《賣油翁》原文與翻譯
導語：《賣油翁》是北宋歐陽修所著的一則寓言故事，選自《歐陽文忠公文集·歸田錄》通過記述形象地說明了“熟能生巧”、“實踐出真知”的道理。下面是小編給大家整理的《賣油翁》原文與翻譯內容，希望能給你帶來幫助!
【原文】
陳康肅公善射，當世無雙，公亦以此自矜。嘗射于家圃，有賣油翁釋擔而立，睨之，久而不去。見其發矢十中八九，但微頷之。
康肅問曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“無他，但手熟爾。”康肅忿然曰：“爾安敢輕吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫蘆置于地，以錢覆其口，徐以杓酌油瀝之，自錢孔入，而錢不濕。因曰：“我亦無他，惟手熟爾。”康肅笑而遣之。
此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？
【譯文】
康肅公陳堯咨善于射箭，世上沒有第二個人能跟他相媲美，他也就憑著這種本領而自夸。曾經（有一次），（他）在家里（射箭的）場地射箭，有個賣油的老翁放下擔子，站在那里斜著眼睛看著他，很久都沒有離開。賣油的老頭看他射十箭中了八九箭，但只是微微點點頭。
陳堯咨問賣油翁：“你也懂得射箭嗎？我的箭法不是很高明嗎？”賣油的老翁說：“沒有別的（奧妙），不過是手法熟練罷了。”陳堯咨（聽后）氣憤地說：“你怎么敢輕視我射箭（的本領）！”老翁說：“憑我倒油（的經驗）就可以懂得這個道理。”于是拿出一個葫蘆放在地上，把一枚銅錢蓋在葫蘆口上，慢慢地用油杓舀油注入葫蘆里，油從錢孔注入而錢卻沒有濕。于是說：“我也沒有別的（奧妙），只不過是手熟練罷了。”陳堯咨笑著將他送走了。
這個賣油老人，跟莊子所說的解牛的庖丁與斫輪的輪扁，有什么不同呢?
【注釋】
1.陳康肅公：即陳堯咨，謚號康肅，北宋人。公，舊時對男子的尊稱。善射：擅長射箭。本句一作“陳康肅公善射”。
2.以：憑借、按照
3.自矜（jīn）：自夸。
4.家圃（pǔ）：家里（射箭的）場地。圃，園子，這里指場地。
5.釋擔：放下擔子。釋，放。而：表承接。
6.睨（nì）：斜著眼看，形容不在意的樣子。
7.去：離開。
8.發：射，射箭。
9.但微頷（hàn）之：只是微微對此點頭，意思是略微表示贊許。但，只、不過。頷之，就是“對之頷”。頷，點頭。之，指陳堯咨射箭十中八、九這一情況。
10.無他：沒有別的（奧妙）。
11.但手熟爾：不過手熟罷了。但，只，不過。熟，熟練。爾，同“耳”，相當于“罷了”。
12.忿（fèn）然：氣憤的樣子。然，作形容詞或者副詞的詞尾，相當于“的”或“地”。
13.安：怎么。輕吾射：看輕我射箭（的本領）。輕，作動詞用。
14.以我酌（zhuó）油知之：憑我倒油（的經驗）知道這個（道理）。以，憑、靠。酌，斟酒，這里指倒油。之，指射箭也是憑手熟的道理。
15.覆：蓋。
16.徐：慢慢地。
17.杓：同“勺”。
18.瀝之：注入葫蘆。瀝，注。之，指葫蘆。
19.惟：意為只，不過。
20.遣之：讓他走。遣，打發。
21.解牛、斫輪：指《莊子·養生主》中的“庖丁解牛”和《莊子·天道》中的“輪扁斫輪”兩個寓言故事。兩個寓言都說明長期從事某一專業而技術可以達到出神入化的地步。
創作背景
陳堯咨性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍（今陜西）時，發現長安飲水十分困難。便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯咨為人盛氣凌人，為政“用刑慘急，數有杖死者”。
陳堯咨父親陳省華，四川人，任濟源縣令，陳堯咨兄弟三人隨父來河南濟源。一日在龍潭寺讀書學習，練習騎馬射箭時遇到一名賣油翁，從老翁身上領悟了一個道理：倒油的本領是長期練出來的，熟能生巧,精益求精。 從此，發奮學習，刻苦練武。21歲時考上進士第一名，后來當了宋代的吏部尚書，當時歐陽修采訪了陳堯咨的成長經歷，并到濟源考查，寫了千古絕唱《賣油翁》的故事，成了流傳至今的名篇佳作。
宋英宗治平四年（1067年），歐陽修遭飛語中傷，自請外任，在出知亳州時作該文，記載了關于陳堯咨的一個故事。歐陽修想通過這件小事，表達熟能生巧的道理。
【賞析】：
《賣油翁》是一篇富含哲理與情趣的小品文章，通俗易懂，意味深長，非常具有教育意義，因此多年來為中學課本必選篇目。這篇文章的成功之處在于將熟能生巧這個大道理．用一個生動的小故事加以闡釋，達到了發人深省、心領神會的目的。
陳堯咨是北宋名臣之一，于真宗咸平三年(1000年)中狀元，歷任通判、考官、知州、知府、安撫使、龍圖閣直學士、尚書工部侍郎等職。陳堯咨性情剛戾，但辦事決斷。他做地方官時注重水利，知永興軍(今陜西)時，發現長安飲水十分困難．便組織人力，疏通了龍首渠，解決了人民的生活用水問題。但陳堯咨為人盛氣凌人，為政"用刑慘急，數有杖死者"。《宋史》記載他知兵善射，"嘗以錢為的，一發貫其中"。并以此自豪。本文記載的就是關于他的一個故事，《宋人軼事匯編》也有記載。
陳堯咨善于射箭，號稱"當世無雙"，他也很以之自豪，能夠八、九不離十，實在也算可以的了。但是一個普普通通的賣油翁，閑著沒事，瞇起眼睛，似看非看，毫不欽佩，更無贊嘆之意，"但微頷之"，表示還馬馬虎虎。這使陳堯咨感到納悶，想來在自己的赫赫聲威下，其人表露不敬必然有所蹊蹺，便好奇地問："汝亦知射乎?吾射不亦精乎?"哪知這個老頭輕描淡寫地回答："無他，但手熟爾。"這不免使以壞脾氣著稱的陳堯咨大為難堪，不禁大怒斥責道："爾安敢輕吾射!"按照他有名的急性子，肯定想以藐視官長之罪打這老頭一頓板子。當然世人也覺得老頭子未免狂妄無禮，因為陳堯咨的箭藝確實很好了這一揚一抑其實是作者的精心之筆，目的是引出下文來。從錢眼里注油入葫蘆，不漏一滴，不沾錢孔，比射箭"十中八、九"并不見得容易，"我亦無他，唯手熟爾"。讀到此，我們對上文的"但手熟爾有了重新的認識，看來一個普通人在勞動中總結領悟出的哲理確實是至理名言，令人心服口服。陳堯咨學問不小，官職做得也很大，而且是文武雙全，不愿屈居人下，可是卻不得不在賣油翁面前認輸，因為賣油翁指出的熟能生巧這個道理辯駁不倒，只得"笑而遣之"，沒有責備"犯上"的小百姓，對于"用刑慘急，數有杖死"的陳堯咨確實不大容易。"笑"，既是有所領悟，也是自我解嘲，自是"傳神之筆"。這是一篇寫事明理的記敘文，記敘了陳堯咨射箭和賣油翁酌油的事，說明了熟能生巧的道理。
道理：
本文是一篇富有哲理的短文，通過略寫陳堯咨射箭、詳寫賣油翁酌油這兩件事，形象地說明了“熟能生巧”、“實踐出真知”的道理。我們無論做什么事，只要下苦功夫，多思勤練，就一定會取得成績的。
文學賞析
該文敘賣油翁以純熟的酌油技術折服了自命不凡的善射手陳堯咨。故事告訴人們一個深刻的道理：實踐出真知，熟能生巧。作品由始至終沒有一句夸贊賣油翁的話，但賣油翁那純樸厚直、懷技而謙謹的形象已隨著他的言行舉止充分地展現出來。
第一段寫陳堯咨射箭和賣油翁看射箭。文章一開始用極簡潔的語言交代了陳堯咨善射，而“自矜”、“善射”、“當世無雙”突出了他射箭技術的熟練；“以此自矜”又寫出他沾沾自喜韻驕矜態度。賣油翁“釋擔”、“久而不去”，表明他被陳堯咨射箭所吸引，想看個究竟。看見陳堯咨射箭“十中八、九”，只是微微地點了點頭。“睨之”、“微頷”神態的描述，準確而傳神。既表示對陳堯咨熟練的射箭技術的肯定，又寫出他尚有不滿意的靜觀神情。一個是稍有成績，就沾沾自喜，一個是看了半天，沒有一句贊揚和捧場的話，表現出頗不以為意的神態。作者在不動聲色的敘述中，初步揭示了這兩個不同身份、不同地位的人對待射箭技術的不同態度，這就構成了矛盾并使讀者產生了懸念，由此，引出了進一步的敘述。
第二段寫賣油翁自錢孔瀝油。這段一開始，通過陳堯咨和賣油翁的兩組對話，進一步對照地寫出兩人對射箭技術的不同看法，不同態度。“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陳堯咨連著發出兩句問話，顯得盛氣凌人，并流露出對賣油翁輕視的態度；而賣油翁的回答卻是淡然一句：“無他，但手熟爾”，語氣平靜，表現出賣油翁的從容和自信。賣油翁的神情和語氣激怒了陳堯咨，陳氣呼呼地斥責賣油翁“爾安敢輕吾射”，這就進一步表現出陳的狂妄自大、咄咄逼人。老翁卻仍然是坦然沉著，用冷靜的語氣回答：“以我酌油知之。”接著作者連用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“瀝”幾個動詞，井然有序地而又十分簡潔，十分準確地描述了賣油翁瀝油的過程，表現了他沉著鎮靜，從容不迫的度態。有這樣的高超和熟練的技術，卻仍然毫不夸飾地說：“我亦無他，惟手熟爾。”和陳堯咨的自矜態度相對照，賣油翁樸實、謙遜、毫不驕矜的品德不是躍然如在眼前。“我亦無他，惟手熟爾”，這是文章畫龍點睛之筆，作者兩次點這句活，強調和突出了本文敘事的主旨所在，亦即強調和突出了本文的中心思想。文章的最后，用一句話交代了陳堯咨態度的轉變和事情的結束。一個“笑”字，也是傳神之筆，無須多加筆墨，就表示出陳堯咨從賣油翁的行動中受到啟示并心悅誠服；“笑而遣之”，這樣處置，也符合陳堯咨的身份。這個結尾簡潔、含蓄、發人深省。
襯托手法的運用是該文寫作的特點。這篇文章記了兩件事，一件是陳堯咨射箭，一件是賣油翁瀝油；這兩件事在文章中不是并列的，而是有輕重、主次之分的。賣油翁瀝油是主體部分，陳堯咨射箭是次要部分，是陪襯。寫陳堯咨善射“十中八、九”，更加突出了賣油翁自錢孔瀝油而錢不濕的高超、精湛的技藝。寫陳堯咨稍有成績就自夸自傲起來，就反襯了賣油翁謙虛樸實的美德。寫陳堯咨氣勢逼人，就映襯了賣油翁從容不迫的態度。由于有陳堯咨射箭這一段作有力的鋪墊和襯托，就把主體部分充分地凸現出來了。寫陳堯咨射箭作者用“十中八、九”簡括地加以敘述，而對于賣油翁瀝油，用了一連串的動詞將其過程較詳細地寫出來。敘述詳略得當，主次分明，更加突出了文章的重點。總之，襯托手法的運用，使得這篇一百三十五個字的短文敘述疏密相間，又重點突出；明白曉暢，又委婉生動；主題思想表達得鮮明突出，又引人深思，富有啟發意義。
作者簡介
歐陽修（1007—1072），字永叔，號醉翁，晚號六一居士，謚號文忠，生于四川綿陽，籍貫吉州永豐（今屬江西）人，北宋文學家、史學家、唐宋八大家之一。天圣八年（1030年）進士。累擢知制誥、翰林學士，歷樞密副使、參知政事。宋神宗朝，遷兵部尚書，以太子少師致仕。卒謚文忠。文學上主張明道、致用，對宋初以來靡麗、險怪的文風表示不滿，并積極培養后進，是北宋古文運動的領袖。散文說理暢達，抒情委婉。詩風與其散文近似，語言流暢自然。其詞婉麗，承襲南唐余風。曾與宋祁合修《新唐書》，并獨撰《新五代史》。又喜收集金石文字，編為《集古錄》，對宋代金石學頗有影響。有《歐陽文忠公集》。
《賣油翁》教案
教學目標及重點
編排課本劇，體會作者的寫作意圖，使學生認識“熟能生巧”的道理。
教學課型及課時
1、教讀課
2、一課時
媒體設計
多媒體投影儀
教學步驟
一、導入新課
哪位同學能說出兩個以“百”字開頭，形容人箭法非常高明的成語？（“百發百中”，“百步穿楊”。）“射”是古人非常推崇的一種技能，是古人常說的六藝之一。這“六藝”指的是禮、樂、射、御、書、數六種學問的技能。這就難怪康肅公陳堯咨因善射而自我炫耀了。但“賣油翁”卻不以為然，我們來共同學習《賣油翁》這篇短文，看看這是為什么。（板書課題及作者）
二、教學新課
（一）、明確教學目標及重點
（二）、整體感知
教師范讀一遍課文，然后讓學生。輕聲讀課文，整體把握課文內容。能把課文順暢的讀下來之后，放聲朗讀。除注解以外，文中還有不懂的字詞，要求學生當場發問，教師當堂解決。
教師重點點撥的字詞
①矜：驕傲。
②嘗：曾經。
③圃：場地。
④釋：放。成語“如釋重負”的“釋”，也是放下之義。
⑤睨：斜著眼看。
⑥發：最早的意義是把箭射出去。
⑦頷：注意字典上有兩個義項：下巴頦；點頭。這里用第二義。
⑧“但（惟）……爾”；這種句式用來表示限制的口氣，相當于“只是……罷了。”
⑨酌：本來的意義是斟酒，這里擴大為倒（油）。
（三）師生共同研習課文
（以學生自主探究討論為主，教師只點撥要點即可）
1、讓學生復述故事。
（復述時不許看書，避免學生搞機械的翻譯。教師可以提示學生作創造性的復述。復述完畢，教師可作適當的評點。）
2、思考討論：故事中只有兩個人物：陳堯咨和賣油翁。我們干脆把題目《賣油翁》改成《陳堯咨和賣油翁》，行嗎？
明確：不行。事端是賣油翁引起的，他如果不“釋擔而立”，不露出輕視的表情，陳堯咨就不會發問；又是由他解決的——以酌油技術平息了陳堯咨的憤怒情緒。賣油翁的酌油表演，明顯技高一籌，作者是詳寫；陳堯咨的射技，作者以“發矢十中_”一筆帶過，是略寫。再者，賣油翁身懷絕技，謙虛沉著；陳堯咨卻因“善射”而自我炫耀，趾高氣揚。我們讀這篇文章必須緊緊把握這一點：賣油翁在事件發展的全過程中起了主導作用。
3、編排課本劇。教師適當進行指導。
4、這個故事揭示了什么道理？
明確：這個故事揭示了熟能生巧的道理。作者用賣油翁對酌油技巧的解釋來揭示。
『布置作業』
請大家展開聯想和想象，把本文改寫成一則戲劇。課下在日記本上寫一下，下節課集中展示。
復習知識點
一、《賣油翁》作者：
歐陽修，號醉翁，晚年又號六一居士，北宋時期文學家，唐宋八大家之一。唐宋八大家是：韓愈、柳宗元、蘇洵、蘇軾、蘇轍、歐陽修、王安石、曾鞏。
二、課文重點
1、重點字詞：
（1）自矜：自夸。矜，夸耀。
（2）釋擔：放下擔子。釋，放下。
（3）睨：斜著眼睛看。
（4）發矢：放箭。矢，箭。
（5）但微頷之：只是微微地點點頭。但，只是。頷，點頭。
（6）但手熟爾：不過手法熟練罷了。爾，罷了。
（7）忿然：惱怒的樣子。
（8）爾安敢輕吾射：你怎么敢輕視我的射技？爾，你。輕，輕視。
（9）以我酌油知之：憑我倒油（的經驗）懂得這個道理。
（10）乃取一葫蘆置于地：就取來一個葫蘆放在地上。乃，就，于是。置，放。
（11）以錢覆其口：用一枚銅錢蓋住葫蘆的口。以，用。覆，蓋。
（12）徐以杓酌油瀝之：慢慢地用勺子倒油（通過銅錢方孔）注到葫蘆里。徐，慢慢地。杓，現在寫作“勺”。瀝，注入。
（13）因：接著。
（14）康肅笑而遣之：陳堯咨笑著將他（賣油翁）打發走了。
2、通假字：
但手熟爾：同“耳”，罷了。
3、一詞多義：
之
（1）但微頷之（代詞，指陳堯咨射箭十中_這一情況）
（2）以我酌油知之（代詞，指射箭也是憑手熟的道理）
（3）以杓酌油瀝之（代詞，指葫蘆）
（4）笑而遣之（代詞，指賣油翁）
其
（1）其發矢十中_（代詞，代陳堯咨）
（2）以錢覆其口（代詞，代葫蘆）
以
（1）以我酌油知之（介詞，憑）
（2）錢覆其口（介詞，用）
射
（1）嘗射于家圃（動詞，射箭）
（2）吾射不亦精乎（名詞，射箭的技藝）
爾
（1）但手熟爾（同“耳”，罷了）
（2）爾安敢輕吾射（代詞，你）
而
（1）釋擔而立（連詞，表順承）
（2）自錢孔入，而錢不濕（連詞，表轉折）
（3）康肅笑而遣之（連詞，表修飾）
4、古今異義：
但手熟爾（古義：只，不過；今義：表示轉折的連詞）
爾安敢輕吾射（古義：怎么；今義：平安，安全）
三、文章主旨：
本文通過陳堯咨與賣油翁間的問答小故事，告訴人們“熟能生巧”的道理，告誡人們“尺有所短，寸有所長”，即使有長處也沒有驕傲自滿的必要。
四、思考與練習：
1、陳堯咨對待賣油翁的態度前后發生了怎樣的變化，原因是什么？
由“忿然”到“笑而遣之”。其變化的原因，是他看到了賣油翁的技術很純熟，卻并不“以此自矜”，認識到了自己的不足，明白了技藝是無止境的。
2、指出下列句子中的“之”分別指代什么？
（1）忽啼求之：指代書寫工具。
（2）傳一鄉秀才觀之：指代方仲永寫的詩。
（3）有賣油翁釋擔而立，睨之：指代陳堯咨射箭。
（4）康肅笑而遣之：指代賣油翁。
五、簡答題：
1、課文中的兩個人物，哪一個是主要人物？為什么？
賣油翁。因為故事的目的是通過賣油翁對酌油的技巧的解釋來揭示熟能生巧的道理。（意近即可）
2、描述陳堯咨射箭和賣油翁酌油這兩段文字，哪一段寫得比較詳細，哪一段寫得比較簡略，這是為什么？
答：寫賣油翁瀝油一段詳細，為突出他以理服暴，以“酌油”技藝制服對方的形象；略寫陳堯咨的射技，只用“十中_”略寫，對他恃技驕橫則較詳，便于突出各自性格，突出文章中心。
3、“有賣油翁釋擔而立，睨之，久而不去。”將句中“睨”換成“看”“望”“觀”等詞可以嗎？為什么？
不行。“睨”表示斜眼看，不以為然的意思，表現出賣油翁對陳堯咨的射藝并不在意。其他詞，表達不出這種含義。
4、概括出陳堯咨和賣油翁的性格特點：堯咨因善射而自以為是，驕傲自大，不可一世；賣油翁身懷絕技，但含而不露，而又謙虛謹慎。
5、文中哪兩個字表現了賣油翁對陳堯咨箭術的態度？哪些詞句表現了陳堯咨的傲慢無禮？
睨、頷自矜；吾射不亦精乎；忿然；爾安敢輕吾射。
6、這篇短文說明了什么道理？
答：本文通過康肅公“善射”和賣油翁“酌油”兩件小事，說明熟能生巧，精益求精的道理。
7、出現在本文中的成語是：熟能生巧
六、拓展題：
讀了課文，你認為一個人應該如何看待自己的長處？又如何看待他人的長處？
答：“尺有所短，寸有所長”，自己有長處也不應該驕傲自滿；他人有長處，應向其學習，做到“擇其善者而從之”。
教學反思
眾所周知，《賣油翁》這個文言故事告訴人們一個“熟能生巧”的道理，即使有什么長處也沒驕傲自滿的必要。但是，在接下來分析課文的過程中，同學們卻沒有按照我的教學思路走。有的同學對于課文當中賣油翁“睨之，久而不去”這一句頗有微詞，因為它的解釋是：斜著眼睛看，久久不走過去，那賣油翁這樣斜著眼睛看是否有不禮貌的表現呢？如果是不禮貌，按照老師對課文主題的總結，怎么向他學習謙虛的精神呢？還有的同學認為陳堯咨射箭的命中率百分之十，這樣的命中率應該算很高，他的驕傲是應該的。
開始，同學們的疑問使我一時不知道如何作答。在我與學生一番爭論過后，我對學生進行了這樣的引導：我的做法也許會和賣油翁一樣，因為前面寫到陳堯咨射箭的命中率也就_成，就到處炫耀。所以這里賣油翁的做法，并不僅僅是針對陳堯咨的射箭技術，更重要的是針對陳堯咨的態度。這樣斜著眼睛看是“以其人之道還治其人之身”。至于陳堯咨，他應該有精益求精的精神，畢竟他的技術還沒有達到最精湛的程度。
雖然學生們對于我的最終解釋比較贊同，但學生在本課上的表現依舊引起了我的震撼：他們敢于提出自己的見解，我感到非常的欣慰。其實，真正有血有肉的答案，應該是學生自己探討出來的，真正有血有肉的課堂，也不應該按照教科書循規蹈矩的進行。為了真正提高學生的學習能力，需要教師給予學生自由發言的機會，更需要教師具有開放課堂、駕馭課堂的理念與能力。
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