做美食作文(優秀15篇)
在平日的學習、工作和生活里，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的做美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做美食作文1
國慶假期俗稱黃金周，因為這一周天氣不冷不熱，是出行的好時機。這不一放假，我和媽媽便去杭州游玩，順便搜羅美食，盡情品嘗杭州小吃：有一咬就爆汁的湯煎包，還有肉餡鮮嫩的水餃……這鮮美的味道真令人難以忘懷!
煎包
說到杭州美食，包子當然是不能少的，這可是當地的一塊燙金招牌。隨便走進一家包子店，點一盤煎包慢慢品嘗。一口咬住，汁水四濺，還要小心肉湯濺在衣服上。包子皮很薄，被油煎成了深色，發著油光。里面的肉餡摻雜著汁水，要是一起吃下，便會感覺肉餡的鮮味里藏著汁水的微甜。因為過于美味，所以每次一端上桌就迫不及待地吃起來，因為太燙，總把舌頭燙麻……
餃子
水餃湯也同樣令人難以忘。剛端上桌的餃子湯散發著熱氣，一個個白胖的餃子浮在湯面上，有幾個身旁還散落著幾顆蔥花。待到沒那么燙，一勺帶著湯舀起一個，一次吃半個餃子，讓剩下一半的肉餡吸取水餃湯，別有一番滋味。餃子皮薄肉厚，嫩滑的肉餡和清香的.芥菜組合在一起，其美味讓人難以抗拒。要是再來點醬油醋，那簡直就是黃金組合，人間美味。
酥皮泡芙
吃了那么多主食，接下來該品嘗飯后甜點了。這雖不是杭州特產小吃，但因為它的香甜，各大城市盛行。外皮金黃酥脆，輕輕咬下去，奶油全都溢了出來，舔一舔，奶香味頓時溢滿了整個口腔。和著酥皮一起咬住，感覺奶油味把酥皮的咸香給“埋沒”了，瞬間奶油包圍了我。濃郁的奶香味，使我忍不住有了舔包裝紙的沖動。
美食給我們帶來快樂和滿足，讓我更深刻地感受到作為一個中國吃貨的幸福!
做美食作文2
一下了公交車，一股烤肉味便繚繞于我的鼻間。這香味像一只手，無形中把我拉到了一家烤肉店前。我買了兩串，便津津有味地吃了起來。肥肉已經被烤干了，嚼起來又香又脆。醬汁與肉味結合在了一起，不禁讓回味無窮。接著，我沿著步行街一路走，買了一杯珍珠奶茶解解渴，又吃了臭豆腐，烤魷魚，土豆酥塔等食物。說到這兒，我不得不提起一下臭豆腐。我排了十幾分鐘的隊伍才買到了這世間難得的美味，臭豆腐聞起來有股不濃的臭味，于蒜蓉的香味混合在了一起。咬上一口，鹵汁便“滋”地一聲進入了口中。豆腐外焦里嫩，吃起來有股辣味。雖然它的顏值不高，但味道絕對棒棒噠!吃完這些后，不知不覺我就走到了悅芳商場，我在這兒買了一個烏云冰淇淋冰淇淋上邊是薄荷口味的棉花糖，點綴著閃電形狀的巧克力，下邊是牛奶冰淇淋，口感特別的`絲滑柔順，吃完后感覺神清氣爽，渾身洋溢著幸福的味道。在商場逛了幾圈后，我吃貨的本性又發作了，嘴巴突然感到了“無聊”，于是我去樓下買了一份最大號的芒果塔。這份芒果塔可不簡單，約有三個保溫杯那么大，從上到下依次為：芒果快，芒果汁，芒果冰沙，芒果奶油，芒果醬。我拿好了叉子和吸管準備開吃了，芒果濃郁的香味纏繞在我的鼻子上舌頭上，甜而不膩。尤其是芒果醬，吃進去口感細膩，很濃稠，水果的清香從舌尖蔓延到了身體的每一個角落，這是我吃過最好吃的芒果吃法了!消滅完這份巨型芒果塔后，我已經撐到不行了。便想找個地方坐坐，于是我去到了電影院看了一部最近很火的電影。我心想：啊!能夠在忙碌的學習時間中過著這么悠閑的時光，真是一種享受啊!
做美食作文3
臨近六一節前的周四的下午的第二節課，我們班舉辦了一場美食會。美食會上的美食都是同學們自己動手做的，我做的是琥珀核桃，這是我從爸爸那學來的。
為了這次美食節要呈現給大家的美食，幾天前我就開始尋找和搜索著我能想到的各種美食，有一天，爸爸做了琥珀核桃給我和媽媽吃，我覺得很好吃，于是就讓爸爸教我做琥珀核桃。美食街的那天中午放學回家，吃完午飯后就開始做下午要帶去的美食。
首先我從陽臺的`架子上的袋子中取出大約二十個核桃，然后從架子的最下面一層拿出榔頭把核桃砸開，取出里面的核桃仁。然后再從碗柜里取出一個盤子來裝已經剝好的核桃仁。
接著我走到廚房，把灶臺后面的煤氣閥門打開，然后把炒鍋放到灶上，再往鍋中放入了一些油和白砂糖。打開了火，用鍋鏟慢慢的攪。不一會，白糖就開始慢慢融化，化成了糖漿，繼續加熱，糖漿的顏色開始慢慢地變深，這時我開始緊張起來，因為我要恰到好處的掌握倒入核桃的時機，這關系到這次琥珀核桃能否做成。我沉住氣，繼續地攪拌著，等待著糖漿起泡的那一時刻，我迅速地把盤中的核桃仁倒入鍋中，同時立即關了火用鍋鏟不停的翻動著核桃。核桃在這油的余溫中，就被炒的焦脆了。
翻了一會，核桃都已經裹滿了糖漿，我就把它們舀到盤子里，放到餐桌上，在核桃冷卻之前，用筷子一個個挑到早已準備好的盤子中，使它們全都分開。晶瑩剔透的琥珀核桃就大功告成了。
這就是我做琥珀核桃的過程，如果你有興趣的話，可以按我所說的步驟一步一步去做哦！一定能做的非常好吃的！
做美食作文4
在“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開。新年是其樂融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時節，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。
走在大街小巷，映入眼簾的是大門前那祝福人們的春聯，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著新衣，走在熱鬧的'大街上，連空氣也彌漫著喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個角落。一句句過年好，一張張笑臉，一個個紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構成了新年熱鬧的情景，在這佳節里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。
每逢過年總是少不了那溫馨的時刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著微黃的糯米粉，倒進淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復，再轉一個方向，往上推。我低頭一看，手已經變成了“熊掌”了，我又繼續推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開始包炸棗了，我挖了一點外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進餡料，用虎口一點點收起來，炸棗就完成了，真像一個圓鼓鼓的皮球，裝滿了我們的新年愿望。我用手沾了一點油，拿起一點外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍里，不一會兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進鍋中炸，炸棗漸漸上色，發出“滋滋”的聲音。舅媽見炸好了，就把炸棗撈出來，放在盤子里，我低身一聞，香飄十里，滿是濃濃的年味。
炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過一個飄著年味的新春吧。
做美食作文5
俗話說：國以糧為綱，民以食為天。今天，我們班級就開展了做美食的班隊、綜合實踐聯合活動。
班上的許多同學都帶了做菜做飯的材料，有最基本的：油、鹽、醬、醋等調料，有各色水果菜肴。大家摩拳擦掌，就準備著下午在美食大會上一展身手了。下午兩節課后，大會正式開始了。大家把五六張桌子拼在一起，變成了做美食的平臺。而我們教室，就成了熱鬧的大廚房。
我自愿加入了朱迎冬那一組，我一進去，發現食材很少，連最基本的調料也沒有。而我也是兩手空空，屬于混吃的主。這組的蘋果是前幾天食堂吃飯時省下來的，黃瓜也是用刀和別人交換過來的'，只有趙而耀帶了皮蛋豆腐和大蔥。當時我甚至有離開朱迎冬這一組的沖動。但我轉念一想：我平時與朱哥的關系還不錯，我在這最起碼還能支撐一下場面。
朱迎冬說：你封祎是主廚，我們聽你的指揮。快把刀、黃瓜洗好，再去李方玉那借辣椒。再去拿一些陳醋。我著急地指揮道。
我熟練地把黃瓜瓤用刀茲茲地劃掉了，把塑料袋洗干凈，當做切菜板，我嚓嚓幾刀把黃瓜切成了片，但我的手藝明顯不如老媽，媽媽的刀功細密勻整，切出的黃瓜片均勻透亮，最多1——2毫米厚，而我切的卻有半厘米厚，我的刀功與老媽比真是天壤之別啊！我把黃瓜放入碗中，加了辣椒和醋，攪拌了差不多一分多鐘，由于黃瓜太辣，我又加了糖，可味道還是不夠純正，但我已是黔驢技窮。我們又做出了水晶蘋果，在蘋果上加了糖，可以輕易解辣。我們又看了其他組，他們有香甜的雞湯，鮮艷的番茄炒雞蛋，黃瓜沙拉，涼拌粉皮……要不是老師每人送了根熱狗、送了份蛋糕給我們，我們真要饞壞了。
通過這次活動，我覺得朋友之間一起開展活動是多么有趣，而活動前做好準備也是很重要的！
做美食作文6
自從一月新型冠狀病毒來臨，不論是大人，小孩還是老人都待在家里閉門不出，馬路上昔日的人山人海，車水馬龍漸漸地不見了。雖然有些大人在家里急躁不安，但是想想我們還是幸福的。我們的幸福平靜的生活，都是一線的醫生和軍人叔叔們，用不眠不休的守護換來的，所以我一定聽話好好在家待著。
平常輔導班一個接一個，作業一項又一項，現在好了，輔導班停了，便有自己的時間，時間非常寶貴，既然寶貴就不能讓他浪費，所以在這樣寶貴的時間里，我學習了很多項家務技能，家務的第一項：擦地。
功課做完后，我主動幫媽媽擦地，可是看著那若大的`房屋時，我腦袋發暈，心想：“這么大的屋子，什么時候能擦的完啊?”可是我轉念一想，媽媽每天要擦這么大的地方，多么辛苦啊!我才擦一次，就想放棄，我要做一個不怕苦、不怕累，堅持到底的孩子。這個念頭鼓勵著我，給了我信念，讓我重新開始!我笨拙的動作把一塊塊臟乎乎的地板變得閃亮，這給了我擦下去的動力，讓我喜歡上了勞動，在這個過程中我細心做事，絕不粗心。慢慢的我的身上、臉上都流出了汗水。哎呦真的很累啊!但回過頭去看見我擦的地面閃閃發光，我還是無比開心的。
通過這次擦地，它讓我感到自豪，激勵我做更多家務，幫父母做事，宅在家里挺有趣的。
做美食作文7
“池塘邊的榕樹上，知了在聲聲叫著夏天，操場邊的秋千上，只有那蝴蝶停在上面……”我唱著羅大佑的《童年》，回憶著那次美食節，我得到表揚的情景。
走進“美食的小廚房”，只見家長們忙得不亦樂乎，都在為我們準備這次美食節活動的材料。
做傳統食品——艾餃，我的外婆是這項美食制作的達人，她被邀請來做技術指導。外婆拿起一塊小面團，輕松地把它揉成了一個圓球狀，并示意我們也那樣做。我費力地扯出一塊艾草面團來，搓、揉，可是我的.手好像不聽使喚一樣，正方形，三角形，條形，就是沒有圓滾滾的球形。我偷偷看看周圍的同學，他們比我也好不了多少。
我費盡九牛二虎之力后，終于完成了第一步。我長長地吁了一口氣。
第二步，外婆教我們用手壓球形，變成了一個大餅狀，然后再做成碗的形狀。
我躍躍欲試，覺得這下簡單多了，定能一舉成功。我把力量聚集到手掌上，閉上眼睛深呼吸，向桌上的面團拍去，同時發出古怪的叫聲。“啊！”我大喊一聲，突然手掌痛，火辣辣地疼。原來，我拍到桌子上了，引得大家開懷大笑。
我費勁了全力，終于做好了一只不成樣的艾餃。但外婆卻連連表揚我：“楠楠，做得不錯，第一次呀，總會有點小失誤的，沒關系的，下次可以改正的，不要氣餒。”我笑了，笑得那么甜。此時的我越做越帶勁，心里充滿著甜蜜。
艾餃出爐了。我一眼看出了我做的那只小丑怪，經老師允許后，我們開吃了。我輕輕地咬了一口，外皮軟軟嫩嫩的，里面的芝麻真香，在嘴里“咯吱咯吱”作響，甜味慢慢地擴散開來。好吃！好吃！艾餃甜到了心窩里。
這次做艾餃，我居然得到了外婆的表揚，心里比吃美食更有味。
做美食作文8
我們的生活像是一朵美麗、絢爛七色花，五彩斑斕的花瓣上充滿了各色各樣的樂趣，把我們美好的生活裝飾得更加錦上添花。
記得在20xx年11月里，寒風呼嘯，萬物枯零，可是在我們班里卻到處洋溢著歡樂溫馨的氣息。
星期一，我們嚴肅有序的教室里突然變得喧鬧起來，課室內外充溢著陣陣誘人的香味，把許多的老師都吸引了過來，這是怎么一回事?哦!原來是我們班的分享喜悅喜迎新年親子DIY制作大賽，即將開始了。同學們正忙得熱火朝天，在韋老師的指揮下將桌椅移向指定的'位置，紛紛把自己和家人親手制作的美食擺上了桌子。坐回座位后，韋老師讓我們聽清楚他的要求，保證大賽順利進行。
最激動人心的時刻終于到來了，隨著老師的一聲令下，同學們洪水似的涌向了已經擺好的飯菜。我遠遠地看見窗邊放著一只鋁制的大鍋，我于是懷著一顆好奇的心走了過去。仔細一看，菜品的名字叫栗子糖水，鍋中盛著金輝閃閃的糖水，糖水中隱約可以看出鍋底一顆顆小巧玲瓏的栗子。周圍的同學紛紛用膠杯接來品嘗，都不禁發出了真好喝真甜的贊嘆;雖然我沒有膠杯，但透過他們的贊嘆，我先那一定很好喝!這時，我忽然發現有許多同學圍在一處品嘗，我過去一看，原來是郝曦麒的胡蘿卜拌黃瓜。看見周圍的老師都說它很清爽，我也用竹簽叉起幾塊品嘗。入口時，感覺胡蘿卜的軟，黃瓜的酸爽，海帶的清爽不停在口中變換，果然是名不虛傳!接著，我又繼續品嘗其它飯菜，當品嘗到一碗水果沙拉時，它的外貌吸引了我。它被一只碗邊飾著一圈蘋果的大玻璃碗裝著，更突顯了菜品的精致。我叉了其中一塊草莓吃。草莓入口時，首先嘗到了沙拉醬的冰爽，隨后草莓的酸甜源源不斷地涌入味覺中，冰涼可口，非常美味!
隨后我還品嘗了許多可口的美食，讓人吃的不亦樂乎，后來郝曦麒又給我們放了許多膾炙人口的歌曲，大食會的有一個高潮開始了，大家都隨著那動聽的旋律輕哼起來。老師也耐不住寂寞，她也要和她的兒子一起唱一首《寧夏》，老師那美妙的歌聲讓大家也沉入了歌曲中，一曲終了大家還意猶未盡
這樣菜香四溢的活動，不僅能舒緩學習上的壓力，讓我們從緊張的學習中脫出身來，還能讓我們品嘗到祖國各地的美食，增進師生之間、親子之間、同學之間的情誼。期待著下次的大食會。
做美食作文9
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石在《元日》中描寫了春節的熱鬧景象。往年的這個時候，大街上人來人往，張燈結彩，家家放鞭炮，貼對聯。可今年新型冠狀病毒的入侵了我們國家，為了大家的安全所有人都不能出門拜年串門。
媽媽在醫院工作，這個時期她們特別忙。一天，醫院來電話還沒吃飯就被叫走了，我看著空空的'飯桌想，我也應該照顧自己了。正好電視上看到了做雞蛋餅，看著屏幕上金黃金黃的雞蛋餅，我咽了一下口水，細心記下操作流程，下決心要自己做一個。
首先需要在碗中打兩個雞蛋，把他們攪勻，然后把火腿腸切成丁，再切點兒蔥花，然后倒進碗里。再加入適量的鹽、雞精和三勺面粉，一勺水，攪拌成面糊狀就可以了。
然后我把電磁爐打開，放入了一點油，可是油很快就開始冒煙，我起初沒有特別在意，可是第一個雞蛋餅放里面就糊了，我想了一下應該是因為鍋的溫度太高，我把溫度調小了一點，果然沒有煙了。緊接著，我倒入了碗中一半兒的面糊，晃了晃鍋，讓它讓鍋底都沾到面湖。等到從底下往上面冒泡，表面凝固的時候，就可以用鏟子把它鏟起來，翻個面，再等一分鐘，就可以出鍋了。我看著他金黃的樣子，忍不住用筷子夾起來吃了一塊，我越吃越來勁兒，很快第一個就被我吃沒了。我緊接著又烙了兩個留給爸爸媽媽下班回來吃。
這次做雞蛋餅讓我體會到了做飯的樂趣，我也要利用這個沒有補習班的假期把平時沒時間做的手工，拼了一半的拼圖都完成。希望這次疫情早一點過去，我們又可以到外面呼吸新鮮空氣啦!中國加油!
做美食作文10
今天，我和媽媽做了一道中國特色美食。你知道中國的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。
我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會兒作業，大約九點半的`時候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”
第一步是和面。媽媽說：“和這個面只需要涼水和面粉就可以了。”我看見媽媽先用一個盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇啊！
第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個象蛇的細條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個個扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又攪拌了幾下，哇！肉餡的味道真好聞啊！
第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。
第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽“咔咔咔咔咔”的一聲火開了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開水，再把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開過了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來，新出鍋的餃子就好嘍！
你想吃嗎？那你就自己動手做吧！
做美食作文11
今天是蛋撻的大會、壽司的盛宴，今天是饞貓的天地、吃貨的節日。終于我們這群貪吃的饞貓在學校有口福了，真不容易啊！我還得動動手，動動腦呢！讓我們一起去一探究竟吧。
第一道美味是蛋撻。蛋撻的做法比較簡便，只要將調制好的蛋液慢慢倒入蛋撻的外皮中，然后小心放入預熱的烤箱之中，等幾分鐘后便可以品嘗了。
第二道佳肴是壽司。壽司的做法可就沒有那么簡便了。在蛋撻烤制的同時首先選用合適的海苔片，放置在洗凈晾干的竹簡上，取一定量的燒煮熟的米飯，但我們在做的過程中發現米飯太稀了，像早晨的稀飯一樣，有點粘手，我們費了好大的努力才發出一塊，抹的時候就糟了——海苔片粘在手上！為此，我搞了好半天，才把海苔片從手上拔了出來，一不小心還撕壞了，好傷心。大約十分鐘后，坑坑洼洼的海苔皮終于鋪好米飯，然后放上其他的食材：火腿、黃瓜、蛋絲，一步一步地卷了起來，一圈，兩圈……竹簡慢慢變成了一個竹桶——是個實心的“竹桶”哦，松開竹簡，一個壽司就制作完成了。我還沒有切割，我就迫不及待的'咬了一口，香香的、糯糯的，真好吃！為了體現壽司的吃法，在阿姨的指導下用小刀將壽司進行了切割，同時遠遠的也聞到了蛋撻的香味，大家一口壽司、一口蛋撻的品嘗著，用心的體會巧手做美食帶來的快樂。
通過這次活動，我品嘗到了自己做的美食，體驗到了勞動的樂趣，覺得只要自己認真細心的付出，終究會有美好的收獲。
做美食作文12
上周，我們學習了《中華美食》這一課，我認識了很多菜，比如蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚、紅燒茄子、香煎豆腐我發現中華美食真的是博大精深。周六，趁著空閑，我也想大顯身手，給媽媽一個驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我也是個“中華小當家”。
做一道什么菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。
說做我們就立馬行動起來。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。第三步，我點著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂一樣，這時我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的.，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復地翻炒，過了一會，我又往鍋里倒了--點水，大約又過了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點味精和少量的香油，不一會兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！
大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香啊！爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點兒家務，做爸爸媽媽的得力小助手！
做美食作文13
俗話說：民以食為天。逢年過節，全國各地都有拿得出手的風味小吃，我們泉港也不例外。且不說前黃浮粿的香脆誘人，也不說涂嶺的豬腳遠近聞名。單說口酥，就足以讓人垂涎三尺。
想要做好美味的口酥也不是那么簡單的。每年除夕的前幾天，奶奶就把房子里里外外打掃得一塵不染，整理得煥然一新。農歷二十七，吃午飯前，奶奶就說：花生我都輾好了，拌上糖和黑芝麻了，昨天買了面粉，吃完飯就來跟我一起做‘口酥’。說干就干，奶奶往面粉中加了少許水，配上豬油，再加點花生油，把面粉混勻了，使勁地揉面，揉面可是個體力活加技術活，只要一不小心，整團面都會毀掉，面揉完了，我們也吃完飯，便開始分工，大家動手一起做。做面皮的活由姑姑來干，掐下一些面團揉圓，用洗凈的白酒瓶把面團輾做扁扁的面皮。姐姐的任務是把黑芝麻加花生的餡包進去并把它弄勻。我的工作則是用模具把口酥合攏，一個小巧可愛的`口酥就完成了，在盆子里排得整整齊齊，煞是好看。調皮的弟弟也來幫忙，拿著一塊面皮，隨便加了一些餡就捏成一團，有的餡還在皮外面，還時不時的偷吃一口芝麻花生餡。奶奶負責口酥的油炸，慢慢的，口酥做好了，口酥要趁熱吃，一口咬下，油的香味，面粉的香味，花生的香味，芝麻的香味都混合在一起，那一口脆的感覺讓人陶醉不已、回味無窮。
口酥不僅僅是一種美食，更有團團圓圓的寓意，希望你如果有幸來到我家鄉，也能嘗到這美食！
做美食作文14
星期天，我和去菜場買了一條又大又肥的鯽魚，說教我學做鯽魚豆腐湯。
這道菜是我的最愛，鯽魚的肉質細嫩，肉味可口，營養價值較高，但是魚刺細小且多，吃的時候要特別小心。
鯽魚的做法說難不難，說易不易。首先當然要把魚洗干凈，把魚鱗刮掉。只見媽媽左手拿著魚頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚鱗的方向向魚頭的方向刮去，魚鱗就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上順著魚的方向剖開一刀，把里面的內臟掏出來，同時用水沖洗干凈。媽媽說一定要將魚肚里的一層黑膜清洗干凈，要不然魚的味道就會差一些。
魚洗干凈了，媽媽讓我拿來一個盤子，把魚放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚肚中，并均勻地抹在魚肚和魚身上。我很好奇：“媽媽，為什么要先放鹽？”“放鹽是為了使魚肉更入味。”媽媽說道。
準備工作做完了，就正式進入燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚時，魚不粘到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的主角--鯽魚放進鍋里。“哧啦”我嚇得連忙跑出廚房。媽媽笑了笑說：“沒事的，油多少會濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠吧。”我不好意思地走回廚房，尷尬地笑了笑，繼續學習。媽媽將魚翻了個身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚湯，當然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的豆磨放入鍋中，并蓋上鍋蓋。這時主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結束了。
媽媽說：“等湯發白了，就差不多了。”“大概多長時間？”我問媽媽。“先大火燒開，再用小火燉20分鐘就OK了。”
過了一會兒，湯翻滾開了，媽媽將火調小，我湊過去看了一眼，湯已經微微發白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過去了，一股香味撲鼻而來，媽媽打開鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的'冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點綴了些綠色立刻變得清新起來，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚湯加上香嫩的魚肉、細軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
做美食作文15
享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對美食就沒有一點抵抗力，此刻我就體會到了美食背后的魅力。
周六，我吃完午飯，便早早地來到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進門，就看見桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說不出的期待。
終于活動開始了——做紫菜飯團，阿姨先教我們如何做紫菜飯，首先將黃瓜丁和火腿丁放進事先準備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進鍋里，再倒進一點香油，最后均勻地攪拌一下，一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤香噴噴的紫菜拌飯給我，并給了我一個哆啦A夢形狀的模具，我就開始做飯團了。
首先，我將紫菜拌飯放進模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時有兩個米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的`那一刻，我的胃頓時翻江倒海，看著這個軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。
看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個飯團，我又把紫菜拌飯放進模具里，這次只放了三分之二滿，并細心的用模具蓋擠壓著，發現有一兩粒溢出來的米粒，這次我可不會再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個栩栩如生的哆啦A夢立在盤子上，好似在說：“你好啊！”
我端著自己的戰利品邀請媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。
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