餐飲七夕活動策劃方案

時間：2022-07-28 14:50:12 方案我要投稿

2022年餐飲七夕活動策劃方案（精選5篇）

　　為了確保活動能有條不紊地開展，預先制定活動方案是必不可少的，活動方案是為某一次活動所制定的書面計劃。那么問題來了，活動方案應該怎么寫？以下是小編精心整理的2022年餐飲七夕活動策劃方案（精選5篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

2022年餐飲七夕活動策劃方案（精選5篇）

　　餐飲七夕活動策劃方案1

　　1、活動背景

　　七夕情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

　　根據我們xx飯店的經營特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。

　　2、活動主題

　　浪漫七夕，相約蘊海(玫瑰、燭光、物語)

　　這次活動主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與*飯店進行聯系，故活動的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊海”，為了烘托七夕的浪漫，會加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語——情感的寄托。

　　3、活動時間和對象

　　3.1、活動時間

　　主要活動時間：20xx年農歷七月七日當日

　　客房活動時間：七夕前后一星期均有優惠

　　3.2、活動對象

　　活動對象主要針對20-40歲上班族中青年情侶及夫妻

　　4、活動地點

　　4.1、主要地點

　　X飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動最直接的信息，因此，活動期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;

　　浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)。“對對碰”相親派對宴會廳是為此次促銷附加的酒店相親活動，其盈利方式主要來源為會廳入場券、散客點心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;

　　浪漫七夕情人之燭光晚會(宴會廳)。此晚會主要以舞會的形式進行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時刻的好地方，因此，它的環境氛圍除了要有舞會的氛圍外，還要為情人節制造出一種舒心的感覺;

　　4.2、次要地點

　　1)、客房

　　分兩種：

　　1)七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件;

　　2)普通客房。客房里面有燭光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)

　　2)、食府

　　除了門面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節新品;

　　3)、酒吧

　　酒吧服務小姐要為每位來賓道七夕快樂，另外，還推出七夕情人節雞尾酒。

　　5、活動內容

　　5.1、X飯店接待大廳活動主題

　　1)、其目的主要為通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂。在門口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門，并將活動主題“浪漫七夕，相約蘊海”顯現在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架(追溯古老傳說，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);

　　2)、設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務員在此服務，供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。

　　3)、七夕情人節當天所有女士憑會員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。

　　5.2、浪漫“對對碰”相親派對(宴會廳)

　　酒店宴會廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、其他商品銷售點等。

　　本會場布置采用“一網絡，一舞臺、一會場”布置，做到處處有約會、處處可傳情。凡進場賓客通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，會場中會有挑戰麥克風之情歌PK、自我風采展示、組隊辯論賽、真情告白等環節游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。

　　5.3、浪漫七夕情人節之燭光晚會

　　燭光晚會500平方精心布置，會廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場內播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂，特意為消費者提供一個與伴侶享受七夕愛的熏陶及溫馨的環境。另外，舞臺設有麥克風和點歌臺，可供情侶們為另一半唱出心聲。

　　住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場(入場卷需購買)。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點等，供顧客消費。

　　5.4、客房

　　1)、客房特設八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調來渲染七夕情人節氛圍，每個房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來一種蜜月經歷的感覺，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個角落。“粉紅情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2)、桑拿房設八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3)、活動當天，其他普通雙人間房價都為8.7折，來寓意七夕來此會發

　　5.5、灑吧

　　推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。

　　情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣雙不賣單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來愛情的祝福。

　　5.6、食府

　　1)、餐飲

　　77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

　　177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

　　277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張)

　　2)、凡是七夕當天，在蘊海食府消費超過77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份

　　6、活動安排

　　6.1、營銷部

　　1)、提前兩個星期推出活動廣告，將活動盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷活動的成功率

　　2)、提前一星期做好情人節氛圍營造工作。活動期間應該是客服部和銷售部較忙的幾天，因此，在活動前必須對工作人員召開會議，將任務分配，并對其處理突發事件的方法進行培訓。

　　6.2、娛樂部

　　1)、提前兩星期結合營銷計劃，制定好情人節活動細則，包括活動的場景布置和七夕禮品贈送環節等

　　2)、提前兩星期做好情人節氛圍營造工作，并對下面工作人員進行培訓，避免突發事件的發生

　　6.3、桑拿、客房部

　　提前兩個星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發生

　　6.4、工程部

　　結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。

　　7、實施細節

　　1.請采購部聯系購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

　　2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執行。

　　3、請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

　　4、請前廳部針對步入散客積極銷售普通雙人優惠房，并介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，并按活動配合執行。

　　5、策劃部設計制作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。

　　6、請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

　　7、請保安部和公關部相互合作，保證晚會及派對的正常運行，避免突發事件的發生

　　8、廣告宣傳

　　1、宣傳單：10000份，自行派發。

　　2、短信發布：3000元。

　　3、內部廣告發布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、廣告文字：

　　a、擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;

　　情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)

　　c、七夕情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂!

　　七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨!

　　玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與!

　　9、費用預算及效果評估

　　9.1、費用預算

　　餐飲七夕活動策劃方案2

　　1、活動主題：

　　穿越七夕夜遇見更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　2、活動時間：

　　20XX年8.xx日-8.xx日

　　3、活動地點：

　　暫定于西餐廳內外

　　4、活動定位及調性

　　調性：格調文化時尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

　　5、活動形式

　　8.18日-8.19日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　8.20日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　6、活動內容

　　以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.20日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加8.20日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.20日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

　　餐飲七夕活動策劃方案3

　　一、七夕節簡介

　　七夕節是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，是人們為紀念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們為愛情不惜對抗權勢的精神而流傳下來的一個節日。農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為“乞巧節”或“女兒節”，七夕坐看牽牛織女星，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。織女是一個美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節。

　　傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。聽到牛郎織女情話的女孩便會有一個甜蜜美滿的愛情和婚姻，因此七夕節也有中國的“情人節”的別稱。

　　近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學意識的日趨復蘇，傳統節日越來越被重視，七夕節的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無疑是不容錯過的，它的影響也越來越大。

　　二、節日市場分析

　　1、七夕節影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

　　2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定沖突點。

　　3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化并成為一個趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

　　三、活動目的

　　1、利用七夕節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點，促進餐廳當天銷售額的大突破。

　　2、通過文化味濃郁的促銷活動，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的美譽度，促進其在本餐廳的連續消費性;另一方面吸引更多人的關注，提高餐廳知名度，吸引更多消費。

　　四、活動時間

　　主體活動時間：七夕節全天

　　活動準備時間：七夕前一周簡單布置完畢、宣傳物料到位并進入宣傳

　　五、活動主要客群提煉

　　1、老客戶——連續光顧的老客戶是餐廳的重要關注點，在任何一次營銷活動中都要讓他們感受到餐廳對他們的關注和優惠，活動當天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現，都要贈送其相應的優惠和禮物，讓老客戶的視線時時不離本廳。

　　2、七夕節影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節的促銷已頗見聲勢。但是餐飲業對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡單營銷階段。

　　3、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個難點，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優雅品位的訴求有一定沖突點。

　　4、西式文化與傳統文化的結合在日益深化并成為一個趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點在針對中國傳統節日上更顯露無遺。

　　六、西餐廳七夕環境布置

　　B、大廳環境氛圍布置

　　①、七夕中式燈籠布置

　　在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　　②、造型宣傳吊旗布置

　　按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　③、攝影照片領取臺造型布置

　　根據實際場地設置攝影照片領取臺(初定為前臺)，對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、x展架等。

　　④、分區舞臺造型布置

　　根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　　⑤、光影藝術設備布置

　　根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　1、西餐廳目標受眾群分析。考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位亍20-40歲中高端人群;

　　他們在迚餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素

　　他們的消費期望是：餐點好丌好吃?餐廳有無格調?好丌好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

　　2、如何吸引他們?七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創意性的活勱主題引爆市場;看得見的'折扣優惠吸引更夗目標人群加入。

　　3、營銷活動差異化亮點

　　環境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳迚行環境氛圍的包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。

　　活動主題亮點：

　　針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，丼辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活勱創意亮點吸引更夗目標群體，帶勱餐廳銷售。

　　針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，丼辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

　　4、傳播計劃8.10-8.16前期活勱宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。 8.17七夕當天NP廣告活勱造勢宣傳。 8.14-8.16活勱期間消費代金券紛發。

　　七夕節期間為前來就餐的情侶準備精美的主題套餐，為他們贈送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。餐廳內用極具中國傳統風格的紅色飾物裝點店內環境，這樣能烘托出一種節日的喜慶氣氛。當然也可以弄一些條幅，比如上面寫著“濃情七夕，中國情人節”。進到餐廳里，首先映入眼簾的是華麗的紅地毯，看起來很喜慶。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。如：“七夕之夜燭光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中還帶有精致的情人卡，情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。當然也可以推出一系列的混搭套餐，如焗飯加茶點、小火鍋加冰淇淋。當然最好多做一些應景活動，比如葡萄樹下聽七仙女和董永的愛情故事，還可設計具有傳統中國文化精美紀念品，讓情侶們帶回家做紀念，爭取贏得大家注目。

　　編后結語：對于中國餐飲來說，西方情人節并不陌生，但是要做好中國情人節營銷恐怕就有些餐廳摸不著頭腦了，思來想去不知道該從哪下手。中國情人節就要突出中國特色。

　　餐飲七夕活動策劃方案4

　　一、活動主題

　　穿越七夕夜遇見更美的你

　　此次活動的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

　　二、活動時間

　　20xx年x月x日-x月x日

　　三、活動地點

　　暫定于西餐廳內外

　　四、活動定位及調性

　　調性：格調文化時尚廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

　　五、活動形式

　　x月x日-x月x日消費達x金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　x月x日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

　　六、活動內容

　　以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：凡是單身人群均可參加x月x日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。（具體折扣由餐廳方視情況而定）

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：只要你身邊有伴侶，均可參加x月x日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是x月x日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

　　七、現場氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　　①七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍在西餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，并力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

　　②牛郎織女造型創意布置→制造更多宣傳話題結合七夕鵲橋門口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

　　③古香古色宣傳立柱→點明活動主題摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

　　B、大廳環境氛圍布置

　　①七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

　　②造型宣傳吊旗布置按照七夕營銷主題統一設計宣傳吊旗畫面及內容，并以創意造型有序布置，用于活動宣傳及氛圍打造。

　　③攝影照片領取臺造型布置根據實際場地設置攝影照片領取臺（初定為前臺），對其進行活動主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　　④分區舞臺造型布置根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，布置。

　　⑤光影藝術設備布置根據實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

　　八、七夕當天活動安排及流程

　　A、（單身區）

　　七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

　　7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

　　七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

　　《活動流程表》

　　階段主題時間內容安排

　　七夕夜美麗留影

　　17：30-18：30（具體時間安排可根據當地實際情況適當調整）由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

　　享特色文藝盛宴

　　18：30-18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，（此間服務員負責協調顧客點餐、上餐）

　　18：40-18：45三至四人舞蹈開場（具體節目單根據當地實情調試）

　　18：45-18：50獨唱+伴舞7分鐘浪漫心跳

　　18：50-18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環節。

　　18：55-19：027分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神秘的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。

　　19：02-19：10主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公布交友結果。（追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍）七夕夜完美遇見

　　19：10-19：20現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流

　　19：20-19：25主持人串詞，統計交友成功顧客數量（餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額）

　　19：25-19：30以后結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

　　B、情侶區

　　七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，制造宣傳話題；其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費群之間口碑宣傳的一種有效載體。

　　尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

　　七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

　　《活動流程表》

　　階段主題時間內容安排

　　七夕夜浪漫留影

　　17：30-18：30由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

　　尋5個完美愛情

　　18：30-18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，（此間服務員負責協調顧客點餐、上餐）

　　18：45-18：45歌舞表演（（具體節目單根據當地實情調試）

　　18：45-18：50主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環節。

　　七夕夜浪漫回味

　　18：50-19：05主持人串詞19：05-19：30現場悠揚音樂演奏，結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客戶檔案。

　　九、媒體宣傳

　　海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放松心情？單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半？習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收獲一些驚喜？是優雅淑女？還是浪漫才子？來xx餐廳，邂逅屬于你的愛情（講述你的完美愛情）”。

　　餐飲七夕活動策劃方案5

　　一、活動時間

　　七夕節

　　二、活動名稱

　　“情系七夕、相約星際”

　　三、活動內容

　　1）“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

　　xx南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值xx元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

　　2）客房：

　　活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

　　3）餐飲：

　　餐廳推出

　　277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）

　　577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）

　　777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）

　　凡活動當天，消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

　　四、實施細節

　　1）請采購部聯系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）

　　2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小負責人領取相關物品，并按活動內容配合執行。

　　3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

　　4）請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，并介紹相關內容；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執行。

　　5）策劃部設計制作派對入場券（抽獎券），大堂海報及相關宣傳。

　　6）請宴會部提前做好派對現場的擺放，并配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

　　五、推廣宣傳

　　酒店店內海報、單頁

　　酒店網站及友好連接網站

　　商都信息港漂浮廣告（一個月）

　　報紙四分之一彩版+600字軟文

　　時尚雜志硬廣及軟文

　　沿街燈箱膠片

　　目標客戶短信

　　六、費用預算

　　玫瑰花2元/支500支x元

　　巧克力50元20盒x元

　　棒棒糖50元10支x元

　　紅酒150元10支x元（紅酒商贊助）

　　高檔紅酒300元10支x元（紅酒商贊助）

　　精美禮品200元200個xx元（企業贊助）

　　條幅/海報x元

　　短信促銷0。04元/條x條x元

　　珠寶首飾贊助

　　小禮物酒店庫存禮品

　　合計：x元

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