[優(yōu)選]炒土豆絲作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的炒土豆絲作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

炒土豆絲作文1

　　每當吃土豆絲時，我會想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。

　　“咕……”我這不爭氣的肚子叫了起來，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。

　　媽媽平時先將土豆淘洗干凈，然后切成土豆絲，接著倒入鍋里適量的油，最后把佐料和土豆絲投入炒勺中，并加入少許油。開始做菜，先淘洗干凈，簡單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手里那么聽話， 在我手里怎么一點也不聽話了呢？”啊！“菜刀從我手指間滑過，還好只蹭破了一點皮。我費了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的不是又細又長土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。

　　我拭去頭上的汗水，打開煤氣灶。我把油加在炒鍋里，又開始冒白沫，一會就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中。”吱—“一種尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的手在鍋里攪拌 ，忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的'味道，我趕緊關(guān)煤氣灶，可菜已經(jīng)糊了一半，當我把我的”手藝“送到嘴里時，臉上露出痛苦的表情。

　　爸爸媽媽回家后，還表揚了我。

炒土豆絲作文2

　　土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。

　　“小蔣同學(xué)！”“在。”“快過來端菜。”“是！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎么這么靈啊”老爸笑著回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因為我的最愛就是土豆絲炒牛肉。

　　土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅八的仰臥在碗里；牛肉，顏色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進口里。“啊，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛?cè)�進口里的'土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對著舌頭扇氣，并抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復(fù)了胃口。

　　這下我學(xué)乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們?nèi)肟谥校�品味一下，淺黃色的土豆絲是那么松軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，終于把牛肉咽進肚子里。

　　雖然牛肉不那么好嚼，但是有嚼勁的牛肉和松軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳肴啊。

　　我回味著剛才咽進肚里的土豆絲炒牛肉，心里不知有幾分滿足。

炒土豆絲作文3

　　在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個長不大的小孩，什么也不會做，干什么也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我并不是什么也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。

　　那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的.時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說干就干，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因為這點小事就流眼淚呀。

　　我找了個創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水里先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我打開煤氣灶，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來嘗了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。

　　從那以后，爸爸媽媽再也不說我是一個什么也不會做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。

炒土豆絲作文4

　　我是一枚小吃貨，喜歡吃的東西很多很多，但我最喜歡吃炒土豆絲，我天天讓媽媽給我做土豆絲，媽媽開玩笑跟我說：“你那么喜歡吃土豆絲，你就自己學(xué)做土豆絲吧！”我一聽，給當真了，就讓媽媽去超市給我買回來了土豆，我要嘗試自己做土豆絲。

　　首先，媽媽讓我先把土豆洗干凈，然后教我切肉丁、蔥花，然后進入最重要的環(huán)節(jié)，切土豆絲，切土豆絲可是很難的哦！媽媽先拿著我的手切，然后讓我自己嘗試著切，我看見刀在媽媽的'手里活靈活現(xiàn)，在我手里卻呆若木雞，我心里很不快活，我就努力嘗試突破自己，很快，在我的努力下，我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了，雖然土豆絲有粗有細，很不均勻，但是我真為自己感到驕傲！最后就開始炒菜了，媽媽先給我開開火，然后放入少許的油，等油熱了的時候我把肉丁放進去，然后進行翻炒，我一開始有點不熟練，但以后多炒幾次就能熟能生巧了，媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進鍋里，翻炒以后，媽媽告訴我一個小竅門，等快熟了的時候放少許醋，這樣土豆就不會很黏，也不會糊鍋，而且口感較好，我覺得我媽媽真聰明。一會就炒熟了，我把土豆絲盛進盤子里，把我自己炒的土豆絲端到餐桌上，家里人都夸我呢！

　　這盤土豆絲比我吃的任何東西都好吃！

炒土豆絲作文5

　　隨著疫情逐漸得到控制，企業(yè)也有序進入了復(fù)工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什么呢？一天中午，我走進廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。

　　于是，我從菜籃里選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的`，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來，媽媽告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。

　　然后，媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗，媽媽說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行。”媽媽給我做了一個示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細，不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說：“切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來。”

　　最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時，然后倒點油，等油熱了就把土豆倒進鍋里，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進鍋里蓋上鍋蓋說：“再煮一會。”過了幾分鐘，我打開蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進了盤子里。

　　一盤金燦燦的土豆出爐了，我嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！

炒土豆絲作文6

　　今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難啊！可是我看媽媽削的時候不是很費力呀！原來是看著容易，做起來難。削完了土豆，媽媽說：“如果沒把土豆芽子挖掉的話會中毒的。”我聽著害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。

　　接著我們又開始切土豆，我也切了，結(jié)果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說：“一定要離近點兒切。”結(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個盆中，又在盆里加滿水泡土豆。我問媽媽：“這是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會脆。”我又問：“那大概要泡多久？”媽媽說：“大概要泡十分鐘。”接著我又開始看媽媽怎么炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開，然后再把肉絲給放進鍋里，我問媽媽：“為什么要先放肉呢？”媽媽說：“因為土豆要借著肉的味道才好吃。”快炒好的時候媽媽又放了點醋和醬油，再把土豆給放進鍋里炒一會，一盤香甜可口的.土豆絲就做出來了。

　　我們吃飯的時候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。

炒土豆絲作文7

　　人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。

　　那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。

　　我從冰箱里拿出了兩個土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的'皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那么細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后，將土豆絲放進盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。

　　于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系，這次沒炒好，就再炒一次吧。

　　我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。

炒土豆絲作文8

　　星期天，我看到媽媽做飯，突然想到自己已經(jīng)不是小孩子了，也該學(xué)會自立了。于是，我便央求媽媽教我做飯。媽媽爽快地答應(yīng)了。問我想學(xué)什么，“我想學(xué)做炒土豆絲”，我高興地說。

　　開始做啦！我跟媽媽說：“媽媽，讓我自己做，不對的地方你再教我，好嗎？”媽媽馬上說道：“沒問題！”

　　我回想著以前媽媽是怎炒土豆絲的，哦，原來要先削土豆皮在吧削好的土豆皮洗干凈。畢竟我也不是吃素的，所以三下五除二，哈哈！土豆的衣服，被我削干凈了！

　　開始切了，媽媽千叮嚀外囑咐，讓我一定要注意安全，我當然也很注意。先把土豆放正，然后一片一片的慢慢切。我感覺我切得還不賴，當然我也罷佐料切好了。

　　終于要開始炒了，因為我有經(jīng)驗（以前炒過西紅柿），所以油倒下去了，我把鍋來回動了動，這樣有利于炒。油微微涌動了，我知道那油快熟了，等油泡消失后，我馬上放下青椒、辣椒等佐料，然后馬上跑開（小知識：剛剛放下時會有油濺起來。），等差不多了我就把配好的.土豆絲倒了下去，這時媽媽提醒道：“快快，快翻一翻，不然土豆絲是要粘鍋的

炒土豆絲作文9

　　今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。

　　老爸說：“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準備好，操作時就不會手忙腳亂了。”

　　老爸先切了一個土豆做示范，只見土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了，就拿起一個土豆嘗試著來切。可是土豆在我手里就不太聽話了。哎！看似簡單做起來難，費了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡直就像是“板凳腿”。

　　接下來，我又切了白的蒜、綠的蔥、紅紅的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？

　　準備工作完成后，下面就開始進入主題了：炒菜。

　　我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會崩到身上，會很疼的。”我深吸一口氣，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒有崩到身上，要不然可就慘了。

　　等聞到了一股香味，老爸說：“可以放土豆絲了。”我接著把土豆絲放入鍋里進行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。

　　看似簡單的'一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉，使我明白了，寫文章就像炒菜一樣，要想寫好，就必須用心來準備，有步驟、有層次、有條理的來完成，就一定能做的成功、完美。

炒土豆絲作文10

　　平時經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因為我們?nèi)�家人都愛吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔家務(wù)，就從炒土豆絲開始吧。首先準備食材：土豆兩個、尖椒一個、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。

　　第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來，炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點醋，最后加鹽。“出鍋啦！真香啊！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的'還是差很多。媽媽鼓勵我說：“已經(jīng)很不錯了，這畢竟是你第一次下廚。”

　　通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行，干不了的時候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因為我長大了。

炒土豆絲作文11

　　我非常喜歡土豆絲炒肉，媽媽說：“愛吃就要會做，作文 我學(xué)會了土豆絲炒肉。”于是，媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午，我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。

　　我先挑兩個又大又圓的土豆，把它洗干凈，再削去皮，接著又把土豆切成絲，放進水里泡一泡，再切點蔥花，找來炒鍋，打開煤氣灶，見鍋熱后倒入適量的花生油，油像無數(shù)個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說：“小油點，你們慢點蹦，可別蹦到我身上。”呀！我忘了切肉絲，我就急忙關(guān)掉火，又把肉切成了絲，放了點淀粉抓了抓，媽媽說這樣的肉炒熟后味道鮮嫩，我有打開煤氣灶，把肉小心翼翼地放進鍋里翻炒一會兒，我看見肉漸漸由紅變白了，我知道肉熟了，再把切好的'蔥花倒入鍋里，把土豆放進鍋里翻炒一會兒，見土豆變顏色了，再放上各種調(diào)料翻炒一會兒，這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。

　　炒好之后，我想：我應(yīng)該嘗一嘗，或許少了些調(diào)料。哎！我果然忘記放鹽了，沒辦法，我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒，翻炒一會兒，我把土豆盛出來，我有嘗了嘗，這回土豆果然好吃了，這時，等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說到：“怎么還沒好呢！”我說：“馬上就好了。”

　　當我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌，媽媽一邊吃一邊說：“真是我的好幫手！”聽帶媽媽的夸獎，我心里美滋滋的。

　　通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了：無論做任何事情，只要下苦功夫，就一定能取得成功。

炒土豆絲作文12

　　今天，老師給我們布置了一項特殊的作業(yè)回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來，穿上廚房的“工作服”——圍裙，就叮叮當當?shù)亍安倬殹逼饋怼?/p>

　　按照媽媽的指示：先把土豆切成片，再切成絲。平時看媽媽切菜用刀的動作，上下翻飛，有輕有重，節(jié)奏鮮明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一點也不聽指揮，提起來好像有千斤重，切在溜圓的土豆上，土豆就躲開了。我費盡千辛萬苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成絲。

　　終于可以開始炒了，我打開抽油煙機，往鍋里倒上適量的油，放上少許花椒，把天然氣開到最大。這時，菜油在鍋里被燒熱了，回為鍋里的水在放油前沒有倒干凈，所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的土豆絲放進鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地，土豆絲的顏色越來越深了，整個廚房被土豆絲特有的香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，趕緊往鍋里放了適量的鹽，再翻炒了幾下，土豆絲就起鍋了。

　　我用盤子盛了起來，用歡快的`小碎步跑進客廳，給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里，先是雙眉緊皺，臉上顯出無法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下，媽媽的臉由陰轉(zhuǎn)晴，說：“我第一次吃這么美味的土豆絲。”

　　我終于成功了。雖然不能達到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽時間多學(xué)做家務(wù)，幫媽媽減輕負擔，也給自己一次“實習(xí)”的機會。

炒土豆絲作文13

　　今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過了一會兒，我納悶地問：“媽媽，你怎么不做飯啊？”媽媽說：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說了一會話，她說她兒子都快學(xué)會做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說：“好！”媽媽說：“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧！”

　　我先拿出土豆消掉皮，因為我經(jīng)常吃蘋果，蘋果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。

　　接下來我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長腿似地跑了，媽媽說：“你可以用手按著。”我按照媽媽說的做，我終于把土豆切成了絲。可媽媽說：“這土豆絲切得太粗了，要切細一點。”我就把較粗的挑出來，又重新切了一下，就切細了一點。媽媽說：“再切蔥。”我切起了蔥，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺得太難聞了。

　　過了一會，奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進了鍋里，我開大了火，又放了一點鹽，倒了一點醋，放了一點雞精。

　　我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的'聲音，嚇我一跳，我說：“不管了。”于是我用鍋鏟不停地翻炒起來，炒啊炒啊，我逐漸聞見了一股清香，并且越來越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進了盤子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！

　　我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項新本領(lǐng)，還懂得了一個道理：無論做什么事都要勇敢嘗試并細心去做。

炒土豆絲作文14

　　今天我要為爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。

　　開始了，我先拿出了三個土豆，把它們洗了洗，便開始刮了起來。一開始我先左手拿著一個土豆右手拿著一個刮土豆的東西便開始削了。一開始很難刮，但刮著刮著便感覺比剛才刮的容易多了。但是刮了一會后我又遇到了困難——有陷進去的部分刮不著。過了一會我終于想出了辦法用手把它們挖出來。我試了試真的把陷進去的都挖了出來。準備好了以后我便開始擦土豆了。經(jīng)過了我的精心擦以后，終于擦出了又細又長的土豆絲。然后，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的贊嘆道：“我擦的土豆絲真是又細又長呀！”我開始炒了，先把油熱了以后放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最后再放上了那又細又長的`土豆絲后便開始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過了，再把它們推來推去，然后再反復(fù)的做著這幾個動作，直到看見土豆絲快要糊了的時候放上醋關(guān)了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲后后說很好，還說我都要和他們做的一樣了。

　　這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。

炒土豆絲作文15

　　今天，老師布置了一項作業(yè)：回家做一道菜。

　　晚上，我系上了圍裙，拿出一個土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因為怕一不留神，讓"菜刀爺爺"發(fā)了火，他會割破我的.手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來會更清脆）再切些蔥段，材料就準備好了。( )

　　可以下鍋啦！我打開煤氣灶，放上一口鍋，倒點油，糟了，倒多了，頓時油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進鍋中，土豆絲隨后，再放一點鹽，倒一些醋，再翻炒一會兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯條一樣使人吃了回味無窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來，原來太咸了，鹽沒撒開；接著吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯只是有點面了！我連忙把我的得意之作送給父母品嘗，他們都說："不錯"！我一聽，心理美滋滋的。

　　這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來。

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