第一次做蛋糕作文

第一次做蛋糕作文1

　　蛋糕是小朋友都喜歡的甜食，每次經(jīng)過蛋糕店，我都會吵著要買一塊解解饞。自從家里買了烤箱，我便愛上了媽媽做的蛋糕。

　　今天是星期天，媽媽又準(zhǔn)備做蛋糕了，我自告奮勇要做媽媽的小幫手。

　　媽媽讓我把做蛋糕用的材料：打蛋器、稱、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出來放到桌上。這時媽媽已經(jīng)開始將蛋清和蛋黃做分離了。隨后，媽媽將分好的蛋黃端給我，讓我按照食譜順序，將相關(guān)的材料稱重放入蛋黃里面，我便開心地做起了這個工作。首先稱好色拉油和牛奶，倒入蛋黃里面用筷子將碗里的材料攪拌均勻。然后單獨(dú)用一個小碗稱夠合適的低筋面粉，用面粉篩將面粉篩入攪拌好的蛋黃液里面。接下來我要將面粉和蛋黃攪拌均勻。媽媽也沒閑著，開始用打蛋器打蛋白。我的面糊攪拌成了光滑的糊糊狀時，媽媽的蛋白也已經(jīng)打得跟奶油一樣白了。最后就是將蛋黃糊和蛋白混合后倒入烤盤，放入烤箱里面烤。一切準(zhǔn)備好之后，我開始傻傻地等待。

　　因?yàn)榭颈P是平鋪的比較薄，所以烤起來特別快。十幾分鐘便能聞到濃濃的'香氣了，這味道真是比吃起來還誘人呢。20分鐘過去，只聽到烤箱“叮”的一聲，終于烤好了。媽媽戴上隔熱手套將蛋糕取出，我迫不及待地伸手想去撈一點(diǎn)嘗嘗，“哎呀，燙死了！”媽媽笑著說：“小饞貓，得涼了才能吃！”

　　吃著蛋糕，我心里美滋滋的，吃完還不忘舔舔手。那香香甜甜的味道，我永遠(yuǎn)也不會忘，因?yàn)檫@是我第一次親手做出來的。

第一次做蛋糕作文2

　　周末，爸爸陪我去了蛋糕店，我要自己做蛋糕。蛋糕店可真漂亮，柜臺和櫥窗里擺滿了各種各樣的蛋糕和面包，感覺空氣都是甜的。

　　店里的阿姨說我可以做奶油小蛋糕，她先給我演示了一遍，我在心里默默地記著。心想：這么簡單，對我來說簡直小菜一碟，看我大顯身手吧！

　　先把一塊蛋糕坯放到轉(zhuǎn)盤中心位置，在上面均勻地抹上奶油，抹的不用太平整，因?yàn)樯厦嬉�放上香甜可口的水果。然后把另一塊蛋糕坯放在上面，和下面的對齊，也是在上面涂上奶油。

　　接下來就是最重要的一步了：把整個蛋糕抹上奶油，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤先是上面再是側(cè)面，抹的要光滑才好看。這一步忙得我滿頭大汗，總是不得要領(lǐng)，我有些灰心地想：原來做蛋糕并沒有我想象的'那么簡單呀！當(dāng)我想放棄的時候，店里阿姨走過來幫忙了，不到兩分鐘就幫我弄好了。然后我把整個蛋糕表面均勻地撒上粉紅色的巧克力碎，已經(jīng)有模有樣了。

　　最后一步是裝飾蛋糕。在蛋糕頂上擠上奶油花，然后把切好的火龍果、橙子、圣女果等擺在上面，我還在上面放了一只色彩斑斕的蝴蝶，小蝴蝶在上面好像要翩翩起舞。終于做好了，我把蛋糕端給爸爸和店里阿姨看，他們都夸我做的蛋糕漂亮極了，聽后我心里美滋滋的！

　　通過做蛋糕，我才知道這真是個技術(shù)活，需要耐心和細(xì)心。我用勺子挖了一口蛋糕，巧克力碎和奶油入口即化，真是美味至極。

第一次做蛋糕作文3

　　快過年了，媽媽店里太忙，沒時間給我們送飯，要我們自己去外面買點(diǎn)東西吃。我和哥哥兩個覺得不如自己在家里做點(diǎn)什么吃，記得上次媽媽給我們做了一次蛋糕，就這樣，我們想到了自己做美味的蛋糕。

　　首先，我們準(zhǔn)備好做蛋糕的材料：面粉一大碗、白糖、雞蛋、發(fā)酵粉、奶油……

　　材料好材料，我們開始了第二步——做蛋糕。可得具體怎么做我們傻眼了，幸好現(xiàn)在還有個“萬能老師”在，我們查了一下電腦做蛋糕的程序。先在一個盆里打了四個雞蛋，用雞蛋分離器把蛋清跟蛋黃分開，蛋黃放在小碗里備用，再在蛋清里加白糖，用打蛋器攪拌蛋清，還要順時針的'攪拌，直到打得蛋清起泡沫才可以。這道工序看起來簡單，做起來卻相當(dāng)不容易。我才打幾下就手發(fā)酸，換哥哥上，就這樣我們輪流著攪拌，費(fèi)了九牛二虎之力才把蛋清打好，然后再往里面加面粉和少量的發(fā)酵粉攪拌，等面粉成為稠稠的面糊就可以了。再接著那就是烤了，我們把面糊倒在烤盤里，事先還把烤盤刷了點(diǎn)油，這樣烤好了的蛋糕就不會粘底了。

　　很快的，蛋糕出爐了，聞著滿屋子香噴噴的蛋糕味，享受勞動帶來的快樂，感到很有成就感。那真是吃在嘴里，甜在心里啊。通過這次做蛋糕，讓我明白了只要付出了，就會有收獲。

第一次做蛋糕作文4

　　今天，我和媽媽做了蛋糕。

　　我們先拿了四個雞蛋，分開蛋清和蛋黃。在蛋清里放一些鹽和一勺糖，(注意!鹽放的不要太多)，連續(xù)攪拌十五分鐘，蛋清就變成了奶油。

　　接著，在蛋黃里放三勺面粉、六勺牛奶、放兩勺糖，攪拌均勻。

　　最后，加入奶油攪拌，然后倒在預(yù)熱后的電飯鍋里，按下煮飯鍵，等指示燈跳到保溫鍵時，用濕布蓋上排氣孔，等二十分鐘以后，再按下煮飯鍵，等再跳到保溫鍵時，再等二十分鐘，蛋糕就好了。

　　要想做好蛋糕，最關(guān)鍵的是打蛋清。首先，碗里一滴水都不能進(jìn)去，然后要用三根筷子不停地攪拌。我驚奇地發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過攪拌的`蛋清像被施了魔法似的，由透明變成白色的泡沫，又變成粘稠的、雪白的奶油。15分鐘連續(xù)的攪拌，真的很辛苦，攪著攪著手指都要抽筋了，但是想到香噴噴的蛋糕，我心里很興奮，也不覺得累了。

　　看著自己做的蛋糕，聞起來香噴噴的，摸著軟軟的，吃到嘴里真好吃啊，我的心里也美滋滋的。

　　怎么樣，你們也做一個蛋糕試試吧?

第一次做蛋糕作文5

　　今天我們五、六年級跟著帶隊(duì)老師一起到下城區(qū)少年宮參加綜合實(shí)踐活動。今天一天可以不用上課了。我們一個個興高采烈、手舞足蹈。

　　很快到了少年宮，我們每個人自己選擇了喜歡的活動。我參加的是魔幻廚房，我們一行20人隨著蛋糕師張老師到204教室學(xué)習(xí)。老師告訴我們今天是做蛋糕，而且做好了可以馬上吃，張老師還沒講完，教室里頓時沸騰了，我們歡呼雀躍高興地喊著：“有蛋糕吃了”，大家都為自己的明智選擇高興。張老師用投影儀把今天要學(xué)的東西放出來，老師先教我們蛋糕有哪幾種——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕……今天我們要做的是最普通的“戚風(fēng)蛋糕”。老師把戚風(fēng)蛋糕的材料放在屏幕上，讓我們記下來：第一組：糖粉12g牛奶20g液態(tài)酥油20g第二組：低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g鹽1g第三組：糖粉36g塔塔粉1g,記完材料，老師又叫我們記做蛋糕的步驟：1、將第一組材料攪拌均勻。2、將第二組材料加入第一組中，攪拌均勻。3、將蛋黃加入攪拌好的材料中，攪拌均勻。4、將第三組材料的二分之一加入蛋清中，攪拌均勻，再將剩下的加入蛋清中，攪拌均勻。5、將蛋清分三次加入蛋黃中，攪拌均勻。6、將蛋糕泥放到烤箱里，上火180度，下火160度，烤25分鐘。哇，做一個蛋糕要這么多的材料和步驟，我們頓時像泄了氣的皮球，沒了剛才的高興勁，原來想吃到蛋糕那么難。可我們還是摩拳擦掌，一個個躍躍欲試。

　　開始做蛋糕了，我們兩人一組，我按照剛才記下的步驟，把第一組材料倒在盆里開始攪拌，老師說一定要攪拌均勻，越均勻了蛋糕越細(xì)膩，我剛開始還覺得好玩，可是沒一會兒手就酸了，只好換了趙凌悅繼續(xù)攪拌，慢慢的，第二組、第三組·····等所有的材料都倒進(jìn)攪拌均勻，我的手也酸的抬不起來了，我們把蛋糕泥放進(jìn)烤箱，調(diào)好溫度和時間，一邊吃飯一邊等待蛋糕胚出爐。終于，蛋糕胚出爐了，教室里頓時溢滿了濃濃的香味。接下來就要抹奶油了，我先把蛋糕胚切成兩層，放在轉(zhuǎn)盤上，一邊轉(zhuǎn)一邊在中間用抹刀抹上奶油，我按照老師教的，不停的來回抹，可卻怎么也抹不平，老師又給我示范了一遍，我才勉強(qiáng)把奶油抹平。接下來要抹側(cè)面的奶油，這下更難了，抹刀稍微歪一下就把剛抹上去的奶油刮掉了，費(fèi)了好大的`勁，終于奶油抹好了。接下來擠果醬了，我想這下可簡單了，我拿起來就擠，可是果醬卻怎么也不聽我的，就是擠不出來，原來我太激動了，沒有按照老師教的方法，我馬上改正過來，果然，果醬在我手里聽話了，慢慢出來了，我還用果醬擠了“快快樂樂“四個字，最后是擺水果，我們一圈橘子，一圈黃桃，一圈火龍果，一圈獼猴桃，哇，一個漂亮誘人的戚風(fēng)蛋糕做好了。

　　通過這次實(shí)踐活動，讓我更加深切的體會到了堅(jiān)持的意義，體會到了勞動帶給我的快樂。我期望下次這樣的活動。

第一次做蛋糕作文6

　　今天，我做了一個“全麥蛋糕”。這是我第一次做蛋糕，我好興奮呀!

　　首先，我和媽媽去美廉美超市買一盒蛋糕粉，蛋糕粉在地下一層。到了地下一層，我和媽媽就直奔買面粉的那塊地。咦，怎么沒有呢?再找找吧。我和媽媽又仔細(xì)找了一遍，還是沒有發(fā)現(xiàn)。于是我問了問服務(wù)員阿姨：“阿姨，請問有蛋糕粉嗎?”“有，就在乳制品旁邊。”阿姨說。我剛要走，又想起忘了一件事。于是，我轉(zhuǎn)過身來，說：“謝謝。”說完，我對媽媽說：“在乳制品旁邊，走吧。”說完，我們剛走幾步，便聽到后面有人沖我們喊：“就在這個架子上!”我往架子那望去，果真在這里，剛才我們找了那么半天，居然就在眼皮底下!這時，我總會想起點(diǎn)心的那句“名言”，和奧比島里金笛的夾娃娃機(jī)里的那些玩偶說的話：“長這么大的眼睛干什么使的。”

　　我一回家就做了起來。首先，我從碗柜里拿出了一個大碗，又從冰箱里拿了一瓶油和一個雞蛋。接著，我懷著激動的`心情撕開了包裝紙。一聞，哇好香啊!我先往碗里打了一個雞蛋，把它攪勻，又倒入了一包蛋糕粉和一點(diǎn)點(diǎn)油，仔細(xì)地攪拌著。因?yàn)槭堑谝淮危�所以不敢大意，按照介紹上的仔細(xì)地做。

　　隨著叮地一聲響，蛋糕做好了。在品嘗時，我感到無比的香，因?yàn)檫@是我自己做的蛋糕，屬于我的蛋糕。

第一次做蛋糕作文7

　　我最喜歡的食品，無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。偶然一天，我突發(fā)奇想，想到蛋糕中一定會有雞蛋和面粉，就打開電腦@了一下度娘，沒想到還真的有如何做蛋糕的視屏耶！我又查找了一下所需的材料，打算自己做一個蛋糕。我把想法告訴了媽媽，當(dāng)即，媽媽就去超市買回了所需的材料。

　　“媽，我開始做了哦~~~”我興奮極了。“開始吧。”媽媽嚼著巧克力、看著電視劇，含糊不清的說。

　　“嗯~~第一步，把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天啊！這怎么辦啊？”我一手一個雞蛋，望著面前的兩只碗。豁出去了！我把蛋殼敲出一條小縫，兩手輕輕一扳，粘粘的蛋清從中流了出來，我又抖了抖，想把蛋清全部都出來，結(jié)果把蛋黃給抖散了。眼看著就要流出來，我趕緊換上另一只碗，好險！第二次我就小心多了，終于，一個漂亮的整蛋黃被分離了出來。

　　“把80g面粉和玉米粉，還有泡大5g……”我心想：嘿嘿，這還不簡單，不就是和在一起么？我錯了，這可不容易，80g面粉和玉米粉，我一下就到多了，為了使雞蛋和面粉成比例只好多打了一個雞蛋。“5g泡大么？”我看著那巴掌大小的袋子，卻有180g之多，真無法想象5g是多少。我掐準(zhǔn)量，調(diào)和好面粉。

　　“在雞蛋中加入40g白糖……”你別說，加入白糖后的雞蛋，更容易打散呢！我立刻來了精神，用打蛋器使勁攪著。

　　“倒在一起攪拌，可以自己加一點(diǎn)牛奶等。”嘿嘿，我樂了，終于是最后一步了~~一般最后出場的重視超級重練級的啊，這也一樣。你可不要小看了這一步，你做出的蛋糕好不好吃、香不香，可全看著一步了！你在攪得時候，要順著一個方向，用勻速慢慢攪，而且要攪到蛋糕面中沒有一點(diǎn)兒面粉顆粒，否則，口感就欠佳。不但如此，它還要充分的泡起來一層，這才算完工。這不，我攪了近一個小時呢！叫得我手都酸了。

　　“媽，我放微波爐了啊!”“行”

　　我把它放進(jìn)微波爐，轉(zhuǎn)上5分鐘。看著我做的'蛋糕一點(diǎn)點(diǎn)高出了碗邊，有些向外撲出來，我心里美滋滋的。

　　叮~~蛋糕好了。我迫不及待地打開門，抱出了碗，碗中金黃金黃的、香噴噴的奶油玉米蛋糕映入眼簾。我揪下一塊，放進(jìn)嘴里，結(jié)果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。“哈、哈、燙！！！”我張著嘴，苦著臉。“那么急，不燙死你才怪！”媽媽見我一副饞貓樣，捧腹大笑。

　　我也甜甜地笑了。現(xiàn)在我可以理解農(nóng)民豐收時的笑了，那豐盛的果實(shí)，是對辛勤勞動的贊美，是對他們最好的回報。那是他們凝結(jié)的心血哺育的，那深深的感情早已融入其中。自己品嘗則最為香甜。

第一次做蛋糕作文8

　　早晨，剛一睜開眼，我就被一陣興奮包圍了，今天，我有個活動：自己做蛋糕。

　　剛吃完早飯，我的兩個同學(xué)就陸續(xù)來到家里，她們也帶著一臉的興奮，好像要去干一件非常了不起的事。

　　我們開始做蛋糕了，第一步是要打雞蛋，并把它攪勻，這項(xiàng)工作看似簡單，其實(shí)并不容易。如果是家長們，自然是熟練不過了，一手端著碗，一手拿著筷子，不到一分鐘，就可以把雞蛋攪得十分均勻。而我們就不同了，嘩啦嘩啦地攪了半天，蛋清依然漂在表面上，等到它和蛋黃充分融合時，我的'手已經(jīng)變得有些酸痛了。

　　最后一步是把蛋糕放進(jìn)烤箱來。這一步進(jìn)行的與前幾步一樣順利，不過，要等蛋糕熟透，還要四十分鐘，我們就坐在桌子旁邊等著，正當(dāng)大家等得不耐煩時，烤箱突然“叮”的響了一聲，我們“呼”的一聲沖進(jìn)廚房，取出蛋糕。“好香啊！”“味道真美！”我們一邊品嘗著親手做的蛋糕，一邊不住的贊嘆著。

　　這時，我突然覺得，世界上最美味的蛋糕就是自己親手制作出來的。

第一次做蛋糕作文9

　　今天早上，我醒的很早，看媽媽還沒有起床，我想：“平時都是媽媽做飯我來吃，今天我想給媽媽一個驚喜。”

　　我迅速地穿好衣服，躡手躡腳地走到廚房，小心翼翼地打開冰箱門。看冰箱里有什么做飯的材料，我在冰箱了找到一袋蛋糕粉，還有雞蛋，我想自己親手為媽媽做一個蛋糕吧。

　　我按照袋子上的說明方法，先將一個雞蛋打入微波碗中，雞蛋可真不聽我的話，我費(fèi)了九牛二虎之力，才把雞蛋打散成糊狀。然后取一包蛋糕粉倒入蛋糊中，又加上一小勺油，可是，蛋糕粉卻粘在碗邊上，像一個頑皮的`孩子怎么也不聽話，我迅速地把蛋糕粉抿下來，繼續(xù)攪拌，攪拌成黏黏的糊狀，我感覺應(yīng)該是這樣吧。我小心翼翼的放入微波爐中，調(diào)到高火，按照說明加熱到一分三十秒。用微波爐加熱后，哇！黃澄澄，金燦燦，奶香撲鼻的蛋糕出爐了。看著讓我饞涎三尺的蛋糕我欣慰的笑了。我把蛋糕遞給媽媽，說：“媽咪，請您品嘗一下我的手藝！怎么樣？”“恩，挺好的，就是有點(diǎn)兒不筋哪。你可能攪拌得時間有點(diǎn)兒短。”

　　今天，我太高興了！因?yàn)槲覍W(xué)會了做蛋糕。我明白了：什么事都要去嘗試一下，才能有邁向成功的第一步。

第一次做蛋糕作文10

　　從小到大，我吃過許多次生日蛋糕，做夢都想自己試著做一做，可是總是沒有機(jī)會。今天在世紀(jì)聯(lián)華超市，我終于如愿以償?shù)赜H手做了一次蛋糕。現(xiàn)在讓我們的鏡頭回到當(dāng)時的活動現(xiàn)場吧。

　　二樓的面包區(qū)人山人海，熱鬧非凡，做蛋糕的現(xiàn)場更熱鬧，一個大哥哥在鋪著紅格桌布的桌上擺上了盛著奶油和水果的碟子，每個小廚師的.面前放著一塊抹了奶油的蛋糕，我們個個躍躍欲試。

　　活動開始了，我們耐心地看著蛋糕師傅做蛋糕，那蛋糕真漂亮，上邊圍著兩圈水果，中間的黃果醬上著放著兩個綠櫻桃。終于輪到我們大顯身手了，我先拿出橙子片和獼猴桃片安在蛋糕的上邊做兩個圓圈，再用紅果醬在中間畫一個愛心，剩下的空隙用綠色果醬填滿。接著在四周用不同顏色的果醬畫上許多條紋，最后，在愛心上放上三個小櫻桃，蛋糕就做好了。我還和它拍了照呢！

　　做蛋糕真有趣，下次我還要來做蛋糕。

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