兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案范文（精選5篇）
為了確保事情或工作扎實(shí)開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。方案要怎么制定呢？下面是小編精心整理的兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案范文（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案1
一、活動(dòng)背景
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會(huì)。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬邸６M織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請(qǐng)，以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過一個(gè)特別的年，組織一場家庭式娛樂活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹：
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門票。
2、活動(dòng)內(nèi)容介紹：
活動(dòng)主題：家庭對(duì)對(duì)碰
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日 開始時(shí)間：19：30 結(jié)束時(shí)間：9：30
活動(dòng)內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動(dòng)規(guī)則：
(1)過關(guān)多少升級(jí)。過關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費(fèi)超過800元，均有豪華大紅包贈(zèng)送。
3、活動(dòng)意義：
(1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚xx參加“家庭對(duì)對(duì)碰”，以娛樂的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與，可以
(2)聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。
(3)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解xx的服務(wù)，從而在社會(huì)上樹立美譽(yù)度。
四、活動(dòng)具體實(shí)施
主辦：xx國際商務(wù)酒店
承辦：高陽縣郵政局
1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng)，邀其屆時(shí)光臨。
2、活動(dòng)對(duì)象：
(1) 私企老板：注冊(cè)資金在100萬以上的私企業(yè)老板
(2) 機(jī)動(dòng)車主：機(jī)動(dòng)車在30萬以上的機(jī)動(dòng)車主
(3) 住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在2000以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開始
5、發(fā)行量：6000份
五、合作方式
費(fèi)用：xx酒店自費(fèi)，共xx000元，2.0元/枚。 郵政局提供：
1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用
2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)
3、免費(fèi)打印、郵寄。
六、效果分析
1、“x王大賽”在xx舉行，就是對(duì)酒店自身的宣傳，提高社會(huì)知名度。
2、邀請(qǐng)函式的賀卡，視覺沖擊力強(qiáng)，效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼，可以兌獎(jiǎng)，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“x王大賽”，也是一種趣致。
3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫營銷
高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫免費(fèi)提供使用，針對(duì)性強(qiáng)，可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望，形成消費(fèi)。
4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。
兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案2
春節(jié)即將來臨，結(jié)合去年成功的.促銷經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店業(yè)的新情況，擬定本促銷方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示：
一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
(1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首。
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒。
兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案3
活動(dòng)目的：通過舉辦春節(jié)期間的一系列促銷宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭龋驮矗瑪U(kuò)大消費(fèi)群體，進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營收入，擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。
活動(dòng)內(nèi)容：根據(jù)春節(jié)期間的節(jié)日特點(diǎn)，選擇適合自己的`促銷方式。
一、店內(nèi)裝飾、氣氛
1、 餐廳店面貼一些與春節(jié)相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào)，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氛圍。
2、 由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái)，對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作
3、 從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。
二、廣告宣傳
1、 宣傳單張。
2、 報(bào)紙廣告。
3、 海報(bào)制作。
解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系，配合其制作宣傳效果圖，并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。
三、促銷分工
1、 宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成;
2、 散客、常客預(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé);
4、 促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
四、具體促銷活動(dòng)
1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節(jié)，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)春節(jié)市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節(jié)消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場調(diào)研，準(zhǔn)確把握春節(jié)期間人們的消費(fèi)變化趨勢，進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。
兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案4
一、活動(dòng)目的：
為答謝新老客戶一直以來對(duì)我酒店的大力支持，利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年1月1日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
中、西餐廳及客房
四、主題口號(hào)：
相約xx，相聚xx
五、活動(dòng)內(nèi)容：
（一）西餐：
1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。
2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。
3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。
（二）中餐：
1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。
4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。
5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元，可獲贈(zèng)20xx年xx門票一張。
（三）客房：
1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)紀(jì)念卡一張。
2、春節(jié)當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。
3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送20xx年xx門票一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約xx，相聚xx！
（2）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。
（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。
（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
七、場地布置：
1、酒店外圍：
（1）大門正對(duì)面綠色植物區(qū)，制作20xx年倒計(jì)時(shí)。
（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。
（3）酒店大門正對(duì)面，制作“春節(jié)快樂”裝飾。
2、大堂：酒店大堂擺放三個(gè)“x”展架（整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容）
八、責(zé)任分工及完成時(shí)間：
1、總指揮：x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總
3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。
6、采購（20xx年xx月xx日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。
注：門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。
兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案5
活動(dòng)目的：
為了加強(qiáng)公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達(dá)公司對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
活動(dòng)主題：
酒店員工團(tuán)年飯及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：
酒店
1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))
參加人員：
酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
參加人數(shù)：
50人左右
當(dāng)日服務(wù)人員：
所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
活動(dòng)主持：
喻xx
活動(dòng)會(huì)場布置：
16：00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。
17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱)，條幅制作，購買小吃。
17：00 xx做年度工作總結(jié);
17：08 由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳xx為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;
17：16 由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對(duì)季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金，并拍照留念;
17：19 優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17：24 公司CEO致辭;
17：35 由xx宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請(qǐng)大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng)，由喻xx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18：00 鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名，價(jià)值15元左右暖手煲=150元-------------由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18：15 三等獎(jiǎng)3名，價(jià)值150元左右左右獎(jiǎng)品=450元--------- 由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名
18：30 二等獎(jiǎng)2名，價(jià)值300元左右獎(jiǎng)品=600元-----------------由xx、吳xx各抽取1名
19：00 一等獎(jiǎng)1名，價(jià)值500元左右獎(jiǎng)品=500元------------------ 由龍xx抽取
19：00 卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結(jié)束后約
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn)，房號(hào)，費(fèi)用、通知員工等)
21：30左右結(jié)束，愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。
其他：員工春節(jié)福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
【兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案】相關(guān)文章：
兔年酒店餐飲年夜飯促銷方案（精選13篇）01-10
酒店餐飲促銷活動(dòng)方案07-23
酒店餐飲年會(huì)促銷方案通用12-05
酒店年夜飯促銷方案（通用5篇）01-10
酒店餐飲年夜飯策劃方案（通用8篇）01-10
餐飲酒店年會(huì)促銷方案范文通用12-05
年夜飯促銷方案10-09