三伏天的養生原則

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三伏天的養生原則

三伏天的養生原則1

　　三伏天吃什么

三伏天的養生原則

　　現代人往往營養過剩，若碰上炎熱的天氣，容易上火和心情煩躁。炎炎夏季吃點筍，有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。

　　竹筍：除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進腸道蠕動，幫助消化，減少體內多余脂肪。竹筍常用來炒著吃或熬湯。>>>三伏天吃什么 4飲食方法幫你消暑解毒去火

　　萵筍：味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進食欲，是夏天難得的好蔬菜。萵筍中無機鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對水腫和高血壓有益，同時它對人的基礎代謝、甚至情緒調節也都有影響，炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強食欲。

　　蘆筍：富含多種營養物質，性味甘寒，有清熱利尿功效，暑夏口干、運動后口渴、發燒煩渴等情況下，都可吃蘆筍。蘆筍含豐富的黃酮類物質，具有抗氧化作用，對防衰老有較好效果。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

　　入伏的三大飲食原則

　　一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么?有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經常慰問自己一下，多吃點蛋白質和B族維生素豐富的食品。>>>三伏天最容易得三種病

　　因為夏天溫度高，出汗多，會損失不少蛋白質氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質，吃面更有利于補充營養。具體到吃什么，主要掌握四個要點：多酸多甘、補氣去火、新鮮干凈、補水養生。

　　多酸多甘

　　古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

　　補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙。因此，“去火也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。>>>三伏天要“爽不要“空調病

　　新鮮干凈

　　中醫認為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。

　　胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　三伏天養生

　　三伏天養生之冬病夏治

　　由于三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽氣最盛的階段，在這一階段，人。，肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經絡，能通過經絡氣血直達病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里),為溫煦肺經陽氣,驅散內伏寒邪的最佳時機。

　　三伏天養生之三伏灸

　　三伏灸，祖國醫學的瑰寶三伏灸是我國傳統醫學中最具特色的伏天保健療法，與現代預防醫學有異曲同工之處。祖國醫學早在千百年前就提倡“不治已病治未病的療法，是世界上最早的預防醫學，“冬病夏治的“三伏灸就是其中最具代表性的方法，這種療法是通過利用全年中陽氣最盛的三伏天，人們體內陽氣也相對充沛的時機，應用具有溫經散寒補虛助陽的中藥制成藥餅，通過有經驗的針灸醫生辨證分析后，選擇相應的穴位進行貼敷灸治療。>>>三伏天四招助你身體輕松排毒

　　三伏天養生之伏天進補

　　民間有“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚，韓國人也有在伏天吃參雞湯、狗肉湯等進補的傳統，徐州人說“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方，可見在不同的`地域都有三伏天進補的習俗。三伏進補養生，一定要把握伏天的特點：溫度高，濕度大，白晝時間長，人相對睡眠時間少。

　　進補應結合個人實際情況，分清虛實、對癥補益，最好在醫生指導下進行，若隨意進補可能會加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能貪吃生冷食品，虛寒體質的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷飲等。

　　三伏天養生之夏練三伏

　　俗語說“冬練三九，夏練三伏。這是古代長期養生修煉的經驗總結。現代醫學證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內會產生一種應急蛋白，可抵抗暑期對人體的傷害。由此可見人體本身有著適應不同環境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應不同環境的能力，所以古人認為養生修煉得到的人可以“不避寒暑，百毒不侵。但是夏練三伏要辯證避開高溫時段防中暑，醫生提醒：這種鍛煉方法對普通人不宜提倡，特別是年老體衰之人，或長時間生存于適宜溫度環境的人和孩子，其適應不同環境的能力較低，所以，這些人在伏天中還是避暑氣為妙。

三伏天的養生原則2

　　三伏天飲食養生原則

　　1、多喝水

　　中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　2、盡可能多食新鮮蔬果

　　三伏天高溫炎熱，人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　3、不宜吃燥熱食物

　　三伏天一定不能吃太多太熱的食物，現代醫學認為，炎熱天氣的刺激，令神經中樞處于緊張狀態，內分泌腺的活動水平亦會有改變，引致消化能力不佳，胃口變差，不想進食。所以三伏天最好多吃一些清淡少油的食物，這樣會較易消化，而太過油膩的食物則不適宜，會令胃液分泌減少，胃部排空減慢。

　　4、補氣去火

　　進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，急需補充營養物質和津液。飲食應以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的'膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，并且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。

　　此外，炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”，因此“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日祛火的食物，苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。

　　5、慎進補

　　暑邪耗氣傷津，于是有人認為三伏天更應進補，中醫專家認為，這種觀念是不科學的，三伏天應慎進補、重調養。高溫天氣多食稀食飲品，胃消化液稀釋，消化功能減退，此時進補，難以消化，還易引起消化不良、腸胃不暢。而且常用的補藥多屬性溫熱，三伏天進食會引起上火。夏季汗多，代謝加快，進補的養分也多浪費。

　　6、多酸多甘

　　三伏天酷熱高溫，人們喜歡吃冷飲，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，人們要多吃酸甘的食物外，盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

三伏天的養生原則3

　　1、三伏飲食新鮮干凈

　　胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選；時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　2、三伏飲食補氣去火

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。

　　夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

　　3、三伏天應適當多食甘涼或甘寒為宜

　　古代學者認為“夏季暑濕，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致濕氣侵入人體，而外濕入內，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水為患，引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點，暑濕對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如：菠蘿、西瓜等。

　　4、三伏飲食補水養生

　　中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的`口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　三伏天吃什么蔬菜？

　　1、芹菜

　　芹菜營養豐富，是一種具有保健作用和藥用價值的蔬菜。芹菜不僅富含鉀、鈣、鐵等元素，還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素。芹菜葉、莖含有芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，有降壓、利尿、健脾、增強食欲的作用，還可作為高血壓、動脈硬化、神經衰弱、月經不調和痛風的食療蔬菜。不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學，因為芹菜葉中營養成分遠遠高于芹菜莖。

　　2、西紅柿

　　西紅柿甜酸適口，營養豐富，味酸甘、性微寒，歸肝、脾、胃經，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。夏天常吃些西紅柿可解暑熱，增進食欲，幫助消化。據專家介紹，夏季應該多吃西紅柿，還有一個重要的原因——防曬。因為番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。

　　4、通心菜

　　通心菜是夏天的蔬菜，有著清熱潤腸的功效。通心菜性涼，夏季如經常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。且其嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。空心菜除了通便，還有排毒的作用。空心菜中含有的木質素能夠提高細胞吞食細菌的活力，可殺菌消炎；果膠則能加速體內有毒物質的排泄。

　　5、南瓜

　　酷暑難耐的三伏天已來，很多人到了這個時候愛上火，比如皮膚長疙瘩，排便不暢等，如果你遇到這些情況，可以嘗試吃些南瓜。南瓜積累了豐富的營養，含有諸多對人體有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、維生素A、E，能調節人體胃腸，增強肌體免疫能力，還有平喘、消腫的作用，常吃南瓜，還能夠預防哮喘、氣管炎等。

　　9、黃瓜

　　夏季對人體最重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。

三伏天的養生原則4

　　三伏天的養生原則

　　三伏天養生原則——多酸多甘

　　三伏天養生原則——補氣去火

　　三伏天養生原則——新鮮干凈

　　胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

　　三伏天養生原則——補水養生

　　中醫理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發之時，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的`趨勢，體內凝寒之氣處于易解的狀態。三伏天，人稍勞作或運動，就大量出汗，接著產生強烈的口渴感。因此，補水養生便成為三伏天的重中之重。

　　三伏天養生吃什么食物

　　1、黃鱔

　　民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法,最近一段時間鱔魚最為滋補,中醫認為黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,小暑時節最宜吃黃鱔,可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉,還可以保護心血管。

　　2、紅豆

　　三伏天重養心,而紅豆不僅利水消水腫,并且養心的功效很好。小暑飲食添些紅豆,更易身體的健康。由于紅豆富含鐵質,因此還非常適合心血不足的女性食用,有行氣補血之功效。

　　3、綠茶

　　三伏天午后,喝杯綠茶,不僅清熱消暑,還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外,大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素,提高耐熱能力。需注意,綠茶新偏寒,胃不好的人喝容易脹氣。

　　三伏天養生的注意事項

　　1、三伏天養生的注意事項之防曬防中暑

　　三伏天最鮮明的特點就是溫度特別高,尤其是中午的時候,預防中暑是重中之重。營養學專家提醒:當最高氣溫超過30°了,人就要減少運動量,不要長時間在烈日下暴曬,并保持充足的飲水。

　　上午十點到下午三四點,紫外線指數最高,容易中暑,大家最好在此期間減少戶外活動。要外出的話,要做好相應的防暑措施,如打遮陽傘、戴太陽鏡、涂防曬霜,還可以多補充些淡鹽水和綠豆湯,消暑又補充水分。同時家里還要備著清涼油、藿香正氣水等常規的防暑藥品。

　　2、三伏天養生的注意事項之扶陽

　　夏令三伏,陽氣旺盛,此時人體為了順應天時處于“陽盛于外而虛于內”的境地,腠理開泄,汗液增多,加上暑氣逼人,常常導致人體陽氣宣發太過而出現體內陽氣匱乏的夏令體質特征,此時如果因為防暑降溫而過度貪涼食冷易致內寒過甚,以至于體內陽氣更衰。

　　3、三伏天養生的注意事項之冷飲

　　三伏天人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑是寒涼的,此時再吃冰吃雪糕,相當于雪上加霜,尤其是本身寒氣就重的人,再吃就更寒到骨髓了。如果怕熱可以喝常溫的涼白開,樸素又養生。如果堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕,即使不專門去冬病夏治,體內的頑固寒氣也能自己好大半,尤其是一到冬天就特別怕冷、手腳冰涼的人。

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