民俗春節民風作文

時間：2022-06-23 08:24:35 民風我要投稿

民俗春節民風作文【熱】

　　在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的民俗春節民風作文，希望對大家有所幫助。

民俗春節民風作文【熱】

民俗春節民風作文1

　　春節習俗

　　在漫長悠久的歷史歲月中，春節從萌芽到定型，不斷發展，形成獨具中華民族特色、豐富多彩的習俗。春節期間，我國的漢族和很多少數民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祖敬老、感恩祈福、闔家團聚、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內容，帶有濃郁的民族特色。

　　祭灶神

　　祭灶，是我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，被作為一家的保護神而受到崇拜。民謠中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說法，也就是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家則在二十五日舉行祭灶。

　　傳說到了臘月二十三，灶王爺便要升天，向玉皇大帝稟報這家人一年的善惡，玉皇大帝根據灶王爺的匯報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”，百姓供上紅燭、糖瓜，以隆重的禮節送灶神上天，祈望灶神“上天言好事，下界降吉祥”。如今，農村很多地區還沿襲這種風俗。

　　掃塵

　　“二十四，掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。在春節前掃塵，是我國民間素有的傳統習俗。掃塵之日，全家上下齊動手，用心打掃房屋、庭院，擦洗鍋碗、拆洗被褥，干干凈凈迎接新年。其實，人們借助“塵”與“陳”的諧音表達除陳、除舊的意愿。

民俗春節民風作文2

　　大家一定知道，每個國家在迎接新年時都有自己的傳統民俗，而中國作為禮儀之邦、文明古國，在這方面的內容更為豐富。下面，就讓我給你們介紹一下過年時最常見的幾種習俗吧！

　　在過年時，人們往往都會在自家的門上貼上寫著吉利詞句的春聯，在窗上貼上鮮紅的窗花和倒寫的福字，以此來辭舊迎新。其實它們的來歷還都從一個古老的神話說起呢！傳說在過年時，有一種怪物會出來為禍人間，但它懼怕紅色，于是人們就想出了貼對聯、剪窗花等紅色裝飾來驅趕年怪、確保平安。同時，人們希望來年更幸福，于是就把好聽的話語寫在對聯上，討個吉利。

　　在除夕夜里，大家一定會聚在一起吃一年一度的團圓飯。這頓飯最受人們重視，平時不管大家相隔多遠，也會盡量趕回來和家人團聚。年夜飯不僅最為豐富，也是一大家子人歡聚在一起的時候，一邊吃飯、一邊談話，互敬互愛、其樂融融。

　　當然，大家最熟悉的習俗就是拜年了。春節期間，大家都忙著走親訪友、彼此送上一份濃濃的新年祝福。當晚輩恭敬誠懇地給長輩作揖拜年時，往往能領到一份裝著壓歲錢的紅包，那代表這長輩對晚輩的希望。

　　雖然上面只介紹了幾種習俗，但過年的傳統還有很多很多。我們的民族文化是多么的富饒啊，這正是我國的特色。中國的過年，不但隆重，而且包含著親人之間濃厚的情意。

民俗春節民風作文3

　　我們的祖國有許多的傳統節日，有中秋節、端午節、重陽節……但是我最喜歡春節。因為春節可以穿新衣服、吃好吃的，還可以得到壓歲錢，男孩子還可以放鞭炮呢！

　　春節是我國人民最重視的節日，關于春節的來歷是這樣的：中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角兇猛異常，“年”常年深居海底，每到除夕這天，才爬上岸，吞食牲畜，傷害人命。因此，每到除夕這天，村里的人們都要逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。后來有一位老人，告訴大家，“年”獸最怕紅色，火光和炸響。從此每年除夕，家家貼紅對聯，燃放爆竹，戶戶燈火通明，守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好，這風俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統節日。

　　在我們的家鄉，人們在除夕前好幾天，就開始準備過年了，人們會買鞭炮、買春聯、準備年貨、買新衣服，人們還要徹底打掃衛生。除夕之夜，我們還要吃餃子，每年包餃子的時候，媽媽會在一些餃子里包上硬幣，誰吃到了有硬幣的餃子，就代表著誰在新的一年里會交好運的。吃完餃子后，我們都會守在電視機前看《春節聯歡晚會》。

　　到了春節那天，我很高興，因為我可以穿新衣服，而且還可以收到很多壓歲錢。另外我發現別人也都很精神，也很高興，到處都充滿了歡樂的笑聲！

　　我喜歡春節！它是中華民族的優良傳統，讓我們一起去了解它們吧！

民俗春節民風作文4

　　說到永康的春節習俗，那可真是多啊！讓我給你細細道來。

　　撣塵：農歷臘月二十四，這一天各家各戶都要撣掃去室內、家具及廚房各角落的灰土塵埃，以免留下魔鬼的爪印，于來年不利。

　　貼春聯：春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等。每逢春節，無論是城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼于門上，為節日添加喜慶氣氛。

　　倒貼"福"字：在貼春聯的同時，大家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的"福"字。"福"字指福氣、福運，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝愿。為了更充分地體現這種向往和祝愿，人們干脆把"福"字倒過來貼，表示"幸福已到"、"福氣已到"。

　　謝年：在除夕，永康城鄉各地鞭炮陣陣，家家戶戶按照傳統習俗擺出了方桌，點上了紅紅的蠟燭謝年，祈福來年風調雨順、五谷豐登。

　　祭祖：在我們這里，正月初一，不是先拜年，而是先去祭祖。每拜完一個祖墳，就在墳前放鞭炮，為了讓祖宗保佑我們。

　　拜年：祭完祖，就是拜年了。人們穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

　　怎么樣，看了我們這兒春節習俗，才知道各地習俗每什么太大的差別吧。

民俗春節民風作文5

　　大年初一就是我感到最快樂的一天。我不僅可以穿漂亮的新衣服，而且還可以收到許多壓歲錢和新年禮物呢！

　　一大早，我就被此起彼伏的鞭炮聲吵醒了。我一睜開眼，就往枕頭下面摸，哇！我摸到了兩個紅包。原來就是爺爺奶奶和爸爸媽媽給我的壓歲錢。我打開一看，啊，里面有這么多壓歲錢呀！我高興極了，大聲喊道：“祝爸爸媽媽工作順利，永遠幸福；爺爺奶奶身體健康，長命百歲！”全家人都高興地笑了。

　　吃完早飯，我就和爸爸一起去他的朋友家拜年了。我們來到了大伯伯大媽媽家，他們熱情地接待了我們。大伯伯在一旁和爸爸說話，而我就和大媽媽在一起看看電視，嗑嗑瓜子，好不快活。忽然，大媽媽起身走進書房里去了，我正感到納悶。不一會兒，大媽媽出來了，原來大媽媽是去拿送給我的新年禮物和壓歲錢了呢！我打開禮物一看，原來就是一只正在跳舞的芭比娃娃。她長著一頭柔美的秀發，身穿一件潔白的粉色紗裙，真的是漂亮極了！我非常高興，連聲說：“謝謝大媽媽。”……

　　離開了大伯伯大媽媽家，我又準備和爸爸媽媽一起去外婆家拜年了。當然我又可以收到很多壓歲錢嘍！

　　有了這么多的壓歲錢，今年我又可以參加學校組織的“元宵燈會義賣”活動，我要用自己收到的壓歲錢為學校里生病的同學獻上一份愛心。

民俗春節民風作文6

　　包餃子是中國人在春節時特有的民俗傳統。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種必不可少的佳肴。趁著放假，我也體驗了一把包餃子的樂趣。

　　早上，我和媽媽來到小菜場，采購了餃子皮、香菇、胡蘿卜、鴨蛋、豬肉這些原材料，回到家先加工餡料。我當媽媽的助手，先把豬肉打成肉糜，香菇切成小顆粒，胡蘿卜弄成蒜泥狀，再把它們倒在一起，放上鹽、味精、姜末、醬油、水等調料，最后打上一個蛋。我心有疑惑，媽媽一看便知，笑言：“加上一個蛋可對下鍋后餃子皮起凝固作用喲!”哦，我恍然大悟，看來生活中處處皆學問啊!

　　擺好盤子，上面放好紗布，我就迫不及待地包起來。照著媽媽說的先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏。哎，餡不聽話地露出來，沒辦法，只好把這爛攤子交給媽媽補救。重新拿起一只，我少取了些餡擺在皮子中央，對折，小心翼翼地這里一捏，那里一壓，哈哈，總算裹好了，可放到盤子中間時，它又像一個醉翁到了過去。媽媽仍在一邊鼓勵我，我包得越發起勁，一個比一個站得穩。

　　過了一會兒，我把餃子放進鍋里，用沸騰的水煮著，不一會兒，餃子就像一個個活潑的孩童，漲溢著臉，我把它們撈出鍋，迫切的心情使我吃它的腳步加快了，啊，真是香在嘴里，甜在心間!

　　包餃子，練技藝，過大年，樂甜甜!

民俗春節民風作文7

　　春節時中華民族的一個重要的日子，也是在一年中最忙的日子和最熱鬧的日子了。

　　俗話說：“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，做豆腐；二十六，割年肉；二十七，宰公雞；二十八，貼花花；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。”雖是在濮陽過年，但是我們很快樂。

　　“二十三，祭灶官”是因為傳說二十三這天是灶王爺上天匯報人間情況的日子，要買來麻糖，麻糖又甜又粘，吃了以后能粘住灶王爺的嘴，讓灶王爺只說好，不說壞。

　　“二十四，掃房子”新年快到了，房間已經有幾個月沒有打掃了，得快點打掃干凈利落才行，快點行動吧。

　　過了二十四，大人們都忙了起來，就連我們小孩子也忙了起來。大人們在家磨豆腐、割年肉、燉肉肉，貼花花、蒸饅頭……我們小孩子就去買鞭炮、放鞭炮。有的時候還幫幫大人在家里裝飾房子，把家收拾的漂漂亮亮整整齊齊的。

　　大年三十也就是除夕來了，更使人們激動人心了。除夕，家家戶戶張燈結彩，熱熱鬧鬧，充滿了愛的氣息，大人們把早就準備好了的的年夜飯端出來，門外的鞭炮聲聲響震耳欲聾。吃完飯，好看的春節聯歡晚會就開始了，這一夜，每家每戶的燈都亮著，都還沒有睡，鐘表一分一秒的走動著，12點了，響起了一聲聲的鞭炮聲……

　　大年初一，大家早早的就起了床，吃完飯，就去串門了，“噔噔噔”，家里又來了一位客人，一進門，就互相說：“新年好！新年好！”拜完年他們就回家了……過了這幾天，春節也就過完了，學生們就應該上學了，我們也該忙碌的生活了！

民俗春節民風作文8

　　春節是我們中國農歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的！因此，春節前準備也是必不可少的。

　　過年了！過年了！每家每戶忙著貼春聯，剃頭發，做年夜飯……要做的事情太多了，而且“規矩”太多了！有些習俗還非常怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯的媽媽。

　　我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘福’字倒著貼是一種習俗，‘福’倒貼說明‘福’倒（到）了！但是我仍然問道：“過年有什么習俗和規矩啊？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。

　　原來，以前過年還有一種放鞭炮的習俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯的方法驅趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但現在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進行這個活動了。

　　除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們全家準備除舊迎新，吃團年飯。

　　吃年夜飯，是春節每家每戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，全家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯。人們既是享受滿桌的'佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣東西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

　　今天我的收獲太大了，知道了許多過年習俗的知識，不過我覺得有一點迷信，但是這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統的習俗，寧可信其有不可信其無啊！

民俗春節民風作文9

　　春節是我們中國最重要也是最隆重的日子，那一天我們中國人要一起度過。“春節”也是我們常說的過年，雖然各個地方的習俗不同，但是我相信他們的心中一定也很激動、興奮、愉悅，那我就說說我們增城過年的風俗吧。

　　早在春節降臨前，家家戶戶為了迎接春節的到來，我們都會把家里的各個角落、里里外外都給打掃干凈，進行一次大掃除。春節的前一天每家每戶都要貼春聯，以示迎春之意。爸爸媽媽每年都要精心挑選一幅好春聯，今年爸爸媽媽選的上聯是：家有福星高照照，下聯是：財如人意滾滾來，橫批是：五福臨門，這副春聯預示著新的一年里我們家會財源滾滾、家庭幸福。

　　除夕那天晚上，爸爸媽媽會準備一大桌好吃、美味的飯菜，這就是我們常說的團圓飯。吃飽了團圓飯我們一家子圍坐在電視機前看中央臺的春節聯歡晚會，我們邊看邊談，說他們表演得怎么樣，我們一直看一直看到很晚，直到凌晨才睡，這就是我們常說的“守歲”。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

　　大年初一的那一天，我們早早地起了床，穿著新衣服，給家人拜年了。他們就會給紅包我，大人們派發紅包給未成年的晚輩，是表示把祝愿和好運帶給我們。紅包里的多少錢并不重要，主要是讓我們開心，其主要意義是在紅紙，因為它象征好運。

　　我很喜歡春節，因為春節十分熱鬧，還可以收到許多壓歲錢，可以吃到很多好吃的！這就是我們增城的春節！

民俗春節民風作文10

　　按照我們家鄉的老規矩，春節從臘月二十三就開始了。每到這時，大街上總會掛滿紅紅的燈籠，大街小巷喜氣洋洋，紅紅火火。

　　在我們的家鄉，春節有這樣獨特的風俗，臘月二十三，過小年，臘月二十四，掃塵房，臘月二十六，蒸棗餑餑。除夕夜，吃團圓飯，正月十五過元宵。

　　其中，令我印象最深的要數蒸棗餑餑了。每年我都會參與。蒸棗餑餑的面，需要提前一天的晚上準備好，放在溫暖的地方。第二天一早醒來，面就已經發得白白胖胖，輕輕用手一戳，面軟軟的，像一塊橡皮泥。

　　把做棗餑餑的材料，便可以開始做棗餑餑了。先揉好一塊兒面，再找到它的中央，開始插第一顆棗，再順次把棗插在第一個棗的上下左右，每一邊為四顆。

　　看著媽媽手上那嫻熟的動作，一個又一個的棗餑餑從她手中誕生了。我看著這些挺簡單的，于是便想嘗試一下。先揉面，我好像是沒有勁兒怎么的，面揉了好長的時間，卻一直沒有變的光滑，只好求助于媽媽，媽媽幫我揉好了面，我又犯難了，我不會插棗兒，剛把面提起來，還沒來得及插棗兒面便癱了下去，這時姥姥就會對我說：“阿俺妮兒手小，不是干活的命，一定要輕輕松松享一輩子的福哦。”

　　蒸大棗餑餑剩下的面，我們用來做小豬，小豬的耳朵和鼻子，我們用了紅糖面，把紅糖放進面里揉，便成了紅糖面，用大豆做小豬的眼睛，那樣子，還真是可愛。

　　做完大棗餑餑剩下的面，我們還做了元寶，并祝大家在新的一年里恭喜發財。

　　一個個白胖的棗餑餑出鍋了，這些可愛的餑餑里包含著對家人的祝福。

　　這就是我們家鄉的風俗，傳承，卻包含著每一個人的愛，我想將來我一定要傳承家鄉的傳統風俗。

民俗春節民風作文11

　　春節從農歷十二月二十就開始了，從除塵、祭灶、請菩薩……各種充滿年味的活動就有條不紊地進行起來了。

　　春節的序幕從撣塵開始了。放假的我早早的起了床，拿著雞毛撣子這里掃掃，那里撣撣，做媽媽的小幫手。可是為什么要除塵呢?在網上一查，才知道這跟灶王爺有關。灶王爺會把每戶人家做過的好事壞事都記下來，因為事情太多了，灶王爺靠記憶是記不全的，因此它把這些事情記在哪里呢?傳說是記在這些灰塵上面的。也就是說你這戶人家如果灰塵越多，灶王爺記的事情就越多。各家為了讓灶王爺把這些事情忘掉，所以也就形成了除塵，好讓灶王爺沒什么事情可向玉皇大帝匯報。

　　臘月二十三，就得祭灶神了。外婆早已把準備好的祭灶果給了我，我也是十分期待這一天的到來，因為在祭灶神結束后，我就可以吃上甜甜膩膩的祭灶果了。然后要上年貨市場購買年貨等一些過年用的物品，差不多就是春節的“彩排”，寧波地區俗稱“小年”。

　　這一天過后，春節就來的特別快。伴著“年”味漸漸濃起來。炮仗聲漸漸多起來，三十年夜在一轉眼之間來臨了。三十也叫“除夕”，又叫“團圓夜”。在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。古時候守歲有兩種含義：年長者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰的意思，年輕人守歲是為延長父母壽命。除夕夜，爸爸、奶奶等親朋好友都會在飯店吃完年夜飯后，給我包上紅包，讓我晚上壓在枕頭底下，過一個平平安安的年。據說，壓歲錢能夠壓住邪祟，因為“歲”與“祟“諧音，我們得到壓歲錢就可以平平安安的度過一歲。

民俗春節民風作文12

　　春節的味道，有如梅花的幽香，妙而歡喜。

　　春節的味道，有如菊花的清香，淡而優雅。

　　春節的味道，有如玫瑰花的芳香，鮮而浪漫。

　　早盼，晚盼，日盼，夜盼……盼望已久的新年終于來了，可是今年的新年與往不同，因為今年是在小城中度過。小城中的新年氣氛明顯不同，到處張燈結彩，喜氣洋洋。還沒到新年呢，就漫天煙火。我便騎著自行車滿城逛，到處都是人山人海，哪都有小攤小鋪，處處是歡聲四溢。我想，今天是新年肯定會更熱鬧。

　　新年真的是激情，我最盼望的是晚上，這就是我們這最熱鬧的時候了。年夜飯必定是一年中最豐盛的一餐，一家子人在一起熱鬧，也就是最幸福的時刻。一般年夜飯要吃一個多小時，五點左右開始。因為我知道今晚廣場一定很熱鬧，所以吃完后便拿著買的孔明燈直奔廣場。

　　我還沒到呢，就已經看見了如繁星般的煙花。煙花姹紫嫣紅，轉瞬即逝猶如曇花一現。花炮升騰五彩斑斕，整個城市沉浸在節日的煙花爆竹聲中。煙花時而像金菊怒放、牡丹盛開；時而像彩蝶翩躚、巨龍騰飛；時而像火樹爛漫、虹彩狂舞。漂亮的煙花，綻開，落下，一瞬間的美麗，一瞬間的光彩。那一刻，整個世界都屬于它們，整個世界隨著它們的綻放而光彩一瞬間。十幾支煙花直指天空，一粒粒“金砂”噴射而出，在空中傲然綻放。赤橙黃綠青藍紫，樣樣俱全，姹紫嫣紅，把夜空裝點得美麗、婀娜，把大地照射得如同白晝。我沉醉其中，有如在花海中睡去。那一刻，我的孔明燈也緩緩升起，載著我的夢想和祝福升起。

　　我想我不會忘記那個晚上，不會忘記那晚新年的味道：歡喜而又激情。

民俗春節民風作文13

　　文廟又稱孔廟，是人們祭祀孔子的地方。聽大人講，在全國的許多城市都建有文廟。

　　漳州，這座歷史文化名城也建有一座文廟。漳州的文廟坐落于充滿歷史烙印的老街區修文西路，它始建于宋朝，距今約有一千年，是一個國家級文物保護單位。漳州文廟不僅有南宋的朱熹在此講學，鄭成功、黃道周在這里的祭祀孔子而且孔子的后裔也曾居住在這里。因此，漳州文廟一直享有盛名。

　　今年春節期間，我慕名到漳州文廟參觀，敬謁孔子。

　　穿過修文西路那寫有“德配天地，道冠古今”的大牌坊，跨入文廟，首先映入眼簾的是一尊站立在廣場中央的高大銅像，面容慈祥，雙目炯炯有神，這就是被尊稱為“圣人”的孔子——我國古代偉大的思想家、教育家和文學家。他創辦了我國最早的學校——私塾。孔子是中國傳統文化的杰出代表，他的思想對中國甚至世界都產生了深遠的影響。懷著對孔子的崇敬之情，我站在銅像前，深深的鞠了一躬。

　　繞過銅像，拾階而上，便到了氣勢磅礴的大成殿，殿前豎立著六根高大的蟠龍石柱，雕工精美，形象生動。進入大殿，孔子坐像端坐正中，仿佛正在諄諄教導他的弟子們。坐像前擺放著幾案，兩側站立著銅馬、麒麟，做工細膩，造型優美。整個大殿顯得古樸大方。

　　出了大成殿，漫步文廟四周，環境幽雅，花木飄香。兩側的廂房擺放著許多歷代保留下來的碑文、石雕，顯示了漳州文廟的悠久歷史和顯赫地位。而前來參觀和祭祀的人絡繹不絕，更說明了人們對孔子的敬仰。

　　參觀完文廟，我為中國擁有孔子這樣一位萬世師表而自豪，為中華民族擁有優秀傳統文化而自豪，也更加激勵我繼承和弘揚中華民族優秀傳統文化的決心！

民俗春節民風作文14

　　在古代的農業社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

　　年糕的口味因地而異。

　　北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內蒙古等地，過年時習慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。

　　北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

　　真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年。

　　餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。

　　因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡；又取更歲交子之意，非常吉利；此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。

　　一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

民俗春節民風作文15

　　“新春佳節”是中國一個十分重要的傳統節日。在新春佳節期間，全國是上下舉國歡慶，處處洋溢著歡樂和諧的氣氛。

　　佛山的新春佳節一般在農歷的二十幾就開始了。主要的活動包括逛花街，辦年貨等。佛山人喜愛逛花街，久而久之，這便成了佛山人過新春佳節必不可少的活動。因此，按歷代習俗，都會舉行一次年宵花市。

　　“年廿八，洗邋遢”這句是廣東話。佛山人會在農歷二十八的時候把家里的每一個角落打掃得干干凈凈。把這一年不好的東西去除掉，迎接新年的來臨。年前，佛山人還會開油鍋、蒸年糕。開油鍋炸蛋散、油角、煎堆等，寓意來年的日子好像只油鍋，油油潤潤，富富足足。佛山人還愛蒸年糕，寓意年年高。

　　在年三十晚這一天，是整個新春佳節的高潮。這一天，孩子們都會到處燃放煙花爆竹。不僅如此，大家還會忙于做年夜飯。佛山人對年夜飯的菜色十分講究，既要美味可口，還要好意頭。一般的年夜飯都會有雞，俗話說“無雞不成宴”，因此，雞是少不了的。其次，就是一些應景的菜，例如：魚，代表年年有余；發菜，代表發財；蠔豉，代表好事……吃過晚飯，大家都會不約而同地去逛花街，越接近十二點，人氣就越旺。

　　大年初一，大家都會睡到近中午才起床。吃過午飯之后，佛山人會到公園去看表演或到親友家去拜年。拜年時，不論帶了多少禮物都不能是單數，因為俗話說“好事成雙”。進了門，首先要對象說不同的祝福語。對老人要說“新春如意”，“壽比南山”；對有工作的人說“工作順利”，“新年進步”；而做生意的人，最中聽的莫過于“新年大賺”，“發財利市”了。拜年時，長輩會將事先準備好的利是給未成年人，表示把吉祥和祝福帶給他們。

　　正月十五的元宵節，是新春佳節的另一個高潮。在佛山，有這么一個俗語“行通濟，無蔽翳”。這意味著在正月十五那一天，人們都會拿著行運風車和與“生財”同音的生菜走通濟橋，祈求身體健康、財運亨通。除此之外，這一天還要吃湯圓，寓意和和美美，團團圓圓。

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