倉庫管理制度及流程

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倉庫管理制度及流程（通用15篇）

　　在當下社會，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的倉庫管理制度及流程，希望對大家有所幫助。

倉庫管理制度及流程（通用15篇）

倉庫管理制度及流程1

　　一、食品及原料采購要盡可能做到定點采購。

　　二、食品及原料要按照國家有關規定索取相應的`衛生許可證復印件，檢驗合格證或者化驗單。

　　三、采購的食品及其原料標簽要符合國家規定的要求。

　　四、不采購無生產日期、無批號、超過保質期，發霉、變質、生蟲等感官異常的食品及其原料。

　　五、要有食品原料采購登記、驗收的紀錄。

倉庫管理制度及流程2

　　一、使用餐具必須按照一洗、二（清）沖、三消毒、四保潔的順序進行操作，禁止使用未經消毒的餐具。

　　二、使用紅外線消毒柜時，溫度應控制在140℃以上，消毒時間40分鐘以上。

　　三、使用消毒液進行消毒時，濃度應嚴格按照消毒液的`說明配置，消毒時間不少于10分鐘，器具應全部浸泡在液體中，然后用清水清洗干凈，存放在專用的保潔柜中整齊存放，不得與其它雜物混放，防止重復污染。

　　四、保潔柜要定期進行清洗、消毒，不得有污漬、油漬和灰塵。

　　五、使用的器具消毒劑，必須注明可用于食品消毒字樣，并注意有效期，不得使用失效的消毒液。

　　六、清洗消毒后的餐飲具，感觀要保持光潔干凈，不得粘有肉眼可見物，要符合餐具、器具消毒的衛生標準。

倉庫管理制度及流程3

　　1、食品及其原料不能和非食品及有害物質共同存放。

　　2、各類食品及其原料必須分類、分開擺放整齊。

　　3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。

　　4、散裝食品應盛于貨架上，密封好并張貼標識。

　　5、庫房內應經常通風、防潮、防腐，保持室內干燥清潔。

　　6、庫房門、窗防鼠設施應經常檢查，保證功能完好。

　　7、采購、驗收、發放應有登記和記錄。

　　8、庫房內食品及其原料應經常進行檢查，及時發現和清理過期、變質食品及其原料。

　　9、庫房整齊干凈，干燥通風。存放的食品原料，不得有過期、腐爛、變質的食物，要經常檢查。

　　10、米面放置應隔墻離地，用后及時封口，不能撒在地上。庫房內有滅鼠設備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。

倉庫管理制度及流程4

　　一。倉庫考勤：由倉庫主管記錄所有保管員考勤。每一天考勤兩次，上下午各一次。

　　二。遲到：遲到1——10分鐘，罰款5元；遲到11——30分鐘，罰款15元；遲到30分鐘以上，當班次不計考勤但務必照常工作。每月累計遲到3次者，罰款后開除。

　　三。曠工：曠工1——3天，處罰1倍日工資；曠工4天以上，開除。

　　四。請假：原則上應提前1天向倉庫主管當面請假，被批準后方可認定為請假，否則視為曠工。正常請假不發工資也不扣工資。特殊狀況下能夠電話請假。

　　五。早退：未到下班時間而離開工作崗位即為早退。早退一次罰款5元，每月累計早退2次者，罰款后開除。

　　六。脫崗：工作時間內，保管員務必堅守在自己的工作崗位上，凡離開崗位30分鐘并且未告知倉庫主管的即為脫崗。脫崗一次，罰款20元。每月累計脫崗2次者，罰款后開除。

　　七。嚴格遵守公司材料驗收入庫的'規定，廉潔奉公，不得向供應商索取財物，務必拒絕供應商請吃請喝，務必拒絕供應商禮物引誘，堅決維護公司利益。違規者，每人每次處罰200元；一年內累計違規2次的，扣罰當月工資并立即開除。

　　八。下列行為，每次罰款5元：

　　上班聊天。干私活。頻繁接打電話。聽音樂。玩手機。打鬧戲玩。無故串崗。

倉庫管理制度及流程5

　　我們公司是做食品和包裝的，倉庫又和公司是分開的，制訂食品倉庫管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善，減少公司不必要的損失，希望廣大公司員工積極配合，嚴格執行本食品倉庫管理制度。

　　倉庫管理是倉庫功能得以充分發揮的保障，不可有任何的疏忽和大意。倉庫管理制度的原則和目標是：庫容利用好、貨物周轉快、保管質量高、安全有保障。

　　倉庫管理需有效利用庫容。庫房內貨物的`存放量大，庫容利用率高。一般情況下，托盤貨物堆碼可以充分利用庫容；貨物周轉快是指進出庫貨物的批次多，頻度大，倉庫的利用效率高；保管質量高是指庫存貨物在保管期內，不丟失、不損耗、不變質、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲咬、不發霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火災、防盜竊等方面不發生問題。而食品倉庫管理制度相對來說，要求更高，更嚴格一些。

　　為加強成本核算，提高公司的基礎管理工作水平，進一步規范物資和成品流通、保管和控制程序，維護公司資產的安全完整，加速資金周轉，特制定本食品倉庫管理制度。

　　一、凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的食品和原料，不準入庫。

　　二、對采購的食品及原料認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，收集索證材料，分類存檔，登記臺帳。

　　三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥

　　物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料，拒收入庫。

　　四、貨架上應對每類每批食品嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進先出。存放的食品及原料應有包裝，并標明產品名稱，定型包裝食品應貼有完好的出廠標識。禁止存放無標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。

　　五、經常檢查所存放的食品及原料，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。

　　六、保持倉庫內通風、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，倉庫門口設防鼠板，倉庫內滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設施運轉正常，冷藏溫度在0℃—10℃，冷凍溫度應達零下18℃。

　　七、食品入庫后，原料分類存放，對主糧食物不得靠墻或直接放在地面上，以防止潮濕、發霉變質，做到勤購、勤賣，避免存放時間過長，降低食品質量。食品在倉庫存放期間，要經常倒倉檢查。發現變質腐敗等情況，應及時報告領導，以便及時處理。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的食品和原料，不準入庫。

　　八、倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內嚴禁吸煙。倉庫內物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。

　　九、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

　　十、倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。倉庫內嚴禁吸煙。倉庫內物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。

　　我們公司是做食品和包裝的，倉庫又和公司是分開的，制訂食品倉庫管理制度thldl.org.cn是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善，減少公司不必要的損失，希望廣大公司員工積極配合，嚴格執行本食品倉庫管理制度。

倉庫管理制度及流程6

　　一。倉庫主管崗位職責

　　1、總體上對倉庫工作全面負責

　　2、負責協調倉庫與生產。供應。銷售各部門之間的關系

　　3、負責所有搬運工人（包括入庫工。裝車工。卸車工）的日常管理與協調

　　4、具體安排倉庫裝卸車工作，包括裝卸貨順序。裝卸貨地點。卸貨倉位。裝卸車時間分配。搬運工人調度。具體收貨保管。具體發貨保管等等

　　5、負責倉庫倉位的規劃。合理使用

　　6、負責倉庫安全措施的落實，個性是防火滅火措施的落實

　　7、負責對倉庫人員（包括所有搬運工人）的'考勤和工作紀律的落實

　　8、負責對倉庫人員的業務技能培訓。工作業績考核

　　9、負責對倉庫人員日常業務監督。抽查。技術指導

　　10、負責召開倉庫例會。組織盤點。倉庫值班等工作的落實

　　11、按財務要求配合材料會計做好材料倉庫賬務工作。盤點工作

　　12、按財務要求配合銷售會計做好成品倉庫賬務工作。盤點工作

　　13、做好倉庫員工思想工作，經常與員工持續良好溝通，用心了解員工思想動向

　　14、對倉庫人員的聘用。考核。處罰。獎勵。崗位變動。解聘等事項提出推薦，并提交財務經理

　　二。保管員崗位職責

　　1、服從領導，遵守紀律，愛崗敬業，廉潔奉公。

　　2、按工作流程規定，正確驗收材料（成品）入庫，正確填寫入庫單，正確記賬

　　3、按工作流程規定，正確發出材料（成品），正確填寫出庫單，正確記賬

　　4、按工作流程規定，進行倉庫盤點和交接

　　5、天天打掃倉庫，保證倉庫干凈整潔，到達衛生要求

　　6、經常整理倉庫，保證貨物分類堆放，整齊美觀，收發方便

　　7、天天落實防火。防水。防盜。防毒害。防過期變質等安全工作

　　8、嚴格遵守《倉庫管理制度》的各種規定，遵守公司收發料（收發貨）規定，務必堅持倉庫工作原則，制止違規人員。違規行為，處罰違規人員，堅決維護公司財產安全和公司利益

倉庫管理制度及流程7

　　一、倉庫管理員崗位職責

　　1、遵守公司各項規章制度，負責存貨的收、發，執行存貨管理規定。

　　2、及時、完整、準確、序時登記存貨明細賬，定期編制存貨收發存報表。

　　3、負責倉庫存貨保管，保護庫內存貨安全，禁止無關人員及危險物品隨意進入倉庫。

　　4、負責存貨日常管理，包括存貨分類碼放、整理、標識、及進出庫調度。要求熟悉存貨特性，分類管理，合理擺放，便于物流及安全。

　　5、定期或不定期核對存貨入庫、出庫、結存數量。要求賬目清楚、標識清晰，做到賬卡物核對相符，定期盤點。

　　6、嚴格執行存貨收發流程及要求，正確、及時辦理原料入庫、生產領料、完工入庫、銷售出庫、及其他類存貨入庫出庫的開單、收發料和簽字手續。

　　7、廉潔自律，不得損害公司形象及利益。

　　二、原料驗收入庫

　　1、倉管員必須根據供應商送貨單、檢驗品質確認無質量問題方可正確辦理驗收入庫，非采購指令的物料、以及驗收不合格品不得入庫。所有原料必須先辦理入庫，方可領用。大宗物料需有過磅單以確定實際重量。入庫單需有經辦人簽字。

　　2、原料一經入庫，倉管員必須按照倉儲空間、環境及存放要求，合理安排存放區位、貼好物料標識，并及時登記物料卡、存貨明細賬。

　　3、因故需退貨時，辦理退庫手續，寫明退貨原因，并用紅字填單負數沖回。

　　4、入庫單會計記賬聯交財務部記賬。

　　三、生產領料及耗料

　　倉庫管理員必須根據工廠的生產通知（生產任務通知單）、按生產通知單計算標準用量，才可辦理生產領料，定額發料。生產領料時，應由生產車間持生產通知單向倉庫管理員申領原料，填寫領料單（或原料出庫單）由領料人簽字。非生產通知的物料，不得領用。原料領用時，倉管員必須如實填寫領料單（或原料出庫單）。領料一律向倉庫申領。原料一經生產領用出庫，即歸屬于車間物料管理范圍，由車間主任負車間物料管理。車間主任必須嚴格按生產要求，合理有效控制生產物料損耗。生產退料時，必須辦理退料手續，注明退料原因，用紅字填單負數沖回。領料單會計記賬聯交財務部記賬。

　　四、生產完工入庫

　　1、產品完工后，車間主任應及時將成品入庫，倉管員點數并如實填寫成品入庫單。

　　2、產成品一經入庫，倉管員必須按照倉儲空間、環境及存放要求，合理安排存放區位、貼好物料標識并及時登記物料卡、存貨明細賬。

　　3、退庫返工時，必須辦理退庫手續，注明退庫原因，用紅字填單負數沖回。

　　4、入庫單會計記賬聯交財務部記賬。

　　五、銷售出庫及送貨

　　1、倉管員必須根據銷售的發貨單方可辦理出庫手續，非銷售出貨通知的出貨要求不得執行出庫。

　　2、銷售退回時，依據退貨清單仔細盤點退回的貨品，核對無誤后方可辦理入庫，正品退庫需寫明原因，并用紅字填單負數沖回。殘次品不得驗收入庫。

　　3、殘次品處理暫時按目前處理流程處理。

　　4、出庫單會計記賬聯及送貨單回簽聯與回簽結算聯，交財務部記賬、與客戶結算對賬。

　　六、生產日報及倉存日報制度

　　1、當日生產完工，廠長應監督車間主任完成生產日報表方可下班，應于次日上午9時前報送生產部，生產部匯總后報送廠長及總經理。

　　2、倉管員應在每日下班前結清當日賬目，并完成庫存日報表，庫存日報表應于次日上午10時前報送車間主任、財務部、采購部各一份。成品庫倉管員還應將報銷售部一份。

　　七、倉管員的獎罰及離職

　　1、離職需提前3個月提交離職報告，并經主管簽字方可生效。

　　2、發錯貨，不產生直接經濟損失的罰款50元，如產生經濟損失按實際損失賠償。

　　3、不準與客戶發生爭執及發表有損公司形象的言語。

　　4、離職時需盤清倉庫，辦完交接手續方可正常離職。

　　倉庫管理制度及流程篇（一）總則

　　倉庫是企業物資供應體系的一個重要組成部分，是企業各種物資周轉儲備的環節，同時擔負著物資管理的多項業務職能。為規范本公司的倉庫管理，保證財產物資的完好無損，防止物資的浪費，特制定本制度。

　　倉庫的主要任務是：保管好庫存物資，做到數量準確，質量完好，確保安全，收發迅速，面向生產，服務周到，降低費用，加速資金周轉。

　　倉庫物資一律采用金額管理。

　　（二）管理員職責

　　1.依照倉庫管理制度和批次管理要求對進庫產品分類堆碼、掛牌標示，做好進出庫數據記錄卡；

　　2.負責進、出庫的清點核實工作，及時、準確地登記當日出入庫數據；每月做到盤存一次并配合上級部門對實物進行核對；

　　3.掌握好物品的安全庫存，根據生產的季節變化及時合理的向上級部門反應最高和最低庫存信息；

　　4.對化學物品及有毒有害物品要分類存放注明標識，并做好出入庫記錄；

　　5.月底對倉庫相關記錄交部門辦公室歸檔；

　　6.庫內應清潔衛生，內包裝、外包裝、輔料倉庫應通風良好、無灰塵，做好對倉庫物品防蟲防鼠工作，對發生霉變的物品及時上報上級部門；

　　7.做好各種原始單據及電腦數據的備份工作。

　　（三）物資入庫

　　1.物資入庫，保管員必須認真驗收，嚴把質量關、價格關、數量關，經檢驗質量合格、數量無誤后，方能辦理入庫手續；

　　2.物資入庫，應先入待驗區，未經檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用；

　　3.材料驗收合格，保管員憑發票所開列的名稱、型號、數量、計量驗收就位，入庫存單各欄應填寫清楚；4.不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產使用。如工作馬虎，混入生產，保管員應負失職的責任；

　　5.托收而貨未到，或貨已到而無發票，均應向經辦人反映查詢，直到消除懸事掛賬；

　　6.車間余料入庫，倉庫保管員根據余料的名稱，數量開具入庫單，注明車間退料。

　　（四）物資的儲存保管

　　1.物資的儲存保管，原則上應以物資的屬性、特點和用途規劃設置倉庫，并根據倉庫的條件考慮劃區分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉量小的貨架存放；

　　2.物資堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的`前提下，推行五五堆放，根據貨物特點，必須做到過目見數，檢點方便，成行成列，文明整齊；

　　3.倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及設備、容器和工具等負有經濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責，物各有主，事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等，保管員不得采取“發生盈時多送，虧時克扣”的違紀做法；

　　4.保管物資要根據其自然屬性，考慮儲存的場所和保管常識處理，加強保管措施，使公司財產不發生保管責任損失。同類物資堆放，要考慮先進先出，發貨

　　方便，留有回旋余地；

　　5.保管物資，未經科部長同意，一律不準擅自借出。總成物資，一律不準折件零發，特殊情況應經部長批；

　　6.倉庫要嚴格保衛制度，禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火，明火作業需經保衛科批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。

　　（五）物資出庫

　　1.發料堅持一盤底，二核對，三發料，四減數的原則。對貪圖方便，違反發料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優料劣用以及差錯等損失，保管員應負經濟責任；

　　2.物資出庫按月平均單價計量出庫。領料單應填明材料名稱、規格、型號、領料數量、零件名稱或材料用途，領料人簽字。屬計劃內的材料應有材料計劃；屬限額供料的材料應符合限額供料制度；屬規定審批的材料應有審批人簽字。同時，超費用領料人未辦手續，不得發料；

　　3.對于專項申請用料，除計劃采購員留作備用的數量外，均應由申請單位領用。常備用料，凡屬可以分割折另的，本著節約的原則，都應折另供應，不準一次性發料；

　　4.發料必須與領料人辦理交接，當面點交清楚，防止差錯出門；

　　5.所有發料憑證，保管員應妥善保管，不可丟失；

　　6.對于車間領料，屬車間定員領料，必須是固定崗位人員領取。其他車間領料，必須由車間主任簽字才可發料，否則，造成物料損失，由管理員承擔經濟責任。

　　（六）其他有關事項

　　1.記帳要字跡清楚，日清月結不積壓，托收、月報及時；

　　2.允許范圍內的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，每月都可以上報，以便做到賬、卡、物、資金四一致；

　　3.創造五好倉庫（安全、優質、方便、多儲、低耗）是每個保管員努力的方向，每月對倉庫進行一次檢查，以促進創五好倉庫的開展；

　　4.保管員調動工作，一定要辦理交接手續，移交中的未了事宜及有關憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，需領導見證，雙方各執一份，報人事存檔一份，事后發生糾葛，仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損，除原價賠償外，還要給紀律處分；

　　5.庫存盈虧反映出保管員的工作質量，力求做到不出現差錯。

倉庫管理制度及流程8

　　一、目的

　　為了規范企業倉庫管理工作，提高倉庫貨物進出庫效率、保障倉儲物資安全，避免和減少貨物的丟失損壞，制定本制度，明確倉庫的各項工作職責、義務和要求，明確各部門之間的協調合作關系。

　　二、范圍

　　本制度適用于本企業范圍內所有倉庫的日常管理工作。

　　三、制度制定程序

　　本制度的制定、修訂和廢止，由企業負責人審核后由倉庫管理人員統一起草，并經過相關部門審核意見、全員討論通過和領導審批后正式發布并實施。

　　四、收集、整理相關法律法規及公司內部政策規定

　　1.《勞動合同法》

　　2.《勞動法》

　　3.《勞動保障監察條例》

　　4.《行政管理法》

　　5.公司內部安全管理制度

　　五、制定各項制度的名稱、范圍、目的、內容、責任主體、執行程序、責任追究等方面的內容

　　1.倉庫物品明細登記制度

　　名稱：倉庫物品明細登記制度

　　范圍：所有收發貨物的倉庫

　　目的：規范倉庫物品入庫、記錄、出庫的流程，確保物品安全及時無誤。

　　內容：

　　(1)登記：所有進出倉庫的物品均須登記。

　　(2)核對：登記人員應對該物品的名稱、數量及規格核實后方可錄入。

　　責任主體：倉庫管理員

　　執行程序：

　　(1)收貨時，倉庫管理員應負責開箱檢查，核對物品明細和數量，嚴格按照憑證上的物品信息錄入收貨清單，并在記錄本中確認物品明細和數量無誤。

　　(2)發貨前，倉庫管理員應按照出庫單明細核對物品名稱、數量并在記錄本中確認，嚴格按照憑證上的出庫信息把物品分揀、包裝和交付隨車員。

　　(3)倉庫管理員應周期性地對倉庫物品進行盤點，并與庫存清單進行核對，及時發現庫存差異，及時調整。若出現庫存差異，應及時報告倉庫主管。

　　責任追究：

　　(1)如有倉庫管理員在登記物品時將物品漏登、登記不全及核對不夠嚴格等失誤導致物品丟失或損壞的，應按規定給予相應的處理。

　　(2)如有倉庫管理員發現登記不全，應及時向主管匯報，如有怠于履職的情況，應給予相應的處理。

　　2.倉庫貨物進出庫管理制度

　　名稱：倉庫貨物進出庫管理制度范圍：所有收發貨物的倉庫

　　目的：規范貨物進出庫的流程，切實保障貨物安全，提高工作效率。

　　內容：

　　(1)人員管理：責任主管應按要求對倉庫進出貨物的人員進行管理和考核。

　　(2)裝卸管理：倉庫管理員負責對貨物的裝卸安排和監督。裝卸作業必須按照規定的工作程序進行，避免人員的'安全問題。

　　責任主體：倉庫管理員

　　執行程序：

　　(1)接貨時，倉庫管理員應先核對貨源及車輛的基本情況，驗收貨物時應填制《物品清單》及《貨源單》，并在《物品清單》后蓋章、簽字。

　　(2)發貨前，倉庫管理員應詳細核對貨物儲存情況及貨物數量，嚴格按照手續和程序進行出庫操作。

　　(3)倉庫管理員應設置標識牌和標識標志來加強貨物管理，防止貨物混雜或錯亂。

　　責任追究：

　　(1)如有因人員管理不當或裝卸不當導致貨物安全問題的，應按規定給予相應的處理。

　　(2)如有因進出貨物手續不當或操作不當導致貨物丟失或損壞的，應按規定給予相應的處理。

　　3.倉庫儲物管理制度

　　名稱：倉庫儲物管理制度

　　范圍：所有收發貨物的倉庫

　　目的：規范倉庫儲物管理工作，確保物質儲存安全可靠。內容：

　　(1)貨架分類管理：倉庫管理員應根據物品特性，對物品進行分類儲存，保證物品歸檔正確，歸類明確。

　　(2)貨物儲存：倉庫管理員應根據物品的不同特性和類型進行儲存，以防止事故的發生。

　　責任主體：倉庫管理員

　　執行程序：

　　(1)物品應按類別堆放，并標注物品名稱、編號等信息，并按時間先進先出的原則進行存儲。

　　(2)物品儲存時應設定庫位和規范化標識，每個庫位放置的貨物范圍應互不重疊，保證分區存放，便于管理和驗收。

　　(3)倉庫管理員應制定儲物清單，摸清儲物明細及數量，該清單應隨時作為儲物的重要依據。

　　責任追究：

　　(1)如有因儲物管理不當導致貨物安全問題的，應按規定給予相應的處理。

　　(2)如有因儲物手續不當或操作不當導致貨物丟失或損壞的，應按規定給予相應的處理。

　　4.廢品、報廢物品管理制度

　　名稱：廢品、報廢物品管理制度范圍：所有收發貨物的倉庫

　　目的：規范廢品、報廢物品的管理，保證處理順暢、環境安全。

　　內容：

　　(1)廢物品管理：廢物品應按照有關法律的規定進行處理，分類歸置，積極回收或無害化處理。

　　(2)報廢物品管理：報廢物品應按照有關法律的規定進行處理，嚴格控制報廢物品量，做到及時處理。

　　責任主體：倉庫管理員

　　執行程序：

　　(1)倉庫管理員應按照有關法律法規的要求，嚴格執行廢品處理、報廢物品處理流程，細化流程規定，杜絕違規。

　　(2)廢品、報廢物品每日應經處理人員進行記錄清點、分類，并封存相關憑證作為日報的依據。

　　(3)廢品處理應進行無害化處理或回收利用，報廢物品處理應進行回收利用或閑置出售等方式處理。

　　責任追究：

　　(1)如有廢品或報廢物品未按規定進行處理的，應按規定給予相應的處理。

　　(2)如有廢品處理或報廢物品處理流程違規等問題，應按規定給予相應的處理。

　　六、總則

　　1.本制度的實施應緊密結合實際進行，嚴格執行。

　　2.如有特殊情況，必須經過倉庫主管批準，方可進行。

　　3.企業倉庫管理人員應嚴格執行本制度，在工作中樹立安全、科學、合理的生產管理觀念，不斷加強工作實際效果，以提高企業效益。

　　倉庫管理制度及工作流程

　　1.目的本制度的主要目的是規范我們公司倉庫管理工作，加強對物資流動的管理，確保物資的安全，提高運作效率，保證公司的正常運轉，降低公司的成本費用。

　　2.范圍本制度適用于公司所有的倉庫及相關人員。

　　3.制度制定程序

　　（1）確定編制人員。

　　（2）收集相關法律法規及公司內部政策規定。

　　（3）根據公司實際情況，結合管理經驗和需求進行制訂。

　　（4）征求管理層和員工的意見，對制度進行調整和完善。

　　（5）最終確定，并經過批準后執行。

　　4.制度名稱、范圍、目的、內容、責任主體、執行程序、責任追究等方面的內容

　　（1）制度名稱：《公司倉庫管理制度及工作流程》

　　（2）范圍：本制度適用于公司所有的倉庫及相關人員。

　　（3）目的：規范公司倉庫管理工作，加強對物資流動的管理，確保物資的安全，提高運作效率，保證公司的正常運轉，降低公司的成本費用。（4）內容：

　　1.倉庫設施維護

　　①倉庫日常維護，保證倉庫環境干凈、整潔、通風、無異味。

　　②倉庫設施定期檢驗，發現問題及時維修。

　　③對倉庫設施進行定期清點，確保設施的齊全。

　　④對倉庫消防設施進行定期檢查，確保保持正常狀態。

　　2.物資存儲管理

　　①物資進出倉庫前按規定檢查清點。

　　②物資按分類、數量放置在固定位置。

　　③物資入庫時要標明日期、數量、品種等信息。

　　④物資的存儲方式應該依照物資保質期限制。

　　⑤物資出庫須清點、標明，防止丟失。

　　3.貨位管理

　　①對貨位進行編碼定位，以便查找和管理。

　　②對貨位標示要精細化，減少出錯的概率。

　　③對貨位進行定期清點，以便及時更正。

　　④對有問題的貨位及時處理。

　　4.盤點與清點

　　①對物資進行定期盤點。

　　②對物資進行定期清點，防止過期損失。

　　③行政部門應組織年終大盤點，確保各種物資的賬面和實際數量無誤。

　　5.出入庫管理

　　①出入庫搬運工人嚴格按照公司規定進行操作。

　　②出入庫時應當進行資料記錄，方便核查。

　　③不得私自向單位或個人協銷物資。

　　（5）責任主體

　　1.設備維護：負責人及所在部門。

　　2.物資存儲、貨位管理、盤點與清點、出入庫管理：倉庫管理員及所在部門。

　　（6）執行程序

　　1.負責人及管理員應認真學習制度，確保實施。

　　2.倉庫管理員應熟悉物資儲放位置、清點等情況，對物資情況進行反饋。

　　（7）責任追究

　　1.設備出現問題，由設備負責人及所在部門承擔責任。

　　2.物資損失、過期，由倉庫管理員及所在部門承擔責任。

　　3.倉庫出現問題，由倉庫管理員及所在部門承擔責任。

倉庫管理制度及流程9

　　一。倉庫例會制度：

　　1、例會時間：每一天晚上20點鐘左右，原則上為晚班發料結束后召開

　　2、例會地點：成品倉庫

　　3、參加人員：全體保管員，包括原材料倉庫。成品倉庫。基建倉庫。勞保配件倉庫

　　4、會議召集及主持人：倉庫主管

　　5、例會資料：

　　①傳達公司領導指示要求；

　　②總結當天工作，表揚先進行為，勸誡消極行為，批評錯誤行為；

　　③布置明天工作，包括臨時工作調整；

　　④協調倉庫人員及崗位工作；

　　⑤強調倉庫工作紀律，宣揚愛崗敬業精神；

　　⑥傾聽員工對于工作的意見。推薦。呼聲，能當場解決的務必當場答復解決，不能當場答復的務必及時向上級反映并及時把結果反饋給員工；

　　⑦其他資料。

　　6、例會原則：會議時間長度一般15分鐘，有話即說，無話不說，力求簡明扼要突出重點，并盡量縮短會議時間。

　　二。成品倉庫盤點制度：

　　1、對晚班的界定：所謂晚班時間，即為當天的19：00點鐘——次日的.7：00點鐘之間的時間間隔。所以，該時間段的生產領料應歸屬為當天領料，而不就應歸屬為次日領料，該時間段的完工成品（即便真正的入庫時間拖延到第二天7點以后）也就應歸屬當天。也就是說，不能因為該時間段跨越了午夜0：00點鐘而將領料或成品歸屬到第二天。

　　2、日盤點及交接班制度：即成品庫保管員每一天自己組織盤點并交接。

　　1）盤點交接流程：交接雙方共同盤點倉庫實物→制作“盤點交接表”→在帳本。盤點交接表。商品卡。實物確認一致的狀況下，雙方簽名，完成交接→按制度要求傳遞“盤點交接表”。

　　2）成品庫交接班，務必按上述流程規定的順序操作，嚴禁違規。

　　3）交接時間：每一天務必盤點交接兩次，早班。晚班各一次。為不影響正常出入庫工作，盤點交接應盡量在成品庫沒有出入庫業務時進行；

　　4）盤點交接務必條件：①務必發貨和入庫保管雙方同時參加盤點；②雙方務必在盤點表上共同簽名確認。

　　5）早班交接盤點：每一天早班入庫結束后對倉庫盤點，套用復寫紙制作一式三份的早班“盤點交接表”，在帳本。庫存表。商品卡。實物確認一致的狀況下，雙方簽名，完成交接；盤點表一份倉庫留存，另兩份分別送達業務部和財務部。

　　6）晚班交接盤點：晚班交接只需填制一份晚班“盤點交接表”，留存倉庫即可。

　　3、周盤點：即銷售會計盤點。每個星期三上午9：30點鐘左右，銷售會計（或與銷售主管一齊）對成品倉庫盤點一次；

　　4、月盤點：即每月第一天上午9：30點鐘左右，由銷售會計對上月最后一天庫存盤點。

　　5、盤點表：所有盤點數據，務必制作成盤點表。

　　對于日盤點表，銷售會計主要核對盤點數據與財務部成品明細賬是否有差異。

　　對于周盤點表和月盤點表，銷售會計不僅僅要核對會計盤點數據與倉庫自盤數據是否有差異，還有核對所有盤點數據與財務部成品明細賬是否有差異。

　　當發現差異時，務必立即復查盤點數據并查找原因，務必將詳細狀況向財務經理匯報。嚴禁隱瞞差異。

　　三。成品庫損失賠償規定：

　　1、意外損失：是指被盜。火災。雨水災害等。凡屬個人主觀過失。工作失職原因造成的損失，對直接職責人處罰100元，對倉庫主管處罰50元。

　　2、丟貨損失：是指日常盤點盤虧。5件以內的丟貨損失，由直接職責人賠償；超過5件的部分，個人負擔損失的40%。

　　四。原材料倉庫值班制度

　　1、中午值班：每一天中午11：30——14：00點鐘，原材料倉庫硬性停止一切入庫作業，僅僅留下一人值班，主要負責車間少量補充領料，其他人員中午休息。

　　2、夜班值班：在每晚車間大規模領料結束后，倉庫主管應安排一人開始值守夜班，其他人員下班。值守夜班期間，原則上不安排原材料卸車及入庫。

　　3、注意事項：倉庫主管要根據實際狀況，制定中午和夜班“值班表”，詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應盡量持續相對穩定化，不要在短期內隨意變更。個性注意，中午值班與夜班值班在人員安排方面謹防沖突。

　　五。原材料盤點制度

　　1、月盤點：以“抽查盤點”為主，即在每月1——3日對上月原材料抽查盤點。

　　重點抽查范圍是：收料。發料十分頻繁的材料品種；剛入職的保管員所管理的材料品種；本月出錯頻率比較高的保管員所管理的材料品種；上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種

　　2、季度（年度）盤點：在每個季度最后一個月份，實施材料倉庫整體盤點。所有的材料都將被仔細地盤點清查一遍。

　　3、盤點工作組織：原材料盤點，應在財務經理指導下，由成本會計（材料會計）負責牽頭組織，與倉庫主管共同負責實施。

　　成本會計（材料會計）務必事先制定盤點方案，包括盤點時間。記賬人員。搬運人員。分組狀況。材料品種。注意事項。盤點要求等等，與倉庫主管協商，與生產部門協調后，報請財務經理批準。

　　4、盤點表：盤點結束后，在電腦里制作盤點表，并及時提請財務經理查閱。

　　六。處罰

　　《倉庫管理制度》各條各項有處罰標準的從其標準；無處罰標準的，每違反一項，每人每次處罰10元。

倉庫管理制度及流程10

　　1、接受退貨

　　倉庫接受退貨要有規范的程序與標準，如什么樣的貨品可以退，由哪個部門來決定，信息如何傳遞等等。

　　倉庫的業務部門接到客戶傳來的退貨信息后，要盡快將退貨信息傳遞給相關部門，運輸部門安排取回貨品的時間和路線，倉庫人員作好接收準備，質量管理部門人員確認退貨的原因。一般情況下，退貨由送貨車帶回，直接入庫。批量較大的退貨，要經過審批程序。

　　2、重新入庫

　　對于客戶退回的商品，倉庫的業務部門要進行初步的審核。由于質量原因產生的退貨，要放在堆放不良品而準備的區域，以免和正常商品混淆。退貨商品要進行嚴格的重新入庫登記，及時輸入企業的信息系統，核銷客戶應收賬款，并通知商品的供應商退貨信息。

　　3、財務結算

　　退貨發生后，給整個供應系統造成的影響是非常大的，如對客戶端的影響、倉庫在退貨過程中發生的各種費用、商品供應商要承擔相應貨品的成本等等。

　　如果客戶已經支付了商品費用，財務要將相應的費用退給客戶。同時，由于銷貨和退貨的時間不同，同一貨物價格可能出現差異，同質不同價、同款不同價的`問題時有發生，故倉庫的財務部門在退貨發生時要進行退回商品貨款的估價，將退貨商品的數量、銷貨時的商品單價以及退貨時的商品單價信息輸入企業的信息系統，并依據銷貨退回單辦理扣款業務。

　　4、跟蹤處理

　　退貨發生時，要跟蹤處理客戶提出的意見，要統計退貨發生的各種費用，要通知供應商退貨的原因并退回生產地或履行銷毀程序。退貨發生后，首先要處理客戶端提出的意見。由于退貨所產生的商品短缺、對質量不滿意等客戶端的問題是業務部門要重點解決的。退貨所產生的物流費用比正常送貨高得多，所以要認真統計，及時總結，將此信息反饋給相應的管理部門，以便指定改進措施。退貨倉庫的商品要及時通知供應商，退貨的所有信息要傳遞給供應商，如退貨原因、時間、數量、批號、費用、存放地點等，以便供應商能將退貨商品取回，并采取改進措施。

倉庫管理制度及流程11

　　第一章倉庫管理制度

　　一、倉庫全體員工要自覺遵守《員工手冊》的所有條款及其他公司的規章制度。

　　二、倉庫所有員工必須需服從公司的領導，尊重倉庫主管，服從倉庫主管、生產主管及公司領導根據實際的生產需要的合理調配與安排。

　　三、熱愛本職工作，責任心強，自覺性好，勤懇踏實，一絲不茍地按照倉庫流程操作，不得馬虎或偷懶。

　　四、倉庫所有人員有權禁止非工作需要而進入倉庫的其余人員，對倉庫的所有存儲的布、輔料、生產工具及用品、辦公用品等的流失負責。

　　五、凡非工作需要進入倉庫的其他員工，經勸說仍不聽者，可上報行政部依據《員工手冊》的相關規定對其進行處理。

　　六、公司運營除飯堂的食品類采購不入倉庫之外，其余一應物品的采購及收發都必須入倉登記、簽收之后才能發放到其他部門使用。

　　七、倉庫主管對所有倉庫員工的工作內容與職責必須交待清楚，并對新進入公司倉庫工作的員工作崗前培訓，倉庫員工在清楚知道自己的崗位職責后才能夠上崗。

　　八、所有倉庫人員都要熟悉了解本崗位庫存的布、物料、生產工具、生產用品、辦公用品等的性質、用途、狀態方面的知識，對檢驗失誤、發錯布、物料等造成生產的返工違者視其情節輕重根據《員工手冊》的相關規定進行處罰。

　　九、倉庫主管對采購、入倉的所有材料的收與發、對所有物品的檢驗、盤點、所有的收發記錄與收發簽收單據、倉庫工作用品、所有的存倉物品的擺放、所有物品的標識等的工作安排及工作監管、倉庫安全等負責。

　　十、根據實際的生產需要，對收發數據的準確性負責。

　　十一、做好7S工作，倉庫所有人員自覺輪值，對倉庫的清潔與安全管理負責。

　　十二、倉庫所有人員必須配合生產的需要，按需準時發放布、輔料、生產工具及物品、辦公用品等，不得無故拖延時間從而影響正常生產，違反者按《員工手冊》相關規定進行處理。

　　第二章倉庫運作流程

　　一、倉庫生產運作流程（公司產品生產類）

　　1、倉庫主管及采購負責收集公司所生產的、或開發的產品所需要采購的各類供應商的信息，并按價格便易、質量好、講信譽、貨期準的供應商按先后順序進行歸類整理并存檔。客人指定或客供的供應商需要分類整理并存檔。

　　2、倉庫主管及采購負責收取或主動詢問生管本公司所接客人的板單及大貨訂單情況，在收到客人板單計劃或大貨訂單計劃后需及時向開發部索取訂單所需要的所有布、輔料用量表，然后迅速而準確地按布、輔料的不同做好《采購計劃表》。《采購計劃表》需明確采購品種、采購數量、所采購品種編號及款號、價格、交貨日期。客人指定的供應商直接發《采購計劃表》給供應商，本公司開發的產品應按價格最便易、質量最好、最講信譽、貨期最準的標準選擇最好的供應商，然后將生產信息傳給或寄給供應商。

　　3、采購向生管索要經客戶公司相關負責人確認的《布、輔料確認樣品卡》的相關樣板交與供應商，已經開發確認好的布、輔料在《采購計劃表》注明所采購的布、輔料型號即可，自己公司開發的產品的《布、輔料確認樣品卡》需要采購員在打板時做好交給客人審批，正確后才能按正確的《布、輔料確認樣品卡》進行采購。

　　4、采購將《采購計劃表》交給供應商后，倉庫主管與采購需即時與供應商進行溝通，并要供應商確認布、輔料可以到我公司的準確日期，按公司領導要求，根據客人的信用度，必要時還需要與供應商簽訂采購合同，并將供應商確認貨期信息傳遞給IE部，便于IE部安排生產計劃。

　　5、采購過程的進度追蹤。

　　1）如果訂單數量過大，為了減免公司倉庫的負擔，要求供應商分批出貨到我公司。在做《采購計劃單》時就必須將計劃做好。

　　2）提前追蹤供應商的貨期，大貨的布、輔料的試產第一批應及早回到我公司，并對大貨布、輔料按照我司客戶批核的《布、輔料確認樣品卡》進行核對，將核對情況記錄在《采購情況記錄表》內，對供應商送貨的數量與價格進行核對，與采購單無誤后，正確的布、輔料入倉，不正確的或質量不達標的.要退貨，倉庫不收不合格的布及輔料。所有來料必須當天登記入庫或退貨。

　　3）根據采購的實際供應商確認期提前跟進進度，直到按照采購單的數量全部收完。將每次所收貨記錄完《采購情況記錄表》后供應商的送貨單交給財務做《采購統計報表》。

　　6、對大貨布、輔料的檢驗工作負責。

　　1）大貨布回來后，倉庫采購、收發除按規定對照《布、輔料確認樣品卡》檢查布種、顏色、數量與價格外，倉庫主管及采購需要通知驗布員驗布。驗布的程序按客人提供的或供應商提供的驗布標準規定進行，驗布后，要將驗布報告情況進行分析，如：布色不均勻、邊差、段差、頭尾差、短碼、窄布封、掉色、抽紗嚴重、粗紗嚴重、爛洞、斜紗紋、密度不夠等等，根據客人所接收的標準，質量問題嚴重的要報告公司生產主管、經理、總經理并責成供應商退貨，及時告訴公司的客戶實際出現的情況。

　　2）對大貨輔料的檢測，按客戶提供的《布、輔料確認樣品卡》的標準檢測及其他的檢測標準（如：洗水測試等）進行檢測，并將檢測信息傳遞給供應商、客人及相關生產部門。

　　3）如果是客戶在我司是成品采購，布料、輔料還需要送去做商檢，檢測結果沒有問題才能夠進行大貨生產。

　　4）根據客戶的要求，還需要將布料、輔料交給公司QA或QC部進行：洗水測試、燙縮的測試及色牢度的檢測工作。根據QA或QC部出的《大貨布洗水報告》與倉庫驗布員的《驗布報告》判定布、輔料是否合格。

　　5）對合格的布、輔料要及時做好清楚的標識，并分類及時入庫上架放置。不合格的布料、輔料放置于待處理區，經公司領導或客人確認后的意見進行處理。

　　7、大貨首件樣板的制作。大貨布回來后將布、輔料即時執一件給技術部做產前板。產前板經客人批復正確后倉庫主管及相關負責人要參加產前會，對倉庫應注意的事項做好詳細記錄。

　　8、產前會后，按規定責成倉庫收發按《生產計劃排期表》的計劃出貨先后順序發布及輔料給生產加工廠或自己工廠的裁床、倉庫或車間。自己車間的布、輔料發放要有生產主管或車間主任的《大貨試產通知單》或《大貨生產通知單》，并按單規定的時間、數量發料。所有的布、輔料發料出倉要做好清楚的記錄，開具《出倉單》且必須簽收存檔，并核對庫存數量是否正確，填寫清楚庫存處的實際的布、輔料數量，重新做好標識。

　　9、倉庫采購及收發對發出的布、輔料進行即時跟蹤，如發現因檢查沒有發現的質量問題或車間生產中出現的錯誤而少數時要及時做好生產情況記錄，并積極與供應商溝通協調，補充不足的布及輔料，以便車間及時生產保證訂單數量及準時交貨給客人。

　　10、倉庫搬運要將車間每天生產裝好箱的成品及時收到倉庫并記錄簽收，車間各生產線裝好箱的庫存不能夠超過2箱，下到倉庫裝好箱的成品必須按款號、顏色、碼數、數量等分類標識好分類上成品倉的專用貨架待出貨。同時將下貨數錄入倉庫的《生產管理看板》（生產管理看板的要求如附表要求）。

　　11、倉庫主管負責調配人手對已經生產的完成的大貨按客人要求的出貨日期裝車出貨。如出貨量大，有必要的時候可以根據實際需要請公司外的搬運工搬貨，但必須經過公司經理同意。

　　12、大貨生產完成后，要對布、輔料的生產情況進行分析總結，對出現的問題進行綜合評估并整理，然后在以后的采購中避免出現類似的情況發生。

　　13、每個月對所下的“采購單”已收貨情況進行分類編號整理并存檔，與財務對數，財務部只有在核對數據無誤后才能夠付款給供應商。

　　14、對所有的采購供應商進行月評估，每季要進行季度評估，每年要進行年度總結及評估，評估的結果要記錄存檔，并將評估表交經理及總經理。以備他們在以后的供應商的選擇上做決策。

　　二、生產工具、生產物品、辦公用品等倉庫管理流程。

　　1、采購負責收集公司生產所需要采購的及辦公應用所需要采購的各類商品的供應商的信息，并按價格便易、質量好、講信譽、貨期準的供應商按先后順序進行歸類整理并存檔。客人指定或客供的供應商需要分類整理并存檔。

　　2、向各類供應商索取生產工具及生產用品、辦公用品的樣品供采購時的選擇。

　　3、將公司需要的各類生產工具及生產用品、辦公用品的種類及所需要的數量存檔。

　　4、根據實際需求下采購單給供應商并跟進進度。

　　5、對采購回來的生產工具、生產用品、辦公用品按供應商的標準樣進行檢驗，合格的按實收數簽收后根據種類標識清楚分類入倉擺放，不合格的直接退給供應商。

　　6、各部門領取生產工具、生產用品、辦公用品等必須要簽名，倉庫發出后要扣庫存，在公示牌顯示余下的數量。

　　7、在公示牌顯示每個月各部門的領取情況及生產工具、生產用品、辦公用品的損耗情況。

　　8、定時盤點核查生產用具、生產用品、辦公用品的庫存數量，對常用的物品需提早通知采購下單購買。

倉庫管理制度及流程12

　　一、總則

　　倉庫作為企業物資供應鏈的重要部分，肩負多重職責。本制度旨在規范倉庫管理工作，保障資產完整，防止浪費。

　　倉庫主要任務包括妥善保管物資、確保數量準確、維護質量完好、快速收發、優先生產、提高服務質量、降低成本、加快資金周轉。采用金額管理方式。

　　二、管理員職責

　　根據倉庫管理制度和批次管理需求，正確分類堆碼、標注物資，記錄進出庫數據；

　　負責進出庫的盤點確認，準確記錄每日出入庫數據，每月至少盤點一次并與上級部門實物核對；

　　掌握安全庫存，適時向上級反饋最高和最低庫存信息；

　　將化學物品和有毒有害物品單獨存放并記錄出入庫情況；

　　月底將相關記錄提交部門辦公室歸檔；

　　保持庫內清潔衛生，防范蟲害鼠患，及時報告霉變物品；

　　定期備份各類原始單據和電腦數據。

　　三、物資入庫

　　保管員應仔細驗收物資，確保質量、價格和數量無誤，方能辦理入庫手續；

　　物資應先入待驗區，未經檢驗合格不能進入存儲區域或投入生產；

　　驗收合格的物資，保管員依據發票信息填寫入庫單；

　　發現不合格品應及時隔離存放，不得用于生產。保管員對此負有失職責任；

　　若收到托收但貨物未到或無發票，應主動查詢直至解決；

　　車間余料入庫，保管員根據余料名稱和數量開具入庫單并注明來源。

　　四、物資儲存保管

　　儲存保管應按照物資的性質、特點和用途設立倉庫，并根據實際情況劃區分工；

　　物資堆放遵循合理、安全和便于管理的原則；

　　保管員應對庫存物資的經濟責任和法律責任負責，不得違規操作；

　　保管物資應考慮其自然屬性，采取相應保管措施，減少損失；

　　未經部門領導同意，不得擅自借出物資；

　　倉庫應嚴格執行安保制度，禁止無關人員隨意進入。保管員應熟悉消防器材的使用方法和防火知識。

　　五、物資出庫

　　發放物資時應遵守一定原則，避免因貪圖便利導致的各種損失；

　　物資出庫應按月平均單價計算，領料單須填寫齊全，相關人員簽字；

　　專項申請的材料應優先滿足申請單位的需求，遵循節約原則；

　　發料過程中保管員應與領料人面對面交接，防止差錯；

　　妥善保存所有發料憑證，不得遺失；

　　車間領料必須由固定崗位人員領取，其他部門領料需得到車間主任簽字。

　　六、其他事項

　　記錄清晰，日清月結，按時發送托收和月度報告；

　　允許范圍內的一致性誤差和合理損耗不影響賬戶、卡片、實物和資金的一致性；

　　努力創建五好倉庫(安全、優質、便捷、多儲、低耗)，定期檢查以推動這一目標的實現；

　　保管員更換工作時，務必完成交接手續，確保無縫銜接。如有爭議，由原保管員承擔責任；

　　庫存盈虧反映了保管員的工作質量，力求避免錯誤。

　　倉庫管理制度與流程

　　作為一家從事食品和包裝業務的公司，我們的倉庫與公司辦公區域分開。為此，我們制定了食品倉庫管理制度，旨在提升管理水平，減少不必要的損失。期望所有員工積極參與，嚴格按照該制度執行。

　　倉庫管理至關重要，不容任何馬虎。我們的目標是實現庫容合理利用，加快貨物周轉速度，確保保管質量和安全性。尤其對于食品倉庫而言，這些要求更為嚴格。

　　為了加強成本計算，提升公司基礎管理層次，規范物資和成品流通、保管和控制流程，保障公司財產安全完整，加速資金周轉，我們特別制定了這份食品倉庫管理制度。

　　1. 入庫食品原料須經過嚴格的'檢驗和驗收。禁止存儲發霉、變質、腐敗或不潔食品原料。

　　2. 認真驗證采購的食品原料，做好登記，并收集相關憑證，分類歸檔，建立臺賬。

　　3. 食品和原料按類別和批次分別存放，與墻壁地面保持一定距離。食品庫房內不能存放非食品、個人物品、藥物、雜物以及有毒有害物品如亞硝酸鹽、鼠藥等。

　　4. 對于每批每類食品原料，要在貨架上清楚標注采購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期和保質期。做到賬、卡、物一致，懸掛標簽存放，并遵循先進先出原則。未貼標簽或者標簽不清的食品和原料不得存放。

　　5. 定期檢查存儲的食品和原料，發現問題及時清理。將清理出來的食品移到特定區域，并注明“不可食用”。同時，要及時記賬、處理、登記并保留相關記錄。

　　6. 保持倉庫通風干燥，做好防蠅、防塵、防鼠措施。倉庫門口設有防鼠板，倉庫內使用粘鼠板捕捉老鼠，禁止使用鼠藥。

　　7. 冷藏冷凍設備運行正常，冷藏溫度在0-10攝氏度，冷凍溫度應達到零下18攝氏度。

　　8. 食品入庫后，原料要分類存放，主食等食物不能靠墻或直接放在地面上，以防受潮、發霉。勤購勤賣，避免長時間儲存，影響食品質量。食品在倉庫存放期間，要定期進行檢查。發現問題，立即報告領導，以便及時處理。不合格食品不得出庫。

　　9. 倉庫保持干凈整潔，空氣流通，防火防蟲。倉庫內禁止吸煙。物品擺放整齊有序，做到無鼠、無蠅、無蟲、無塵。

　　10. 控制入庫人員。非倉庫管理人員未經允許，不得進入倉庫。

　　總之，我們要努力創造一個清潔、衛生、通風、防潮、防火、防蟲的良好環境，確保食品安全和質量管理。

倉庫管理制度及流程13

　　一、操作加工間要保持環境衛生整潔，并設有密閉的垃圾容器，垃圾、雜物隨時清理。

　　二、排煙、排氣設施齊全有效，經常開窗通風。

　　三、保持下水道通暢，地面、溝內無積水、無污物。

　　四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設施正常。

　　五、所用工具、容器要生熟分開，按照標識使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保持清潔。

　　六、不使用腐爛變質、有毒有害、超過保質期或“三無”食品原料、調味品及食品添加劑加工食品。

　　七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，分類存放，不得混放，防止交叉污染。

　　八、食品加工應保持其應有的色、香、味等及其應有的營養成分。

　　九、食品加工溫度不宜過高，加工不宜燒烤，但燒煮時間必須充分，保證燒熟煮透，大塊肉食品中心溫度要達到80度以上。

　　十、盛放熟食的'器具應和其他用具分開，加工好的食品應按照標識，盛在消過毒的熟食器具中。

倉庫管理制度及流程14

　　一、倉庫基本管理：

　　1、產品必須碼放在墊板上，不允許產品直接接觸地面（包括散裝產品），產品擺放要做到“三齊”，堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊，不得出現混放或錯放現象。產品必須要集中碼放，一種產品必須碼放在一排或并排二排，不能相隔另一種產品或過道碼放。

　　2、倉庫每種產品要有物料卡，對每類每批產品在物料卡上嚴格標明采購日期、產品名稱、產地、規格、生產日期及最終保質時限，做到帳、卡、物相符，掛卡存放。

　　3、庫房碼放產品必須留出進出貨通道，碼放墊板產品離頂部和墻壁不得小于30CM，食品庫房內不得存有非食品、個人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。

　　4、經常檢查所存放的產品，發現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質時做到及時清出，清出后在專用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣，及時銷帳、處理、登記并保存記錄。

　　5、倉庫內保持清潔、衛生，倉庫要每周一次進行全面衛生清掃，倉庫要保持空氣流通，要有防潮、防火設施，要有防鼠粘板。做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。

　　6、倉庫要有產品儲存區、產品出貨區、產品退貨待處理區、不良產品存放區，用標簽將每個區域標識明確，用膠帶將每個位置區分清楚，不同的產品放置相對應的區域。

　　7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上，消防通道位置不能存放貨物，貨物放置也不能影響滅火器的取拿；緊急出口一定要保持暢通，為了產品不丟失，可用公司封條將安全緊急出口封上，定期檢查是否損壞，并定期組織消防演習，對新進員工進行消防工具使用培訓和消防安全培訓。

　　8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經許可不得進入倉庫。

　　二、入庫管理：

　　1、入庫產品必須做好檢查和驗收工作，有發霉、變質、腐敗、不潔的產品不準入庫。

　　2、對采購的產品認真驗貨，做好登記，驗收合格后方可入庫保存，將衛生檢疫資料、海關資料收集并分類存檔，登記臺帳。

　　3、產品入庫時，倉庫管理員必須查點物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發現物資數量、質量、單據等不齊全時，不得辦理入庫手續。未經辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內，經檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時必須在短期內通知經辦人員負責處理。

　　4、入庫的產品要做好各類物料和產品的日常核查工作，倉庫保管員必須每月一次對庫存產品進行盤點，并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產品有變動應及時向倉庫管理部和財務部用時反映，以便及時調查原因調整庫存數據。

　　三、出庫管理

　　1、所有產品出庫時必須按照先進先出的原則執行。

　　2、產品出庫時要保證產品質量衛生符合要求，不合格不得發貨，同時出貨產品不得出現串貨、混發、混裝或錯發現象，

　　3、產品出庫時必須做到按單出貨，出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱、規格、數量、質量狀況，核對正確后方可出庫發貨；出貨后，倉管人員要將出貨數據登記入卡，管理人員登記入帳。

　　4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業務人員需要樣品時，倉管人員應根據業務人員填寫的《樣品需求單》，給予發放，并登記入帳。

　　四、退貨管理：

　　1、退貨產品入庫時倉管人員要區分良品和不良品，要將良品放置在退貨待處理區，將不良品放置在不良產品存放區，不得混放，不得隨意不分區域放置。

　　2、區分好的合格產品要整理分類、清點數量、做好標識。能夠在市場上重新銷售的產品要重新包裝重新入庫，不能再市場上銷售的產品要通過特殊渠道銷售，或做促銷活動時采用。

　　3、對確認報廢的不良產品由倉管人員填寫《報廢處理單》交于倉庫經理

　　確認，并經財務人員審核后，倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產品的型號、數量清點清楚，方可報廢處理。

　　4、報廢產品不得隨意傾倒處置，要將報廢產品統一倒傾之當地相關部門指定的`垃圾處理區域。

　　五、監督管理：

　　1.產品有效證件不全的、有質量問題的產品，倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質量問題的產品入庫，對倉庫管理人員處罰50元/次，出現損失的追究相關管理人員責任。

　　2.異常庫存未上報的，盤點時發現有質量問題產品未上報的處罰相關責任人50元/次，追究相關管理人員責任。

　　3倉庫存放物品不符合規定的，倉庫衛生沒有按時打掃的第一次給予整改，以后處罰50元/次。

　　4、將不良產品和合格產品未分開存放的處罰20元/次，將不良產品未規定出庫的處罰相關責任人100元/次，并追究相關管理人員責任。

　　5、產品出庫時未按照先進先出的原則執行時，處罰相關責任人50元/次。

　　6、將不良產品未經過《報廢處理單》處理的，由倉庫管理人員和管理者全額賠償。

倉庫管理制度及流程15

　　一、廚房工作人員以及后勤、采購人員上崗前，必須到婦幼保健院接受一年一次的健康檢查。有檢查單位簽發證明書,取得健康證明后方可參加工作。

　　二、廚房工作人員持有效健康合格證明，方可從事食品加工工作。

　　三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的'工作。

　　四、凡檢出患有以上“五病”者，要立即叫其調離原崗位，禁忌癥患者及時調離率100%。

　　五、凡廚房人員手部有開放性、感染性傷口，必須要嚴密包扎，并戴手套后方可上崗工作。

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