小學民風民俗作文4篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的小學民風民俗作文4篇，歡迎閱讀與收藏。
小學民風民俗作文 篇1
掃墓是清明節(jié)最早的一種習俗，這種習俗延續(xù)到今天，已隨著社會的進步而逐漸簡化。掃墓當天，子孫們先將先人的墳墓及周圍的雜草修整和清理，然后供上食品鮮花等，向先人祭拜。
在中國北方有清明戴柳的習俗，就是折柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上，或插柳枝于屋檐和門窗上。據《燕京歲時記》上說：”至清明戴柳者，乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅，賜群臣柳圈各一，謂戴之可免蠆毒。“北京有句民諺：”清明不戴柳，死后變黃狗。“可見此俗流傳到民間，戴不戴柳卻與死后的下場有關了。
踏青，即郊外春游活動。由于各地春天到來的時間不一，過此節(jié)亦有先后，福建、四川等地在農歷二月二日，陜西等地在農歷三月三日。在北京地區(qū)卻與清明節(jié)同時進行。舊時的踏青，以西直門外的高梁橋為最盛。《瓶花齋集》有一段真實地記載：”高梁橋在西直門外，京師最勝地也。
清明還有放風箏，蕩秋千、吃寒食的習俗。
沒錯，清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。
中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。現(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū)，馓子的品種繁多，風味各異，尤以、和以及寧夏回族的馓子最為有名。
吃清明螺，清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
潮汕人過清明節(jié)，具有濃厚的地方色彩。食薄餅：清明食薄餅在潮汕很盛行，幾乎每家每戶都不例外。薄餅分皮。餡兩部份，皮是用面粉拌水攪成粘糊狀，在熱壤中烙成一張張圓形的熟面皮，其薄如紙。餡分咸、甜兩種，由蛋、肉、肝類、臘味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成餡的稱咸餡;用糖和麥芽糖經過特殊加工成為“糖蔥”的為甜餡。食時用薄餅皮卷成圓筒狀就食。
蒸樸籽?。潮汕有一種樹叫樸籽樹(又叫樸丁樹，屬榆科)，葉橢圓形，果實大如綠豆，味甘甜。傳說先人在饑荒年，采此樹葉充饑度荒。清明時節(jié)，氣候轉暖，草木蔭茂，樸籽樹葉滿叢嫩綠。后人為不忘過去，便在清明節(jié)采此樹葉，和米舂搗成粉，發(fā)酵配糖，用陶模蒸制成樸籽?，有梅花型及桃型兩種，也有叫碗酵桃的品呈淺綠色，味甚甘甜，據說吃了還可解積熱，除疾病。
在閩南僑鄉(xiāng),每逢清明節(jié)必定做一些糕、?和米棕,在清明節(jié)前后讓家人食用，此外，中國各地在清明佳節(jié)時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養(yǎng)食品的習俗。
小學民風民俗作文 篇2
“百里不同風，千里不同俗”，中國的傳統(tǒng)習俗形形色色，五花八門。今天，就讓我?guī)е阕哌M我的家鄉(xiāng)，領略一下那歷史悠久而傳統(tǒng)的習俗——搗年糕。
年糕，年年“糕”升。在象山，年糕是家家戶戶過春節(jié)時必吃的.食物。搗年糕雖然看起來簡單，可是真正做起來卻是費時費力。
村里的男人，先把米一升一斗地從米缸里取出來，浸泡在水里，等到米粒充分吸收了水分，徹底濕透以后，再把米撈起來過濾掉水分，晾一晾，然后才把這些米送到磨坊里磨成米粉。接著把磨好的米粉倒進一個特制的桶里，放到鍋里蒸，待到廚房里的蒸氣彌漫著米香時，米粉已經被蒸熟了。大力男人端起木桶快步走到木槽前，把一桶的米粉倒進木槽里，用木杵用力地搗，使木槽里的米粉變成膏狀，再用力，使那些膏狀物從一個方形的小口里擠出來，鉆出長條，像是一條巨大的蠶從蛹里爬了出來。邊上的婦女手里握了一把刀，刀上沾一些水，切成了一段段，再放到室外的竹板上晾起來，期間還要給它不斷地翻身，等年糕完全變硬之后，就可以裝入袋子里保存起來了。
家鄉(xiāng)吃年糕也是一大特色。在年糕剛成型時，還冒著熱氣，黏黏的，撒上一些紅糖，白糖，芝麻和桂花，年糕一下子變得又甜又糯，是我最喜歡的吃法。也有人喜歡吃咸的，放入榨菜絲包起來，這樣吃甜絲絲，咸滋滋。
搗年糕是我們家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)習俗，也是一種生活藝術。
小學民風民俗作文 篇3
一大清早，一聲聲吆喝聲便傳遍了整個大街小巷，小街上人很多，多得好像容不下這么多人，雖然有些嘈雜，但也十分的熱鬧。每個人從身邊路
過，伴隨著一陣陣香氣，伴隨著一張張幸福的笑臉。什么東西令他們如此幸福？早點。
孝感早點并沒有上海那樣食物美味，又不如重慶那邊辣得有特色，也沒有國外那邊滿街的芝士味。我們孝感的早點雖然不是最好的，但也是最淳樸的。
孝感米酒，應當屬于最出名了，由于它選才考究，制法獨特，孝感米酒白如玉液，清香襲人，甜潤爽口，濃而不沾，稀而不流，又聞著有種隱隱的酒香，卻怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深長.品種也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，櫻桃米酒，銀耳米酒......，種類繁多，但樣樣都十分美味。
老人帶著小孩去吃熱干面，老人呢，在旁邊點壺龍井品茶，小孩就在旁邊吃著，吃完抬起頭來，滿嘴都是芝麻醬，用小手一擦，卻越擦越臟，熱干面不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟后，再淋上芝麻醬，香油，香醋，蔥等配料，更具特色.吃起來面條纖細爽滑，有筋道，醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，有種很爽口的辣味。
中午,吃早點的人們都散了，但賣早點的人們又忙了起來，準備著第二天要賣的早點。
小學民風民俗作文 篇4
清明時節(jié)人們最重要的民風民俗主要是兩種，一為掃墓，二為踏青。
清明節(jié)大約始于周代，在我國有二千五百多年的長久歷史。 “孔子曾經說，‘國之大事，在祀與戎’，意思是說，國家的大事，在于祭祀和戰(zhàn)斗這兩件事。由此可見祭祀的主要性。”
在古代清明前一日為寒食節(jié)，所以在寫清明的詩中常涌現(xiàn)“寒食”，因兩節(jié)相近，民間逐步將兩節(jié)合二而一，清明節(jié)承載了原寒食節(jié)吊唁介子推“割股充饑”構成掃墓祭祖的習俗，始終連續(xù)至今。
然而人們對“清明”的器重更在農事之外，能夠從一些古詩詞中領會到。
自20xx年國務院宣布《對于更改〈全國年節(jié)及留念日放假措施〉的決議》后，清明節(jié)和端午、中秋等這些民族傳統(tǒng)節(jié)日都被定為法定假日，可見清明節(jié)在國人心中的地位。
“青餅”還有“青餅”稱“麻糍”之分。實在“青餅”和“麻糍”原料一樣，做法也一樣，只是形狀有差別。做“青餅”和“麻糍”原料都是經由浸泡蒸熟的糯米，和一種叫做“青”的艾草嫩芽、葉在一起搗，充足混和后做成不同的外形，青餅為圓形小孩手掌大小，青餅因而也叫“艾餅”、“艾青餅”；“麻糍”只是把原料攤成一厘米厚的薄片后，用刀切成菱形而已，糍個別都是用糯米制作的糕點，還說得從前，而“麻”應該指芝麻，原料中不芝麻何來“麻糍”名稱，想起小時候是青餅麻糍一起喊的，還有同類的青團子，青年糕的食品，我料想可能是青餅做成了麻糍樣子罷了，是后來把“青餅”兩字省略了。“青餅”普通沒有餡，也可以有餡，而“麻糍”是沒有餡的。艾草野生在山坡地上，小時候常去采摘。“艾青”存在抗菌、抗病毒和加強免疫力等保健功能，應當屬于綠色保健食物。在洋溢著艾青特有幽香的制造青餅的處所，老是圍著一大群孩子、白叟、婦女，熱烈而溫馨。
杜牧在《清明》首句 即刻畫了春雨綿延的清明時令特色，襯托回鄉(xiāng)祭掃逝去先祖、親人的行人紛紛壓制的心情，接著直言行人祭祀懷念親人的心境，“欲斷魂”寥寥三字，掃墓人對故去親人的哀痛愁緒躍然紙面。“何以解愁，唯有杜康”，行人想到借酒澆愁，于是呈現(xiàn)行人“借問酒家何處有？”，“牧童遙指杏花村”有趣的一幕，平添無窮識詩趣和遐思。
南宋后期詩人吳惟信的《蘇堤清明即事》寫出了清明時節(jié)的另一面：“梨花風起正清明，游子尋春半出城”。為不辜負梨花清風，“惜春長怕花開早”（辛棄疾《摸魚兒》）。所以人們尤其年青人趁著清明時節(jié)春景明媚傾城結伴遠足踏青，縱情消遣游樂，“日暮笙歌收拾去”才舍得讓“萬株楊柳屬流鶯”。
在咱們故鄉(xiāng)――浙江東部沿海一帶，清明節(jié)除跟各地一樣要掃墓、踏青外，還有一些奇特的風俗。
清明節(jié)這一天，過去家門口也插枝柳條，但不知為什么。有人說是為了紀念“教民稼穡”的神農氏；有人說企求吉利，因為柳枝是救苦救難的觀世音用它揮拂清水播福四方的吉祥物；最有可能和已經湮逝的“寒食節(jié)”有關，是紀念介子推的。唐代大詩人杜牧在他的千古絕唱《清明》詩中寫道：
清明季節(jié)雨紛紜，路上行人欲銷魂。
借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。
由于“青”諧了“親”的音，祭祀，掃墓都在思念逝去的親人，所以“青餅”或“麻糍”，無論是清明祭奠俗稱清明羹飯，仍是外出掃墓都是必備的供品。掃墓俗稱上墳，掃墓時要為祖墳墳頭插上白色長條紙錢讓它在風中飄曳，不是燒的一種，而后焚香、掃除、除草，培土，這一天是可以動土的，平時日子“太歲頭上不能動土”。傳下來打掃完了還在墳頭撒一些拌了米飯的螺絲，當初想起來，可能有向先人期求五谷豐收的意思，也是用“螺”諧“籮”，意思是籮裝米飯，吃用不盡。
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