餃子的味道作文(精選)

　　在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編收集整理的餃子的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餃子的味道作文1

　　有一種味道，你以為自己早已不再依戀，卻因一處搖曳的燭光灑落了一地思念；有一種味道，你以為自己早已不再留戀，卻因一處久違的幽香，氤氳了潮濕的眼眶；有一種味道，當時只道是平常……

　　那天正午，奶奶在廚房里包著餃子。包餃子，對我來說可是件不容小覷的事，于是我趕忙往前加入這場“餃子大戰”中。我看著奶奶的手靈活的揉著面團，從左往右，從上至下，從里到外，從四面八方柔軟而游刃有余的使著勁，便覺得她那雙沾滿面粉的手是那樣靈巧而美麗，在陽光下顯得格外神圣。隨后，只見奶奶一手拿著搟面杖，一手拿著做好的面團，輕輕地搟著餃子皮，隨著奶奶趕餃皮的節奏在菜板上轉著圈，好像是在跳舞，不過多長時間，一個圓圓薄薄的餃子皮就做好了。終于開始包餃子了，奶奶用左手托著皮，右手拿勺放餡，把餡放在中間，把兩邊的皮對折捏實緊，再用左手和右手的.大拇指和食指用力向中間一捏，就這樣一個餃子就出來了！我耐不住寂寞，便上前問奶奶要餃子皮包，奶奶嘴角淺笑遞給我一個餃子皮。可只見我，要不就是把餃子皮弄破了，要不就是把肉餡撒了，弄得廚房叮叮當當的響，媽媽聞聲趕來，和我說，哎呀，你個小屁孩兒，在這里添什么亂呢，趕緊去溫習功課！奶奶卻說，小孩子嘛，讓她搗拾去吧！倏地瞥見奶奶嘴角的一抹笑，幸福而滿足。

　　接著就是餃子下鍋。大鍋里咕嘟嘟冒著些微的水泡，面皮的香漫過那口鍋的四周，彌漫在屋頂上空，縈繞在我渴望的嘴邊，看著那些各式各樣的餃子，在沸騰的鍋里翻滾，心情也跟著翻滾起來。當鍋上方冒著些水泡時，揭開鍋蓋香味撲鼻，想到面皮的筋軟，肉餡的香，口水已不覺沾濕了衣襟。盼星星，盼月亮，終于把煮熟的餃子給盼來了，冬瓜肉餡的餃子是我的最愛，奶奶也總是無限制的滿足我，咬一口下去真香！那是奶奶把濃濃的情也包在里面啊！吃著吃著，外婆就老了，我也長大了，她又能為我趕制多少頓餃子呢？我陷入了深深的沉思……奶奶的愛都在餃子里，愛，漸漸地把我包圍，我的眼睛濕潤了。

　　奶奶的愛如春日的暖陽，似夏日的細雨，薄薄的餃子皮，小巧輕盈。奶奶的愛也就包在餃子里。

　　如今我漸漸長大，奶奶也老了，餃子到處有得賣了，當時只道是平常，那不知熟練手法背后所付出的努力，那含笑的臉龐，那幸福的餃子……

餃子的味道作文2

　　今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了，行動起來不方便，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

　　事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗干凈手負責包。咦？桌上準備的那一小碗水是干什么的？姥姥說：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上。”聽完姥姥的解答后，我擼起袖子，準備大包一場。

　　首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對折封口一捏，大功告成！呃……然而，發現自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說：“你呀別心急，還有最關鍵的'一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著。”于是在姥姥的指點下，我又練習了五六個餃子，終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了！

　　“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內涵，表里如一才好。”

　　我越來越熟練了，主動向媽媽發起挑戰，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結果來，只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的。“這些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸邊吃著餃子邊說道。

　　一家人過年真開心！姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

餃子的味道作文3

　　除夕夜晚，按照往年的習慣要包餃子，今年也不例外。

　　爺爺取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。我連忙跑過去幫忙把住盆邊，好讓爺爺揉快些。奶奶和媽媽準備餃子餡，她們先洗凈白菜、大蔥，切好肉，然后把它們放在一起剁碎，最后再加上作料，把這些材料都放在一個大盆里朝著一個方向攪拌著。很快，一切準備工作都做好了，大家圍在一起準備包餃子了。

　　媽媽搟餃子皮，爺爺、奶奶、爸爸和我包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，由于用力過猛，餃子皮擠破了，餡一下子冒了出來。我趕緊又拿了一張餃子皮，堵住了破的地方，可是剛堵住這邊，餡又從另外一邊冒了出來。我趕緊又拿一張餃子皮裹住，這才算把它給堵住了。堵是堵住了，但這個有三張餃子皮的餃子真是難看，它挺著個“將軍肚”，放在眾多漂亮的餃子中間，實在叫人不好意思。

　　媽媽看見了，安慰我說：“不要緊，多看看大家怎么包，慢慢學就會包好了。”媽媽一邊作示范，一邊耐心講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候餡就會漏出來。特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會像剛才那樣把餃子捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有那么多學問呀！接著，我按媽媽的說法去做，果然包出一個漂亮端正的餃子。

　　快包完的時候，奶奶拿了一枚洗干凈的'硬幣放在了一個餃子餡中間，說：“誰吃到這個餃子誰就最幸運，今年是涵涵的本命年，希望你能有好運。”說完在餃子邊的褶皺處多捏了兩道，所以它比別的餃子褶都多，可好辨認了。最后奶奶朝我擠了擠眼，送給我一個暗號，我一下子心領神會了！也就一個小時，大家就在說說笑笑中將餃子包完了。

　　過了一會兒，爺爺高聲說：“吃餃子了!”我第一個沖過去，瞪大眼睛找我的“暗號”餃子。啊！找到了，顧不得燙嘴，先咬了一半，高聲叫著，“我吃著幸運餃子了，今年肯定我最幸運！”我滑稽的樣子把大家都逗樂了。媽媽問：“餃子是什么味道的呀？“白菜豬肉的！”“你再嘗嘗，還能品出什么味道？是我們每個人都拿出了好多把它裝得滿滿的。”我有點不太明白，看看爺爺、奶奶、爸爸和媽媽，他們都在微笑地瞅著我。“哦！我嘗出來了，原來還有一樣特殊的材料，就是你們對我的關愛，是愛的味道呀！”大家會心地笑了，在一片歡聲笑語中我們迎來了新的一年。