吃餃子作文

時間：2025-11-18 14:03:57 好文我要投稿

吃餃子作文常用(15篇)

　　在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編收集整理的吃餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

吃餃子作文常用(15篇)

吃餃子作文1

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”伴隨著一聲聲震耳欲聾的鞭炮聲，我們又一次迎來了一年中最隆重的節日——春節。

　　春節有許多傳統習俗，比如：吃年夜飯、貼春聯等。這不，我們家正張羅著包餃子呢！桌子上擺放著一沓沓整齊的餃皮、一大鍋餡料和半碗水。到了媽媽大顯身手的時候了，只見她放一張餃皮在手心，另一只手用勺子舀一點餡料放在餃皮中央，對折，再捏出皺紋，全部動作一氣呵成，不到一分鐘就包好了一個餃子。我剛想上前幫忙，媽媽就神神秘秘地讓我去找哥哥玩，我雖然疑惑，但也照做了。

　　該吃餃子了！我迫不及待地把筷子伸向了餃子。媽媽的速度比我還要快，我的筷子剛伸到一半，碗里就多出了一個餃子。我想也沒想就夾起碗里的餃子送進了嘴里，“啊嗚”一口咬了下去，卻不想，剛一下口就咬到了一個硬邦邦的東西，疼得我“哇哇”直叫，立刻把那東西吐出來。剛想興師問罪，卻突然發現那硬邦邦的東西竟然是枚硬幣！我傻了：“這……怎么回事？”媽媽笑了：“當然是我故意包進去的！”“故意的？”我更加疑惑了。媽媽敲了敲我的'頭：“小笨蛋，在餃子里包硬幣的習俗沒聽過嗎？我們只是不常包而已，它代表在新一年里能發財、多掙錢，這么簡單的意思都不懂，學真是白上了！”我這才恍然大悟，明白了其中的寓意。

　　吃完餃子，我們還貼春聯、放了煙花，不知不覺中，濃濃的年味兒已經彌漫在每家每戶，感染著每一個人。

吃餃子作文2

　　冬至，一年最冷的季節。

　　我長吁一口氣，終于到了。

　　賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財寶。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最后就著燃著的'火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。

　　我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續續有人開始燒紙，嘴里念念有詞。三五成群，也有一個人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。

　　我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。

　　到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋里，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋里，發出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。

　　冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。

吃餃子作文3

　　農歷大年初一的早上,我們們全家吃餃子。按照習俗，這一天的餃子里面要包上幾個帶錢的，叫做新年不會空。

　　據我和哥哥從小姨和奶奶口中得知，餃子里面有五位“先生”的'肚子里面是裝有錢的。媽媽告訴我：“吃到錢的人來年會有好運，并且會給家人帶來好運。”奶奶和媽媽她們一大早就早早地起來包起了餃子，我和哥哥也不時地上去插兩手，包出來的餃子也是歪歪扭扭的，引來全家人一片笑聲。

　　開飯了，我們全家九口人都大口大口地吃著餃子，想到那些肚里有貨“先生”，我恨不得一口就把一碗餃子連湯帶水吃個干凈，好快點兒吃到錢。吃著吃著，我咬到了一個硬硬的東西，用舌頭一舔，呵，還是圓的，“噢，我吃到錢啦！”話音剛落，全家人都給我鼓起了熱烈的掌聲。

　　家里的人先后吃到了四個錢“先生”，每吃到一個，都會有一陣熱烈的掌聲，還有一個掉到了鍋里面，奶奶說那叫悶聲大發財。

　　過年真有趣，我要借著今年的運氣，爭取新年學習好！

吃餃子作文4

　　星期天下午，媽媽說：“晚飯吃餃子。”我聽了連聲叫好。長這么大了，也不知吃了多少餃子，但從來沒有包過餃子，我準備好好跟媽媽學學手藝，包出鮮嫩可口的餃子。

　　說干就干，我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。(.)菜市場的菜琳瑯滿目，有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉，買來后拿到絞肉機上絞成肉末，又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了，我倆匆忙回家。

　　首先，制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎，再剁得極細，連同搗碎的蘑菇、蝦仁，一起混入肉末里，放了適量的鹽、醬油、味精，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

　　一切準備就緒，接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子，做了起來，可是我搗鼓了很長時間，也沒做出個像樣的餃子，只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來，說道：“你包的這個，真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。”我聽了頓感無地自容，但毫不灰心，一本正經地說道：“可別小瞧，&l

　　squo;丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的`！”我又拿起餃子皮，按照剛才的步驟，更加全神貫注地做起來，一遍又一遍，漸漸地，我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎我：“有進步啦，加油！”

　　經過我堅持不懈的努力，終于學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理，只要勤學肯干，“世上無難事，只要肯攀登”，“丑小鴨”也會變成“白天鵝”的！

吃餃子作文5

　　餃子外面是白白的面粉，里面裹著各種各樣的`餡兒，有蝦仁的、有豬肉白菜的、有牛肉的、還有玉米的，咬一口餃子，還是真美味呢！

　　長大了我才知道，春節吃餃子是因為餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思，另外，餃子的形狀與元寶很相似，在春節吃餃子有“招財進寶”之意，象征著一年的吉祥與美好！

吃餃子作文6

　　兒時的年三十，盼媽媽把新衣新鞋早早放到床頭。伸手摸著新衣新鞋那份滿足自今猶存。兄弟姐妹分享花炮你爭我奪，笑聲把房梁沖穿。爸媽看著孩子們的笑臉忘記了所有的心酸。一家人圍在一起邊聊邊包的那頓餃子是感覺世界上最香的餃子。

　　下鄉的第一年過年，我自愿報名留守。所有留守知青點的同學們大多都不會包餃子，但是這頓餃子一定要吃是大家的心愿。男同學到樹林里砍來棍子，大家都想試試，有人用酒瓶也湊進來搟皮。白菜肉餃子餡把精神頭提到極限。那圓的、長的、扁的、小的、大的餃子在鍋里翻騰的時候，那份自豪感讓歡呼聲傳出很遠。撈出的皮和分家的湯餃子餡冒著熱氣，大家搶吃的那樣香，連湯吃了個鍋底朝天。那是吃的最飽的一頓餃子。把思鄉的情隨餃子一起吞下。

　　那個年代人們對餃子的愛好比現在濃許多，因為物資貧乏，每月一斤肉票讓吃餃子成了奢望。人們為找到吃餃子的`趣味，讓那餃子吃的更香。社會上傳言，如果能包出100個餃子盛滿一碗，誰吃了就會幸福延年。不管怎樣的說法，女人們都拿出自己的高招做出最小的餃子百只盛滿一碗給家人享用。到單位說到自己的包餃子過程和家人開心的程度讓沒有吃到的人感到真是羨慕。過年的餃子是年年都吃，包餃子，吃餃子那種氣氛讓人感覺親情，享受親情。一生中包過多少餃子，最高興的是包餃子的過程。和父母享受天倫。和愛人邊聊生活其樂融融，和兒子倍享受吃餃子的那份滿足感。新年的餃子吃了半輩子。餃子的故事在腦海里盛溢了滿壇子。

吃餃子作文7

　　隨著新年的到來，家家戶戶都開始忙活兒了。你看，張叔叔正在門口貼春聯；你在瞧，陳阿姨與她女兒正在準備瓜果零食；周弟弟與小朋友們放鞭炮，迎接老朋友——年。我家也不空閑，我們正在包餃子。

　　我與妹妹“初來乍到”，只好請教阿姨與媽媽。我們全神貫注地學，沒過多久，就“出師”了。當我們正在熱火朝天地包，余光看見阿姨像一個“小偷”似的躡手躡腳把一個金桔塞進餃子皮中，我丈二和尚——摸不到頭腦：“阿姨，你為什么放金桔進去？”“哦，被你看見了，那就告訴你吧，誰吃到金桔，就獎100元，并今年會有好運，不過只有一個能拿到。”“真的'？我一定要吃到！”我與妹妹異口同聲，然后八眼相對（我倆都近視），激起火花無數，心中也燃起了熊熊大火，看來我倆要拼個“你死我活”了。

　　餃子剛“出場”大伙便迫不及待地往嘴里塞。餡粘在嘴邊，醋蘸在鼻子上，燙不燙也不管，那吃相叫一個“丑”。妹妹更勝我們一籌：整個臉都埋在碗里，后來嫌筷子不方便，直接用手抓，咬幾下就“送”肚，毫不遲疑。

　　忽然！我感覺到嘴里的味道不對，再咬一口，竟吃到了籽了。“哇塞，我吃到嘍，100元歸我了，我今年有好運了！”我一蹦三尺高，手舞足蹈，像一只迷路的小鳥滿屋子亂飛亂轉！妹妹卻和我唱反調：“哼，有什么了不起，不就100元，下一次我一定能吃到！你就等著把。”

　　“哈哈……”大伙兒笑了，頓時，感覺一股暖流涌上心頭。新年讓我們一家其樂融融，我歡迎新年的到來！

吃餃子作文8

　　噼哩啪啦，噼哩啦啦，嘭……一陣一陣的鞭炮聲不時在我耳邊轟嗚，阻止了我在夢中遨游的步履。我勉強睜開朦朧的眼睛，在床上伸了一個懶腰，發現外面的天才蒙蒙亮，可各家各戶已燈火通明，都忙著放鞭炮煮餃子呢！

　　這時，媽媽喊了一聲：“吃餃子嘍．”我和姐姐急忙沖出臥室，趕緊洗漱完畢吃餃子。原來，在我們家鄉有個習俗，大年三十包的餃子里，有幾個餃子要包得特殊點，其中一個要放硬幣的，也有放豆腐與花生的，等到大年初一吃餃子的時候，誰吃了這幾個餃子誰就有福氣，尤其是帶硬幣的那個餃子。據說誰吃了它，就在新的一年里運氣極好。等熱騰騰的餃子一端上來，我和爸爸，姐姐就不客氣的吃了起來，我心想：“以前過年吃餃子，我總能吃到帶錢的，看來這次呀，也非我莫屬了。”我默默祈禱，一定要吃到帶錢的餃子，我還要做今年的福星。我覺得錢應該在最大個的里頭，于是專揀大個兒的吃，可吃了半天還沒吃到，我有點急了，左挑挑，右揀揀還是沒有吃到。我一賭氣，把盆子端到了面前，把大家逗得哈哈大笑。這時爸爸和姐姐都放下筷子不吃了，只剩下我和媽媽，媽媽也說吃最后一個不吃了，我心想：“哦，今年的福星果然就是我。”忽然，媽媽“啊”的'一聲，原來硬幣咯了媽媽的牙，爸爸和姐姐看見我呆若木雞似的看著硬幣，喝的湯差一點噴出來。

　　唉！吃得我都有點撐了也沒吃上。媽媽今年運氣好，吃了有福的餃子，我祝媽媽福星高照，身體健康，愿她給全家帶來福氣！

　　明年我還會爭取的！

吃餃子作文9

　　每年過年的時候，我們全家最盼望的一件事情就是吃餃子。因為媽媽包的餃子味道特別鮮美。但去年吃餃子的經歷卻讓我至今記憶猶新！

　　去年過年，媽媽包的餃子有兩種味道：一種是芹菜餡的，一種是肉餡的。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個一個放進鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴的，我和爸爸都忍不住留下了口水。

　　我們一家人開始吃了，我先夾了一個芹菜味的，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個肉餡的，我說：“媽媽，我不喜歡是這個味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個肉餡的餃子是甜的餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬的.東西碰到了我的牙齒，我吐出來仔細一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時候，媽媽笑瞇瞇地說：“如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會幸福甜蜜的！”接著，我們全家人歡呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心，眼里閃動起感動的淚花！

　　我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子，因為吃餃子的時候，我能感到媽媽那份濃濃的愛！

吃餃子作文10

　　過年在奶奶家吃餃子，奶奶說：“今天她給我們中的`餃子中，只有三個餃子里有錢。”我們一直吃啊吃，我哥哥第一個吃的了錢。

　　我覺得我吃不到錢了爸爸說：“再吃三個就能吃到了”可是我第一個就吃到錢了。我爸爸笑的說：“讓你再吃三個就吃出來了吧，沒想到你第一個就吃出來了，你真牛”我們繼續吃著，可是我們吃完飯的時候還是我和哥哥吃到錢了。吃到錢就可以發大財了。

吃餃子作文11

　　大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃餃子的。

　　今天是大年初一，我們一大早就來到了爺爺家。餃子已經做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個。“啊，真好吃”，當我拿起筷子，準備再吃時，一旁的媽媽打住了我，見我傻傻地站著，“咯咯”笑了兩聲，問道：“你知道餃子的來歷嗎？”

　　我迷茫地看著媽媽，她接著說了下去：“餃子在我國已有兩千六百多年的歷史了。據說，餃子源自‘醫圣’張仲景‘冬至舍藥’。東漢時期的張仲景，在作長沙太守期間，見白河兩岸鄉親饑寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，就辭官為民行醫。冬天剛到，他讓他的弟子們在南陽東關搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面包皮包成耳朵狀的‘嬌耳’再煮制成‘祛寒嬌耳湯’，每人每只嬌耳一碗湯服后周身發熱，很快治好。一千七百多年來世代相傳，流傳至今，人們每年冬至包食嬌耳以紀念張仲景恩師。”

　　這時爸爸走了過來，道：“我還知道另一個傳說呢，想聽聽嗎？”爸爸見我聽故事的興致正高，于是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。“傳說女媧捏土造人的時候，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍壞掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎了一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的.嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的‘功績’，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡（線），用嘴咬著吃。”

　　聽了爸爸媽媽分享的關于餃子的傳說，我想：是啊，一個餃子都能吃出這么多的文化，可見我中國文化是多么的博大精深啊，那我更應該要努力學習才是啊！于是便打趣地說：“看來我得好好學才是，不然我這后浪不就推不動前浪了？”爸爸聽我這話，一笑：“那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！”

　　“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑聲飄蕩在了新年在上空。

吃餃子作文12

　　我們今天在翁老師家吃餃子和包餃子，翁老師讓我們10鐘開始包，再吃我們就開始了！

　　我們就在長桌上開始做了，阿婆把垛好肉和豆腐干放在一起就成了餃子餡了，我們先把餃子皮拿在手上，有水在餃子皮的邊緣沾一點點水，在拿起筷子把餡先放進餃子皮里再把餃子皮的上端這幾下，就做好了一個餃子，可是我覺得做一個不夠，他（她）們有的做了三個有人做了五個、六個，做得靠快，我也要加油了！我為自己加油。

　　開始包第二個了，我認認真真、一絲不茍的包好了第二個了，沒過多久，我也能跟別人一樣包五、六個了，我的心里開心極了！我在嘴邊數三、四、五、、、、、、九、十我做的'好快，就最后一個了被我拿到了，我做完了，洗完手后，就寫作業，沒過多久，香噴噴的餃子在我的眼前出現了，我見不了直拿口水，就像水龍頭停水時一滴、二滴、三滴，終于可以吃了！

　　我們先拿期凳子坐下，一碗一碗的餃子就在我們眼前的正前方，先拿起醬油倒下去，再拿起醋，就更美味了，我吃第一口說：“好吃。”我就津津有味的吃起來，一吃就兩三碗，他們也要，就這樣吃餃子和包餃子就這樣結束了。

吃餃子作文13

　　盼星星盼月亮，盼了365天的春節。家家戶戶都興高采烈地慶祝新年。初一的第一天，我最期待的就是吃餃子。

　　其實我也不喜歡餃子。但是我聽我媽說，過年的時候，她會把包著硬幣的餃子放在盤子里，我們一起去找。誰吃硬幣，誰在新的一年里就會有很多錢。

　　今天是元旦，我們來到我奶奶家。我媽把一盤餃子放在我們面前，我等不及了。我的眼睛一直看著這盤餃子。當我媽說“開始吃餃子”的'時候，我狼吞虎咽地吃了好幾個，連硬幣的影子都沒看到。這時，我發現了一個胖乎乎的餃子，我立刻撿起來吃了起來。哦天哪！為什么都是肉？我立刻就氣餒了。過了很久，我們沒有得到任何硬幣。突然在一個餃子里發現一個銀色的東西，我小心翼翼的撿起來吃了。咔嚓，一枚硬幣掉了出來。“哦——！我吃過硬幣！”我大聲歡呼。媽媽手里拿著一朵紙花走了過來。她一邊說“你今年最有福了”一邊給我戴上了

　　今天很開心，明年就吃硬幣了。

吃餃子作文14

　　二零一六年過去了，二零一七年到來了，我們享受著回憶過去一年的樂趣，除夕之夜，全家人圍在一起包餃子。

　　我們看著春節聯歡晚會，不時發出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰吃了這顆包有黑豆的餃子，誰就會在二零一七年順風順水發大財呢！我包完這個黑豆餃子，仔仔細細地看了看，心想待會兒一定要吃到這個發財餃子。

　　餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個，很快我就找到了這六個丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動果實，第一個吃下去，沒有黑豆；第二個吃下去，也沒有黑豆；第三個咬一口，還是沒有黑豆；第四個，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來，給大家展示，所有的.人都說我今年一定有福氣，也許還可以發大財呢！

　　這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個妖怪“歲”一定不敢來，我甜甜地進入了夢鄉！我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。

　　初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經包好了，姥姥說有一個是用紅棗包的，誰吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個又一個，哎呀，打破記錄——12個，我有點兒撐了，不過，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續戰斗，吃到第十五個的時候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發財餃子嗎？“其實，我包了兩個。”姥姥笑著說。

　　真高興！我竟然連吃了兩次發財餃子！我想，我們家一定會發大財了！二零一七的金雞一定會來的！好福氣也一定會來的！哈哈哈。

吃餃子作文15

　　鍋中上下翻滾著煮開的水，嘟嘟的冒泡，仔細一辨別會找到些白白胖胖的餃子，趁著熱氣兒撈出來，皮薄餡兒滿的肉餃子散發著陣陣誘人香味，蘸上醋汁一口塞嘴里，雖燙得連連哈氣，但也確實讓冷冰冰的身子變得暖和。

　　在我的家鄉陜西西安，冬至這天，餃子是必不可少的。古人認為冬至是一年最冷的時候，自冬至起白晝一天比一天長，天氣就會慢慢變暖和。所以在冬至吃熱乎乎的餃子就能溫暖身體、驅走寒冷，增強抵抗力，少生病。

　　每年到了冬至，到飯點前兩三個小時，家里就開始忙碌分工包餃子了。先是和面，“和”是取“和和美美”之意。再將一個個小面團搟成圓圓的餃子皮，因為搟出的餃子皮是圓的，寓意著“團團圓圓”。選餃子餡兒也是有講究的：大致分為葷素兩種，“葷”最常吃的有白菜豬肉餡、芹菜豬肉餡；“素”有韭菜餡、香菇餡……其中白菜肉餡即百財之意，芹菜肉餡謂之勤財，韭菜餡預示著久財之意，而香菇餡則為鼓財。

　　包完餃子就可以下鍋煮了。在等待餃子的時間里，我們一大家子圍坐在圓桌旁，聽姥爺講述著冬至吃餃子的由來：“餃子，原名嬌耳，是我國醫圣張仲景首先發明的。張仲景是南陽人，東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥。后來毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬至。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的`耳朵凍爛了。便讓他弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的嬌耳，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只嬌耳，一大碗肉湯。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著嬌耳的樣子，包成食物，也叫‘餃子’或‘扁食’。冬至吃餃子，是不忘醫圣‘祛寒嬌耳湯’之恩。至今南陽仍有‘冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管’的民謠。”

　　原來小小的餃子背后竟有如此豐富的由來。我細細咀嚼著自己最愛的白菜肉餡餃子，那鮮美的味道仿佛讓我看到了兩千年前貧寒的白河兩岸吃到肉餃子的鄉親們。

　　吃這餃子確實是對源源不斷的物質財富的追求，是對勤勞務實的祝福，也許更是我們祖先對健康美好幸福生活的向往。

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