第一次做飯（精選）

第一次做飯1

　　人生中有許多個第一次，今天我要寫的就是目前為止最快樂的第一次－－第一次做飯。

　　昨天晚上，我跑到房間去跟媽媽說：“媽媽，我長大了我想自己做一次飯�！眿寢尯苜澩�我這個想法，便同意了。

　　早上，媽媽先帶我去買菜，把菜買完我們就回家了。

　　回到家我準備要開始做菜了，可是沒有油了，媽媽告訴我油就在柜子里面，我把油拿出來倒進瓶子里面，可是倒的到處都是。我好不容易才擦干凈。之后就開始準備菜了。

　　第一道菜：手撕茄子。首先把茄子洗干凈，然后放進電飯鍋里蒸15分鐘，這期間可以用來準備配料和醬汁。先在醬汁里倒一些白開水，把干辣椒，蔥和醬汁放在一起炒，再把其它的配料和茄子一起倒進鍋里，沸騰的時候就可以出鍋了。

　　第二道菜：番茄炒蛋。首先我拿了兩個雞蛋，重重的往菜板上一敲，蛋液全部流出來了，我傻了眼。馬上向媽媽求助，媽媽輕輕打了一下，用筷子攪拌一下。蛋液就全流到了碗里，一點也沒濺出來，我這才明白原來打雞蛋也是有技巧的。鍋里加油，等油溫差不多時把雞蛋倒進鍋里炒，待成型后盛起來我就馬上把它盛了起來，之后再把西紅柿切塊，我頓時覺得菜刀又大又重，一只手都快要拿不起來了，我心想：平時媽媽拿菜刀輕松自如，怎么在我手上就弄么沉重呢？我用力一刀切下去，番茄汁水濺了我一臉，我用毛巾擦干臉又繼續(xù)切終于切好了仔細一看，大的.、小的、薄的、厚的，各種各樣真難看。沒辦法，只能如此了。把西紅柿放入鍋中翻炒，加入適量的鹽和糖，待西紅柿變軟時把雞蛋放進去一起翻炒起鍋。

　　香味從廚房里慢慢飄了出去。我聞了聞，真是太香了。偷偷嘗了一口，真好吃，我還沒做過這么好吃的菜呢。這時我突然聽到媽媽在外面說“真香，我們家的‘大廚’真是越來越厲害了�！蔽覜]說什么，只是害羞的一笑。我也請媽媽幫忙嘗了嘗，媽媽贊不絕口，并朝我豎起了大拇指。

　　今天我好開心。我能幫媽媽分擔家務(wù)了，看到媽媽平時在廚房為我們做飯，滿頭大汗，非常辛苦，出來的時候都是疲憊不堪。今天輪到我來為媽媽做菜，媽媽終于可以好好休息了。

第一次做飯2

　　第一次做飯是在爺爺家。日子呢是爺爺?shù)钠呤�大壽，當然，中午的正餐可不會讓我這個從來沒有做過飯的孩子來做飯，是七十大壽的前一晚，我為了表示我對爺爺七十大壽的喜悅之情，我提議我來煮壽面給大家吃。大家一聽我這個懶孩子要給他們做飯了，連連說好，連爺爺都同意把煮壽面這個高技術(shù)高含義的活交給我來做。我當然也就不能辜負大家的厚望了。

　　我在詳細咨詢了媽媽怎么樣個順序流程后，一個人走進了廚房。我把他們（爺爺、奶奶、爸爸、媽媽，還有姑姑）都關(guān)在外面，一個人開始了我給爺爺煮壽面之旅。我先是把鍋放在灶上，加了足夠分量的水，開好火等水開。等水開的.過程，我從冰箱里拿出了六個雞蛋，把煎鍋洗干凈放在灶上，開好火加上油，等油開了之后，便把雞蛋一個個放進煎鍋里面去煎。在煎到第二個的時候，面鍋里的水已經(jīng)開了，我把家里的長壽面小心的放進去，虛掩著鍋蓋，留那么一條可以供面鍋不至于一下就過開而冒出來。我繼續(xù)煎荷包蛋，直到六個荷包蛋都酥脆金黃的被我盛放在碗碟里面。面鍋的火，在煮面的過程中，我還關(guān)小了一點點，不想煮得太急導(dǎo)致面不夠勁道。我還開了六個面碗，在里面倒入了香油，切好了蔥蒜，加了油鹽味精和大家都愛吃的咸菜蘿卜。等一切都準備就緒，我把面一碗碗從鍋里盛出來，蓋上之前煎好的荷包蛋，一碗看起來還不錯的長壽面就做成了。

　　當我端去餐廳讓他們品嘗的時候，他們都已經(jīng)快睡著了。我這才注意到我進廚房到出廚房，差不多已經(jīng)一個小時了，也就端出來一碗面而已。沒辦法，第一次嘛，我擠著笑讓大家不要嫌我慢。爺爺奶奶倒是沒有那么嫌棄我慢，他倆安安靜靜的已經(jīng)開始吃我煮的長壽面了。一邊吃一邊夸我，我孫兒煮得面不錯，好吃。聽到爺爺奶奶都那么說了，我還有什么不滿足呢？爸爸媽媽還有姑姑的意見嘛，沒那么重要了！

第一次做飯3

　　放假了，老師布置了一項很特別的作業(yè)，是讓我們學(xué)做一道美味的菜。對我來說，有些菜做起來太難，有些菜又太簡單，我猶豫了好幾天，終于決定做一道簡單但非常美味的家常菜——炒青菜。

　　我首先陪外婆去了菜場，買了十幾棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜幫，綠油油的葉子，青翠欲滴，讓人看著就想吃。回到家我洗了手后，就準備炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一點，接著把青菜的'爛葉子扔掉，將剩余部分的菜葉一片片摘下，放進了盛滿水的盆里。我切完之后，讓青菜泡了一會兒，就開始認認真真地洗青菜了，連青菜根部的一點泥沙都不放過。

　　洗好青菜瀝干水后，就準備炒青菜嘍。我系好圍裙，打開了抽油煙機的開關(guān)，往鍋里倒一點油，等油熱了，把青菜倒進去，抓起鍋鏟，笨手笨腳地開始翻炒青菜。按照媽媽的指導(dǎo)，加了一點鹽，一點味精，再放入一丟丟糖，迅速翻炒起來。一開始我怕被油濺到，離鍋遠遠的，可是我離得越遠，油濺得就越遠，我小心翼翼地走近了一些，啊!這下油濺得沒那么遠了!我繼續(xù)翻炒起青菜。這時媽媽說，要蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣才入味。又過了幾分鐘，聞到鍋里的香味飄出來，我陶醉了。在那上面的油粒對你眨眼時，這意味著炒好了。我拿筷子夾起一根青菜放入嘴里，嗯，就是這個味兒!我滿足地閉上了眼睛，沒想到第一次炒青菜就成功了。接著，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，還給這道菜取了一個非常好聽的名字“翡翠白玉”。你看，綠油油的菜葉就像翡翠，白色的菜幫就是那白玉啦!雖然這只是一碗普通的炒青菜，但因為是我和妹妹做的，所以感覺到無比美味……

　　媽媽告訴我，如果想把青菜燒出雞湯的味道話，就要加不多不少的糖，別小看了這個糖，卻是很好的提鮮的佐料呢。通過這次學(xué)習，我明白了怎樣才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品質(zhì)要好，食材新鮮就成功了一半，媽媽說霜凍過以后的青菜都好吃;第二，調(diào)料要放的正正好，不然就會太咸或者太淡。雖然看似很簡單，但做起來卻不容易，我感覺到平時爸爸媽媽外公外婆做一頓飯也不容易。學(xué)習也要像做飯一樣，一步一個腳印，才能做成一道美味的“菜”。

　　看著美味的青菜，我決心以后做更多更好吃的佳肴。

第一次做飯4

　　每當提起“家務(wù)活”這三個字時，我總會情不自禁的想起第一次做飯狼狽不堪的情景。

　　記得那是一個星期日，姐姐、爸爸、媽媽、奶奶都不在家，正當我玩得高興的時候我的肚子又唱“空城計”，可她們都不在家怎么辦？忍一忍吧！但是，這個不爭氣的肚子一遍又一遍地叫嚷：“我餓了，我餓了……”沒辦法，只有我自己下廚了。

　　我來到廚房，學(xué)著奶奶的樣子，系好圍裙，照著鏡子看了看，嗯！還像個事兒。

　　準備工作做好后，我把鍋放在煤爐上，拉開爐門，然后來到廚柜前，把柜門打開，看見里面還有不少剩飯。倒進鍋里炒起來。不一會兒，飯就熱了，我正準備盛起來，忽然聽見有人敲門，我趕忙開門一看，原來是隔壁的'魯婆婆，她告訴我找奶奶有急事。我告訴她，奶奶不在家，魯婆婆聽后，失望地走了，我關(guān)上門不緊不慢地來到廚房，猛然聞到一股濃濃的焦味，“不好”。我大叫一聲，慌忙跑進去，端起鍋放到鍋架上，我又用鍋鏟把飯一翻，啊！飯糊了。我難過得不得了，辛辛苦苦卻弄出一鍋糊飯，真是又好笑又氣人。管它三七二十一，將就點吧！我又準備炒菜，割了一塊肉，放在砧板上，一刀一刀地切起來“搞什么嗎？怎么這么不好切？”我厭煩了，想起奶奶切得好，今天可真是“看著容易，做著難��！”

　　我花了半個小時才切完，把不整齊的肉放進鍋里，“鍋鏟呢？”我叫道。這時，我急得像熱鍋上的螞蟻，我把屋子翻個底朝天，這才發(fā)現(xiàn)鍋鏟就在我自己的手上，我像模像樣地炒著，我盛起來一嘗，“呸、呸呸！”原來我什么調(diào)料都沒放，我氣得哭了。

　　這時，奶奶回來了，看到我這副狼狽像，又環(huán)視了一下四周，一下子全明白了，奶奶對我說：“不要緊，這次失敗了，下次再來�！�

　　是呀，“失敗乃成功之母”。現(xiàn)在，我不僅能做飯給自己吃，當爸媽不在家時，還可以招待臨時來的客人呢！

第一次做飯5

　　第一次，是令人心花怒放的;第一次，是令人難以忘卻的;第一次，是充滿挑戰(zhàn)性的……在人短暫的一生中，有著不計其數(shù)的第一次。第一次做飯時的情景，現(xiàn)在還讓我記憶猶新。

　　三年前的一天晚上，老爸在外邊有應(yīng)酬，我和老媽就在家里隨便將就著吃點。老媽打開了冰箱往里瞧瞧，只見冰箱里有一盆白花花的剩飯，幾根紅艷艷的火腿腸，幾個圓滾滾的雞蛋，一些碧綠的'青菜，老媽笑嘻嘻地說：“咱倆只有吃蛋炒飯了。”頓時，老媽眼睛一亮，躡手躡腳地湊到我身邊，悄悄地對我說：“一馳，今天吃蛋炒飯，我教你，你來下廚好不好?”我經(jīng)過慎重地考慮，勉強答應(yīng)了。

　　我在媽媽地指導(dǎo)下，拿來一個碗，準備打蛋了，我拿起一個雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，可能是我用力太少了，蛋殼上一個眼兒都沒有，哼!我再來!這次，我拿出吃奶的力氣，雞蛋狠狠的敲在了碗邊上，這下慘了，我用力太猛，幾乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外來了，老媽急忙來搶救。一回生兩回熟，我吸取了上一次的教訓(xùn)，拿起雞蛋在碗邊小心翼翼地敲了一下，蛋殼碎了，蛋白蛋清總算安分守己地進入碗中，接著，我又切了火腿腸和青菜，準備上灶了。

　　老媽教我打開了煤氣瓶、油煙機，點起了火，我把鍋放在火上，開始煮飯了，我伸手就拿來油瓶，倒了一些油，這時，眼疾手快的老媽終于發(fā)現(xiàn)了鍋里還有水!老媽嚇了一跳，趕緊來了一個“兒子手中奪油瓶”，可是已經(jīng)為時已晚了，油碰到了水，頓時噼噼啪啪地飛濺開來，光落到我身上的就有八九個油點，我被燙得哇哇直叫、抱頭鼠竄，躲到了客廳。

　　等老媽把我再次領(lǐng)進廚房時，油已經(jīng)不再跳舞了，乖巧地等待我的到來，我驚魂未定，畏畏縮縮地把冷飯倒了下去，頓時，油又開始發(fā)出“啪啪”的抗議聲，我又把蛋倒了下去，一會兒，蛋和飯就融為一體，我又用鍋鏟把飯攪碎，放下了青菜和火腿腸，轉(zhuǎn)眼間，就出鍋了。

　　我把飯盛到碗里，讓老媽品嘗，老媽點頭稱贊。我自己倒覺得：油放得太多了，味道太淡了……可這畢竟是我第一次煮飯啊!我食欲大開，無論多么難吃，我都吃了個肚兒圓。

第一次做飯6

　　呦，今天的食材還真豐富——鮮嫩的魚肉，青翠欲滴的大白菜，幾個油的發(fā)亮的辣椒……讓人看了就眼饞。

　　首先放一盆清水，把它們的泥垢洗干凈，待他們舒舒服服地泡完澡后，披上水珠做成的披肩，放到砧板上，拿起被磨得鋒利雪白的刀，正要劈下去時，媽媽叫住了我，告訴我說：“你呀！這樣很容易切到手指的，你得把手彎起來，用手指關(guān)節(jié)頂住刀面，把手指往手掌里面縮，另一只手拿穩(wěn)菜刀，一片一片的切，就不會傷到手指啦�！�

　　我聽了，似懂非懂的點了點頭，笨拙的，按照媽媽的指示去切菜。一開始還很生疏，把菜切的大小不一，但后來，漸漸變得熟練起來�！班�嗒嗒”菜刀敲擊起這么妙的音樂，菜片也伴隨著音樂，掉落下來，大小一致，連薄度都很相似呢。

　　但是我切辣椒時卻遇到點困難，切成片的辣椒摩擦著我的手，頓時我芊芊的玉手紅了一大片，火燒火燎般的灼辣感，令我倒吸一口冷氣，但只能硬著頭皮切下去。

　　打開電磁爐和油煙機，再把辣椒倒下去，只聽“呲”的一聲，一股白煙升騰而起，隨之而來的是一陣嗆人的辣椒味，盡管有油煙機助力，但還是把人嗆得直咳嗽，流淚，我只能閉著眼，屏住呼吸，拿起鍋鏟胡亂撥弄幾下。

　　這時，媽媽從旁邊舀起一勺油，往鍋里倒下去，鍋里變得更歡騰了，“噼里啪啦”，頓時，油花四濺，他們好似跳著芭蕾舞的`小惡魔，拼命往鍋外蹦�！芭尽钡囊宦暎�一粒滾燙的油在我的手臂上綻開了，一股疼痛蔓延開來。

　　“啊——”我發(fā)出殺豬般的嚎叫，揉著手臂，迅速往后退，不敢再往前去一步。

　　我有些猶豫，但迫于老媽的命令，只能硬著頭皮，把切好的姜絲和魚肉沖上前去，倒入鍋里，用鍋鏟撥弄著，并時不時的，躲避著向我飛來的油星。

　　漸漸地，這場鬧劇終于平息下去，我心里松了一口氣，鼓起勇氣，把鮮嫩的魚肉炒成金黃色，待它散發(fā)出誘人的香味后，把它倒入盤子里。

　　看著那金黃的魚肉，聞著那誘人的香味，端詳著那微微燒焦的辣椒，我甜甜的笑了……

第一次做飯7

　　人生中有許多各種各樣的“第一次”，而在我眼中，第一次做飯是我最難忘的。

　　我記得那天，爸爸出去上班了，媽媽去了婆婆家，姐姐在上大學(xué)星期天不回家，所以今天只有我一人在家，每星期六每星期天，我都是睡到自然醒，當然，許多自然醒中都是被肚子鬧鐘叫醒的。往常，媽媽都會在我每天起來的時候留有飯，但是今天，什么也沒有。

　　起先，我還沒注意到這一點，任然是慢騰騰的洗臉，但當我發(fā)現(xiàn)桌子上什么也沒有的時候，我就開始慌了。連忙跑去打開冰箱看里面有什么能吃的.沒有。然而，又是一陣失望，冰箱里只有一些新鮮的西紅柿和幾個生雞蛋。此時，肚子的警報聲又響了起來，就在這時，我靈機一動，想起了一個絕妙的方法，那就是自己做一碗西紅柿炒雞蛋蓋澆飯，事不宜遲，立馬自己動手做了起來。

　　我在廚房找到了大米，并拿起冰箱里的西紅柿和雞蛋，也不知道是我拿的太多手拿不住的緣故，還是我幻想著媽媽的蛋炒飯?zhí)�入迷，“砰”的一聲，一個雞蛋調(diào)皮的跳到了地上，摔爛了，我連忙把剩下的帶到廚房，又跑去把殘局收拾一下，開始了我的做飯之旅。

　　對于做飯，我固然是一無所知，只好利用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習，先把大米淘洗干凈，雖說是淘洗，我只不過用水沖了一下，同時，也有許多米連同水一起沖走了。然后，我放好蒸米飯的電器，把剛洗好的大米倒入其中，插上電源，便去精心制作西紅柿炒雞蛋了。

　　西紅柿炒雞蛋對大人來說都是小菜一碟，但對我來說卻比登天還難。因為我連廚房都很少進，所以許多東西并不知道在哪。放好干鍋，把油倒了進去，等油熱的期間，我把西紅柿洗好，把雞蛋打到碗里，對于西紅柿我也是把它切成片，每片都不均勻。看到油熱，我雙管齊下，把西紅柿和雞蛋都倒了進去，里面的油急切的跳出來和我親熱，我忙忙退后拒絕，隨后不停地翻炒，又灑上各種配料，因為它們長得一樣，所以每個我都灑了點。

　　叮，米飯熟了，西紅柿炒雞蛋也被我盛在一個碗里，二話不說，直接把西紅柿炒雞蛋倒進了米飯里，我可高興了，急忙回到客廳，拿起筷子就吃一口，剛進嘴里，我連忙吐了出來，太咸了，菜太咸了，早知道我就不把菜倒進去了。再吃一口米飯，也是半生不熟。我硬著頭皮吃完了這頓飯。

　　終于體會到了自食其力，懂得了母親的不容易。

第一次做飯8

　　眾多的往事，如落葉般飄落，融入大地，讓我看不到，記不清，找不見，可是第一次做飯的情景卻讓我無論如何也難以忘懷。

　　那是去年暑假的一天，爸爸媽媽都外出了，家里只有我一個人，我覺得很無聊，反正快到中午了，就來做一次飯吧。

　　我學(xué)著媽媽的'樣子，手腳麻利地系上圍裙，飛快地跑到廚房，拿起高壓鍋，準備蒸米飯。可是要放多少米才好呢？我看著量米的碗，想：“這個碗這么小，平時我和爸爸媽媽可以吃五六碗呢，甚至還要多，那我就放七碗米好了，省的不夠吃�！比缓笪野衙紫春昧耍�再放些水，小心翼翼地把鍋蓋上。大約等了十幾分鐘，慢慢地我嗅到了濃濃的飯香，打開鍋一看，果然蒸好了，只不過硬了一點兒�？墒亲屛覜]想到的是，米生時，七碗才那么點，可熟了，卻這么多，大概夠我們一家人吃兩天了，可也只能這樣了。

　　飯蒸好了，光有飯還不行呀，還要炒些菜。打開冰箱一看，里面只有雞蛋、西紅柿和土豆了，就做西紅柿炒雞蛋和炒土豆絲吧。我在手忙腳亂中終于做完了，只不過土豆絲有點淡，西紅柿又酸又咸，不過第一次做，可以原諒。

　　飯菜做好了，我也累得筋疲力盡了，看著一片狼藉的廚房，我想：“哎，今天才明白做飯真難！可以前我還挑剔爸爸媽媽做的飯不好吃，今后我再也不那樣了�！�

第一次做飯9

　　星期日，全家人都在家，早上吃完飯的時候媽媽說中午要做手撕面，于是奶奶就活了一塊面醒著，等我們中午來做。

　　整個上午我一刻也沒閑著把作業(yè)都寫完了又洗了個澡，一看表12點了，便拽著爸爸、媽媽急忙來到奶奶家。媽媽拿出了早已醒好的的面開始做面片，我也圍著面板忙前忙后的幫媽媽的忙。很快手撕面做好了，我把一碗碗熱氣騰騰的面端到飯桌上，和全家人一起品嘗我和媽媽合作的午餐。我們一邊吃著一邊談笑風生地討論著這好吃的'面怎樣做的，媽媽還夸我能干活了。

　　吃完了面，我看到面板上還剩了一塊醒好的面，就靈機一動說道：“下面該我做飯了，媽媽給我當下手，我為你們烙糖餅�！闭f干就干，我擼胳膊挽袖子地站到面板前。首先，將面柔了一會兒，再分成大小相當?shù)膸追�，然后，將面團搟成餅在中間加進白糖并團成球形，把這些面球又一一按扁。好了，制作完成，下面要開始烙餅了。

　　我讓媽媽將火點著，放上鍋加入油，我就像廚師一樣站在灶前，左手托著餅，右手拿著平鏟。很快油熱了，我將手中的餅放進了熱鍋當中，一個、兩個、三個、四個，就放這些吧，多了就不行了。每隔十幾秒我就翻動一下鍋內(nèi)的餅，眼開著餅在變色，先是金黃色，然后逐漸變深，直到兩面都泛起了褐色的斑塊，便急忙喊媽媽端過盤子將烙好的糖餅鏟進去。就這樣我又烙了一鍋，這一鍋中由一個餅破了，流出來一些糖在鍋中化成了糖漿沾到餅上，有點向拔絲糖餅感覺很特別。

　　大功告成了，我端著自己制作的糖餅分發(fā)給家中的每一個人，我自己也拿起一個，咬了一口，香香的甜甜的非常好吃。這時全家人也都同時發(fā)出了贊嘆，都說：“桐桐烙的糖餅真好吃！”

　　這是我第一次做飯，居然還很不錯，呵呵呵 我嚼著香甜的糖餅，心里甭提有多美了，想著：等我長大了一定要向奶奶和爸爸那樣能做各種好吃的飯菜，讓他們不再勞累。

第一次做飯10

　　今天，我回到家以后，才6點多。但是我的肚肚咕咕的叫個不停。我看到茶幾上有一盒昨天買的早點（趣多多餅干可好吃了）。但是吃完了餅干明天吃什么呢？于是我給媽媽打了一個電話。“

　　喂，媽媽你快點回來我餓了�！蔽艺f。媽媽說：“哦我盡量吧！我很忙的�！蔽艺f：“哦對了今天吃什么呀？”“今天吃什么呢……哦喝稀粥吧！”“哦那我去做了哦！媽媽再見”

　　于是我就到了廚房，一邊回憶平時媽媽怎么熬粥。我學(xué)著媽媽的樣子打開櫥柜，找到了裝五谷雜糧的柜子。往碗里抓了一把小米和一些麥片，然后接了一杯水把水倒在碗里去洗米。“哦！往了燒水了，”我想。于是我走到電飯煲前往里倒了一些水，因為不知道應(yīng)該到多少所以我結(jié)了兩碗水（只有我和媽媽喝粥）多一點，倒在電飯煲里，插上電開始燒水了。再燒水的時候我又在一邊洗碗里的米，淘米水空干后我就把淘米水拿去澆花了。這時水也燒開了我就把米放進點飯煲里我照著媽媽的樣子把勺在放在鍋邊上，把鍋蓋支撐起來，漏一個小縫。你一定想問這是為什么吧！我來告訴你吧！這是防止粥溢出來，給它留一個小兒讓空氣流通就不會溢出來啦！

　　熬上粥后我就去寫作業(yè)了，過了5分鐘后，媽媽就回來了。我親自把粥盛到媽媽的碗里，給她放撒上糖，端到媽媽面前。我站到媽媽的身邊，期待她給出評價。

　　“恩！不錯嘛，很好喝的�！眿寢屛⑿Φ�.說。“哇！我成功了耶！我好高興呀！”我高興的在想。聽到媽媽的表揚我迫不及待的又盛了一碗嘗一嘗�！巴�！不知為什么可能是因為是我自己做的第一碗粥吧！這碗粥無比的好吃比美食家做的還好吃。于是我一口氣全吃完了。哇！從來沒喝這么好喝的粥。

　　今天我又明白了一個道理：只要用心去做一件事，即使沒做好，對自己來說都是做的最漂亮的一件事。因為這是我用心去做的！

第一次做飯11

　　我第一次做飯是三年級時候的事了。

　　記得那天早上，鬧鐘“叮鈴鈴”地響了，把我從香甜的睡夢中拉了回來。我打了一個哈欠，伸了伸懶腰。隨后，趕緊起了床，躡手躡腳地走到了廚房。今天，我決定要當一個小廚師，為爸爸媽媽做早餐，讓他們好好休息休息。

　　早餐是煎蛋與牛奶。我打開了冰箱，拿了三個雞蛋。接著，從櫥柜里拿出一個碗，三個盤子，一雙筷子，鍋和鍋鏟。我又拿了個雞蛋，把雞蛋的中心部分對著碗的邊沿，輕輕的敲一下，那雞蛋便裂開了一條細縫，我兩手放在細縫上，輕輕一掰，金黃的蛋黃和透明的蛋清一股腦兒全滾入了碗中。接著，我又把其余兩個雞蛋一塊兒掰了，它們擠在碗里，就像一個三角形。我又往里面加了一勺多一點的鹽，那鹽正好放在正中間，好似一朵金黃色的小花。我用筷子在碗里不停地打轉(zhuǎn)，直到蛋黃與蛋清充分溶合。正當我為自己鼓掌時，才發(fā)現(xiàn)桌子撒了好多的蛋黃蛋清。我趕緊拿了抹布，把桌子抹干凈。準備工作完畢，我開始旋轉(zhuǎn)著開火的按鈕，可這火偏偏不出來，這可把我急壞了。我又是跺腳，又是撓頭發(fā)，像是熱鍋上的螞蟻急得團團轉(zhuǎn)。我努力讓自己鎮(zhèn)靜下來，在我的努力之下，終于開好了火。我開始煎蛋，首先，我往鍋里放了點兒油，油一落到鍋里，頓時響起了一陣噼里啪啦的聲音，油不停地往外濺，當一滴油落在我手上時，我大叫了一聲：“哎喲！”好在廚房離臥室遠，爸媽聽不見。我吐了吐舌頭，又繼續(xù)煎蛋。油上泛起了許多的小泡泡，我趕緊把蛋清蛋黃小心翼翼地倒入鍋內(nèi)。然后，我左手握著鍋柄，把鍋向下傾斜，這時，蛋清蛋黃又像滑滑梯似的`往下滑。過了兩三秒后，蛋的四周立即泛起了一堵白色的小墻，不斷的擴散著，好似裙子周邊的蕾絲。隨后，我又把蛋翻了一面，又用鍋鏟壓了幾下，等到蛋呈金黃色時，就把它盛到盤子里了。真是熱氣騰騰，香味撲鼻。

　　媽媽品嘗完我的蛋：“味道不錯！”

　　我當時欣喜若狂，高興得一跳三尺高。

　　這是我第一次做飯，不僅讓我感受到了收獲時的喜悅，同時，我也知道了做飯的辛苦。

第一次做飯12

　　人生是多姿多彩的，每個人都有許多第一次，每個第一次都有不同的感受，有喜悅、悲傷、也是難忘的。

　　一天，我向爸爸要求想自己學(xué)做飯，爸爸爽快地答應(yīng)了，說：“我就教你做‘西紅柿炒雞蛋’吧。”“好!”我立刻答道，因為這可是我最喜歡的菜。

　　臨近中午時，爸爸拿來兩個西紅柿，讓我去皮。我拿來一個盆子，把西紅柿放進去，再倒上熱水，它們就像小娃娃一樣，在水里游起泳來。

　　不一會兒工夫，西紅柿的皮就“脫”了下來。下一步就該切西紅柿、蔥和蒜了，這一關(guān)很難過。爸爸告訴我：“切西紅柿時，先把它從中間切成兩半，再把每半切成三片，最后再把每片切成五小塊兒。把蔥切成蔥花，把蒜切成蒜片�！鼻惺[和蒜很容易，可切西紅柿的時候，總是切得很小，有的切黏了，有的西紅柿汁都被我切出來了。這一關(guān)勉強及格。

　　接下來，就該炒了，爸爸在旁邊指點，我在一邊炒。我打開煤氣，點上火，在鍋里倒了一點兒油，就去攪雞蛋液。過了一會兒，油熱了，像鞭炮一樣響了起來，我趕緊把雞蛋液倒進鍋里，雞蛋瞬間變成一朵黃色的鮮花。

　　不一會兒，雞蛋熟了，我還沉醉在那美妙的世界中，當我回過神來時，它變成“黑玫瑰”了，我趕緊把它盛出來。然后再往鍋里倒一點兒油，把蔥花、蒜片放到鍋里，炒一會兒，再把西紅柿塊兒放進去，炒到八分熟的時候，把雞精、鹽、白糖和雞蛋花放到鍋里，翻炒一會兒，再淋上香油，撒上香菜段，這道菜就做好了。我把菜盛出來，家人看著這黑乎乎的東西，不禁滿臉疑惑地問我：“這東西能吃嗎?”我苦笑道：“自己動手，豐衣足食�！�

　　這次做飯雖然不是很順利，但我認為這很正常。俗話說的`好：萬事開頭難!人生中的許多第一次都存在著這樣那樣的缺陷，它帶來了嘲笑和挫折，但它是經(jīng)驗積累的開始，只要你不放棄，努力的去爭取，總會收獲甜美的果實的!

第一次做飯13

　　同學(xué)們肯定每天都要吃飯吧，每當你們看到香噴噴的飯菜時，有想過做飯的辛苦嗎？每做一道菜，都需要經(jīng)過洗菜、切菜和炒菜三部分，每一部分都不得馬虎。對于現(xiàn)在的我來說，做飯已不成問題，但每一次做飯時的情景總讓我難以忘懷。

　　記得是我7歲的時候，看到爸爸嫻熟的廚藝，我總是十分羨慕，日子久了，便想親自試試，我做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。第一步洗菜，雞蛋只需簡單洗一下雞蛋皮，洗后把雞蛋打進碗里；西紅柿需要認真洗一洗，洗掉上面的臟東西。第一次做飯的我，手法還很生疏，西紅柿洗不干凈，雞蛋不是打的滿桌蛋清，就是打得雞蛋皮都掉進了碗里，不過還好，經(jīng)過爸爸的指導(dǎo)，最終全部做成功了。

　　第二步切菜，當然雞蛋是不需要切的，只需根據(jù)個人喜好往雞蛋里放點兒鹽，不放也行。嘿嘿，我的手可不聽話，“嘩”，手腕一抖，一大勺鹽已撒了進去，只能重新來做，終于放好了鹽，這雞蛋就算準備好了。再來切西紅柿，把頭去掉，切成塊狀，也可切成條狀。那可是我第一次動刀，只見我雙手握刀，高高舉起，使勁砸下，睜眼一看，咦？西紅柿怎么還是完好無損，白費勁兒了。經(jīng)過爸爸的耐心指導(dǎo)，我一刀一刀來，總算切好了，雖然切的有大有小，形態(tài)奇特。

　　既然切好了，第三步便開炒。先炒雞蛋，由于先前放了鹽，這時便不放了，我還是新手，炒時手上沒勁兒，雞蛋差點就糊了，一炒上菜，我便感覺手忙腳亂，恨不得再長一只手幫著炒，雞蛋炒好后，倒出來，由于炒瓢又大又重，我只好讓爸爸來幫我倒。之后再炒西紅柿，放入調(diào)料、鹽等，這回的'我可警惕多了，一點點放鹽，好不容易才放了個正好。西紅柿炒一小會，再把炒好的雞蛋倒入鍋里，繼續(xù)翻炒。炒了一會我就感覺手累了，抬不起來，只好讓爸爸手把手來教我炒，很快，這道菜便出鍋了。金黃的雞蛋配上鮮紅的西紅柿，色澤鮮美，色香味俱全。當然，這還多虧了爸爸及時出手幫忙，才有這等結(jié)果，不然炒出來的菜就讓人不忍直視了。

　　經(jīng)過四年苦練，現(xiàn)在的我炒菜已不用人擔心了，手法也更嫻熟了。做飯讓我感受到了父母的辛苦。將來，我一定會讓父母休息，自己為他們做飯。多么難忘的第一次��！

第一次做飯14

　　今天，是個風和日麗，陽光明媚的星期六，我正在看新聞，媽媽正在準備早餐。忽然我心里涌出一種想法，我要和媽媽學(xué)做飯。于是我把這個想法告訴了媽媽。沒想到，媽媽聽到這個消息用激烈地態(tài)度說：“你這么點個小孩子好好學(xué)習就行了，學(xué)什么做菜呀！”“不行就不行，也用不著用那種口氣說話，真是的！”我說。說完就到老爸那里去訴苦，老爸說：“你就讓女兒做飯就是的，再者說了她也老大不小了，也該學(xué)點家務(wù)，幫你消減一點嗎！”媽媽被爸爸的話受了啟發(fā)，就讓我去做飯了

　　媽媽先教我切菜，切的是胡蘿卜和山藥，山藥切成片，其實挺粘的，因為它很粘。一不小心就會切到手上，所以一定要小心。切胡蘿卜也有學(xué)問，因為胡蘿卜太硬，所以很不好切，我且了近半個小時，而且也切的很碎。切完了就該炒了，“先把煤氣打開，再把鍋燒熱，最后再加油�！眿寢屨f。一邊說一邊指揮著。等到把鍋燒熱，我就按著媽媽說的去做，忽然，想起先放蔥，還沒切，所以急急忙忙地剁了一點，正好油燒熱了，有驚無險哪！我急忙把蔥放下去“吱啦”一聲，燙到我手上了，我大叫一聲，媽媽急忙過來說：“你還是不行，我來吧”。我說：“不用了這點小傷算不了什么的.，我能堅持地住�！闭f完就繼續(xù)炒，我又把胡蘿卜和山藥放下去，加了一點鹽和味精，加了一點水，燜了一會兒。

　　過了五六分鐘，菜也差不多了，我急忙關(guān)火，出鍋前加了一點香菜葉，這道香氣四溢，美味可口地山藥胡蘿卜就完成了。

　　我又想：“只做一道菜是不夠的，好久沒吃冷菜了，家里也正好有三根黃瓜，于是又做了一道拌黃瓜”。

　　首先是拍黃瓜，你可別小瞧這拍，其實也是有學(xué)問的，你沒力氣是拍不碎的，我就是一個例子，我沒力氣所以拍不成，媽媽過來教我一些拍黃瓜的要領(lǐng)，我認真地學(xué)不一會兒就學(xué)會了，拍完之后，就該加調(diào)料了，加的調(diào)料有鹽，味精，香油，醋，再找一點蒜把它們剝好了，放在蒜臼子里，搗碎放在裝有黃瓜地盆子里，攪拌均勻即可。

　　炒完這些菜之后，我把它們端上桌子，讓家人品嘗。家人都說好吃，我心里美滋滋地，象吃了蜜一樣甜。

　　功夫不負有心人，經(jīng)過我的努力和媽媽地指導(dǎo)，我終于學(xué)會了做菜。

第一次做飯15

　　編者按：人生中有許多的第一次。如第一次游泳、第一次唱歌、第一次爬山……下面就和大家分享一下我第一次做飯的情景。

　　我想可能是因為生物鐘的關(guān)系吧，星期天，早6點鐘，我就睡醒了。媽媽和姐姐還在睡夢中呢，突然我就萌生了做早飯的念頭。說做就做，看我今早怎么當大廚吧!

　　我快速洗漱，先到菜市場買菜。一到菜市場，只覺得物品繁多，讓我眼花繚亂，我對自己說：“鎮(zhèn)靜，想想做什么菜，就知道買什了。”于是我很快就買好了西紅柿、白菜、肉片，滿載而歸了!

　　一到廚房，我就擼起袖子準備大干一場了。我想熬點稀飯，可是不知道放多少水，只好一碗一碗地量著放，米放多少呢?平日里似乎沒留意過，那就大概吧，希望好運!調(diào)好火慢慢熬吧， 該做菜了。我把菜洗干凈切好，先炒西紅柿吧!油熱了，先放雞蛋還是西紅柿?哦哦!上帝!平時我怎么那么粗心呢?我怎么就從未留意過呢?我閉著眼倒進雞蛋，啊!油濺我胳膊上了!太疼了!慌亂中我也顧不上掉金豆豆 ，就把西紅柿也倒進鍋里了，害怕油再濺出來，干脆蓋上鍋蓋!哈哈，我聰明吧?一會兒上盤，似乎和媽媽炒的不太一樣，不過還湊合啦!

　　一回生二回熟，我決定再接再厲，再炒一個白菜肉片。我想象著媽媽和姐姐看到這么豐盛的`早飯時的表情，都禁不住笑出聲來。

　　媽媽和姐姐起床了，果然驚訝地張大嘴巴，尤其是媽媽，那副不可思議的表情太夸張了!她品嘗后夸我做得好，還說我長大了�？墒俏乙粐L，就傻了：忘放鹽了!再看稀飯，熬成粥了——米放多了!

　　我還是覺得第一次做飯挺失敗的，可是媽媽卻感動的一塌糊涂。我相信，以后我會有第二次做飯、第三次做飯……我肯定能做出美味的飯菜，同時我也要對媽媽說，兒子這樣做都是應(yīng)該的，不用這么夸張，因為我長大了，因為我們是一家人!

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