食堂招標(biāo)方案

時間：2023-06-20 15:21:17 方案我要投稿

食堂招標(biāo)方案

　　為了確保事情或工作有效開展，往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家整理的食堂招標(biāo)方案，希望對大家有所幫助。

食堂招標(biāo)方案

　　食堂招標(biāo)方案1

　　為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品采購行為，確保所采購的食品質(zhì)量保障，價(jià)格合理，衛(wèi)生安全，依據(jù)國家招標(biāo)投標(biāo)法和食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)校務(wù)會議研究決定，學(xué)校食堂食品實(shí)行招標(biāo)采購，現(xiàn)按以下所列條款及要求進(jìn)行競標(biāo)。

　　一、項(xiàng)目名稱

　　仙游第一中學(xué)食堂食材招標(biāo)

　　二、項(xiàng)目地點(diǎn)

　　仙游第一中學(xué)

　　三、標(biāo)的分類

　　仙游第一中學(xué)食堂食材分成糧食類、蔬菜類和肉禽蛋類、凍品類、調(diào)味品類、油類五大類進(jìn)行招標(biāo)。以下浮率最高中標(biāo)。報(bào)價(jià)表見附件。

　　四、供貨價(jià)格：

　　供貨價(jià)格隨行就市，以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站（http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/）提供的最新單價(jià)為基準(zhǔn)；該網(wǎng)站沒有的，招標(biāo)方可不定時到永輝超市采價(jià)，以采價(jià)時的最新單價(jià)為基準(zhǔn)，以下浮率最高者為中標(biāo)商。

　　五、資質(zhì)要求：

　　投標(biāo)人報(bào)名時須提供營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、法人代表身份證的原件和復(fù)印件，供貨時必須提供有效的食品檢測報(bào)告；報(bào)名時提供部分已開具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標(biāo)方審核合格方可參加競標(biāo)。

　　六、質(zhì)量要求：

　　投標(biāo)人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。所有食品應(yīng)留有三分之二（含）以上的保質(zhì)期限，食材驗(yàn)收實(shí)行索證索票制度，確保可追溯。投標(biāo)人必須提供符合國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)報(bào)告。

　　七、食品質(zhì)量具體要求

　　1、蔬菜、水果

　　1.1中標(biāo)人提供的必須是新鮮蔬菜，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：

　　(1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國家標(biāo)準(zhǔn)；

　　(2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；

　　(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過多的蟲孔；

　　(4)不得提供過長的菜頭和菜根。

　　1.2中標(biāo)人提供的必須是新鮮水果，質(zhì)量必須符合國家食品衛(wèi)生管理規(guī)定：

　　(1)農(nóng)藥殘留不得超過《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）國家標(biāo)準(zhǔn)；

　　(2)果形端正，大小均勻，無畸形果，帶果柄，果實(shí)無萎焉；

　　(3)果面新鮮潔凈，無刺劃傷，無壓痕，無病蟲害，無病斑，無腐爛。

　　(4)口感正常，具有水果特有的風(fēng)味。

　　1.3中標(biāo)人每批蔬菜、水果必須出具一份農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告。

　　2、大米

　　2．1中標(biāo)人提供的大米需為當(dāng)年新米或上年度晚米，產(chǎn)地盤錦，品牌由學(xué)校定，必須符合GB1354大米國家標(biāo)準(zhǔn)和GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并通過質(zhì)量安全論證，并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過6%；(2)不完善粒不超過6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過1%；(4)雜質(zhì)含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過0.4%。

　　3、面粉（小麥粉）

　　3.1中標(biāo)人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標(biāo)準(zhǔn)并通過質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

　　特制一等：灰分(以干基計(jì))≤0.70%；粗細(xì)度：全部通過GB36號篩，留存在CB42號篩的不超過10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥26.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。

　　特制二等：灰分(以干基計(jì))≤0.85%；粗細(xì)度：全部通過GB30號篩，留存在CB36號篩的不超過10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥25.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。

　　標(biāo)準(zhǔn)粉：灰分(以干基計(jì))≤1.10%；粗細(xì)度：全部通過GQ20號篩，留存在CB30號篩的不超過20.0%；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥24.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。

　　普通粉：灰分(以干基計(jì))≤1.40%；粗細(xì)度：全部通過GQ20號篩；面筋質(zhì)（以濕重計(jì)）：≥22.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計(jì)）：≤80；氣味、口味：正常。

　　4、肉類、水產(chǎn)及其制品

　　4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類及其制品

　　中標(biāo)人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須符合GB2707、GB16869國家標(biāo)準(zhǔn)，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類必須提供動物貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。

　　（1）豬、牛、羊等鮮、凍肉類:無異味、無酸敗味；

　　（2）雞、鴨等鮮、凍肉類：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類品種應(yīng)有的氣味，無異味。

　　4.2魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類及其制品

　　中標(biāo)人提供的.魚、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類必須符合GB2733國家標(biāo)準(zhǔn)，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類必須鮮活，且符合食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求，冷凍品須配冷藏車運(yùn)輸。

　　5、食用植物油

　　中標(biāo)人提供的食物植物油的衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合GB2716國家標(biāo)準(zhǔn)并通過質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉(zhuǎn)基因。

　　氣味、滋味：無異味、口感好；

　　透明度：澄清、透明；

　　水分及揮發(fā)物：≤0.10%

　　不溶性雜質(zhì)：≤0.05%；

　　6、禽蛋中標(biāo)人提供的禽蛋應(yīng)符合GB2748-20xx國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　色澤：具有禽蛋固有的色澤；

　　組織形態(tài)：蛋殼清潔、無破裂，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；

　　氣味：具有產(chǎn)品固有的氣味，無異味；

　　雜質(zhì)：無雜質(zhì)，內(nèi)容物不得有血塊及其他組織異物。

　　7、奶制品

　　7.1巴氏殺菌乳

　　色澤：呈乳白色或微黃色；

　　滋味、氣味：具有乳固有的香味，無異味；

　　組織狀態(tài)：呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。

　　7.2發(fā)酵乳：中標(biāo)人提供的發(fā)酵乳應(yīng)符合GB19302國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的色澤）；

　　滋味、氣味：具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；

　　組織狀態(tài)：組織細(xì)膩、均勻，允許有少量乳清析出；風(fēng)味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。

　　7.3其他奶制品必須符合衛(wèi)生質(zhì)量要求及國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　8、預(yù)包裝產(chǎn)品、副食品及其他類

　　8.1所有的副食品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

　　8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

　　8.3早餐類預(yù)包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證，標(biāo)注生產(chǎn)保質(zhì)期限。

　　8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。

　　八、其它

　　1、本方案解釋權(quán)歸招標(biāo)方。

　　2、本項(xiàng)目投標(biāo)人于開標(biāo)前不得向招標(biāo)人或他人透露自身投標(biāo)信息。

　　3、對愿意參加本項(xiàng)目招標(biāo)的，請按要求攜帶相關(guān)材料到仙游第一中學(xué)（仙游一中辦公樓101室）報(bào)名。

　　投標(biāo)人提交資質(zhì)材料包括：

　　1.投標(biāo)人的法定代表人授權(quán)委托書原件(投標(biāo)代表是法定代表人無需)；

　　2.法定代表人和投標(biāo)代表身份證復(fù)印件(以提供復(fù)印件加蓋公章為準(zhǔn)、并備注與原件一致，開標(biāo)時投標(biāo)人身份證原件必須攜帶以備核實(shí)）；

　　3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營本招標(biāo)文件所述的貨物或服務(wù)的有效營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證和組織代碼證的復(fù)印件；

　　4.投標(biāo)人須提供有無行賄犯罪情形以及參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面說明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標(biāo)單位公章。

　　4、報(bào)名時間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時至11時，下午15時至17時)。未報(bào)名的商戶不得參與投標(biāo)。招標(biāo)項(xiàng)目的投標(biāo)保證金為伍仟元整。各投標(biāo)人于投標(biāo)截止時間前將保證金以銀行轉(zhuǎn)賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉(zhuǎn)賬或電匯等非現(xiàn)金形式交納，請投標(biāo)單位在存款單上注明招標(biāo)項(xiàng)目編號，投標(biāo)人在遞交投標(biāo)響應(yīng)文件的同時應(yīng)提交繳納保證金的銀行回單）。

　　5、本次中標(biāo)本校食堂食材供應(yīng)商配送時間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

　　6、投標(biāo)時間：20xx年9月5日9時40分開始。

　　7、投標(biāo)地點(diǎn)：仙游第一中學(xué)辦公樓三層會議室

　　8、聯(lián)系人：

　　食堂招標(biāo)方案2

　　為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作，確保學(xué)校食品安全，依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開、公正的原則，擬對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價(jià)格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標(biāo)。招標(biāo)方案如下：

　　一、招標(biāo)單位

　　黃山育才學(xué)校

　　二、招標(biāo)項(xiàng)目（常規(guī)需求見附件）

　　1.蔬菜類（含豆制品）

　　2.肉制品類

　　3.糧油類

　　4.調(diào)料類(含干貨、禽蛋)

　　5.凍貨類

　　6.奶制品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）

　　每類各招一家。

　　三、招標(biāo)方式

　　公開比選，價(jià)格低者中標(biāo)。

　　四、報(bào)價(jià)人資格要求：

　　1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定，國內(nèi)注冊（指按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的）生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的供應(yīng)商。本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體報(bào)價(jià)。

　　2.參加政府采購活動（以開標(biāo)時間為準(zhǔn)）前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項(xiàng)目開標(biāo)時未被禁止參加本項(xiàng)目所在地的政府采購活動的'書面聲明。

　　五、采購項(xiàng)目及要求

　　（一）供貨期限：20xx年5月至20xx年8月

　　（二）要求及說明：

　　1.報(bào)價(jià)人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)必須包括所有費(fèi)用，包含采購、包裝、運(yùn)輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險(xiǎn)、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費(fèi)用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險(xiǎn)、責(zé)任等各項(xiàng)應(yīng)有費(fèi)用。

　　2.米油、干貨類報(bào)價(jià)以市場批發(fā)價(jià)為基準(zhǔn)，下浮比例報(bào)價(jià)。原則上在合同期內(nèi)不做變動，合同期內(nèi)價(jià)格需變動，提前15個工作日向甲方提請書面申請，批準(zhǔn)后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價(jià)格欄目公布的食材食品市場價(jià)合理下浮報(bào)價(jià)。（如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價(jià)格由屯溪區(qū)各大超市均價(jià)確定或雙方另行協(xié)商后確定價(jià)格）。

　　3.中標(biāo)人簽約后，每日上午7點(diǎn)30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達(dá)至采購人指定地點(diǎn)，待采購人驗(yàn)收后方可離開。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應(yīng)商。

　　4.中標(biāo)人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平，配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“SC”標(biāo)志、編號和保質(zhì)期，且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換；半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題，經(jīng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人確定后采購人有權(quán)終止合同，不予支付相關(guān)不合理費(fèi)用（具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見相關(guān)食材質(zhì)量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時間，造成單位不能正常供應(yīng)伙食，中標(biāo)方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費(fèi)用。單位在有緊急需求時，中標(biāo)人需在1小時內(nèi)供貨。

　　5.月供貨量于每月月底按實(shí)結(jié)算一次。中標(biāo)人所配備的派送人員必須具有健康證。

　　6.中標(biāo)公示結(jié)束后，中標(biāo)人自中標(biāo)公示期結(jié)束后試配送1個月，根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。

　　7.外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。

　　8.不接受聯(lián)合體投標(biāo)比選。投標(biāo)人中標(biāo)后，不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。

　　六、報(bào)價(jià)文件的組成和要求

　　1.報(bào)價(jià)表，按附件要求格式清單，包括貨物詳細(xì)技術(shù)參數(shù)、單價(jià)、合價(jià)等內(nèi)容(附件請聯(lián)系總務(wù)處領(lǐng)取)；

　　2.近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務(wù)承諾書；

　　3.報(bào)價(jià)人有效證件：營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件、食品流通許可證復(fù)印件、法定代表人（經(jīng)營者）身份證復(fù)印件、法人（經(jīng)營者）授權(quán)委托書原件和委托代理人身份證復(fù)印件（委托代理時必須提供），以上文件均須加蓋報(bào)價(jià)人單位公章，否則報(bào)價(jià)文件無效；

　　4.以20xx年05月06日當(dāng)天的食材價(jià)格為基準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)價(jià)。

　　5.報(bào)價(jià)文件需密封并加蓋單位公章，否則報(bào)價(jià)文件無效。（報(bào)價(jià)文件需正本一份）

　　七、報(bào)價(jià)文件遞交截止時間和地點(diǎn)

　　報(bào)價(jià)文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學(xué)校總務(wù)處，逾期不受理。

　　八、聯(lián)系人

　　聯(lián)系人：宋老師

　　聯(lián)系電話：0559-23xxxxx

　　食堂招標(biāo)方案3

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，決定對食堂水果的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)

　　2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：

　　（1）投標(biāo)人必須是合法的經(jīng)營范圍專為水果批發(fā)、零售的經(jīng)營人（營業(yè)執(zhí)照上無其他營業(yè)許可范圍），能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

　　（2）提供工商營業(yè)執(zhí)照、身份證的原件及復(fù)印件。

　　（3）有兩年以上從水果銷售的經(jīng)歷。提供近兩年來的`誠信經(jīng)營給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、新鮮、安全水果，并能及時供貨、服務(wù)周到。

　　3、招標(biāo)項(xiàng)目：水果，即：蘋果、香蕉等。

　　4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴(yán)格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規(guī)定，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標(biāo)須知

　　1、投標(biāo)保證金。投標(biāo)人投標(biāo)前必須交納投標(biāo)保證金人民幣壹萬元整，未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金于招標(biāo)結(jié)束后全額退還（不計(jì)利息），中標(biāo)人的投標(biāo)保證金自動轉(zhuǎn)為誠信保證金，合同履行結(jié)束后返還（不計(jì)利息）。

　　2、報(bào)名時間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標(biāo)時間：8月20日下午3：00；開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會議室。

　　3、報(bào)名費(fèi)：壹佰元；

　　食堂招標(biāo)方案4

　　南通市海門區(qū)常樂初級中學(xué)、南通市海門區(qū)常樂小學(xué)、南通市海門區(qū)麒麟小學(xué)、南通市海門區(qū)常樂幼兒園、南通市海門區(qū)常樂鎮(zhèn)麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規(guī)范學(xué)校食堂管理，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)就五所學(xué)校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進(jìn)行公開招投標(biāo)，歡迎符合條件的人員（單位）來校報(bào)名參加投標(biāo)。

　　一、招標(biāo)項(xiàng)目及說明：

　　1、招標(biāo)類別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。

　　2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。

　　3、本次招標(biāo)分10個大類，除超市外一個投標(biāo)方只可投其中的一類，多投無效。

　　4、中標(biāo)單位（人）不得轉(zhuǎn)包和非法分包，否則招標(biāo)方有權(quán)終止購銷關(guān)系，由此造成的一切損失由中標(biāo)單位（人）承擔(dān)。

　　5、中標(biāo)后，如出現(xiàn)以次充好等不符合要求的情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立刻終止所有合同。

　　二、投標(biāo)單位（人）資格要求：

　　1、需有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，無食品衛(wèi)生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標(biāo)方有權(quán)取消其報(bào)名資格。

　　2、投標(biāo)單位（人）必須具有有效的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證；同時必須具有實(shí)體店鋪或者攤位。

　　3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。

　　4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。

　　5、投標(biāo)單位必須按本招標(biāo)公告填寫投標(biāo)承諾書，提出合理的投標(biāo)報(bào)價(jià)。

　　6、投標(biāo)方在投標(biāo)前交投標(biāo)保證金貳仟元（20xx.00），未中標(biāo)者當(dāng)場退還，中標(biāo)方投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為送貨保證金、證書保證金、食品衛(wèi)生安全保證金，不計(jì)息。

　　三、其他要求：

　　1、供貨質(zhì)量要求：按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收。如驗(yàn)收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔(dān)。

　　2、禁止中標(biāo)單位（人）提供以下食品：

　　（1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；

　　（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；

　　（3）超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的`定型包裝食品；

　　（4）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品（如：無QS標(biāo)志、無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期等）。

　　3、貨款支付方法：每月結(jié)算一次，實(shí)行轉(zhuǎn)賬支付，中標(biāo)單位（人）須提供相應(yīng)帳號和開戶行名稱。

　　4、供貨期內(nèi)，價(jià)格按照合同約定。

　　5、中標(biāo)單位（人）接到招標(biāo)方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達(dá)招標(biāo)方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標(biāo)方通知為準(zhǔn)。

　　6、運(yùn)輸及洗切費(fèi)用均已包含在報(bào)價(jià)內(nèi)。

　　7、所有與安全有關(guān)的事項(xiàng)及費(fèi)用均已包含在報(bào)價(jià)內(nèi)，招標(biāo)方不再承擔(dān)任何安全方面的費(fèi)用。

　　8、需要切割的肉類均為現(xiàn)場切割。

　　四、報(bào)名攜帶材料：

　　1、《營業(yè)執(zhí)照》。（原件和復(fù)印件5份）

　　2、委托代理人投標(biāo)的需提供法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復(fù)印件5份，及委托代理人的身份證原件及復(fù)印件5份。

　　3、投標(biāo)人身份證。（原件和復(fù)印件5份）

　　五、投標(biāo)時間等：

　　1、時間：20xx年2月20日下午14：00。

　　2、地點(diǎn)：海門區(qū)常樂幼兒園多功能教室。

　　六、其他：

　　報(bào)名時間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00

　　報(bào)名地點(diǎn)：海門區(qū)常樂幼兒園會議室。

　　本公告未盡事宜按招投標(biāo)有關(guān)規(guī)定辦理。本公告的解釋權(quán)歸本次招標(biāo)所在單位。

　　食堂招標(biāo)方案5

　　為貫徹落實(shí)《xxx辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國辦發(fā)【2011】54號）精神，按照《省實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)計(jì)劃工作方案》有關(guān)工作要求，結(jié)合全區(qū)實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導(dǎo)思想

　　堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真組織實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，通過為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,切實(shí)改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長,推動教育均衡發(fā)展，努力構(gòu)建和諧社會。

　　二、基本原則

　　按照“政府主導(dǎo)、多方參與、部門管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式，堅(jiān)持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”的基本要求，穩(wěn)步實(shí)施。

　　三、實(shí)施內(nèi)容

　　（一）實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)、范圍。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡稱“計(jì)劃”）實(shí)施的對象為農(nóng)村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元（全年按照學(xué)生在校時間200天計(jì)算）；補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放，供學(xué)生食用。

　　（二）供餐模式、內(nèi)容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營養(yǎng)食譜由學(xué)校食堂提供營養(yǎng)午（早）餐；不具備食堂條件的學(xué)校，暫按蛋奶供餐模式過渡運(yùn)行。

　　四、資金來源

　　實(shí)施“計(jì)劃”所需資金，其中營養(yǎng)餐學(xué)生補(bǔ)助資金由中央財(cái)政負(fù)擔(dān)；學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費(fèi)用待全面實(shí)施后由區(qū)財(cái)政統(tǒng)一協(xié)調(diào)解決；學(xué)校食堂建設(shè)由區(qū)教體局商財(cái)政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設(shè)規(guī)劃，并統(tǒng)籌義務(wù)教育工程項(xiàng)目資金，將學(xué)生食堂和必要的設(shè)施設(shè)備優(yōu)先建設(shè)，通過三年基本完成全區(qū)食堂改造建設(shè)任務(wù)。

　　五、主要工作及有關(guān)要求

　　（一）核定實(shí)施對象。區(qū)教體局負(fù)責(zé)建立營養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)。加強(qiáng)對學(xué)生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人次等情況的動態(tài)監(jiān)控，嚴(yán)防套取、騙取資金行為的發(fā)生。

　　（二）制定營養(yǎng)食譜。由食藥局牽頭，教體局配合，組織營養(yǎng)專家制定營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)和操作指南。食譜制定要結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點(diǎn)，科學(xué)制定。做到搭配合理、營養(yǎng)均衡，并保證學(xué)生每周食用一定數(shù)量的牛奶和雞蛋。

　　（三）招標(biāo)采購。營養(yǎng)餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料，要通過公開招標(biāo)方式確定供貨商；蔬菜、肉（禽）類等農(nóng)副產(chǎn)品，由實(shí)施學(xué)校實(shí)行定點(diǎn)、集中采購，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè)，均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》；供應(yīng)學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志（QS）。食品原料配送服務(wù)要納入招投標(biāo)合同或采購協(xié)議。招標(biāo)采購工作由區(qū)財(cái)政局牽頭，教體、衛(wèi)生、食藥、質(zhì)檢、物價(jià)、監(jiān)察等部門參與，確保食品質(zhì)量安全，價(jià)格公正合理。

　　（四）加強(qiáng)食堂管理。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，重點(diǎn)加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)防霉變、腐爛、污染和生蟲不潔等現(xiàn)象的發(fā)生；加強(qiáng)學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個人衛(wèi)生習(xí)慣。凡有礙食品衛(wèi)生的疾病患者，嚴(yán)禁從事學(xué)校食堂工作；加強(qiáng)學(xué)校食堂供餐管理。實(shí)行試嘗制度和陪餐制度，加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。學(xué)校食堂實(shí)行獨(dú)立核算、財(cái)務(wù)公開，自覺接受監(jiān)督檢查。學(xué)校食堂結(jié)余款項(xiàng)，要專項(xiàng)用于改善學(xué)生伙食，不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門要依據(jù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理指導(dǎo)工作，確保食堂供餐安全。

　　（五）學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作。由區(qū)衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，教體局配合，制定學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估方案，并定期開展監(jiān)測評估工作。

　　（六）組織培訓(xùn)。由區(qū)教體局牽頭，人社、扶貧、衛(wèi)生、食藥等部門配合，制定培訓(xùn)計(jì)劃，定期開展從業(yè)人員的專業(yè)培訓(xùn)工作。

　　（七）制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。由區(qū)衛(wèi)生局牽頭，公安、食藥、宣傳、教體等部門配合，建立食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。各實(shí)施學(xué)校要建立本校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案。

　　六、保障措施

　　（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對“計(jì)劃”實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)，成立由區(qū)長擔(dān)任組長，常務(wù)副區(qū)長及分管教育領(lǐng)導(dǎo)任副組長，教體、財(cái)政、食藥、發(fā)改、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、審計(jì)、工商、宣傳、質(zhì)監(jiān)、公安等部門主要負(fù)責(zé)人為成員的全區(qū)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署實(shí)施工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（簡稱區(qū)營養(yǎng)辦）設(shè)在區(qū)教體局，具體負(fù)責(zé)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施的日常工作。各鎮(zhèn)（辦事處）也要成立由相應(yīng)的工作機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)實(shí)施過程的監(jiān)督和管理工作。

　　（二）明確部門責(zé)任。“計(jì)劃”實(shí)行“三長負(fù)責(zé)制”，即部局長、鎮(zhèn)(辦)長、校長是實(shí)施工作第一責(zé)任人，其工作職責(zé)是：教體局長負(fù)責(zé)會同有關(guān)部門制定“計(jì)劃”實(shí)施方案和各項(xiàng)管理制度；全面負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的具體實(shí)施工作；牽頭負(fù)責(zé)實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查工作；配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查；配合財(cái)政局做好“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的日常監(jiān)管工作。財(cái)政局長負(fù)責(zé)制訂和完善相關(guān)政策；負(fù)責(zé)“計(jì)劃”各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的籌措和按時撥付工作；負(fù)責(zé)“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的日常監(jiān)管工作；牽頭做好食品及原材料的招標(biāo)采購工作。發(fā)改局長負(fù)責(zé)將營養(yǎng)改善計(jì)劃納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃；建立價(jià)格監(jiān)測和預(yù)警機(jī)制；開展生產(chǎn)成本調(diào)查，組織對食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查；研究制定計(jì)劃實(shí)施及流通環(huán)節(jié)費(fèi)用減免政策。

　　農(nóng)業(yè)局長負(fù)責(zé)組織對供給學(xué)校的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查；指導(dǎo)農(nóng)牧企業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體和農(nóng)戶面向農(nóng)村學(xué)校定點(diǎn)生產(chǎn)、加工和集中配送食用農(nóng)產(chǎn)品。工商局長負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監(jiān)管；負(fù)責(zé)食品流通領(lǐng)域的安全監(jiān)管，制定實(shí)施方案，履行工作責(zé)任；每月檢查供應(yīng)商庫存條件至少一次，對食品材料進(jìn)行查驗(yàn)并做好記錄；安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶的食品安全，防止“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣及過期食品進(jìn)入校園；根據(jù)本部門工作相應(yīng)職責(zé)制定“計(jì)劃”實(shí)施食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，并按照年度計(jì)劃組織開展工作。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局長負(fù)責(zé)對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管；履行自身食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，定期對供餐食品進(jìn)行抽檢，對實(shí)施現(xiàn)場檢查和抽樣檢驗(yàn)；查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問題及違法行為；對“問題產(chǎn)品”進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，依法出具科學(xué)、公正的檢驗(yàn)報(bào)告，為處理工作提供技術(shù)依據(jù)。衛(wèi)生局長負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估、食品安全事故的.應(yīng)急處置，協(xié)助查處食品安全事故；對學(xué)生營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，制定營養(yǎng)宣傳教育方案，開展?fàn)I養(yǎng)知識宣傳教育；指導(dǎo)學(xué)校開展衛(wèi)生防疫工作；做好學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作；協(xié)助教體、勞動部門培訓(xùn)從業(yè)人員，對學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育；根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案，履行工作責(zé)任。食品藥品監(jiān)督管理局長負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位（個人）食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法；會同教體部門與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責(zé)任書；負(fù)責(zé)制定營養(yǎng)食譜；安排專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設(shè)備清潔等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作；組織開展食品安全檢查，協(xié)助查處食品安全事故；負(fù)責(zé)制定具體的食品安全培訓(xùn)方案和教材，對實(shí)施計(jì)劃的中小學(xué)校長、食堂負(fù)責(zé)人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓(xùn)；深入開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動；根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案，履行工作責(zé)任。監(jiān)察局長負(fù)責(zé)對有關(guān)部門在“計(jì)劃”實(shí)施過程中履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督；設(shè)立并公布舉報(bào)電話，接受“計(jì)劃”實(shí)施過程中群眾對違規(guī)、違紀(jì)人員及事件的舉報(bào)和反映；查處違法違規(guī)行為，追究違規(guī)違紀(jì)及失職、瀆職人員責(zé)任，促使“計(jì)劃”實(shí)施公開、透明。

　　審計(jì)局長負(fù)責(zé)對“計(jì)劃”資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計(jì)和審計(jì)調(diào)查，保證資金安全。公安局長負(fù)責(zé)配送車輛的監(jiān)管和服務(wù)工作；建立配送綠色通道，確保食品材料安全及時送達(dá)；負(fù)責(zé)實(shí)施過程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長負(fù)責(zé)配合教育、食藥、xxx門制定職業(yè)技能培訓(xùn)工作計(jì)劃，免費(fèi)對實(shí)施“計(jì)劃”的從業(yè)人員進(jìn)行定期職業(yè)技能培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮(zhèn)（辦）長負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”的實(shí)施工作；組織成立本轄區(qū)實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和督察小組，定期研究轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”實(shí)施的相關(guān)問題；整合轄區(qū)內(nèi)各部門工作職能，定期檢查各校的具體實(shí)施情況；采取多種形式加大宣傳力度，營造良好輿論氛圍；加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境治理，化解轄區(qū)內(nèi)“計(jì)劃”實(shí)施過程中的矛盾和糾紛；根據(jù)相應(yīng)職責(zé)制定實(shí)施方案，履行工作職責(zé)。負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)名制信息管理系統(tǒng)的建立和監(jiān)管工作。中心校長負(fù)責(zé)制定轄區(qū)實(shí)施方案，細(xì)化管理制度和實(shí)施細(xì)則；組織對轄區(qū)學(xué)校實(shí)施過程的日常監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)工作；每周對學(xué)校實(shí)施情況進(jìn)行一次詳細(xì)的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；加強(qiáng)對“計(jì)劃”專項(xiàng)資金的監(jiān)管，確保專款專用；設(shè)立監(jiān)督電話和意見箱，公開接受社會監(jiān)督；制定“計(jì)劃”實(shí)施的績效考核方案，調(diào)動教師參與、支持營養(yǎng)改善計(jì)劃的積極性。各實(shí)施學(xué)校校長負(fù)責(zé)制定本校“計(jì)劃”的實(shí)施方案及詳細(xì)的管理措施，負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的組織實(shí)施工作；做好食堂管理工作，重點(diǎn)加強(qiáng)食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的管理及食堂衛(wèi)生監(jiān)管，保證校園食品安全，確保安全運(yùn)行；做好周食譜公示工作；組織和管理學(xué)生安全、文明就餐；負(fù)責(zé)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理，確保專款專用；對學(xué)生及家長進(jìn)行營養(yǎng)與食品安全知識宣傳教育工作；建立由學(xué)生代表、家長代表、教師代表等組成的膳食委員會，并充分發(fā)揮其在日常監(jiān)督管理等方面的作用；做好學(xué)校食堂建設(shè)工作；負(fù)責(zé)建立完整規(guī)范的檔案資料。

　　（三）深入廣泛宣傳。各相關(guān)部門要從保障學(xué)生健康及維護(hù)群眾切身利益的高度出發(fā)，充分利用媒體廣泛宣傳實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義，為實(shí)施工作營造良好的輿論氛圍；要積極開展普及營養(yǎng)科學(xué)知識和食品安全知識教育，培養(yǎng)科學(xué)的營養(yǎng)觀念、飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，使廣大學(xué)生能夠利用營養(yǎng)知識終身受益；要認(rèn)真抓好中小學(xué)生健康教育，要以實(shí)施“計(jì)劃”為契機(jī)，全面加強(qiáng)中小學(xué)生體育、衛(wèi)生工作，促進(jìn)中小學(xué)生文明生活，健康成長。

　　（四）強(qiáng)化監(jiān)督檢查。各級部門要加強(qiáng)對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過程的監(jiān)督，做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛(wèi)生安全。在實(shí)施過程中，由區(qū)政府辦牽頭，監(jiān)察、審計(jì)、教體、財(cái)政、衛(wèi)生、食藥等部門組成監(jiān)管工作組，加強(qiáng)對“計(jì)劃”實(shí)施情況的檢查、監(jiān)督。各鎮(zhèn)、辦事處要成立由紀(jì)檢領(lǐng)導(dǎo)、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長代表組成的學(xué)校實(shí)施“計(jì)劃”監(jiān)管小組，加強(qiáng)對實(shí)施情況的監(jiān)督，確保“計(jì)劃”落到實(shí)處。

　　（五）實(shí)行目標(biāo)考核。“計(jì)劃”實(shí)施工作實(shí)行目標(biāo)考核，區(qū)政府對營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位及各鎮(zhèn)辦進(jìn)行目標(biāo)考核，教育局對實(shí)施學(xué)校校長進(jìn)行目標(biāo)考核。

　　七、責(zé)任追究

　　（一）工作責(zé)任追究。各級各部門要認(rèn)真履行職責(zé)，對“計(jì)劃”實(shí)施過程中，引發(fā)或造成不良的后果，要嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任。

　　（二）質(zhì)量責(zé)任追究。凡向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的蛋奶糧油及原輔材料，造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生，取消供貨商資格，并追究相關(guān)法律責(zé)任。

　　（三）管理責(zé)任追究。學(xué)校必須按區(qū)營養(yǎng)辦的規(guī)范性要求實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃，不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因?qū)W校管理不善或工作失職，造成事件（事故）發(fā)生的，將嚴(yán)肅追究學(xué)校校長及相關(guān)責(zé)任人的管理責(zé)任。

　　（四）資金違規(guī)使用責(zé)任追究。區(qū)財(cái)政局、教體局負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各校“計(jì)劃”實(shí)施專項(xiàng)資金的使用情況；區(qū)審計(jì)部門年終對專項(xiàng)資金的使用情況進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì)，對挪用、擠占、貪污、浪費(fèi)和違規(guī)使用資金的將直接追究學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

　　食堂招標(biāo)方案6

　　經(jīng)20xx年第16次校委會審議，確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應(yīng)政府采購公開招標(biāo)方案。

　　一、成立工作小組

　　由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組，粟川任組長。

　　二、工作小組職責(zé)

　　1、按規(guī)定辦理食材采購項(xiàng)目的'備案等手續(xù)；

　　2、選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；

　　3、審定代理公司擬定的采購公告、招標(biāo)文件等文件，確定評標(biāo)辦法（建議采用綜合評分法）；

　　4、確定參加評標(biāo)的校方代表（可委派學(xué)校職工，也可委托校外專家，建議委托校外專家）；

　　5、指派專人審核投標(biāo)供應(yīng)商資質(zhì)等；

　　6、指派專人監(jiān)督評審專家隨機(jī)抽取過程，全程監(jiān)督代理公司組織采購招標(biāo)評標(biāo)會；

　　7、與中標(biāo)供應(yīng)商簽訂合同，收集招投標(biāo)全過程資料存檔。

　　三、招標(biāo)方式

　　食堂招標(biāo)方案7

　　為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，降低食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，同時進(jìn)一步控制食品原材料價(jià)格，滿足學(xué)生和家長對飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求，現(xiàn)結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，現(xiàn)面向社會實(shí)行公開招標(biāo)。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應(yīng)商，制定比選方案如下：

　　一、比選項(xiàng)目

　　xx師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校（小學(xué)部和初中部）食堂食材供應(yīng)商比選項(xiàng)目。

　　二、比選項(xiàng)目簡介

　　1、供應(yīng)商類別及配送品種：

　　①預(yù)包裝類：米、面、油、奶；

　　②生鮮肉蛋類：肉、蛋、禽；

　　③果蔬類：水果、蔬菜

　　④副食調(diào)料類：干貨、調(diào)味品、豆制品

　　⑤其他預(yù)制品類：面包、麻花、油條等

　　2、食堂食材配送位置：大路新區(qū)首都師范大學(xué)大路實(shí)驗(yàn)學(xué)校兩校區(qū)

　　3、就餐人數(shù)：2100人左右。

　　三、比選對象

　　鄂爾多斯市范圍內(nèi)具有合法供貨資質(zhì)的食材供應(yīng)商，并愿意在中標(biāo)后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應(yīng)商。

　　四、供應(yīng)商資質(zhì)、資格等要求

　　1、在中華人民共和國境內(nèi)注冊并且具有獨(dú)立法人資格的合法企業(yè)；

　　2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和納稅記錄；

　　3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；

　　4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證；

　　5、符合食品安全法、動物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求；

　　6、根據(jù)本項(xiàng)目提出的特殊資格條件：

　　①米、面、油、奶、蔬菜、水果、調(diào)味品等：

　　A、投標(biāo)人所配送的食品原料應(yīng)符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)要求；

　　B、投標(biāo)人所提供產(chǎn)品符合33類食品市場準(zhǔn)入要求，預(yù)包裝類食品原料應(yīng)具有QS標(biāo)記，其中，米、面應(yīng)符合糧食衛(wèi)生國家標(biāo)準(zhǔn)GB2715-20xx，食用油應(yīng)符合食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)GB2716-20xx的要求；食品中污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-20xx規(guī)定；

　　C、投標(biāo)人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測合格報(bào)告，蔬菜、水果能夠溯源；

　　②肉、蛋、禽類等：

　　A、所有肉類食品應(yīng)符合鄂爾多斯市肉類溯源體系要求；

　　B、投標(biāo)人需提供肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明；

　　③其他預(yù)制品類等：投標(biāo)人需有經(jīng)市場監(jiān)督管理部門頒發(fā)的營業(yè)執(zhí)照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證，有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的加工場所；

　　7、其他要求：

　　①在實(shí)施具體采購項(xiàng)目時，配送企業(yè)不能將成交采購項(xiàng)目分包、轉(zhuǎn)包；

　　②配送企業(yè)在與學(xué)校簽訂合同時應(yīng)向?qū)W校繳納履約保證金（人民幣5000元整），履約保證金在合同有效期滿后10個工作日內(nèi)無息退還；

　　③配送企業(yè)必須具備符合食品安全要求及滿足配送需要的倉儲、交通運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施設(shè)備，確保食品原料安全儲存和運(yùn)輸；

　　④配送企業(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，配送價(jià)格應(yīng)不高于準(zhǔn)格爾旗市場價(jià)，付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定；

　　⑤配送企業(yè)運(yùn)送產(chǎn)品的車輛應(yīng)為專用封閉式，車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)平整、便于清潔，配送冷凍、冷藏食品的車輛應(yīng)有溫度控制設(shè)備，憑專用通行證進(jìn)出學(xué)校；

　　⑥鮮活食品原料必須當(dāng)日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠；

　　⑦配送企業(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書及配送合同，每月一簽；

　　⑧配送企業(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案（包含配送服務(wù)的應(yīng)急保障措施和應(yīng)急賠付處理等內(nèi)容）；

　　⑨配送企業(yè)要響應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局管理規(guī)定和要求，符合疫情防控等要求，自覺接受相關(guān)部門和學(xué)校的監(jiān)督檢查。

　　五、投標(biāo)文件包含的內(nèi)容

　　制作投標(biāo)文件正本一本、副本三本，須密封并加蓋公章：

　　1、法定代表人身份證明或授權(quán)委托人身份證明；

　　2、參加采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中無重大違法記錄的聲明；

　　3、公安機(jī)關(guān)出具的'本人無犯罪記錄證明；

　　4、營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；

　　5、組織機(jī)構(gòu)代碼證、開戶許可證復(fù)印件；

　　6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復(fù)印件；

　　7、擬配貨員身份證明、配貨員個人健康體檢合格證復(fù)印件及；

　　8、專用加工場所（倉庫）場地證明、專用配送使用車輛信息證明；

　　9、配送食材種類及報(bào)價(jià)表；

　　10、價(jià)格承諾書與質(zhì)量承諾書；

　　11、應(yīng)急預(yù)案；

　　12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件：其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險(xiǎn)能力、售后服務(wù)等。

　　注：上述所有索取的資料是復(fù)印件的均應(yīng)注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠家或配送企業(yè)印章。

　　六、確定供應(yīng)商入圍流程

　　1、學(xué)校在公眾號和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購供應(yīng)商比選公告。

　　2、鄂爾多斯市范圍內(nèi)具備合法供貨資質(zhì)的供應(yīng)商均可報(bào)名。

　　3、從招標(biāo)公告公示之日起，3個工作日內(nèi)根據(jù)報(bào)名的先后或?qū)嵙Φ惹闆r初步選定每類別入圍商家三家。（如果報(bào)名有3家以上，比選小組將進(jìn)行初選，并確定最終進(jìn)入比選流程三個商家）

　　七、比選流程

　　（一）比選報(bào)名截止時間：

　　20xx年3月21日下午16：00點(diǎn)前。

　　(二）比選初審：

　　20xx年3月22日上午10點(diǎn)，由比選小組對報(bào)名商家進(jìn)行初審，最終確定三家入圍。

　　（三）比選復(fù)審：

　　20xx年3月22日-25日，由比選小組對入圍的三個商家進(jìn)行復(fù)審。

　　（四）復(fù)審辦法：綜合評分法

　　根據(jù)比服務(wù)、比質(zhì)量、比價(jià)格的原則，由比選小組成員獨(dú)立綜合評分最終確定2家中選。

　　（五）比選復(fù)審程序：

　　（1）檢查投標(biāo)書密封情況并拆封；

　　（2）資質(zhì)審查；

　　（3）評委查看投標(biāo)資料；

　　（4）商家現(xiàn)場陳述；

　　（5）評委評分；

　　（6）分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)，排名；

　　（7）編寫比選結(jié)果報(bào)告；

　　（8）在校園公示比選情況；

　　（9）為中標(biāo)單位發(fā)放中標(biāo)通知書，簽訂相應(yīng)供應(yīng)合同；

　　（10）雙方在擬定合同時，我方有權(quán)聘請法律顧問。

　　八、原則及標(biāo)準(zhǔn)

　　1、比選小組只對通過入圍的供應(yīng)商采用相同的比選程序、評分辦法及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評價(jià)和比較；

　　2、本次綜合評分的因素是：將商家的原料質(zhì)量、原料價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行、承諾兌現(xiàn)等情況納入評議范圍進(jìn)行打分；

　　3、中標(biāo)人不得進(jìn)行轉(zhuǎn)包，分包；

　　4、如中標(biāo)人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的，學(xué)校將與此次比選排位第三的供應(yīng)商簽定合同。

　　九、廢標(biāo)

　　本次比選采購活動中，出現(xiàn)下列情形之一的予以廢標(biāo)：

　　(1)出現(xiàn)影響采購公正的違法、違規(guī)行為的；

　　(2)因重大變故，采購任務(wù)取消的。

　　十、定標(biāo)

　　1、定標(biāo)原則：根據(jù)學(xué)校比選小組綜合打分得分，各種類前兩名的商家中標(biāo)。

　　2、在學(xué)校微信號公布中標(biāo)結(jié)果。公示期為5天。

　　十一、成立食堂食材供應(yīng)商比選小組

　　學(xué)校成立膳食委員會（校委會，生活部和黨政辦），共計(jì)9人的比選小組，開展本次比選工作。

　　十二、簽訂合同

　　公示期滿后和中標(biāo)商家簽訂合同。

　　十三、比選地址及聯(lián)系人

　　地址：xxx

　　聯(lián)系人：xxx

　　電話：xxx

　　郵箱：xxx

　　食堂招標(biāo)方案8

　　為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質(zhì)量，根據(jù)縣教育局有關(guān)食堂食品定點(diǎn)采購的要求，體現(xiàn)公平、公正、公開的原則，擬對202X學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點(diǎn)、牛奶、燃料（液化氣）等進(jìn)行公開招標(biāo)，具體招標(biāo)事項(xiàng)公告如下：

　　一、投標(biāo)要求

　　1、投標(biāo)人必須是經(jīng)相關(guān)部門核準(zhǔn)的有相應(yīng)資質(zhì)的公司或個體工商戶，在桐君街道或城南街道范圍內(nèi)有固定的合法經(jīng)營場所或辦事處。

　　2、投標(biāo)人必須具備獨(dú)立完成競標(biāo)項(xiàng)目的能力，中標(biāo)后不允許分包和轉(zhuǎn)讓。

　　3、有一定的交通配送車輛，有保證及時送貨到我園二園區(qū)和有30分鐘之內(nèi)解決食品存疑問題的能力。

　　4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養(yǎng)殖或合格水域生產(chǎn)的，提供的學(xué)生牛奶樣冊或?qū)嵨飿悠繁仨毞险袠?biāo)文件要求。

　　5、貨款結(jié)算為一月一結(jié)算，通過銀行轉(zhuǎn)賬方式轉(zhuǎn)賬支付貨款。

　　二、報(bào)名材料

　　1、投標(biāo)人報(bào)名提交供應(yīng)商報(bào)名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營范圍內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。

　　2、投標(biāo)人情況簡介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述（包括供貨商品的品種、服務(wù)方案、運(yùn)輸條件等優(yōu)勢情況，以及其他需要說明的'情況）。

　　3、近3年同類業(yè)績合同復(fù)印件。（復(fù)印件必須加蓋紅章)

　　4、招標(biāo)文件要求的其他響應(yīng)材料。

　　5、所有材料一式一份，復(fù)印件均需加蓋公章，相關(guān)投標(biāo)材料裝訂成冊密封上交，開標(biāo)時攜帶原件及公章備查。

　　三、報(bào)名時間

　　地點(diǎn)

　　評標(biāo)方式

　　報(bào)名時間

　　202X年8月17日—8月21日

　　（上午8：00—下午16：00）

　　投標(biāo)文件送達(dá)方式地點(diǎn)

　　202X年8月22日下午2：00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區(qū)總務(wù)室（桐君街道湖塘路77號），招標(biāo)文件可來園領(lǐng)取。

　　（注：來投標(biāo)報(bào)名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）

　　招標(biāo)時間地點(diǎn)

　　202X年8月22日下午2：00在本部園區(qū)五樓會議室。開標(biāo)時須由投標(biāo)單位的法人代表或法人授權(quán)代表到場參與。

　　（注：來投標(biāo)報(bào)名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）

　　招標(biāo)評標(biāo)小組與方法

　　采購評標(biāo)小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長、分管園長、中層代表、教師代表及家委會代表等7人組成，對投標(biāo)單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現(xiàn)場咨詢和評標(biāo)打分，經(jīng)對投標(biāo)人資質(zhì)、場地、配送、業(yè)績、報(bào)價(jià)、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評分，分?jǐn)?shù)高者為中標(biāo)人。未中標(biāo)原因招標(biāo)方不予解釋。

　　咨詢電話

　　X老師13XXX

　　四、標(biāo)后管理

　　1、中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)在規(guī)定時間與幼兒園簽到合同，合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

　　2、如遇食品市場價(jià)格上浮或下降，供應(yīng)商供貨之前需向幼兒園說明；如遇供應(yīng)商所供商品價(jià)格偏離較大（指上浮），幼兒園將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供應(yīng)商的供貨資格。當(dāng)市場價(jià)格下浮，而供應(yīng)商未能及時調(diào)整價(jià)格的，幼兒園有權(quán)通知供應(yīng)商調(diào)整到合理價(jià)格，拒不整改的，幼兒園有權(quán)終止合同。

　　3、合同期限內(nèi)如同一供應(yīng)商被投訴三次及以上，幼兒園有權(quán)取消供應(yīng)商資格。

　　4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。（202X年8月25日-202X年8月24日）

　　食堂招標(biāo)方案9

　　招標(biāo)單位：XXXXXXX學(xué)校

　　招標(biāo)項(xiàng)目:承包校區(qū)師生食堂供餐經(jīng)營

　　招標(biāo)形式:公開招標(biāo)

　　為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個人，經(jīng)營師生食堂的餐飲工作。現(xiàn)就有關(guān)事宜說明如下:

　　本次招標(biāo)食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂

　　一、招標(biāo)食堂簡介

　　1、XXXXXXXXXX學(xué)校設(shè)一個師生食堂，共有約1050個餐位，學(xué)生餐廳分一、二兩層，可同時容納950人就餐，教師餐廳設(shè)在二層，可同時容納94人就餐。現(xiàn)師生總?cè)藬?shù)1900人，全校每天中午就餐人數(shù)約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數(shù)約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。

　　2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營養(yǎng)師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數(shù)必須達(dá)到22人以上。

　　3、食堂配置:

　　(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。

　　(2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調(diào)區(qū)，切配區(qū)，粗加工區(qū)，洗碗間，售賣區(qū)，抽排系統(tǒng)等規(guī)范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。

　　4、食堂現(xiàn)有設(shè)備(見附表)

　　5、餐桌、餐椅等食堂主要設(shè)備由校方負(fù)責(zé)配置，具體布局由校方與承包方共同商定。

　　二、招標(biāo)原則

　　1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則。

　　2、實(shí)事求是的原則。

　　三、投標(biāo)方須知

　　1、具有獨(dú)立的法人資格〈有相應(yīng)的證件〉

　　2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。

　　3、具有獨(dú)立的'衛(wèi)生許可證。

　　4、具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任能力的。

　　5、投標(biāo)方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權(quán)書》。

　　6、參加投標(biāo)時須攜帶如下書面文件:公司概況、經(jīng)營餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復(fù)印件。

　　7、制定食堂經(jīng)營方案的原材料，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn):

　　(l)人員配備

　　(2)規(guī)章制度、實(shí)施措施

　　(3)經(jīng)營方略

　　(4)方式及品種

　　(5)經(jīng)營內(nèi)容(包括原料的采購、衛(wèi)生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

　　四、招標(biāo)文件編制

　　1、投標(biāo)文件的組成

　　(1)有企業(yè)概況、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營業(yè)績及經(jīng)營保證條件的說明。

　　(2)法人代表授權(quán)書。

　　(3)餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　(4)衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼證復(fù)印件。

　　2、投標(biāo)文件要求

　　(1)投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。

　　(2)投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)，投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

　　五、招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容與經(jīng)營要求

　　1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個人負(fù)責(zé)全面經(jīng)營。

　　2、承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。

　　3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用)，人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

　　4、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成師生食物中毒，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任。

　　5、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到縣衛(wèi)生局、縣教育局制定的標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營，校方有權(quán)監(jiān)督，并定時檢查。

　　6、保證一日三餐正點(diǎn)，足量(注:每份學(xué)生飯菜數(shù)量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤率，舉例)，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象。

　　7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　8、餐廳內(nèi)水、電、暖費(fèi)用由承包者負(fù)責(zé)。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決，一般性用具由承包者自行解決。

　　9、操作間的平面布置、設(shè)施及裝修等費(fèi)用由承包者自行解決，但必須達(dá)到衛(wèi)生檢疫的要求。

　　10、承包者須交納10萬元的風(fēng)險(xiǎn)抵押金。

　　11、經(jīng)營費(fèi)為每年萬元以上。

　　12、每次承包期為一年，經(jīng)過就餐師生評定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續(xù)簽承包合同。

　　六、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)的時間和地點(diǎn)

　　1、發(fā)標(biāo)時間:20xx年12月日。

　　2、發(fā)標(biāo)地點(diǎn)：XXXXXXXX學(xué)校總校后勤處。

　　3、投標(biāo)時間：20xx年月日，截止到上午9點(diǎn)。

　　4、開標(biāo)時間:20xx年月日下午2:30唱標(biāo)。

　　5、開標(biāo)地點(diǎn)：XXXXXXX學(xué)校會議室。

　　6、評標(biāo):招標(biāo)方組成評標(biāo)委員會，對投標(biāo)文書進(jìn)行評估及對考察結(jié)果的比較。

　　7、投標(biāo)方需交500元的投標(biāo)費(fèi)。中標(biāo)者如作出放棄，其費(fèi)用不再退還。非中標(biāo)者，校方將退還500元。

　　七、評標(biāo)原則

　　1、評標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行，整體衡量投標(biāo)方的規(guī)模、經(jīng)營信譽(yù)，側(cè)重于現(xiàn)經(jīng)營學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現(xiàn)實(shí)因素。

　　2、資金保障的可靠性。

　　3、技術(shù)力量(現(xiàn)成的員工隊(duì)伍)及后續(xù)經(jīng)營的穩(wěn)定性。

　　4、按時開業(yè)的可信性。

　　食堂招標(biāo)方案10

　　我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐。現(xiàn)擬通過公開招標(biāo)方式，確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現(xiàn)公開向社會征集采購信息，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)。現(xiàn)將有關(guān)方案如下：

　　一、項(xiàng)目概況

　　1.本項(xiàng)目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項(xiàng)目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

　　2.本項(xiàng)目服務(wù)期限為兩年，總預(yù)算金額為200萬元。

　　二、資質(zhì)條件（報(bào)名時提交，需加蓋單位公章）

　　1.具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的`工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。

　　2.法人及代理人身份證復(fù)印件一份（正反兩面）。

　　3.法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

　　三、報(bào)名及現(xiàn)場勘查時間

　　報(bào)名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現(xiàn)場答疑。

　　四、方案征集要求與提交時間

　　1.方案征集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。

　　2.方案征集具體要求：

　　(1)方案應(yīng)包括：食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報(bào)價(jià)等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗，正文統(tǒng)用仿宋GB2312三號字，一級小標(biāo)題用黑體三號加粗，二級小標(biāo)題用楷體三號加粗，三級小標(biāo)題用仿宋GB2312三號加粗，統(tǒng)一用A4紙打印，注明頁碼。

　　(2)紙質(zhì)方案一式5份，統(tǒng)一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

　　本次征集方案設(shè)計(jì)費(fèi)用自理，所有征集的設(shè)計(jì)方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項(xiàng)目采購參考依據(jù)。

　　五、報(bào)名地點(diǎn)及聯(lián)系方式

　　1.報(bào)名地點(diǎn)：xx省xx第十二中學(xué)（xx市xx區(qū)朝陽路171號）

　　2.聯(lián)系方式：陳老師電話：1311053xxxx

　　郭老師電話：1595901xxxx

　　六、監(jiān)督電話：0591-6350xxxx

　　食堂招標(biāo)方案11

　　因市財(cái)政局食堂承包到期，經(jīng)研究，擬采取公開招標(biāo)方式選擇市財(cái)政局食堂承包人。

　　一、招標(biāo)項(xiàng)目

　　永州市財(cái)政局食堂承包經(jīng)營權(quán)。

　　二、項(xiàng)目簡介

　　市財(cái)政局食堂設(shè)有大廳1個（含夾層），包廂6個，小賣部1個及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財(cái)政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔(dān)機(jī)關(guān)一定的接待任務(wù)。

　　三、投標(biāo)人（經(jīng)營承包人）須知

　　1、投標(biāo)人報(bào)名時須交納0.5萬元現(xiàn)金作為投標(biāo)保證金（評標(biāo)后如未中標(biāo)，將全額退還）；評標(biāo)后，中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金。

　　2、投標(biāo)人須具有從事2年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，具有獨(dú)立法人資格（本次招標(biāo)不接受個人報(bào)名）。

　　3、投標(biāo)書應(yīng)提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼和餐飲衛(wèi)生許可證等相關(guān)證書復(fù)印件，復(fù)印件與原件應(yīng)一致，且相關(guān)證件處于有效期內(nèi)（中標(biāo)后須進(jìn)行核對）。

　　4、投標(biāo)人在投標(biāo)之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況（招標(biāo)人不組織踏勘）。

　　5、投標(biāo)書一式九份（紙質(zhì)版，A4紙打印，不接受電子版），由投標(biāo)人密封并加蓋企業(yè)公章后在規(guī)定時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)人指定地點(diǎn)。投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

　　6、投標(biāo)書主要內(nèi)容：①食堂經(jīng)營方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營方式及服務(wù)措施；經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、服務(wù)、衛(wèi)生、安全及責(zé)任承諾書；②須對招標(biāo)人（市財(cái)政局）的評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行響應(yīng)；③企業(yè)相關(guān)業(yè)績。

　　7、中標(biāo)人不得擅自將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，不得利用招標(biāo)人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營，食堂大廳不得對外營業(yè)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)人有權(quán)隨時終止其承包經(jīng)營資格，由此造成的后果由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。

　　8、本輪承包經(jīng)營時間為兩年，即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標(biāo)后，中標(biāo)人先試運(yùn)營兩個月，試運(yùn)營期間組織干部職工進(jìn)行滿意度測評，滿意率未達(dá)到80%以上的，解除合同。

　　9、經(jīng)營期間，下列費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)：①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費(fèi)用；②食堂的燃?xì)赓M(fèi)用、廚房和包廂的電費(fèi)。

　　10、食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù)。①食堂廚房設(shè)備、餐廳餐桌椅等條件以現(xiàn)有配備的設(shè)施設(shè)備為準(zhǔn)，招標(biāo)人不再新增加設(shè)備設(shè)施。中標(biāo)人應(yīng)愛護(hù)好食堂設(shè)備設(shè)施，及時做好維修保養(yǎng)；②承包經(jīng)營期屆滿后，中標(biāo)人應(yīng)保證食堂房屋、設(shè)備設(shè)施、墻面、地面、門窗、衛(wèi)生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標(biāo)人。如中標(biāo)人不愿意維修，招標(biāo)人可組織維修，維修費(fèi)用從中標(biāo)人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標(biāo)人補(bǔ)付。

　　11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買人身意外傷害保險(xiǎn)）由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗(yàn)，年齡不得超過60周歲，身體健康（出具市級醫(yī)院健康體檢證明）；②中標(biāo)人營業(yè)前須向招標(biāo)人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復(fù)印件（附對應(yīng)聯(lián)系方式）.崗位分工情況表、員工勞動合同復(fù)印件、健康證復(fù)印件以及48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明；③食堂工作人員須嚴(yán)格遵守本單位及食堂管理制度，自覺服從招標(biāo)人及物業(yè)管理人員的管理（包括車輛停放、人員進(jìn)出、落實(shí)疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規(guī)違法經(jīng)營活動，不得在本院內(nèi)從事賭博詐騙等違法犯罪活動，不得擅自從食堂帶出無關(guān)財(cái)物。

　　12、食堂用餐標(biāo)準(zhǔn)。①早餐由用餐人員根據(jù)本人的生活習(xí)慣自主選擇品種，品類不低于5種，收費(fèi)不得高于市直單位同類價(jià)格，中標(biāo)人需制定菜單、注明價(jià)格，由招標(biāo)人審定；②工作日中餐、晚餐按15元的標(biāo)準(zhǔn)，中標(biāo)人提供菜品種類不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數(shù)量不夠時免費(fèi)加量。夏季氣溫高于33攝氏度時應(yīng)供應(yīng)涼茶；③中標(biāo)人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開餐時間：7:00-8:00；中餐開餐時間：12:00-13:00；晚餐開餐時間：17:30或18:00-19:00。⑤中標(biāo)人需制定接待用餐菜單并注明價(jià)格，由招標(biāo)人審定。

　　13、衛(wèi)生要求。①食堂的衛(wèi)生防疫必須達(dá)到國家法律法規(guī)及衛(wèi)生防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)，因經(jīng)營管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由經(jīng)營方自負(fù)；②食堂經(jīng)營方須安排專人加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)控檢查，建立健全各類工作臺賬，做到定時清掃和隨時保潔相結(jié)合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區(qū)域（含衛(wèi)生間、洗手間、過道、大廳、包廂）的衛(wèi)生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標(biāo)人負(fù)責(zé)；④食堂工作人員必須有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛(wèi)生帽；⑤每天用餐后要認(rèn)真清洗食具并及時做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時清運(yùn)餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內(nèi)外水池、下水道暢通。

　　14、監(jiān)督考評。①食堂承包經(jīng)營期間，招標(biāo)人組織力量對食堂經(jīng)營管理進(jìn)行全面監(jiān)督，對食堂的.環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費(fèi)滿意度測評機(jī)制，根據(jù)測評情況給予相應(yīng)處罰。具體獎勵和處罰標(biāo)準(zhǔn)以正式簽訂的承包經(jīng)營協(xié)議為準(zhǔn)。

　　15、投標(biāo)履約保證金。①中標(biāo)后簽訂經(jīng)營承包協(xié)議前，中標(biāo)人須向招標(biāo)人指定賬戶交納履約保證金人民幣貳萬元。履約保證金主要用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》、未按協(xié)議經(jīng)營至期滿、經(jīng)營期內(nèi)不正常營業(yè)、未履行投標(biāo)承諾、給招標(biāo)人或用餐人員造成各種損失的補(bǔ)償、抵扣各種罰款或維修費(fèi)用等；②經(jīng)營方在承包經(jīng)營期內(nèi)若無上述情況，自承包經(jīng)營協(xié)議期屆滿之日起5日內(nèi)，招標(biāo)人無息退還履約保證金。

　　16、發(fā)標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)的時間和地點(diǎn)。①請有意參與競標(biāo)的企業(yè)，可安排人員于2022年7月15日前到市財(cái)政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料，以確定是否參與競標(biāo)。聯(lián)系人：廖朝暉；②投標(biāo)書（紙質(zhì)版）遞交截止時間：2022年7月22日下午3:00，投標(biāo)書遞交地址：市財(cái)政局4樓；③開標(biāo)時間：2022年7月22日下午3:00，開標(biāo)地點(diǎn)：市財(cái)政局二辦公樓二樓視頻會議室；④評標(biāo)：由市財(cái)政局各工會小組推薦干部職工代表組成。評標(biāo)小組成員按照邀請招標(biāo)文件確定的評標(biāo)原則和計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)立、客觀、公正地提出評審意見；評標(biāo)人員不得私下接觸投標(biāo)人，不得收受投標(biāo)人給予的財(cái)物或者其他好處，評審過程不得受任何單位或人員的干擾；評審結(jié)束后，由評審人員對評審意見簽字確認(rèn)；自中標(biāo)通知書發(fā)出之日起5日內(nèi)簽訂承包經(jīng)營合同。⑤對企業(yè)遞交的投標(biāo)書，在交由評委評審前，招標(biāo)人安排專人進(jìn)行保管，不得泄露投標(biāo)企業(yè)的投標(biāo)信息。

　　食堂招標(biāo)方案12

　　為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來投標(biāo)。

　　一、項(xiàng)目名稱：

　　xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)

　　二、招標(biāo)編號：

　　xxxx

　　三、服務(wù)內(nèi)容：

　　1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；

　　2、日均用餐人數(shù)約500人；

　　3、供餐時間：每天11：30-13：40；

　　4、承包時間：承包合同半年一簽，根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調(diào)整，試用期1個月。

　　5、承包經(jīng)營期間，除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外，排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用，如有損壞照價(jià)賠償。

　　四、資質(zhì)條件：

　　(1)獨(dú)立法人資格，具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的`餐飲服務(wù)許可證和個人健康證；

　　(2)具有專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)和管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；

　　(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財(cái)務(wù)狀況；

　　五、報(bào)名截止時間及所需資料：

　　報(bào)名時間：即日起至20xx年3月25日前(北京時間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。

　　提交資料：

　　(1)投標(biāo)報(bào)名登記表；

　　(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加)；

　　(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件；

　　(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；

　　上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx

　　六、獲取招標(biāo)文件方式：

　　報(bào)名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報(bào)名登記電子郵箱，逾期不再受理。

　　七、開標(biāo)時間、地點(diǎn)：

　　見招標(biāo)文件。

　　食堂招標(biāo)方案13

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂大宗物品招標(biāo)采購管理，規(guī)范學(xué)校食堂招標(biāo)采購行為，根據(jù)上級相關(guān)文件精神，遵循公開、公平、公正的原則，學(xué)校決定對食堂大米的供應(yīng)進(jìn)行招標(biāo)采購。具體做法如下：

　　一、綜合說明

　　1、招標(biāo)辦法：公開招標(biāo)

　　2、投標(biāo)人資質(zhì)要求：

　　（1）投標(biāo)人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè)，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任。

　　（2）提供投標(biāo)人的工商營業(yè)執(zhí)照，有給大型企事業(yè)單位供貨的證明。

　　（3）無違法違紀(jì)行為，經(jīng)營及資信狀況良好。有能力保證供應(yīng)質(zhì)量優(yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的'一級粳米，并能按時供貨，服務(wù)周到。

　　3、招標(biāo)項(xiàng)目：南粳5055。

　　4、質(zhì)量要求：符合國家粳米標(biāo)準(zhǔn)。凈重量達(dá)標(biāo)。有SC標(biāo)識和各批次的檢測合格報(bào)告及合格證。

　　5、中標(biāo)商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標(biāo)須知

　　1、投標(biāo)要求：

　　（1）凡報(bào)名參加招標(biāo)的商家，須帶投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)廠家的工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書、委托人身份證原件及復(fù)印件（復(fù)印件需加蓋單位公章）、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報(bào)名組審核。審核通過后留下復(fù)印件，退還原件。同時領(lǐng)取招標(biāo)文件，學(xué)校將對投標(biāo)人進(jìn)行實(shí)地踏訪，實(shí)地踏訪合格的通知參加開標(biāo)。

　　（2）報(bào)名費(fèi)壹佰元。

　　2、報(bào)名時間：20xx年8月19日上午8：00～11：00；

　　3、報(bào)名地點(diǎn)：如皋師范附屬小學(xué)食堂二樓。

　　4、招標(biāo)時間：20xx年8月20日下午3：00

　　5、開標(biāo)地點(diǎn)：尚賢樓五樓會議室

　　食堂招標(biāo)方案14

　　為更進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據(jù)峨教發(fā)[2014]33號《峨眉山市教育局關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化教育財(cái)務(wù)和后勤管理工作的通知》和各級關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作精神要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標(biāo)方案》。

　　一、招標(biāo)指導(dǎo)思想

　　全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開透明、公平競爭、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法的供應(yīng)商。

　　二、招標(biāo)組織機(jī)構(gòu)

　　1、招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組

　　為明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)落實(shí)好招標(biāo)工作，學(xué)校成立食堂大宗食材定點(diǎn)采購招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　組長：姜福強(qiáng)（學(xué)校黨支部書記、校長）。

　　副組長：陳舜富（學(xué)校副校長）。

　　成員：

　　（1）學(xué)校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫

　　（2）教師代表、工會委員：童山平、童偉勤、

　　（3）食堂人員代表：胡利平、方利勇

　　（4）家長代表：膳食管理委員會家長代表3人

　　（5）紀(jì)律監(jiān)督：羅濤

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)食堂大宗食材定點(diǎn)采購招標(biāo)的組織協(xié)調(diào)及指導(dǎo)工作。

　　2、評標(biāo)工作小組

　　（1）組長：陳舜富

　　（2）招標(biāo)主持人：姜鑫

　　（3）評標(biāo)人員：從領(lǐng)導(dǎo)小組中隨機(jī)抽取5（單數(shù)）組成評標(biāo)小組，評標(biāo)小組通過評議確定中標(biāo)單位。

　　（4）資質(zhì)審核：羅濤、姜鑫、胡利平

　　（5）監(jiān)督人員：學(xué)校紀(jì)檢委員羅濤，監(jiān)督招標(biāo)全過程。

　　（6）記錄人員：在抽出的教師或家長代表中產(chǎn)生

　　（7）音像攝制人員：王文春

　　三、招標(biāo)項(xiàng)目、供貨時間

　　1、招標(biāo)項(xiàng)目

　　項(xiàng)目一：大米、菜籽油；

　　項(xiàng)目二：調(diào)味品、干雜等；

　　項(xiàng)目三：蔬菜等；

　　項(xiàng)目四：肉類、水產(chǎn)品；

　　2、供貨時間：2018年9月至20xx年7月。

　　四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求

　　食材必須符合新的`《食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標(biāo)準(zhǔn)。不得采購轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時對每批次食品原料進(jìn)行檢測，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期）。具體要求為：

　　1、大米必須符合GB1354-2009標(biāo)準(zhǔn)，二級以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證的大米。

　　2、菜籽油必須符合GB1536-2004標(biāo)準(zhǔn)，制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

　　3、肉類等必須具有動物檢驗(yàn)檢疫合格證明，經(jīng)過峨眉山市防疫站檢驗(yàn)蓋有合格的圖章的活鮮肉類。

　　4、調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，調(diào)味品必須是定型包裝；

　　5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r令活蔬菜。

　　五、招標(biāo)工作程序

　　1、制定招標(biāo)工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標(biāo)方案》，并上報(bào)審核。

　　2、發(fā)布招標(biāo)公告：

　　根據(jù)招標(biāo)的內(nèi)容、要求制定招標(biāo)公告，

　　第一次公告：8月10-17日將招標(biāo)公告公示在校門口醒目的位置。

　　第二次公告：第一次公告期內(nèi)各項(xiàng)目報(bào)名商家不足3家時發(fā)布第二次公告，8月18-24日。

　　第二次公告發(fā)布后仍不足3家者，以第二次公告后報(bào)名的商家參與評標(biāo)。

　　3、報(bào)名登記、領(lǐng)取資料：公告之日至8月23日下16：00時，有意投標(biāo)的商家在學(xué)校行政辦公室報(bào)名登記，過時不在辦理。

　　4、召開評標(biāo)會議：8月25日。

　　（1）報(bào)名投標(biāo)人按照招標(biāo)公告公示的要求，持本人身份證在學(xué)校規(guī)定的地點(diǎn)、時間節(jié)點(diǎn)內(nèi)遞交投標(biāo)資料，遞交投標(biāo)資料后投標(biāo)人不得離場。超過截止時間，學(xué)校一律予以拒絕。

　　（2）會議簽到。

　　（3）主持人介紹到會人員情況：招標(biāo)人員組成、監(jiān)督人員、過程見證人員、記錄員、攝像員、投標(biāo)單位等；詢問有無需要回避人員；宣讀招標(biāo)內(nèi)容及要求。

　　（4）評標(biāo)

　　①資質(zhì)審核：

　　評標(biāo)小組根據(jù)學(xué)校招標(biāo)方案的要求對投標(biāo)人的資質(zhì)、經(jīng)營范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進(jìn)行審核，確定投標(biāo)人的投標(biāo)條件是否符合學(xué)校招標(biāo)要求。如投標(biāo)人的投標(biāo)條件不符合招標(biāo)學(xué)校的要求，其投標(biāo)書為廢標(biāo)。

　　②評標(biāo)方法：按招標(biāo)項(xiàng)目由投標(biāo)人個人陳述（包括企業(yè)現(xiàn)狀、相關(guān)業(yè)績、質(zhì)量保障、服務(wù)承諾、零售價(jià)下浮率等），由評標(biāo)工作小組成員根據(jù)資料及陳述評分，其中物品市場零售價(jià)格下浮率作為評分判斷主要求依據(jù)，每類項(xiàng)目招標(biāo)以得票數(shù)多者為中標(biāo)者。

　　③惡意競標(biāo)：根據(jù)《招標(biāo)投標(biāo)法》規(guī)定，投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)競標(biāo)。在評標(biāo)過程中，發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于成本的，投標(biāo)人應(yīng)該作出書面說明并提供相關(guān)證明材料。投標(biāo)人不能合理說明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標(biāo)作廢標(biāo)處理。

　　（5）宣布中標(biāo)人：投標(biāo)人入場，主持人當(dāng)場宣布中標(biāo)人（供應(yīng)商）。

　　5、中標(biāo)公示將招標(biāo)比選的結(jié)果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為5個工作日。

　　6、簽訂供貨合同，在學(xué)校中標(biāo)公示期內(nèi)無異議后，于8月31日在學(xué)校簽訂供貨合同及質(zhì)量安全承諾合同。

　　六、本招標(biāo)方案解釋權(quán)歸學(xué)校，未盡事宜另行通知。

　　食堂招標(biāo)方案15

　　為進(jìn)一步規(guī)范市局機(jī)關(guān)食堂管理，降低行政運(yùn)行成本，提高機(jī)關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規(guī)范化水平，更好地為市局機(jī)關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標(biāo)的形式向社會招聘合法經(jīng)營、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個體工商戶，經(jīng)營市局機(jī)關(guān)食堂的餐飲工作。現(xiàn)就招標(biāo)方案說明如下：

　　一、招標(biāo)食堂簡介

　　1、市公安局機(jī)關(guān)食堂餐廳

　　可容納150-200人同時就餐，有6個包廂（其中1個大包廂可容納16-18人用餐，其余5個包廂可容納8-12人就餐。機(jī)關(guān)現(xiàn)有就餐480人。

　　市局在職工作人員的工作日伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)按每人每月最高300元的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　2、食堂配置

　　（1）機(jī)關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；

　　（2）機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)有配置：1套就餐刷卡系統(tǒng)，1套中央空調(diào)系統(tǒng)，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機(jī)，1套餐具自動清洗機(jī)，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內(nèi)均設(shè)有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機(jī)等。可為食堂員工提供6間宿舍。

　　二、招標(biāo)原則

　　1、公平、公正、公開、擇優(yōu)錄用的原則；

　　2、實(shí)事求是的原則。

　　三、投標(biāo)方須知

　　1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照；

　　2、具有餐飲業(yè)的衛(wèi)生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；

　　3、具有經(jīng)營餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)并有一定規(guī)模和操作隊(duì)伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng)，有餐飲實(shí)體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力；

　　4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質(zhì)的穩(wěn)定廚師團(tuán)隊(duì)；

　　5、制定食堂運(yùn)營方案，方案內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：

　　（1）人員配置；（2）規(guī)章制定、實(shí)施措施；（3）經(jīng)營方略；（4）管理方式及品種；（5）經(jīng)營內(nèi)容（包括原材料的采購、飯菜價(jià)位的制定、衛(wèi)生保障、服務(wù)保障等各方面）。

　　四、投標(biāo)文件編制

　　1、投標(biāo)文件的組成

　　（1）闡述投標(biāo)食堂運(yùn)營方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營優(yōu)勢及經(jīng)營保證條件的說明；

　　（2）法人代表授權(quán)書；

　　（3）餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

　　（4）衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；

　　（5）廚師及團(tuán)隊(duì)人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；

　　2、投標(biāo)文件要求

　　（1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改；

　　（2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)，投標(biāo)書送達(dá)后不得撤回或修改。

　　五、招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容與經(jīng)營要求

　　1、食堂實(shí)行獨(dú)立經(jīng)營，不得采取合伙、合股、轉(zhuǎn)讓等其他形式經(jīng)營；

　　2、機(jī)關(guān)食堂為市局機(jī)關(guān)工作人員提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟(jì)的用餐服務(wù)和承擔(dān)局機(jī)關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對外提供用餐服務(wù)；

　　3、機(jī)關(guān)食堂供應(yīng)早、中、晚餐，實(shí)行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

　　4、伙食標(biāo)準(zhǔn)如下：

　　早餐：點(diǎn)心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆?jié){類各1種，涼菜不少于2種；

　　中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標(biāo)明價(jià)格，價(jià)格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應(yīng)。

　　5、機(jī)關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調(diào)換廚師。

　　6、食堂的主要原材料（米、油、面、調(diào)料等）由招標(biāo)方指定品牌，食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)采購、入庫登記建臺賬，其他食材進(jìn)貨需正規(guī)渠道；

　　7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費(fèi)自理。工作人員要嚴(yán)格遵守餐飲法規(guī)以及市局機(jī)關(guān)的規(guī)章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與機(jī)關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，市局機(jī)關(guān)有權(quán)視情節(jié)提出處理意見；

　　8、衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理，因經(jīng)營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營方負(fù)全部責(zé)任；

　　9、整個食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到食品、工商、衛(wèi)生等政府部門制定的標(biāo)準(zhǔn)和市局機(jī)關(guān)的要求。規(guī)范經(jīng)營，市局警務(wù)保障處有權(quán)監(jiān)督，隨時檢查；

　　10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調(diào)查飯菜質(zhì)量、數(shù)量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象；

　　11、市局機(jī)關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的`財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查；

　　12、餐廳內(nèi)的水、電、空調(diào)費(fèi)用，操作間灶具等大型用具由市局機(jī)關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；

　　13、承包者須交納10萬元的風(fēng)險(xiǎn)保證金；

　　14、每次承包期為一年，經(jīng)過市局機(jī)關(guān)就餐人員滿意度評定，各方面優(yōu)者續(xù)簽承包合同；

　　15、市局機(jī)關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進(jìn)行測評，滿意度達(dá)85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續(xù)兩個季度低于50%的，我局有權(quán)終止合同。

　　六、發(fā)標(biāo)、報(bào)名、試菜抽簽的時間和地點(diǎn)

　　1、發(fā)布招標(biāo)途徑：郴州市公安局內(nèi)網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；

　　2、報(bào)名時間：20xx年9月5日至12日上午12:00；

　　3、報(bào)名地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；

　　4、報(bào)名要求：提供法人代表或法人代表授權(quán)書，餐飲企業(yè)或個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；衛(wèi)生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復(fù)印件；1名以上三級（含）以上廚師及團(tuán)隊(duì)人員資質(zhì)證明材料；報(bào)名時交1萬元押金。

　　5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17:30；

　　6、試菜抽簽地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處1502會議室；

　　7、投標(biāo)書上報(bào)時間：20xx年9月18日上午12:00前；

　　8、投標(biāo)方中標(biāo)后無正當(dāng)理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。

　　七、競標(biāo)試菜考核

　　由招標(biāo)方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報(bào)名參與投標(biāo)者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標(biāo)者到市局機(jī)關(guān)食堂現(xiàn)場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價(jià)，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進(jìn)行評價(jià)。

　　投標(biāo)者自行安排自己穩(wěn)定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準(zhǔn)備。

　　1、基本要求

　　（1）自助用餐

　　為保證試菜期間，食堂就餐的正常運(yùn)行，投標(biāo)方按300人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。

　　（2）公務(wù)接待包廂用餐

　　投標(biāo)方按18人用餐準(zhǔn)備采購食材，主要食材費(fèi)用由招標(biāo)方承擔(dān)，投標(biāo)方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。

　　（3）廚師及骨干工作人員

　　試菜中投標(biāo)方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團(tuán)隊(duì)人員系餐飲企業(yè)或個人團(tuán)隊(duì)中標(biāo)后的穩(wěn)定成員。

　　2、評分標(biāo)準(zhǔn)

　　（1）自助用餐

　　按菜肴口味、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價(jià)，每個檔次設(shè)定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標(biāo)方排名。

　　（2）公務(wù)接待包廂用餐

　　按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營養(yǎng)衛(wèi)生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進(jìn)行評價(jià)。

　　（3）分值確定

　　自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計(jì)分，總分除以參與測評人數(shù)，即為測評分。

　　（4）加分項(xiàng)目

　　加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時經(jīng)營有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過4分；有管理經(jīng)驗(yàn)豐富，經(jīng)營有100人以上機(jī)關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營有300人以上機(jī)關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營有500人以上機(jī)關(guān)食堂的加3分。

　　（4）總分核定

　　考核總分=投標(biāo)方的標(biāo)書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標(biāo)方排名。

　　投標(biāo)書的標(biāo)書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進(jìn)行評分，滿分100分。

　　3、中標(biāo)確定：

　　選擇考核總分前3名的投標(biāo)者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報(bào)市局黨委會議確定中標(biāo)者。

　　八、合同簽訂

　　經(jīng)市局黨委會議確定中標(biāo)者后，將在五天內(nèi)雙方簽訂合同，并同時交納風(fēng)險(xiǎn)保證金10萬元。

　　食堂招標(biāo)方案16

　　為了規(guī)范我縣教育系統(tǒng)大宗物資采購工作，建立競爭機(jī)制，提高經(jīng)濟(jì)效益，確保食品安全，根據(jù)《札達(dá)縣教育系統(tǒng)“三包”、“營養(yǎng)改善”等大宗物資集中采購管理辦法（試行）》，教育局將對全縣各學(xué)校食堂大宗物資供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo)，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

　　一、采購方式：詢價(jià)采購

　　（一）資金來源：國家資金

　　（二）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日

　　（三）項(xiàng)目詳情

　　1、學(xué)生書包、文具等學(xué)習(xí)用品；

　　2、學(xué)生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類、蛋類、油類、乳制品、面包、蔬菜、水果、調(diào)料等食品；

　　3、學(xué)生生活日常用品。

　　二、供應(yīng)商資格要求

　　（一）基本條件。

　　1、具有相應(yīng)的合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)；

　　2、具有固定經(jīng)營場所、良好儲存條件，具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營條件，投標(biāo)人近三年無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄；

　　3、具有較強(qiáng)的配送能力，配備有專用配送車輛和專業(yè)配送人員，配送過程符合食品安全衛(wèi)生要求；

　　4、所投標(biāo)配送的物資必須符合國家（行業(yè)）相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，貨物的標(biāo)識、標(biāo)簽必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。

　　（二）各分包項(xiàng)目的`特定要求。

　　各個分包的投標(biāo)人必須具備相應(yīng)經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照或食品經(jīng)營許可證，具備相應(yīng)批次的檢驗(yàn)報(bào)告，具備相應(yīng)批次的檢驗(yàn)檢疫證明。

　　（三）投標(biāo)時須出具以下證件及復(fù)印件。

　　1、法定代表人或經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件1份；

　　2、工商營業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件1份；

　　3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營許可證原件及復(fù)印件1份；

　　4、租房或攤位合同原件及復(fù)印件1份；

　　5、無違法經(jīng)營及食品安全事故等不良記錄承諾書1份；

　　6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標(biāo)后交兩萬元履約保證金，合同終止之日起五個工作日內(nèi)無息退還；

　　7、競標(biāo)的供應(yīng)商需提供各自競標(biāo)范圍的招標(biāo)報(bào)價(jià)表。

　　三、采購方說明

　　1、本次公開招標(biāo)，實(shí)行縣教體局大宗物資采購領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)投標(biāo)人的標(biāo)書綜合打分制，綜合得分最高的供應(yīng)商為學(xué)校供應(yīng)相應(yīng)的大宗物資。中標(biāo)方接受采購方、市場監(jiān)督管理部門的管理和監(jiān)督，在經(jīng)營中遵紀(jì)守法；

　　2、教育局實(shí)行季度結(jié)帳方式，下一季度結(jié)上一季度的帳；

　　3、中標(biāo)的供應(yīng)商應(yīng)保持價(jià)格穩(wěn)定，若供應(yīng)的物資漲價(jià)必須提前通知采購方，經(jīng)采購方核準(zhǔn)同意后再作調(diào)整；若物資降價(jià)，須隨市場調(diào)整及時降價(jià)，否則將從履約保證金中扣除相應(yīng)金額（不低于伍佰元），類似情況發(fā)生兩次，采購方有權(quán)提前中止合同。

　　四、評標(biāo)辦法

　　若某個項(xiàng)目出現(xiàn)兩家及以上報(bào)價(jià)相同時，則按以下優(yōu)先順序確定供應(yīng)商：1、近年來獲得“誠信個體工商戶”、“信得過企業(yè)”等獎勵者優(yōu)先；2、生產(chǎn)加工經(jīng)營面積大者優(yōu)先。

　　食堂招標(biāo)方案17

　　為強(qiáng)化學(xué)校后勤管理，提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，將我校第2食堂經(jīng)營權(quán)實(shí)行對外公開招標(biāo)承包經(jīng)營。現(xiàn)將公開招標(biāo)有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

　　一、學(xué)校基本概況

　　我校占地面積500畝，目前有在校師生員工共計(jì)1700人。預(yù)計(jì)9月1日前再擴(kuò)招生3000人，屆時總?cè)藬?shù)將達(dá)到4700人。學(xué)校食堂為20xx年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暫時由學(xué)校行政后勤部自主經(jīng)營，餐廳面積共3500平方米，已安裝中央空調(diào)，新桌凳正在購買，學(xué)校致力于打造一流食堂。

　　二、招標(biāo)方式

　　實(shí)行邀請招標(biāo)，綜合評標(biāo)，擇優(yōu)（資質(zhì)、承包金、信譽(yù)）中標(biāo)。

　　三、發(fā)包項(xiàng)目、條件

　　1、現(xiàn)將第2食堂實(shí)行對外承包經(jīng)營，廚房面積614平米。

　　2、廚房已通水、電、氣；并配備有新灶臺、抽煙系統(tǒng)、蒸飯柜、消毒柜等，配套設(shè)施合理；有獨(dú)立倉庫、洗菜池、車輛存放區(qū)，操作空間寬敞。

　　3、學(xué)校有償提供水、電、氣，價(jià)格根據(jù)政府定價(jià)執(zhí)行，費(fèi)用每月結(jié)算一次。為方便承包商管理學(xué)校可提供員工住宿，四人間180元/月、六人間240元/月水電費(fèi)自理；

　　4、餐具：由甲方提供，承包商負(fù)責(zé)保管使用和衛(wèi)生清潔工作。

　　四、投標(biāo)條件及須知

　　1、投標(biāo)主體條件：經(jīng)工商行政部門登記成立的餐飲服務(wù)公司，各項(xiàng)證照合法、齊全，注冊資本30萬元（含30萬元）以上。近3年內(nèi)有從事高校學(xué)生餐飲經(jīng)營服務(wù)的經(jīng)歷；有5年以上企業(yè)膳食服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)信譽(yù)好，在以往經(jīng)營過程中無食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。

　　2、投標(biāo)人條件

　　投標(biāo)人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的授權(quán)委托人，授權(quán)委托人必須從事過三年以上餐飲管理服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。

　　3、投標(biāo)人必須提供以下材料：

　　（1）投標(biāo)人個人簡歷（主要從事餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章）；

　　（2）身份證及復(fù)印件；

　　（3）公司營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證原件；

　　（4）授權(quán)委托人需提供委托授權(quán)書；

　　（5）近3年從事高校學(xué)生食堂經(jīng)營的業(yè)績證明（需加蓋單位公章）。

　　（6）企業(yè)法人代表證明書、法人代表委托書原件及復(fù)印件（加蓋公章）；授權(quán)委托人及項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的公民身份證原件和復(fù)印件。

　　（7）銀行資金證明。

　　4、投標(biāo)保證金

　　（1）投標(biāo)單位在20xx年X月X日前向?qū)W校繳納投標(biāo)保證金5萬元（以財(cái)務(wù)收據(jù)為依據(jù)）；

　　（2）沒有中標(biāo)的單位，投標(biāo)保證金在開標(biāo)后兩個工作日內(nèi)退回；

　　（3）中標(biāo)者所繳投標(biāo)保證金在簽訂合同后轉(zhuǎn)為履約保證金；

　　（4）中標(biāo)后無正當(dāng)理由未在規(guī)定期限內(nèi)簽訂承包合同的，保證金作為違約金予以沒收，同時從其他投標(biāo)人中擇優(yōu)錄取；

　　（5）惡意串標(biāo)或故意擾亂招標(biāo)工作的，罰款1萬元（從投標(biāo)保障金中扣除）；

　　五、合同期限：

　　食堂承包經(jīng)營期為三學(xué)年（20xx年X月-20xx年X月），試用期為6個月；試用期內(nèi)承包商不能正常經(jīng)營或因承包商經(jīng)營不當(dāng)造成學(xué)校師生嚴(yán)重抱怨或給學(xué)校帶來其他嚴(yán)重負(fù)面影響和損失的，校方有權(quán)終止承包合同，一切損失由承包商承擔(dān)。

　　六、履約保證金和承包金

　　1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個工作日內(nèi)，一次性交納履約保證金20萬元人民幣。

　　2、履約保證金使用：用于經(jīng)營者違反《食品衛(wèi)生法》，違反校內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例，沒有按合同經(jīng)營至期滿，承包期內(nèi)不正常營業(yè)，協(xié)議期內(nèi)擅自分包或轉(zhuǎn)包他人或給學(xué)校或師生造成各種損失的補(bǔ)償。經(jīng)營者在承包期內(nèi)若無上述現(xiàn)象，在合同期滿并辦理完全部交接手續(xù)后，其履約保證金如數(shù)無息退還。

　　3、食堂承包金按經(jīng)營收入（以刷卡為準(zhǔn)）的點(diǎn)數(shù)收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具體點(diǎn)數(shù)由承包商在投標(biāo)過程中根據(jù)實(shí)際情況競標(biāo)，點(diǎn)數(shù)高者優(yōu)先考慮；食堂承包金按月收取。

　　七、管理要求

　　1、承包商不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能在校內(nèi)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或法律訴訟。

　　2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍，承包商需負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，為師生提供熱情周到服務(wù)，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學(xué)校有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

　　3、因承包商管理不善造成師生食物中毒，由承包商負(fù)責(zé)承擔(dān)全部責(zé)任。

　　4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛(wèi)生檢疫、體檢等費(fèi)用均由承包商自理，食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校有權(quán)監(jiān)督，并檢查。

　　5、保證一日三餐準(zhǔn)點(diǎn)開膳，保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價(jià)格合理，能適應(yīng)不同經(jīng)濟(jì)狀況和口味的師生就餐。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味的飯菜和剩菜剩飯。

　　6、為確保飲食安全學(xué)校有權(quán)對承包商的供貨渠道進(jìn)行檢查并對其財(cái)務(wù)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格的經(jīng)營狀況進(jìn)行監(jiān)督和提出改善意見，承包商必須虛心聽取校方意見。

　　7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費(fèi)用由承包商負(fù)責(zé)承擔(dān)。操作間的大型灶具等由學(xué)校提供，低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結(jié)束后，學(xué)校不承擔(dān)其轉(zhuǎn)讓工作。

　　8、承包商經(jīng)營所需其它設(shè)備由承包人自備，如要進(jìn)行特殊裝修、改造，承包人須征得華堅(jiān)科技學(xué)校同意后方可實(shí)施。承包期結(jié)束后，學(xué)校不承擔(dān)任何轉(zhuǎn)讓工作。

　　9、承包商必須保護(hù)好食堂所有財(cái)產(chǎn)，對學(xué)校提供的廚具設(shè)備、設(shè)施應(yīng)及時進(jìn)行保養(yǎng)、維修，延長其使用年限。保養(yǎng)、維修的費(fèi)用由承包商自行負(fù)責(zé)。承包經(jīng)營期滿后，保證房屋、設(shè)備、設(shè)施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔(dān)由此產(chǎn)生的相關(guān)費(fèi)用。

　　10、承包商經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由承包商自行承擔(dān)責(zé)任。

　　11、承包商負(fù)責(zé)經(jīng)營場所的`消防安全工作，服從我校職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。

　　八、投標(biāo)書編制

　　1、投標(biāo)書的組成（按照以下順序編制投標(biāo)書：如屬個人投標(biāo)，盡可能多提供與之相關(guān)的材料）

　　P1、企業(yè)概況

　　P2、法人代表或法人代表授權(quán)書

　　P3、餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

　　P4、衛(wèi)生許可證以及企業(yè)代碼復(fù)印件

　　P5、闡述投標(biāo)食堂經(jīng)營方案

　　P6、經(jīng)營優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營業(yè)績說明。

　　P7、安全承諾書。

　　P8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。

　　P9、承包金繳納預(yù)期。

　　2、投標(biāo)書要求

　　⑴投標(biāo)書要求A4紙編制。投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。

　　⑵投標(biāo)書要求有兩本。正本一本，副本一本。須裝袋密封加蓋企業(yè)印章。

　　⑶投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)，投標(biāo)書送達(dá)后，不得撤回或修改。

　　九、相關(guān)時間安排

　　1、6月18日組建招標(biāo)工作小組，同時由學(xué)校后勤部通知各投標(biāo)人于18日下午到學(xué)校商談?wù)袠?biāo)事宜；

　　2、6月18日（星期六）15:00投標(biāo)人參觀學(xué)校食堂并與校方召開座談會，同時上交相關(guān)投標(biāo)資料（第四項(xiàng)第3條規(guī)定資料）未帶資料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。

　　4、6月22（星期三）日正式對外招標(biāo)，評標(biāo)小組在初步審閱各投標(biāo)人相關(guān)資料后通知投標(biāo)人在18:00前繳納投標(biāo)保證金5萬元；開始接受各飲食公司投標(biāo)書；

　　5、6月24日（星期五）由學(xué)校組織后勤部、審計(jì)部等相關(guān)單位組成評標(biāo)小組參與綜合評標(biāo)，評標(biāo)按照招標(biāo)要求和條件進(jìn)行；

　　（1）整體衡量投標(biāo)方的經(jīng)營資質(zhì)；

　　（2）經(jīng)營方式與技術(shù)力量；

　　（3）過去經(jīng)營信譽(yù)；

　　（4）承包金繳納數(shù)額；

　　（5）資金實(shí)力與經(jīng)營穩(wěn)定性。。

　　6、6月25日（星期一）召集各投標(biāo)人、招標(biāo)小組當(dāng)眾開標(biāo)，宣布中標(biāo)單位并簽訂食堂承包合同同時交納履約保證金20萬元人民幣；

　　7、7月1日后承包商可進(jìn)駐學(xué)校，展開前期準(zhǔn)備工作；9月1日前第二食堂正式營業(yè)；

　　食堂招標(biāo)方案18

　　一、招標(biāo)項(xiàng)目。

　　在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)（區(qū)域）集中組織招標(biāo)采購的項(xiàng)目為：大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項(xiàng)目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點(diǎn)心、凍品類、活禽類等，招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。

　　二、招標(biāo)說明。

　　根據(jù)上級并結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，所以大宗采購均重新招標(biāo)，不續(xù)標(biāo)。說明如果招標(biāo)不成功，可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商，或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價(jià)自行采購。

　　三、資質(zhì)要求。

　　鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營項(xiàng)目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等，所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字，結(jié)算時必須提供正式票據(jù)。

　　四、標(biāo)的設(shè)置。

　　根據(jù)往年的`中標(biāo)情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設(shè)置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效，下浮率最大的中標(biāo)，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下：

　　(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項(xiàng)目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調(diào)味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價(jià)格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。

　　（二）經(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮(zhèn)不統(tǒng)一進(jìn)行招標(biāo)的項(xiàng)目，參照鎮(zhèn)集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標(biāo)。本校自行組織采購項(xiàng)目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點(diǎn)心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預(yù)包裝凍品類及部分半成品海產(chǎn)品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點(diǎn)心（含預(yù)包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應(yīng)商報(bào)價(jià)達(dá)到上限的人數(shù)超過需求人數(shù)，采用抽簽方式確定。

　　五、詢價(jià)體系。

　　參考價(jià)根據(jù)招標(biāo)公告及招標(biāo)文件為準(zhǔn)。有部分以商品市場參考價(jià)為南通市發(fā)展和改革委員會網(wǎng)“首頁—市場價(jià)格—主副食品價(jià)格”公布的平均價(jià)。有部分若教育局有參考價(jià)以教育局公布價(jià)為準(zhǔn)，還有參照鎮(zhèn)詢價(jià)組與學(xué)校詢價(jià)組到招標(biāo)文件規(guī)定的區(qū)域處詢到商品平均價(jià)為準(zhǔn)。

　　六、招標(biāo)時間地點(diǎn)。

　　縣局組織的鎮(zhèn)集中招標(biāo)時間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標(biāo)的采購項(xiàng)目為8月27日下午2點(diǎn)，地點(diǎn)：曹埠鎮(zhèn)初級中學(xué)三樓會議室。

　　七、區(qū)劃設(shè)置。

　　除鎮(zhèn)集中招標(biāo)外，本校招標(biāo)項(xiàng)目僅對本校負(fù)責(zé)。

　　八、招標(biāo)方式。

　　網(wǎng)上公示招標(biāo)信息為主，如少數(shù)項(xiàng)目投標(biāo)人數(shù)不足規(guī)定要求，經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行競談。

　　九、開標(biāo)評標(biāo)。

　　鎮(zhèn)集中招標(biāo)項(xiàng)目由代理公司及局鎮(zhèn)決定。學(xué)校自主招標(biāo)采購的招標(biāo)工作由學(xué)校后勤、工會、監(jiān)委會、教師代表組成，評委由學(xué)校監(jiān)委會隨機(jī)指定。

　　十、特殊項(xiàng)目。

　　食用鹽和學(xué)生營養(yǎng)奶續(xù)標(biāo)，以縣局具體安排。

　　食堂招標(biāo)方案19

　　根據(jù)《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購實(shí)施意見的通知》（昌教發(fā)〔20xx〕120號）和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規(guī)范學(xué)校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號）要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食材采購，確保食材安全，提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會議研究，決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應(yīng)采購公開招標(biāo)。

　　一、招標(biāo)單位

　　昌寧縣第一示范小學(xué)

　　二、項(xiàng)目名稱

　　昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購項(xiàng)目。

　　三、供貨范圍

　　各種肉類、蔬菜、水果、輔料及佐料。

　　四、供貨時間

　　20xx年1月1日至20xx年12月31日

　　五、投標(biāo)人資質(zhì)要求

　　（一）資質(zhì)要求

　　1、投標(biāo)人提供有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照（未三證合一的提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證，營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容）。

　　2、投標(biāo)人提供法定代表人（或被授權(quán)人）身份證復(fù)印件（投標(biāo)現(xiàn)場須提供原件），授權(quán)人參與投標(biāo)的必須持有授權(quán)書原件。

　　3、提供食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證（投標(biāo)現(xiàn)場需提供原件）。

　　4、投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

　　5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的.工人身體健康合格證復(fù)印件。

　　6、提供公司對公賬戶復(fù)印件。

　　以上資質(zhì)材料不齊全者，不接受其報(bào)名。

　　（二）其他要求

　　1、本項(xiàng)目拒絕聯(lián)合體投標(biāo)，不允許分包和轉(zhuǎn)包。

　　2、中標(biāo)后每月一結(jié)賬，結(jié)賬后轉(zhuǎn)賬付款，不可提前預(yù)支費(fèi)用。

　　3、投標(biāo)單位應(yīng)有良好的信譽(yù)，社會形象及售后服務(wù)良好。應(yīng)具有完善、高效的配送和服務(wù)體系，員工素質(zhì)高，所有員工憑健康證上崗，配送經(jīng)驗(yàn)豐富，配送車輛、人員能滿足供應(yīng)需要，符合配送安全條件。配送運(yùn)輸全過程安全責(zé)任由供貨商自負(fù)。

　　4、產(chǎn)品質(zhì)量要求：供貨商必須對中標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負(fù)全責(zé)。

　　5、應(yīng)急處置要求：產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時，中標(biāo)供應(yīng)商必須立即派專人到學(xué)校妥善處理，做好學(xué)生及家長的安撫工作，并承擔(dān)所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。因質(zhì)量問題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟(jì)損失的，由供應(yīng)商承擔(dān)由此發(fā)生的一切刑事責(zé)任和民事責(zé)任。

　　6、中標(biāo)人須確保 24 小時通訊暢通。若出現(xiàn)產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問題，在接到學(xué)校電話后應(yīng)在 15 分鐘內(nèi)回應(yīng)，30分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場處置，并承擔(dān)因此產(chǎn)生的一切費(fèi)用和責(zé)任。

　　7、投標(biāo)單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購招標(biāo)方案》的規(guī)定和要求。

　　8、招標(biāo)過程邀請縣教育局紀(jì)檢組到場監(jiān)督。教育局營養(yǎng)辦、昌寧縣第一示范小學(xué)招標(biāo)采購領(lǐng)導(dǎo)小組部分成員、教師代表及家長代表等組成評標(biāo)委員會，對所參與競標(biāo)的供貨商的競標(biāo)文件按評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行量化打分，按得分從高到低確定中標(biāo)企業(yè)。

　　9、投標(biāo)單位中標(biāo)后，學(xué)校招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組將對中標(biāo)單位的設(shè)施設(shè)備、管理運(yùn)營等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學(xué)校立即取消其中標(biāo)資格，并保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。中標(biāo)資格由分?jǐn)?shù)第二順位高者獲得，學(xué)校啟動相應(yīng)程序。

　　六、報(bào)名時間、地點(diǎn)及投標(biāo)截止時間

　　（一）報(bào)名時間：20xx年12月15日至20xx年12月21日。

　　（二）報(bào)名地點(diǎn)：昌寧縣第一示范小學(xué)

　　（三）投標(biāo)截止時間：20xx年12月21日下午17：30，逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒絕。

　　（四）開標(biāo)時間：20xx年12月22日14：30

　　七、提交材料

　　投標(biāo)文件需包含以下內(nèi)容（但不僅限于此），否則視為無效投標(biāo)。

　　1、有效的三證合一營業(yè)執(zhí)照（未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證），食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證復(fù)印件，營業(yè)范圍必須包含肉和菜等內(nèi)容。

　　2、法定代表人身份證復(fù)印件。

　　3、授權(quán)委托書復(fù)印件（委托書需寫明委托事項(xiàng)、委托期限、被授權(quán)人姓名和身份證號碼，法人直接投標(biāo)的無需提供此項(xiàng)）。

　　4、被授權(quán)人身份證復(fù)印件（加蓋公章，法人直接投標(biāo)的無需提供此項(xiàng)）。

　　5、投標(biāo)人提供近一年內(nèi)在類似采購活動中無違法違規(guī)、不良記錄的書面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖。

　　6、報(bào)價(jià)表、承諾書、配送管理方案、食堂食品安全應(yīng)急處理方案、設(shè)施設(shè)備情況、項(xiàng)目管理人員情況等資料及圖片。

　　7、企業(yè)對公賬戶復(fù)印件。

　　八、監(jiān)督電話

　　各投標(biāo)單位不管中標(biāo)與否，投標(biāo)資料恕不退回。敬請各投標(biāo)人準(zhǔn)時參加開標(biāo)儀式。

　　食堂招標(biāo)方案20

　　為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標(biāo)的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽(yù)和業(yè)績優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營食堂，現(xiàn)將有關(guān)事宜說明如下：

　　一、招標(biāo)的食堂及相關(guān)情況簡介

　　（一）目前學(xué)校在校教職工為230余人，絕大部分在校用餐，臨時有公務(wù)接待以及培訓(xùn)人員工作餐大概200人次需求。

　　（二）現(xiàn)有食堂一座，設(shè)施設(shè)備均按衛(wèi)生飲食合格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。

　　二、招標(biāo)原則

　　公平、公正、公開。

　　三、投標(biāo)方資質(zhì)及投標(biāo)條件要求

　　（一）投標(biāo)企業(yè)具有外商獨(dú)資或合資的獨(dú)立法人資格，具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

　　（二）具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷，并能組織一定規(guī)模和質(zhì)量的操作隊(duì)伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實(shí)力強(qiáng)，能承擔(dān)民事、法律責(zé)任的能力。

　　（三）投標(biāo)單位必須按時提交投標(biāo)文件。

　　1、投標(biāo)書須包括以下內(nèi)容

　　（1）規(guī)章制度，實(shí)施措施。

　　（2）人員配備。

　　（3）經(jīng)營方略（含管理、采購、檢查檢驗(yàn)、衛(wèi)生保障、工作人員服裝等）。

　　（4）配菜方案（飯菜品種、食品價(jià)格等）。

　　（5）用工制度。

　　2、投標(biāo)文件的組成

　　（1）投標(biāo)書。

　　（2）法定代表人授權(quán)書。

　　（3）餐飲企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　（4）企業(yè)代碼證復(fù)印件。

　　3、投標(biāo)條件要求

　　（1）投標(biāo)書應(yīng)打印，不得有加行、涂抹或修改。

　　（2）投標(biāo)書必須在規(guī)定的時間內(nèi)送達(dá)招標(biāo)單位指定地點(diǎn)。

　　四、招標(biāo)項(xiàng)目內(nèi)容與經(jīng)營要求

　　（一）承包經(jīng)營者不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。

　　（二）承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛(wèi)生間等屬于承包者管理范圍。

　　（三）食堂工作人員全部由承包者自行安排（即承包者為用人單位，食堂工作人員與學(xué)校不存在雇傭等勞動關(guān)系），承包者應(yīng)按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動合同；

　　（四）承包者在開始營業(yè)前必須向?qū)W校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動合同復(fù)印件，工作人員健康證復(fù)印件，廚師資格證復(fù)印件等證件。

　　（五）要嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門對食堂從業(yè)人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經(jīng)過基本的飲食行業(yè)知識培訓(xùn)。衛(wèi)生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費(fèi)用均由承包者自理。

　　（六）抓好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，就餐環(huán)境必須達(dá)到衛(wèi)生部門的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)范經(jīng)營，校方有權(quán)監(jiān)督，并可隨時檢查。如因經(jīng)營者的管理不善造成安全事故，承包者負(fù)全部責(zé)任。

　　（七）提高服務(wù)效率，以電腦IC卡方式售賣飯菜（系統(tǒng)由校方負(fù)責(zé)建設(shè)），網(wǎng)絡(luò)化管理。經(jīng)營數(shù)據(jù)以電腦數(shù)據(jù)和其他校方認(rèn)可的方式為準(zhǔn)，學(xué)校根據(jù)以上數(shù)據(jù)按月支付費(fèi)用。

　　（八）承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應(yīng)。保證質(zhì)量且營養(yǎng)均衡，品種多樣，價(jià)格優(yōu)惠。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。

　　（九）學(xué)校后勤部門將定期或不定期在師生中調(diào)查飯菜質(zhì)量，數(shù)量，價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營者，承包者應(yīng)聽取意見，采取措施及時整改。

　　（十）學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營者共同管理好食堂，對食堂的經(jīng)營狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價(jià)聽證會，未經(jīng)學(xué)校同意之前，食堂不能擅自抬高價(jià)格。

　　（十一）廚房設(shè)備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進(jìn)行設(shè)備添置及維修的，待與學(xué)校協(xié)商后決定。

　　（十二）本次招標(biāo)承包期限為一年。

　　五、發(fā)標(biāo)時間和地點(diǎn)

　　（一）網(wǎng)上發(fā)布招標(biāo)信息時間：20xx年10月9日。

　　（二）投標(biāo)報(bào)名時間：20xx年10月9—10月14日接受報(bào)名、現(xiàn)場考察、答疑。

　　（三）接受標(biāo)書截止時間：20xx年10月15日上午11：00前。

　　（四）評標(biāo)時間：20xx年10月15日下午2：30開始。

　　（五）實(shí)地考察及價(jià)格談判時間：20xx年10月16日。

　　（六）公布結(jié)果時間：20xx年10月17日。

　　（七）報(bào)名及上交資質(zhì)材料地點(diǎn)：黃平縣中等職業(yè)學(xué)校總務(wù)處，聯(lián)系人：時宏祥，聯(lián)系電話：13985818330。

　　六、招標(biāo)方法

　　由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標(biāo)小組，綜合各投標(biāo)單位提供的材料，按照評分標(biāo)準(zhǔn)評定，確定名次。再按照名次順序?qū)ν稑?biāo)單位所承諾的服務(wù)條款進(jìn)行實(shí)地考察和價(jià)格談判，最終確定中標(biāo)單位。

　　七、評分標(biāo)準(zhǔn)（總分100分）

　　（一）內(nèi)部管理（20分）

　　1、有健全的.食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò)，崗位責(zé)任明確（4分）。

　　2、食堂管理工作有計(jì)劃，重視宣傳工作，有員工培訓(xùn)計(jì)劃，食堂管理規(guī)范（5分）。

　　3、推行全成本核算，有規(guī)范的財(cái)務(wù)管理制度，體現(xiàn)微利的要求（5分）。

　　4、執(zhí)行《勞動合同法》，規(guī)范勞動用工，員工的簽約率100%（4分）。

　　5、有節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣獎懲措施，制定有突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案（2分）。

　　（二）安全衛(wèi)生（15分）

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，員工上崗必須持有健康證（5分）。

　　2、實(shí)行集中采購，有進(jìn)貨渠道正規(guī)（5分）。

　　3、配備有專職或兼職安全員，制定培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)每天檢查食堂電、氣、消防等設(shè)備設(shè)施安全（5分）。

　　（三）伙食質(zhì)量（30分）