媽媽的西紅柿炒蛋作文（精選25篇）

　　無論是在學校還是在社會中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的媽媽的西紅柿炒蛋作文，希望對大家有所幫助。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇1

　　媽媽的拿手好菜是西紅柿炒蛋，媽媽一個禮拜至少會煮兩到三次，你知道為什么我的媽媽這么會煮這道菜嗎？

　　記得自從我三歲的時候，媽媽就開始會煮這道拿手好菜，媽媽說那個時候的我相當喜歡吃道菜，如今我還是這么喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說每次問我喜歡吃什么菜？我都會毫不猶豫的說：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺得相當的滿足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來，媽媽還說番茄要用水煮的，但是煮太久會軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點兒糖來提味，媽媽還說挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專業的大廚師！

　　只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會大口大口的吃個不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃著西紅柿炒蛋，我一邊吃著西紅柿炒蛋，一邊看著媽媽煮飯，媽媽千交代萬交代我不要被燙到，但是我沒有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心里面也是和我一樣的痛，我下次要更專心才是。

　　有一天，我回家后，就看到熟悉的身影，走進廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑著對我說：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺得酸酸甜甜的感覺真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛我呢！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇2

　　從出生到現在我有許多“第一次”：第一次滑冰、第一次騎自行車、第一次做機器人編程，但其中進行的最順利的當屬我第一次做西紅柿炒雞蛋了。

　　聽！“咔嚓”，我正在幸運星的教室里磕雞蛋呢！今天我們準備做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我首先把雞蛋在桌子上磕出一條縫，然后輕輕地掰開就可以了。聽起來簡單做來難，有幾個同學把雞蛋一下子捏碎了，于是老師幫我們打了兩個。有兩個同學在切西紅柿呢，我上去試了試，剛拿起來手就在抖，果然切西紅柿也不容易。

　　很快就到了炒的環節了，一位同學大膽地走了上去說：“我來放油，有什么好怕的。”由于鍋鏟上的水沒有蒸發所以油倒下去，鍋鏟剛放下，油就像調皮的娃娃一樣要跳出來。然后再把蛋液倒了下去，老師立刻換我上去，一分鐘不到就有香味了，有的同學就已經想上去嘗一口了，再把切好的西紅柿倒進去，炒出汁來，緊接著把它們混著炒，老師叫我放蠔油，我一倒，倒多了，于是，老師把它倒了一些到盤子里。我差點毀了這道菜。終于一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就做好了。

　　我嘗了一口，真是美味啊！都還想再來一口呢！這一次讓我體會到了勞動的快樂！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇3

　　媽媽整天很忙，買菜、燒飯、洗衣服，累得腰酸背痛。

　　今天是星期六，我要為媽媽做飯。于是，我穿好圍裙，從冰箱里拿出兩個雞蛋，接著，把雞蛋在碗沿上磕了一下，把蛋殼拌成丙半，讓流出來的雞蛋放入小碗里。我拿來一雙筷子不停地攪拌，一直把雞蛋攪拌得很均勻，才停下來。

　　然后，我在媽媽的幫助下，把洗干凈的西紅柿切成薄薄的一片一片。我把煤氣點著火，把油往鍋里一倒，等油熱了，把雞蛋平平地倒入鍋里，等雞蛋起泡了，再用鏟子翻炒了一下，接著再把蕃茄倒入鍋里，我翻來翻去使勁炒，一直炒到蕃茄汁流出來，我在往鍋里撒了一點鹽和味精，又酸又香的蕃茄炒蛋終于做好了。 我連忙夾了一塊給媽媽吃，媽媽說：“你做的蕃茄炒蛋真好吃。”我聽了心里吃了蜜還甜。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇4

　　西紅柿炒蛋是我最愛吃的一道菜，爺爺每隔幾天就做一次給我吃。我現在就向大家介紹一下它的做法。

　　首先拿兩三個雞蛋磕開打均勻，再把鍋燒熱，倒入一鍋底的油，然后把蛋液倒入鍋中，用鏟子鏟呀鏟，等蛋液變成固體后，就可以把蛋盛到盤子里了，當然，現在蛋還不算熟。接著，把切好的西紅柿和小蔥一起放入鍋中，不一會兒，蔥香四溢，那香味呀差點把我帶到鍋里去了。等到西紅柿快熟的時候，把蛋倒進去跟西紅柿再燒一小會兒，就可以把煤氣關掉了。

　　最后就是出鍋的時候了，黃的蛋，紅的西紅柿，綠的小蔥，真美呀！我早就饞蟲大動了，顧不上燙，夾了一小塊雞蛋放進嘴中，哇，真是色香味俱全呀！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇5

　　今天晚上媽媽說教我做西紅柿炒蛋，我聽了可開心了！

　　媽媽叫我打了一個雞蛋在碗里，可我不知道接下去怎么攪拌，就用筷子隨便一攪，雞蛋不聽話地跳出了碗。媽媽看了，笑著說：“心急吃不了熱豆腐，你看，這樣打。”于是，我認真地看著，暗暗記在心里。打好雞蛋后，我先在鍋里放點油，加上一點鹽，再小心翼翼地把蛋倒入鍋里。

　　然后，放點西紅柿就更好吃了。于是我認真地切起西紅柿，媽媽在一旁耐心地說：“西紅柿不要切得太小，塊稍微大一點才好吃。”我按著媽媽說的，切好西紅柿，倒入鍋中和剛才炒好的雞蛋混炒幾下就出鍋了。

　　吃晚飯時，我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋，心里可甜了。真是吃在嘴里甜在心里呀！

　　今天，我學會了一種新本領，真開心。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇6

　　今天，我決定學一道菜，名字叫：“番茄炒雞蛋”。

　　我拿出三個又大又紅的番茄，打開水龍頭，這時水“嘩啦啦”地流了出來，我仔細地給番茄洗了個澡，番茄變得干干凈凈的，仿佛在向我微笑呢！我又把它們切成一塊一塊的。

　　我小心翼翼的拿出幾個雞蛋，把它們放到碗邊一敲，只聽“咔嚓”一聲雞蛋破碎了，黃黃的蛋黃和蛋清一股腦地流了下來，真誘人啊！

　　準備工作做好了，開始炒菜了。我打開煤氣灶，藍色的火苗“嘭”的一聲竄了出來，把我嚇了一大跳。我把鍋擺了上去，等鍋有點熱的時候，我就開始倒油，鍋里發出了“噼哩啪啦”的聲音，油星到處冒，燙得我“嘶嘶”直吸涼氣。我又把雞蛋到了進去，雞蛋變得黃黃的時候，我把番茄一塊塊扔了進去，用鍋鏟來翻炒，鍋鏟與鍋不斷接觸發出“當當”的聲音。

　　終于一道菜新鮮出爐了，我想這道菜一定非常可口。我嘗了一口，哎，味道還不錯，連媽媽也甘拜下風。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇7

　　周末，班主任王老師安排我們寫一篇作文，文章的題目是“學做一道菜”，我心想那就燒一道平時我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。

　　星期六的早晨媽媽幫我備好了食材：西紅柿、雞蛋、油、鹽、糖等，一切準備就緒，我就開始實際操作了。首先，我先把雞蛋在碗邊輕輕一敲雞蛋就裂開了一道縫，然后輕輕用手一掰，哇！蹦出了一個金黃的蛋黃，像個小太陽似的，接著用筷子將蛋黃和蛋清攪拌均勻后放在一邊，隨后把洗凈的西紅柿切成塊狀裝入盤中，然后我在媽媽的指導下點燃氣灶火頭，把油倒入炒鍋加熱，達到一定油溫后把雞蛋下鍋，不一會而雞蛋就鼓起來了，成金黃色后把西紅柿直接倒入雞蛋中炒兩下撒入適量的鹽就好了。最后裝盤端上飯桌。

　　全家人看著我燒好的這道菜，一邊品嘗一邊夸獎我真能干！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇8

　　打開冰箱門，拿出三個黃澄澄的雞蛋和兩個紅彤彤的西紅柿。把雞蛋在碗沿上敲一下，讓蛋黃蛋清倒入碗中，再輕輕地攪幾下，記住哦，不要攪得太碎。再把西紅柿放在板上切成小塊。

　　開始做了，我把鍋放在灶上，生好火，又在熱鍋上倒了點油，過了一會兒，把雞蛋倒進鍋里，只聽見“嗤”的一聲，蛋兒們在鍋里跳來跳去，好像在對我說：“小主人!饒了我吧。”我立即拿起鐵鏟幫它們翻了一個身，可它們又說：“我上面嫩嫩的，別燒了!”我不理睬它們，只管把切好的西紅柿倒入鍋中，然后讓它們充分攪拌一番，再放了一點水，大約過了三五分鐘，我就灑上一點鹽、味精。最后終于出鍋了，我在成品上灑了一些綠色的蔥花。頓時!我的眼前一亮，一盆香噴噴、黃澄澄、紅彤彤、綠油油的西紅柿炒蛋竟然亮相了。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇9

　　今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因為這是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。

　　準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接著我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順著碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了，這我可是能手，因為我經常幫媽媽攪拌雞蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。

　　準備工作做好了，媽媽打開煤氣點火，放上鍋，倒好油，把鍋轉一下，使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來，就像一朵綻開的黃菊花，漂亮極了，眼看就要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤子里。開始炒番茄了，我往鍋里加了一點油，然后把番茄倒下去，這時，鍋里直冒煙，還發出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄，我心慌極了，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會兒，番茄汁炸出來了，媽媽叫我把剛才炒好的蛋倒進鍋混炒一下，迅速起鍋。啊，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的，金黃色的炒蛋裹著紅色的汁水，上面還撒了綠色的小蔥，一股香氣撲鼻而來，我忍不住嘗了一口，酸酸的，鮮鮮的，好吃!吃午飯時，我將整盤番茄炒雞蛋消滅干凈，還嫌不夠，把盤底都舔得干干凈凈。

　　不過，還有二個缺點，鹽放多了，番茄有點焦。我想下次我肯定會做得更棒!

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇10

　　今天中午，我在廚房里準備做番茄炒蛋。一想到要讓媽媽嘗嘗我的手藝，我的心頓時“怦怦”直跳。

　　我準備了西紅柿，還從冰箱里拿了兩個雞蛋。拿出來以后，我把西紅柿和雞蛋放在切板上，然后開始切。可我怎么切番茄呢？它老是滾來滾去的，最后我忍不住了，伸出了我像老虎一樣的爪子，緊緊地抓住西紅柿，用了好大力氣才把它切完。切完后的西紅柿，有大有小，有薄有厚。緊接著，我拿起雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，把雞蛋倒進碗里，再拿筷子攪拌均勻。

　　開始炒了，我先倒入油，倒進去以后鍋里立刻發出滋滋滋的聲音。我生怕油濺到我的臉上，于是趕緊往外面跑。廚房里濃煙滾滾，就像仙境一樣。過了一會兒，我確定沒什么危險了，就回到廚房繼續做菜。我先把西紅柿倒進去，它們在鍋里一直冒著泡泡，像一條魚一樣一直在吐泡泡。然后我又把雞蛋倒進去，翻炒幾下，菜就做完了。

　　炒完了我迫不及待地想吃，口水直往下流，但我忍住了，等著媽媽一起吃。這道菜味道很好，就是有點咸，里面還有著喜悅的味道。原本以為很難做的事情，只要自己動手去做，其實并不怎么難。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇11

　　今天中午，我主動請纓，為家人做一道“西紅柿炒蛋”。

　　首先，我從冰箱里拿出了兩個生雞蛋，端來一個碗，學著奶奶的樣子，把生雞蛋在碗邊沿上重重的敲了兩下，用力一捏，蛋黃和蛋清便一同冒了出來，把它放在碗里，另一個也是這樣做。接著，我拿來一雙筷子，使勁攪拌蛋黃和蛋清，直到它們均勻地融為一體。然后，兩個西紅柿，放在菜板上，用菜刀切成塊，放在一旁備用。

　　一切準備就緒后，我打開了煤氣灶，架上一口鍋，又往鍋里倒了些食用油。等油加熱后，我拿出了蛋液，一滴不剩地倒了進鍋里。蛋液在鍋里瞬間形成了一朵大黃花，咕嘟咕嘟直冒泡。于是我拿來一把鏟子，三下五除二把它切成好多塊。所以呢，這個完整的雞蛋大家族就被分成了好多個兄弟姐妹。我再次把它“請”回了盤子里。緊接著，我又把整盤的西紅柿塊兒倒進了鍋里，只聽“呲啦”一聲，油花四濺，嚇得我連忙丟下手中的盤子，蹦出3米遠。可我等了許久也沒出啥事，又回到崗位，來回翻炒，只見西紅柿不停的冒著泡泡。不一會兒，西紅柿就炒出了紅色的湯汁，濃濃的香味彌漫在廚房里。這時，我把炒好的蛋倒進去接著翻炒。然后加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒，撒上點蔥，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就完成啦！

　　我迫不及待地把“西紅柿炒蛋”端上了桌，津津有味地吃了起來。吃著自己做的菜，別提多高興啦！畢竟“自己動手，豐衣足食”嘛！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇12

　　星期五，汪老師給我們布置了一項有趣的作業——做西紅柿炒雞蛋!

　　做西紅柿炒蛋，要先把西紅柿用溫水泡上幾分鐘，再打兩三個雞蛋。打好的雞蛋顏色是淡黃色的，可是加了鹽后，雞蛋逐漸變成了橘黃色。打好了雞蛋，西紅柿也差不多泡好了。我小心翼翼地把西紅柿從碗里拿出來，這時，西紅柿那鮮紅色的“衣服”上出現了幾條裂痕，好像和溫開水打了一架似的。把西紅柿的“衣服”脫掉，就可以看到那鮮美的果肉了。先把一整個西紅柿切成兩半，再把它們切成一個個小方塊。這時候的西紅柿像一個迷你版的小菠蘿，還像海龜身上堅硬的殼。接著，我們把香蔥切成5mm左右的條狀，準備工作就完成了。

　　終于到了激動人心的炒菜環節。先把鍋燒熱，加上一點兒油，等油燒熱，就把雞蛋下入鍋中。雞蛋好像很怕油，在下鍋的那一剎那又變成了淡黃色。我把雞蛋用鏟子切成塊狀，然后倒入西紅柿，再加一點溫水和生抽，翻炒幾次。接著，用鏟子按壓幾下，把西紅柿的汁壓出來。最后一直翻炒到熟，撒入一把香蔥，就完工了。

　　做好的西紅柿炒蛋盛出鍋，嘗上一口，酸酸甜甜的，唇齒留香，回味無窮。

　　這次炒菜讓我明白了：做任何事情都要努力認真，不能半途而廢，不然就一事無成。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇13

　　今天早上，太陽從東邊剛剛升起，我仍然在睡夢之中。這時，鬧鐘響起了，把我從睡夢之中吵醒了。我揉了揉眼睛，看看四周，發現床頭有一張紙條，我打開來看了看，原來媽媽去辦事了，等下回來給我做早餐。我放下紙條，趕緊去刷牙洗臉，就去電腦房上電腦寫作文。

　　不知道過了多久，我的作文寫滿三篇已經寫不了了。我看了看時間，已經9點多了，我摸了摸肚子，肚子已經咕嚕咕嚕的叫了，已經忍不住了。我跑到廚房，打開冰箱看了看，看見里面有幾根蔥，幾個西紅柿和幾個蛋。我想了想，“對了，做西紅柿炒蛋好了。”我趕緊把蔥、蛋和西紅柿拿到廚房就開始做菜了。

　　我打開煤氣，等一會兒讓煤氣順暢了。我先去把鍋給洗干凈，然后放在爐子上，然后拿出一個碗，把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃打在里面，然后攪拌，然后點火。我打開櫥柜，把油給拿了出來，倒入鍋中，這時候油啪啦啪啦的響了起來，有一滴油打了出來，打到了我的手，我的手頓時感到了疼痛，我看了看，都被燙紅了，痛死我了。我把蛋放了進去，然后按照媽媽炒雞蛋那樣持續翻面，不一會兒，雞蛋就炒好了。我用鍋鏟把雞蛋切成一塊塊的，倒入一個碗中。

　　我關上火，把爐子又拿去洗干凈，然后放到爐子上。我把切菜板拿了出來，把西紅柿放在上面，就拿起菜刀切西紅柿了，我又拿出一個碗，把切好的西紅柿放在里面，再把蔥切好，放到已經炒好的雞蛋里面，就去點火了。我又把油倒進鍋里，這次沒有打出來，我把西紅柿倒入鍋中，連續翻滾，不一會兒差不多熟了時候，再把雞蛋和蔥一起倒入鍋中再翻滾一會兒，西紅柿炒蛋大功告成了。我去拿一個大碗，把西紅柿炒蛋放進去，端到外面準備開吃了。這時候，媽媽回來了，看到桌上的西紅柿炒蛋，就問我：“西紅柿炒蛋哪來的？”我得意的說：“這是我自己做的。”媽媽聽了驚喜萬分，“我的兒子現在會做菜了。”我聽了，更得意了，說：“媽媽，你來嘗嘗吧。”等媽媽坐下來了，我們就開始吃了。媽媽吃了一口，就說：“做的不錯哦，挺好吃的。”我就說：“謝謝媽媽夸獎。”

　　今天早上是我最開心的早上了，我一定要深深記住這天早上。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇14

　　一頓美味佳肴溫暖著我們的胃。我的拿手好戲是媽媽教我的第一道菜：西紅柿炒雞蛋。今天我決定要做給媽媽吃，讓她品鑒品鑒我的廚藝。西紅柿炒雞蛋看似簡單，其實是最考驗功夫的，要是火候和步驟沒掌握好那會影響口感和品像。先在鍋內放清水，水燒開焯西紅柿。我有一個剝離西紅柿皮的小竅門，偷偷告訴你噢：焯水時在西紅柿頂部打個十字刀花就可以更快更省力的剝離它的皮。去皮的西紅柿炒熟之后口感更佳。把焯好的西紅柿切成塊放在碗中備用。然后，也是最重要的一步——炒雞蛋。

　　在碗里打上兩個雞蛋，用筷子按一個方向把雞蛋攪散。在攪動時也可以放入幾粒鹽提升口感。鍋中燒油將蛋液放入鍋中，炒至嫩而不焦，盛出備用。成品即將新鮮出爐啦!鍋中放少許油燒熱，把蔥、姜等調味料放進鍋里炒出香味。切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒出蓉，此時再將炒好的雞蛋倒入鍋中，加鹽，讓西紅柿和雞蛋充分融合，你中有我，我中有你。大功告成!出鍋，盛盤。金黃的雞蛋，橙紅的西紅柿，完美!

　　我興高采烈的將得意之作端上桌。心想：一定非常好吃!你看，這色澤和媽媽做的一樣!媽媽一定會夸我的!“媽媽——姐姐——快來嘗嘗我的西紅柿炒雞蛋……”媽媽放下手中的活，大步流星地走過來，姐姐雙手點著贊，一溜小跑來。媽媽迫不及待的拿起筷子夾了一大口：“很不錯!比以前進步了!不愧是我的好女兒!”我樂開了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐卻露出了“猙獰”的表情。我趕緊嘗了一口，“啊呀……原來鹽放多了!”怪不得呢!

　　可媽媽還是一如既往的鼓勵我。雖然我放多了鹽，留下了缺憾，但媽媽還是堅定的認為——這就是我的拿手好菜。謝謝媽媽，我一定會炒出色、香、味俱佳的西紅柿炒雞蛋的!這也一定會是我的拿手好戲!

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇15

　　你猜我最喜歡的菜是什么？沒錯，就是西紅柿炒蛋。

　　盼星星，盼月亮，終于盼到了一年一度的“美食節“。今天，由我擔任大廚，學做“西紅柿炒蛋”。

　　我先從冰箱里拿出西紅柿一個、雞蛋2個。我拿起菜刀，如快刀斬亂麻般胡亂切了幾下。哎呀，痛！原來是我不小心切到了手了。我簡單包扎一下，繼續完成我的“西紅柿炒蛋”。接著又拿起兩個雞蛋，輕輕地敲了一下，再倒入碗內攪開……一陣手忙腳亂后，總算把菜都準備好了。我先把火力調到最大，再向鍋內倒入了約100毫升的油。好險，差點就“火上澆油”了！待油燒得快熟時，將攪好的雞蛋倒下鍋，等煎蛋煎至六分熟，西紅柿就可以下鍋了！再經過一番煎蛋的翻炒之后，就OK啦！

　　當菜一盛上桌，雖然有點兒燒焦，但還是有一股香氣伴隨著熱氣躥進你的鼻子，飄進你的肺腑，不免有些心曠神怡。

　　西紅柿炒蛋是由西紅柿和雞蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鮮紅的西紅柿里，再加上金黃的炒蛋，撒上些綠油油的蔥，便有了“紅黃綠”三中顏色，顯得樸素而不單調，似乎還帶著幾分華麗。

　　西紅柿炒蛋不僅顏色好看，就連味道也絕了！你哪怕站得遠遠的也能感到一股香氣撲鼻而來。我伸手拿起筷子，貪婪地一點一點地把西紅柿夾到碗里。一口咬下去，嗯，松松的，軟軟的，酥酥的，有一種酸而不厭，甜而不膩的味道。鮮美的湯汁從嘴里流到胃里，讓你吃了一口停不下來，一口一口地往嘴里送。吃完之后，如果把湯汁留下來拌飯，哪怕只要一點點，也能讓那平淡無味的米飯立刻變得酸酸甜甜。

　　這道菜營養豐富，操作簡單，清涼爽口，是夏季最好的開胃菜。西紅柿含有多種維生素、礦物質及糖分，再加上稱為“黃金食品“的雞蛋，營養價值就更別說了。

　　如此美味營養的西紅柿炒蛋，怎能不讓人流口水呢？

　　媽媽的`西紅柿炒蛋作文 篇16

　　今天下午回到家，我對媽媽說：“媽媽，我來炒個菜吧！”媽媽聽了，爽快地答應了。

　　我拿來兩個雞蛋和一個碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，再用手在磕的印上一掰，雞蛋便滑進碗里，再拿來一雙筷子開始用力攪動。雞蛋攪好后放在旁邊待用。我再拿來兩個西紅柿，在菜板上切成小塊兒，西紅柿切好了。然后我把鍋洗干凈了，放在煤氣灶上，打開火，等鍋熱了，再把油倒在鍋里。油也熱了，我就把打好的雞蛋沿邊倒進油鍋里。這時，伴隨著“噼里啪啦”的聲音，一股香味撲鼻而來，我連忙拿起鏟子，捻碎了蛋，蛋也炒好了，我就把蛋給盛了出來，放在旁邊。然后，我把切好的西紅柿放進鍋里，再把炒好的蛋倒進去，再放點鹽，翻動幾下，最后再放上點蔥，一盤西紅柿炒蛋就做好了。

　　我嘗了一口，啊！好香啊！通過這次做菜體驗，我感受到了自己的勞動成果更香甜。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇17

　　今天媽媽加班，不能準時回來給我和妹妹做飯，怎么辦？哈哈！這下可輪到我這個姐姐大顯身手，給妹妹做一道她最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋！

　　我系上圍裙開始動。首先，我從冰箱里拿出幾個雞蛋，一個西紅柿，一根小蔥。接著，把雞蛋打散在碗里，洗好刀，把西紅柿切成長方形的塊狀，小蔥切成一段一段的！不瞞你說，這一切都是模仿媽媽平時的程序，也不知道對不對，心里直打鼓？

　　一切準備就緒，開始炒菜了。我把炒鍋放在液化氣上，把火打開，在鍋里倒入油，直到油熱得冒泡時，就把打散的雞蛋倒入鍋中，只聽見茲茲的響聲，油也濺了起來。慢慢的，雞蛋在鍋中開出了美麗的“花”，多好看的一朵花呀！當這朵花逐漸變成金黃色的時候，我就把西紅柿也放進去，然后放點鹽，不停地翻炒，炒到西紅柿流出了紅紅的汁水，慢慢的和雞蛋融合在一起，放上小蔥，然后完美的出鍋！

　　看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，紅的紅，黃的黃，加上小蔥的點綴，真是讓人饞涎欲滴！我迫不及待地拿起筷子嘗了一口，哇！當西紅柿雞蛋放進嘴里的那一刻，我感覺好像飄到了空中，味道真是太絕了！如果是要用一個詞來形容，那就是色香味俱全啊！妹妹也是一邊吃，一邊贊不絕口，聽得我心放怒放。

　　今天，我不僅學會了炒菜，更讓我體會到平時媽媽的辛苦，還有飯菜從生到熟來之不易！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇18

　　今天，我非常高興，因為我在媽媽的指導下，學會了西紅柿炒蛋了，所以我特別感高興，你們一定又羨慕吧！那讓我來教教你吧！首先，挑一個又大又紅的西紅柿，然后在鍋里摻一小碗水，被水燒開，燒開后就把它放進一個碗里，把西紅柿放進去泡一下，這樣才好剝皮，泡一下過后就可以拿出來剝皮了，剝了皮后就把西紅柿切成小塊就行了，然后拿幾個蛋出來，打在碗里，并把它均勻的攪合，攪合好好，就把火打開，并鍋里的水燒干，不然倒油去會濺得到處都是，放油時不要太少，也不要太多，放合適就行了，放下蛋時必須馬上去炒，不然要糊鍋，炒蛋大約三十秒左右就可以放下西紅柿了，就這樣，炒個一分鐘就可以關火了，最后放上適量的鹽，就成了西紅柿炒蛋了，拿個盤子裝上，端上桌。

　　這就是西紅柿炒蛋，是不是很簡單呢？那你趕快來炒吧，吃著香噴噴的西紅柿炒蛋，你的心里一定很開心吧！

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇19

　　你們猜一猜今天是什么節？哈哈，是母親節。思來想去，還是做一道西紅柿炒蛋送給媽媽做禮物吧。

　　我先拿來一個西紅柿，它身穿一件紅色外衣，戴著一頂小巧的綠帽子，摸上去滑滑的，軟軟的。我用清水給西紅師洗了個澡，再去掉那頂帽子，拿起刀小心翼翼地對半切開，果肉有的是紅色的，有的是黃中帶黃，把西紅柿切成片放在盆中備用。我拿來三個雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋上出現了一條條裂縫，雙手用力一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，青色透明的蛋清和像小太陽一樣的蛋黃“撲通”一聲，跳到了碗中。我拿起筷子攪拌蛋清和蛋黃，費了九牛二虎之力才攪拌均勻。

　　萬事俱備，只欠東風。我打開油煙機和燃氣灶，突然一株淡藍色的火苗冒了出來，輕柔地舔著鍋底。鍋干啦，爸爸幫我倒上了油，等油冒煙了，我連忙把蛋液倒入鍋中。只聽“嘩”的一聲，邊上開始凝固，還起了泡泡，我拿起鏟子把雞蛋翻了個身，等完全凝固啦，就可以出鍋裝盤。

　　我再倒入番茄，一直翻炒，等到西紅柿變軟，顏色加深，流出了紅色的汁液，放入炒好的雞蛋，這時不停地翻動，讓他們合二為一，撒上一些蔥花，一道香噴噴讓人垂涎三尺的西紅柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸媽媽一起來品嘗，我送給媽媽的生日禮物------西紅柿炒蛋。

　　爸爸媽媽齊聲說：“太好吃了，太好吃了。”雖然會比不上媽媽做的，但感覺還是不錯，我以后再接再厲，做出更好的飯菜。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇20

　　“滋滋”這是什么聲音？原來是今天我在爸爸的指導下，學做番茄炒蛋呢。

　　我先拿來一個西紅柿，它圓滾滾胖乎乎的，像個小娃娃。穿著紅外衣，頭戴小綠帽，摸起來軟軟的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個涼水澡，摘掉那頂可愛的小綠帽。我一手按住番茄，一手拿著菜刀，把番茄一分為二，切成小丁。番茄丁，有的是大紅色，有的是粉紅色，還有的紅中帶綠，也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤中備用。

　　我又拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼出現了一條細細長長的裂縫，用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開，殼碎了，里面的蛋黃像個小太陽，蛋清清澈透亮，他們像跳水運動也一樣，“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻，我的手腕兒十分酸痛，沒想到炒菜還是一項力氣活兒。

　　萬事俱備，只欠東風。我打開煤氣灶，只聽“呼”一聲，淡藍色的火苗竄了出來，嚇了我一跳。我放上鍋，火苗就像舌頭一樣，舔著鍋底。等鍋干了，冒出了煙，我倒入蛋液，邊上的蛋液先凝固，中間冒起了泡，我用鏟子在蛋翻了個身，直到完全凝固，我把它鏟出來，放到盤子中，終于炒完了雞蛋，我常出一口氣。

　　我把切好的番茄倒入鍋中，不停地翻炒，直到它的顏色由大紅變為深紅，慢慢變軟，出了汁液，我又倒入炒好的雞蛋，來回翻動讓他們混合在一起，鍋中彌漫著誘人的香味兒，我放出了一小勺鹽和白糖，最后撒上一把蔥花，番茄炒蛋就大功告成了。

　　看著色香味俱全的番茄炒蛋，“出鍋啦，出鍋啦，快來品嘗呀。”我喊道。能品嘗著自己親手制作的番茄炒蛋，別提我有多高興啦。

　　我迫不及待的嘗了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味極了，我在爸爸的指導下終于學會了番茄炒蛋。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇21

　　一個個金燦燦的雞蛋，一塊塊月牙形的西紅柿，一點點綠油油的小蔥花，湊成了我最愛吃的西紅柿炒蛋。

　　這天，我回到家，看見爺爺正在專心致志地做西紅柿炒蛋。于是走過去說；“爺爺，你先休息一下，這道菜交給我來做。”爺爺笑了笑，

　　“那我就休息去。”說完便走出了廚房。我系上圍裙，開始了我的廚師之旅。

　　我先拿來一個西紅柿，它圓圓的像一個小足球，穿著一身鮮紅色的衣服，摸起來特別圓潤光滑。我又放了水，把西紅柿搓來搓去，猶如洗了個熱水澡似的。洗完后，我把西紅柿放在案板上，一手緊緊地按住西紅柿，一手拿著刀小心翼翼切著。將西紅柿一劈為二，時不時的發出了“當當當”的聲音。切下來的西紅柿仿佛一個個月牙似的，我發現西紅柿的果肉有的是粉紅色的，有的是大紅色的，有的是紅中帶黃，有的是黃中透紅。

　　我又拿來一個雞蛋，在碗邊沿上敲了一下，蛋殼出現了一條縫，我用雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼破了個洞，白色的蛋液和金黃色的蛋黃順著破口的地方流了出來，如同在黑暗中看到了希望。蛋液清澈透亮，蛋黃猶如一個小太陽似的，我拿起一根筷子，不停地攪拌，直到攪拌均勻，蛋液成了淡黃色。

　　下面就是我大顯身手的時候了。我打開油煙機，只見淡藍色的火苗冒了出來，嚇了我一大跳。火苗猶如一個舌頭一樣舔著鍋底。我又往鍋里倒了一些油，等油熱啦，我把蛋液和蛋黃倒入鍋中之間，鍋里冒出許多透明的泡泡，有的大有的小。后退了幾步，生怕油會濺到我身上。過了一會兒，蛋液完全凝固了，我又把金燦燦的雞蛋切成塊，放入碗中備用。

　　我再把西紅柿再倒入鍋中，拿著鏟子不停的翻炒，西紅柿時而朝上時而朝下，猶如在跳芭蕾似的。漸漸地西紅柿變軟了，它的顏色比原來更加鮮艷了。我又把西紅柿放入裝有雞蛋的碗中，這樣一道西紅柿炒蛋就大功告成了。爸爸把炒好菜端上桌，只見熱氣騰騰，香味撲鼻，我迫不及待地咬上一口，鮮美多汁，牙和舌頭嘗到了美味，就連喉嚨也愛上了它。

　　晚上，我夢見自己又在吃著美味可口的西紅柿炒蛋。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇22

　　今天是一個特別的日子，因為爸爸媽媽都不在家。中午飯只能我自己解決了，于是我打算做西紅柿炒蛋。

　　首先我洗了兩個西紅柿，把西紅柿切成許多塊。接著我拿出雞蛋，在碗邊一敲，蛋殼裂了口。掰開裂口，雞蛋包裹著的小太陽一樣的蛋黃就滑入碗中。我用筷子攪拌蛋黃，蛋黃頓時不再圓潤，就和蛋清混合在一起啦。

　　我打開鍋往里面放了適量的油，把蛋液倒進去，這時鍋里發出了“滋啦滋啦”的聲音。當雞蛋完全凝固，我用鏟子把雞蛋挖碎。接下來我把番茄倒進去，連續翻炒，番茄變軟了，流出紅色的汁液，再倒入已經炒好的雞蛋，繼續翻動，讓他們完全融合在一起，這樣就可以出爐啦，自己炒菜可真快樂。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇23

　　星期五到了，我和媽媽一起在小區外散步，走著走著，聞見一股香噴噴的番茄炒雞蛋的香味兒，媽媽隨口說：“好幾天，我們都沒有吃這道菜。”“這有什么難的，回家我就給你做。”

　　我說到做到。回到家，我拿出了兩個又大又圓的，跟我拳頭一樣大小的番茄。它穿著一件紅艷艷光滑的薄大衣兒，身上閃著光澤，摸著它，軟軟的。頭上有一個綠油油的蒂，就像一個小綠帽子，我給這個小寶貝洗了一個涼水澡，放在案板上。一手拿著刀，一手按住西紅柿，生怕他偷偷從我手中逃跑似的，我小心翼翼地把它切成小塊兒，放入碗中備用。

　　然后又拿了三個雞蛋在碗沿敲了一下，用大拇指伸進裂縫邊兒，“咔嚓”一聲，殼掰開了，蛋液和蛋黃像跳水員一樣滑入碗中，清澈透亮的蛋液，包裹著就像金色小太陽一樣的蛋黃。看著他，我這個小財迷就想象它成了一座小金山。突然感覺手黏黏的，好像有膠水，原來是蛋液粘在手上了，我趕緊手沖了一下手。拿出打蛋器，每一次轉圈兒，都會有清脆的當當聲，蛋液和蛋黃最終都混合在一起了。

　　萬事俱備，只欠東風，我大顯身手的時候到了。我打開燃氣灶，淡藍色的火苗“呼”的一聲冒出來，等鍋子干了后，我加入了油，拿起碗把蛋液倒入鍋里，蛋液立刻成了向日葵，還冒出了幾個泡泡，很快凝固了。我拿了鏟子，把雞蛋翻了個身，幾分鐘后，雞蛋炒好了，倒入碗中備用。

　　可是番茄還沒有炒呢，我把切好的新鮮的西紅柿倒入鍋中，邊上馬上出現了一群小泡泡。加了一小碗的清水，“哧溜”一聲，把我嚇得一蹦三丈，后退了幾步。我壯起膽子蓋上了蓋子，燜了一會兒，拿起鏟子，給小家伙們翻了幾個跟斗，這樣西紅柿變軟了，顏色加深了，又倒入炒好的雞蛋，讓他們合二為一，再撒上鹽，一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

　　我迫不及待的拿起筷子夾起一小塊嘗了嘗，“嗯，真好吃。”我自己就想夸夸自己，手藝不錯。媽媽吃了也連聲說：“好吃，好吃。”我聽了，眼睛立刻瞇成了一條線。

　　自己動手豐衣足食，原來這么簡單。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇24

　　今天我想要學做西紅柿炒蛋，就把想法告訴了爸爸，爸爸聽了非常贊成。于是我便跑到廚房，開始準備要用的食材。

　　我先拿起一個西紅柿，把它洗干凈。西紅柿很光滑，顏色是紅艷艷的，形狀像個球。我把它放在菜板上，拿出菜刀，一手按著西紅柿，拇指彎曲，生怕它滾落。再小心翼翼地切起來，怕切到手，動作慢到我自己就有點嫌棄我自己。先西紅柿切成兩半，又分成好幾小塊兒，切好后，把西紅柿放入碗中備用。可我發現切的西紅柿大大小小，有月牙形的，半圓形的，四邊形的，不規則形狀的，一點不像爸爸切的那樣均勻。

　　接下來就要打雞蛋了。我先拿起一個雞蛋，往碗邊一敲，就聽見“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫。然后用大拇指在裂縫邊上一掰，金黃的蛋黃和清澈的蛋液就流了出來。接著用筷子把蛋清和蛋液混合在一起，碗和筷子發出了鐺鐺鐺的聲音，直到蛋清和蛋黃變成了黃色就好了。

　　萬事俱備，只欠東風，該我大顯身手的時候了。我打開油煙機，再打開煤氣灶，“呼”的一聲，紅藍相間的火苗溜了出來，等鍋干燥的時候，再倒入蛋液。邊先凝固，我拿起鏟子開始翻炒，直到雞蛋完全凝固。終于炒好了，我常出一口氣，把雞蛋放入盤子。

　　我又把西紅柿放入鍋里，等到西紅柿變軟，再放點水和鹽，最后把雞蛋和西紅柿放在鍋里一起翻炒，這樣就可以出鍋了。西紅柿炒蛋做好了，終于大功告成。

　　廚房里彌漫著西紅柿炒蛋的香味兒，我拿出來開始品嘗，我吃了一口，驚呼道：“我炒的西紅柿炒蛋這么好吃啊。”爸爸過來，嘗一口，連連夸我。這次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋，還學會了做菜的新技能，真是一舉兩得。

　　媽媽的西紅柿炒蛋作文 篇25

　　寒假到了，我準備給爸爸媽媽一個驚喜，那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。

　　我學著視頻上的做法準備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦沖了一個涼水澡。他們好像犯了錯誤一樣，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一塊塊的小丁，他們流出了像血一樣的汁液，切完裝盤備用。

　　到打蛋的時候了，用力的往桌子邊兒上一敲，就流出了金黃的蛋黃和透明的蛋液，蛋液像保護著蛋黃寶寶，將它團團圍住。我拿出筷子當當當不停的攪拌，讓它們混合在一起，這時我的手腕兒又痛又酸，但是我沒有放棄，沒想到打個蛋還是一項力氣活。

　　萬事俱備，只欠東風，該我大顯身手的時候了。我先打開了油煙機和煤氣灶，淡藍色的火苗“呼”一下竄了出來，嚇了我一跳，害得我發出了魔鬼般的尖叫。淡藍色的火苗舔著鍋底，等鍋干啦，我把油放進去，發出了“噼里啪啦”的聲音，然后我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開開心心蹦到了我的衣服和臉上，我趕緊擦拭，趁我沒注意，雞蛋有點兒糊了，我趕緊把它盛入碗中。

　　炒完雞蛋該炒番茄了，第一步當然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒，直到炒軟了為止。第二步倒入雞蛋，不停翻動，讓它們合為一體，放入佐料。金黃的雞蛋伴著鮮紅的西紅柿，一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。

　　今天我給爸爸媽媽一個驚喜。

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