值班經(jīng)理的崗位職責(zé)

時(shí)間：2025-12-02 00:13:02 好文我要投稿

值班經(jīng)理崗位職責(zé) 推薦度：
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值班經(jīng)理的崗位職責(zé)[精華]

　　在日常生活和工作中，崗位職責(zé)對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制定崗位職責(zé)能夠有效的地防止因?yàn)槁毼环峙洳缓侠矶鴮?dǎo)致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責(zé)任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。那么什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？以下是小編為大家整理的值班經(jīng)理的崗位職責(zé)，僅供參考，歡迎大家閱讀。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)[精華]

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)1

　　一、建立總值班制度的目的

　　酒店是一個(gè)24小時(shí)不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來(lái)不得一點(diǎn)大意。為了對(duì)客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

　　總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、參加總值班的人員

　　行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；

　　1、行政人事部經(jīng)理

　　2、財(cái)務(wù)部經(jīng)理

　　3、房務(wù)部經(jīng)理

　　4、廚師長(zhǎng)

　　5、工程保安部經(jīng)理

　　6、餐廳經(jīng)理

　　三、總值班的時(shí)間

　　24小時(shí)制

　　08：30am——次日08：30am

　　四、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

　　晨會(huì),總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)

　　五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

　　總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

　　崗位名稱：總值班經(jīng)理

　　直接上司：總經(jīng)理

　　直接下屬：各部門員工

　　1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解酒店今日出租率。

　　2、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

　　3、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　4、加強(qiáng)夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。

　　5、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

　　6、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn)，對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的.開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

　　7、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

　　8、晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

　　9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

　　權(quán)限：

　　1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。

　　2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

　　3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

　　5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

　　工作流程：

　　１、當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報(bào)告。

　　２、填寫(xiě)當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息：

　　了解當(dāng)日VIP客人信息

　　了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息

　　3、了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華（或重要）團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排：

　　了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。了解當(dāng)日有無(wú)以下特殊事件：停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練

　　檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：

　　16：30pm ——17：30pm

　　根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

　　17：30pm——20：30pm

　　在前臺(tái)營(yíng)業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

　　一、大廳公共區(qū)域

　　1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

　　2、煙缸是否整潔

　　3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

　　4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

　　5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

　　6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

　　7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

　　8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無(wú)誤

　　二、餐飲部：

　　（一）餐廳

　　1、開(kāi)餐時(shí)是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無(wú)個(gè)性的禮貌用語(yǔ)。

　　2、服務(wù)員在遞菜單時(shí)有無(wú)敬語(yǔ)、姿勢(shì)是否規(guī)范。

　　3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。

　　4、服務(wù)員是否重復(fù)點(diǎn)單。

　　5、點(diǎn)單后您等候多長(zhǎng)時(shí)間上飲料、菜肴。

　　6、上菜時(shí)是否報(bào)菜名。

　　7、服務(wù)員是否主動(dòng)巡臺(tái)及時(shí)整理臺(tái)面，撤換骨碟、煙缸。

　　8、是否征求您的意見(jiàn)。

　　9、飲料茶水快用完時(shí)，服務(wù)員是否主動(dòng)添加。

　　10、結(jié)帳需等候多長(zhǎng)時(shí)間。

　　11、如何評(píng)價(jià)您的用餐。飲料、食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）

　　12、離開(kāi)餐廳時(shí)，是否有道別語(yǔ)。

　　13、對(duì)于老客戶、長(zhǎng)住客，是否提供針對(duì)性的服務(wù)。

　　（二）宴會(huì)預(yù)訂

　　1、是否三聲鈴響內(nèi)接聽(tīng)電話。

　　2、是否禮貌地稱呼您。

　　3、是否仔細(xì)聆聽(tīng)您的預(yù)訂要求。

　　4、是否主動(dòng)向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。

　　5、是否詢問(wèn)您的姓名。

　　6、是否詢問(wèn)您的特殊要求。

　　7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。

　　8、是否向您致謝。

　　（三）廚房

　　1、廚師個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。

　　2、廚房的滅火器材是否完備。

　　3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。

　　4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

　　5、生、熟食品是否分開(kāi)存放。

　　6、工作臺(tái)是否整潔，無(wú)食物殘留物。

　　7、食品是否用貨架存放。

　　8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識(shí)是否掌握。

　　9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。

　　三、大廳服務(wù)

　　1、背景音樂(lè)播放時(shí)間：公共區(qū)域7：00-22：00然后逐步關(guān)閉

　　2、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)與營(yíng)業(yè)時(shí)間同步

　　3、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由工程值班人員控制）要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時(shí)開(kāi)關(guān)：

　　夏季開(kāi)燈時(shí)間：19：00

　　春秋季開(kāi)燈時(shí)間：18：00

　　冬季開(kāi)燈時(shí)間：17：00

　　（陰雨天視情況定）

　　4、空調(diào)溫度：

　　夏季26攝氏度

　　冬季18-22攝氏度

　　5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確

　　6、告示牌和張貼上的內(nèi)容都是當(dāng)前酒店正在舉行的活動(dòng)信息，沒(méi)有將已經(jīng)結(jié)束而過(guò)期的信息展示于眾

　　7、酒店的外圍：路標(biāo)、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔

　　8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按規(guī)定開(kāi)關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)

　　四、結(jié)帳高峰時(shí)在各收銀點(diǎn)巡視

　　1、結(jié)帳員是否禮貌熱情、微笑。

　　2、結(jié)帳員是否準(zhǔn)確迅速。

　　3、各崗點(diǎn)是否堅(jiān)守崗位。

　　4、各崗點(diǎn)是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。

　　5、交接班是否有序。

　　6、崗點(diǎn)衛(wèi)生、臺(tái)面是否整潔。20：30pm——22：00pm安全檢查：

　　1、酒店中部消防通道：沒(méi)有障礙物、照明燈完好；

　　2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時(shí)使用；無(wú)安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；

　　3、地面滑時(shí)有警示牌；

　　4、設(shè)備維修有警示牌；

　　7、燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關(guān)閉時(shí)間為：

　　夏季關(guān)燈時(shí)間：22：30

　　春秋季關(guān)燈時(shí)間：21：30

　　冬季關(guān)燈時(shí)間：21：00

　　8、建筑外的景觀燈23：00關(guān)閉，并需檢查燈的完好情況

　　22：00pm——次日8：30am

　　1、不定時(shí)檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)

　　2、每夜兩次不定時(shí)電話檢查夜班員工的工作情況辦公區(qū)域

　　1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關(guān)窗。前廳營(yíng)銷部、餐飲部、、客房部、、行政部、、財(cái)務(wù)部是否保持辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。

　　2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。

　　3、是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。

　　4、下班后，是否清理辦公臺(tái)面，保持工作環(huán)境的整潔。

　　5、員工著裝整潔是否符合規(guī)定。

　　員工設(shè)備:

　　(一)更衣室

　　1、更衣室衛(wèi)生是否達(dá)到要求。

　　五、排班表送達(dá)崗位：

　　行政人事部需將排班表送達(dá)以下成員：

　　餐飲部經(jīng)理

　　房務(wù)部經(jīng)理

　　財(cái)務(wù)部經(jīng)理

　　工程保安部經(jīng)理

　　廚師長(zhǎng)

　　行政人事部經(jīng)理

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)2

　　1.負(fù)責(zé)當(dāng)值時(shí)的各項(xiàng)管理和協(xié)調(diào)工作，值班經(jīng)理工作職責(zé)。

　　2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應(yīng)急通道及保安、消防、工程設(shè)施分布情況。

　　3.執(zhí)行上級(jí)工作指示，檢查下屬完成工作情況，認(rèn)真做好記錄，及時(shí)查處偏差行為。

　　4.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。

　　5.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間接待業(yè)主及住戶的意見(jiàn)、建議和投訴，并及時(shí)作好回訪。

　　6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》，全權(quán)負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行處理，并及時(shí)向小區(qū)經(jīng)理書(shū)面報(bào)告。

　　7.負(fù)責(zé)督促班組管理工作員保持各自值勤區(qū)域內(nèi)的'環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)檢查各值班員工的服裝，儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。

　　8.負(fù)責(zé)本班與其他班組的交接工作，并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行情況。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)3

　　1、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。

　　2、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，隨時(shí)檢查各種消耗品的數(shù)量。

　　3、與對(duì)班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班的各項(xiàng)工作及記錄。

　　4、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件。

　　5、對(duì)按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　6、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)，圍繞工作重點(diǎn)做好員工的思想工作。

　　7、積極協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。

　　8、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。

　　9、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的`問(wèn)題。

　　10、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營(yíng)狀況，制作日?qǐng)?bào)表，并將每日的經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)和經(jīng)營(yíng)狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

　　11、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開(kāi)展。

　　12、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)4

　　1、值班時(shí)間為08:00-23:00，在值班期間內(nèi)，必須保持手機(jī)開(kāi)機(jī)狀態(tài)，工作電話接聽(tīng)率必須達(dá)到100%。值班經(jīng)理值班期間須按照規(guī)定時(shí)間打卡，不得遲到、早退。

　　2、在值班期間工作巡查時(shí)，關(guān)注各部門工程施工情況，做好施工隊(duì)下班后的.各項(xiàng)檢查工作，處理各類突發(fā)事件。

　　3、籌建期間負(fù)責(zé)做好夜間安全的檢查工作，妥善處理酒店夜間出現(xiàn)的各種問(wèn)題。負(fù)責(zé)帶隊(duì)檢查工程各施工區(qū)域，客房、母子會(huì)所、康體部、娛樂(lè)KTV、餐飲部各房間包廂等；是否未關(guān)門窗，水電是否已關(guān)閉，機(jī)器是否已關(guān)掉，是否有火災(zāi)隱患？員工飯?zhí)脩?yīng)仔細(xì)檢查水電關(guān)閉狀態(tài)；排除各類工程施工隱患；各保安崗?fù)ぁ⒕频晖ǖ馈⑴R時(shí)倉(cāng)庫(kù)等，以消除各種隱患，保證酒店籌建籌備期間財(cái)物安全。

　　4、負(fù)責(zé)人帶隊(duì)協(xié)助保安部進(jìn)行中午和下午下班期間的檢查工作。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)5

　　1.值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽(tīng)率100%；著工作裝；并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

　　2.值班時(shí)，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。

　　3.值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在日志上。

　　4.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。

　　5.值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　6.不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。

　　7.密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

　　8.負(fù)責(zé)做好安全的'預(yù)防工作，妥善處理酒店發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　9.處理顧客的投訴。遇到顧客對(duì)酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足顧客的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

　　10.主動(dòng)征求顧客的意見(jiàn)，對(duì)顧客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

　　11.維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)

　　12.晨會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門負(fù)責(zé)人針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

　　13.值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

　　14.今日重要宴會(huì)信息，今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)6

　　1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。

　　2.加強(qiáng)夜間巡視，特別是重要部位的巡査工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,并做好工作記錄。

　　3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級(jí)部門建議給予獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4.遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí)，要認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不與其爭(zhēng)執(zhí)，以期盡快平息客人的怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的'良好聲譽(yù)。

　　5.協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。

　　6.保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂(lè)，做好影響營(yíng)業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。

　　7.處理酒店夜間突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。

　　8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　9.落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

　　10.審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

　　11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)7

　　訂立部門:行政辦

　　程序制定:

　　標(biāo)題:值班經(jīng)理崗位職責(zé)

　　政策批準(zhǔn):

　　訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實(shí)崗位職責(zé),及時(shí)處理突發(fā)事件。

　　程序內(nèi)容:

　　一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問(wèn)題。

　　二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,并做好工作記錄。

　　四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。

　　五、處理客人的投訴。遇到客人對(duì)酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),認(rèn)真傾聽(tīng)并做好書(shū)面記錄,無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧?chǎng)上,以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

　　六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

　　七、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

　　八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

　　九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的.緊急任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。

　　十、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào);

　　十一、每月出一期值班簡(jiǎn)報(bào),通報(bào)當(dāng)月店內(nèi)大事;

　　十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭(zhēng)議的費(fèi)用。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)8

　　酒店值班經(jīng)理是酒店管理團(tuán)隊(duì)的核心，負(fù)責(zé)酒店的日常運(yùn)營(yíng)，確保客人的滿意度，協(xié)調(diào)酒店各部門的工作，保證酒店的運(yùn)營(yíng)安全。酒店值班經(jīng)理是一個(gè)非常重要的崗位，需要具備豐富的管理經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技能和良好的服務(wù)意識(shí)。

　　一.崗位職責(zé)

　　1.確保酒店的日常運(yùn)營(yíng)，包括客房、餐飲、娛樂(lè)等部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　2.協(xié)調(diào)各部門的`工作，處理突發(fā)事件，確保客人的滿意度。

　　3.監(jiān)控酒店的安全與衛(wèi)生，確保客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　4.做好值班記錄，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重要事件。

　　二.工作技能與要求

　　1.具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效地與客人、員工、上級(jí)和其他部門進(jìn)行溝通。

　　2.熟練掌握酒店運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程。

　　3.具備良好的組織能力，能夠合理安排人力物力，充分利用資源。

　　4.具備處理突發(fā)事件的能力，能夠迅速作出判斷并采取有效措施。

　　5.熟練掌握計(jì)算機(jī)操作技能，包括辦公軟件和酒店管理軟件。

　　6.具備一定的外語(yǔ)能力，以便應(yīng)對(duì)國(guó)際客人的需求。

　　三.工作注意事項(xiàng)

　　1.保持高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，確保酒店的運(yùn)營(yíng)安全。

　　2.尊重員工，關(guān)心員工，激發(fā)員工的工作熱情。

　　3.尊重客人，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù)。

　　4.嚴(yán)格遵守規(guī)章制度，杜絕違規(guī)操作。

　　5.做好保密工作，保護(hù)酒店的商業(yè)機(jī)密。

　　四.就業(yè)方向

　　酒店值班經(jīng)理的就業(yè)方向廣泛，包括星級(jí)酒店、高端度假村、民宿等。應(yīng)聘者需具備相關(guān)專業(yè)背景和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識(shí)，就業(yè)途徑包括內(nèi)部晉升、招聘會(huì)、網(wǎng)絡(luò)招聘、獵頭公司等。

　　五.后期崗位發(fā)展

　　1.酒店值班經(jīng)理經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作積累和技能提升，可以向更高層次的崗位發(fā)展，如酒店總經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、連鎖酒店負(fù)責(zé)人等。

　　2.他們需要更廣泛的人脈資源、更豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和更全面的管理能力，未來(lái)的發(fā)展方向可能包括戰(zhàn)略規(guī)劃、團(tuán)隊(duì)管理、品牌建設(shè)、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面。

　　3.為了實(shí)現(xiàn)這一發(fā)展，值班經(jīng)理可能需要參加一些專業(yè)培訓(xùn)和研討會(huì)，以獲取更多的行業(yè)知識(shí)和技能，建立良好的人際關(guān)系網(wǎng)和擁有廣泛的人脈資源也是發(fā)展的重要方面。值班經(jīng)理也可以通過(guò)在實(shí)踐中不斷反思和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升自己的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)9

　　商場(chǎng)值班經(jīng)理崗位職責(zé)有哪些

　　1、值班經(jīng)理是由公司指定的總監(jiān)、總監(jiān)助理、店長(zhǎng)、部門主管擔(dān)任。

　　2、值班經(jīng)理須嚴(yán)格按照排班表值班，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知店長(zhǎng)。

　　3、值班經(jīng)理在值班時(shí)間內(nèi)處理有關(guān)投訴，解決和處理店內(nèi)中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴(yán)重的問(wèn)題要及時(shí)通知店長(zhǎng)和相關(guān)部門主管。

　　4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)，并保持通訊暢通，回店時(shí)間必須告知相關(guān)人員或部門;

　　5、值班經(jīng)理值班時(shí)間為：7：50至營(yíng)業(yè)結(jié)束閉店。

　　商場(chǎng)值班經(jīng)理崗位職責(zé)范文

　　1、值班經(jīng)理的崗位每日由部門主管輪流值守;

　　2、負(fù)責(zé)樓層的現(xiàn)場(chǎng)管理工作，對(duì)本樓層全體員工執(zhí)行公司制度及規(guī)范情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、糾正和處罰;

　　3、負(fù)責(zé)檢查本樓層員工出勤、晨會(huì)、晚會(huì)、迎送賓工作;

　　4、負(fù)責(zé)處理本部門的顧客投訴，遇不能解決的投訴，及時(shí)上報(bào)上級(jí)主管部門;

　　5、負(fù)責(zé)對(duì)本部門的突發(fā)事件進(jìn)行妥善處理，并上報(bào)上級(jí)主管部門

　　6、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行本部門服務(wù)總結(jié)工作，并上報(bào)上級(jí)主管部門;

　　7、負(fù)責(zé)傳達(dá)貫徹落實(shí)上級(jí)主管部門交辦的各項(xiàng)工作，并進(jìn)行檢查，做好相關(guān)記錄;

　　8、負(fù)責(zé)檢查商廈質(zhì)量方針、目標(biāo)及各項(xiàng)需貫徹的工作的掌握了解情況;

　　9、認(rèn)真填寫(xiě)值班經(jīng)理，要求字跡工整，內(nèi)容真實(shí)具體;

　　10、要善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出有效的解決方法，并落實(shí)解決結(jié)果。

　　11、負(fù)責(zé)檢查各部門“每日巡檢表”并在授權(quán)人簽字欄簽字，并做每日值班經(jīng)理工作及交接記錄。

　　值班經(jīng)理崗位職責(zé)

　　1、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況。

　　2、認(rèn)真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的`各項(xiàng)任務(wù)，并及時(shí)有效地傳達(dá)給員工。

　　3、隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并根據(jù)公司情況提供好的經(jīng)營(yíng)思路和方法。

　　4、負(fù)責(zé)員工崗位技能的培訓(xùn)及工作質(zhì)量的考核。

　　5、制定詳細(xì)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生計(jì)劃，并定時(shí)檢查各部門衛(wèi)生情況。

　　6、加強(qiáng)員工的崗上培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)管理，確保細(xì)節(jié)服務(wù)質(zhì)量。

　　7、檢查員工的儀容、儀表、并適當(dāng)調(diào)整員工的心態(tài)和積極性。

　　8、對(duì)重要的設(shè)施、設(shè)備等要落實(shí)責(zé)任制，并隨時(shí)對(duì)其情況進(jìn)行檢查。

　　9、協(xié)調(diào)好各部們之間的工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問(wèn)題。

　　10、嚴(yán)抓公司的安全隱患，做好防火、防盜工作。

　　11、加強(qiáng)各基層領(lǐng)導(dǎo)的工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。

　　12、盡量降低能源消耗及各種備品的消耗，每日根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，隨時(shí)檢查各種消耗品的數(shù)量。

　　13、與對(duì)班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班的各項(xiàng)工作及記錄。

　　14、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和意外事件。

　　15、對(duì)按摩、搓澡等人員按照公司的統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　16、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)，圍繞工作重點(diǎn)做好員工的思想工作。

　　17、積極協(xié)助總經(jīng)理對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查并及時(shí)提供各種有效的反饋信息。

　　18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。

　　19、審閱每日消費(fèi)報(bào)表和小票，并及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

　　20、隨時(shí)掌握每日的經(jīng)營(yíng)狀況，制作日?qǐng)?bào)表，并將每日的經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)和經(jīng)營(yíng)狀況以短信形式發(fā)送給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

　　21、做好員工的考勤，合理安排休班，確保服務(wù)的正常開(kāi)展。

　　22、提高主人翁意識(shí)，嚴(yán)抓浪費(fèi)事件。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)10

　　1、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》，并對(duì)制度執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。

　　2、值班經(jīng)理由項(xiàng)目部門主管級(jí)以上人員當(dāng)任，當(dāng)任期間嚴(yán)格履行值班經(jīng)理應(yīng)履行職責(zé)。

　　3、當(dāng)任值班經(jīng)理期間必須保證值班經(jīng)理熱線電話24小時(shí)開(kāi)機(jī)和通暢，及時(shí)接聽(tīng)業(yè)主、住宅、員工的來(lái)電咨詢、求助、投訴和匯報(bào)等電話，并負(fù)責(zé)突發(fā)事件的協(xié)助處理。

　　4、將來(lái)電內(nèi)容及跟進(jìn)處理情況及時(shí)在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。

　　5、值班經(jīng)理作為受理來(lái)電內(nèi)容的首問(wèn)責(zé)任人，必須對(duì)來(lái)電內(nèi)容的跟進(jìn)處理情況、結(jié)果和回復(fù)全程負(fù)責(zé)，直至來(lái)電所提問(wèn)題得到解決。

　　6、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)擬定《值班經(jīng)理輪值表》，10天為一個(gè)輪值周期。

　　7、每月25日，由當(dāng)值值班經(jīng)理負(fù)責(zé)擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報(bào)告，總結(jié)并分析值班期間的`問(wèn)題，為提升工作和服務(wù)質(zhì)量出謀劃策。

　　8、項(xiàng)目物業(yè)負(fù)責(zé)人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》，及時(shí)掌握值班經(jīng)理熱線電話來(lái)電和首問(wèn)責(zé)任人跟進(jìn)處理情況，并根據(jù)相關(guān)內(nèi)容給予批示。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)11

　　一、為了對(duì)酒吧的全天候政令暢通、安全、服務(wù)規(guī)范、處理問(wèn)題及時(shí)。

　　除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮班中之外的工作，以保證酒吧運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。總值班經(jīng)理由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作標(biāo)準(zhǔn)和工作流程。

　　二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表：排班表以日為單位，每星期最后一天排定下星期值班人員，部門如下：

　　1、總經(jīng)辦人員

　　2、服務(wù)部經(jīng)理

　　3、出品部經(jīng)理

　　4、保安部經(jīng)理

　　5、客服部經(jīng)理

　　6、督察部人員

　　三、總值班的時(shí)間 19：00pm——營(yíng)業(yè)結(jié)束

　　四、崗位名稱：總值班經(jīng)理

　　直接上司：總經(jīng)理

　　直接下屬：各部門經(jīng)理

　　五、值班經(jīng)理值班制度

　　1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況：

　　①酒吧今日客人率

　　②今日在店、抵店、離店VIP客戶

　　③今日重要信息

　　④今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

　　2、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽(tīng)率100%；著工作裝；并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

　　3、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

　　4、負(fù)責(zé)做好酒吧安全的預(yù)防工作，妥善處理酒吧發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒吧各通道，以消除各種隱患，保證酒吧財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　5、加強(qiáng)班中巡視，特別是酒吧重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。

　　6、處理賓客的投訴、遇到賓客對(duì)酒吧的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護(hù)酒吧的良好聲譽(yù)。

　　7、主動(dòng)征求賓客的意見(jiàn)，對(duì)賓客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒吧優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

　　8、維護(hù)整個(gè)酒吧溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

　　9、管理層例會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

　　10值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

　　六、權(quán)限：

　　1、有權(quán)知道和處理酒吧突發(fā)事件，維護(hù)酒吧利益不受損害。

　　2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒吧內(nèi)部員工投訴。

　　4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。

　　七、總值班的'工作流程及標(biāo)準(zhǔn)：

　　一、工作流程：

　　１、當(dāng)日總值經(jīng)理于管理層例會(huì)結(jié)束之時(shí)接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報(bào)告。

　　２、填寫(xiě)當(dāng)日總值報(bào)告“當(dāng)日信息”欄，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。了解如下信息：了解當(dāng)日VIP客人信息了解當(dāng)日重要的宴請(qǐng)信息

　　3、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報(bào)告的提示，檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求19：30pm——20：30pm在營(yíng)業(yè)前進(jìn)行衛(wèi)生檢查：

　　4、巡視各公共場(chǎng)所及各部門的工作情況和營(yíng)業(yè)情況，檢查員工遵守酒吧規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時(shí)將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

　　5、營(yíng)業(yè)結(jié)束后，檢查各部門的收檔衛(wèi)生、各部門的電源、門、存酒、小費(fèi)，并簽名確認(rèn)。

　　6、營(yíng)業(yè)結(jié)束后對(duì)寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財(cái)務(wù)部。

　　7、當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)所有人員離場(chǎng)完畢后，總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門的安全后方可下班。

　　二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：大廳公共區(qū)域

　　1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

　　2、煙缸是否整潔

　　3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

　　4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭

　　5、大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo)

　　6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo)

　　7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

　　8、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無(wú)誤

　　三、樓面部：（后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）

　　四、咨客部：（后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）

　　五、保潔部：（后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）

　　六、出品部：（后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）

　　七、財(cái)務(wù)部：（后附衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）

　　八、安全檢查：

　　1、酒店中部消防通道：沒(méi)有障礙物、照明燈完好；

　　2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時(shí)使用；無(wú)安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；

　　3、地面滑時(shí)有無(wú)警示牌；

　　4、設(shè)備維修有無(wú)警示牌；

　　九、總值班的匯報(bào)及交接規(guī)定

　　管理層例會(huì)、總值經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見(jiàn)，匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項(xiàng)

　　十、排班表送達(dá)崗位：（后附排班表）

　　行政人事部需將排班表送達(dá)以下成員：總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理服務(wù)部經(jīng)理保安部經(jīng)理客服部經(jīng)理。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)12

　　1、值班經(jīng)理值班時(shí)間為每日8:00-17:30分，地點(diǎn)為左岸客服值班經(jīng)理臺(tái);

　　2、負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)日全公司工作執(zhí)行過(guò)程監(jiān)督檢查，記錄日工作情況;

　　3、負(fù)責(zé)對(duì)全公司運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的情況進(jìn)行處理;

　　4、負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)日值班情況的工作交接，推進(jìn)工作有序開(kāi)展，做好值班經(jīng)理交接記錄;

　　5、負(fù)責(zé)復(fù)查頭天整改工作項(xiàng)，跟蹤管理處問(wèn)題的'妥善處理;

　　6、監(jiān)督員工執(zhí)行各種操作規(guī)程，記錄后做處理，管理制度《值班經(jīng)理工作職責(zé)》。落實(shí)處理巡檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的情況進(jìn)行處罰或表?yè)P(yáng);

　　7、負(fù)責(zé)每日?qǐng)@區(qū)巡檢時(shí)間不少于2小時(shí)，在巡檢過(guò)的崗位或記錄上簽字確認(rèn);(標(biāo)注：已查和時(shí)間)

　　8、負(fù)責(zé)重要事件第一時(shí)間請(qǐng)示、匯報(bào)經(jīng)理，做好相關(guān)過(guò)程記錄;

　　9、當(dāng)值日必須保持24小時(shí)開(kāi)機(jī);

　　10、當(dāng)值期間值班經(jīng)理掛牌上崗，佩戴好值班經(jīng)理崗位標(biāo)識(shí)。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)13

　　崗位職責(zé):

　　1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;

　　2.營(yíng)運(yùn):負(fù)責(zé)影城現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)方面的.所有工作,包括但不限于:排班、盤點(diǎn)、進(jìn)貨、倉(cāng)管、日結(jié)、日?qǐng)?bào)、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運(yùn)營(yíng)文件的歸檔和備份;

　　3.客服:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)第一時(shí)間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時(shí)內(nèi)及時(shí)反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門;

　　4.指標(biāo):負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標(biāo)任務(wù);

　　5.現(xiàn)場(chǎng):負(fù)責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報(bào);

　　6.采購(gòu):負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)銷售產(chǎn)品的原材料采購(gòu)、結(jié)算、出入倉(cāng)等工作;

　　7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營(yíng)運(yùn)部和影城的要求,對(duì)員工進(jìn)行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。

　　任職資格:

　　1.大專及以上學(xué)歷

　　2.誠(chéng)實(shí)敬業(yè),較強(qiáng)的溝通能力和責(zé)任心

　　3.3年以上影城前線營(yíng)運(yùn)經(jīng)驗(yàn)

　　4.有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力,能獨(dú)立處理突發(fā)事件。

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)14

　　一、建立值班制度的目的

　　公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是一個(gè)不間斷向顧客提供安全和服務(wù)保障的服務(wù)行業(yè)，為了保證對(duì)對(duì)客服務(wù)及問(wèn)題處理的及時(shí)性、規(guī)范性。除正常的人員上班以外建立值班經(jīng)理制，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和指揮日班之外的工作。

　　二、值班經(jīng)理工作職責(zé)

　　1、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽(tīng)率100%；著工作裝；并隨身攜帶對(duì)講機(jī)

　　2、值班時(shí)，應(yīng)著公司制服，并注意儀容、儀表。

　　3、值班期間，主動(dòng)征求顧客的意見(jiàn)，以了解游客對(duì)園區(qū)的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見(jiàn)，并把了解的情況記錄在日志上，對(duì)顧客的意見(jiàn)及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)園區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開(kāi)展和質(zhì)量的改進(jìn)。

　　4、值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，禁止工作期間做與本工作無(wú)關(guān)的事情。

　　5、值班期間巡視各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

　　6、如有特殊情況確需外出，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，并把通訊方式和返回時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。

　　7、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

　　8、負(fù)責(zé)做好安全的預(yù)防工作，妥善值班期間發(fā)生的'治安問(wèn)題。檢查園區(qū)各通道，以消除各種隱患，保證園區(qū)財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應(yīng)在崗人員等是否正常在崗。

　　10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽(tīng)并在工作日志上做好書(shū)面記錄，并及時(shí)妥善處理，避免事態(tài)擴(kuò)大

　　11、督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

　　12、值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，并填寫(xiě)值班記錄，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門負(fù)責(zé)人針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

　　13、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

　　14、對(duì)可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程施工等，做好協(xié)調(diào)和跟進(jìn)。

　　三、值班內(nèi)容

　　1、代表公司全權(quán)負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題，確保園區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。

　　3、處理顧客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對(duì)園區(qū)各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查，會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

　　6、檢查是否有常流水，常明燈現(xiàn)象，各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

　　四、值班經(jīng)理權(quán)限

　　1、有權(quán)處理園區(qū)突發(fā)事件，維護(hù)園區(qū)利益不受損害。

　　2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理內(nèi)部員工投訴。

　　4、有權(quán)審查業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。

　　五、值班記錄

　　值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在第二天向總經(jīng)理匯報(bào)值班情況，責(zé)成相關(guān)部門整改。

　　六、值班標(biāo)準(zhǔn)

　　（一）公共區(qū)域

　　1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

　　2、園區(qū)綠化帶、地面是否整潔

　　3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

　　4、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

　　5、大廳活動(dòng)告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無(wú)誤：

　　（二）結(jié)帳高峰時(shí)在收銀臺(tái)巡視

　　1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。

　　2、收銀員是否準(zhǔn)確迅速。

　　3、收銀員是否堅(jiān)守崗位。

　　4、收銀員是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。

　　5、交接班是否有序。

　　6、崗點(diǎn)衛(wèi)生、臺(tái)面是否整潔。

　　（三）400電話機(jī)服務(wù)熱線

　　1、是否三聲鈴響內(nèi)接聽(tīng)電話。

　　2、是否禮貌地稱呼您。

　　3、是否仔細(xì)聆聽(tīng)您的預(yù)訂要求。

　　4、是否主動(dòng)向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。

　　5、是否詢問(wèn)您的姓名。

　　6、是否詢問(wèn)您的特殊要求。

　　7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。

　　8、是否向您致謝。

　　（四）商鋪

　　1、廚師個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。

　　2、滅火器材是否完備。

　　3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。

　　4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

　　5、工作臺(tái)是否整潔，無(wú)食物殘留物。

　　6、廚房工作人員的衛(wèi)生知識(shí)是否掌握。

　　7、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。

　　七、營(yíng)運(yùn)中的項(xiàng)目負(fù)責(zé)

　　1、背景音樂(lè)播放時(shí)間：全天廣播

　　2、園區(qū)觀光亮燈時(shí)間：18：00—園區(qū)營(yíng)業(yè)結(jié)束

　　3、供電負(fù)責(zé)人：岳培明

　　4、保安負(fù)責(zé)人：張立

　　5、供水負(fù)責(zé)人：連建釗

　　6、保潔負(fù)責(zé)人：何夏樂(lè)

值班經(jīng)理的崗位職責(zé)15

　　酒店總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程

　　一、崗位職責(zé)

　　1、值班期間代表總經(jīng)理行使職權(quán),處理突發(fā)事件。接受客人對(duì)酒店所有部門和區(qū)域的投訴處理。

　　2、檢查接待重要vip住客的工作,并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。

　　3、關(guān)注特殊客情,如外賓、新婚、病人等,詳細(xì)記錄并傳達(dá)到各崗位,關(guān)注客人情況。協(xié)調(diào)、溝通各部門間的關(guān)系。

　　4、檢查、督導(dǎo)酒店員工遵守酒店規(guī)章制度,儀容儀表,行為舉止、對(duì)客狀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量及員工在崗情況。

　　5、負(fù)責(zé)檢查酒店各區(qū)域及外圍的清潔衛(wèi)生,檢查各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好,檢查酒店節(jié)能降耗情況,維護(hù)酒店的格調(diào)氣氛。

　　6、維護(hù)酒店秩序,對(duì)酒店客人和員工的安全及財(cái)產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。

　　7、有計(jì)劃性的.拜訪住店客人,征求客人意見(jiàn),并及時(shí)予以反饋。

　　8、抽查空房,檢查每間維修房,如有差異,及時(shí)查明原因并進(jìn)行處理。

　　9、完整地記錄在工作范圍內(nèi)和當(dāng)班時(shí)間內(nèi)的所有事項(xiàng),并附上建議和處理意見(jiàn)呈總經(jīng)理批示。

　　10、完成總經(jīng)理交代的其它工作。

　　二、總值班經(jīng)理工作流程 (18:00——08:00)

　　07:00—08:00

　　1、接班,了解昨日值班情況;

　　2、協(xié)助餐廳開(kāi)市,了解客人對(duì)早餐是否滿意;

　　3、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;

　　4、了解總營(yíng)業(yè)收入,客人意見(jiàn)反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門經(jīng)理及總部郵箱;

　　5、協(xié)調(diào)各部門班前會(huì)工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);

　　8:00 參加酒店早會(huì),交總值要求與各部門經(jīng)理交班。

　　13:00 落實(shí)能耗統(tǒng)計(jì)問(wèn)題并客觀分析

　　18:00 -18:30 檢查預(yù)訂客人的到店情況,協(xié)助前臺(tái)員工為客人辦理入住手續(xù)。與客房、前廳進(jìn)行交班;必要時(shí)參加銷售會(huì)議,每周至少一次;

　　檢查前廳早餐券發(fā)放情況及預(yù)計(jì)還未到店的預(yù)訂情況,預(yù)估早餐人數(shù)通知餐廳做好相應(yīng)準(zhǔn)備;

　　18:30-18:45 根據(jù)天氣情況,檢查酒店照明燈的開(kāi)啟及大廳溫度調(diào)整。

　　18:45-20:00 巡視餐廳,現(xiàn)場(chǎng)管理餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況:清潔質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)情況,并注重設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,與客人溝通,了解菜肴質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。檢查員工客房離崗情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)跟蹤處理。

　　20:00—21:30

　　1、協(xié)助前臺(tái)員工為客人辦理入住程序,合理有效調(diào)配房間;

　　2、檢查餐廳晚餐收市情況及清場(chǎng)工作;

　　3、處理突發(fā)事件;

　　4、接待vip,關(guān)注客情,拜訪客人,并記錄在拜訪報(bào)告上。

　　21:30—22:00

　　1、關(guān)注保安、工程工作;抽查巡視,通過(guò)檢查記錄本與監(jiān)控,保證巡視力度;

　　2、檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況,及時(shí)整改;

　　3、檢查前坪車輛停放情況。

　　22:00—22:30

　　抽查5間空房、5間維修房,將檢查結(jié)果詳細(xì)記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)查并處理。

　　22:30—00:00