臭豆腐作文實用【13篇】
在平時的學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編為大家整理的臭豆腐作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
臭豆腐作文 篇1
在青島，無人不知、無人不曉的當屬西鎮臭豆腐了。
這家店的`做法很講究：先把豆腐放進鹵汁中，鹵汁里放有香菇、冬筍、曲酒、豆豉等。一直要泡到豆腐外面生出白毛，變成灰色，臭氣沖天時再撈出來。切塊兒，扔到油鍋里炸，一直慢慢地炸。豆腐表面變得越來越黑，好似包公的臉龐；越來越漲，一個個鼓漲得像要爆炸一樣。撈上來后，哇，那叫一個臭！盛入碗中，再在上面澆上蒜汁、辣椒、香油。喜歡吃香一點兒、臭味少點兒的還可以放點兒香菜，別提多美味了。
這臭豆腐的味道也很奇怪，關于這種味道有一句俗語叫“聞起來臭，吃起來香”。這可是再形象不過的比喻了。臭豆腐聞起來奇臭無比，與其他小吃的香氣四溢不同，讓你一點食欲都沒有。但是如果你堅持那么一小下，捂著鼻子吃掉它，頓時就會有一股濃濃的香味在你口中四散開來，讓你吃了還想吃。我便是如此，吃了一次又一次，總是吃不夠，吃了又想吃，一次不夠就兩次，兩次不夠就三次。再以后，每當我聞到那奇特的味道時，都有一股想吃的欲望。
每次去西鎮看望爺爺奶奶，爺爺總會帶我去吃上一份。
臭豆腐作文 篇2
臭豆腐是我們長沙有名的特色小吃。說起它，我可是最愛吃了!平時媽媽買來臭豆腐，我就第一個動筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。
我們來到攤前，一位爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的.臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來，我的口水都快掉下來了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內白，外酥內嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經過加鹵、發酵、油炸之后，才會有較好的色澤和味道，然后再配上精調的調料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來是這樣的!
臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經起泡了!
臭豆腐作文 篇3
大家好，我是一塊又白又嫩的豆腐，人見人愛。可是幸運女神還是離開了我，我被另一只手放進了一桶臭味很濃的黑水里，我實在是受不了了。過了會有段時間，才被撈了出來。我猛地發現，我的身體已經“香”氣沖天，變成了一塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，和以前的我相差十萬八千里，我傷心極了，于是放聲大哭起來，哭了幾天幾夜后，疲倦的我居然睡著了。
過了三天，當我醒來時，一雙長長的筷子正準備把我往油鍋里放，看著那滾燙滾燙的`油鍋，我拼了命的想要逃走，可是命運由不得我，在油鍋里，我翻來覆去，整個身子不停的滋滋作響，慢慢的，由清淡的黃色變成了閃閃發光的金黃色。當我變得鼓鼓的時候，被撈出了油鍋，撒上一片片孜然，抹上一層辣椒醬，最后躺在了碟子。
現在的我，已經遇“油”重生，披上了一層金黃的戰衣。而且還具有了“黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨”的特點。看我聞起來雖臭，但吃起來特別香，看我，外交微脆，嫩軟味鮮。這是因為那鹵水(指黑水)中放入了冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等上好材料腌制，所以味道鮮美。人們嘗了，都贊不絕口，聽到這樣的贊嘆，我感到無比幸福，我的罪總算沒白受。
雖然我現在已經上天堂了，但我的美味一定“臭”名遠播，名揚天下，嘿嘿……
臭豆腐作文 篇4
小時候，我對臭豆腐一向“敬而遠之”。
每每路過一條小吃街，總會看到賣臭豆腐的攤販。那難以形容的臭味老遠就能飄入鼻中，我只好屏息而逃。我總是在疑惑，為什么那樣刺鼻的氣味，卻能吸引來無數食客。
第一次品嘗臭豆腐，是在長沙。長沙的臭豆腐“臭名遠揚”，我也是知道的.，便鼓起勇氣準備嘗試一次。在排成長龍的隊伍間，我既好奇又有些忐忑：雖然聽媽媽多次形容過臭豆腐的美味，也曾在書中見過臭豆腐“聞著臭吃著香”的語句，但道聽途說來的不一定可信，我仍然抱著些疑慮。直到我站在店前，看著店家把鹵好的豆腐切塊放在鍋中炸，伴隨著“噼里啪啦”的聲音，我的口水情不自禁地往外跑。
捧著一碗臭豆腐，蘸著醬汁的豆腐如黑玉般閃閃發亮，店家特意在豆腐頂上挖下一小塊，露出奶白色的豆腐，配上辣椒末和香菜碎，黑、白、紅、綠的搭配，相得益彰。我鼓足勇氣咬下一口，外酥里嫩的豆腐吸足了咸鮮的醬汁，夾雜著絲絲辣意，不但沒有臭味，反而香氣四溢！
許多不喜歡臭豆腐的人也許和我一樣，只是聽說了它的做法，聞到了它的氣味，便愚昧地以為臭豆腐肯定不會好吃，而不去大膽嘗試。其實，生活中的很多事情都如同臭豆腐一樣，單憑主觀印象而不去嘗試，就永遠也體會不到它的美麗之處。
臭豆腐作文 篇5
臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當然也不例外。
有一次，我的那個他出差一個多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的'臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創意太好了，我喜歡這個新的稱號，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”
從此，他就多了一個昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
臭豆腐作文 篇6
這一天，我閑的無聊，在無聊中我突然決定，我要去探訪魯迅爺爺的足跡。
我帶著一路的好心情來到了魯迅故里，我買了票，走了進去，我東走走西逛逛，認真的看著魯迅爺爺的足跡，我逛了不知多久，突然聞到了一股奇特的.味道，聞到味道后，我的大腦立刻做出了一系列的反應，終于分辨出這是一樣好東西，我隨著氣味，跟了過去，終于找到了這個氣味的發源地，我抬頭一看，這家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不爭氣的叫了起來，我才想起，我今天沒吃中飯，我走了進去，對里面的大叔喊道：“大叔，給我來一盒！”“好嘞”一個帶著烏氈帽的大叔叫道，我來到了他旁邊，看著他把一盤沒有炸過的臭豆腐放了進去，我看著臭豆腐一個個變了顏色，我不禁叫道：“��！變了�！闭f話間，大叔把臭豆腐撈了起來給了我，我接過后開始凃醬，正當我津津有味吃的時候，一位老外走了過來用不太標準的中國話說：“給我來一串！”大叔把剛剛炸好的臭豆腐給了他，老外邊吃邊說：“紹興臭豆腐名不虛傳！”大家聽后開心地笑了。
這件事后，我為我的家鄉的特產臭豆腐驕傲！
臭豆腐作文 篇7
今天我要說跟大家說說臭名遠揚的桂林小吃——臭豆腐。它那焦黃焦黃的外皮散發出誘人的香味，再給表面刷上一層辣椒漿，撒上一把蔥花，“喀嚓”咬上一口，里面的汁子就會立刻在你的嘴里蔓延開去，鮮鮮的辣辣的.，越嚼越香，簡直都不忍心咽下去。
好吃的臭豆腐是放在一個小盒子里賣的，盒子是金黃色的，上面印有漂亮的花紋，就想小人國的房子一樣可愛。我買過好幾回臭豆腐，還專門把這些迷你小盒子整整齊齊的摞在一起，留作美好的回憶。
我有一個比我小30天的好朋友，別看她比我小，可長得比我大多了，胖乎乎的。我和一樣喜歡吃油炸臭豆腐，更喜歡這桂林的臭豆腐。每次看到臭豆腐攤子，她就立刻沖過去大叫：“我要買兩盒，簡直太香啦！”我白了她一眼，對她說：“你看你都一肚子肉了，還吃！再吃就吃成豬了！只能吃一盒！”這句話直接戳中了她的致命要點。一下子“哇”的哭了起來�？蘼曇齺砹藡寢�。媽媽來了，嚇得我倒吸一口冷汗，只聽媽媽劈頭蓋臉的砸來一通指責。剛訓過我，又去安慰她，還給她買了三盒臭豆腐！她的表情瞬間像六月的天氣，剛剛下雨又立刻放晴了！我嘆了一口氣，心想：沒救了！
旅行結束，回到家，我也去買臭豆腐吃，但味道總比不上——臭名遠揚的桂林臭豆腐。
臭豆腐作文 篇8
天冷颼颼的，我們幾個同學去逛街，路過梅林天橋，走著走著，突然，從遠處傳來一股臭味，我奇怪的想：咦？怎么這么臭，該不會前面是垃圾場吧！我捂住鼻子，向前走去，一看，原來是一個賣臭豆腐的小攤!
賣臭豆腐的叔叔那件灰藍色的外套早已污漬斑斑,，我再次奇怪的心想：奇怪了？叔叔有錢，可以買新衣服，怎么不買，該不會是舍不得吧!
叔叔的生意還不錯，剛剛過去就有幾個中學生來買臭豆腐，我接近小攤，把手一放，“哇！臭死了！”
在這么冷的天氣，這位叔叔還出來掙錢，可真不容易。我們似乎都意識到了這一點，拼命往臭豆腐攤擠。
這位叔叔見了我們，馬上笑瞇瞇的說：“兩元錢一串，一串四個，很好吃的哦�！笔迨逍Σ[瞇地說。后來我們決定每人買一串嘗嘗。
只見叔叔先夾出臭豆腐，然后放到鍋里，接著盛到被子里，緊接著放調料，最后加榨菜，撒蔥花，還問我們加不加辣，我們有些要，有些不要。臭豆腐在鍋里的變化好特別：原本扁扁的.白白的，一到鍋里，慢慢的變成了金黃色的，而且肥肥胖胖的。叔叔一個又一個遞給我們，一聞，不臭，一吃，“香！”看來臭豆腐，果真是聞著臭吃著香��！
吃了以后，我覺得心里暖暖的。無意間，我才看見這位叔叔的右手沒了，啊，叔叔可真是了不起。那一刻，我覺得叔叔比那些不勞而獲的人厲害一百倍！
夜幕降臨，我們繼續前行，而臭豆腐的香味仍在我嘴里回味，叔叔的笑聲更是迎著風飄向遠方。
臭豆腐作文 篇9
我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說“民以食為天”，而我們湖南人的特點可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯過這誘人可口的獨特味道。
我和爸爸媽媽去過很多的.城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼�？墒�，當攤販把它們扔進滾熱的油鍋中，你就會清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的湯汁中，你就會發現它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時讓人飄飄欲仙，回味無窮。
不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。
相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！
臭豆腐作文 篇10
早就聽說毛主席最喜歡吃遠近聞名的長沙臭豆腐，今天我也去嘗嘗鮮。
只見賣臭豆腐的叔叔動作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾，一手拿著長筷子不停地翻著，這應該，是防止粘鍋吧！風一吹，一股臭味飄進了我的鼻子里，一聞到，我便被嗆得十分難受，眼淚都快流出來了。
只見長方形的黃色的豆腐經過油炸，漸漸地漂浮起來了，邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長筷子翻了兩下，豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時機，手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的`調料應有盡有，叔叔熱情地問我：“要辣的？”奶奶馬上回答到：“要辣，放點香菜，和原來一樣。”
就在這時，我的肚子不爭氣地咕咕叫起來。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對我說：“你還是吃一塊吧！”我的肚子真堅持不住了，只好捏著鼻子，小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手，這時聞到了一股臭味，可嘴里卻有著濃濃的香味。
我又接著吃第二塊，那表面金燦燦的一層外皮，一口咬下去，就會看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔，再加上濃濃的湯汁，這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來臭豆腐雖然聞起來是臭的，但吃起來卻讓人回味無窮。
這臭豆腐還真是名不虛傳呀！
臭豆腐作文 篇11
大家都知道臭豆腐吧！提起它，大家一定很討厭它的味道和模樣，因為它很臭也很丑，但是它的`好處大家有沒有體會到呢？
有一次，父親帶我們一起去市場，一個老奶奶在一聲又一聲地喊著：“臭豆腐，不臭不要錢……”這時，有一個小妹妹走過來嘀嘀咕咕地說：“還敢在臭啊，再臭就熏死人了�！�
爸爸問我們：“你們愛吃臭豆腐嗎？”
我們著急地說：“愛”。
爸爸不緊不慢地說：“那你們知道臭豆腐有什么好處嗎？
我們異口同聲地說：“吃起來很香”。
父親又嚴肅地說：“對，臭豆腐雖然很臭，但它存在著內心的美。比如：一個人如果只注重自己的外表，但是內心很恐怖的人，永遠都成不了大器；相反，一個人外表不怎么好看，但是內心卻很美麗，一定是一個有作為的人。臭豆腐就是這樣一個外表不好看，而內心很美麗的人�！�
我們都說是。
父親告誡我說：“所以你們要像臭豆腐一樣做一個具有美麗內心的人”。
從那以后，父親的話使我一生受益。
臭豆腐作文 篇12
我國有著許多各式各樣的小吃，可跟國外的美食來媲美，例如：擔仔面、臭豆腐以及永和豆漿……等；而其中最另我回味無窮的就是臭豆腐。
記得第一次吃到臭豆腐，是在逛夜市的時候，當時夜市里有許多美味可口的小吃，例如：珍珠奶茶、鹽酥雞、牛排、烤魷魚、雞排……等；就在逛著逛著突然迎面而來臭味，吸引了我前往，走到攤前原本吸引我的臭味變成了香味，令我垂涎三尺、食指大動、口水直流，迫不及待的想品嘗這熱呼呼的美食。
臭豆腐一入口，香酥可口，配上酸辣的泡菜以及香脆的小黃瓜，咀嚼時醬汁噴射在齒頰之間，?x那間口鼻充滿著微妙的`臭香，雖然形容的很矛盾但是你別小看它，他就是會讓你聞的受不了，吃起來又停不了，所以它有許多說不出來的香味與臭味呢！
臭豆腐除了可以用炸的，也可以煮成麻辣臭臭鍋，它的臭味更勝過了炸的臭豆腐，可是它的湯頭卻特別的鮮美好喝；一塊塊看似平凡的臭豆腐，由于它獨特的味道 吸引了許多國外游客的青睞，而成為全球著名的小吃；現在在各地都有這種樸實的小吃；所以如果想品嘗一下，不妨到夜市去，相信你就會聞到那令人又愛又恨——愛它的美味，恨它的臭味的臭豆腐而來上一盤！
臭豆腐作文 篇13
有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。
走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長筷子翻動著，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嘗，邊吃邊賞風景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉獨特的味道。
每當在別的旅游景點看到臭豆腐時，便于工作會想起故鄉那看了讓人嘴饞的臭豆腐，它與故鄉的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的'最香。
朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉，更愛那香噴噴的臭豆腐。
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