警戒線，制定整改措施，落實整改責任人，確定整改時間。
2、幼兒園教職工要根據幼兒園或區域安全責任人的要求，對存在的安全隱患或安全工作中存在的問題及時進行整改，并要求幼兒園或安全責任人驗收，并由驗收人簽字認可。
3、幼兒園根據行政主管部門下達的安全工作整改通知書的要求，對存在的安全隱患或安全工作中存在的問題應及時整改，書面上報整改結果。
十三、用電安全制度
1、幼兒園用電線路的安裝和電器使用應符合國家有關標準和規定。
2、嚴禁在幼兒園范圍內使用容易引發安全事故的大功率電器，如電爐、電熱取暖器等。
3、幼兒園任何用電設備在安裝、使用和撤除過程中都要指定專業人負責，持有電力入網證和特種作業人員操作證“兩證”人員才能從事強電操作并建立電工管理檔案。
4、堅持“人走電斷”的原則，合理、正確使用一切電器設施設備。
十四、功能室安全管理制度
1、各功能室必須指定專人進行管理，建立功能室使用登記制度，對功能室內的一切設施設備進行詳細入庫、檢查、使用情況記錄。
2、各功能室負責人應對師生開展有關功能室使用的安全教育，每月定時對功能室進行安全檢查，做好檢查記錄，及時報告安全隱患，協助相關人員及時處理，并做好記錄。
3、幼兒園師生必須在管理員或專業教師的指導下使用功能室內的一切設施設備，未經許可或指導嚴禁擅自動用。
十五、消防安全制度
1、幼兒園全體師生都有保護消防設施、維護消防安全、預防火災、報告火警的義務。
2、指定專人負責園內消防安全，建立園內公眾聚集場所和大型活動舉辦前的消防安全檢查制度，應重點開展節日、重大活動、火災多發季節、開學前和放寒暑假前的消防安全檢查。
十六、食品衛生安全管理制度
1、把好采購關：采購員杜絕買腐爛變質、三無（無廠家、無商標、無生產日期）食品。
2、把好驗收關：工作人員要嚴格執行衛生制度，按衛生要求驗收保管好購進食品。
3、把好消毒關：搞好廚房清潔消毒工作，炊具、餐具天天做到一洗二刷三沖四消毒五保潔，并負責保管好。
4、工作人員要定期進行體格檢查，確保健康上崗，上班時必須安全穿戴清潔的工作衣帽、口罩，搞好個人衛生，養成良好的衛生習慣。
5、努力提高業務素質，餐點制作過程要確保衛生和安全，杜絕傳染病和中毒事故的發生。
6、搞好幼兒進食衛生，飯前便后要用流動水洗手，不喝生水，做到一人一巾一杯，并天天消毒。
7、預防燙（燒）傷事故，滾燙食物要加蓋并放在安全位置。
十七、衛生防疫制度
1、幼兒園的食堂必須“兩證”齊全，從業人員身體健康，并定期組織從業人員進行身體檢查。
2、建立幼兒園食堂、餐廳衛生責任制度、采購管理制度、食品儲藏管理制度、菜品留樣制度。
3、嚴把食品采購、運輸、驗收入庫三個環節，堅持食品原料索證制原則。
4、幼兒園應把衛生防疫知識教育納入教育教學計劃，切實開展對師生的衛生防疫知識教育。
5、幼兒園在當地衛生防疫部門指導下開展流行性的傳染病的防控工作。
幼兒園安全管理的制度4
為規范機房管理，提高計算機使用效率，保證計算機設備安全和教學工作的正常運轉，特制定本制度。
一、機房財產設備管理
1．機房財產設備由幼兒園后勤或教務處集中統一管理，并建賬登記。
2．教學使用者要愛護機房的各類設備，發現損壞和丟失要立即向學校報告，配合調查原因，并追查責任。
二、機房軟硬件維護辦法
1．機房當值教師為機房計算機軟硬件管理的具體負責人。
2．設備出現故障較小時可由當值教師自行解決，較大故障要及時向相關人報告，爭取在最短時間內對故障查明原因。如因當值教師疏忽發現問題而不及時上報的，對正常教學造成影響時要追究當值教師責任。
3．在計算機資源相對緊張的情況下，機房軟件安裝首先滿足教學大綱規定的要求，在有余力的情況下，再考慮安裝其他軟件。對專業教師和提出的'其他軟件安裝要求，在不影響正常教學的前提下，經有關部門批準，可由機房當值教師統一組織安裝。未經許可私自從網上下載、安裝任何軟件的老師，如引起系統故障，視為嚴重違紀，一經查實，由當事人承擔相關責任。
三、指導教師崗位職責
1．上機過程中要保證出口暢通，指導幼兒打開門窗。
2．加強防火防漏電意識，發現異常情況要及時采取措施，并報知相關領導。
3．每天上機課前5分鐘到達機房，開啟服務器，作好上機準備，并查機房設備是否有損壞現象。
4．上課時間要在機房中巡查，認真負責地指導幼兒上機操作，不得中途離開機房。
5．教育、監督幼兒不得隨意挪動機房設備，并督促教師安排班級打掃衛生保持機房清潔。
6．發現微機故障應做好記錄并及時通知機房管理人員，和管理員一道重新調整和安排上機。
7．上機結束后應全面檢查一次機房設備，做到心中有數，關好服務器并組織幼兒關好門窗、風扇、電源等，待幼兒全部離開機房后教師方可離開。
四、幼兒上機守則
1．上機時要求在教師指導下安靜、認真地上機，不得喧嘩吵鬧，更不準隨意走動。
2．不得隨意進出機房，進入機房要嚴格按教師指定的機位就坐。
3．愛護機房衛生，雨具、儀器等不得帶入機房，不得亂扔果皮、紙屑等。
4．不得在機房的任何位置涂抹亂畫，否則予以嚴懲。
5．開機時如發現微機故障，應立即報告指導教師，等待重新安排和調整機位；如果發現故障而未及時上報的，涉及到的一切責任由當值教師負責。
6．嚴禁修改客戶機系統設置和入侵服務器，否則視作人為破壞，一經查實將給予嚴厲處分。
7．嚴禁擅動設施，即使是耳機等簡單設備也必須在當值教師的授意與監督下方可拆卸與安裝。
8．嚴禁隨意安裝、刪除、卸載機器內已經安裝的各種軟件；嚴禁上機時間不按指導老師要求操作。
9．凡因操作不當或故意違規操作造成硬件損壞，除照價賠償外，視情節輕重核收維修費用并給予相應處分。
五、衛生管理制度
機房衛生由上機班級負責，在當值教師的監督下每天一小掃，每周一大掃；每天下午最后一節上機的班級，清潔范圍包括地面衛生、桌椅衛生、計算機衛生、機房外過道衛生等；每次打掃的班級要負責將垃圾運到指定地點，不得堆放在機房外面。
幼兒園安全管理的制度5
為保證幼兒園正常教學秩序，保護幼兒健康成長，杜絕或盡量減少安全事故的發生，遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則，根據本地實際情況，制定本管理制度。
一、園長是幼兒園安全工作的第一責任人，幼兒園安全工作由園長領導下的安全工作領導小組負責。各班、室向領導小組負責，實行責任追究制。
二、幼兒園每月要對幼兒進行有關安全方面的知識教育，教育形式應多樣化;每周應有針對性的對幼兒進行安全教育。要對幼兒進行緊急突發問題處理方法、自救互救常識的.教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
三、建立重大事故報告制度。園內外幼兒出現的重大傷亡事故一小時以內報告教育局;幼兒出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式三份，一份報教育局，一份報公安派出所，一份報當地政府，不得隱瞞責任事故。
四、建立健全領導值班、教師值日制度;加強幼兒園教育、教學活動的管理，保證幼兒園的教學秩序正常;負責幼兒園安全保衛的人員要經常和轄區的公安派出所保持密切聯系，爭取公安派出所對幼兒園安全工作的支持和幫助。
五、加強教師的師德教育，樹立敬業愛生思想，提高教學水平和質量，隨時注意觀察幼兒心理變化，防患于未然，不得體罰和變相體罰幼兒，不得將幼兒趕出教室、幼兒園。
六、不得組織幼兒參加救火、救災等。
七、幼兒園還要教育幼兒遵守幼兒園規章制度，按時到園、按時回家，防止意外事故發生。
八、幼兒園要定期對園舍進行安全檢查，發現隱患及時消除，情況嚴重的，一時難以消除要立即封閉，并上報當地政府和教育局。
九、幼兒園要經常檢查園內圍墻、擋土墻、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設施的安全情況，對有不安全因素的設施要立即予以維修和拆除，確保師生工作、學習、生活場所和相應設施既安全又可靠。
幼兒園安全管理的制度6
為保證幼兒園正常活動秩序，保障我園全體師生生命財產安全和身心健康，維護社會穩定，確保學校財產不受損失，杜絕安全事故的發生，我園按上級教育部門要求并結合本園實際，特制定本管理制度：
1、園長是本園安全工作的第一責任人，幼兒園安全工作由園長領導下的安全工作領導小組負責；各年級向領導小組負責，實行責任追究制；
2、定期對幼兒進行安全知識教育，開展多樣化安全教育活動；每班應有針對性的對幼兒進行安全教育。
3、建立重大事故報告制度。園內外學生出現的重大傷亡事故一小時內報告教育局；幼兒出走。失蹤要及時報告；對事故的'報告要形成書面報告一式三份：一份交教育局，一份交派出所，一份園內留存，不得隱瞞責任事故；
4、建立健全領導干部24小時值班。專職保衛護校制度；加強學校教育活動的管理，保證園內活動秩序正常；負責幼兒園安全保衛的人員要經常和轄區的公安派出所保持密切聯系，爭取公安派出所對園內安全工作的支持和幫助。
5、加強對教師的師德教育，樹立敬業愛生思想，提高保教水平和質量，隨時注意觀察幼兒活動情況，防患于未然，不得體罰和變相體罰學生。
6、幼兒園要定期對園舍進行安全檢查，發現隱患及時消除，情況嚴重的，一時難以消除要立即封閉，并上報教育局。
7、幼兒園要經常檢查校內圍墻。欄桿。扶手。門窗。樓梯以及各種體育。課外活動。消防。基建等設施的安全情況，對有不安全因素的設施要立即予以維修和拆除，確保師生工作。學習。生活場所和相應設施既安全又可靠。
8、幼兒園對各室安裝防盜門窗，并安裝視頻監控。
幼兒園安全管理的制度7
一、幼兒園定期成立安全教育領導小組，負責安全教育工作。
二、幼兒園定期對幼兒進行全面的安全教育，內容包括：安全意識教育；紀律教育、日常生活安全教育、消防安全教育、交通安全教育、用電安全教育、食品衛生安全教育、網絡安全教育、體育活動安全教育、預防自然災害安全教育、自救自護教育、救助教育、社會實踐安全教育等。
三、每年的三月份為安全教育月，每學期的第一周為安全教育周，幼兒園要組織開展多種形式的安全教育活動。
四、充分發揮幼兒園教育陣地作用，利用光碟、黑板報專刊、圖片展示、案例教育片、專題學習、知識競賽等幼兒喜聞樂見的.形式，扎扎實實的地宣傳和普及安全知識，提高教育的時效性和吸引力，營造人人"關注安全、關愛生命"的濃厚的宣傳氛圍。
五、幼兒園要切實加強幼兒日常行為習慣教育，培養幼兒守紀律、有秩序的好習慣。定期邀請校外輔導員給幼兒作專題講座，使幼兒了解幼兒園和日常生活中的基本安全知識，熟記常用的報警、援助電話，掌握基本的分辨安全與危險的能力，正確掌握突發事件避險和自救的簡單方法。
六、每年至少應組織全園教師及家長進行一次消防器材使用、消防逃生知識專題講座及消防逃生專題演練，增強師生自救、自護和互救的能力。
七、每學期放假前，對幼兒進行交通安全教育、家庭生活安全教育和社會生活安全教育，提高幼兒的自護自救能力；將安全教育作為家長會的重要內容，提高家長的安全意識，學校、家庭和社會攜手確保幼兒假期安全。
八、組織外出活動前，要針對活動的內容、形式、路線等進行有針對性的安全教育。需要乘車外出活動，還要進行乘車安全教育。
九、集會、體育活動、體育訓練和競賽、舉行大型活動前，要對幼兒進行安全教育。
十、配合有關部門整治幼兒園周邊環境，配合社區，從防火、防觸電、防不潔食物、防交通事故等多方面立體式展開對幼兒的安全教育。
十一、幼兒園應與家庭密切配合，注重幼兒心理健康教育和心理障礙疏導工作，幫助幼兒克服心理壓力，防止和減少幼兒因心理疾病而發生的他傷、自傷、自殘事故。
幼兒園安全管理的制度8
為了加強幼兒園大型集體活動安全管理，維護幼兒園教育教學的安全和穩定，保護師生的人身安全，根據國家教育部、省、市教育主管部門的要求，結合我園實際情況，特制定本規定。
一、本規定所指的大型集體活動包括：
1、在園內舉辦的大型活動（升旗儀式、廣播操、集會、文藝演出等）；
2、在園外舉辦的大型活動（運動會、文藝演出、看電影等）；
3、幼兒園組織的參觀活動等活動。
二、大型集體活動的.組織實施，必須堅持安全第一、預防為主的方針，按照誰主辦、誰負責的原則，由舉辦者對安全工作全面負責。
三、園內大型集體活動的安全管理
1、必須有活動方案和應急預案，活動有記錄、有總結。
2、要有專人負責統一指揮，保證活動的紀律和安全。
3、幼兒集合、解散時，上下樓梯不要擁擠，不催促，有序進出會場，嚴防擠壓事故的發生。
4、以班級為單位，按指定位置站隊或就座，由班主任負責，防止學生亂跑亂竄，避免意外事故的發生。
1、各班教師在組織幼兒進行大型戶外活動時一定要跟孩子講好相關的注意事項，在活動中時刻關注幼兒的一舉一動，發現有危險跡象立即制止，把危險盡量消滅在萌芽之中。
2、在帶領幼兒進行大型戶外活動時一定要有相應的保護措施，如在運動會中，不要設置危險系數高的運動項目，各項運動要確保幼兒的安全。
3、如果幼兒在大型活動中受傷，輕傷立即請校醫包扎，傷勢稍重的立即送往醫院處置，不能延誤。
4、幼兒園領導要時刻關注大型活動進展情況，時刻提醒教師注意安全，以確保大型活動在無任何人員受傷的情況下有序地進行。
5、大型活動結束時一定要帶領幼兒有順序地回到班級，保證幼兒安全。
幼兒園安全管理的制度9
為規范校車接送過程的管理，保障幼兒的人身安全，避免錯接、漏接情況的發生，特制訂該制度：
一、跟車老師必須在乘車前仔細對照乘車名單，與領隊老師確認核實當日乘車名單及人數無誤后，方可上車。
二、每次車輛出發前，駕駛員需全面檢查車輛狀況正常后方可出發。校車定時參加年檢和交管部門規定的`審查。駕駛員需帶齊所有證照，保證良好的身體狀況，不酒后駕駛和疲勞駕駛。
三、如有幼兒因特殊原因更改上、下車時間或改乘其它線路車輛，家長須提前通知幼兒園，跟車老師必須在當日記錄中做特別說明，以免遺漏。
四、跟車老師在跟車過程中，必須對照乘車清單，確認每個站點上、下車的幼兒，并在每個相應的名字后打勾確認。
五、跟車老師在跟車結束前，必須對整個車廂進行檢查，確認沒有一個幼兒被遺留在車上。
六、跟車老師在跟車結束后，必須再次檢查乘車記錄，并在乘車表上簽名確認后，再請園長簽名每月底交辦公室備案。
七、督促校車司機必須保持車輛勻速行駛，遵守交通規則，并避免一切不安全駕駛的行為。
八、檢查校車司機在接送的路程中是否正確在各站點停靠，無論該站點是否有人上下車。
九、提醒校車司機必須在幼兒上車坐穩后，跟車老師示意可以開車后，方可啟動車輛前行。
十、家長接送幼兒必須出示接送卡。
十一、校車站點及乘車幼兒名單需變更時，由每條線路組織教師提前通知到該車所有跟車人員及司機。
幼兒園安全管理的制度10
幼兒園安全管理制度的建立是為保障幼兒園安全，為幼兒提供一個安全舒適的學習和生活環境，具體內容如下：
1、認真貫徹有關食品衛生規定，嚴防食物中毒。
2、藥物必須妥善保管，并放在幼兒摸不到的地方，吃藥時必須認真核對，劇毒藥品要專人管理，并放置在幼兒不易接觸的地方。藥物一定有專人負責。
4、加強安全教育，樹立全心全意為幼兒服務的思想，把做好預防事故工作，提到高度來認識。
5、保證園所房屋，場地，家具，玩具，生活用品以及體育器械的使用安全，定期由專人檢修，避免摔傷，砸傷，燙傷，走失，觸電，中毒等事故發生3、定期向家長及職工進行安全教育，定期檢查園所安全措施的落實情況，對幼兒進行安全教育要經常化，要將安全教育滲透在教育活動中去。
6、稀飯、菜湯、開水等要進行降溫才能給幼兒食用，且要放在安全地方。
7、幼兒廁所，盥洗間地面保持清潔干燥，洗手水或洗滌水用前先放冷水，再放熱水，防止出現燙傷。
8、每天幼兒入園，值班人員要做到心中有數，中午要向接班人員交待清楚，不認識的人來接孩子，一律不允許把孩子放走，凡接孩子的，除了孩子的父母，必須是工作人員熟悉的`孩子的直系親屬和同事，其它人員來接幼兒，工作人員有權拒絕。
9、滅火器要放在成人知道的地方并學會使用，滅火器要定期檢查更換，確保使用。
10、嚴格現金管理，收費后及時送往銀行，保險柜里不得超過人民幣貳佰元，發薪日期要有兩人以上去領取現金。
11、進園后應有專人檢查門窗，水管，電燈，電扇，錄音機，拉電閘，滅爐火，鎖門，防止意外事故。
12、工作人員要保證幼兒的安全生活，出現情況及時匯報，不得延誤，并嚴格遵守幼兒接送制度。
13、園內出現各種事故，都要進行分析，做好記錄，追究責任，根據情節大小進行相應處罰。
幼兒園安全管理的制度11
1、嚴格遵守幼兒園安全制度，教師自身要提高安全意識，每時每刻把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在一切工作的首位。（早晨入園到晚上離園）保證幼兒都在自己的視線里，并隨機給幼兒灌輸安全知識，提高幼兒的自我保護能力。（時時提醒幼兒不推人、踢人、咬人、抓人、亂跑、上桌椅等）。
2、各活動室的布置均要考慮幼兒的`安全，危險物品及消毒洗滌用品要遠離幼兒，教師要每天檢查安全設施，及時排除不安全因素。
3、嚴格每日晨檢、午檢（戶外游戲），確保幼兒不攜帶傷害幼兒的物品；幼兒自帶的藥品由班級教師管理，并按家長的要求給幼兒服用。
4、教師組織幼兒戶外活動時大型玩具沒有老師看護，禁止幼兒玩耍。
5、戶外活動時，班級老師必須站著照顧幼兒的安全。讓每個孩子都要在你的視線里。（戶外活動結束后一定點清幼兒人數、例：像小班丟了一天晚上接時才發現）。
5、教育幼兒不把紙、扣子、小橡皮等危險物品塞到鼻子、耳朵、嘴里。
6、戶外活動時，要有秩序地組織幼兒進出教室門口，防止幼兒因擁擠或其它原因摔傷。（所以說最關鍵的幼兒上下樓梯，告訴幼兒要靠右側走，手扶著欄桿或墻跟著老師慢慢走，必須有一位老師帶隊，一位老師收尾。從室內到戶外或從戶外到室內，也必須將全體幼兒照顧在視線范圍內。一定要注意安全。
7、食品、開水要適當降溫后方可端給幼兒。員工在打開水、端熱飯
時要避開幼兒。固定的地方，并遠離幼兒，防止幼兒碰到燙傷，喝水、開飯時要有一定的安全程序。
8、要采取防范措施，不得讓幼兒進入食堂、鍋爐房等不安全地方。
9、班級物品要定期檢查，確保安全使用。（板凳桌子衣帽柜）。
10、嚴把幼兒離園關。
幼兒離園時要交給家長，不能讓陌生人接走幼兒，如果家長有事，委托別人來接必須用電話與家長聯系好，情況屬實，才能讓他人接走，未成年人一律不得接幼兒。
幼兒園安全管理的制度12
一、成立食品衛生工作領導小組，加強本校食品衛生管理，責任到人，杜絕園內發生食物中毒或其他食源性疾病。
二、幼兒園食品生產經營場所要依照《食品衛生法》要求到衛生防疫部門申領《食品衛生許可證》，并定期年檢。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
三、食堂、小賣部從業人員應每學期一次到當地衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
四、所提供食品應無毒、無害，符合營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品及原料。
五、用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。
六、幼兒園食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
七、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
疾病防治安全管理制度
一、按照《幼兒園衛生工作條例》和有關法規性文件的'規定，依法管理幼兒園衛生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。
二、對幼兒實施群體性防治措施（國家規定的計劃免疫接種除外）必須經衛生局、教育局批準，并由衛生防疫部門統一組織實施。
三、為杜絕意外發生，我縣幼兒疾病防治用藥統一由縣衛生防疫部門提供，不得擅自接受其它途徑藥物。
四、傳染病防治實施預防接種時，預防接種專業人員必須嚴格按要求執行，加強無菌觀念，并確保醫療器械的衛生及操作規范，幼兒園衛生分管領導及校醫有責任對接種全過程進行監督。
五、開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作，應遵循幼兒園管理的有關規定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間，以維護幼兒園正常的教育教學秩序。
六、未經縣教育局批準，任何單位和個人不得擅自組織幼兒實施群體性防治措施。違者要對當事人予以嚴肅處理，并追究其單位領導人的責任；造成嚴重后果的要依法追究有關人員的法律責任。
幼兒園教師崗位職責
一、負責本班的全面教育教學工作，使幼兒在體、智、德、美幾方面得到全面發展；
二、具有良好的職業道德規范；
三、認真執行生活日程，嚴格按照生活常規要求，培養幼兒良好的文明衛生習慣和獨立生活能力，保證幼兒有足夠的戶外活動時間，做到動靜交替，使幼兒保持良好情緒；
四、制訂學期、月、周、日計劃，并結合本園本班的實際情況，做好教材、教具的準備，認真備課，保證計劃的落實；
五、認真進行課堂教學，要求用直觀的游戲形式，讓幼兒多看、多聽、多想、多說、多做，調動幼兒的積極性、主動性、創造性，注意個別幼兒的差異，不斷提高教育教學和游戲的質量；
六、課外時間開展各種游戲、排練文藝節目及開展體育鍛煉，并負責組織幼兒觀察、勞動、娛樂及各種節日活動；
七、全面了解每個幼兒，負責建立本班幼兒教育教學檔案；主動與本班教師及保育員團結協作搞好本班教育教學、衛生保健工作及生活護理。培養幼兒文明衛生習慣及良好進餐習慣；
八、對幼兒進行初步的“五愛”教育，培養幼兒優良的品德、文明禮貌的行為、活潑開朗的性格。
九、做好家長聯系工作，了解幼兒家庭教育環境，商討符合幼兒特點的教育措施。與家長共同配合，完成教育任務。
幼兒園安全管理的制度13
為了加強校舍、設施管理，確保幼兒園財產和師生的人身安全，使園舍設施定期安全檢查規范化，把責任、防范、落實到實處，特定本制度，以確保園舍有情況早發現、早解決。
一、園舍、設施檢查的領導機構和職能部門由分管園長任組長的園舍安全工作領導小組，后勤處為園舍設施安全檢查的職能部門，具體負責對園舍設施安全檢查的具體工作。
二、園舍安全檢查要做到制度化、規范化、嚴格化，要做到每天班主任檢查一次；每周安全管理人員檢查一次；每月由分管安全工作的領導會同有人員定期進行全面檢查，并不定時的抽查；每學期初、學期末各進行一次拉網式檢查。各科室、各年級組負責人員積極配合幼兒園對園舍安全的管理，密切關注園舍狀況，發現問題及時匯報。
三、在風、汛、雨、季要進行全面檢查、重點排查。
四、檢查項目：
1、園舍檢查的范圍為教學用房，辦公用房，生活用房，其中包括道路、圍墻、食堂、庫房、各科室等各項建筑設施。
2、幼兒休息室的'門、窗、樓板、樓梯、屋面、屋頂、有無異常情況，疏散口、廁所、圍墻、大門等設施是否有隱患。
3、園舍墻體、梁、柱子有無下沉或斷裂等現象。
4、園舍外墻皮有無空鼓、脫落的危險。
5、食堂用火點要安全，設備、設施有無隱患。
6、幼兒園電器設備、設施、供水設備、設施，采暖設備、設施要安全可靠。有無易燃、易爆、有毒物品等。
7、防火、防盜、體育器材、設施要安全可靠。
8、要注意發現是否還有其他隱患、險情等現象。
五、后勤部門應對園舍進行經常性的維修保養工作，以確保安全使用，除特殊安全隱患應及時采取措施排除外，一般的園舍維修應安排在暑假或寒假進行。
六、有關責任人因未及時檢查或檢查出問題未及時解決而造成安全事故的，追究其責任。
凡發現園舍重大險情的均應及時上報中心校。
幼兒園安全管理的制度14
為了避免幼兒園食堂發生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發生，防止食物中毒的事件發生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全等管理制度。
一、防止食物污染措施
（一）嚴格執行食品衛生法和飲食衛生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環境和個人衛生工作。
（二）徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
（三）嚴禁采購，加工腐爛、變質、霉爛的肉類、奶類、水產品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。
（四）易腐食品應低溫冷藏，隔夜食物大多數不宜再用，應作廢棄處理。
（五）凡患有皮膚病、化膿性創傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應禁止從事食品加工和食品供應工作。
（六）把好食品采購、驗收關，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當而引起食物中毒。
（七）廚房中的非食用或非直接食用品如：堿、小蘇打、明礬、去污粉、清潔劑等應分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
（八）劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。
（九）一旦發生事故，應保持現場應有狀態，防止當事人擅自毀掉可疑食物，應收集食品容器、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預防火災、防火措施
（一）食堂的設備應符合消防規范，并需要配備足夠的消防設備。
（二）加強火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應有專人負責，下班前，應將所有的電源切斷。
（三）隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內應禁止吸煙。
（四）必須對所有的員工進行消防知識的培訓，定期組織對所有的消防設施的檢查。
（五）禁止一切非廚房人員進入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預防措施
（一）所有設備實行包機制，操作人員必須嚴守操作規程和安全制度。
（二）加強刀具管理，設置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
（三）爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
（四）員工如受到傷害，應立即送醫院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應與食品再有接觸。
四、食堂、食品衛生管理、疾病防控制度
為切實做好食堂、食品衛生安全工作，確保師生員工飲食衛生、安全，特訂 食堂衛生安全制度如下：
（一）定期組織食堂員工學習有關食品衛生安全法律、法規及各級政府、機關對有關食品衛生安全文件精神，組織員工參加衛生部門組織的衛生知識培訓， 不斷提高食堂工作人員的衛生意識和法律意識。
（二）根據衛生部門的'規定要求，結合學校食堂實際情況，備齊各功能用房， 配全相關設施，并將設施的管理、使用分工到人，落實責任，切實發揮其作用。
（三）食堂工作人員須戴工作帽、穿工作服、佩戴上崗證上崗，并做到勤剪 指甲、勤洗手，不戴戒指和手鏈，不面對食品打噴嚏、咳嗽，不在食品加工場所吸煙。
（四）各衛生區域、各庫房、各加工操作間、各硬件設施等的衛生責任人及 時組織相關人員打掃、擦抹，及時清理雜物等。
（五）嚴把采購、儲存食品衛生關。杜絕采購腐爛變質及其他不符合衛生要求的食品、蔬菜等，杜絕用腐爛變質及其他不符合衛生要求的食品、原料加工 食品。規范采買肉品渠道，查驗肉品的動物產品檢疫合格證，同時做好必要記載，做到貨證相符。
（六）用專用水池洗刷餐具；用專用消毒柜對餐具進行消毒；用專用保潔柜存放餐具。
（七）規范備餐間設施，充分發揮備餐間功能。庫房、設施、環境衛生區 域的打掃、檢查責任落實到人，確保及時打掃，不留污物、灰塵。
（八）食物粗加工、精加工，分場所進行；葷、素食物清洗分池進行；生、 熟食物分開存放；冷藏、冷凍設施正常運轉。冷藏柜的霜不得超過5毫米。確保庫房加工間通風、無鼠蠅、無灰塵。
（九）供應的熟食特別是葷菜須充分加熱。
（十）食堂伙管定期檢查食堂衛生，發現問題現場處理，并做好記錄。
五、從業人員健康檢查制度
食堂從業人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業人員的健康檢查制度。
（一）食堂從業人員必須政治思想好，心理素質好，有健康的身體，責任心強。
（二）食堂從業人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業人員每年到 法定機構體檢一次，體
檢符合要求，由疾控中心發給健康證，方可從事食堂工作。
（三）食堂從業人員一旦患上傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動 性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工工作。
（四）從業人員個人衛生應做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗 衣服，保持良好的個人衛生習慣。
（五）從業人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗，個人衛生不良不能上崗。
六、幼兒園食品留樣管理制度
食品留樣，是預防師生食品中毒的有效措施，是檢驗是否是食物中毒的重要依據。為確保師生食品衛生安全，特制定食品留樣制度。
（一）每餐堅持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣，每樣不少于100克。
分別放入留樣盒內加蓋并標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。及時儲存于專用冰箱，溫度保持在5攝氏度左右。
（二）飯菜留樣必須保留四十八小時后方可倒掉。
（三）留樣前，必須對用于飯菜留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。
四）食堂廚師必須負責對留樣食品的檢查，并做好“菜名、餐次、日期、留樣人”等的留樣記錄，以備查驗。
七、食品原料采購索證制度
（一）采購員要認真按照學習，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
（二）采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關規定向供方索取產品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產品名稱、生產日期、批號等必須與產品相符，不得涂改、偽造。
（三）所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
（四）不得采購腐敗變質、摻雜摻假、發霉生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，以及無產地、無廠名、無生產日期和保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。
（五）不得采購無衛生許可證的食品生產經營者供給的食品。
（六）采購乳制品、肉制品、水產制品、食物油、調味品、冷食制品、食品添加劑以及衛生行政主管部門規定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證；生肉、禽類應索取獸醫部門的檢疫合格證，進口食品及其原料應具有口岸衛生監督
部門出具的檢疫合格證書。
（七）驗收員在驗收食品時，要檢查所購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
八、庫房管理制度
（一）主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
（二）倉庫內要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛生，經常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。
（三）做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質、發霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質量不新鮮的食品，無衛生許可證的生產經營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。
（四）做好食品數量、質量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
（五）食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經常檢查，防止霉變。
（六）肉類、水產品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識，結霜不得超過5毫米。
（七）任何生、熟食物都不得用非食品袋包裝。
（八）任何冷藏食品都必須加蓋。不得混放。
防食物中毒預案
一、成立防食物中毒領導小組，落實各部門職責
（一）成立由園長、后勤分管副園長、保健人員、食品采購員、各班班長、保育員組成的領導小組。
（二）保健人員協助醫療人員負責救護工作。
（三）食堂班長負責保存好食物留樣。
二、日常工作要求
（一）食品原材料要到信譽好的正規廠家或商家購買。除調料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現成的食品。
（二）掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現發霉變質現象。倉庫內要做好滅鼠工作。
（三）原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發要生熟分開。用具要有標識。
（四）已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。
（五）飯菜按量制作與分發，不得存放剩飯菜。
（六）飯菜實行48小時留樣并做好詳細記錄。
（七）非食堂人員嚴禁進入食堂。
（八）各班教師、保育員做好餐前消毒和幼兒衛生工作，避免食物的污染，加強對幼兒的觀察，及時發現異常現象。
三、事故應急處理
（一）就餐后，當幼兒出現嘔吐、腹瀉等現象時，帶班教師要立即向園長匯報，及時將幼兒送入醫院。并在第一時間報告相關部門。
（二）食堂人員負責保留好飯樣及餐具，備衛生防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關人員進入食堂。
（三）組織由保健人員、后勤副園長、骨干教師組成的陪護隊伍，具體負責陪護事宜。
（四）穩定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
（五）及時向主辦單位及當地衛生防疫部門報告有關處理情況。
幼兒園安全工作領導組
組長：張文清
成員：教研主任、后勤主任、保健人員、食堂組長、各班班主任
幼兒園安全管理的制度15
1、熱愛本職工作，有高度的韋業心和責任感，認真做好接送工作。
2、對幼兒要有愛心，不得打罵體罰幼兒。
3、按規定的路線接送幼兒，不得私自改變路線。
4、跟車老師安排幼兒等車點和等車時間。
5、按規定的.上學放學時間準時隨車接送幼兒，不耽誤幼兒上學、放學。
6、不漏接、漏送一個幼兒。幼兒上學遲到，沒有準時到等車點候車的，跟車老師應電話通知家長，與家長溝通后方可示意司機開車。幼兒放學上車后，跟車老師應清點人數，幼兒到齊后方可示意司機開車。
7、幼兒上落車時，跟車老師站在車門旁邊，扶助小幼兒上落車，幼兒上車后清點人數，并確認周圍無人時方可示意司機開車，幼兒下車后叮囑幼兒要及時回家或回學校，不在路途玩耍。幼兒要過馬路的，必須送幼兒過馬路。
8、維持乘車秩序。教育幼兒行車時不可離座或伸頭、手出車窗，不準大聲喧嘩，不能吵鬧打架，不向車外扔雜物。
9、教育幼兒愛護車輛公物，不得隨意破壞座椅、車窗，不得隨意丟垃圾，保持接送車衛生清潔，做到文明乘車。
10、車上常備外用藥品，熟記應急電話，以便急時使用。如幼兒有突發疾病，立即送往醫院，并盡快與家長聯系。如遇交通事故，要保護好幼兒，并立即上報主管部門和交警。
11、顧全大局，要和駕駛員團結合作，積極和學校老師配合，確保幼兒人身安全，順利完成每天的接送工作。
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(經典)安全管理制度12-02
安全管理制度11-19