酒店安全生產隱患排查方案

時間：2024-08-24 11:29:38 丹方案我要投稿

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酒店安全生產隱患排查方案（通用6篇）

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進行，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？下面是小編精心整理的酒店安全生產隱患排查方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

酒店安全生產隱患排查方案（通用6篇）

　　酒店安全生產隱患排查方案 1

　　為落實市安委會《關于印發泉州迅速開展安全生產百日攻堅行動方案的通知》（泉安委﹝20xx﹞2號）要求，認真貫徹區委區政府和區紀委有關工作部署要求，進一步加強酒店、賓館等相關單位的安全工作，泉州市豐澤區市場監督管理局加大監督檢查力度，深入開展安全隱患“拉網式”大排查，加強證照管理工作，充分發揮市場監管職能作用，結合轄區實際情況，制定以下方案：

　　一、提高思想認識，加強組織領導

　　各單位應具備全局意識，提升站位，切實增強思想自覺、政治自覺、行動自覺，深入開展安全隱患“拉網式”大排查。要從保障人民群眾生命安全的高度，充分認識緊急排查活動的重要性，切實增強做好排查整治工作的責任感和使命感。

　　泉州市豐澤區市場監管局立足市場監管職能，強化責任擔當成立泉州市豐澤區市場監管局安全隱患“拉網式”大排查工作領導小組:

　　組長：

　　副組長：

　　成員：各市場監管所股室負責人

　　領導小組下設辦公室，掛靠企業信用監督管理股。辦公室負責統籌及部署推進專項行動，各市場監管所、股室負責按領導小組的要求進行開展工作。各股室、市場監管所，三大隊在開展拉網式”大排查要留有痕跡，登記造冊，建檔立卡。

　　二、細化職責分工，落實工作計劃

　　嚴格落實屬地監管責任，即日起至20xx年6月底，緊急排查轄區內酒店、賓館、餐飲店、食品經營店、特種設備等相關單位。依職責履行對營業執照、食品經營許可證、食品生產加工小作坊核準證書、特種設備使用登記證、醫療器械經營許可證、第二類醫療器械經營備案憑證、藥品經營許可證、醫療器械網絡銷售備案等相關證照的監管。

　　（一）聚焦配合無照經營查處方面

　　加強對無照經營行為監管，督促經營者辦理相關證照。切實加大對配合無證無照經營行為的查處力度，采取“源頭治理、疏堵結合、突出重點、分類監管”的管理模式，堅持重拳出擊、重典治亂，聚焦執法辦案，切實加強行刑銜接，加大部門聯動，大力推進聯合辦案，及時移交涉嫌違法犯罪案件，發揮執法辦案對無證無照違法行為的威懾作用。同時將問題企業列入經營異常名錄，聯合相關部門進行懲戒，并及時向社會公示。

　　（企業信用股牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（二）聚焦證照登記領域

　　以推進商事登記制度為動力，持續深化“放管服”改革，以服務經濟發展為導向，大力推進簡政放權，“證照分離”，通過提高審批效率，嚴格登記許可審批，開展登記許可質量審查與評析，規范行政許可行為，提高登記許可工作質量，積極引導辦理許可證照，理順流程、優化服務，有效規范市場主體行為，營造安全發展的登記許可良好環境。

　　（注冊審批股牽頭，各股（室）、市場監管所）

　　（三）聚焦食品安全領域

　　充分發揮街道社區“網格員”作用，及時摸排轄區內食品經營單位、關注食品生產加工小作坊、企事業、工地食堂及外燴餐飲經營動態，建立相關臺賬，嚴格規范各類食堂食品安全生產工作，預防和控制食品安全事故發生，確保監管到位。加強食品生產經營者的食品安全宣傳教育，同時加大違法行為的懲處力度。鼓勵商家推廣使用“食安封簽”，確保配送過程中食品不受污染。建立健全食品安全追溯體系，嚴格落實食品原料進貨查驗制度。

　　（食品股牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（四）聚焦特種設備安全領域

　　深入開展特種設備安全集中整治，推動相關各方充分落實安全主體責任。要繼續加大危險化學品相關特種設備、城市公用燃氣管道等特種設備的安全檢查力度；加強特種設備生產、氣瓶充裝單位的監督檢查；全面加強人員密集場所使用的電梯、大型游樂設施、中央空調附屬壓力容器等特種設備的安全檢查，督促運營使用單位進一步強化安全主體責任意識，落實特種設備安全管理制度要求，對相關設備設施開展全面安全檢查和維護。

　　（特安股牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（五）聚焦建筑材料質量安全領域

　　會同住建、發改、商務、生態環境、公安、辦事處等部門對轄區建筑質量排查工作中存在問題進行研討，確定整治重點及目標。全面掌握轄區建筑材料生產企業數量、規模及分布情況，完善檔案信息。依法查處生產和銷售不符合質量標準要求的建筑材料等違法行為，綜合治理并提升質量安全水平。

　　（質量股牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（六）聚焦藥品、醫療器械安全領域

　　規范醫療器械市場經營秩序，引導經營者申請相關憑證。督促各醫療器械經營企業、零售藥店應加大經營場所的消毒滅菌頻次；對于空間封閉、通風功能差、不具備消毒殺菌條件的`企業，各市場監管所應勸導其暫時關閉。發現有違反相關規定的，要依法依規嚴肅查處。

　　（藥品股牽頭，股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（七）聚焦信息公開及信訪答復

　　將安全生產納入我局相關發展規劃或年度工作計劃，建立安全生產和食品突發應急機處理機制。做好媒體溝通協調工作，將安全生產違法違規企業在媒體上進行公開曝光。做好政務公開、信息公開等工作。協調組織重大宣傳活動。配合開展輿情監測和處置。處理12345信訪件并及時答復。

　　（辦公室牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（八）聚焦消費投訴、舉報領域

　　負責指導豐澤區消費者咨詢、投訴、舉報的受理、處理，負責豐澤區市場監督管理投訴舉報網絡體系建設與管理，保護經營者、消費者合法權益。指導區消費者權益保護委員會開展消費維權工作。進一步落實投訴舉報制度，暢通投訴舉報渠道。受理公眾舉報、投訴涉及市場監管部門的無證無照經營行為，及時處置并答復，做到有問必答、有訴必查。

　　（消保股牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　（九）聚焦市場監管安全生產工作

　　協調、組織開展區直市場監督管理系統安全生產政策研究、綜合分析及創新工作；組織開展安全生產相關政策文件宣傳學習。傳達區政府關于安全生產工作的各項文件、精神。組織召開局安全生產工作會，推進各項安全生產工作任務深入開展，加強各業務股室、市監所之間的溝通和協調聯系，協同推進安全生產任務順利完成。

　　（綜合股牽頭，各股（室）、市場監管所、執法三大隊）

　　三、強化工作力度，確保檢查實效

　　（一）提高認識，強化排查工作的組織領導。各單位要從保障人民群眾生命安全的高度，充分認識緊急排查活動的重要性，切實增強做好排查整治工作的責任感和使命感。要強化責任擔當，切實擔負其屬地管理責任，加強組織領導，及時協調解決專項排查過程中的存在難點問題。各相關部門要按職責分工，加強指導、檢查和督促整改。

　　（二）迅速行動，全面清理整頓住宿業安全隱患。即日起，立即開展轄區內的酒店、賓館等相關單位自查，深入住宿經營場所全面徹底排查安全隱患，確保排查覆蓋率達到100%。

　　（三）加強宣傳，形成共同推動住宿業安全的氛圍。要充分利用廣播、電視、報刊、網絡等新聞媒體，以及懸掛橫幅、張貼標語、設立宣傳欄、發放宣傳單等，深入開展安全管理宣傳教育，尤其是將宣傳工作覆蓋到轄區內相關行業經營場所，提高相關行業經營者主體責任。

　　（四）嚴格落實“四個一律”和“五個一批”要求。對檢查發現的安全隱患要督促運營使用單位做到閉環管理，發現重大事故隱患應及時向上報，對相關違法違規行為要落實“四個一律”和“五個一批”要求，嚴肅予以查處，及時上報。

　　（五）推進協同共治。各單位要借助“打非治違”、“兩違綜合治理”、“安全生產”等工作，發揮政府治理合力，加大無證無照經營整治力度。要進一步建立健全街道社區和市場監管所聯動機制，發揮基層網格化管理優勢作用，協同開展排查摸底、發放相關文書等工作，全面深入抓好排查工作。要推進部門協同監管，適時開展聯合執法行動，將掌握的無證無照經營信息，及時通報其他許可監管職能部門處理。落實抄告制度，將在日常監管中獲取的屬其他部門職責范圍的無證無照經營信息，在5日內通過福建省企業監督管理信息抄告平臺抄告相關部門。各牽頭股室，要將“拉網式”大排查情況于20xx年6月25日前匯總企業信用股。

　　酒店安全生產隱患排查方案 2

　　為規范食物安全事故應急處置工作，及時高效、合理有序地處理食品安全事故，把損失減到最小，根據《中華人民共和國突發事件應急預案》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應急預案》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規和規章要求，結合本單位的實際情況，制定本方案。

　　一、領導小組

　　成立食品安全事故應急處置領導小組，負責本單位食品安全事故應急處置工作。

　　組長：

　　組員：

　　二、應急處置程序

　　（一）及時報告

　　發生食品安全事故后，酒店負責人要在2小時內向明光市衛生行政部門（聯系電話：xx）和明光市市場監督管理部門（聯系電話：xxx）報告，報告內容有：發生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。并按照相關部門的要求采取控制措施。并要立即停止生產經營活動，封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設備設施和現場。

　　（二）立即搶救

　　酒店負責人在第一時間組織人員，立即將中毒者送醫院（120）搶救。

　　（三）保護現場

　　發生食物中毒后，酒店負責人在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供留樣食物。

　　（四）配合調查處理

　　酒店負責人要配合食品安全監督管理部門進行食品安全事故調查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物、進餐總人數，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的'溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

　　三、事故責任追究

　　對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當的，要追究當事人責任；本店的從業人員要盡力做好中毒人員的安撫工作，確保不讓事態擴大，任何人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

　　酒店安全生產隱患排查方案 3

　　為提高酒店全員安全意識、防范意識，落實安全生產工作的領導，預防各類生產安全事故的發生，根據首旅酒店集團《20xx年“安全生產月”活動方案》，結合酒店安全生產工作實際，特制定酒店20xx年“安全生產月”活動方案。

　　一、指導思想

　　認真學習貫徹黨中央、國務院關于安全生產的各項政策法規要求，以宣貫新修訂的《安全生產法》和《北京市安全生產事故隱患排查治理辦法》為主線，以“筑牢安全基礎，促進協同發展”為主題，深入貫徹執行“安全第一，預防為主，綜合治理”的安全生產方針，通過集中開展系列安全生產宣傳教育活動，實現強化紅線意識，弘揚安全文化，普及安全知識，提升安全素養，有效防范和堅決杜絕事故發生，以此推動本酒店的.安全文化氛圍。

　　二、組織落實

　　成立中建雁棲湖景酒店“20xx年安全生產月”活動領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　三、活動主題

　　四、活動時間及范圍

　　中建雁棲湖景酒店20xx年“安全生產月”活動于20xx年6月1日至30日在全酒店開展。

　　五、活動內容

　　按照首旅酒店集團、首旅建國安全生產月統一部署，圍繞“安全生產月”活動主題，本酒店根據屬地安全生產月具體要求，結合本酒店實際，為增強活動針對性， “安全生產月”活動分為四周，每周一個活動主題。

　　第一周(6月1日至7日)：用電安全警示教育周

　　1.由工程部對酒店所有部門員工進行用電安全培訓，保安部做好組織工作，培訓日期結合酒店客人入住情況進行安排，望各部門積極配合。

　　2.利用酒店宣傳欄張貼用電安全知識。

　　3. 在員工餐廳電視滾動播放單位用電及家庭用電等安全知識視頻。

　　第二周（6月8日至14日）：事故隱患排查治理周

　　1.組織酒店領導及各部門負責人對酒店進行安全事故隱患排查，著重檢查各重點部位及操作間。

　　2.通過實際排查健全隱患排查管理制度，完善隱患自查自報工作機制，消除安全隱患，有效預防和遏制安全事故的發生。

　　第三周（6月15至21日）：消防知識及法治宣傳周

　　1.由保安部組織，對酒店員工進行消防安全知識普及教育。

　　2.對全體員工進行交通安全宣傳教育及法制宣傳教育。

　　3. 利用酒店宣傳欄及員工餐廳電視滾動播放安全教育宣傳片。

　　第四周（6月22至30日)：安全生產應急演練周

　　1.組織酒店員工進行消防應急演練，結合演練進一步完善消防應急預案。

　　2.結合演練培訓酒店員工的消防安全意識和技能。

　　六、活動要求

　　1.加強領導，強化管理。

　　各部門負責人要高度重視，加強組織。部署安排安全工作，明確責任、層層分解、逐級管理，認真落實。形成人人關心安全，安全關系人人的良好氛圍。

　　2.結合實際，突出主題。

　　各部門要堅持貼近實際、貼近基層、貼近工作，理論聯系實際，解決存在問題，突出“筑牢安全基礎，促進協同發展”活動主題。

　　3.加強宣傳，提高認識。

　　各部門要大力宣傳安全生產相關知識。提高全員的安全生產素質，保證安全生產宣傳的針對性和實效性。提高防范意識，消除事故隱患于萌芽狀態。

　　4.建章立制，防患未然。

　　各部門在“安全生產月”活動期間，針對各自的工作實際，補充完善各種規章制度并嚴格執行，對重點部位的薄弱環節進行整治，防患于未然。

　　總之，各部門要積極行動起來，將安全工作作為當前和今后一段時期重點工作來抓。要以管理提升為契機，嚴管細抓，提高安全生產水平；要牢固樹立“安全生產為天、責任重于泰山”安全意識和責任意識，不斷落實安全生產基礎，促進年度安全目標任務順利完成，形成安全生產長效機制，做到安全生產警鐘長鳴。

　　酒店安全生產隱患排查方案 4

　　一、基本情況

　　海晏縣位于青海省東北部。著名的青海湖北畔。是黃河重要支流湟水河的發源地，地處東經100°23′-101°20′，北緯36°44′-37°39′。東西寬85.7公里，南北長102.2公里，全縣總面積4853.08平方公里，全縣海域面積約為556平方公里，占青海湖總面積的12.56％。據統計，目前在縣工商局登記備案的小旅館有96家、小酒店47家，還有為數不少的小旅館小酒店未經登記的。這些小旅館小酒店，大多是一層作大堂、二層以上作為旅館，部分旅館的頂層為房東自己居住；面積在200－1000平方米不等，每層的房間數在4至10個之間，管理人員多為1－2名；通常只有一個疏散樓梯，建筑物與建筑物之間無防火間距，無室內消火栓系統；一些比較舊的旅館大都采用燃氣熱水器，液化石油氣存放部規范，有的甚至將液化石油氣瓶放在樓梯，增大了火災發生幾率；小旅館小酒店規模的較小性，消防設施缺乏，從業人員的安全意識淡薄，日常的消防安全管理幾乎空白。

　　二、在消防安全方面存在的隱患

　　由于小旅館小酒店的管理人員多為家人或臨時聘用人員，臨時性、流動性比較大，普遍存在安全知識和安全意識薄弱的問題，同時入住小旅館小酒店的客人多為社會務工人員，文化程度多為低下，消防安全意識也普遍淡薄，安全問題更是不容樂觀。小旅館小酒店均普遍存在有以下問題：

　　（一）消防設計審核、消防驗收或者消防安全檢查手續不全；

　　（二）由住宅建筑改作小旅館小酒店，多數都只設置了一個疏散樓梯；

　　（三）部分小旅館小酒店頂層通往天臺的出口被阻擋或鎖閉；

　　（四）與周邊建筑的防火間距不足，多數與周圍建筑連成一體；

　　（五）多數沒有按要求設置室內消火栓等消防設施，或者是消防設施缺失，水壓不足，不能正常使用；

　　（六）為了防盜，多數小旅館小酒店在窗戶上加裝了防盜網，火災中影響旅客疏散和救援；

　　（七）大部分員工消防安全意識淡薄，不懂得使用滅火器或引導客人疏散；

　　（八）消防安全制度不健全，消防安全責任不明確，消防安全管理不落實。

　　三、在消防執法中遇到的困難

　　（一）消防監督執法難度較大，執法手段難以實施。小旅館小酒店多數未經有關部門批準，無證營業居多，消防部門在執法過程中也存在著調查難、取證難、執行難的問題。同時，這些小旅館小酒店業對于發展地方經濟和解決人員就業也起到了積極的作用，如果采取一刀切的方式來進行取締，勢必會激化社會矛盾，造成諸多不穩定因素，影響社會的和諧。

　　（二）對于數量如此龐大的小旅館小酒店，以大隊現有的警力，每年能夠監督檢查到的小旅館小酒店數量有限，大量的火災隱患難以得到有效的消除。

　　四、采取的對策

　　消除火災隱患，確保人民生命財產安全是我們職責所在，針對這些山區縣里普遍存在小旅館小酒店存在的火災隱患，為此，工作對策：

　　（一）由政府牽頭，分類實施整改。由政府負責牽頭，按照各自職能部門職責要求，完善相關法律手續；依照國家工程建筑消防技術規范的要求對存在的消防安全隱患進行整改，補辦相應建設工程審核、驗收、審驗備案和消防安全檢查手續；對于改變使用性質改建為小旅館小酒店的`，一律抄告國土、建設、規劃等部門進行查處；對于家庭旅館應按公共安全行業標準《家庭旅館消防安全導則》進行整改，對于不能通過整改達到消防安全條件、取得合法的消防行政許可的小旅館小酒店，由縣人民政府組織相關部門采取措施，予以關停或者取締。

　　（二）嚴把消防審核、驗收和安全檢查的源頭關。對于新建項目，一律要嚴格按照消防技術規范的要求，嚴把審核驗收關，對于不符合安全要求，依法不予辦理；在開業前安全檢查時，要求其制訂消防安全管理制度，落實消防安全責任，加強對管理人員的培訓，與具備相應資質的單位簽訂好維修保養合同，確保消防設施的完好有效；在監督檢查中，加大消防處罰的力度，堅決杜絕各類行為發生。

　　（三）明確旅游主管部門作為小旅館、小酒店的直接管理部門。充分發揮旅游主管部門的服務與監督職能，探索制訂轄區小旅館小酒店的管理標準，將小旅館、小酒店納入旅游規范化、標準化管理的軌道，實現“小有所管”。通過對小旅館、小酒店的規范化管理，進一步盤活現有資源，優化結構，實現旅游資源的最大化效能。

　　酒店安全生產隱患排查方案 5

　　為深入貫徹落實集團安全生產監督處推進安全標準化工作的要求，推動和引導各酒店全面開展安全標準化工作，改善安全生產條件，規范和改進安全管理工作，不斷提高安全管理水平，使酒店生產活動始終處于良好的、可控的安全運行狀態，以適應酒店和港口發展的需要和確保員工工作安全，現根據各酒店具體情況，特制定酒店總公司安全標準化工作實施方案。

　　一、指導思想

　　以科學發展觀為綱領，堅持安全發展理念，全面貫徹“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深入持久的開展安全標準化工作，進一步落實安全生產主體責任，強化安全經營和全員、全過程的安全管理，不斷提升安全經營條件，夯實安全管理基礎，逐步建立自我約束、自我完善、持續改進的安全經營機制。

　　二、工作目標

　　以“分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，全面開展安全標準化工作，定于20xx年12月底前，爭取達到安全標準化二級標準。

　　三、成立領導和工作小組

　　領導小組：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：各酒店經理

　　工作小組：各酒店安技部門負責人、其它部門負責人、專兼職安全員

　　辦公室設在總公司安技部：

　　四、主要工作內容

　　1、明確安全標準化工作。按照工作目標與指導思想，制定符合酒店特點的工作目標、措施和工作計劃。

　　2、分解落實安全標準化工作責任，將安全標準化工作目標逐級分解，一級抓一級，切實將工作任務、工作責任落實到部門、班組和各個崗位。

　　3、建立酒店安全標準化工作網絡。組織成立酒店安全標準化領導機構，指定專人負責此項工作。各部門、班組及班組都必須有專（專）兼職人員負責，形成完善的組織機構與工作網絡體系。

　　4、建立酒店安全標準化工作監督管理機制。及時發現和處理實施標準化工作過程中遇到的各種問題，使安全標準化工作始終處于有效的監督控制狀態。

　　5、建立酒店安全標準化考核機制。將開展安全標準化工作納入安全生產目標責任考核體系，根據計劃進度，獎優轉罰劣，提高安全標準化工作的積極性。

　　五、工作步驟

　　依照《規范》結合相關法規及酒店實際情況和安全現狀進行評估，根據《規范》組織實施開展安全標準化工作，進行標準化工作文件編制、評審、宣貫并推進實施，具體實施以下四個階段進行推進與實施：

　　1、準備階段（20xx年8月）

　　完善酒店安全標準化實施細則，對考核評價的一級要素和二級要素進行分析，整理出評價要素大綱及酒店應完善的安全生產管理制度和安全管理基礎臺帳，組織成立酒店安全標準化領導小組與安全標準化工作網絡體系，完成達標創建初步準備工作。

　　2、宣傳培訓階段（20xx年9月）

　　安全標準化工作重在全員參與，開展全員宣傳培訓工作，各部門、班組務必高度重視，組織開展好宣傳動員工作，教育全體員工正確認識安全標準化工作的重要意義和作用，強化安全意識，使活動深入人心，得到切實有效的開展。負責安全標準化活動的專業人員，要熟悉安全生產法律法規和標準，熟悉相應的安全生產管理、安全技術知識及相關的'生產工藝流程，具備開展安全標準化活動達到的能力要求，為活動的開展打好基礎。

　　安全標準化工作強調全員、全過程、全方位、全天候監督管理原則，因此，全員安全標準化培訓，是安全標準化工作重點內容之一。根據實際情況，將培訓工作分三步實施：

　　（1）酒店部門負主管以上管理人員集中培訓后，采取自學的方式。

　　（2）各部門、班組專（兼）職標準化工作人員與各班組長采用集中、系統學習的工作方式。

　　（3）各部門、班組員工通過專（兼）職標準化工作人員與各班組長采用班前會、班組安全活動的方式進行宣傳與培訓。

　　第（2）項規定的工作人員，是安全標準化工作的主要組成人員，對他們的培訓，將根據計劃進度，各酒店分期進行集中培訓。

　　3、全面實施階段（20xx年10月—11月）

　　各酒店、各部門、班組按《規范》一級要素和二級要素規定的具體內容逐步實施。

　　4、自評與評審階段（20xx年12月）

　　于20xx年12月底，基本完成標準化創建工作，并開展自我評審工作，根據評審情況，落實整改、持續改進、不斷提高，最后向集團安全生產監督處匯報。

　　六、實施措施

　　安全標準化的內涵就是酒店在生產經營和全部管理過程中，要自覺貫徹執行安全生產法律、法規、規程、規章和標準，并將這些內容細化，依據這些法律、法規、規程、規章和標準制定本酒店安全生產方面的規章、制度、規程、標準、貫徹實施，使酒店的安全經營工作得到不斷加強并持續改進，使酒店的本質安全水平不斷得到提升，使酒店的人、機、環處于和諧，并保持在最好的安全狀態下運行，進而保證和促進酒店在安全的前提下健康快速的發展。

　　1、不斷完善各項管理制度，從管理創新入手，努力提高規范化管理水平。

　　2、采取有效措施，抓好技術創新工作，為安全校準化工作開路，為酒店持續、穩定、高效發展提供有力保障。

　　3、從基礎工作抓起，既抓硬件也抓軟件，不斷強化硬指標，努力改善軟環境。

　　4、完善安全標準化創建工作的獎勵和約束機制，激發廣大員工的創建工作熱情，全面提高酒店安全標準化整體水平。

　　5、強化安全標準化工作的領導，不斷完善安全標準化工作的組織機構，酒店主要負責人親自抓，分管安全的副經理具體抓，專業人員現場抓的強有力的組織保障體系，實行“責任制”相統一，認真落實安全標準化責任制。

　　七、工作要求

　　開展安全標準化工作，領導重視是關鍵，酒店主要負責人要親自抓，建立機制、落實責任、周密計劃、分級管理、全員參與、學標貫標、分析梳理、反復普查、落實整改、持續改進，確保工作目標的實現。

　　1、加強領導，落實責任。酒店主要負責人是安全生產的第一責任，也是安全標準化工作的第一責任人，建立明確主管領導、落實具體部門和專人負責的工作機構。酒店成立安全標準化建設領導機構與網絡體系，負責統籌、協調和指導全酒店安全標準化建設工作。各部門、班組指定專人負責本部門、班組安全標準化建設的實施工作。

　　2、統一思想，全力推進。安全標準化建設已成為集團和總公司安全工作的重點，各酒店、各部門、班組必須高度重視，要充分認識開展安全標準化工作的重要性、緊迫性、艱巨性。

　　3、突出重點，兼顧一般。各酒店、各部門、班組要按照“分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，確保工作有序推進；把安全標準化融入日常安全監管工作。通過安全標準化建設，增強員工安全素質、提高安全意識，確保酒店平穩經營、安全發展。

　　酒店安全生產隱患排查方案 6

　　為深刻汲取事故教訓，推動國務院安委辦和省安委辦暗查暗訪發現的隱患問題整改，舉一反三，強化住宿餐飲行業安全監管和事故預防，根據合肥市安委會辦公室《關于印發全市住宿餐飲行業重大事故隱患專項排查整治方案的通知》(合安辦〔20xx〕42號)文件精神，區安委辦轉發《關于印發全市住宿餐飲行業重大事故隱患專項排查整治方案的通知》(瑤安辦〔20xx〕31號)通知要求，決定開展瑤海區住宿餐飲重大事故隱患專項排查整治工作，實施方案如下：

　　一、總體要求

　　圍繞“責任落實了沒有、工作到位了沒有、風險隱患消除了沒有”，全面壓實企業主體責任，緊盯住餐行業重點單位、重點場所和重點部位，突出動火作業、有限空間、疏散通道等方面，聚焦可能導致群死群傷的設施設備故障、非法違規行為、安全管理缺陷等重大事故隱患，全面排查整治，堅決防止“死角”和“盲點”，以強有力精準嚴格的排查行動，推動企業落實落細安全生產責任，認真排查整改事故隱患，推動安全生產治理模式向事前預防轉變，堅決遏制較大及以上事故，減少一般事故的發生。

　　二、時間和范圍

　　即日起至6月中旬結束，組織對全區住宿餐飲企業等開展重大事故隱患專項排查整治工作，具體為：

　　即日起—5月中旬：各鎮、街、開發區自查、自糾階段；

　　5月中旬：區級督導檢查階段；

　　5月中旬—6月初：市級督導檢查階段；

　　6月初—6月中旬：鞏固提升階段。

　　三、排查整治重點

　　本次排查整治工作包括但不限于以下內容：

　　（一）住餐企業的動火作業安全管理是否規范、措施是否到位。

　　（二）住餐企業是否按要求建立安全生產管理機構，配備專兼職安全管理人員；是否建立并落實本單位全員安全生產責任制；是否制定并實施本單位安全生產教育和培訓計劃；是否建立并落實安全風險分級管控和隱患排查治理雙重預防工作機制，及時消除事故隱患。

　　（三）住餐企業的主要負責人和安全生產管理人員是否具備與本單位所從事在生產經營活動相應的安全生產知識和管理能力；特種作業人員是否按照國家有關規定經專門的安全作業培訓，取得相應資格上崗。

　　（四）住餐企業經營場所和員工宿舍是否設有符合緊急疏散要求、標志明顯、保持暢通的出口、疏散通道；是否存在占用、鎖閉、封堵生產經營場所或者員工宿舍出口、疏散通道的；是否存在違規搭建、消防通道不符合要求的`。

　　（五）住餐企業使用燃氣的，是否安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。

　　（六）住餐企業的項目、場所、設備發包或者出租安全管理是否符合要求。

　　（七）住餐企業的有限空間作業安全管理是否規范、措施是否到位。

　　（八）住餐企業涉氨制冷場所安全管理是否規范、措施是否到位。

　　（九）住餐企業的粉塵涉爆場所安全管理是否規范、措施是否到位。

　　（十）住餐企業的金屬冶煉(鑄造)場所安全管理是否規范、措施是否到位。

　　（十一）住餐企業存在的其他達到重大事故隱患判定標準的隱患問題。

　　四、整治措施

　　（一）加強專班指導。成立全區住餐企業專項整治工作專班，由區商務局主要負責同志任組長，區商務局分管負責同志任副組長，應急管理局、園林綠化管理中心、消防救援大隊、公安、文旅、市場監管等區直部門負責同志為成員，各成員單位明確1名業務骨干為聯絡員，相對固定，合成編組，實體化運行。主要任務是負責督導全區住餐企業安全專項整治工作，及時協調解決重大安全問題等。

　　（二）落實屬地責任。各鎮、街、開發區是住宿餐飲企業安全專項整治的屬地責任主體。對轄區內的住餐企業開展一次地毯式、全覆蓋檢查，并填寫專項排查整治摸底情況表（見附件1），并于5月17日前報送至區商務局綜合業務科。發放《餐飲行業安全生產工作提示單》（見附件2）和《酒店(賓館)自建房、燃氣安全生產工作提示單》（見附件3），指導、督促相關住餐企業開展全面自查，梳理分析可能存在的易導致群死群傷的重大隱患，建立臺賬，強化動態管理，并對排查出的問題進行立即整改，并在6月初務必整改到位。

　　（三）強化部門協同。區直有關部門要落實行業監管職責，要按照市專班統一部署，對各自主管領域主動擔當作為，積極開展工作。具體分工如下：其中區商務局負責督促使用燃氣的住餐企業安裝可燃報警裝置并正常使用；區應急管理局重點整治住餐企業涉氨制冷、粉塵涉爆、金屬冶煉等場所易燃易爆危險品問題；區園林綠化管理中心重點整治住餐企業燃氣安全問題；區消防救援大隊重點整治住餐企業消防安全問題；公安瑤海分局重點整治住餐企業非法使用醇基燃料和新型燃料行為依法查處并追究相關責任問題；區市場監管局重點整治住餐企業特種設備安全問題；區文旅局重點整治星級酒店安全工作落實問題。

　　（四）嚴密督導檢查。專班設立3個督導組，分別由區商務局、區消防救援大隊、區市場監管局負責同志任組長，從商務、應急管理、消防、公安、園林綠化中心、文旅等部門抽調人員參加，專班辦公室設在區商務局，實行督導、驗收相結合，對各鎮、街、開發區專項排查工作包聯督導。其中，第一組，組長：區商務局負責同志，成員：區園林綠化管理中心1人，聯絡員：區商務局業務骨干，負責督導龍崗開發區、大興鎮、城東街道、紅光街道。第二組，組長：區消防救援大隊負責同志，成員：區文旅局、公安分局各1人，聯絡員：區消防大隊業務骨干，負責督導銅陵路街道、七里站街道、和平路街道、明光路街道、三里街街道。第三組，組長：區市場監督管理局負責同志，成員：區應急局1人，聯絡員：區市場監督管理局業務骨干，負責督導長淮街道、方廟街道、嘉山路街道、勝利路街道。各督導組要切實負起責任，深入一線督導，主動發現問題，督促問題整改，有關工作開展情況于5月20日前報區專班辦公室。各鎮、街、開發區及督導組將聯絡員信息（姓名、單位、職務、手機號碼）于5月11日下班前報至區商務局綜合業務科

　　（五）增強嚴管氛圍。本次安全專項整治任務重、要求高，各級各部門要提高政治站位，樹牢嚴管導向，強化清單管理，完善閉環機制。對發現的問題隱患，能夠當場整改的當場整改，不能當場整改的逐一登記在冊，責令限期整改，直至問題解決，重大隱患要做到整改責任、措施、資金、期限和預案“五落實”。整治中，對不服從整治整改要求的，各級各相關部門要加強對當事方的思想疏導和法律教育，經教育仍不整治整改的，各相關主管部門依據相應法律法規規定嚴肅處理。對妨礙執法等違法犯罪行為，公安部門要依法嚴厲打擊。

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