【精華】民俗民風(fēng)的作文三篇
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編幫大家整理的民俗民風(fēng)的作文3篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
民俗民風(fēng)的作文 篇1
廣州人嗜好飲茶。早上見面打招呼就是問“飲佐茶未”，以此作為問候早安的代名詞，可見對飲茶的喜愛。飲茶是廣州人的一個生活習(xí)慣，也是“食在廣州”的一大特色。
廣州人所說的飲茶，實際上指的是上茶樓飲茶，不僅飲茶、還要吃點心，被視作一種交際的方式。廣州的茶樓與茶館的概念也不盡相同。它不但既供應(yīng)茶水又供應(yīng)點心，而且建筑規(guī)模宏大，富麗堂皇，是茶館所不能比擬的，因此，廣州人聚朋會友，洽談生意，業(yè)余消遣，都樂于上茶樓。一壺濃茶幾件美點，三三兩兩聚在一起，邊吃邊談，既填飽了肚子、聯(lián)絡(luò)了感情，又交流了信息，甚至談成了一樁生意，實在是一件愜意的事情。正因為如此，廣州人把飲茶，又稱“嘆茶”�！皣@”是廣州的俗語，為享受之意。這也正是廣州茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個重要原因。在廣州的老字號飲食店中，有相當(dāng)一部分就是當(dāng)年的茶樓。
廣州人飲茶并無什么禮儀上的講究。唯獨在主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。據(jù)說這一習(xí)俗，來源于乾隆下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察時，曾微服私訪，有一次來到一家茶館，興之所至，竟給隨行的仆從斟起茶來。按皇宮規(guī)矩，仆從是要跪受的。但為了不暴露乾隆的身份，仆從靈機一動，將食指和中指彎曲，做成屈膝的姿勢，輕叩桌面，以代替下跪。后來，這個消息傳開，便逐漸演化成了飲茶時的一種禮儀。這種風(fēng)俗至今在嶺南及東南亞的華僑中依然十分流行。
潮汕功夫茶是廣東潮汕地區(qū)獨特的飲茶習(xí)慣�！肮Ψ虿琛睂Σ杈�、茶葉、水質(zhì)、沏茶、斟茶、飲茶都十分講究。功夫茶壺很小，只有拳頭那么大，薄胎瓷，半透明，隱約能見壺內(nèi)茶葉。杯子則只有半個乒乓球大小。茶葉選用色香味俱全的烏龍茶，以半發(fā)酵的為最佳。放茶葉要把壺里塞滿，并用手指壓實，掘說壓得越實茶越醇。水最好是要經(jīng)過沉淀的，沏茶時將剛燒沸的水馬上灌進壺里，開頭一兩次要倒掉，這主要是出于衛(wèi)生的考慮。斟茶時不能滿了上杯斟下杯，而要不停地來回斟，以免出現(xiàn)前濃后淡的情況。飲時是用舌頭舔著慢慢地品，一邊品著茶一邊談天說地，這叫功夫。功夫茶茶汁濃，堿性大，剛飲幾杯時，會微感苦澀，但飲到后來，會愈飲愈覺苦香甜潤，使人神清氣爽，特別是大宴后下油最好。
廣州之所以被稱為“花城”，不單是因為廣州氣侯溫和、四季如春、鮮花常開（昆明也四季鮮花常開），更由于廣州每年春節(jié)前都舉行迎春花市，這種傾城人民逛花市的習(xí)俗，全國唯廣州所獨有。迎春花市是由古代花市、夜花市逐漸發(fā)展形成規(guī)模。
早在兩漢時，廣州人便有愛花的癖好。陸賈出使南越國時，已說嶺南人“彩縷穿花”。因廣州人愛花，也就出現(xiàn)了以種花、賣花為業(yè)的人。
南漢時，河南一帶被稱為“素馨斜”，就是專門藝植花木的地方。花農(nóng)和賣花女就在現(xiàn)在的海珠橋南岸西側(cè)的“花洲方渡頭”劃艇過河北賣花。形成花市的，約在明萬歷年間（1573一1630年）。但那時是天天都有花市，地址最初是在天
字碼頭，后陸續(xù)擴大到廣州九個城門�；ǖ钠贩N也主要是素馨花。年宵花市則到19世紀清咸豐、同治年間始形成。
花市舉行的日期，固定在春節(jié)前三天，即從年甘八開始，到除夕之夜達到高潮，正月初一清晨02時結(jié)束。而且有一個不成文的規(guī)矩：到除夕午夜時分，花農(nóng)必將售不出去的花砸個稀爛。這種習(xí)俗一直保留至今。現(xiàn)在，廣州迎春花市的數(shù)量越來越多、規(guī)模越辦越大。市內(nèi)各區(qū)均有花市 ：越秀區(qū)在教育路；東山區(qū)在濱江路；荔灣區(qū)在多寶路；海殊區(qū)在江南大道。另外，越秀公園、烈士陵園、海幢公園、流花湖、荔灣湖等大小公園，無不在春節(jié)前后舉辦形式多樣的花展、花會，成為廣州花市的一個組成部份。而教育路花市則成為廣州花市的中心。每個花市搭起彩樓 ，張燈結(jié)彩，在馬路中央架起長長的花棚，一層一層擺滿各種花果。廣州人好講意頭，認為春節(jié)逛花街，買支靚花，來年便能行個“好運”。當(dāng)然，逛花街不只是為了買花，更多的是為了賞花�；ㄊ屑辛舜合那锒募景俣喾N花果。
每年陰歷（農(nóng)歷）五月初五是我國人民的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。端午原名“端五”，端是初始的意思。亦叫重五、端陽。因端午正是夏季之中，太陽處在正陽的位置，所以稱端陽，還叫天中節(jié)。
端午節(jié)民間有吃粽子和賽龍舟、洗龍舟水等習(xí)俗。廣州端午賽龍舟已有一干多年歷史。明代以來，人們多數(shù)在珠江河海珠島對開的海面進行。但那時的`龍舟比今天的高大得多，樣式也復(fù)雜、美觀。有十幾丈長，六、七尺高的，龍船上還有臺閣，一只船上有近百人。實質(zhì)是以藝術(shù)性為主�，F(xiàn)在，賽龍舟已成了群眾性的體育競賽運動了。龍舟的形狀也多制成狹而長，形如獨木舟，以利船速。龍舟的槳數(shù)不等，少則六對，多的有五十多對。大型龍舟一般都設(shè)旗手和鑼鼓手，鑼鼓手擊鑼打鼓統(tǒng)率全船，劃漿的隨鼓聲或快或慢。此外劃槳的只管劃漿，掌舵的把穩(wěn)舵向。奪標進入高潮時，擊槳激起的水花能把整個船罩住，以致岸上觀看的群眾不見龍舟，只見一團團水霧在江面飛馳，甚是扣人心弦。賽龍舟奪標者可贏得整只燒豬出回村里分了吃。很可惜，廣州的珠江河面因交通繁忙，河道擠擁，已有好幾年沒能在這里舉辦賽龍舟了。
民俗民風(fēng)的作文 篇2
“我的家在東北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起這首有趣、通俗的民歌，我也不禁發(fā)笑。想起來，這首歌和我還真有點相似呢！
我的家鄉(xiāng)在東北，現(xiàn)在生活在大連，不管去怎么理論，我也應(yīng)該是個東北人了吧！有句俗話說的好：百里不同風(fēng)，千里不同俗。不過話說回來，東北那里和其它地方還真是有點不一樣吧！
首先，東北地區(qū)民居就與其它部分地有所不同。在東北那里，住的絕大部分都是平房。東北人在住房上從不拮拘，從不去認認真真地分什么臥室、什么客廳、什么廚房的。他們所做的，僅是一墻之隔而已。東北的廚房有一口地窯，不太大，用來存放土豆之類的食物。東北的廚房還有一口生活的爐子，燒出的熱氣通過一根鐵管子給輸送到臥室，用來取暖。再看，就是兩口鑲在大水泥中的鍋，當(dāng)然，要一個通口來生火用。中間56個民族，恐怕百分之七十水的都是軟軟的床（我現(xiàn)在也是！）而東北那，睡得卻是“炕”，所謂“炕”其實是一種又長又硬的床而已（我老家的炕足足有兩三米呢�。４蚕掠幸粭l空洞，是用來連接廚炊的。這樣一來，當(dāng)外面在做飯時，你做在熱炕頭上，如果是冬天，該是多么愜意的一件事呀！東北民居可以說根本就沒有客廳，從正門進去，先是廚房，再就是有炕的臥室了。富裕一點的人家，還會有一間小屋子。如果有客人來了，他們就會毫無拮拘地坐在人家的炕上，倍顯親切！
其次，東北人家的口味也與其它地方的口味有所不同。東北人尤其愛吃燉菜。什么豬肉燉粉條什么小雞燉蘑菇什么土豆燉排骨，都是東北人的最愛。再說，東北哪里的文化習(xí)俗也與其它地方的文化習(xí)俗有所不同。其它的地方唱的幾乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而東北的二人轉(zhuǎn)卻是不同凡響，清新脫俗。二人轉(zhuǎn)在當(dāng)?shù)乜墒菬o人不知無人不曉�。⌒〉绞畮讱q的孩子，大到七八十歲的老人，都能隨時隨地那么來上一段，既不需要舞臺，又不需要服飾。可以一邊哼哼歌曲，一邊載歌載舞，又養(yǎng)眼有養(yǎng)心，不開心時來上一段，說不定心情會多云轉(zhuǎn)晴呢！
最后，東北人的性格也與其它民族有些不同。東北人爽朗、大方、不拘小節(jié)，表現(xiàn)出中華民族的特樣風(fēng)情，讓人頓生親近之意。有句俗話說的好：一方水土養(yǎng)育一方人。也許就是東北這些獨特的民風(fēng)、習(xí)俗養(yǎng)育了像東北人這樣大方、豪爽、不拘小節(jié)的民族吧！
民俗民風(fēng)的作文 篇3
泱泱華夏，悠久的歷史令人沉醉，古老的飲食文化也撥動著每一位炎黃子孫的心弦。
嘉興，一座古樸而美麗的江南小城，尤以粽子、南湖菱等特產(chǎn)聞名。嘉興的粽子極具特色，有咸有甜，軟糯適中，有著江南特有的玲瓏之態(tài)。嘉興的農(nóng)村常在端午前后包粽子，農(nóng)婦們先洗凈粽葉，包出一個類似小三角狀的形狀，然后在里面加上糯米和餡兒，最后再把粽子用線纏住，當(dāng)裹粽線打成結(jié)的那一刻，也是美食之旅啟程的一刻。接下來的時間，便只需耐心等待，烹煮的沸騰聲，醉人的粽香，牽動著每一個期待美食之人的心。
紹興，與嘉興相隔不遠，但在飲食上卻有著明顯的區(qū)別。紹興人不像嘉興人那么喜甜，他們更愛霉”物。紹興一面是高山，一面是平地，因為氣候和濕度的關(guān)系，紹興人的生活中便多了許多霉”物：如霉干菜，霉豆腐等。其中還有一種我認為和霉干菜相似的食物，稱作霉筍干。當(dāng)?shù)厝讼劝阎蠛玫墓S切成條，然后放在大竹匾里進行照曬。霉筍干做成后，密封儲存就可以了。霉筍干可以做湯，做菜，也可以做配料等等，可謂百搭之物。
無論是嘉興的玲瓏精致，還是紹興的因地制宜，我都將細細品味，它們都是我的家鄉(xiāng)，都承載著我濃濃的鄉(xiāng)情！
【【精華】民俗民風(fēng)的作文三篇】相關(guān)文章：
【精華】民俗民風(fēng)的作文7篇05-04
【精華】民俗民風(fēng)的作文6篇04-24
【精華】民俗民風(fēng)的作文八篇04-21
【精華】民俗民風(fēng)的作文六篇05-09
【精華】民俗民風(fēng)的作文九篇05-03
【精華】民俗民風(fēng)春節(jié)作文九篇05-08
【精華】民俗民風(fēng)春節(jié)作文6篇05-04