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小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案（精選10篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌�！下面是小編為大家收集的小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案（精選10篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案1
活動目標(biāo):
1.了解小滿節(jié)氣的由來，感受濃濃的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.認(rèn)識麥穗，并能動手制作麥穗。
3.激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化的興趣。
活動準(zhǔn)備:
視頻《小滿節(jié)氣由來》、若干紙張、剪刀
活動過程
1、小滿的由來
2、小滿節(jié)氣的代表物
3、制作麥穗
麥穗疙瘩湯家常做法，正宗麥穗疙瘩湯怎么做？
用料主料面粉適量雞蛋1個輔料西紅柿1個五香粉適量味精適量
麥穗疙瘩湯的制作步驟
1.將面粉放入碗中，用清水慢慢的攪拌，攪拌成麥穗形的面疙瘩粒待用。將西紅柿清洗干凈，切成塊，蔥切成蔥花，少許木耳切成小粒待用。熱鍋放油，爆香蔥花，木耳，加入鮮湯，精鹽，生抽，五香粉，味精，西紅柿，待水燒開后，加入麥穗疙瘩粒。
2.將雞蛋磕入小碗中，打散。當(dāng)面疙瘩煮熟時，將雞蛋液慢慢的.淋在鍋中，攪拌均勻，淋入香油出鍋，裝入大碗中即可。
“割青麥”，是市場經(jīng)濟(jì)行為，還是違法行為？
這個可以給你肯定的回答，割青麥就是市場經(jīng)濟(jì)行為，我不知道你怎么能聯(lián)想到違法行為。
如果割青麥?zhǔn)沁`法行為的話，那賣嫩玉米棒子也是違法行為了，那賣乳豬也是違法行為了，那餐桌浪費(fèi)的更是違法行為了，是不是養(yǎng)個豬，你不養(yǎng)夠1000斤，就賣了是不是也屬于違法行為了。
農(nóng)民他們也要生活啊，也想能有一個高收入，也想能多掙點(diǎn)，也想有了余錢，可以去看看祖國的大好河山，現(xiàn)在這些農(nóng)村老人，他們每個月百十元的基礎(chǔ)養(yǎng)老金，想去看看祖國的大好河山，實(shí)在是一種奢想，難道他們種地提高一點(diǎn)收入，就不行了嗎？用得著這么上綱上線嗎？
其實(shí)這件事，咱們換一個角度來看就很清楚了，農(nóng)民種地只要不改變耕地用途，不把耕地改成非農(nóng)，你種糧食，還是經(jīng)濟(jì)作物都可以啊，咱們就把這割青麥當(dāng)作一種經(jīng)濟(jì)作物來看，不就行了嗎，難道種經(jīng)濟(jì)作物，提高一點(diǎn)收入，這還違法了嗎？
一些人士，你們可以想法設(shè)法的來提高自己的收入，難道農(nóng)民就不能想法提高一點(diǎn)他們種地的收入，好像也沒有傷到你們那根神經(jīng)啊。
請有一些人士，要抱著全民都富的心態(tài)，不要光想著自己能吃肉，農(nóng)民喝口湯，你們就不平衡了，你們這不就是笑人無，恨人有嗎！
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案2
活動目標(biāo)：
1. 了解小滿的節(jié)氣特點(diǎn)，感受濃濃的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2. 認(rèn)識麥穗及相關(guān)的農(nóng)事活動，知道節(jié)氣對植物生長的重要性。
3. 動手制作麥穗，發(fā)展幼兒的思維能力和動手操作能力。
活動準(zhǔn)備：
課件、綠色和黃色的卡紙、固體膠
活動過程：
一、小滿的氣象變化（南北方不同）
師：今天是 24 節(jié)氣中第 8 個節(jié)氣-小滿。
師：你們知道南北方的小滿有什么不同？
1.在南方，“滿” 形容雨水的充沛程度。小滿時節(jié)，我國南方地區(qū)，由于暖濕氣流活躍，雨水開始增多，往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水，造成暴雨或大暴雨。因此，民諺有“小滿小滿，江河漸滿”的說法。
2.在北方，“滿”是指谷物籽粒飽滿，“小滿” 就是說谷物的籽粒已經(jīng)開始飽滿，但還沒有成熟。小滿時節(jié)，我國北方地區(qū)降水量很少或無降水，且氣溫上升較快，部分地區(qū)容易形成“干熱風(fēng)”(又稱“干旱風(fēng)”、 “火風(fēng)”)，從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、籽粒干癟，影響收成。因此，人們要及時采取措施，如及時給麥田澆水灌溉、鋪灑草木灰等，保證麥子豐收。
二、了解小滿節(jié)氣的"播報員” 麥穗的特點(diǎn)。
師：小滿的時候，小麥?zhǔn)鞘裁礃幼拥模浚ňG綠的，籽粒開始變得飽滿）
師：這時候它成熟了嗎？（還沒有成熟）
小結(jié)：小滿是夏天的第二個節(jié)氣。小滿時，小麥?zhǔn)蔷G色的'，籽粒開始變得胖胖的、鼓鼓的，逐漸飽滿起來，但還沒有成熟。
三、了解小滿時農(nóng)田需水的特點(diǎn)。
師：小滿時小麥還沒有成熟，為了讓小麥能夠快快成熟，人們可以做哪些事情呢？（往農(nóng)田里灌水）
師：為什么小滿時農(nóng)田需要充足的水？如果水量很少或者不夠可能會發(fā)生什么？
小結(jié)：小滿時天氣炎熱，此時北方降水少，需要叔叔阿姨們將附近的水引灌到農(nóng)田，保證農(nóng)田有充足的水；如果農(nóng)田水量很少或不夠，可能會導(dǎo)致農(nóng)田干裂，影響小麥豐收。
四、了解小滿傳統(tǒng)習(xí)俗
師：（祭車神、祈蠶節(jié)、食野菜、苦菜、搶水）
結(jié)束、制作麥穗具體步你們知道小滿的習(xí)俗有哪些嗎？驟:
1. 準(zhǔn)備- - -些綠色和黃色的紙
2. 將黃色的紙剪成 12 個水滴形狀
3. 剪出兩對長短不同的葉子
4. 將一-張綠色的紙搓成麥稈
5. 把黃色的麥粒從上往下粘在麥稈上
6. 最后粘上葉子,麥穗就制作好了
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案3
教學(xué)目標(biāo)
1. 讓孩子們了解小滿節(jié)氣的含義和由來，認(rèn)識小滿節(jié)氣在中國傳統(tǒng)文化中的重要地位。
2. 通過觀察和實(shí)踐，讓孩子們了解小滿節(jié)氣期間的自然現(xiàn)象，如降雨增多、農(nóng)作物生長等。
3. 激發(fā)孩子們對中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化的興趣和熱愛，培養(yǎng)他們的觀察力和實(shí)踐能力。
教學(xué)準(zhǔn)備
1. PPT課件，包含小滿節(jié)氣的圖片、視頻和相關(guān)知識。
2. 農(nóng)諺童謠的音頻或視頻資料。
3. 觀察工具，如放大鏡、尺子、記錄本等。
4. 相關(guān)的手工材料，如彩紙、剪刀、膠水等。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
1. 通過播放小滿節(jié)氣的圖片或視頻，引起孩子們的興趣。
2. 提問：你們知道現(xiàn)在是什么節(jié)氣嗎？小滿節(jié)氣有什么特別的地方？
二、講解小滿節(jié)氣的含義和由來
1. 使用PPT課件展示小滿節(jié)氣的含義：小滿節(jié)氣是夏季的第二個節(jié)氣，標(biāo)志著農(nóng)作物開始飽滿，但還未完全成熟。同時，也是降雨增多的時期。
2. 講解小滿節(jié)氣的由來和歷史背景，讓孩子們了解小滿節(jié)氣在中國傳統(tǒng)文化中的重要地位。
三、學(xué)習(xí)農(nóng)諺童謠
1. 播放農(nóng)諺童謠的音頻或視頻資料，讓孩子們聆聽和學(xué)習(xí)。
2. 解讀農(nóng)諺童謠中的含義，讓孩子們了解小滿節(jié)氣期間的自然現(xiàn)象和農(nóng)事活動。
四、觀察與實(shí)踐
1. 組織孩子們進(jìn)行戶外觀察，記錄小滿節(jié)氣期間的自然現(xiàn)象，如降雨情況、植物生長等。
2. 指導(dǎo)孩子們使用觀察工具進(jìn)行細(xì)致觀察，并鼓勵他們用自己的語言描述所觀察到的現(xiàn)象。
五、手工制作
1. 提供手工材料，指導(dǎo)孩子們制作與小滿節(jié)氣相關(guān)的手工作品，如小麥模型、雨滴畫等。
2. 通過手工制作，讓孩子們更深入地了解小滿節(jié)氣的特點(diǎn)和意義。
六、總結(jié)與分享
1. 總結(jié)本節(jié)課的.學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)小滿節(jié)氣的重要性。
2. 鼓勵孩子們分享自己的觀察和手工制作成果，培養(yǎng)他們的表達(dá)能力和自信心。
教學(xué)反思
本節(jié)課通過講解、觀察、實(shí)踐和手工制作等多種方式，讓孩子們?nèi)媪私饬诵M節(jié)氣的含義、由來和特點(diǎn)。孩子們積極參與，興趣濃厚，達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)效果。同時，也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處，需要在今后的教學(xué)中加以改進(jìn)和完善。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案4
教學(xué)目標(biāo)
小滿在二十四節(jié)氣中是第8個節(jié)氣，其含義是：夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。
一、在已有的小滿認(rèn)識基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)古詩。
二、結(jié)合對小滿的學(xué)習(xí)，能夠說出小滿節(jié)氣的特點(diǎn)和習(xí)俗。
三、通過古詩欣賞，感受詩人所代表的意境、激發(fā)幼兒熱愛大自然的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備
ppt
教學(xué)過程
一、 開始部分
�。ㄒ唬┤松詈檬恰靶M”，花未全開月未圓。
（二）天氣越來越暖和，轉(zhuǎn)眼進(jìn)入五月已過半，你們知道即將到來的是哪個節(jié)氣嗎?
“滿”有兩層含義：
1.第一個含義與作物生長有關(guān)，小滿之后，我國北方地區(qū)的小麥等作物，正處在籽粒將滿未滿的`灌漿期，所以叫小滿；
2.第二層含義與降水有關(guān)，我國南方地區(qū)用滿字形容水量，有小滿不滿，干斷田坎的說法。意思是說小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂。
二、基本部分
�。ㄒ唬┕旁娦蕾p ：
《五絕小滿》宋。歐陽修
夜鶯啼綠柳，皓月醒長空。
最愛壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅。
（二）理解；夜鶯在茂盛的綠柳枝頭自由自在地啼鳴，皎潔的明月照亮了萬里長空。百花漸落，落紅成陳，唯有麥苗，茁壯成長，未成熟但已灌漿飽滿的麥子于風(fēng)中微擺。
三、結(jié)束部分
在理解的基礎(chǔ)上，收集其他古詩進(jìn)行欣賞。
幼兒可通過繪畫、編故事、等多種方式，表達(dá)自己對小滿節(jié)氣的理解。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案5
活動目標(biāo)：
1.讓幼兒了解小滿節(jié)氣的來歷和習(xí)俗，樂于參加小滿節(jié)氣的活動。
2.通過活動使幼兒掌握制作小麥穗的方法，并嘗試獨(dú)立制作小麥穗。
3.在活動中體驗(yàn)成就感，培養(yǎng)幼兒對剪紙的興趣。
活動準(zhǔn)備：
彩紙若干、剪刀、雙面膠。
活動過程：
一、小滿知多少
其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。這時中國北方早稻開始結(jié)穗，在禾稻上始見小粒的谷實(shí)滿滿的。南方進(jìn)入夏收夏種季節(jié)。
二、小滿習(xí)俗
習(xí)俗一:小滿小滿，吐絲結(jié)繭
我國江浙一帶特別盛行養(yǎng)蠶。據(jù)說蠶神就是在小滿這天誕生的，因此許多地方都會在小滿這天舉辦祈蠶節(jié)。
養(yǎng)蠶是一件非�？鞓沸蓍e的事情，不但可以提升自己的耐性，還可以提高自己對蠶寶寶的了解。養(yǎng)蠶后還可以獲得蠶繭，非常有滿足感哦！
習(xí)俗二:小滿小滿，食得苦菜
吃得小滿的苦，換來人生的甜。
小滿是一個“吃苦”的時節(jié)�？�，是夏天的本味。“吃得苦中苦，方為人上人”，生命只有經(jīng)過苦難的洗禮，才會變得神圣而崇高。要相信，吃過的每一種苦，最后都會變成甜。
習(xí)俗三： 祭車神
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動三車”，水車?yán)谛M時啟動。祭車神是古俗，傳說“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。
三、“小滿”三侯
一候苦菜秀, 二候靡草死, 三候麥秋至。是說小滿節(jié)氣后, 苦菜已經(jīng)枝葉繁茂；之后, 喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死；在小滿的最后一個時段,麥子開始成熟。
四、小滿手工--制作小麥穗。
“小麥青青大麥黃，風(fēng)和日麗滿地香�！痹谛M的最后一個時段，麥子開始成熟。農(nóng)民伯伯收獲了小麥，隨后的生活便有了保障。如此看來，小滿是一個充滿希望的節(jié)氣。今天，我們也來做一支漂亮的小麥穗吧！
1.首先，取出一張黃色彩紙，將其剪成大小均勻的16個小愛心備用。
2.接下來，我們做小麥桿。取出一張綠色彩紙，將其卷成小棒，并在小棒的上半部分纏上雙面膠。（注意：卷的時候，要用力按壓著卷，這樣卷出來的小棒，才會又細(xì)又結(jié)實(shí)。）
3.把小愛心倒貼在小棒頂端（如圖所示），正面背面各貼一個。
4.將剩余小愛心，依次交錯粘在麥稈兩側(cè)（如圖所示）。
5.小麥穗做好了，我們再給它做幾片葉子吧！
6.把做好的.葉子，也粘在麥稈兩側(cè)，用筆把葉子卷成彎彎的樣子。
一支小麥穗就做好了！心靈手巧的小朋友們，拿出彩紙，一起試試吧，別忘了把自己的小作品發(fā)到班級群和其他的小朋友一起分享哦！
小滿是一段初夏醉美的時光，也是最有智慧內(nèi)涵的節(jié)氣�！靶M物滿盈，小麥快長成，大地色彩多，青黃綠白紅”，這世間的事物，總是遵循著自然的規(guī)律，沿著節(jié)氣的脈絡(luò)，順理成章地走下去，希望可愛的小朋友們在了解了節(jié)氣的知識后，學(xué)會靜下來，學(xué)會慢慢來，體會生活的滋味與奇妙。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案6
教學(xué)目標(biāo)
1. 了解小滿節(jié)氣的由來、含義及氣候特點(diǎn)。
2. 通過誦讀農(nóng)諺及童謠，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
3. 通過觀察與實(shí)踐活動，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，以及熱愛自然、珍惜生活的情感。
教學(xué)重難點(diǎn)
1. 理解小滿節(jié)氣的氣候特點(diǎn)與農(nóng)事活動的關(guān)系。
2. 體會農(nóng)諺、童謠中蘊(yùn)含的生活智慧與情感。
教學(xué)準(zhǔn)備
1. PPT課件，包含小滿節(jié)氣的圖片、農(nóng)諺、童謠等。
2. 實(shí)物材料，如麥穗、蠶繭等（如有條件）。
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
1. 通過播放小滿節(jié)氣的風(fēng)景圖片，引發(fā)學(xué)生興趣，提問：“同學(xué)們，你們知道這是什么節(jié)氣嗎？”
2. 簡要介紹小滿節(jié)氣的含義：“小滿，是夏季的第二個節(jié)氣，表示夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟�！�
二、了解小滿節(jié)氣的由來及含義
1. 展示PPT，講述小滿節(jié)氣的`由來，并解釋其含義：“小滿時節(jié)，全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿�！�
2. 引導(dǎo)學(xué)生討論：“為什么叫小滿而不叫大滿呢？”從而加深對節(jié)氣含義的理解。
三、學(xué)習(xí)小滿節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
1. 介紹小滿節(jié)氣的氣候特點(diǎn)，如氣溫升高、雨水增多等。
2. 針對不同地區(qū)的氣候特點(diǎn)，講解農(nóng)諺的含義，如“小滿不滿，干斷田坎”、“小滿不滿，芒種不管”等。
四、誦讀農(nóng)諺及童謠
1. 引導(dǎo)學(xué)生誦讀小滿節(jié)氣的農(nóng)諺，如“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至”等，并解釋其含義。
2. 學(xué)習(xí)小滿節(jié)氣的童謠，如《小滿太陽暖烘烘》等，通過誦讀感受其韻律美與情感表達(dá)。
五、觀察與實(shí)踐活動
1. 組織學(xué)生觀察小滿時節(jié)周圍環(huán)境與天氣的變化，記錄自己的發(fā)現(xiàn)。
2. 如有條件，可帶領(lǐng)學(xué)生觀察蠶的生長過程，了解蠶寶寶的蛻變與成長。
3. 制作麥穗等手工藝品，讓學(xué)生親手體驗(yàn)農(nóng)事活動的樂趣。
六、總結(jié)與反思
1. 總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生回顧小滿節(jié)氣的由來、含義、氣候特點(diǎn)及農(nóng)諺童謠等。
2. 提問學(xué)生：“通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲和感受？”鼓勵學(xué)生分享自己的體會與想法。
作業(yè)布置
1. 要求學(xué)生回家后與家人分享今天學(xué)到的關(guān)于小滿節(jié)氣的知識。
2. 鼓勵學(xué)生創(chuàng)作自己的小滿節(jié)氣童謠或畫作，表達(dá)對這一節(jié)氣的理解與感受。
教學(xué)反思
課后，教師應(yīng)及時反思本節(jié)課的教學(xué)效果，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為今后的教學(xué)提供參考與借鑒。同時，也應(yīng)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，以便及時調(diào)整教學(xué)策略，更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案7
教學(xué)目的：
1.通過教學(xué)，讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識，如小滿的來歷，小滿的意義以及小滿的'食俗等。
2.通過教學(xué)，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
教學(xué)重點(diǎn)：
了解小滿的習(xí)俗，提高學(xué)生對傳統(tǒng)文化的興趣。
教學(xué)難點(diǎn)：
熟記小滿的古詩詞。
教學(xué)準(zhǔn)備：
ppt
教學(xué)過程：
復(fù)習(xí)導(dǎo)入：
師：同學(xué)們，我們前面學(xué)習(xí)了不少節(jié)氣，夏天就要過完了，那你們知道夏天的第二個節(jié)氣是什么嗎？誰來回答一下？
生：老師，是小滿。
師：非常棒，你說的非常對，下面呀，老師就帶你們一起來了解一下小滿這個節(jié)氣吧。（板書：小滿）
課堂新授：
師：小滿是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。那么同學(xué)們想不想知道小滿的由來呢？（板書：由來）
生：想。
師：《月令七十二候集解》:"四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”叫這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。
生：老師，那小滿有什么習(xí)俗呢？
師：小滿有祭車神、祈蠶節(jié)等習(xí)俗。（板書：習(xí)俗）
重點(diǎn)講解：
師：在小滿時節(jié)呢，人們會在水車上放上魚肉、香燭，再放一杯白水，祭拜時將白水潑入農(nóng)田，這就叫祭車神。同學(xué)們記住了嗎？
生：記住了，老師。
師：接下來老師交給你們一首有關(guān)小滿的古詩，請同學(xué)們進(jìn)行朗誦并記憶。（板書：詩詞）
《鄉(xiāng)村四月》
【宋】翁卷
綠遍山原白滿川，子規(guī)聲里雨如煙。
鄉(xiāng)村四月閑人少，才了蠶桑又插田。
譯文：山坡田野間草木茂盛，稻田里的水色與天光相輝映。天空中煙雨蒙蒙，杜鵑聲聲啼叫，大地一片欣欣向榮的景象。四月到了，沒有人閑著，剛剛結(jié)束了蠶桑的事又要插秧了。
鞏固練習(xí)：
師：同學(xué)們，經(jīng)過本節(jié)課的了解，相信同學(xué)們對小滿的認(rèn)識已經(jīng)十分深入，希望同學(xué)們課下多多搜集關(guān)于二十四節(jié)氣的其他節(jié)氣進(jìn)行學(xué)習(xí)，多讀幾遍《鄉(xiāng)村四月》這首詩，爭取把它背過。下課！
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案8
活動目標(biāo)
1.了解小滿節(jié)氣的由來，感受濃濃的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2.認(rèn)識麥穗，并能動手制作麥穗。
3.激發(fā)幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)氣文化的'興趣。
活動準(zhǔn)備
視頻《小滿節(jié)氣由來》、若干紙張、剪刀。
活動過程
1、小滿的由來。
2、小滿節(jié)氣的代表物。
3、制作麥穗。
麥穗疙瘩湯家常做法，正宗麥穗疙瘩湯怎么做?
用料
主料：面粉適量；雞蛋1個。
輔料：西紅柿1個；五香粉適量；味精適量。
麥穗疙瘩湯的制作步驟：
1.將面粉放入碗中，用清水慢慢的攪拌，攪拌成麥穗形的面疙瘩粒待用。將西紅柿清洗干凈，切成塊，蔥切成蔥花，少許木耳切成小粒待用。熱鍋放油，爆香蔥花，木耳，加入鮮湯，精鹽，生抽，五香粉，味精，西紅柿，待水燒開后，加入麥穗疙瘩粒。
2.將雞蛋磕入小碗中，打散。當(dāng)面疙瘩煮熟時，將雞蛋液慢慢的淋在鍋中，攪拌均勻，淋入香油出鍋，裝入大碗中即可。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案9
目標(biāo)
�。ㄒ唬⿲W(xué)習(xí)有關(guān)小滿的農(nóng)諺童謠，形成對小滿的初步印象；
（二）觀察蠶寶寶，了解它的主要外形特征和生長變化過程；
（三）認(rèn)識小滿這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模┝私庑M。
內(nèi)容
�。ㄒ唬┱b讀農(nóng)諺及童謠
小滿時節(jié)，正是農(nóng)事繁忙的適合，有三候，分別是一候苦菜秀（小滿雖然谷物已經(jīng)飽滿，但還不是收獲的季節(jié)，很久以前的人們，在這個時候靠吃苦草充饑）；
二候靡草死（小滿節(jié)氣各地已步入夏天，日照陽氣充足，所以靡草因失去陰氣會死去）；
三候麥秋至（小滿時值夏季，但對麥子而言已經(jīng)到了成熟的秋天）。在上海，小滿期間，一般降雨多、雨量大，往往也是江河湖滿，如果這個階段雨水偏少，意味著到了黃梅時節(jié)。
這時，不同地區(qū)有諸多農(nóng)諺，給小滿賦予了豐富的寓意。今天讓我們一起來看看這些簡單且朗朗上口的農(nóng)諺，如“小滿暖洋洋，鋤麥種雜糧”“小滿前后，種瓜種豆”“大麥不過小滿，小麥不過芒種”等，小朋友們跟著老師來誦讀兩遍。接著讓我們帶領(lǐng)學(xué)唱童謠《小滿》：小滿太陽暖烘烘，田里禾苗綠茸茸，一天躥長一寸高，秋后糧倉滿盈盈。
學(xué)完這些農(nóng)諺和童謠后，小朋友們記得細(xì)心觀察小滿時節(jié)周圍環(huán)境與天氣的變化，切實(shí)感受小滿的氣候特征。
�。ǘ┯^察蠶寶寶
今天老師請你們猜一個小動物，我說它的特點(diǎn)，請你們仔細(xì)聽，看誰先猜出來。一條小小蟲，小的時侯穿黑衣裳，長大了漸漸地?fù)Q成白衣服。它喜歡自己做一間像燈籠樣的小屋，并且躲在這個小屋里。等它長大后就變成另一種模樣從小屋里飛出來。（引導(dǎo)孩子用解釋猜謎的方式）
讓我們通過圖片來看看蠶是什么樣的，有幾只腳，身上有什么？（先請孩子回答，之后總結(jié)）總結(jié)內(nèi)容如下：蠶的.形態(tài)是圓桶形的，分頭，胸，腹3部分，胸部有6只腳，把持桑葉幫助進(jìn)食，腹部有10只腳使身體前進(jìn)，一共16只腳，身上布滿著纖細(xì)的絨毛。
讓我們回到謎語中，第一句話，蠶小時候穿黑衣裳，這是蟻蠶，在這之前是圓形的蠶卵。第二局中蠶將黑衣服換成了白衣服，這種行為呢叫做蛻皮，一般來說，蠶要蛻皮4次。燈籠似的小屋是蠶繭，蠶會在繭中完成最后一次蛻皮，成為蛹。約十天后，羽化成為蠶蛾，形狀像蝴蝶一樣，破繭而出，飛出它的小屋子。
�。ㄈ┬M傳統(tǒng)
小滿有諸多習(xí)俗，如“祭車神”“祈蠶節(jié)”“食苦菜”“搶水”等。
1.祭車神：是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，水車照例于小滿時節(jié)啟動。傳說，“車神”在小滿時節(jié)會變成白龍，村民們在水車上放好魚肉、香燭等祭拜，祈愿一整年田間不旱，農(nóng)作物不缺水。但這種古老的祭祀活動，不建議效仿。
2.祈蠶節(jié)：相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。因?yàn)轲B(yǎng)蠶難度大，氣溫、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕都會影響蠶的生存。人們養(yǎng)好蠶會做成各種各種的絲綢品，所以這個時節(jié)就會祈愿蠶有個好收成。
3.食苦菜：春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥唬t(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。小滿節(jié)氣是根據(jù)農(nóng)耕社會特點(diǎn)形成，過去民間有吃野菜、苦菜的習(xí)俗。有時還會用白面蒸一些麥糕、麥餅食用，意在提醒人們夏天多吃主食。
4.搶水：是舊時民間的農(nóng)事習(xí)俗，在舉行這種儀式時，確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán)，群人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數(shù)十輛一起踏動，把河水引灌人田，至河水干方止。小滿時節(jié)容易出現(xiàn)干旱天氣，對農(nóng)作物非常不利，舊時農(nóng)民就會用水車車水排灌，以緩解旱情。
（四）小滿的農(nóng)事
小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。夏旱嚴(yán)重與否和水稻栽插面積的多少，有直接的關(guān)系。而栽插的遲早，又與水稻單產(chǎn)的高低密切相關(guān)。為了抗御干旱，除了改進(jìn)耕作栽培措施和加快植樹造林外，特別需要注意抓好頭年的蓄水保水工作。但是，也要注意可能出現(xiàn)的連續(xù)陰雨天氣，對小春作物收曬的影響。南方夏收糧油作物產(chǎn)區(qū)要抓住晴好天氣，適時收曬成熟的小麥、油菜，避免不利天氣造成損失。
如果有機(jī)會的話，請爸爸媽媽帶著你們走進(jìn)田地拔草除害，觀察農(nóng)民伯伯澆灌農(nóng)田的技術(shù)，向他們學(xué)習(xí)本領(lǐng)，體會農(nóng)民伯伯的辛苦，學(xué)會珍惜糧食。
小滿節(jié)氣優(yōu)秀教案10
教學(xué)目標(biāo)
1、通過活動，讓孩子們知道有關(guān)小滿的知識，如小滿的來歷，小滿的意義以及小滿的食俗等。
2、通過活動，培養(yǎng)孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
教學(xué)準(zhǔn)備
PPT課件。
教學(xué)流程
（一）了解小滿的由來（課件出示相關(guān)資料）
小滿（grain buds）是二十四節(jié)氣之一，夏季的第二個節(jié)氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達(dá)黃經(jīng)60°時為小滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當(dāng)乳熟后期，所以叫小滿。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”；“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。
�。ǘ┬M節(jié)氣氣候特點(diǎn)
南方地區(qū)：“小滿大滿江河滿”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征。
一般來說，如果此時北方冷空氣可以深入到我國較南的地區(qū)，南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話，那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此，小滿節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長江中下游：“小滿不下，黃梅偏少”、“小滿無雨，芒種無水”。
對于長江中下游地區(qū)來說，如果這個階段雨水偏少，可能是太平洋上的.副熱帶高壓勢力較弱，位置偏南，意味著到了黃梅時節(jié)，降水可能就會偏少。因此有民諺說“小滿不下，黃梅偏少”；“小滿無雨，芒種無水”。
黃河中下游：“小滿不滿，麥有一險”。
小滿節(jié)氣時，黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說法："小滿不滿，麥有一險"。這"一險"就是指小麥在此時剛剛進(jìn)入乳熟階段，非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害，從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多，比如營造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施。
江南地區(qū)：“小滿動三車，忙得不知他”。
這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水；收割下來的油菜籽也等待著農(nóng)人們?nèi)ヴ╟hong）打，做成清香四溢的菜籽油；田里的農(nóng)活自然不能耽誤�？杉依锏男Q寶寶也要細(xì)心照料，小滿前后，蠶要開始結(jié)繭了，養(yǎng)蠶人家忙著搖動絲車繅（sao一聲）絲�！肚寮武洝分杏涊d：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”�？梢�，古時小滿節(jié)氣時新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。
此外，小滿節(jié)氣期間江南地區(qū)往往也是江河湖滿，如果不滿，必是遇上干旱少雨年。這方面的諺語很多，如安徽、江西、湖北3省有“小滿不滿，無水洗碗”的說法；廣西、四川、貴州等地區(qū)有“小滿不滿，干斷田坎”的農(nóng)諺；四川省還有“小滿不下，犁耙高掛”之說。這里的“滿”字，不是指作物顆粒飽滿，而是雨水多的意思。
（三）節(jié)氣習(xí)俗（祭車神和蠶）
祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。在相關(guān)的傳說里二車神，是一條白龍?jiān)谛M時節(jié)，人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑人田中，有祝福水硯涌旺的意思。
相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”，很難養(yǎng)活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物。的寬怒和養(yǎng)蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
�。ㄋ模╋嬍沉�(xí)俗
春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉�？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥�。《周書》：小滿之日苦菜秀�！对娊�(jīng)》：采苦采苦，首陽之下。據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。舊社會農(nóng)民每年春天青黃不接之時，要靠苦苦菜充饑�？嗫嗖�，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸。當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦苦菜充饑，渡過了一個個難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗。苦苦菜被譽(yù)為“紅軍菜”、“長征菜”。
苦苦菜遍布全國，醫(yī)學(xué)上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陜西人叫它“苦麻菜”，李時珍稱它為“天香草”。中國著名美食家聶鳳喬先生1958年在寧夏發(fā)現(xiàn)了開黃花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其葉片大，莖稈脆，苦中帶甜。與常見的開藍(lán)色花朵的苦苦菜相比，有很多優(yōu)點(diǎn)。
苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能�！侗静菥V目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調(diào)以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮面，各具風(fēng)味。
小滿節(jié)氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期。臺灣是有名的香蕉出產(chǎn)地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。
�。ㄎ澹┬〗Y(jié)
師：同學(xué)們，關(guān)于小滿這個節(jié)氣的知識還有很多，比如如何預(yù)防災(zāi)害、如何從事農(nóng)耕啊等等，如果同學(xué)們有興趣的話，可以想辦法去多多了解它，你就會感覺到我們祖先的智慧，相信你們將來也會發(fā)現(xiàn)更多更美的東西留給后代。
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