身邊的民風民俗作文

時間：2021-11-26 11:58:39 民風我要投稿

身邊的民風民俗作文

　　【篇一：中秋】

　　適逢中秋之夜，我仰望天空，望見一輪圓月。但不是我們常說的一輪皎潔的圓月，天空中有層層清云，如煙似霧，彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘，牽于二者之間，淡淡的點上一圈，既不喧兵奪主，又萬般嬌態。

身邊的民風民俗作文

　　俗話說：“月到中秋分外明”。圓月在天空中像玉盤，使我想到了“小時不識月，呼作白玉盤”的詩句。黑夜籠罩在我們頭頂，唯獨這皎潔的明月分外耀眼。月亮并不總順心如意，有時如一葉小舟，怎經得起曠宇中的海嘯巨浪；也似勞作的鐮刀，耕耘了多少良田。宋朝詞人就抒發了“月有陽睛圓缺，人有悲觀離合”的感慨。透過深邃的夜空，仰望天空，月光依舊如水，我好似看到了廣寒宮里的寒氣奪人，好似看到了嫦娥的冰清玉潔，好似看到了蘇東坡的深情凝望，好似看到了周幽王在清幽的月下用淚拍擊最憂傷的旋律，最絕望挽歌……

　　中秋節吃月餅已成為中國人過節不可缺少的一部分。中秋節吃月餅相傳起始于明代。明代的開國皇帝朱元璋命令屬下把“八月十五夜起義”的紙條藏進餅里，再派人傳到各地起義軍手中，通知他們起義，就這樣起義軍一舉推翻元朝。此后朱元璋決定，每逢八月十五中秋節，必吃月餅。

　　我拿著一個月餅，走到桂花樹前，頓時一股清香鋪天蓋地地襲卷而來，真香啊！我閉上眼，細細品味著清香四溢的淡淡桂花香，真的是“桂子花開，十里飄香。”

　　夜晚，涼風習習，我完全沉浸在花香的世界里，仿佛自己也是一朵桂花。我的腳變成了花莖，我的身體變成了小巧玲瓏的花瓣，手與頭變成了花蕊。一陣清風拂過，我們就翩翩起舞。好久，我才想起我在賞桂花。我咬了一口月餅，慢慢地咀嚼著。我抬頭一望，咦？一朵朵桂花好像一個個害羞的小姑娘。只把一半身子露在外面。我耐不住好奇心，想知道它的真面目，就迫不及待地跑了過去，香味更濃了，真是“廣寒一點香，吹得滿山紅。”一顆晶瑩剔透的小露珠，又給桂花增添了一絲嫵媚。露珠們像一個個小寶寶一樣，依偎在桂花媽媽的懷抱里，不肯出來。仔細看，它們姿態各異，一團團，一簇簇，像一個個溫馨的大家庭，有的分得開開的，像兩個孩子吵架了，誰也不理誰……

　　中秋，月圓桂花香，思念之情徘徊心上……

　　【篇二：端午節】

　　中國有許多傳統節日，如春節、元宵節、重陽節、清明節、七夕節、端午節等等，其中我最喜歡的還是端午節。

　　農歷五月初五是端午節，這天，我剛起床就聞到了粽子的香味。穿好衣服就發現一門把手上掛了幾捆捆好的艾葉。后來我問爸爸這件事，爸爸笑著對我說“艾葉可以辟邪，還可以做藥材用。”我聽完后匆匆下了樓，看見媽媽外婆在包粽子…

　　媽媽包粽子的動作可嫻熟著呢！先把粽葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好紅豆、豆沙、糯米等做餡，將這些餡煮熟就可以開工了。先把長長的粽葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把餡放在米里，和在一起揉勻，最后把粽葉包著的粽子做成四角的形狀。之后包好的粽子放進鍋里用猛火煮。大約一個小時后，改文火煮半個小時就可以了。鍋里不時地飄散出一股粽子的香味，深深地聞一口，沁透心脾。饞嘴的我不住地問媽媽：“粽子有沒有好啊？我等不及了！”媽媽有時耐心地回答我一聲：“沒有。”有時卻懶得回答我。再過半個小時后，饞嘴的我終于吃到了香噴噴的粽子，心滿意足了。

　　吃粽子是端午節的一個習俗。端午節的另一個習俗是賽龍舟。但是吃粽子和賽龍舟是怎么來的呢？爸爸走過來告訴我：“春秋時期，愛國詩人屈原因仗義執言遭到革職放逐，眼看自己的國家被侵略，自己有心報國卻無法挽回，心如刀割，但是屈原不肯放棄自己的國家，于是于五月初五投汨羅江而死。傳說屈原死后，百姓們紛紛劃起龍舟到汨羅江去憑吊屈原，有的還拿著食物丟進江里，說是讓魚蝦食用，這樣魚蝦就不會咬屈大夫的身體了。后來擔心飯團被蛟龍所食，用楝樹葉包飯，外纏彩絲，就發展成現在的粽子了。以后五月初五，就有了賽龍舟、吃粽子的習俗。為的就是紀念愛國詩人屈原。”我聽得津津有味，想不到粽子和龍舟的“背后”竟有這么悲傷的歷史故事。我以后要更加珍惜五月初五這個節日---端午節。

　　端午節，一個擁有歷史故事的節日，我愛這端午節。

　　【篇三：烘豆茶】

　　我們中國地大物博，且只說茶，就種類繁多。比如：龍井茶、普洱茶、莫干黃牙……真是數不勝數。可我最喜歡的，還是我們德清特有的，“茶中奇葩”——烘豆茶。

　　在《史記》中有記載：大禹治水的時候，下渚湖周邊，洪水泛濫。于是大禹封汪芒氏為防風王，前來與百姓一同抗洪。但抗洪期間，防風操勞過度，身患重病。當地的百姓用烘青豆、腌制的陳皮和野芝麻泡茶給他喝，結果很快大病治愈。但是大禹聽信佞臣之言，誤殺了防風王。后來得知實情，后悔不已。于是為他建造廟宇，塑像立碑，歌功頌德，供世人瞻仰。所以烘豆茶又名“防風神茶”。

　　烘豆茶是用烘豆、陳皮和芝麻等，數種香料配制而成的。但主料是黃豆，它的制作可不簡單。首先是要把皮剝開，在鄉下有一句俗話：“誰家剝黃豆，大家都來幫。”大家一起剝，速度可是快了好幾倍哩！在家剝好的黃豆，用水煮熟。最后把熟黃豆放入圓形竹匾上曬干，用炭火烘上幾日。那黃豆從黃變綠，香噴噴的烘豆也就烘好了。制作一杯烘豆茶也就萬事俱備——只欠東風。

　　這“東風”是什么呢？哈哈，是一只精美的杯子！一只金邊白瓷杯，好似一朵綻開的花兒。不同的人家，杯子當然也不一樣，但都令人賞心悅目。杯子中，碧綠的茶葉，青綠爽口的烘豆，橙紅色的胡蘿卜干和金燦燦的陳皮，組成了一幅絢麗的彩色畫卷。捧在手里，水不燙，溫溫的。呷一口，水中帶著咸咸的味道，伴隨著幾聲嘎嘣聲，烘豆，陳皮和芝麻的香味兒，蔓延整個口腔，舒適感傳遍全身，沁入心脾。正所謂“茶不醉人人自醉”。

　　現在，人們吃的都過于油膩。但是只要喝上一杯香噴噴的“烘豆茶”，就能把人從迥異的當代拉回樸實無華的從前。

　　【篇四：特色美食——火鍋】

　　說到火鍋，大家一定不陌生。身為半個四川人的我，更是吃過不少火鍋。那種鮮美的湯汁，配上新鮮的食材，可口的蘸料，想必沒有人會不愛。

　　火鍋是一種具有悠久歷史的中國傳統烹飪方式，老少皆宜。古代稱火鍋為“古董羹”，因食物投入沸水的“咕咚”聲而得名，西漢博士韓嬰在《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食。這便是火鍋的萌芽。到了商代，祭奠時就要“鳴鐘列鼎”而食。就算是火鍋的雛形。后又經歷了幾個朝代的演變，到了宋代，火鍋終被正式記載了下來。元代，火鍋流傳到了蒙古一代，用來煮牛羊肉。清代，火鍋甚至變成了一道著名的“宮廷菜”。

　　火鍋特色即為邊煮邊吃，現吃現燙，油而不膩。鍋本身又有保溫效果，吃時食物仍熱氣騰騰的四川火鍋，以“麻、辣、鮮、香”著稱，用料多種多樣，頗受大眾歡迎。從“山珍”到“海味”，從“飛禽”到“走獸”，可入火鍋的食材可謂數不勝數。一句話，凡是能吃的均可在火鍋中燙食。

　　《易經》上講：“剛柔交錯，天文也；文明以止，人文也；關乎天文以察時變，關乎人文化成天下。”火鍋的文化底蘊十分重要。火鍋采用“煮”這一單一的烹飪手段來處理各種不同的食材，同樣使他們變得鮮美，因而火鍋真具有包容性。“火鍋”一詞是炊具、盛具、吃法、技法的統一。這表現了中國飲食之道的“和諧性”。

　　小小的火鍋也有這么多的學問，這這種種文化特色，個個深入人心，使人無一不驚嘆民族傳統、中國文化的博大精深。

　　【篇五：獨具特色的“乾龍燈會”】

　　“乾龍燈會”是家鄉德清的一種民俗活動，每逢元宵節，人們舞起龍燈、喝著龍燈酒相互慶祝，給新年增添喜慶吉祥的氣氛。

　　想知道“乾龍燈會”是怎么來的嗎？民間一直流傳著一個美麗的傳說：相傳乾隆年間，乾隆皇帝下江南，途經乾元境內，聽到人聲鼎沸、鑼鼓喧天，便登岸觀望，只見幾條彩龍上下飛舞，眾百姓呼聲連連，掌聲雷動。得知百姓正歡度元宵佳節，乾隆皇帝龍顏大悅，提起御筆，欽點“乾龍燈會”四字。從此，“乾龍燈會”這一民俗佳節一直流傳了下來。

　　記得小時候，我住在乾元，就在每年表演舞龍燈的`廣場旁邊。每到“乾龍燈會”那一天，我都特別地興奮，一大早聽見廣場上響起準備的鑼鼓聲，我便迫不及待地催促著大人帶著我到廣場去。我們總是早早來到廣場，占領一處最佳的觀看地點。人們陸續從四方聚攏，等到表演開始時，整個廣場已經人頭攢動，擠得水泄不通。

　　“咚咚咚、咚嗆”，喧天的鑼鼓聲震耳欲聾，表演開始了。整個廣場好像已經醒來，舞動雙臂，跟著節奏移動腳步呢！青龍、黃龍、桑葉龍…各種色彩的龍在廣場上飛舞起來，在觀眾們的掌聲與喝彩聲中舞動著身體，展示著龐大威猛的身軀與絢麗的舞姿，那威武的龍頭高昂，洋溢著得意的笑容。龍從廣場這邊舞到那邊，觀眾們的喝彩聲跟隨著此起彼伏，一浪高過一浪。童年的我被那不斷旋轉的龍吸引著，陶醉其中，好像自己就是那條色彩絢麗的龍一樣，在空中飛舞，盡情舒展身軀旋轉、跳躍…我閉上眼睛，不禁跟著節奏哼起小調。這種飛翔的感覺可真好啊！在舞龍者的舞動中，龍游出廣場，飛過街道，穿過小巷，舞動在田野、天地間，舞動在人們的歡聲、笑聲里，整個乾元都沉浸在歡歌笑語中。

　　“龍”是中國的吉祥物，傳說中，龍能行云布雨、消災降福，老百姓奉之為神明，數千年來，炎黃子孫都把自己稱作“龍的傳人”。自古以來，在節慶、賀喜、祝福、祭神等場合，都有舞龍的儀式。經過一代一代的傳承，舞龍已成為我國一個重要的傳統體育項目。舞龍者在龍珠的引導下，手持龍具，隨著鼓樂伴奏，通過人體的運動和姿勢的變化完成龍的騰飛、旋轉、跳躍等動作。舞龍可不是件輕松的活，穿、騰、躍、翻、滾、戲、纏，這些模仿龍的動作及造型需要長時間訓練才能精通，而且，舞龍是個團體項目，需要團隊中每個人互相磨合、默契配合、齊心協力才能讓一條生氣勃勃的龍展現在觀眾眼前。

　　“舞龍”這項民間傳統活動，讓我感受到了中華民族傳統文化的源遠流長，“五十六個民族五十六朵花”，每個民族都有悠久的傳統文化，讓這些民族文化之花一起絢麗綻放，中華大地一定會永久煥發出勃勃生機！

　　【篇六：念老街一角的糖人】

　　涼風習習，在一條古老的小巷里，有一個小小的糖人鋪子，傳來陣陣吆喝聲：“賣糖人嘍——又甜又好看的糖人——”一位白發老人坐在一間狹小的鋪子里，邊叫賣著，邊專心致志地做糖人。

　　糖人，從宋朝開始流傳至今，是傳統的特色工藝品，也是一樣別致的美食，它讓我一直念念不忘。

　　這位老人做的糖人十分精致，有“孫悟空”，有“豬八戒”，有“嫦娥，”有“女媧”，這些糖人有的是名著中的人物，有的是神話人物，也有一些是可愛的小動物，雖然形態各不相同，但各個活靈活現，栩栩如生，特點鮮明，各式各樣的糖人令我眼花繚亂，目不暇接。

　　就像那個美麗的“嫦娥”，小巧的臉上五官一個不少，生動的表情配上柔順的黑色長發，很難想象這正是用普普通通的糖做的，因為它看上去更像粘土。“嫦娥”穿著精致復雜的古裝，衣角向上揚起。在“嫦娥”的衣服上，用糖漿畫著“壯觀”的花紋，她的手指比作蘭花狀，似乎就在我們面前翩翩起舞，充滿仙氣，令人陶醉其中。一想到這么精美的糖人是由一雙長滿皺紋的手做出來的，你就會不由自主地駐足贊嘆。

　　白發老人瞇著眼睛，皺著眉頭，弓著背，正揉著一團又大又黏的糖。糖的顏色很多，白的、紅的、綠的、黃的、紫的……糖人制作過程中，是不會用到色素顏料的，而是用傳統染色方法，如：綠色的糖里加了少量的蔬菜汁，黃色的糖中含有胡蘿卜汁，紅色的糖則用了草莓汁染色，每團糖都是非常安全健康的。老人先把一大團糖分為兩小團，然后，在其中一個團上謹慎地捏出鼻子和耳朵，接著，又小心翼翼地刻出眼睛、嘴巴和一些細節的小地方。看老人一筆一劃地刻著，想到老人這么認真地對待每一個糖人，我不禁心生佩服。這難道不是老人對傳統工藝——糖人的喜愛與尊重嗎？老人每天起早貪黑，廢寢忘食，就為了帶給人們快樂與甜蜜，看著他飽經風霜的雙手靈巧地制作糖人，我覺得是他高超的手藝和傳統工匠精神，才把這樣的手藝一直延續至今。

　　現在，人們買糖人，并不在于吃，而是留作紀念。穿過歷史的風雨，糖人來到我們手中并不容易。它背后蘊含的傳統文化和人文精神都值得我們思考，讓我們學會珍惜與珍藏它，珍藏這個難得一見，不可多得的傳統文化瑰寶。

　　我也喜歡糖人，喜歡它的精致外觀，喜歡它的可口味道，喜歡它的文化內涵，喜歡把它緊握在手中，快樂地到處奔跑。我佩服那位坐在窄小鋪子里日日夜夜孜孜不倦做糖人的白發老人……

　　【篇七：鄉味兒】

　　鄉味是怎樣的呢？是簡單的酸甜苦辣咸嗎？確乎不是這樣的，或許滿盤的珍饈食之無味，一樽清酒卻有獨特的滋味。幽幽古越大地之上，這座名不見經傳的小城，依山傍水別有風情，它有著一番從古至今特有的味道——鄉味。

　　小城是特別的，青翠優柔的莫干山，濃濃的文化底蘊早已和在其中，只需在此閑坐，品上杯“莫干黃芽”，百種風味就躍然而起，那濃濃的清香浸入肺腑，一種說不盡的清爽感洋溢著。青山綠水，沙沙的竹音共鳴于耳畔，一棟棟古老的別墅鑲嵌在大山之中，再呷一口，愜意貫穿了全身，恬靜使之回味無窮……

　　重重的大山綿延起伏，竹林更是隨處可見，綠色的竹海一望無際。這綠海似的大寶庫為農家新增了一道獨特的佳肴——筍。不同品種的筍，它們的吃法也是不同的。油燜筍的做法適合鮮嫩的早園筍，它在熱油中經過一番爆炒后變得有勁道又獨具筍的鮮味兒。肥大的冬筍加冬菜相煮最合適，酥軟的筍中飽含了冬菜的汁水，菜味與筍味融為一體，吃起來比大塊的紅燒肉還有味。細長的馬鞭筍和自家腌制的臘肉熬湯是絕配，奶白的濃湯叫人喝得停不了嘴。

　　筍這東西產量很高，一挖就是幾十斤，甚至上百斤，單靠燒著吃是肯定吃不完的，所以大部分的筍是要進行腌制或烘干的，以便保存。土生土長的山里人日日吃筍，年年吃筍，可是從來沒有厭倦過。這大山的饋贈也是祖輩的言傳身教所得，無論如何，“鄉味”就這樣永遠凝固在人們心中了。

　　近十年的發展將山腳下古鎮的“土”味淡化了許多，但我仍能記起兒時的味道。小路盡頭，老店里的點心風味依舊，古樸的門楣，雖然只有五套簡單的桌椅，客人卻是絡繹不絕。我獨愛店中的小籠包，它的面皮是很有勁道的，但又不失松軟，肉餡的滋味更是純正，油而不膩。你只要輕輕咬一口，透過面皮淡淡的清香，肉汁奔涌入口，真是鮮美無比，再細細嚼上幾口，肉餡與面皮水乳相融，更加回味無窮，吃完一個，忍不住又想再吃一個，的確是百吃不厭。

　　無論是茶的清香，筍的鮮美，還是小籠包的純正，這一切都是鄉味兒，它勝過一切調味料，勝過一切山珍海味。路邊的小攤不見了，走街串巷的吆喝聲消失了……許多東西都隨著時間的流逝而消散了，但家鄉的味道依舊徘徊在心頭，可能這就是真正的鄉味吧！兒時的美味已漸漸離去，我似乎又想去尋找這份已經逝去的味道……

　　【篇八：梅花糕】

　　說到浙江德清，最著名的就是新市小吃了吧，在新市小吃中，最具特色的就屬梅花糕了。

　　一提到糕，人們腦海中往往就會浮現出那種扁扁、糯糯的糕，但梅花糕偏偏就是那“糕中奇葩”。為什么說它奇葩呢？首先，梅花糕，顧名思義就是形狀如梅花，不像其它糕一樣為正方體、長方體。其次，在梅花糕的表面有紅、黃、綠等各種顏色的絲，顏色十分鮮艷，比那些清一色為白、黃色的糕好看多了！就算是沖著它的樣貌，那也得去嘗一嘗。

　　相傳梅花糕是乾隆皇帝下江南時見其色澤誘人，便故作品嘗，發現其入口甜而不膩回味無窮，勝過宮廷御點，因其形如梅花，便賜名“梅花糕”，流傳至今。

　　我品嘗過梅花糕，它的味道讓我念念不忘。梅花糕外焦里嫩，軟綿的口感，濃縮的甜香味、熱乎乎的夾餡流連齒間。這糕頂著純白色的六角“腦袋”，沒嘗過的人絕對看不出里面還有豆沙餡。它的“小腦袋”上還戴著一些紅紅綠綠的“頭飾”，甚是好看！我咬了梅花糕一口，軟軟糯糯的糕填滿了一嘴。我繼續向豆沙進攻，我咬了一大口，糕中就會流出琥珀色的紅豆沙餡，這時就趕緊去舔，爽滑無比，還帶著梅花淡淡的芳香，飄然至心，心情在這妙不可言的芳香中明朗起來。

　　新市梅花糕展示著獨特的江南特色。如果你們有空走近新市，一定要感受它那多姿多彩的地域特色，發現它蘊含著的江南味道！

　　【篇九：洛舍魚圓】

　　“黃金白玉兜，玉珠浴清流。”詩句中的“白玉”和“玉珠”形容的是德清有名的美食——洛舍魚圓。

　　洛舍魚圓美味爽滑，柔綿而有彈性，白嫩宛若凝脂，但你們知道它的由來嗎？讓我來告訴你們吧！

　　相傳于楚文王時代，文王第一次吃魚時，被魚刺卡住了喉嚨，當即怒斬廚師。此后文王吃魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細制成魚圓，文王吃來覺得香鮮可口，完全不用擔心魚刺會卡在喉嚨里，連連叫好。從此，將魚肉制成魚圓成了荊楚一帶的風氣，慢慢蔓延至了江浙一帶。

　　我的外婆是一個洛舍人，我有幸看到了魚圓制作的全部過程。

　　外婆先從菜市場買來一條鰱魚，外婆說：“買魚可考究了呢，不能大也不能小，大約四斤左右的鰱魚最適合做魚圓。太大了肉質粗糙，做出的魚圓不夠鮮美，不細膩；而太小了，可以做魚圓的肉就很少，肉質太嫩，粘稠度不夠，做出的魚圓數量太少。”魚買來了，外婆沿著魚背切開，將魚分成兩半，把其中一半固定在木板上，再用鋒利的刀，把魚背和魚尾上的刺剔下來，把肉刮下來，剁成肉泥狀。肉泥裝在一個大容器里，慢慢分批次地倒入1。5倍的水，用手攪打成粘稠狀，再把它捏成圓形，冷水入鍋燒熟，這樣一個個白白胖胖的魚圓就出鍋啦。

　　它們白嫩宛若豆腐，口感如凝脂般絲滑，輕盈如浮萍般漂浮于鍋中，垂涎三尺的我連忙撈起一個放入碗中，一陣陣魚香縈繞在鼻尖，一口咬下去，極富彈性，略微咀嚼即化，我禁不住誘惑，一口氣吃了六七個。

　　洛舍魚圓果真名不虛傳，味道如此鮮美，我一定要傳承外婆的好手藝，到時候歡迎大家來我家品嘗哦！

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