食品安全專項活動工作方案（通用9篇）

　　為了確定活動的圓滿進行，常常需要預先制定活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。那么什么樣的活動方案才是好的呢？下面是小編收集整理的食品安全專項活動工作方案（通用9篇），希望對大家有所幫助。

　　食品安全專項活動工作方案1

　　為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，根據市食安辦下發的《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》要求，結合我鎮實際，經研究決定，6月21日至27日在全鎮范圍內開展食品安全宣傳周活動。為深入扎實地做好宣傳周工作，制定如下方案。

　　一、總體要求

　　結合全市開展的“社會共筑，同心攜手維護食品安全”活動，廣泛深入宣傳食品安全法律法規，宣傳正確的飲食觀念和食品安全知識，宣傳政府加強食品安全工作的措施和成效，強化食品生產經營者和從業人員的法律意識、責任意識、誠信意識，提高廣大群眾的自我保護能力，形成人人關心、支持、參與食品安全工作的良好氛圍。

　　二、活動宣傳口號

　　1、想要健康活到老，食品安全不能少。

　　2、食品安全，全民行動。

　　3、食品安全齊監督，健康生活同構筑。

　　4、嚴把食品安全關，喜架健康幸福橋。

　　5、舉報食品違法行為人人有責。

　　6、嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行為。

　　7、食品安全有保障，綠色消費享健康。

　　8、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

　　9、加強食品安全監督管理，保障和改善民生。

　　10、保障食品衛生，構建和諧社會。

　　三、活動安排

　　1、召開食品藥品安全管理領導小組成員會議

　　召開領導小組全體成員會議，傳達號文件精神，研究制定食品安全宣傳周活動方案。

　　2、懸掛橫幅、設置站牌

　　各村、學校、企事業單位、鎮食品藥品安全管理領導小組各成員單位在單位門口醒目位置懸掛食品安全宣傳標語或設置站牌，內容在十條宣傳口號中選擇。工商所、農業服務中心、經濟服務中心、獸醫站等部門選擇在農產品養殖基地、集貿市場、超市、副食品商店、食品生產經營企業、餐飲服務單位等場所門口醒目位置懸掛食品安全宣傳標語或設置站牌。

　　3、張貼宣傳海報

　　在集貿市場、超市、副食品商店、食品生產經營企業、餐飲服務單位、機關、行政村等張貼食品安全宣傳海報。

　　4、開設食品安全宣傳欄

　　各村、學校、企事業單位的宣傳欄應在活動周內專門宣傳食品安全法律法規和科普知識，張貼中央及地方政府關于食品安全工作的決策部署、20xx年食品安全重點工作進展情況及取得的成效、食品安全宣傳周各項活動情況等。

　　5、開展“食品安全知識大講堂”活動。

　　鎮食品藥品安全管理領導小組全體成員在宣傳周期間走進村、學校和食品企業，為廣大群眾和食品從業人員講授食品安全常識，普及食品安全法律法規和科學知識。學校要組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，通過激發廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共責意識和科學觀念。

　　四、工作要求

　　1、各村、有關食品生產經營企業、食品藥品安全管理領導小組各成員單位要制定本單位宣傳活動方案，精心組織，周密部署，確保宣傳周活動順利開展。鎮食品藥品安全管理辦公室要編印、翻印有關宣傳材料下發，促進活動的開展。

　　2、宣傳周活動要突出主題，貼近生活，因地制宜，多措并舉，采取群眾喜聞樂見的宣傳形式，緊扣群眾關心的熱點問題開展宣傳教育，力求取得實效。

　　3、鎮食品藥品管理辦公室向社會公布投訴舉報電話，暢通食品安全投訴舉報渠道，鼓勵群眾舉報各類食品違法違規行為，強化食品安全群眾監督。

　　食品安全專項活動工作方案2

　　按照《郎溪縣食品安全協調委員會辦公室關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（安食安辦【20xx】2號）和郎溪縣教體局《關于開展食品安全宣傳周活動的通知》法安函〔20xx〕33號文件要求，我校決定于7月2日在全校開展食品安全宣傳周活動，為確保宣傳周活動有序開展，制定本實施方案。

　　一、活動時間：

　　6月16日至7月2日。

　　二、活動目的：

　　1、在廣大師生中普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。

　　2、進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全，完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。

　　三、組織領導

　　加強組織領導，充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳周的有利時機，提高學校食品安全水平。

　　組長：姚和子

　　副組長：李大愚

　　成員：丁明、嚴新韓、李娟、汪孝軍、劉亭、任曉華、付磊

　　四、活動內容及宣傳形式

　　以貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《安徽省食品安全管理條例》等政策法律法規為出發點，借助LED顯示屏制作宣傳標語、利用主題班會形式上一節食品安全教育課、落實一次國旗下食品安全知識講話、推進“小手拉大手”落實食品安全知識進家庭等方式，多渠道、多形式開展“食品安全進校園”系列活動。

　　1、舉行一次國旗下講話。內容涉及《食品安全法》正式實施時間介紹，指出學生身邊常見的違反食品安全法的現象，宣布《食品安全法》宣傳周系列活動開始，對學生參與活動提出要求。

　　2、組織學生觀看有關食品安全方面的宣傳片

　　3、學校出一期食品安全方面的專欄或展板。

　　4、開展禁止在校外攤點購買零食吃等活動。

　　5、有食堂學校要集中開展一次從業人員培訓活動。

　　6、校門口懸掛一幅橫幅，其內容從上述“宣傳內容”中自選或自創。

　　五、活動安排

　　1、6月16日前，制定食品安全宣傳周活動方案。

　　2、6月16日至7月2日，大力開展宣傳周活動，并積極組織學生開展“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”主題系列活動，落實資料收集歸檔備查。

　　食品安全專項活動工作方案3

　　20xx年食品安全宣傳周活動方案根據開封市順河回族區教育文化體育局統一部署，為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全體師生對食品安全的意識，特制訂本次活動方案。

　　一、指導思想

　　食品安全宣傳周活動，強化食品安全法律意識、責任意識、誠信意識，提高全體師生自我保護能力，營造良好校園和諧氛圍。

　　二、活動時間

　　20xx年6月14日至6月27日。

　　三、活動步驟

　　1、6月14日至17日：“食品安全周”啟動，校領導高度重視，成立領導小組。組長：羅洋，副組長：趙晗、王玉華、陳涵張婷婷，組員：各班班主任。

　　2、6月20日至24日校大門口懸掛宣傳標語，通過校訊通、微信、課堂、家長會、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。

　　3、6月25日至26日：各班級或中隊活動開展一期進行食品安全常識以及暑期預防食品中毒相關知識講座，提高學生自我意識。

　　4、6月27日，總結本次食品安全周活動情況，上報區文教局。

　　四、活動要求

　　1、按照區文教體局文件精神和要求開展好本單位食品安全宣傳周活動，校領導高度重視，統一部署。

　　2、我校以宣傳周活動為契機，進一步推動我校食品安全管理長效機制。

　　3、在宣傳周期間利用各種形式集中宣傳食品安全案例，提升廣大師生的食品安全意識。

　　食品安全專項活動工作方案4

　　根據臨海市《關于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》（x食安委辦〔20xx〕x號）的精神和要求，鎮食安辦決定于20xx年8月中旬在全鎮范圍開展20xx年食品安全宣傳周活動。現將有關事項通知如下：

　　一、活動主題

　　食品安全關乎全市人民的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是一項重大而艱巨的政治任務。一方面，需要嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，改革創新深化市場監管，以良法善治維護公平競爭。另一方面，需要強化企業主體責任和市場自律機制，發動社會各界共同參與食品安全治理，共享食品安全成果，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

　　二、活動安排

　　（一）鎮食安辦

　　聯合各有關部門，并參照市級層面食品安全宣傳周活動形式，結合轄區實際和特色，舉行宣傳周分會場活動，主動策劃設計、組織開展轄區內食品安全宣傳周活動，增強全社會對食品安全的滿意感，對美好生活的獲得感，形成市、鎮聯動的宣傳周活動聲勢。

　　（二）各中小學

　　開展主題健康教育活動，宣傳貫徹《學校食品安全與營養健康管理規定》，充分利用互聯網、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體，加強家校聯系，將學生在學校學到的飲食教育知識送入千家萬戶。

　　（三）鎮派出所

　　開展食品安全打擊工作宣傳，切實形成公安嚴打食品安全犯罪工作聲勢。

　　（四）鎮農辦、林特站

　　1.開展科普宣傳直通車活動。組織開展農產品質量安全科普宣傳直通車“四進”（進社區、進基地、進商超、進廣場）系列活動。

　　2.開展食用農產品合格證培訓。依托追溯體系提質擴面，開展食用農產品合格證開具使用示范培訓。

　　（五）市市場監管xx分局、消保委

　　1.開展科普進禮堂活動。組織開展“四萬工程進農村文化禮堂”食藥科普宣傳活動，為老百姓安全飲食和科學用藥提供幫助。

　　2.開展“線上連起你我他”食安宣傳進萬家活動。通過官方微信公眾號，在食品安全宣傳周期間推送食品安全科普知識。

　　（六）城西動物衛生監督分所

　　加強嚴禁私屠濫宰的宣傳力度。組織工作人員下養殖場宣傳安全用藥的相關規定，提升廣大養殖戶食品安全責任意識。

　　三、工作要求

　　（一）加強工作領導，嚴密組織落實。20xx年全市食品安全宣傳周是我鎮今年的重要宣傳活動，各辦事處、行政村、各有關部門要高度重視。鎮食安辦要發揮好此次活動的組織協調作用，圍繞活動主題，立足本地實際，認真謀劃一個主題突出、特色鮮明、影響面廣的活動方案，并策劃舉辦好本轄區食品安全宣傳周活動。各有關部門要按照本文件活動安排，扎實推進系列活動開展。各辦事處、行政村、各有關部門要加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。

　　（二）結合食安城市，開展立體宣傳。以省級食品安全城市跟蹤評價為契機，新老媒體結合，打造立體化傳播平臺。在車站、醫院、主要路口等人流量密集區域，靈活運用LED顯示屏、橫幅等多種形式，展示臨海省級食品安全市氛圍。充分發揮科普宣傳站作用，以群眾喜聞樂見形式開展主題活動。積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，通過群發短信、微信轉發等方式，打造立體宣傳格局。

　　（三）及時總結經驗，務求取得實效。活動結束后，要及時總結宣傳周活動的成效和經驗，把活動中的好經驗、好做法運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中。工作總結，同時附相關活動照片，請于8月18日前報鎮食安辦。

　　食品安全專項活動工作方案5

　　為了進一步推進我縣中小學食品安全工作，增強學生自我保護意識，促進學生健康全面發展，切實保障我縣農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規和《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理細則(試行)》等文件要求，特制定本實施方案。

　　一、指導思想

　　以科學發展觀為指導，全面建設“平安南江”，努力構建和諧社會，全面加強中小學生食品安全知識教育工作，提高各中小學校的食品安全保障水平，有效預防和控制學校食源性疾病，努力防范和杜絕學生食物中毒事件，保障學生飲食安全。

　　二、活動目標

　　中小學生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據中小學生的特點，采取中小學生喜聞樂見、樂于接受的方式，通過各種學習途徑和實踐活動，深入開展中小學生食品安全知識宣教活動，全面提高中小學生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養新一代成熟的食品安全消費群體。

　　三、主要內容

　　(一)結合我縣實際組織編印《中小學生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導學生注意自身食品安全等內容。9月開學初舉行贈書儀式。

　　(二)認真開展各中小學校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。

　　(三)結合本次活動內容，各中小學校通過黑板報、宣傳欄、學校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學習體會，各學校可在校內或學校之間開展相關的比賽活動，創造良好的學習氛圍，提高學生學習的積極性。

　　(四)開展“八個一”活動。

　　1、開展一次食品安全征文比賽活動。

　　2、舉辦一次食品安全知識講座。

　　3、開展一次學生食品安全義務宣傳活動。

　　4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識課。

　　5、組織一次學生家長參觀學校食堂活動。

　　6、開展一次“我是食品監督員”活動。

　　7、每學期上一節食品安全教育課。

　　8、每個學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。通過全方位、多層次地開展活動，提高學生及相關人群的食品安全意識，共同保護好學生身體健康。

　　(五)把活動中挑選出來優秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進行報送，積極宣傳我縣中小學校食品安全知識教育的工作成果。

　　(六)中小學食品安全知識教育要與當前的營養計劃工作和學校消費教育結合起來，共同開展學校食品安全和消費知識教育，全面培養學生的食品安全和消費維權意識。并使每個學生都成為食品安全知識宣傳員，通過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的'宣傳，營造出一個社會關心、人人參與的食品安全大環境。

　　四、工作要求

　　(一)統一思想認識。要堅持“以人為本”，從實踐“三個代表”重要思想、落實科學發展觀的高度，以對廣大師生生命安全高度負責的態度，切實抓好食品安全知識教育活動。

　　(二)加強組織領導。安監股要切實發揮牽頭作用，全面組織、協調好宣傳教育活動。教育股要認真督促各中小學校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責任到人。各中小學校要落實相關責任，切實做好學校食品安全知識教育工作。

　　(三)認真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務重、要求高、工作量大，各學校要從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制，防止出現敷衍應付現象。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現食品安全教育常態化。

　　(四)積極組織開展。各中小學校要嚴格按照文件要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關材料，做好記錄臺帳，以備檢查。活動開展中，各中小學校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的信息和工作動態。

　　(五)認真考核評價。各掛聯股室根據各中小學校開展活動情況進行檢查和考核。對圓滿完成任務的，進行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，并責令整改。

　　食品安全專項活動工作方案6

　　根據縣食品安全委員會《關于印發食品安全宣傳活動周活動方案》的要求，特制定本方案。

　　一、活動時間：

　　20xx年6月11日上午9：30。

　　二、活動地點：

　　xx縣文化廣場

　　三、牽頭單位：

　　縣食安委辦公室

　　四、參加單位：

　　縣委宣傳部、縣農委、縣工商局、縣質監局、縣衛生局、縣商委、縣食藥監局、縣公安局、縣財政局、縣政府法制辦、縣監察局、縣發改委、縣教委、縣經信委、縣林業局、縣環保局、縣市政園林局、縣供銷聯社。

　　五、活動內容：

　　開展“共建誠信家園、共鑄食品安全”為主題的宣傳活動，各部門組織人員現場設置宣傳臺，懸掛單位會標，設立展板、海報，發放宣傳小冊子及相關宣傳資料，現場接受群眾咨詢投訴、展示假劣食品、公布舉報投訴電話。

　　六、其他事項：

　　（一）參加集中宣傳日宣傳活動的單位各自組織人員9：00前在文化廣場集中。

　　（二）縣農委、縣工商局、縣質監局、縣食藥監局、縣商委、縣衛生局每個單位制作展板2塊。

　　（三）宣傳資料（包括掛圖、展板、音響資料）由參加宣傳活動的單位自行準備。

　　（四）桌凳及彩虹門由縣食安辦（衛生局）負責。各單位自行準備一副宣傳標語，縣農委、縣工商局、縣質監局、縣食藥監局、縣商委、縣經信委各制作空飄一個，并于6月11日上午8點30分布置到位。宣傳場地由市政園林局負責。

　　食品安全專項活動工作方案7

　　一、指導思想

　　為深入貫徹科學發展觀，大力踐行科學監管理念，通過有計劃、分步驟的開展食品安全宣傳教育活動，深入普及食品安全法律知識和科普知識，積極營造人人關注食品安全的社會氛圍，確保公眾飲食安全。堅持正面宣傳為主的方針，牢牢把握正確輿論導向，堅持食品安全普法教育和普及科學知識宣傳相結合，強化政府對食品安全負總責的責任意識，強化食品生產經營企業是食品安全第一責任人的責任意識，提高人民群眾食品安全的參與意識，全面促進全市食品安全監管工作和提高全市食品安全水平。

　　二、主要內容

　　（一）大力宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《農產品質量安全法》及《乳品質量安全監督管理條例》等食品安全相關法律法規，提高全民的食品安全和法律意識。

　　（二）宣傳食品安全相關標準知識。提高食品監管人員和企業從業人員的食品安全標準知識水平，促進食品企業食品安全自控能力的不斷提高。

　　（三）廣泛宣傳黨和政府關于食品安全的方針政策；科學、準確、全面報道國家、省、市食品安全形勢和發生的各類事件；充分報道有關部門執法成果、開展食品安全專項整治和查處違法生產經營案件取得的成效。

　　（四）宣傳優秀企業、優良品牌和優質產品，充分發揮輿論監督作用，褒獎遵紀守法行為，曝光漠視食品安全、制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為，增強全社會對食品安全的信任程度。

　　（五）加強對廣大農民的食品安全教育培訓。大力宣傳“無公害食品”行動計劃，向農民傳授農業種植、養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用高毒高殘留農藥和國家禁止使用的漁藥、獸藥。

　　（六）突出抓好食品生產經營者的教育培訓。定期舉辦各類講座和培訓班，對食品生產、經營單位的法人代表和從業人員進行食品安全法律法規、食品安全管理體系以及食品安全基礎知識等內容的培訓，使依法經營、規范生產成為企業職工的自覺行為，不斷強化企業作為食品安全第一責任人的.責任。

　　三、主要形式

　　市級食安委成員單位、各縣（區）食安委辦公室結合本地實際，選擇群眾喜聞樂見和豐富多彩的宣傳形式，在廣大城鄉普遍開展生動活潑、富有實效的《食品安全法》宣傳教育活動。

　　（一）開展食品安全知識“三進”（進農村、進社區、進學校）活動

　　1、開展《食品安全法》進農村宣傳活動。特別關注廣大農村的食品安全，充分運用電視、廣播、報刊、圖片、墻報、宣傳資料以及“三下鄉”等各種形式和途徑，向廣大農民宣傳《食品安全法》，提高食品安全意識，維護自身權益。同時，組織發動廣大農民積極參與食品安全監督網、信息網建設的活動，改善農村食品安全監管薄弱的狀況。

　　2、開展社區食品安全法律、法規及安全知識的宣傳教育。把食品安全知識宣傳教育作為建設和諧社區的重要內容，對社區居民進行食品安全依法維權和科普知識宣傳，提高居民食品安全科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

　　3、開展學校食品安全法律、法規及安全知識宣傳教育。充分利用學校各種宣傳媒介，在推廣“四個一”宣傳經驗的基礎上廣泛開展《食品安全法》宣傳教育活動，引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。

　　（二）開展“三優”宣傳報道活動

　　組織新聞媒體結合食品安全信用體系建設，廣泛宣傳各食品安全監管部門依法監管、科學監管的工作情況，大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，引導重點企業對生產的產品做出食品安全，進一步增強全社會的消費信心。

　　（三）開展食品安全科普宣傳活動

　　利用電視、報紙、雜志、互聯網等媒體，結合與老百姓生活密切相關的糧、油、肉、菜、蛋、奶、酒、飲料、方便食品、兒童食品等，通過開設宣傳臺、開辟媒體專欄、印發宣傳材料等形式，對公眾進行食品安全知識及依法維權和科普知識教育，宣傳普及食品安全常識，增強消費者自我保護意識20xx年食品安全專題宣傳活動方案匯總20xx年食品安全專題宣傳活動方案匯總。要求食品生產經營企業、食品市場、商場、餐飲單位都要進行采取懸掛標語、制作宣傳欄等形式的食品安全宣傳。

　　（四）開展從業人員食品安全知識培訓

　　市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要組織食品生產、流通、消費各環節的從業人員進行食品安全法律法規知識集中培訓學習，普及食品安全知識，增強食品安全從業人員食品安全意識。

　　四、工作要求

　　一是提高認識。各地各部門要堅持以科學發展觀統領全局，緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務，堅持以人為本，執政為民，充分認識食品產業發展與食品安全工作的重要性和所面臨的嚴峻形勢，進一步增強工作的責任感和緊迫感。

　　二是精心組織。各地各部門要高度重視，周密籌劃、精心組織好宣傳活動，形成宣傳聲勢。注重發揮行業組織、食品企業、科研教育機構和消費者的參與作用，把食品安全宣傳教育活動與食品安全專項整治工作、食品安全日常監管工作、食品安全信用體系建設及“食品安全示范單位”建設有機結合起來，互相促進，增強宣傳教育的針對性和有效性，確保宣傳活動的效果。

　　三是突出重點。積極宣傳我市食品行業的優質產品、優良品牌和優秀企業，維護我市食品行業信譽；強化社會監督，嚴懲不法犯罪行為，大力實施食品放心工程，實現全方位監管，營造食品安全良好社會氛圍，保障廣大人民群眾飲食安全；拓寬工作思路，在實踐中不斷探索食品安全宣傳教育工作的方式方法，不斷創新工作機制，豐富工作內涵，樹立食品安全宣傳教育先進典型，有選擇地開展食品安全宣傳教育示范點創建活動。

　　四是狠抓落實。市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要按照統一要求，結合各自實際，制定具體宣傳方案和措施；針對突出問題和薄弱環節，集中人力、物力、財力，重點突破，全面推進；要堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把一些行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化，扎實開展好本年度食品安全宣傳教育活動，務求取得實效。

　　五是及時總結。市級食品安全各職能部門及各縣（區）食安委辦公室要及時將本地本部門食品安全宣傳教育計劃方案、各項工作進展情況、先進典型、宣傳活動相關數據等報送市食品安全協調委員會辦公室。

　　六是檢查評價。市食品安全協調委員會辦公室將把各地各部門開展食品安全宣傳教育情況納入食品安全工作督查考核內容。

　　食品安全專項活動工作方案8

　　為了進一步貫徹《食品安全法》，深入開展學校食品安全整頓，全面提升學校食品安全工作水平，確保師生食品衛生安全，結合小學實際，特制定本實施方案。

　　一、指導思想

　　全面貫徹落實黨的十七大精神，以科學發展觀為指導，堅持以人為本，切實把食品安全放在學校穩定安全工作的突出位置。認真貫徹實施《食品安全法》，強化學校食品安全監管。落實學校和食堂、商店經營者的主體責任，進一步健全學校食品安全監督管理責任體系，保障師生飲食衛生安全，促進學校安全管理水平提高。

　　二、總體目標

　　按照市政府統一安排，通過在全市中小學深入開展食品安全整頓工作，使學校食堂、商店食品安全各環節的監管責任進一步落實，食品安全標準有效實施，食品從業人員的自律意識顯著增強。通過整治，切實改善學校食堂設施、設備與環境衛生條件，使全市學校食堂食品安全監管機制基本建立，相關制度規范逐步完善，監管責任制和責任追究制進一步落實，行業自律意識顯著增強，無證經營行為得到有效遏制，食品安全水平得到明顯提高，師生食品安全得到切實保障。要求學校食堂持證率達到100%，食堂從業人員持證上崗率達到100%。實行學校食堂等級量化評定。

　　三、整頓任務

　　(一)落實食品安全監管責任。

　　小學的校長是學校食品安全第一責任人，要強化領導，夯實管理責任，細化管理措施，確保師生飲食安全。學校要確定一級領導負責師生食堂食品安全管理，同時要安排懂管理、責任心強的后勤人員專人負責管理。要落實食堂衛生安全一日三查，飯菜加工過程每餐檢查、檢驗登記，實行過程監管和出售登記許可制度。部分學校食堂、商店在實行承包經營后，要落實學校的監管責任和經營業主的主體責任。承包經營業主必須在持有業主為代表人的有效衛生許可證，從業人員必須持有效的健康證并與學校明確經營關系，無條件服從學校管理，承擔食品安全主體責任，簽訂專項食品安全書的前提下方可與學校簽訂協議從事經營活動。對不服從監管的經營業主，要采取必要措施，立即終止其經營資格，確保學校各項安全管理制度、措施落實到位。

　　(二)健全食品安全管理制度。

　　學校要健全學校食品安全管理各項制度，按照衛生部《餐飲業食品索證管理規定》要求，健全食品原料采購、貯存、加工、銷售各環節安全管理制度，落實原料查驗、索證索票和臺帳登記制度，對食堂和商店經營的食品，加強進貨索證、檢查登記等過程監管。重點做好食品原料存儲，食品加工溫度、時間控制，餐具清洗消毒等重點環節，推進規范化管理，嚴禁食物中毒事件發生。學校要加強應急能力建設，成立應急組織機構，健全學校食物中毒事故應急處置預案，開展應急救援演練，建立食物中毒事故快速反應機制，確保在發生食物中毒事件后，能及時報告，及時控制、有效處置。積極創造條件在學校食堂推進“五常法”管理，不斷提高學校食品安全管理水平。

　　(三)做好學校飲用水安全工作。

　　學校自供水要符合衛生安全標準，必須經過市疾病控制機構檢驗并持水質檢驗合格報告，自備水、二次供水要規范做好衛生消毒，對水井、蓄水池落實加蓋加鎖等安全措施，做好安全防護管理，防止發生安全事故。學校提供桶裝水的必須嚴格查驗生產企業的資質是否符合規定。

　　(四)切實改善食堂硬件設施。

　　按照教育部、衛生部頒布的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》按照“經濟實用、安全達標”的原則，不斷加大食堂硬件投入。學校在新建、改建食堂時，請市衛生監督部門給予規劃設計指導。整頓中要重點治理師生食堂使用不符合安全標準要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具問題，確保中小學食堂硬件設施設備達到安全標準要求。

　　(五)強化從業人員的教育培訓。

　　各中小學要將食品安全教育納入學校安全教育內容，不斷提高學生衛生安全意識和自護意識，促進學生養成良好衛生習慣和健康生活行為。同時，要加大食堂從業人員的法律知識和職業道德教育，每學期至少開展兩次以上的專門培訓，指導從業人員嚴守《食品安全法》等法律法規，樹立“合法經營，服務育人”意識，不斷規范從業行為。

　　四、整頓措施和工作要求

　　(一)加強領導，落實責任。

　　校長對本校食品安全整頓工作負總責，要把食品安全整頓列入重要議事日程，加強組織領導，加大經費投入，嚴格日常衛生安全管理。要按照本實施方案，結合實際提出本學校具體整頓的方案和重點、任務和工作目標，逐層逐級落實。

　　(二)加強宣傳，營造氛圍。

　　要大力宣傳《食品安全法》等法律法規和食品安全整頓工作的重大意義。對食堂和校內商店從業人員開展誠信和自律教育，對學生進行食品安全知識宣傳，動員廣大師生積極參與食品安全整頓工作，要通過家長會向學生家長宣傳，提高全社會食品安全意識。

　　(三)嚴格考核，狠抓落實。

　　要把食品安全納入年度目標考核，要建立完善的督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠，措施不力，食品安全突出問題長期得不到解決的，要予以通報批評，限期整改。

　　(四)著力治本，確保長效。

　　要認真查找食品衛生安全存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，與整頓工作有機結合，全面推進和落實。并及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制工作，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。

　　(五)加強督查，確保落實。

　　要嚴格依照學校食品衛生相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、步調一致的工作機制，確保工作不走過場。

　　食品安全專項活動工作方案9

　　為營造我園良好的教學環境，穩定我園教育教學工作，保障師生員工生命安全和身體健康，現擬定20xx—20xx學年度學院食品安全宣傳教育工作計劃。

　　一、指導思想

　　為進一步貫徹落實《寶雞市陳倉區創建省級食品安全示范區工作任務分解表》，樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主的方針，緊緊抓住關系全園學生和教職員工身心健康的突出問題，深入開展食品安全和傳染防控宣傳教育工作，為進一步促進教學穩定工作提供有利保障。

　　二、加強領導，明確職責

　　要成立食品安全工作領導小組，由園長任組長，并設立食品安全工作辦公室。建立健全園內食品安全工作機構，對職責范圍內的食品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品安全工作，分管小組長對園內食品安全和傳染防控工作直接負責。

　　三、加大宣傳，營造氛圍

　　積極展開“食品宣傳教育周”活動

　　認真貫徹《食品安全制度》，分管領導、班主任及健康

　　教育老師應各盡其職，共同做好我園的衛生保健工作。

　　活動時間：20xx.11.7—20xx.11.13

　　活動對象：全園師生

　　活動方式：看宣傳展板、知識競賽、集體討論等活動活動內容：普及健康教育，開設健康教育課程，提高健康教育質量，定期進行食品安全知識講座，定期更新食品安全黑板報宣傳內容。

　　培養幼兒良好的衛生習慣和衛生行為，做到“防患于未然”；工作小組應組織開展加強秋冬流行病的預防等宣傳教育工作，保健室應做好食品安全應急計劃及演練工作（時間安排：20xx.11.7—11.13）

　　組織幼兒觀看宣傳片等活動；規范食品安全宣傳教育工作檔案記錄，發現問題及時整改。

　　四、檢查工作，落到實處

　　1.在12月前進行全園范圍內的食品及衛生安全大檢查。檢查場所主要為食堂、活動室、寢室等。在檢查工作過程中，各分管組長應有針對性地對進貨渠道人員的健康情況及留樣制度等不安全隱患及時給以糾正，并提出整改措施和落實。

　　2.應根據工作情況針對突發和實發事件的發生、進行不定期的檢查和抽查工作，確保食品衛生的絕對安全。

　　3.各班主任應做好學期食品安全工作總結，食品安全檔案整理等工作。

　　4.強化崗位責任制的落實，加大食品衛生安全意識的宣傳工作。為我園的教育教學工作的順利進行提供可靠的安全保證。

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