做包子作文15篇(優(yōu)選)

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編精心整理的做包子作文，希望能夠幫助到大家。

做包子作文1

　　“啪”的一聲，一團(tuán)面被扔到了桌子上，這是要干什么呢？包餃子？做拉面？做包子？沒(méi)錯(cuò)，就是做包子。

　　我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一番。于是一大一小兩個(gè)男人開(kāi)始做起包子來(lái)了。

　　爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上，用雙手開(kāi)始揉面，一推一滾，一收一抹，動(dòng)作嫻熟。我也學(xué)著爸爸的樣子揉面。這面可真調(diào)皮，一會(huì)兒跑到我手上不肯下來(lái)，好像粘了強(qiáng)力膠，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它拿了下來(lái)；不一會(huì)兒又跑到了桌子上，躺在那里不肯動(dòng)。我胡亂揉了幾回，跟面團(tuán)玩游戲，不一會(huì)兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結(jié)果老爸的手“光滑粉嫩”。

　　我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這么多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來(lái)，要讓濕面粘上一些干面粉，然后往面團(tuán)里面揉。這樣就不會(huì)粘手啦！我照著這個(gè)“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。

　　面揉好了，接下來(lái)就是做包子了。別看包子小小的，包起來(lái)可真是不容易�。∥野亚泻玫男∶鎴F(tuán)壓成一張張餅，然后在里面放了我最愛(ài)的紅糖，放好了！接下來(lái)就是把它包起來(lái)，嗯……怎么辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這里捏捏那里揉揉，就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了。“不包了，真沒(méi)勁！”說(shuō)著，我就把包子亂弄一番。 “寶貝，別著急，慢慢來(lái)。”正當(dāng)我灰心喪氣時(shí)，爸爸在旁邊鼓勵(lì)我，耐心地教我包包子的'方法。于是，我又開(kāi)始包了起來(lái)，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟面皮杠上了……真不容易呀！終于，“包子”包好了，丑丑的，更像一個(gè)湯圓。之后，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進(jìn)蒸鍋，等待它們完美出爐！

　　這次做包子的體驗(yàn)給了我一個(gè)很好的啟示：遇事要有耐心，多動(dòng)腦，想辦法。世上無(wú)難事，只怕有心人。

做包子作文2

　　暑假到了，奶奶在家里閑著沒(méi)事兒干，突然閃過(guò)一個(gè)念頭，想要做包子給大伙兒嘗嘗。

　　奶奶說(shuō)，她看過(guò)做包子、做面包的師傅，所以她會(huì)做，也可以教我們做。我和弟弟一聽(tīng)，頓時(shí)欣喜若狂，眉飛色舞，纏著要奶奶教。奶奶笑呵呵地揭開(kāi)一個(gè)大盆蓋，一大團(tuán)兒發(fā)面，白嫩嫩的，像一個(gè)剛出生的小嬰兒一樣，乖乖地躺在我們的面前。我伸出一根手指，捏捏它，軟軟的，還隆起一些小發(fā)泡，可愛(ài)極了！

　　開(kāi)始做了。奶奶把發(fā)面搓成一條一條的“長(zhǎng)蛇”，然后用小刀切成一塊一塊的，雙手沾些面粉，以免面團(tuán)沾手，然后就可以拿起一塊面團(tuán)兒開(kāi)始做了哦。首先，將手中的面團(tuán)兒揉成一個(gè)小小的圓球，再用另一只手使勁兒壓扁，壓成一個(gè)小圓餅，然后壓成一個(gè)薄薄的圓餅，再放進(jìn)糖、泡菜或榨菜等餡兒，最后把四周的皮聚攏在中間，捏緊捏結(jié)實(shí)了，再扭成一個(gè)螺旋形，輕輕按下，一個(gè)胖胖的“大肚包”就這樣“竣工”了。

　　我做完了幾個(gè)自認(rèn)為很滿意的包子后，得意地望向弟弟，卻發(fā)現(xiàn)弟弟正在擺弄著手里的一個(gè)似鉸子卻又非餃子的`包子。嘿！不用問(wèn)了，這肯定又是“怪怪公司”的“新產(chǎn)品”了。我放下手中那個(gè)才完成了一半的包子，拍拍手上的面粉，跑過(guò)去。“怎么才能變成包子呢？”弟弟小聲嘟囔著，并不時(shí)用沾滿面粉的手撓撓頭，專心致志地望著手中的“餃包子”。突然，弟弟眼睛一亮，笑容漸漸浮上臉邊，他大喊一聲：“有了！”弟弟捏起“餃包子”的兩頭，往中間使勁兒聚緊，原來(lái)的“餃包子”竟然變成了普普通通的包子了！我三步并作兩步地跑回我的座位，三下五除二地完成了那半個(gè)包子的制作，然后拿起一塊剛切下來(lái)的面團(tuán)兒，用小刀平均切成四塊，每一小塊都被我搓成了細(xì)條條兒，我把這些細(xì)條條兒一個(gè)挨一個(gè)地把它們?cè)诎�子的中腰部分圍了一圈兒，嘿！還真像一艘宇宙飛船啊！那就取名叫“嫦娥十五號(hào)”，為什么是“十五號(hào)”呢？因?yàn)榻裉焓鞘�五�?hào)呀。

　　面團(tuán)兒沒(méi)了，“怪怪公司”的“新產(chǎn)品”該下鍋了，等它們睡一覺(jué)醒來(lái)，自己就成胖墩兒了。

　　包子熟了，我們聚在一起，吃著“餃包子”和“嫦娥十五號(hào)”，心中有說(shuō)不出的甜蜜。

做包子作文3

　　小時(shí)候我總盼望著快快長(zhǎng)大，然而什么是長(zhǎng)大呢？是去年的衣服穿不下了？是會(huì)自己系鞋帶了？是學(xué)會(huì)自己整理房間了？還是……而我就是在過(guò)年這段時(shí)間，覺(jué)得自己長(zhǎng)大了。

　　那天，我在家里閑著，看到媽媽正在做包子，因?yàn)橐咔樘厥鈺r(shí)期，媽媽不能外出上班，就天天在家研究美食。我一時(shí)興起，就跑過(guò)去叫媽媽教我做包子。

　　我非常興奮，只聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油，趕快準(zhǔn)備好這些材料，快！快！快！”媽媽一聲令下，我就手忙腳亂地準(zhǔn)備好要用的材料。

　　終于，準(zhǔn)備好要用的材料，接下來(lái)就是我出場(chǎng)的時(shí)候了。

　　媽媽慎重地教我做第一步：“先把豬肉切成肉泥，將蔥切成末，接著將姜拍一下，切成沫”。接著媽媽又說(shuō)：“拿一個(gè)大碗，倒入剛剛的豬肉泥，再倒入蔥末和姜末，接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油，拌勻�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的，小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的鹽、雞精和醬油拌勻，拌勻后，我拿出一堆面粉，媽媽趕緊提醒我說(shuō)：“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻，然后和面，等面醒，再將面揉成長(zhǎng)條。”我一一照做�！白詈髶{皮、包餡，做好放入籠屜上蒸即可。”我按照媽媽的.要求做完之后，就將包好的包子放入籠屜上蒸，再搬來(lái)小矮凳，盯著鍋里的蒸籠，想象著包子是怎樣一點(diǎn)一點(diǎn)地“胖”起來(lái)。一會(huì)兒我便聞到了肉沫香味兒，我心急地跑去向媽媽匯報(bào)：“包子熟了！包子熟了！”媽媽淡定地說(shuō)：“饞鬼，再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續(xù)守著。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽終于來(lái)掀鍋了。

　　吃著自己包的熱乎乎的包子，我小小的心里裝滿了成就感，我想：要想吃上自己稱心如意的東西，就要勤動(dòng)手，自力更生，豐衣足食。這一刻，我覺(jué)得自己懂事了許多。

做包子作文4

　　今年的春節(jié)，天公非常的不作美，一個(gè)假期差不多都在雨中度過(guò)。杭州的冬天本來(lái)就冷，加上下雨，那種濕冷的感覺(jué)都讓人懶得出門(mén)。呆在家里也沒(méi)什么事情可做的我，看看電視，玩玩游戲，真是無(wú)聊。外婆看我百無(wú)聊賴，就提議：“波波，我們一起做包子吃吧！”

　　“做包子？！”我可從來(lái)沒(méi)做過(guò)，于是我欣然接受外婆的提議。說(shuō)做就做，我們先找出了饅頭粉，按照上面的說(shuō)明“加入了適量的冷水和面�？粗�外婆用手把面粉輕輕的揉捏，濕濕黏黏的面粉在外婆的靈巧的雙手加工下，沒(méi)多久，就聽(tīng)話的變成了表面光滑面團(tuán)。我迫不及待的想要試一試，手還沒(méi)伸進(jìn)面盆里，被外婆喝止道：“小家伙，先洗手，再和面！”看著外婆嗔怪的表情，我摸摸頭，不好意思的去把我的雙手洗得干干凈凈的。

　　和完面，看著這光滑的面團(tuán)，我依依不舍的蓋上蓋子，滿心期待想看著面團(tuán)的發(fā)酵。外婆似乎看穿了我的心思，告訴我發(fā)酵過(guò)程需要封閉，有利于發(fā)得透，發(fā)得好。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。為了不讓我一直關(guān)心面團(tuán)的發(fā)酵。外婆提出，準(zhǔn)備包子陷，肉餡、豆沙餡、薺菜餡等，都是按照家里人的喜好而準(zhǔn)備的。

　　小時(shí)后，在外婆的允許下，我滿心期待的掀起了蓋子，沒(méi)想到面團(tuán)已經(jīng)肥成原來(lái)兩倍！我用手指輕輕戳了下白面團(tuán)肥胖的表面，好軟，好有彈性！外婆手把手地教我：“你要輕輕地把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，用小刀一段一段的切好，把切好的小面團(tuán)搓成小球，輕輕的將小球壓扁，用搟面杖把邊上的面皮壓得比中心要薄。波波，這一步非常重要，底太薄怕露餡，邊太厚，怕等一下包不好。你要十分注意哦！”外婆認(rèn)真的告訴我，看著她嚴(yán)肅的表情，似乎是在和我訴說(shuō)著家里什么秘密似的.。我照著外婆的樣子，在搟好的面團(tuán)中間放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的各種美味可口的餡，左手托底，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)面皮，右手壓出褶子。把包子輕輕的放入蒸籠，等待二次醒發(fā)，大約二十分鐘后，用開(kāi)水熱鍋，蒸個(gè)二十分鐘左右，香噴噴的包子終于出爐了。

　　因?yàn)槭堑谝淮螄L試，所以外觀不是很好，但是一口咬下去，松松的面團(tuán)，流著湯汁的陷，那個(gè)味道啊，真的是難以形容了�？粗�自己的勞動(dòng)成果被大家一搶而光，我和外婆臉上露出了得意的笑容。今年的春節(jié)還是很有意思的嘛！

做包子作文5

　　今天早晨，我來(lái)到了錦春飯店，參加了做包子的活動(dòng)。

　　一進(jìn)門(mén)，一陣香味就撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)店里的客戶們津津有味地吃著早飯，看得我垂涎三尺。乍一眼看，價(jià)目表上面就羅列了幾十種 包子：有鮮肉的、蟹黃的、牛肉粉絲的……聽(tīng)爺爺說(shuō)，南通的錦春包子是很有名的，它不僅衛(wèi)生，而且好吃，就像是我們南通的“狗不理”包子。

　　我們大家排好了隊(duì)，就準(zhǔn)備去包包子了。一進(jìn)去，映入我們眼簾的是一張張排列整齊的不銹鋼的`桌子，桌子上還擺著一些工具和面胚子。

　　我迫不及待地拿了一塊面胚子，用手捏了捏，感覺(jué)軟軟的，很像橡皮泥。我便坐了下來(lái)，開(kāi)始和面。這時(shí)，一位阿姨走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“小弟弟，包子可不是這樣做的喲！”只見(jiàn)她把面胚子壓成了最大，然后用勺子舀了一些豆沙放在了里面，再用大拇指和食指夾住面胚子，然后一拉一捏一拉一捏……拉了大概有十幾下，最后一轉(zhuǎn)，一個(gè)包子就做好了。

　　可我做了好多次，總是做出一個(gè)個(gè)“燒賣”，我便又去問(wèn)那個(gè)阿姨。她看了一下我做包子全過(guò)程，對(duì)我說(shuō)：“包子和燒賣不同，燒賣的上面要封口，而包子要轉(zhuǎn)一下再封口�！蔽艺罩�她說(shuō)的試著包了幾個(gè)，功夫不負(fù)有心人，我終于包出了個(gè)像樣的包子了。

　　再看看其他人：丁寧包的包子小巧玲瓏，仿佛是小籠包似的；胡馨月包的包子無(wú)大不大的，就像是包子界的“大哥大”……

　　我們的包子終于出籠了，我迫不及待地拿了三個(gè)，往嘴里一塞，四個(gè)字兒：味兒不錯(cuò)！自己做的包子好像格外的香，格外的甜！這真是一次有意義的動(dòng)手活動(dòng)，讓我體會(huì)到了DIY的樂(lè)趣。

做包子作文6

　　太棒了，今天我們要做包子饅頭！

　　我們到達(dá)食堂，因?yàn)槲覀兘M做的香菇肉餡，所以必須先剁香菇。我吧香菇洗干凈后，放到了“血跡斑斑”（對(duì)蔬菜來(lái)說(shuō)）的菜板上。我舉起小刀，切了下去……嚓！這可不是被切碎的聲音，而是香菇的水分被擠了出來(lái)。好你個(gè)小香菇，膽兒還挺硬！我切我切我切切！吱！香菇被切開(kāi)了，但皮兒還連著。我干脆把刀扔一邊去了，直接上手�？次依侵畩W義之狼爪功！好的，一個(gè)香菇陣亡。我一掌把一個(gè)香菇錘扁，再把它扯碎，其它幾個(gè)香菇也如法炮制。

　　我們旁邊那個(gè)組來(lái)做我們兩個(gè)組的肉餡，我們這邊就開(kāi)始和面。先將面粉倒入一個(gè)盆里，再加入一些糖和酵母，然后倒入水。我做了“敢死隊(duì)”，我把手在面粉里狠狠壓了幾下，于是我的手上沾滿了了面粉，圓了我要變白的夢(mèng)想。我又使勁按了幾下，面粉開(kāi)始堆到一起，快要成形了。我把它們壓成一張餅，再把它折起來(lái)，再壓，再折……我又把它扔到空中，再上交給老師搓成條，分成一節(jié)一節(jié)的，開(kāi)包！

　　我拿起一小節(jié)放在桌子上，一拳捶下去……啪！面團(tuán)變成一個(gè)不太薄的餅，教程上說(shuō)包子皮中間要厚，所以我狠捏它的邊緣部分，一直到我覺(jué)得合適了才停手。我從餡里取出一點(diǎn)，放在正中間，把整個(gè)面皮一收……哎喲，包不進(jìn)去。我又將周圍擴(kuò)大了一圈，勉強(qiáng)包住了。我做的`這個(gè)包子一點(diǎn)不像包子，就是面皮里面包著肉，學(xué)名盜版包子。

　　我不甘心，我要做一個(gè)好看、獨(dú)特、美味、精致、可愛(ài)、新穎、有個(gè)性的饅頭。我決定做一個(gè)貓和老鼠里面的杰瑞。首先，搓一個(gè)球，然后搓兩個(gè)小球做腮幫子。我拿起一團(tuán)只有小指甲蓋的三分之一大小的小面團(tuán)，分成四份，搓成四根細(xì)條條。我又拿起另一個(gè)稍大的面團(tuán)，揉成四個(gè)橢圓形。兩大兩小，我把兩個(gè)小橢圓形粘在大橢圓形上，再把四根細(xì)條條貼在上面，作為眼睫毛，一邊兩根。再把兩只眼睛貼在剛才做的大球（頭）上。我又做了兩只和五毛硬幣差不多大的圓片，貼在頭上，也就是耳朵。最后我做一個(gè)倒三角嘴和圓形鼻子貼在上面，杰瑞饅頭閃亮登場(chǎng)！

做包子作文7

　　今天中午，我突然想吃包子。媽媽說(shuō)：“那就自己學(xué)做包子吧！”

　　我按媽媽講的“方子”，準(zhǔn)備了食材：面粉360克、水180克、白糖30克、酵母2克。

　　先把酵母加到水里攪拌，攪拌到?jīng)]有酵母后，靜放10分鐘，再把面粉倒入白糖里面攪拌。10分鐘過(guò)后，我把酵母水倒到面粉里，用勺子快速攪拌，當(dāng)面粉把水吞掉后，面粉就像膠水一樣，粘著勺子，攪不動(dòng)，我費(fèi)了九牛二虎之力，才把面粉攪拌成絮狀。攪拌成絮狀后，頑皮的絮狀面團(tuán)還在和我玩手拉手的游戲，我便更加用力揉搓它，經(jīng)過(guò)幾個(gè)來(lái)回后，面團(tuán)被我揉搓得十分光滑，然后我把它輕輕地放在大碗中，給它蓋上保鮮膜，讓它安安靜靜地睡覺(jué)、長(zhǎng)大。

　　10分鐘過(guò)去了，30分鐘過(guò)去了......1小時(shí)過(guò)去了，我悄悄地去看面團(tuán)，讓我開(kāi)心的是它長(zhǎng)胖了。我把它從碗里拿出來(lái)幫它做“減肥操”——揉、搓、擠。“瘦身” 消氣后，再把它搓成條狀，切成一個(gè)個(gè)劑子。然后用搟面杖把劑子壓扁，然后放上點(diǎn)白糖揉成一團(tuán)，可是這個(gè)“包子”怎么不太像包子呢？我叫來(lái)媽媽問(wèn)：“媽媽，我怎么包的不像��？”媽媽看著我手中的包子哈哈大笑，說(shuō)：“你還不會(huì)包，我來(lái)教教你吧！”“是，師傅！”我連忙行抱拳禮，拜媽媽為師。

　　只見(jiàn)媽媽先用搟面杖把劑子搟成面皮，然后把面皮放在手上，放入白糖。再用右手捏住面皮的邊起第一個(gè)褶子,大拇指不動(dòng)，食指拉起面，形成第二個(gè)、第三個(gè)褶子，這樣收到起始口處，把褶子捏到一起，一個(gè)包子就完成了。

　　我看得似懂非懂，自己試著按媽媽教的`開(kāi)始包包子，“先用手捏住面皮”，我邊輕輕念著媽媽的動(dòng)作要領(lǐng)，邊笨手笨腳地捏著第一個(gè)褶子、第二個(gè)褶子......包好了，我長(zhǎng)噓了口氣�？墒前�子口還是張著，媽媽說(shuō)：“你到收口處時(shí)需要用力一點(diǎn)�！蔽以俅斡昧δ罅艘幌�，然后......成功了！我心花怒放，按要領(lǐng)又做了幾個(gè)。

　　媽媽幫忙燒水，包子放入蒸鍋二次發(fā)酵，大火蒸十分鐘就可以吃了。

　　吃著自己動(dòng)手做的包子，我覺(jué)得特別好吃，心里滿滿的成就感。同時(shí)，我明白了：“世上無(wú)難事，只怕有心人”，在學(xué)習(xí)中遇到困難，我也要做一個(gè)有心人。

做包子作文8

　　時(shí)光如水，生命如歌。在馬駒過(guò)隙間，我們又送走了一個(gè)緊張的學(xué)期，迎來(lái)了又一個(gè)暑假。從明天起，我們又開(kāi)始放寒假了。

　　這天，我穿著一身整齊的衣服 ，向李師傅拜師。終于，師傅說(shuō)出了一個(gè)字‘行！’雖然，我沒(méi)有做過(guò)包子，但是我`對(duì)做包子的程序了如指掌，因?yàn)槲以��?jīng)是一位旁觀者。好，開(kāi)始了！我按師傅的方法：8斤面粉，3斤白糖，2兩依士米，3斤泡打粉倒進(jìn)攪拌機(jī)攪拌成面團(tuán)，師傅告訴我，要想知道面團(tuán)是否結(jié)實(shí)，就把一些面團(tuán)拿出來(lái)，把它搓成薯?xiàng)l一般的形狀，對(duì)著折一折，紋少的就結(jié)實(shí)。待面團(tuán)結(jié)實(shí)后，就放在壓面機(jī)上壓，壓扁了以后，就放在桌面上，像粉卷一樣卷著，然后捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，如果小面團(tuán)太濕，可以用生粉沾一沾。隨后，食指和中指頂壓扁的面團(tuán)的.中間，拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)著。做成了包皮。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上，又拿來(lái)一個(gè)籠放在桌旁。師傅真能干，包得又快又好。只見(jiàn)他左手托著包皮，右手搛餡心，放下筷子，兩手一捏，一只小巧的包子便出現(xiàn)在它手里。我最笨拙，餡心不是放多了，就是放少了。餡心放多了，包皮就破了，我急忙用手去捏。誰(shuí)知，這邊捏了，那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻-----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。時(shí)間從我身邊不知不覺(jué)地溜走了。我仍然收獲甚微，我心灰意冷了，唉，誰(shuí)說(shuō)世上無(wú)難事，這學(xué)做包子也就很難嘛！不過(guò)，經(jīng)過(guò)師傅的精心教導(dǎo)，奇跡出現(xiàn)了。我能做出兩三個(gè)包子。我又想起世上無(wú)難事，只怕有心人這句名言，這次，我做了有心人，當(dāng)然世上無(wú)難事了。

　　啊，多么美好的暑假，多么可喜的收獲，這天，我學(xué)會(huì)了做包子。感受到了勞動(dòng)的艱辛，品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆，它使我忘不了，真的永遠(yuǎn)忘不了！

做包子作文9

　　大年三十，也就是除夕，媽媽決定親手做包子讓大家吃，我很好奇，舉雙手贊成，因?yàn)橹�前從�?lái)都是在街上吃現(xiàn)成的包子，不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。

　　做包子開(kāi)始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中，又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面，我問(wèn)媽媽：“媽媽，這是什么粉�。俊眿寢尰卮鹫f(shuō)：“這是發(fā)酵粉，它能使面粉經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后變大變得蓬松的主要配料�！蔽掖蠼械溃骸鞍�！好神奇�。　眿寢屢贿呁�盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣�，不一�?huì)兒，就和成一團(tuán)面團(tuán)，然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上，媽媽卷起袖子，用手把面團(tuán)搓來(lái)搓去，我看著媽媽搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢，也想自己親手來(lái)搓一搓，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想試一試�！�

　　媽媽說(shuō)：“好，我也讓你試試，不過(guò)要小心喔！”“嗯�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來(lái)，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。面團(tuán)好后，就放在那里讓它發(fā)酵。

　　這時(shí)媽媽又去準(zhǔn)備包子餡了，她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵好了。媽媽先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的，再搓成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開(kāi)始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的'包子。爸爸、媽媽個(gè)個(gè)包子包得有模有樣，可我怎么也包不好，不是露餡就是破洞，不多時(shí)，包子就包好了。包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì)，呵呵，好可愛(ài)哦，接著把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，��！它們個(gè)個(gè)都變胖了�？吹脚趾鹾醯陌�子我垂涎三尺，先搶了一個(gè)吃，啊！——好燙，我邊吹邊吃了起來(lái)。

　　雖然味道不是特美，但我吃起來(lái)別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子。

做包子作文10

　　星期五的晚上，我嚷嚷著要媽媽做包子，一是我愛(ài)吃包子，二是我很想嘗試一下做包子這門(mén)活兒。

　　首先，媽媽拿出和好的面，開(kāi)始揉面，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去軟綿綿，真像一個(gè)白白胖胖的小娃娃，感覺(jué)特別舒服。

　　接著，媽媽搟好包子皮，我就迫不及待地抓了一塊放在左手心里，右手拿勺往皮子里盛滿餡兒后，就把外皮的邊兒捏了起來(lái)。呀，不好，餡兒好像一個(gè)頑皮的孩子不聽(tīng)我的使喚，我讓他躲在里面不要出來(lái)，而他硬要往外面鉆，弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。后來(lái)我勉強(qiáng)包了起來(lái)，哪里還像包子，分明是一個(gè)彩色球球，我自己都覺(jué)得不好意思了。此時(shí)，我想：看看容易，做起來(lái)真有點(diǎn)難度，我像一個(gè)泄氣的皮球，耷拉著腦袋，不想做了。后來(lái)，媽媽看到我包的包子，真是哭笑不得，說(shuō)：“你這個(gè)包子餡兒太多了，皮子太小了，它就要往外擠了，你怎么包得起來(lái)呢?做任何事情首先要?jiǎng)幽X筋，然后再有耐心，做錯(cuò)了，不要悲觀�！�

　　說(shuō)完，她就演示給我看，不一會(huì)兒，媽媽就包了好幾個(gè)，擺放在蒸鍋里，個(gè)個(gè)都像是穿著白色百褶裙的'亭亭玉立的少女，在向我微笑�？吹綃寢尠�的包子，我又信心百倍，照媽媽的樣子，拿來(lái)一張面皮放在左手心里，再舀一點(diǎn)餡料，然后把口折幾下，封好口，一個(gè)包子就完成了。頓時(shí)我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個(gè)，一個(gè)比一個(gè)包得好。

　　包子蒸熟了，我吃了自己親手包的包子，心里別有一番滋味，也領(lǐng)悟了一些人生哲理：“世上無(wú)難事，只怕有心人�！闭f(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)。

做包子作文11

　　實(shí)在是無(wú)聊，媽媽提議，我們一起來(lái)做包子。

　　我可是做包子的高手呢，做出來(lái)的包子是一次比一次好吃，而且一次比一次香。

　　首先，把面粉倒入攪面機(jī)，加入80毫升的熱水，接著，打開(kāi)攪面機(jī)，繼續(xù)加水，直到成面團(tuán)，攪拌20分鐘后，讓攪面機(jī)“休息”一下，5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后，關(guān)掉攪拌機(jī)，放1——2小時(shí)后就是“見(jiàn)證奇跡的時(shí)候了”。

　　兩個(gè)小時(shí)后，我來(lái)到攪拌機(jī)邊上，看到那個(gè)放水的`洞里冒出了一個(gè)小面泡，看到了這個(gè)，我心想：這一次的包子一定會(huì)很好吃的！想到這里，我的第一反應(yīng)就是：開(kāi)工啦！

　　第一步，把面從攪拌機(jī)里拿出來(lái)，第二步，把面揉70——100下，第三步，把面平均分成若干份，這樣就可以開(kāi)始做花樣包子啦！

　　我第一個(gè)做的是一個(gè)糖包子，接著，我又做了一個(gè)又一個(gè)糖花卷兒，其中，我隨便一捏，竟做出一個(gè)玫瑰花一樣的花卷出來(lái)！這可是真好玩，最后三份面料，我想：做點(diǎn)什么號(hào)呢？花卷是做了不少，包子也做過(guò)了，再做點(diǎn)啥好呢？哦！我知道做什么了！我的腦子機(jī)靈一動(dòng)，想了個(gè)好辦法，做幾個(gè)餅也算是創(chuàng)新吧！于是我二話不說(shuō)，開(kāi)始動(dòng)手，我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚，再在上面均勻的撒上糖，大大的糖餅就做好了，把這個(gè)大大的糖餅疊起來(lái)去蒸就好了。

　　看著剛出爐的包子，我拿起一個(gè)嘗了一口，哇！真是太好吃了，因?yàn)檫@是我自己勞動(dòng)的成果，自然就會(huì)更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們：你們?nèi)绻�也想嘗一嘗我做的包子的話，下次一定有你們的份哦！

做包子作文12

　　昨天傍晚，我打好乒乓球回來(lái)有點(diǎn)餓。爸爸心血來(lái)潮，對(duì)我說(shuō)：“我們做包子吧！爸爸給你露一手，我在網(wǎng)上學(xué)過(guò)！”

　　我有點(diǎn)驚訝：老爸什么時(shí)候變得心靈手巧？

　　爸爸說(shuō)，做包子的第一步是把揉面。媽媽買(mǎi)來(lái)面粉，小蘇打、酵母和鮮牛奶。媽媽倒了一杯鮮牛奶在30的水中熱著。爸爸來(lái)揉粉。他先倒出大概2斤面粉，然后放入一勺小蘇打，一勺酵母，充分?jǐn)嚢杈鶆颍�然后邊加糖水和牛奶，一邊揉。爸使勁地揉著，一直揉到“三光”：手上不沾面粉，盆上不沾面粉，面團(tuán)也變成光溜溜地一團(tuán)。這樣，揉面的工序才算完工。

　　第二步是發(fā)面。要讓揉好的面團(tuán)發(fā)酵，得準(zhǔn)備一個(gè)熱水袋，把原來(lái)揉好的面團(tuán)裝在盆里，用塑料袋扎好，和熱水袋一起放到被窩里。過(guò)一個(gè)小時(shí)，那揉好的面團(tuán)會(huì)發(fā)得像臉盆那么大。這個(gè)酵母真是太神奇了！爸爸用手指按了按面團(tuán)，面凹下去的地方又彈了起來(lái)，說(shuō)明這一步也成功了。

　　發(fā)好的面粉在做包子前還要揉搓。搓到很軟為止，用勁拉都不太會(huì)斷。這樣可以開(kāi)始做包子了。這時(shí)，媽媽正在準(zhǔn)備餡，有豬肉的，咸菜的。我喜歡吃咸菜的.，里面還放了雞蛋，特別鮮。媽媽的餡準(zhǔn)備好了，粉也搓得差不多了。

　　爸爸開(kāi)始裹包子了。爸爸裹得好看極了，一只手掐，一只手不停地轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一個(gè)包子就成形了，白白胖胖地�？粗�還沒(méi)燒熟的包子，我的口水都要流下來(lái)了。

　　15分鐘后，媽媽把包子放到蒸鍋上去蒸。一開(kāi)始燒，我就開(kāi)始問(wèn)媽媽：“媽媽，燒好沒(méi)，我要吃！”

　　媽媽不知道要燒多少時(shí)間，就說(shuō)：“吃，吃，就知道吃，還有多少時(shí)間問(wèn)問(wèn)老爸去！”

　　“老爸，什么時(shí)候可以燒好呀？”

　　“十五分鐘，還早著呢，你再等會(huì)吧！”

　　十幾分鐘后，我打開(kāi)鍋，抓起一個(gè)最大的，不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起來(lái)。

　　“好吃，好吃。”

　　媽媽撿起我掉下的餡說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，小心噎著�！�

　　爸爸做的包子真好吃。

做包子作文13

　　我的媽媽是個(gè)巧手“煮”婦，家常菜、糕點(diǎn)、甜品，統(tǒng)統(tǒng)不在話下。所以每次假期結(jié)束，我都會(huì)胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒(méi)處長(zhǎng)了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。

　　我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來(lái)，“咣當(dāng)”一聲，搟面杖落地了。聽(tīng)到響聲，媽媽急忙走進(jìn)廚房。完了，計(jì)劃泡湯了！“哎呀，還以為老鼠翻進(jìn)白米缸了�！彼�似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那么多東西，不如媽媽指導(dǎo)一下你吧！”我趕緊點(diǎn)了點(diǎn)頭，能正大光明學(xué)“絕招”可太棒了！

　　我在大瓷盆里倒了一些面粉，媽媽往里面敲了兩個(gè)雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下�；靹蚝�，媽媽讓我我往盆里倒些溫水。我覺(jué)得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會(huì)把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助于快速發(fā)酵�！痹瓉�(lái)如此。我看看面粉太干了，又往里面倒了點(diǎn)溫水。開(kāi)始揉面了，我想快速地把面團(tuán)團(tuán)成光滑的.。媽媽說(shuō)急不得，要不斷地把面往里折，再往外推。按照她說(shuō)的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發(fā)酸了，好不容易把面整成了一個(gè)大胖團(tuán)子，最后用保鮮膜蓋上發(fā)酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)大了兩三倍，我把它取出來(lái)，一頓“按摩”排氣，搓成長(zhǎng)條，分成幾個(gè)小劑子。然后拿起一個(gè)壓扁，我往里塞了好多肉餡，學(xué)著媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠里。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來(lái)的包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。

　　今天我學(xué)會(huì)了做包子這個(gè)手藝，再也不是只會(huì)偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學(xué)“絕招”。

做包子作文14

　　周末的時(shí)候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。

　　這讓一向熱愛(ài)廚藝的爸爸一時(shí)手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一大堆做包子的材料，開(kāi)始了做包子的準(zhǔn)備。

　　記憶中爸爸曾經(jīng)做過(guò)包子和饅頭，味道還是不錯(cuò)的。

　　那時(shí)沒(méi)有買(mǎi)搟面杖，用一個(gè)空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。

　　不過(guò)，總歸是有些年頭沒(méi)有做包子，爸爸說(shuō)有些手生了。

　　可面對(duì)兩大盆的'素餡和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。

　　因?yàn)闀r(shí)常有包過(guò)餃子，對(duì)于做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點(diǎn)之一，就是包子皮了。

　　爸爸買(mǎi)了兩斤面粉，還買(mǎi)了發(fā)酵的酵母，以及一些小蘇打。

　　經(jīng)過(guò)一系列地揉搓，爸爸把面團(tuán)放在一個(gè)大盤(pán)子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓面團(tuán)醒一醒。

　　帶著疑惑，果然在幾個(gè)小時(shí)之后，我就看到了比剛才要膨脹不少的面團(tuán)，圓圓乎乎地很是可愛(ài)。

　　只見(jiàn)爸爸把醒好的面團(tuán)弄好了，然后切開(kāi)一長(zhǎng)條，再把長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)兩三厘米的寬度。

　　隨后，爸爸把那小小的面團(tuán)拿起來(lái)，放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一張包子皮就做成了。

　　再在包子皮里放進(jìn)餡，三下五除二，不一會(huì)兒，就像變魔術(shù)一般，一個(gè)小包子做好了。

　　太好玩了。

　　我說(shuō)道，也想?yún)⒓悠渲�，可是�?dāng)我洗凈了手，也拿起那塊小小的面團(tuán)在手中轉(zhuǎn)時(shí)，不是快把它轉(zhuǎn)破，就是轉(zhuǎn)成了方形。

　　后來(lái)在爸爸地指導(dǎo)下，我做的包子皮終于有了起色，不過(guò)怕我把餡弄漏，我沒(méi)有包包子，而是負(fù)責(zé)弄包子皮。

　　經(jīng)過(guò)一天的努力，一大鍋包子便做好了。

　　看著自己沾滿面粉的雙手，我很是開(kāi)心，也更加明白，做什么都不容易，都要一個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，急不得，熟能生巧。

做包子作文15

　　包子是中國(guó)經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說(shuō)是諸葛亮發(fā)明的呢！

　　下午，我正在看電視。忽然，身旁的一幕將我的目光吸引了過(guò)去：只見(jiàn)外公外婆站在餐桌邊，外婆正在賣力地揉著面，一邊將揉好的面遞給外公，外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦？這是要做什么呢？

　　我湊上前一看，嘿！外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢！我一看就來(lái)了興趣，自告奮勇的要幫外婆揉面團(tuán)。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時(shí)候，粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時(shí)被面粉的攻擊打的落花流水。可是當(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場(chǎng)”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場(chǎng)時(shí)，我的心再次從天堂掉進(jìn)了地獄。才和了不到五分鐘，我的手已徹底被面粉擊敗了。算了，我不擅長(zhǎng)這個(gè)！我只好退到一邊，眼巴巴的看著外婆和面。

　　終于要做包子啦！

　　我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊，搶了一個(gè)大好的位置，伸手奪過(guò)一塊面粉團(tuán)，開(kāi)始使勁的把它壓扁。功夫不負(fù)有心人，我可算是把面團(tuán)給壓扁了，可是……這皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把從我手中搶過(guò)面粉團(tuán)，修改起來(lái)。這有什么難的，我連水餃都會(huì)包了，就這區(qū)區(qū)包子，我難不成還不會(huì)？再來(lái)！想著，我又抓起一塊面粉團(tuán)，又開(kāi)始努力的把它壓扁�！斑@樣行了！”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了！我用勺子舀起一勺餡，放到皮上，用左手托著，然后用右手一點(diǎn)一點(diǎn)的把皮捏皺，并把包子封起來(lái)。突然，我感到左手冰冰的，還粘粘的`，一看，哎呀！不得了了！餡全被我擠出來(lái)了！我只得再一點(diǎn)一點(diǎn)的把餡推進(jìn)去，一個(gè)包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一個(gè)個(gè)仿佛大將軍，挺著大肚子，雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一個(gè)個(gè)像泄了氣的皮球，耷拉著腦袋，有氣無(wú)力的癱在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。

　　包子終于要出鍋啦！望著如同花兒一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去，抓起一個(gè)包子，一下子把包子的五臟六腑翻了個(gè)底朝天。頓時(shí)，一股清香在我的舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，真是太美味了！吃著自己做的包子，我的心里美滋滋的。

　　鏘鏘鏘！包子出鍋啦……

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