初一生物《細菌》教案（精選11篇）

　　作為一名教學工作者，總不可避免地需要編寫教案，教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編幫大家整理的初一生物《細菌》教案，歡迎大家分享。

　　初一生物《細菌》教案 1

　　教學目標：

　　1.知識目標

　　(1)學會實驗觀察細菌的形態結構。

　　(2)學會比較細菌和動植物細胞結構圖，知道細菌的結構特點。(重點、難點)

　　(3)知道細菌的生活方式、營養方式及細菌生命活動的特點。(重點)

　　2.能力目標

　　(1)增強把理論知識和現實生活中的實例相聯系的能力。

　　(2)在實驗過程中培養學生動手能力、觀察、分析推理、概括總結的能力。

　　3.情感目標 通過對細菌的學習，使其認識到講究衛生、維護人體健康的必要性。

　　學情分析：

　　學生在此之前，學習了巴斯德的曲頸瓶實驗及結論，了解了微生物生命活動的探究方法，能闡述植物和動物的細胞結構，為學習細菌的形態、結構和生命活動奠定了基礎。并且學生已經具備了一定的識圖能力、處理信息的能力，為討論交流活動獲取知識做好了準備。

　　課前準備：

　　教師準備：資料、圖片、視頻、制作課件。

　　學生準備：查閱有關細菌的發現、發布、形態結構方面的資料。

　　導入新課

　　在生活中，同學們一定見過這些現象：你生病拉肚子，醫生告訴你要注意飲食衛生，吃飯前媽媽總是讓你先洗洗手，吃剩的飯菜存放久了就會變質這些都與什么生物有關系呢?

　　那么細菌究竟是一種什么樣的生物?與我們的關系又是怎樣的?這節課我們一起走進細菌的世界，了解未知的奧秘。

　　出示課題：細菌生1：巴斯德的實驗告訴我們，肉湯變質是細菌引起的。

　　生1：這些都與細菌有關系

　　學生觀看圖片，通過教師的講述對圖片產生極大的好奇心，快速直接的引起學生的求知欲

　　通過實例，讓學生體會到細菌并不陌生，其實自己時時刻刻在與細菌打交道，激發學生的求知欲。

　　自主學習

　　合作探究

　　(一)

　　15分鐘知識點一：細菌的形態結構

　　1.閱讀下面小資料來認識一下細菌：從小資料中你能獲得哪些信息?

　　【小資料】細菌是所有生物中數量最多的一類，據估計，其總數約有 51030個。細菌的個體非常小，大約1000個細菌排成一行才有1毫米長;細菌廣泛分布于土壤和水中，人體身上也帶有相當多的細菌。科學數據顯示，一雙未洗過的手上最多有80萬個細菌，一克指甲污垢里可藏有38億個細菌，平均每只手上有150種細菌。

　　過渡：細菌那么小，我們用肉眼能看到嗎?要想觀察到它們，需要借助顯微鏡才行。

　　演示實驗:觀察細菌

　　1.指導學生自主學習教材110頁實驗的目的要求、材料用具、方法步驟并討論完成下列內容：

　　(1)小組內共同回顧顯微鏡的使用步驟。

　　(2)使用高倍顯微鏡觀察時，為什么要先在低倍鏡下找到觀察的物像?

　　(3)轉換高倍物鏡時，為什么要轉動轉換器而不能直接扳動物鏡?

　　2.請2位同學到前面演示操作步驟，要求其他同學仔細觀看，指出其不足之處。

　　3.用電子攝像頭連接到電腦上，投射出顯微鏡下的'物像，(或提前做好圖片)指導學生觀察并描述細菌的形態如何?

　　4.課件展示電子顯微鏡下觀察到的細菌，指導學生更清晰的觀察放大倍數更大的細菌：細菌有幾種形態?

　　總結：細菌的形態有三種，及球形、桿形和螺旋形。

　　5.課件展示：幾種細菌不同的形態圖，讓學生區別分類歸納。

　　過渡：雖然細菌的形態各不相同，但基本結構卻是相同的。

　　6.指導學生仔細觀察教材圖2.3-6，結合相關課文內容，思考下列問題：

　　(1)從結構上看，細菌是單細胞的還是多細胞的?

　　(2)細菌的細胞基本結構有哪些?

　　(3)有的細菌還有一些特殊結構，分別是什么?這些特殊的結構對細菌有哪些作用?

　　精講：細菌都是單細胞的，有細胞壁、細胞膜、細胞質，都有遺傳物質。有的細菌還有鞭毛、莢膜等特殊結構。

　　7.指導學生比較植物、動物細胞

　　和細菌細胞的結構特點，列表比較它們在結構上的異同點。

　　細胞壁細胞膜細胞質遺傳物質成形細胞核線粒體葉綠體

　　植物細胞有有有有有有有

　　動物細胞無有有有有有無

　　細菌細胞有有有有無無無

　　想一想：細菌的細胞結構與動、植物細胞結構相比較，在結構上的最大區別是什么?從結構上看，哪種細胞更低等?

　　精講：細菌細胞比動植物細胞結構簡單，沒有成形的細胞核，只有遺傳物質，屬于原核生物，而動植物屬于真核生物，因此，細菌比動植物低等的多。

　　過渡：細菌的結構如此簡單，個體又那么微小，它們是如何完成生命活動的?又是如何繁殖后代的呢?

　　認真閱讀資料，從中提煉信息。

　　生1：細菌十分微小。

　　生2：分布很廣。

　　生3：細菌的種類繁多。

　　生4：我們要經常洗手、講究衛生才能減少身體上細菌的數量。

　　小組內回顧顯微鏡的使用步驟。并討論其他問題，嘗試回答：

　　生1：低倍鏡視野大，容易找到物像，而高倍鏡視野小，不容易找到物像。

　　生2：直接扳動物鏡易導致鏡頭松動而損毀顯微鏡。

　　兩名學生代表到前面操作，其他學生認真觀察他的操作是否規范。并思考問題。

　　全體學生觀察顯微鏡下的細菌，嘗試描述細菌的形態。

　　生：球形、桿形、螺旋形等。

　　繼續觀察電子顯微鏡下的細菌，更清晰的認識球形、桿形和螺旋形的細菌。

　　迅速判斷、并搶答。

　　認真觀察細菌結構示意圖，閱讀課文，回答：

　　生1：細菌是單細胞的

　　生2：細菌的基本結構有細胞膜、細胞質、細胞壁和遺傳物質。

　　生3：有的細菌還有莢膜，對細菌的內部結構起到保護作用。

　　生4：有的有鞭毛，能使細菌運動。

　　回顧植物、動物的細胞結構

　　比較細菌細胞與植物、動物細胞的結構，總結出細菌的主要特征。

　　比較后回答：細菌細胞沒有成形的細胞核，沒有線粒體、葉綠體。

　　認真聽教師精講，理解原核生物和真核生物的主要區別。

　　添加這個小資料，讓學生通過閱讀資料提取一下有關細菌的知識，對細菌有初步的認識。通過數字，體會細菌體積之小、數量之大、分布之廣、與人體關系之密切。

　　通過復習，對顯微鏡的操作步驟熟練掌握，進一步學會由低倍鏡轉換成高倍鏡的操作方法，循序漸進。

　　教材在此處第一次安排高倍鏡的使用，因此要讓學生學會觀察的方法和注意事項，設計這兩個討論題，能有效的增加學生的理解和記憶，對以后使用高倍鏡觀察物像打下堅實的基礎。

　　培養學生動手操作能力，通過學生親自操作，鍛煉了學生熟練使用顯微鏡的能力，并讓學生對細菌的形態有一個直觀的認識。

　　對剛學的知識進行聯系、鞏固。

　　設計這3個問題是為了讓學生在觀察圖時有一定的目的性，降低難度，起到導的作用。

　　學生已經學習了動植物的細胞結構，通過比較分析它們與細菌細胞之間的異同和內在聯系，培養學生比較、歸納能力。同時讓學過的知識得到鞏固。

　　通過引導學生列表比較，自然而然的發現細菌的突出特征：沒有成形的細胞核。此處給學生介紹真核生物比原核生物更高等，幫助學生建構結構越復雜的生物越高等的生物學觀點。

　　自主學習

　　合作探究

　　(二)

　　10分鐘知識點二：細菌的生命活動

　　1.指導學生自主學習111頁有關課文，討論下列問題：

　　(1)細菌細胞內沒有葉綠體，它是如何獲取有機物的?

　　(2)我們把這種營養方式稱為什么?

　　(3)細菌在分解有機物獲得能量，對氧氣的需求相同嗎?

　　總結：可見大多數細菌是不能自己制造有機物的，需要從外界獲取有機物，我們把這種營養方式稱為異養，異養有分為腐生和寄生。

　　點撥：根據細菌對氧氣的需求，我們把細菌分為好氧菌和厭氧菌。

　　2.課件播放(細菌的繁殖過程和芽孢的形成視頻)，指導學生帶著問題觀看：

　　(1)細菌是如何繁殖的?

　　(2)細菌繁殖的速度如何?

　　(3)當遇到不良環境時，細菌是如何度過的?

　　點撥：芽孢不是生殖細胞，和前面學過的孢子不同。芽孢是一種休眠體，可以生存十幾年，當環境適宜時，休眠體就會重新萌發成細菌。

　　算一算：你手上現在有1個細菌，在條件適宜的情況下，假設每二十分鐘繁殖一代。四個小時后，你手上細菌的數目有多少?如果繼續計算下去, 48小時后呢?

　　過渡：細菌的繁殖能力特別強，幾乎無處不在。尤其看了電視劇《731》以后對細菌更深惡痛絕。你認為細菌對人類是有利還是有害?帶著問題自學課文，討論并回答問題：

　　生1：有些細菌靠分解動植物遺體中的有機物獲得有機物，這種營養方式稱為腐生。

　　生2：有些細菌是直接從其他生物體內吸取營養物質，我們稱之為寄生。

　　生3：不同的細菌對氧氣的需求不同，有些細菌需要氧氣才能生活，有的在無氧條件下分解有機物獲得能量，也有的有氧無氧都可以進行。

　　帶著問題仔細觀看視頻，并嘗試回答。

　　生1：細菌是通過分裂生殖的。

　　生2：在條件適宜時，細菌每隔2030分鐘就分裂一次，分裂的速度特別快。

　　生3：當遇到不良環境時，細菌內部形成芽孢，度過不良環境。

　　動手算一算，看看結果如何。

　　生：細菌繁殖的速度真快!

　　培養學生自主閱讀能力和思維、歸納能力。

　　通過總結和精講，拓展自養和異養的概念，好氧菌和厭氧菌的分類，在生活中經常出現這些名詞，因此有必要拓展。

　　細菌的分裂生殖和芽孢的形成是難點，比較抽象，此處利用一段視頻動態的展示其過程，幫助學生理解，突破難點。

　　通過點撥，引導學生正確區別芽孢和孢子，理解生物能適應環境的觀點。

　　初一生物《細菌》教案 2

　　一、教學目標：

　　1、知識目標：

　　①了解細菌的發現過程。

　　②了解細菌的形態類型、基本結構、營養方式和生殖特點。

　　2、能力目標：

　　①通過巴斯德的實驗，讓學生參與探究細菌發現的過程，培養學生的實驗能力。

　　②通過細菌與動植物細胞比較，推測細菌營養方式，培養學生分析和思考能力。

　　3、情感目標：

　　①認同科學的發展與技術的進步密切相關。

　　②重視搞好個人衛生。

　　二、重點和難點：

　　①細菌形態結構的特點。

　　②細菌的營養方式和生殖。

　　三、教學方法：

　　多媒體教學、討論法

　　四、課時安排：

　　1課時

　　五、教學過程：

　　導入新課

　　（一）細菌的發現

　　1、過渡：為什么我們時時刻刻在與細菌打交道，卻又不了解細菌呢？

　　2、學生閱讀課本58—59頁。

　　3、知道了解巴斯的實驗。

　　（二）細菌的形態結構：

　　1、過渡：細菌很小，卻看不到，那么它們的形態、結構是怎樣的呢？

　　2、細菌圖片展示。

　　（三）細菌的生殖：

　　1、過渡：我們熟悉的.生物大多是怎樣繁殖的？

　　2、課件展示。

　　（四）課堂練習：

　　（五）作業：

　　附板書

　　第二節細菌

　　一、細菌的發現

　　二、細菌的形態和結構

　　1、形態、球形、桿形、螺旋形；

　　2、結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA。

　　三、細菌的生殖：分裂生殖

　　初一生物《細菌》教案 3

　　一、教學目標

　　1.描述細菌和真菌在物質循環中的作用。

　　2.列舉細菌和真菌對動植物及人類的影響。

　　3.通過觀察與思考活動，培養學生分析解決問題的能力。

　　4.辯證地認識自然界中細菌和真菌的作用。

　　5.能選擇健康的生活方式。

　　二、教學重點

　　1.細菌和真菌在物質循環中的作用。

　　2.細菌和真菌與動物或植物的共生。

　　三、教學難點

　　1.細菌和真菌在物質循環中的作用。

　　2.列舉它們對動植物及人類的影響

　　四、課時安排：

　　1課時

　　五、教學過程

　　一、細菌和真菌在自然界中的`作用

　　1、作為分解者參與物質循環（腐生）

　　2、引起動植物和人患病（寄生）如：鏈球菌，各種癬，等

　　3、與動植物共生（共生）如：地衣，根瘤等

　　六、作業

　　1、腐爛的水果往往散發出灑味，這主要是由什么菌引起的（ ）

　　a、霉菌 b、蘑菇 c、酵母菌 d、甲烷桿菌

　　2、引起人感染臂癬、甲癬、足癬的生物是一種微生物，這種微生物是（ ）

　　a、寄生蟲 b、真菌 c、鏈球菌 d、病毒

　　3、飲用水是否符合標準，通常通過測定水中的數下列哪種菌群數來確定（ ）

　　a、酵母菌 b、乳酸菌 c、大腸桿菌 d、霉菌

　　初一生物《細菌》教案 4

　　《細菌》這一課題是人教版的“九年義務教育三年制初級中學生物教科書”八年級上冊，第五部分，第四章的第二節，下面我從五個方面闡述說課的內容。

　　一、教材分析

　　（一）教材的作用和地位

　　細菌是單細胞的生物，所以必須以前面學過的動植物細胞的知識為基礎，細菌的營養方式需要植物體內的葉綠體以及光合作用的知識來引導，細菌的個體微小，需要借助顯微鏡，又必須有顯微鏡的知識，而學習了細菌的形態、結構、營養和生殖方式才能為理解細菌在生物圈中的作用打下基礎，因此本節課起到了續前輔后的作用。本課安排在學習了動物、植物細胞的基礎上來進行，通過與動物植物細胞的比較來進一步學習細菌的結構。在自然界的物質循環中菌類是分解者，菌類雖然多數個體較小但在生態平衡中起著重要的作用，菌類和動物植物一起構成了整個生物界。

　　（二）、本節的學習目標及依據：

　　依據：根據教學大綱和教材及學生實際。

　　知識目標：

　　1、讓學生掌握細菌的主要特征；

　　2、通過與動、植物細胞的比較推測出細菌的營養方式；

　　3、通過了解細菌的發現和巴斯德實驗認同科學的發現需要以技術的進步和精細的實驗

　　做基礎；

　　能力目標：通過觀察培養學生發現問題的能力，通過比較培養學生分析、解決問題的能力

　　學會思考，學會理論聯系實際。

　　德育目標：

　　1、通過點出日本侵略者慘無人寰的行徑激起學生的民族自信心和愛國主義情感

　　2、通過對細菌繁殖速度的認識，減少細菌的感染，養成良好的衛生習慣。

　　（三）、本節的教學重點難點是：

　　1、細菌的形態結構特點；

　　2、細菌的營養方式和生殖。

　　二、教材處理：

　　（一）學情分析：

　　由于班內學生成績相差懸殊，且初二學生的形象思維仍占優勢，注意力容易轉移，學生對細菌的發現史、形態結構較為陌生，為了提高他們的學習興趣，在教學中要注意直觀性原則，用不同層次的問題面向全體學生，不失時機的`作出鼓勵的肯定，使全體學生能保持較大的學習興趣，從而努力培養學生的邏輯思維能力。

　　（二）教學設計：

　　本節課安排一課時；課堂教學中，應通過閱讀細菌的發現史，讓學生了解顯微鏡的出現加快了人類對微觀世界認識的進程，進而認識技術對科學發展的推動作用；同時通過介紹巴斯德的科學研究過程，使學生認識到科學的新發現是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。教師可以利用課文中的討論題“你對科學的發現有什么新的認識？”讓學生交流自己的看法。

　　在觀察細菌的形態和結構時，教師可以有目的地介紹一些與學生身體有關的細菌，如肺炎球菌、大腸桿菌等。在進行觀察與思考活動時，教師要引導學生通過對比細菌與動植物細胞的區別，描述出細菌的基本結構特點。同時要讓學生在討論中交流對“細菌營養方式”的推測。

　　在學生已經了解了細菌是通過分裂完成生殖后，教師可以利用技能訓練的內容，加深學生對“細菌個體小但數量很多”這個說法的認識。在學生了解了細菌是如何度過惡劣環境的內容后，可引導學生完成練習第一、二題的討論和交流，然后，讓學生回憶人的呼吸等內容，思考并回答練習第三題，發展學生利用已有知識解決問題的能力。

　　三、教學方法的選擇：

　　（一）教法：為了體現學生的主體地位，根據教學內容的要求，本節課采用觀察法，結合比較歸納法進行啟發式教學

　　（二）學法：

　　1、通過學生對“細菌的發現”的閱讀，培養學生的自學能力

　　2、在上述教法的指導下，利用一環扣一環的問題啟發學生，引導學生發現知識，歸納知識結構，思考分析，得出結論，讓他們體驗成功的喜悅，從而掌握學習重難點。

　　四、教學過程的實施：

　　（一）新課導入：采用抗戰期間日本人以細菌作為生化武器導入新課：日本人用抓來的中國人來做細菌試驗，使無數的中國軍民慘遭毒害；從來引起學生對本節課的興趣。

　　（二）細菌

　　的發現：從學生閱讀書本資料入手，培養學生的自學能力。教師注意小結，引起學生對科學探索的興趣，通過對列文虎克發現細菌和巴斯德的“鵝頸瓶”實驗這段的閱讀，讓學生了解科學的成功需要以技術的進步和精細的實驗做基礎，機會總是垂青于有準備的人。

　　（三）細菌的形態結構：

　　本部分通過觀察掛圖讓學生直觀地認識到細菌的三型，通過具體的數字形象的比喻理解細菌個體的大小。通過和老師一起繪細菌結構圖，加深對細菌結構的認識，然后再通過動物細胞植物細胞和細菌的比較來推測出細菌的營養方式。

　　（四）細菌的生殖：

　　通過計算讓學生認識到細菌繁殖速度之快，四個小時后100個細菌將繁殖成25600個通過這一活生生的數字引起學生注意養成勤洗手的好習慣；并了解細菌的生殖方式為分裂生殖。強調芽孢不是細菌的繁殖方式，而是休眠體，是對不良環境的適應，從而認識細菌的適應能力強，分布廣泛。

　　（五）練習鞏固

　　通過本節的學習掌握了細菌相關知識，為了反饋課堂掌握情況，讓學生對課后P61的技能訓練和練習進行知識鞏固。最后讓學生繪制細菌結構圖，加深對細菌結構的認識。

　　五、板書設計：

　　第二節細菌

　　一、細菌的發現

　　1、列文虎克：發現細菌

　　2、巴斯德（微生物學之父）：證明細菌不是自然發生的，而是原來已經存在的細菌產生的

　　二、細菌和形態和結構

　　1、形態：桿狀、球狀、螺旋狀

　　2、結構：基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中區

　　特殊結構：莢膜（保護）、鞭毛（運動）

　　3、營養方式：異養（寄生、腐生、共生）

　　三、細菌的生殖：分裂生殖

　　芽孢：細菌的休眠體

　　初一生物《細菌》教案 5

　　教學目標：

　　1、說出細菌和真菌在物質循環中的作用。

　　2、運用所學的細菌和真菌的知識，列舉它們對動植物及人類的影響。

　　3、通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，體驗從正反兩個方面辨證地看問題。

　　過程與方法

　　1、通過本章的學習，培養學生的歸納總結能力。

　　2、通過觀察，培養學習良好的觀察、分析、思考能力。

　　情感態度與價值觀

　　1、通過對本章的學習，培養學生辯證觀點，樹立生物與環境相適應的觀點。

　　2、激發學生愛護大自然，熱愛大自然的情感。

　　教學重點：

　　細菌和真菌在自然界物質循環過程中的作用；

　　細菌和真菌對人和其他生物既有有利的一面又有有害的`一面。

　　教學難點：

　　理解細菌和真菌在自然界物質循環過程中的作用教學內容分析：

　　細菌和真菌與自然界的動植物和人的關系非常密切，人們往往都有這樣的印象，細菌和真菌對人類都是有害的，可是本節教學內容通過一些圖片和具體的事例，引導學生逐步分析逐漸形成更新的觀點，細菌和真菌在自然界的物質循環中起著重要作用。沒有了細菌和真菌，自然界也就基本停止了物質的流動，生物遺體就會堆積如山，人們就會沒有了生存的空間，甚至讓我們找不到立足之地。細菌和真菌對人類和動植物的作用是兩方面的，既有有利的一面，又有有害的一面，從而使學生逐步形成了正反兩方面辯證分析問題的觀點。

　　教學方法：

　　討論、交流、多媒體演示、觀察等方法相結合。

　　教具準備：

　　A有關細菌、真菌在自然界中三大作用的多媒體片段。

　　B相關圖片。課時安排：一課時

　　教學過程：

　　引言：

　　想象：沒有植物，世界會怎么樣

　　沒有動物，世界會怎么樣

　　沒有細菌和真菌，世界又會怎么樣

　　一、作為分解者參與物質循環

　　觀察梨子桔子腐爛圖

　　（1）、學生相互討論：

　　A、它們為什么消失了？

　　B、它們消失后什么都沒有留下嗎？

　　想象:如果世界上沒有了細菌和真菌會是怎么樣的呢?

　　（2）、討論：

　　A、枯草桿菌使梨和香蕉腐爛，它與水果有怎樣的系？

　　B、細菌和真菌在物質循環中起什么作用？

　　C、細菌和真菌是怎樣生活的？

　　腐生的特點：從動植物的遺體上分解有機物

　　（3）、完成相關的練習。

　　二、引起動植物和人患病

　　（1）、展示有關寄生菌的圖片

　　（2）、菌類引起動植物和人類患病時，自身是如何生活的？

　　寄生的特點：從活的生物體內或體表得到有機物

　　（3）、完成相關的練習

　　三、與動植物共生

　　（1）、展示有關共生菌的圖片

　　共生的的特點：共同生活彼此有利

　　（2）、請同學說一說細菌和真菌對動物和人類有哪些好處與害處。

　　（3）、完成相關的練習板書設計：

　　細菌和真菌在自然界的作用

　　一、作為分解者參與物質循環

　　腐生

　　二、引起動植物和人患病

　　寄生

　　三、與動植物共生

　　共生

　　初一生物《細菌》教案 6

　　一、教學目標

　　1.描述細菌的基本形態，識記細菌的結構特點，通過比較推測出細菌的營養方式。

　　2.通過分類、對比等活動培養分析、解決問題的能力。

　　3.認同科學的發展與技術的進步密切相關。

　　二、教學重難點

　　重點：細菌的形態、細菌的基本結構及其作用、細菌的特殊結構。

　　難點：區分細菌結構與動植物細胞結構的`區別。

　　三、教學過程

　　(一)導入新課

　　教師播放圖釘不同放大圖片，意識到細菌是很微小的，細菌除了小還有哪些特點?微小的細菌具有什么樣的結構?通過這幾個問題。順勢引出課題——細菌的形態和結構。

　　(二)新課講授

　　1.細菌的形態

　　教師描述：十億個細菌堆疊在只有一粒米粒那么大。提問：想觀察到這么小的細菌需要借助什么結構呀?(高倍顯微鏡或者電子顯微鏡觀察)。

　　在PPT上展示不同細菌的圖片，引導學生對細菌不同形態進行描述，引出細菌的不同形態：球菌、桿菌和螺旋菌。教師講授細菌多是單細胞生物，獨立生活。

　　過渡：細菌具有不同的類型，但是它們為什么卻都屬于細菌?

　　2.細菌的結構

　　出示細菌結構模型，對照教材上的細菌的結構模式圖，從內到外觀察細菌的結構特點，以小組的形式共同歸納總結出細菌的基本結構。教師板畫，請學生填寫名稱。

　　(包括細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA、鞭毛、莢膜。)

　　通過多媒體播放細菌的運動的視頻，提問：是否所有細菌都具有鞭毛和莢膜?鞭毛和莢膜具有怎樣的功能?。

　　(并不是所有都具有，鞭毛可以幫助細菌進行運動，莢膜具有一定的保護作用，還與細菌的致病性有關。)

　　隨后引導學生將細菌與植物細胞和動物細胞進行比較，有什么不同?

　　(細菌雖有DNA集中的區域，卻沒有成形的細胞核。細菌沒有葉綠體，不能像植物一樣進行光合作用，不能自己制造有機物，只能利用現成的有機物生活，并把有機物分解為簡單的無機物。)

　　從而得出原核生物的概念，與植物細胞比較，得出細菌的營養方式為異養。

　　(三)鞏固提高

　　結合著細菌的結構，思考細菌在生態系統中應該扮演什么樣的角色?(屬于生態系統中的分解者。)

　　(四)小結作業

　　師生共同總結本課的知識點。

　　開放性小結作業：細菌又是怎樣繁殖后代的呢?下節課一起討論。

　　四、板書設計

　　初一生物《細菌》教案 7

　　教學目標

　　1、通過觀察細菌和真菌的菌落，認識菌落的外觀形態，辨別被細菌、真菌感染的食品和生物；

　　2、通過學生介紹，分析培養基的基本成分，了解細菌、真菌培養的一般操作過程，嘗試進行相關的實驗操作；

　　3、探究細菌和真菌的分布，分析實驗結果，歸納適宜細菌真菌生存的環境條件；

　　4、根據所學知識，對其他小組的實驗結果進行預測，并闡述自己的論據，培養相關的科學素養；

　　5、引導學生觀察生活中的生物學現象，鼓勵學生主動參與、樂于探究、開拓創新、交流和合作的精神。

　　教學重點和難點

　　1、重點：細菌和真菌的培養的實驗操作過程、設計探究細菌和真菌分布的實驗方案，通過觀察細菌和真菌的分布狀況總結適宜細菌和真菌生長的條件。

　　2、難點：利用事實說明細菌和真菌的分布狀況，總結適宜細菌和真菌生長的條件。

　　課前準備

　　1、變質的水果等食物、發霉的食物、感染細菌和真菌的花卉

　　2、生長有細菌和真菌菌落的平板培養基或斜面培養基實物

　　3、空白培養基以及配置培養基所需要的藥品；

　　4、放大鏡

　　5、有條件的.可配備實物投影儀

　　6、有條件的可組織學生興趣小組，進行配置培養基和培養菌落的實驗

　　教學設計

　　本節教學分為兩課時。

　　課時一：

　　學習內容

　　學生活動

　　教師活動

　　導入：用肉眼可以觀察到細菌和真菌嗎？

　　觀察細菌和真菌的菌落

　　引導學生產生興趣，提供實物

　　細菌和真菌的培養過程

　　興趣小組同學介紹配置培養基和接種、培養細菌的過程

　　引導學生分析培養基成分，總結歸納實驗操作的要點

　　我們的周圍有細菌和真菌嗎？如果有，它們喜歡呆在哪里？

　　觀察生活中的細菌和真菌，討論設計探究活動方案，課后實施自己的探究方案

　　提供實物，引導學生產生興趣；組織學生討論和交流自己的探究方案

　　課時二：

　　學習內容

　　學生活動

　　教師活動

　　導入：我們周圍的環境中，哪里細菌、真菌比較多？

　　學生展示探究實驗結果

　　引導學生分析實驗結果，

　　適宜細菌和真菌生活的條件

　　分析適宜細菌和真菌生活的條件

　　引導學生進行科學的歸納和總結

　　利用現有知識預測實驗結果

　　利用現有知識，預測實驗結果，并闡述自己的理由

　　提供實驗方案和結果，組織學生辯論

　　教學過程

　　第一課時

　　導入：

　　教師：我們大家都知道，在我們周圍的環境里，存在很多細菌，可誰也沒有真正看見過。為什么呢？

　　學生回答：它們太小了，要用顯微鏡看。

　　教師：在我們的生物小組里，同學們卻用肉眼觀察到了細菌的生長。他們是怎么看到的呢？請生物小組的同學介紹一下：

　　主要教學過程：

　　學生：首先，我們看到的不是細菌，是細菌大量繁殖后形成的菌落。

　　我們先制作了培養基。我們把牛肉膏、蛋白胨、鹽、瓊脂和水加熱混合。

　　教師：對不起，打斷一下。哪位同學能分析一下，培養基里為什么需要牛肉膏？

　　學生：牛肉膏應該是營養物質。

　　教師：還有什么成分屬于營養物質嗎？

　　學生：蛋白胨、鹽。

　　有的同學提出瓊脂，在同學中引起了爭議。經過閱讀課本和興趣小組同學的說明獲得了答案。

　　學生：瓊脂是凝固劑。

　　學生繼續匯報：配置好培養基后必須高溫滅菌，否則細菌就長得到處都是了。滅菌后趁熱分裝在培養皿和試管中，試管和培養皿也要滅菌。等培養基凝固后，我們將其暴露在空氣里，細菌就落到培養基上，這是接種。然后將接種后的培養基放到溫暖的培養箱里培養，細菌就大量繁殖形成一個個菌落。

　　教師：為大家展示學生們培養的細菌和真菌菌落，請同學們觀察這些菌落有什么不同。

　　學生：有的光滑，有的長了很多毛，有的凹凸不平，有的是綠色、黑色、米色、黃色等。

　　教師：根據課本中的描述，你能從菌落形態、大小和顏色區分出細菌菌落和真菌菌落嗎？

　　學生：在實物投影儀上指認細菌和真菌的菌落。

　　教師：我們已經認識了細菌和真菌的菌落，那么在我們周圍，那些地方細菌真菌比較多呢？各個小組可以根據自己感興趣的課題設計實驗方案，限時5分鐘，小組派代表展示自己的方案，同學們投票選出最感興趣的選題，中選的小組將從老師這里領取兩個配置好的培養基，繼續進行自己的探究實驗。

　　學生：討論實驗方案，展示自己的設計思路，投票評選最有科學性的、最吸引人的實驗方案。

　　教師：雖然這一次我們只有三個小組獲得了老師提供的實驗材料，但其他同學可以利用自己家里現成的材料來培養細菌和真菌。下節課希望大家都能參與展示自己的實驗結果。

　　課時2：

　　教師：上節課后同學們按照自己設計的實驗方案分別進行了實驗，下面就請同學們將實驗的結果展示給大家看看，并進行簡短匯報。

　　學生：我們比較了廁所和食堂空氣里的細菌。實驗方案是：準備兩個同樣的培養基，一個放在廁所中央的地面上，一個放在食堂中央的地面上，打開蓋暴露在空氣中三分鐘，蓋上蓋放在培養箱里培養。這是我們組的實驗結果，（通過食物投影儀展示）。

　　我們看到在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的，說明廁所里的細菌比食堂里多。我們推斷的原因是：廁所中人的糞便含有很多細菌，而且打掃的程度沒有食堂里好。食堂經常用洗滌劑進行擦洗和消毒，所以細菌就比較少。

　　教師：分析得很好，人本身就是細菌的攜帶者，清潔劑和消毒劑都可以減少細菌的分布。但是大家有沒有注意到：雖然在廁所里接種的培養基中，菌落數目明顯高于食堂中的；但如果只計算霉菌的菌落數，食堂中的霉菌菌落又明顯高于廁所中的。這是為什么呢？

　　學生：食堂里吃的多。營養多。

　　初一生物《細菌》教案 8

　　一、 教學目標

　　1、 說出細菌和真菌的分布特點；

　　2、 嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布；

　　3、 小組成員間相互交流、合作，共同完成探 究活動，體驗與人的合作與交流；

　　4、 認同嚴謹求實、持之以恒的科學態度。

　　二、 重點難點

　　重點：

　　1、細菌和真菌的分布特點；

　　2、探究活動“檢測不同環境中的.細菌和真菌”。

　　難點：探究活動中小組成員要做好分工，在規定的時間內做好觀察記錄。

　　三、 課前準備

　　教師：

　　1、變質的牛奶、各種真菌（木耳、香菇、靈芝等）長霉的饅頭、面包，腐爛變質的水果；

　　2、實物投影儀；

　　3、培養菌落實物；

　　4、瓊脂、培養皿、燒杯、甜豆漿、酒精燈、吸管、三角架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。

　　學生：預習細菌、真菌培養的一般方法。

　　四、 課時分配

　　一課時

　　五、 教學設計

　　學習內容

　　學生活動

　　教師活動

　　引入新課

　　積極思考、踴躍提問

　　展示變質的牛奶，提出問題，引入新課

　　認識大型的真菌和真菌中的霉菌

　　仔細觀察，從實物中獲得有感性認識。

　　展示大型真菌及霉菌實物。

　　細菌、真菌培養的一般方法

　　請兩個同學講解和演示細菌和真菌培養的一般方法，提問并解答。

　　引導學生提出問題，師生共同探究解決問題。

　　區分細菌和真菌菌落分布的特點

　　觀察菌落實物、區分其分布的特點。閱讀教材。

　　將課前培養的菌落實物分發給各小組，指導學生進行觀察，并及時點評并給予鼓勵。

　　細菌和真菌的分布范圍

　　通過對實物、圖片的觀察總結出細菌和真菌的分布范圍。

　　展示實物、圖片，引導學生說出細菌和真菌的分布范圍。

　　制定探究活動的方案

　　制定實施方案、交流活動的計劃及展示觀察記錄的表格

　　下課后半小時內將在各自環境中已接種的培養皿密封好，送回教室后排的空桌上。

　　布置設計探究方案，提醒學生注意設計對照組。巡視和指導、參與設計，及時激勵。

　　每組發給兩套有培養基的培養皿。

　　初一生物《細菌》教案 9

　　一、教學目標

　　1、說出細菌和真菌的分布特點。

　　2、嘗試采用細菌和真菌培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布。

　　3、小組成員間相互交流、合作，共同完成探究活動，學會與人的合作與交流。

　　4、知道細菌和真菌生活所需要的一般條件和不同細菌生活所需要的特殊條件。

　　5、認同嚴謹求實、持之以恒的科學態度。

　　二、教材分析

　　1、教材內容分析

　　本節教材內容從宏觀上介紹細菌和真菌的知識，讓學生知道如何在培養基上區分細菌和真菌的菌落，認同細菌和真菌分布廣，讓學生在探究實驗過程中學習接種和對培養細菌和真菌的操作，體驗與人的合作與交流，為學生學習生物技術打下了基礎。教育學生關注自己的生活環境，了解身邊的生活環境，并養成良好的衛生習慣。

　　2、教學重點

　　細菌和真菌的分布特點；探究活動“檢測不同環境中的細菌和真菌”。

　　3、教學難點

　　探究活動中各小組成員要做好分工，在規定的時間做好觀察記錄。

　　4、課時安排：一課時

　　三、教學準備

　　變質的牛奶、米飯、長“毛”的饅頭、長有木耳的樹樁、蘑菇、足癬和背癬的圖片、培養菌落實物、實物投影儀、瓊脂、培養皿、燒杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精燈、吸管、三腳架、無菌棉棒、鑷子、放大鏡。

　　四、教學策略

　　1、教學策略和方法的建議

　　可以用以下方式導入新課：

　　①教師提問：“細菌和真菌是什么樣的？它們生活在哪里？”“我是怎樣知道細菌和真菌的存在的？”了解學生日常生活中積累的有關細菌和真菌方面知識的情況，激發學生的學習興趣。

　　②聯系食物變質、物品發霉等生活經驗，創設情景，激發興趣，提出問題，導入新課。

　　③教師開門見山提問：同學們，你們想了解有關細菌和真菌的知識嗎？由學生提出問題，從而進入新課。

　　④可以從生物的分類引出細菌和真菌。

　　學習菌落時，教師可以引導學生觀察教材中的插圖，并閱讀相關內容，也可以展示不同形態菌落圖片或課前培養好的菌落。

　　關于培養細菌和真菌的一般方法，可以讓學生在課前預習、自學，也可以先行對各小組組長進行課前培訓，讓它們在課堂上演示講解。

　　在研究細菌和真菌在自然界中的分布時，教師可以利用課文創設的問題情景引導學生進行探究，也可以引導學生圍繞自己經常活動的環境或接觸的物體設計探究方案。在課堂上教師要提供充足的時間讓學生設計方案，鼓勵學生提出多種不同的方案，同時要建議全班各組選擇的環境盡可能不同，以保證探究實驗的結論更近事實。在實驗結束后，要利用課上時間，讓各小組交流對細菌和真菌分布特點的研究成果，使學生通過探究活動認識細菌和真菌分布的特點；綜合課后練習，讓學生認同細菌和真菌的生活同其他生物一樣也要一定的條件。

　　本節教學建議以觀察、自學討論法為主，輔以講授、演示、閱讀等法。教師要重視培養學生與人合作與交流的能力，培養學生的嚴謹求實、持之以恒的科學態度。

　　2、案例設計思路

　　從生活經驗中提出質疑，引入新課

　　教師展示一些常見的真菌，學生從實物中獲得有關真菌的感性認識，同時也產生認知矛盾：怎樣才能看見細菌？激發興趣，自然引出“細菌和真菌培養的一般方法”。教師鼓勵學生多提出問題，因為提出一個值得思考的問題比解答一個問題更有意義。

　　通過觀察，使學生主動地獲取有關細菌和真菌菌落分布特點的知識，使學生對細菌和真菌由感性認識上升到理性認識。

　　實物、圖片的展示，引導學生說出細菌和真菌的分布范圍，有利于培養學生的觀察、表達能力。

　　“檢測不同環境中的細菌和真菌”，教師通過質疑，鼓勵學生圍繞自己身邊的生活環境進行探究，充分利用教材中的提示幫助本組設計完善的方案，最后組織各小組匯報交流方案。

　　五、案例

　　教師通過展示變質的.米飯、牛奶、長“毛”的饅頭，提出“為什么會出現這種現象？”的問題，從而導入新課。

　　教師詢問：對于細菌和真菌，你們想了解哪些方面的知識？教師鼓勵學生積極提出問題，并進行歸類，選擇幾個比較典型的問題作為本節課的學習重點內容。

　　教師展示木耳、蘑菇、長“毛”的饅頭，引導學生觀察真菌。質疑：變質的米飯、牛奶是由細菌引起的，而我們不能通過肉眼直接觀察到細菌，應怎樣才能讓其露出“廬山真面目”呢？導入細菌、真菌培養的一般方法。

　　學生閱讀課本56頁“細菌、真菌培養的一般方法”。

　　教師邊講解邊演示“細菌、真菌培養的一般方法”。

　　并指出注意事項：

　　①要對所用材料用高溫滅菌。

　　②培養皿要冷卻后再用，并且不要隨意打開培養皿。

　　③接種時要用無菌棉棒，避免污染。

　　④要進行恒溫培養。

　　質疑：有關細菌、真菌培養的一般方法，同學們還有那些疑問？留給學生思考發言的時間。師生共同解決疑問。

　　教師分發課前培養的菌落實物給各小組，學生自學課本55頁最后一段到56頁第一段。教師建議學生先看書后觀察、討論，知道如何區分細菌和真菌菌落。

　　教師展示長霉的物體（面包、水果、衣物），長有木耳的樹樁，真菌寄生在人體皮膚表面使人得足癬、背癬的圖片，引導學生根據實物和圖片思考討論說出細菌和真菌分布在何處？學生觀察、討論并獲得新知。

　　質疑：在怎樣的環境條件下不可能有真菌和細菌？學生思考，得出結論，認同細菌和真菌分布廣泛。

　　教師質疑：細菌和真菌分布廣泛，那么在哪種環境中會更多，哪中環境中會更少呢？請同學通過探究活動，檢測不同環境中的細菌和真菌得到答案。

　　教師指導學生學習教材57頁的提示，指導學生選定自己想要檢測的環境（建議學生選擇自己經常活動的環境或經常接觸的物體）設計探究方案。小組討論完后，教師要組織各小組交流方案，相互完善，利用下一節課上時間交流研究成果。

　　小結：通過本節課，同學們學到了什么？

　　初一生物《細菌》教案 10

　　【教學目標】

　　1.舉例說明發酵技術在食品制作中的作用；

　　2.分析、歸納人類利用細菌和真菌的原理；

　　3.說明食品腐敗的原因。

　　【教學重點】

　　分析、歸納人類利用細菌和真菌的原理。

　　【教學難點】

　　利用發酵技術制作食品。[教學方法]演示實驗、自主學習、小組合作交流。

　　【課時安排】

　　1課時

　　【教學過程】

　　引入新課

　　觀看“酸湯子”中毒事件的報道，同時思考問題：“酸湯子”是一種什么樣的食品，它為什么會使人致死？

　　學生回答

　　利用身邊的案例激發學生探究的興趣

　　探 求 新知探 究 點一、細菌、真菌與食品的制作（一）認識發酵——酵母菌的發酵實驗

　　1.學生課前結合課本做了演示實驗——發酵現象。課上講解展示。

　　2.觀察演示實驗，分析發酵現象。（1）你看到瓶中液體和氣球有什么變化？（2）氣球里的氣體是什么？用什么方法證明這種猜測呢？（3）除了二氧化碳之外，還產生了什么物質？

　　3.酵母菌發酵原理 教師引導學生結合實驗，總結發酵原理，并寫出表達式。葡萄糖→ 二氧化碳＋酒精＋能量（ 少）拓展：酵母菌在有氧條件下的呼吸作用過程。走進生活：饅頭及面包的制作也離不開酵母菌，為什么饅頭、面包會松軟多孔且蒸烤的饅頭、面包沒有酒味呢？

　　4.其他的發酵實例閱讀課本P84-85頁相關內容，分析細菌、真菌在生產生活中的應用以及原理，完成表格。師生共同分析其他細菌真菌應用與原理。小游戲：食品與微生物對號入座

　　生物興趣小組扮演“小小釀酒師”，制作了葡萄酒。

　　1.觀看視頻，了解釀酒過程教師展示學生釀制的'葡萄酒，增加學生的參與感。2.分析釀酒過程：

　　①將酵母菌撒在表面，并在表面均勻攪拌的原因是什么？

　　②為什么要在發酵罐上安裝排氣口？

　　③在發酵前兩天，對發酵罐內的葡萄每天攪拌三次，為什么呢？按照P85制作要求，制作一份發酵食品（米酒、泡菜、酸奶等），體驗發酵的過程并品味勞動果實的甜美。過渡：“酸湯子”事件因食品保存不當，導致有害細菌大量生長繁殖，最終產生有毒物質使人致死。可見食品保存的重要性。

　　通過生活中食品霉變現象分析：1.食品腐敗的原因？2.保存食品的方法及原理？

　　對號入座：保存方法、原理、抑菌或殺菌除上述的方法外，你還知道哪些方法可以防止食品腐敗？

　　3.防止食品腐敗所依據的主要原理是什么？走進生活：為了防止食品腐敗，人們往往食物中添加了防腐劑，如肉制品中添加了亞硝酸鹽，飲料中添加了山梨酸鉀等。這些防腐劑是否對人體有害?我么吃這樣的食品安全嗎？科學知識普及：霉變食品剩下的部分不能食用要求學生小結本節課的內容。出示效果檢測練習題。出示答案。

　　基礎性作業：完善指導書實踐性作業：制作一份發酵食品（米酒、酸奶等）

　　學生活動：學生講解如何操作實驗，說出看到的現象。學生積極思考回答。生物興趣小組同學運用二氧化碳傳感器這種現代化科技手段檢測二氧化碳。摘下實驗裝置的氣球、在瓶口聞一下，明確產生了什么物質。

　　試著總結發酵原理。明確有氧條件下，酵母菌能大量繁殖，無氧條件下產生酒精。學生運用所學知識，積極思考回答問題。自主學習總結：發酵食品的制作離不開細菌和真菌。鞏固練習學生認真觀看視頻，了解釀酒過程，并獨立思考提出的問題，小組討論解決問題。小老師組織同學們回答問題展示答案。

　　通過實踐活動，體驗知識與技術在生產和生活中的作用結合課本了解原因。從而找到兩種防止食品腐敗的方法。

　　初一生物《細菌》教案 11

　　一、教學目標

　　1、說出細菌和真菌在物質循環中的作用。

　　2、列舉細菌、真菌對動植物及人類的影響。

　　3、從多角度、多層次比較全面地認識自然界中細菌和真菌的作用。

　　4、培養學生課前探究的能力；培養學生收集資料、交流表達的能力；培養學生觀察分析和評價能力。

　　5、通過對細菌和真菌與動植物和人類關系的認識，讓學生體驗從正反兩個方面辯證地看問題。

　　6、引導學生選擇健康的生活方式。

　　二、重點和難點

　　重點：細菌和真菌在物質循環中的作用。

　　難點：細菌和真菌與動植物共生的關系。

　　三、課前準備

　　教師：真菌引起農作物患病的標本；CAI課件。

　　學生：收集查閱有關資料，預習教材；課前探究“觀察水果和面包的腐爛”，采集的地衣。

　　四、課時分配

　　一課時

　　五、教學設計

　　學習內容

　　學生活動

　　教師活動

　　第五章

　　細菌和真菌在生物圈中的'作用。

　　思考老師所提出的設問，立刻融入到本節課的學習氛圍之中。

　　提出問題，導入新課。

　　設問：假如沒有細菌和真菌生物圈會是什么狀況呢？

　　第一節細菌和真菌在自然界中的作用。

　　作為分解者參與物質循環

　　各小組展示探究“細菌、真菌使食品生霉、糜爛”的結果。爭相回答思考題，其他同學可補充。

　　觀看大屏幕。然后討論，并回答問題。細菌和真菌在物質循環中起分解者的作用。

　　細菌和真菌利用現成的有機物為食

　　請小組展示交流探究結果。

　　認真傾聽，給予肯定評價。演示CAI課件（展示細菌、真菌在物質循環中的作用）。提問：

　　1、細菌和真菌在物質循環中起什么作用？對回答給予鼓勵和提示。

　　2、細菌和真菌是靠什么生活的？引導思考：細菌、真菌與動植物和人的關系是怎樣的？

　　引起動植物和人患病

　　與動植物共生

　　觀看大屏幕。對細菌和真菌給人體帶來的危害感到震驚。列舉自己生活中的有關實例。如扁桃體炎、腳癬等。積極思考，爭相回答。

　　學生列舉出利用細菌和真菌可生產出“抗生素”，而抗生西可以治療多種疾病。

　　觀察本地農作物患病的標本圖片。對真菌、細菌的危害作用感到震驚。認識農作物病害對農作物的影響。

　　列舉微生物農藥如春雷霉素、慶豐霉素等。

　　認同“以菌治蟲”的優點。

　　觀看大屏幕：觀察地衣的生活環境和形態，初步理解“共生”。

　　觀看大屏幕：觀察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小組討論回答思考題，總結出生物固氮的優點：環保、高效、節能、收益大等。

　　看書了解細菌與動物的共生

　　提問：了解維生素B、K對人體有何益處？

　　大屏幕展示細菌、真菌使人患病的圖片，提問：這與細菌、真菌的生活方式有關嗎？

　　引導思考：

　　1、我們能否利用細菌和真菌治療疾病？

　　2、怎樣才能預防和防止動物或人患病？指導學生正確使用抗生素，提倡健康的生活方式。

　　3、細菌和真菌會給農作物帶來哪些危害？（請同學列舉）

　　提問？能否利用細菌和真菌來防治農業病蟲害？

　　指導學生閱讀“以菌治蟲”。

　　細菌和真菌在自然界中的作用

　　講解地衣和共生的概念。

　　講解根瘤菌的固氮作用。引導學思考“生物固氮”的優點？

　　指導學生看書，了解細菌與動物的共生，提示維生純潔B/K對人體有何益處。引導學生思考有關細菌、真菌在其他方面的利用。

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