長沙臭豆腐作文（精選33篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的長沙臭豆腐作文，希望能夠幫助到大家。

　　長沙臭豆腐作文 1

　　俗話說“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我品嘗過許多美食，云南的過橋米線，北京的全聚德烤鴨，四川的麻辣火鍋，陜西的羊肉泡饃……但是在這么多鮮美可口的美食中，我最喜歡的還是長沙的.臭豆腐。

　　長沙臭豆腐，長沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐，其顏色黑乎乎的，聞起來臭氣撲鼻。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之后，其“辣、燙、香、酥”的口感保準會讓你流連忘返。

　　臭豆腐的制作過程很有講究：準備好嫩白的新鮮豆腐，木箱和稻草。將新鮮豆腐切成小塊，先在木箱的底部鋪上一層稻草，把切好的豆腐平鋪在稻草上，再鋪一層稻草和豆腐，依次不斷疊加一直到木箱鋪滿了為止。然后蓋上蓋子，把木箱放在陰涼通風處。夏季３－５天，冬季７－１０天，豆腐上會長出一層細細的白毛，這樣臭豆腐的雛形就完成了。接下來將長毛的豆腐放進特制的黑色鹵水中進行腌制，幾個小時后，白色的豆腐變成了黑色的豆腐，此時取出用冷水略洗，瀝干水分備用。架起一鍋滾沸的熱油，準備一雙長長的竹筷，用長筷夾起臭豆腐放進油鍋里開始油炸，一待焦黃，即可撈出放入盤中，細嗅濃香誘人。

　　吃臭豆腐也是很有講究的。吃時，先用筷子在它的“黑肚皮”上打一個洞，再加上一點由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁，放進嘴中輕輕一咬，一瞬間，蘸汁的辣香伴隨著嫩脆的臭豆腐順喉而下，焦脆而不糊，細嫩而不膩，美味極了！

　　怎么樣？聽了我的介紹后是不是口水直流啊？那就趕緊來長沙品嘗一下吧，保證你吃了以后一輩子都忘不了哦！

　　長沙臭豆腐作文 2

　　咦？是哪兒來的一股臭昧？這臭味似曾相識，是什么時候聞到的？哦，我想起來了，這不就是那久違的臭豆腐嗎？

　　說到臭豆腐，長沙臭豆腐臭名遠揚，是臭豆腐的上上選，其獨特的味道吸引了不少中外游客。

　　記得第一次吃長沙臭豆腐時是在一次考試時，那天考試后，我筋疲力盡，因為試卷出乎意料的'難，我頓時感到頭暈目眩。為了讓考試后的我放松一下，爸爸晚上便帶我去吃臭豆腐。

　　剛剛看到臭豆腐時，被它那撲鼻的臭味熏得不得了，爸爸看到我那個模樣，笑著說：“臭豆腐聞起來臭，吃起來香，當你咬下一口后，一切都會變得不一樣了。”我捏住鼻子，用筷子小心翼翼地夾起一塊，品嘗起來：哇！這臭豆腐外面十分酥脆，輕輕咬一口，里面卻十分嫩，辛辣的湯汗順著舌頭流進喉嚨，一股火熱熱的辣充斥期間，整個喉嚨仿佛燒了起來，十分刺激，口感非常棒，令我胃口大開，回味無窮，之前的筋疲力盡立即消失得一干二凈。

　　只是一塊就如此辣，如此爽，那吃幾塊豈不是非常刺激？為了尋求舌尖上更猛烈的快感，我一筷子夾起4塊，細細地品嘗起來。這味道真令人震撼：其豆腐外焦里嫩，其湯汗鮮而香辣。焦脆而不糊，細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人，既有白豆腐的新鮮爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。

　　長沙臭豆腐的味道現在想起來仍然記憶猶新。哦？這臭味原來是從一家新開張的臭豆腐店飄出來的，不知有沒有長沙的臭豆腐正宗呢？

　　長沙臭豆腐作文 3

　　著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！

　　臭豆腐的烹調過程有點讓人避而遠之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的.臭豆腐放進鍋里油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個黃金浴你還不高興了，你洗黃點我才好吃了你呀！這時，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。

　　眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點翠綠的蔥花點綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個就往嘴里扔，剛丟進嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！

　　我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受啊！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮啊！

　　長沙臭豆腐作文 4

　　臭豆腐聞著臭，吃著香。每當這句話傳到我耳邊，我就忍不住咽口水，回味著臭豆腐的味道……

　　剛上小學時，又一次放學回家時看到路邊有一個小攤，便問爺爺那是什么。爺爺就是臭豆腐。聽完我便問道“臭豆腐臭嗎？”“臭，可是……”還沒等爺爺說完我就買了一些，其實我也很不想，多少為了不讓弟弟妹妹小瞧。不一會，老板就給了我一碗臭豆腐。我一看，淡黃色的湯，中間是黑色與土黃色相間，但是傳來了一陣臭味。我小心翼翼地用牙簽叉了一個，然后慢慢的移到嘴邊，再慢慢地咬上一口。啊！原來臭豆腐這么好吃呀，嘴里有一股無法形容的美味，太好吃了，隨后幾口便解決了臭豆腐。

　　在我來海口時，路經長沙，聽說長沙火宮殿的'臭豆腐最正宗，毛主席也吃過，為此我從早上忍到下午，就是為了去火宮殿一飽口福。總算到下午了，雖說只有幾個小時，我卻覺得足有一個世紀長。過了一會來到了火宮殿，我的肚子早就唱空城計了。不一會，臭豆腐上來了，我不管三七二十一，迫不及待的吃了起來，就像幾天沒吃飯一樣，大口大口的往嘴里塞臭豆腐。一陣風卷殘云后，點的八大盤臭豆腐都進我的肚子里了，可是我還說要再點。

　　長沙臭豆腐作文 5

　　紹興，人杰地靈，物產豐富。如果你讓我介紹一種紹興特產，我肯定會脫口而出：臭豆腐——紹興的土特產。

　　也許，一些沒有吃過我們家鄉臭豆腐的外地游客會想：‘臭豆腐’？紹興人連臭的豆腐都敢吃，厲害！可是你完全想錯了，一個真正的紹興人是不會‘嫌棄’它臭的，而且它受寵程度還真不是蓋的哩！

　　走在紹興的大街上，無論你走到那里，都能看見臭豆腐的攤點。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小塊一小塊切成扁方形，浸在黃綠相間的臭水汁里，一聞，別提有多臭了！炸時，用勺子輕輕地從臭水汁里撈起臭豆腐放進油鍋里，頓時，那原本光滑的豆腐皮，立刻變成粗糙了，用筷子把臭豆腐攪動一下，馬上“臭香”撲鼻，回味無窮……這時你可不要急著把未熟的豆腐拿起來吃，應該讓它在油鍋里再炸一會兒時間。那時，臭豆腐的皮被炸得金黃的了，香氣也就更誘人了。

　　滑動筷子豆腐已經包上了一層硬硬的外殼了，咬一口脆脆的'。可豆腐心還是軟軟的，嫩嫩的。再蘸上一點紹興農家自做的甜醬或辣醬，更是美味極了。

　　啊！家鄉的臭豆腐，聞起來臭，吃起來香，吸引了無數的中外游客，更是我心中的那一方思念。

　　長沙臭豆腐作文 6

　　長沙臭豆腐今天晚上，我和媽媽一起到坡子街的火宮殿去吃臭豆腐。晚上我們到那里去，那里人山人海，我和媽媽都快喘不過氣來了。我們好不容易才走到人少的地方，這時，我們又正好看到有一家叫“四奶奶臭豆腐”的臭豆腐店，我們就在那里停下來吃啦，我看到一個叔叔在做臭豆腐，我就問他：“叔叔，你怎么做臭豆腐的呀？”叔叔就說：“是怎么做的'！“首先用黃豆等制成豆腐片（白豆腐），在醞釀制鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻后加香菇、冬筍、白酒等佐料，浸泡十五分鐘。炸要炸透，表面炸焦，里面要是白白嫩嫩的。還要淋辣椒漿吃。明白了嗎?”我說：“明白了！”我們還看了他上面還有一個牌子，上面寫著“聞起來臭，吃起來香。外香內嫩，請君品嘗”這些字！開始吃啦！我和媽媽一同吃，我吃的時候，我很辣，就說：“辣辣辣辣辣辣…………媽媽，我好辣的。”媽媽好像吃的不辣一樣，說：“我不辣，要是你吃不下，你給我吃完！”我說：“太辣啦，媽媽，給你吃！”媽媽說：“好的！”說完，我就把臭豆腐給了媽媽。媽媽吃完了以后，說：“真好吃啊！”

　　我們吃完了臭豆腐之后，我們還吃了：牛肉串、羊肉串、水餃…………。我們吃完了以后，就開開心心的回家了！

　　長沙臭豆腐作文 7

　　俗話說：“民以食為天。”在那千千萬萬的美食之中，我最喜歡的卻是那平平常常的臭豆腐。每當我和媽媽來到菜場買菜，總能聽見那位賣臭豆腐的叔叔的吆喝聲：“好吃的臭豆腐，又香又辣的臭豆腐嘞！”總能看見不少人圍在小攤前，爭先恐后地買臭豆腐吃。

　　一來到這兒，我就聞到了一股又香又臭的味道，我肚子里的'小饞蟲立馬就被勾了出來。瞧，那就是美味的臭豆腐：金黃酥脆的皮，鮮嫩可口的心，火紅的辣油均勻地涂抹在豆腐上，翠綠的蔥花散落其間，簡直就是世上最好吃的東西。想到這兒，我便垂涎三尺，迫不及待地想再嘗嘗臭豆腐的美味了。臭豆腐的做法十分簡單，先隨手抓起一把洗凈的臭豆腐放入滾燙的油鍋中炸上一兩分鐘，然后倒進盒子里，此時的臭豆腐上還留有點點晶瑩透亮的油珠，看上去無比的誘人。最后再加上孜然、辣椒油、醋等佐料，一份絕世美味就做好了。

　　看著這份色香味俱全的臭豆腐，我再也按捺不住了，用手抓起一塊臭豆腐就往嘴里塞，險些被燙了喉嚨。臭豆腐外焦里嫩，粗嘗那種酸辣爽口的味道，好像沖擊著味蕾，讓我感到十分的痛快酣暢。再細細品味那入口即融的豆腐心，真是讓人回味無窮啊！

　　這就是絕世美味臭豆腐，嘗一嘗，我保證你連做夢都會流口水喲！

　　長沙臭豆腐作文 8

　　我的故鄉——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

　　過新年了，我回到紹興老家。看我吵著要吃臭豆腐，奶奶連忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

　　奶奶做的家鄉臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的`，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

　　油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

　　紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？

　　長沙臭豆腐作文 9

　　“四四方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛吃的泰州小吃--臭豆腐。

　　你看，只見阿姨十分嫻熟地拿起一塊方方的豆腐，切成四塊，“嗞啦”放進鍋。三角形的豆腐在鍋上鍋下飛舞，像在跳華爾茲一樣，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮了上來。瞧，他的顏色也在變個不停，剛下鍋時是乳白色的'，漸漸的成了黃色，最后變成了金燦燦的。看，豆腐的“肚子”也越來越鼓，就如同吃撐了一樣。

　　等啊等啊，豆腐終于做好，我迫不及待地戳了一塊小巧玲瓏地豆腐，一咬，頓時，一股聞著臭吃著香地味道彌漫在口腔之中，令人欲罷不能。“臭”和“香”的味道交雜在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加了辣椒粉的麻辣味兒，可真是“美食一絕”了，不信啊，你去嘗嘗唄！

　　“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖數不勝數：燙干絲、魚湯面、黃橋燒餅、蟹黃湯包，還有溱湖八鮮……但我覺得臭豆腐，臭中有香、香中有臭的味道在諸多小吃中與眾不同，可謂真正的泰州第一小吃啊！

　　長沙臭豆腐作文 10

　　有一天，我和媽媽一起去魯迅故里，遠遠地就聞到了香味，我到處尋找，哪來的香味呢？正巧，有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過，好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。

　　走近一看，只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋，臭豆腐在油鍋里冒著細泡，顏色逐漸變黃，攤主不停地拿著雙長筷子翻動著，免得焦掉，等到顏色變黃時便撈起，四周圍滿了買臭豆腐的人，我也被那股誘人的味道吸引住了，饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買，老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里，然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇！酥酥的、嫩嫩的，真好吃。不一會兒，我像一餓狼似的，把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮，我又買了一份，細細品嘗，邊吃邊賞風景，從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉獨特的味道。

　　每當在別的旅游景點看到臭豆腐時，便于工作會想起故鄉那看了讓人嘴饞的.臭豆腐，它與故鄉的臭豆腐雖然看上去差不多，但它不管多么美味，也比不上故鄉的臭豆腐香、可口。在我心中，臭豆腐是我們紹興的最香。

　　朋友，如果你到紹興來，一定要到一到魯迅故里，一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦！我愛我的故鄉，更愛那香噴噴的臭豆腐。

　　長沙臭豆腐作文 11

　　星期五到了，由老爸接我回家，突然遠處飄來一陣臭味，我連忙捂住鼻子，說；臭，臭，臭，簡直太臭了！而爸爸卻跟我反著說：香，香，香，簡直太香了！我看了一下爸爸，那副樣子只能用口水直下三千尺來形容了。

　　爸爸順著香味走了過去，來到了臭味的發源地——————————————臭豆腐，我也捂著鼻子跟爸爸走了過去，爸爸來到賣臭豆腐的小攤前，遞給了那位叔叔。

　　爸爸一邊走，一邊津津有味地吃著，還時不時的問我要不要吃一下。我躲開著說；我不要，我才不吃這么臭的東西，要吃你自己吃。陰險狡詐的爸爸，趁我不注意的'時侯，以迅雷不及掩耳之勢閃電般的塞到我的嘴里，我準備吐出來，爸爸連忙阻止著說：不要吐出來，細細地嚼，再咽下去。太香了。我連忙叫爸爸給我給我兩元錢，去買了臭豆腐。

　　津津有味的吃了起來，臭豆腐真是不吃不知道，吃了還想要。

　　長沙臭豆腐作文 12

　　一股臭氣迎風吹了過來，我又聞到了這不一般的味道，不禁被深深吸引了過去，啊，紹興臭豆腐！忍不住流下了口水。

　　紹興臭豆腐遠近聞名，許許多多的人為這道神奇的美味慕名而來。我每次路過那幾家臭豆腐小攤點，都會纏著媽媽買上一串，那誘人的香味啊，讓人垂涎三尺，雖然現在價格漲了好多，但還是有不計其數的人為了這一口奇跡般的臭味奔赴而來，小攤前面經常排著長龍似的隊伍。

　　紹興臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一聲咬下去，滿嘴都灑滿了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。

　　有一次，我仔細看了一位老奶奶是怎么做出來的'。首先把切成小方塊的豆腐輕輕倒進燒熱的油鍋里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作響，等那些豆腐出現金燦燦的外皮之后，就不停地翻滾，幾分鐘后，把它們撈出來冷卻一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是滿城飄香，抹上醬汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金燦燦的外皮讓人看了直流口水，咬上一口簡直是人間美味啊。

　　我去過別的地方游玩的時候，也有吃過當地的臭豆腐，但都沒有紹興的香脆，也沒有紹興的咬起來帶勁。

　　紹興臭豆腐，家鄉的臭豆腐，令我回味，令我自豪。

　　長沙臭豆腐作文 13

　　我的家鄉是紹興，那兒土特產十分多，有霉干菜，有烏氈帽，有臭豆腐，有霉豆腐，還有水上交通工具—&&烏篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。

　　臭豆腐呈淡黃色，它還散發著一股奇異的臭味，它就是因此而得名的。這股奇異的臭味會把人從千里之外吸引到這里來，每次我從學校放學出來，總是看見學校旁邊的那家臭豆腐店邊上的人爭看要買，把人行道堵地泗水不通。這天，奶奶來接我，經過那家店時，我求奶奶給我買一盒，奶奶經不住我的軟磨硬泡，就擠進人群，給我買了一盒臭豆腐給我。

　　想知道為什么那家店生意這么好嗎？你可要知道臭豆腐可是名揚天下的呢！中國人沒有一個人不知道，若是有一個人問起我的故鄉，聽完我的回答后，那人準對我蕭然起敬，說：哦，那是出產遠近聞名的臭豆腐的地方。

　　臭豆腐還有兩個特點，分別是香和脆，有人會問，臭和香不是反義詞嗎？又香又臭什么情況？哎，還是讓我來告訴你們吧！臭豆腐十分獨特，你聞起來雖然臭，但你一口咬下去，脆而薄的`外殼隨著嘎啦一聲裂開，里邊的香氣立刻彌漫了你的嘴巴。

　　我以前吃過寧波的臭豆腐，天吶！這叫什么臭豆腐啊！這應該是發霉的臭吧！這怎能和加上的臭豆腐比呢？

　　長沙臭豆腐作文 14

　　這是江南冬天特有的地方小吃，小的時候一放學就往街上跑，當然這是在口袋。就是在口袋里面有幾個錢的時候，穿過小巷。翻過小橋就可以聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸豆腐，醬油，辣椒油和一碟小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子里放著一只小煤爐和一大口鍋，老人總是站在街的拐角專心致志的油炸臭豆腐。從沒有聽過她的吆喝聲，但總有許多食客循著香味而來，在他的小攤子面前站成一圈。他的臭豆腐很特色，乍看一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅的，煞是好看。小心翼翼咬上一只，外黃里白，外酥里嫩，香辣刺激。此時，已不是在吃而是用舌頭卷著往下吞。

　　老人一次性炸了好幾次臭豆腐，炸好幾次賣幾次，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人。大多是女子，和我這么小的小孩真的很奇怪，江南女子都不吃辣椒。但一站到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的'一層，吃的滿嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒。

　　離開那個江南小城那么久了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐。它總是出現在我的夢里面，跟它一起出現的還有那個連名字都不知道的白眉瘦老人了。

　　長沙臭豆腐作文 15

　　臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠揚”。

　　一天我去街上買書，突然發現一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準備好的臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發出陣陣香味，此時我的眼球都快掉進油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串。”“好的，稍等”。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的'臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。

　　聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！

　　長沙臭豆腐作文 16

　　臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!

　　不少人都喜歡吃臭豆腐，我當然也不例外。

　　有一次，我的那個他出差一個多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內心香，就如我最愛吃的.臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創意太好了，我喜歡這個新的稱號，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”

　　從此，他就多了一個昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。

　　我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!

　　長沙臭豆腐作文 17

　　說起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經過“油炸”之后就變成了美味。

　　日前我放學時路過學校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的.臭豆腐，我便想起故鄉昆明的臭豆腐來。

　　臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質地細密，有濃濃的發酵味。可以說昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。

　　攤主當著你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數氣泡，還不時發出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個面都油炸均勻。

　　等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴里，香辣可口，美味無比，叫人欲罷不能。

　　但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉之苦。

　　長沙臭豆腐作文 18

　　在我的家鄉，臭豆腐是十分受人們歡迎的。我到外面出去玩時，常常看見有許多外地來的游客為臭豆腐慕名而來。

　　臭豆腐顏色是偏土黃色。吃起來那味道還真好吃。聞起來都是一股油炸味。臭豆腐在我們紹興幾乎隨處可見，我們學校門口有，一些街上也有，最多的還是在魯迅故里。臭豆腐跟有些東西一樣，喜歡的人說香、好吃。不喜歡的人說不好吃。之前，我一直沒有機會嘗到家鄉有名的臭豆腐。

　　有一次，因為我考試考了全班前10名，爸爸媽媽就帶我去外面吃了一頓好吃的`。我連忙說不要了，讓爸爸帶我去吃臭豆腐。爸爸說那就去魯迅故里吧。

　　在買臭豆腐的路上，我看見有好多人在排隊。原來是一家老字號呀，我和爸爸一共排了20分鐘的隊伍才買到臭豆腐。我們一共買了八串臭豆腐。我和爸爸找了個地方坐下來，每人4串。我抹了一點調料。第一口咬下去，一股只可意會，不可以言傳的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我對爸爸說給媽媽也買五串吧。于是我們又重新排了一次隊伍。

　　直到現在那個味道我還記得。我曾因為我的家鄉而感到自豪！后來有幾次在夢里我也夢到了那一串串臭豆腐！

　　長沙臭豆腐作文 19

　　食物，不一定以香為好。有時候，判斷一樣食物的好壞，臭，也成為了一種標準。我就吃過臭名遠揚的臭豆腐。

　　這不，伴著鐵板的嗞嗞聲與一股異香，一碗外脆里嫩，聞著臭，吃著香的臭豆腐已端上餐桌。

　　昏暗而復古的燈籠懸掛在頭頂上，給了臭豆腐一種特殊的美感。風一吹，燈籠不住晃蕩，忽明忽暗，更加增添了一絲古色古香。

　　在搖曳的燈光下，臭豆腐焦黑噴香的外殼更顯酥脆，粒粒潔白的芝麻均勻的撒在豆腐上，就算數萬只黑貝張開大嘴，露出珍珠時，也不過如此。鮮辣椒，大蒜，紅油等佐料調成的調料，通過筷子打的'小孔，充分滲入了豆腐中，使豆腐的味道多了一個層次。

　　輕輕夾起一塊，蘸點醬汁，整塊放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬間在口腔釋放。用舌尖擠壓豆腐，調料的味道立刻呈現出來，本來干脆香酥的豆腐充盈著汁水。

　　閉上眼睛，慢慢咀嚼，種種鮮味層層綻放，舌尖上那一場味覺盛宴已進入高潮。咽下豆腐，但臭豆腐的異香仍在唇齒間逗留，永恒地回蕩。讓人回味無窮，終身難忘。

　　臭豆腐的滋味，就是如此。它再一次給我們上演了一次現場版的舌尖上的中國。

　　長沙臭豆腐作文 20

　　我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。

　　周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來一碗臭豆腐”。此時，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。

　　當臭豆腐端上來時，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香啊！店里的臭豆腐長得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進油鍋里來回翻動，它就會不時發出“滋滋滋滋”的`聲音，然后炸的松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受啊！

　　啊！要是天天都能吃上這美味的臭豆腐那可多好呀！

　　長沙臭豆腐作文 21

　　在我們家鄉有好多土特產比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最愛的還是臭豆腐。在我們回家時，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問道這味，我的口水都會情不自禁地流出來。

　　有一次，我看見媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來又香又嫩，一塊吃完，又來一塊，一盒吃完，還想再來一盒。那個滋味無法形容。在做臭豆腐時，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。

　　有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬里的臭豆腐，我和姐姐像夢游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓，只好把豆腐一分為二，我和姐姐個吃一半，我很珍惜的`慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽到臭豆腐我的口水井流出來了。回到家我問媽媽：“臭豆腐時怎么做的？”媽媽說：“芥菜根的汁做的。”這就是我的家鄉的臭豆腐。

　　長沙臭豆腐作文 22

　　我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數臭豆腐了。

　　臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的'人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風味。保準你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。

　　制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。

　　要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。

　　朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!

　　長沙臭豆腐作文 23

　　記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。

　　有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準備進攻一塊臭豆腐。

　　我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。

　　我把它放進嘴巴，細細吞咽。

　　一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動了我的所有味蕾細胞。

　　還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對老板說：“你們這個是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的.臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。

　　后來的經驗告訴我真不該說那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。

　　那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！

　　長沙臭豆腐作文 24

　　湖南的美食有很多，說到美食，大多數人都會想到長沙的臭豆腐，經常有人說，臭豆腐聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。

　　每日放學回家，都會在回家的路上，碰到一兩個臭豆腐的攤子。有時經過，我都會不由自主地咽咽口水，然后，摸摸口袋對阿姨說：“來一盒臭豆腐。”“好嘞，馬上就好。”阿姨笑著，一邊拿起里面有臭豆腐的盒子回應著。蓋子一拿開，就有一股臭味從里面飄出來。聽說臭豆腐之所以臭是因為一種特制的臭水，然后把晾干的白豆腐放進去，放幾天。撈出來時，豆腐已經很臭了，聞起來呢，就會讓人有一種想吐的感覺。

　　阿姨把臭豆腐放入油中炸，炸了幾分鐘后撈出來，臭豆腐的表面就會有金黃色，遠遠的看上去都會讓人垂涎欲滴。再放入榨菜、香菜、香油、鹽、味精等調料，讓本來就很好吃的臭豆腐擁有了更美味的味道。

　　阿姨把臭豆腐遞給我，我迫不及待地往嘴里送，臭豆腐到嘴里用牙齒一咬，美味的感覺從舌尖散開，美味極了。臭豆腐不僅是我的最愛，也是我同學的最愛。我經常看到臭豆腐攤子的`不遠處，就有三三兩兩的同學，圍在一起分享著一盒臭豆腐。

　　一盒臭豆腐承載著滿滿的回憶，臭豆腐，它永遠都是我的最愛。

　　長沙臭豆腐作文 25

　　我的家鄉在美麗的湖南，那里風景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉的臭豆腐每每品嘗后，就會讓人風景秀麗，景色宜人。

　　臭豆腐外表看上去像一個長方體，全身黑漆漆的，隱約可以看見一些香菜和蔥。仔細一看，你還會發現一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進油鍋里炸時也你能問到他的`一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

　　雖然臭豆腐不好看，但味道可以說是天下第一美味。連我們開國元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來臭，吃起來香。”當你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個字“爽”。再把調臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個滋味，真是讓人回味無窮，真想再吃一碗。

　　我愛家鄉的臭豆腐，沒吃散步 剪頭發 買東西我總會纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來好好嘗嘗，品味這人間一大美食。

　　長沙臭豆腐作文 26

　　臭豆腐是長沙有名的風味小吃，因其風味獨特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。

　　臭豆腐的賣相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽光下閃閃發光，再澆上由辣椒而制成的'辣油，晶瑩的紅油包裹著金色的臭豆腐，讓人食欲大開。白色的蔥白，綠色的蔥花將其點綴，更別有一番風味。

　　臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當然是它那標志性的“臭”味了，這第二“驚”當然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的湯汁立即占滿整個口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細細品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來。

　　臭豆腐的制作過程也十分簡單。把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動著。過了一會兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點蔥花，放點辣醬，便可享用那飄著“臭味”的臭豆腐了。

　　聽完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！

　　長沙臭豆腐作文 27

　　一年之內，從中國到美國的游客不計其數。然而，一個人來美國，帶了一些臭豆腐，引起了轟動性的悲劇。

　　旅行前夕，他在打包整理食物的`時候，心里想：我一下子適應不了美國菜，自己帶點土特產吧。想了想，我拿起幾個臭豆腐和一點發霉的干菜，放在旅行包里。與此同時，美國iba總部（反恐部門）接到消息，明天可能會有恐怖襲擊。

　　第二天早上，我親愛的朋友下了飛機，正不小心把旅行包放進安檢儀里。突然，他聽到安檢儀傳來警報聲。這時，一位機場工作人員問他：“他帶了什么？”可惜這個人已經把英語全部還給大學教授了，很久也沒明白對方在說什么，也回答不出為什么。機場人員看著他們說的話，覺得有問題，一邊繼續提問，一邊偷偷命令機場增援。突然生化小組到了，檢測到我朋友帶的行李里有很多細菌。

　　太好了，機器警報響了，機場人員緊急撤離，一個特別肥胖的特警被泰山壓垮了，可憐的人動彈不得。

　　如果這件事被胡歌導演拍成電影，會被命名為一個臭豆腐造成的悲劇。

　　長沙臭豆腐作文 28

　　星期六，我到上馬去吃臭豆腐。那香香的臭豆腐讓我流連忘返。也讓我想起了在大同第一次大吃臭豆腐的場景。

　　那一年的春天，我和媽媽到小外公家去拜年。還沒到小外公家，我就聞見那臭氣滿天的臭豆腐了，再看看周圍吃的人，我忍不住邊捂著鼻子邊笑出聲來。因為那么臭的.東西，還吃的那么香，這些人可真有本事。媽媽見我看著大家吃臭豆腐，就問我要不要。我立馬搖搖頭，說：“那么臭的東西，我才沒有那么大的本事。”媽媽過去買了兩串，說：“很好吃的，不要就給我，我也難得吃上幾回零食。”看看周圍吃的人，我還是決定吃吃臭豆腐。

　　一開始我連嘴都不敢放，媽媽叫我勇敢些。我閉上眼睛，把臭豆腐放到嘴邊咬了一口，哎，我馬上又吐了出來，趕緊把臭豆腐還給媽媽。剛才留在嘴邊的豆腐渣，我隨意地舔入嘴中，仔細回味一下，味道還不錯。我又從媽媽的手中搶過臭豆腐，便大口大口地吃起來，媽媽見我那吃相，不住地搖頭。

　　在去小外公家的路上，我又吵著要再吃幾串，媽媽說等回來再吃。我沒辦法，只好聽媽媽的話了。到了小外公家，我就要求媽媽帶我去，那天我一共吃了七八串。

　　從那一天起，我就愛上了它。因為我知道它聞著臭，吃著香。

　　長沙臭豆腐作文 29

　　“買臭干子啰，三塊錢一小份，五塊錢一大份咯！”說起臭豆腐，那可是我們長沙的特產，如果你來長沙沒有吃到臭豆腐，也就等于沒來長沙。

　　臭豆腐外面有一層黑乎乎的外殼，邊長大約有5厘米左右，高度大約有1至2厘米，臭豆腐的'外殼上冒著一個個小泡泡，中間是白色的，就像一塊白豆腐掉進了煤灰里，再撈出來的樣子。

　　臭豆腐看著做起來容易，自己動手做可就難了，制作臭豆腐首先要把油倒進鍋里，等油燒爛后，再把制好了的臭豆腐放進鍋里煎炸，臭豆腐在鍋里上下、左右的游動，好像一條條小魚兒游來游去。不一會兒，鍋里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸開了花，隨后，將臭豆腐撈上來裝進碗里，再在上面放點調料，放一些做好的湯汁，一碗香噴噴的臭豆腐就出爐了。

　　臭豆腐聞起來臭，可吃起來就又香又脆，臭豆腐吃進嘴里，“燙”有時都舍不得吐出來呢！

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來卻是很鮮香的美味，現在，臭豆腐已不是長沙所特有，它已經傳至全國，甚至走向全世界，我越來越喜愛臭豆腐了。

　　長沙臭豆腐作文 30

　　你吃過臭豆腐嗎？今天，媽媽就帶我炸一次臭豆腐，可好玩了。

　　去過很多地方的美食街，我都會發現有個奇特的小吃——臭豆腐。一股獨特味道就飄來，媽媽就會念叨：“哎呀，好想吃臭豆腐呀！”可是一看旁邊爸爸那嫌棄的臉色，只好作罷，但卻增加了我對臭豆腐的好奇之心。

　　我們決定在家里炸一次臭豆腐。撕開包裝，一股難以抵擋的臭氣撲鼻而來，再定睛一看，這臭豆腐還真是長相平淡，顏色怪異。瞧它那規規整整的長方體，身子上面好像抹了一層芥末，綠的十分土，真配得上是臭豆腐！接下來就要開始炸臭豆腐了，媽媽往鍋里倒了好多油，過了一會兒蹦起幾滴油熱。我把臭豆腐一塊塊的`放進鍋里，滋一聲響，一股香味涌進了鼻子。我心想：哇，這次炸出來的一定好吃的不得了。不一會兒臭豆腐的一面就被炸地焦黃，油漬漬的，“香中帶點臭”，我小聲嘀咕。我繼續炸著臭豆腐，哎呀，不好，一個調皮的油點濺到了我的手上，痛得我呲牙咧嘴，面目猙獰，差點就跳起來，幸好不成大礙。經過多次翻面，臭豆腐已經從半綠變成了焦黃，可以出鍋了！

　　臭豆腐又臭又香，真想立馬咬上一口呢！

　　長沙臭豆腐作文 31

　　小時候一直喜歡吃小攤上的菜，但是最好吃的是臭豆腐，所以一放學就沖到小攤上買臭豆腐，默默的看著舅舅做臭豆腐。原來豆腐小巧玲瓏，潔白無瑕。一個個放進去之后，“嘭，嘭，嘭”的`一聲用油烤著，小豆腐變得更大更金黃，但是上面有很多痘坑，就像一個愛打扮的老女人的臉。臭豆腐剛出鍋，一股特殊的“香氣”撲面而來。用竹簽蘸辣醬吃，很好吃。聽聲音清脆，不吃的人會“流口水三千尺”。吃完以后嘴里會有香味，豆腐渣在嘴里會回味很久。

　　晚上總是端上一碗臭豆腐。一個人溜進一個小公園，蹲在石頭上，用竹簽夾了一塊豆腐，細細品嘗，品了半天，然后就會聽到媽媽的呼喚，媽媽的斥責和警告會在耳邊響起，但就像一陣風吹過，嘴里還在細細品嘗豆腐渣。

　　臭豆腐不僅我愛，我媽也愛。她還會買些臭豆腐，和爸爸“多喝點酒”，嘮叨我幾句。我也習慣了嘮叨，默默聽。

　　生活就像一碗臭豆腐，聞起來很臭，但嘗起來很香。愛情也是如此。所有的嘮叨和無所不在的告誡都被我們忽略了。當我們真正理解愛情的時候，我們會發現愛情是包裹在責備、勸誡和嘮叨中的。

　　長沙臭豆腐作文 32

　　在我美麗的家鄉——商丘，風味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。

　　臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的.，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調料，倒上點芝麻香油即可。

　　接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！

　　長沙臭豆腐作文 33

　　走在放學回家的路上，迎風飄來一陣陣香氣，這是什么東西的氣味？哦！原來是家鄉——長沙最最有名的臭名遠揚的特色小吃——大名鼎鼎的臭豆腐！

　　說起臭豆腐，它可是全國有名！在一次我國舉行的特色小吃比賽中我們長沙的臭豆腐和武漢的豆皮并列全國第一！毛主席曾經說過：“到長沙沒有吃過臭豆腐就等于沒來過長沙。”連毛主席都這么愛吃臭豆腐可見臭豆腐有多么好吃！

　　一天，走在放學回家的路上的我早已聞到了臭豆腐發出的陣陣香氣，聽見了買臭豆腐的人那清脆的吆喝聲：“賣臭豆腐！”口水早已飛流直下三千尺的我經不住饞蟲的誘惑飛快的.跑向賣臭豆腐的人那兒買臭豆腐。當吃著香噴噴的麻辣口的臭豆腐時，我心中產生了一個疑問為什么別的豆腐都是白色的，而臭豆腐卻是黑色的呢？帶著這個疑問我請教了“百科全書”——電腦。原來臭豆腐之所以是黑色的是因為普通豆腐要放在一種水里，經過兩小時浸泡之后才能從普通豆腐變成臭豆腐。泡臭豆腐的水是用瀏陽豆豉和鮮冬筍還有香菇等經過兩年發酵而來的，黑色是發酵產生的蛋白質和有益菌。

　　一塊小小的臭豆腐，卻能讓人勾起一段回憶，一個地方，一種思念，一份感受，一份心情，一切的記憶……我愛家鄉的臭豆腐。

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