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豆芽觀察日記【熱51篇】
即將要到一天的結尾了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編精心整理的豆芽觀察日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
豆芽觀察日記 1
星期五我從冰箱里拿出幾顆綠豆芽，把它們放到了一個盒子里，并墊了幾張吸水紙，還澆了一些水。
第二天，豆芽“胖”了起來，皮也有點損傷。到了晚上，它彈出了一個小腦袋，長長的細細的第三天一早我就去探望小豆芽，它已經發出了小綠豆，還有兩片小綠葉，它伸出長長的嫩芽，伸著懶腰，好像在說：“我要喝水，渴死我了。”我急忙倒了一勺水，放進去。過了一會，它垂著腰，好像說：“夠了，夠了，我快要被淹死了。”我急忙停止放水，看著小豆芽，歡快著喝著水，我快樂極了……
雖然這是一顆小小的'種子，但是他又頑強的生命力，能沖破那堅硬的外殼。
豆芽觀察日記 2
昨天，老師讓我們回家寫黃豆觀察日記。晚上放學回家我迫不及待找了一些黃豆和一個杯子，我先裝了滿滿一杯水，把黃豆放進去。蒙上了一塊紗布放在灶臺旁邊。
今天早上起床后，我拿起紗布一看，圓圓的黃豆已經飽脹了，變長了，變大了。我把杯子的水倒掉了，在蓋上濕紗布。等到下午再看時，豆子已經長出白白的小胚芽。
不知道這小小的'黃豆芽明天還會給我什么驚喜呢！
豆芽觀察日記 3
9月14日星期四晴
一大早，我迷迷糊糊地醒來，突然想起了昨天的綠豆，就迫不及待跑過去看了一下。發現有的綠豆脫了身上的衣服，好像非常熱似的；有的只長出了一點點小手臂，好像在對著我招手呢；還有的把自己包裹得緊緊的`，好像不好意思露面呢。我拿起杯子聞了聞，馬上就有一股清香沖進我的鼻子，好像馬上就能讓人陶醉在那。我摸了一下它的果肉，硬硬的又有點光滑，就好像一個充滿了肌肉的男人。
豆芽觀察日記 4
這天，我在一棵大豆旁邊看見一顆豆子，就問爸爸：“這顆豆子能不能吃?”“可以。”爸爸說。
于是，我拿來一個大盆，把豆子放進盆里，又倒了點水，再放了點白砂糖。又過了一會兒，豆子全都變成了豆子，我把它的小碗蓋在上面，又用手輕輕一按，豆子就被小心翼翼的放到盆子里了。我看了一會兒，就把豆子拿了出來。這時，我才想起：這顆豆子的`生命力真頑強。
這個小小的生命，我不僅看見了它，也看見了它的生命力。
豆芽觀察日記 5
今天，我和媽媽一起制作了一個窗臺“小苗圃”——自制豆芽。首先，我們一起去買了一大瓶冰紅茶，將茶倒出來，把空瓶子上半部分減下來，留下剩下的一半做“花盆”。接著，我把花盆底部炸了幾個洞，我猜是用來滲水的。再輕輕鋪上一層透氣性非常好的`紗布，最后用水打濕，“花盆”就準備好了。
接下來，我抓了一小把綠豆，放到碗里，再倒上溫水，泡發，今天的任務就完成了。
豆芽觀察日記 6
9月21日
和上次相比，小豆子全部露出自己白白胖胖的肚皮，表面也像涂了粉一樣光滑了不少。
小豆芽越長越大，尖部也變成了棕黃色，并拉出了一根長長的細絲，有的'還卷起一點兒，就像小豆芽在釣魚。同時，芽也沒那么白，而是白中帶黃。小豆芽長到三、四厘米了。
9月22日
和昨天相比，小豆芽沒有太大變化，但是豆子比以前更光滑了，而且顏色變得黃了不少。
小豆芽尖部的“釣魚線”越長越長，全部都有四厘米。而且根變成了紫色，比昨天難看多了。
豆芽觀察日記 7
今天，我又去看望“小綠豆”，它們像一群淘氣的小娃娃，白胖的身體已經穿不上原來的.衣服了，只見它們迫不及待地脫掉了綠色的外衣，有的脫了一半好像在和大家捉迷藏。脫下的衣服漂在水里，像一個個連著的綠水桶，雪白的身體漂在水里像一只只小汽艇，小芽就像汽艇上的操縱器，只要你轉動手柄它就會開動起來。
看著一天天長大的小綠豆，我心里別提有多高興了。
豆芽觀察日記 8
上個星期，老師在群里發信息說：“選一種豆子泡上，并且把每天泡的樣子拍照發到群里。”我看到了這個信息，就趕緊把豆子放到了盆子里。
第一天，我發現我的.豆子沒有什么變化。第二天豆子都有一點小芽了，好像一個個小匕首。第三天和第二天長得似乎一模一樣。第四天的時候，有的豆子都已經把皮頂破了，芽也變長了。第五天的時候，它們的芽已經變得有點黑了。老師說：“如果再泡一天的話，就長出葉子來了，根會變得非常細，都已經黑了，不能吃。”
通過這次的試驗，我知道了，泡豆芽一定要有濕度和溫度，缺一樣，都泡不好豆子。
豆芽觀察日記 9
今天放學回家，我累得一下子就癱倒了床上。我突然看到玻璃杯種的綠豆芽就立刻蹦了起來。
我的綠豆芽又有變化了，芽又比之前長長了一些，芽上的小刺也長長了，我激動的跑去把爸爸叫過來看我種的綠豆芽，我自豪地和爸爸說：“看!我的綠豆芽都長這么高了，就連它身上的.刺也長高了呢。”爸爸說：“現在不應叫綠豆芽了，叫豆苗。豆苗上的刺叫根莖，是用來吸收水分的。”我點點頭，開心地笑了。
豆芽觀察日記 10
星期五，老師發給我們一些綠豆讓我們種，寫觀察日記，綠豆是如何發芽的。
第一天，我要種綠豆，我先準備了一個小杯子，再把一塊紗布打濕放到杯底，然后放上綠豆就種好了。
第二天，我看到綠豆的外衣由深綠色變成了淺綠色。
第三天，我看到綠豆的肚子撐的大大的，把綠色外衣都撐破了，而且，破了的地方還長出了一點點小芽芽呢，就像一只小蝌蚪。
第四天，早上我急忙跑過去看，有的.小芽已經長到5毫米長了，它們把綠色的外衣都脫掉了，露出了圓滾滾的白肚子，為了讓它們生長的更好，我每天還是會細心照顧它們。
通過這幾天的觀察，我發現綠豆的成長確實離不開濕度、溫度和光照。
豆芽觀察日記 11
今天早上我把一些綠豆放入瓶子里，倒上溫水，我想泡綠豆芽。
到了晚上九點左右，綠豆只是變大了一些。
第二天，我一醒來就去看綠豆芽。眼前的景色使我目瞪口呆：豆芽都破殼而出，長出嫩綠的`小芽兒。
過了一兩天，我再來觀察的時候發現豆芽兒已經長的像一片綠綠的小草叢，挨挨擠擠，兩片豆芽小了，估計是養分被芽給吸收了吧！尾部還有像根一樣的東西。
這次試驗，我有許多收獲。
豆芽觀察日記 12
我要準備種豆芽了。
我抓了一把綠豆，發現綠豆的形狀是橢圓的`，中間有一個白點。姥姥告訴我：“這叫豆臍。”綠豆真是太小了，我一不留意，綠豆就會從我手中跳到地板上。
我拿了三個杯子，每個杯子各放了一顆綠豆，到了點生水，聽有的同學說，要用紙巾蓋住綠豆，就完成了!
第二天早上起來，我的綠豆已經解開了綠色衣服，其中兩個杯子里的綠豆已經悄悄地冒出了一根又細又白的芽，我發現他們都是從豆臍周圍冒出的。
我在心里祝福小豆芽快快長大。
豆芽觀察日記 13
豆子像發了瘋似的長高，餐巾紙杯子中的豆子一下長到了15厘米左右。比杯子還高出了許多。而沙土杯子中的豆子也有17厘米左右，水杯子中的豆子只有10厘米。雖然沙土杯子中的豆子和餐巾杯子紙中的豆子長度差不多，不過明顯是沙土杯子中的綠豆芽強壯，子葉綠茵茵的，修長纖細的芽向后傾斜，映得桌面上也沾染了幾分耀眼清新的綠色，沙土中的根須有5厘米了，餐巾紙杯子中的豆子根須有7厘米左右不過明顯是沙土杯子中的豆子根須健壯，可是餐巾紙杯子中的`根須比沙土中的扎得深，也算是各有千秋吧，水杯子中的豆子根須盤根交錯，互相纏繞在一起，別有一番滋味兒。子葉竭盡己能，提供完自己所有的養分，也枯萎，脫落了。
豆芽觀察日記 14
今天是植樹節啦！ 我們家沒有樹苗，所以，我就種豆子吧。
首先，我拿出了六顆豆子，在涼水里泡著。然后再準備一個花盆，拿起小鏟子，把另一個沒有種花的空花盆里的土倒出來，用鏟子把土里的疙瘩拍碎，把里面的小石子揀出來，直到把這些土拍得細細的，在用鏟子鏟到空花盆里，等把花盆的土快填滿以后，媽媽讓我挖六個小坑，然后，再把泡了一會的黃豆放進去，把土蓋上，澆一點水，就完成啦！
種完豆子以后，我又上網查了一下，種子只要滿足這三個條件就可以發芽了，第一，要有充足的水分，第二，要有適宜的溫度，第三，要有足夠的`氧氣。我趕緊檢查了一下我種的小豆芽，應該都滿足這些條件。
我希望我種的黃豆能早點發芽！
豆芽觀察日記 15
中午，從鄰居家聞出一股香噴噴的炒豆芽味，弄得我口水直流，所以，我決定自己做一回豆芽的媽媽。
這幾天，我利用放暑假的.空閑時間，我從浩如煙海的資料中尋找關于養豆芽是一種不能見光，需要水分才能生長。我先把豆子放在盆子里，倒上水，放到陰涼處，可是不知為什么，過了好幾天了，豆芽還是沒長出來，我去問媽媽，媽媽說：“一定是水放的太少了！”我一看！果然讓老媽猜對了！”我便添了適當的水，添了水后，我又忘了豆芽不能見光，把豆芽放到了陽臺上，天哪!我等豆芽死了才意識到自己放錯了地方，都已經失敗了兩次，這兩次令我非常失望，媽媽見了便說：“失敗乃是成功之母。”我們一起來做豆芽的媽媽吧！我們先放上適量的水，然后把豆子放進去，再放到陰涼處，第二天，長出了一毫米的“小腦袋”不久，一點一點的生長加上精心的照顧，小豆芽變成了長長的大豆芽。
媽媽說：“終于可以吃上自己養的豆芽了，還無公害。”我心里聽了甜滋滋的，這次養豆芽，讓我體會到了家長養我們的辛苦，我愛你們爸爸媽媽！
豆芽觀察日記 16
10月2日星期六晴
我種了十顆綠豆。因為沒有吸足水分，綠豆沒有一點點變化的跡象。
10月3日星期日晴
呀！綠豆大部分都裂開了，露出了里面，嫩嫩的、黃黃的小豆芽。不過，有些生長發育快的，已經露出了白白細細的莖。可有些慢的，還沒能“破殼”呢！
10月4日星期一晴
綠豆比之前大了兩倍呢！小小的綠豆殼早已裝不下它了，它再過幾天就可以“脫皮”了。綠豆的莖張牙舞爪地尋找生根發芽的地方，以便更好地汲取水分和營養。
10月6日星期三陰
慢慢地，小豆子也變色了，變成了嫩黃嫩黃的淺綠色，而且，有一棵小豆芽扎根了！扎在了濕濕的泛綠的紙上。
10月8日星期五晴
小豆芽的莖越來越長了，豆芽也越來越大了。豆芽間還萌生了像燕子尾巴的小葉子，小葉子的顏色是深綠色的.。
10月10日星期日晴
哇！小豆芽的生長也太快了啦！前兩天，葉子剛剛冒頭，今天葉子都從豆芽間鉆出來啦。葉子跟小拇指一樣寬了，可是豆芽里的豆子卻枯萎了，它可能把它的水分都給葉子了吧。
豆芽觀察日記 17
10月21日星期五晴第一天
今天我泡了一些綠豆。綠豆綠綠的像一個披著棉襖的胖墩兒。綠豆圓圓的，像一個迷你小西瓜，如果畫上花紋就更像了呢！我在想今天泡下，什么時候才發芽呢？
10月22日星期六晴第二天
第二天，我發現泡的綠豆又胖了一圈，成了明副其實的“胖墩兒”，水也已經少了許多。于是我又給“胖墩兒”加了一點水。晚飯后突然發現胖墩兒們開始爆出白白的尖尖小芽芽。我開心極了。
10月23日星期日晴第三天
在第三天，我看到有綠豆芽越長越長，但有的不長。媽媽說水不能太多了，不然豆子會淹死，不會長了；同時也不能太干，否則綠豆吸不了水分就長不大。
10月24日星期一晴
第四天，綠豆芽越長越大，現在已經有1厘米了，綠色的外衣已經撐破，露出了白白胖胖的身體。發芽的地方越長越長，黃白色，特別嫩。
10月25日星期二晴
第五天，豆芽越長越大，有的'已經有近3厘米長，根部有細小的毛絨絨的小細根，豆子已經脫掉了那身外衣，并且從豆瓣中間露出黃色的小嫩葉來。
豆芽觀察日記 18
10月22日星期三天氣：晴
之前，我只知道一顆種子種下去就可以長出果實。但卻不知道是怎么生長的，今天我去試了一下，我先從家里找了大約30顆綠豆，然后選出了11顆飽滿的綠豆。再把綠豆放在水里浸泡，過了一個下午，綠豆已經開始脫皮，里面是白色的，就像米粒兒。還有一絲小嫩芽長了出來，像小小的牙齒。這就是綠豆的嫩芽。
10月24日星期五天氣：晴
今天，我又回家里觀察綠豆，發現綠豆已經完全脫皮了，嫩芽已經很長了，現在成為了莖，長3厘米。還有，根也長出來了，就像一條條觸角。有的綠豆里面白色的東西，現在變成了淡紫色。而且已經裂成了兩半。裂縫里長出了兩片嫩葉，才5毫米，大概這個就是綠豆的'葉子吧!
10月26日星期日天氣：晴
今天，是第5天來觀察綠豆了，我迫不及待地去窗戶的陽臺上看我的綠豆，發現綠豆的莖已經有點變成淡紫色，就像那個綠豆脫皮后白色的東西變成淡紫色了一樣，嫩葉也已經長大了許多，長3厘米、寬約1.5厘米，面積約3x1.5=4.5.我現在知道了綠豆的生長過程，只要仔細觀察，就可以知道某個物體的生長過程和特點。
豆芽觀察日記 19
今天早上我又去廚房看豆芽，哇。現在整個盆子都滿了，有些豆芽甚至長到了盆子以外。
我開心的快要跳起來了，“我的豆芽生好了。我的豆芽生好了。”姥姥笑著說：“如果你繼續換水，加水，豆芽還會繼續生長的，就像你每天都在成長，豆芽也會不斷生長的。”
我想了想問：“我和豆芽哪個長的快呀。”
原來，每個生命都有它不同的生命周期，我們人類要活大概70——120年，豆芽的生長周期是5-7天，再長的話，就變老變質了，也就不能食用了。但它在短暫的生命周期里，給我們提供的新鮮的蔬菜，也是很有意義的。
我問姥姥：“今天晚上我們可以吃到這個豆芽了嗎？”
姥姥說：“可以的'，今天晚上我們就吃炒豆芽。”
上午和下午的時候我們又換了3次水，到晚上的時候，即使姥姥用碗壓著盆子，豆芽也已經長到盆外面去了，姥姥把豆芽加了蒜和花椒粒炒了一下，真的挺好吃呢。
我得到的經驗是：生豆芽要多換水，一天大概換6-7次吧。這次生的豆芽，我們全家炒了4頓才吃完，相比超市買的豆芽，又好吃又健康。以后有時間，我還要幫媽媽生豆芽，這可是我學的一項新技能呢。
豆芽觀察日記 20
如今是早晨5點，廚房里，已經亮堂了。里面是誰?你們肯定猜不到，那就是我。因為太興奮了，我一早就去廚房里觀察那得意的綠豆芽。
我在廚房里這邊翻翻，那邊翻翻，把廚房翻得亂七八糟的，才把綠豆芽找出來。我哪有閑情管那些，我一拿到綠豆芽就往外跑，我用手托著臉，在陽臺上仔細地觀察。
杯子里的綠豆芽千姿百態，真像很多小娃娃在做各種動作。有的脫了衣服，露出乳白色的皮膚;有的只脫下了上半身的衣服，好似一個害羞的小姑娘，不敢把衣服脫;最顯眼的可要數戴了一頂紅帽的綠豆芽了，它的頭頂微微范紅，再仔細看一下，紅紅的頭頂像絲綢一般，好看得很!我相信我家的綠豆芽有個標志性的象征，那就是——我家的豆芽，沒有一根是直的.，全部都是彎的。蒼天呀，你見過彎的綠豆芽嗎?我家的綠豆芽是彎彎曲曲的，像樹枝一樣，也是上面細下面粗的。有幾根有點微微范紅。
我把綠豆芽放回廚房，肆無忌憚地走出廚房，可是我感覺少了什么，管他呢!我看是我多慮了。
豆芽觀察日記 21
10月17日星期六天氣晴
去年，教師布置給了我們一項作業——種豆芽。
我放學回到家，拿起綠豆，再準備一個小盒子，裝上水。我把綠豆放在水里，盒子里就泛起了水花。然后它們就泡起了冷水澡，真好玩。
第二天，我放學回到家，還沒來得及放下書包就沖到陽臺。豆芽已經脫去了它那薄薄的外衣，長出了嫩嫩的'小芽，我很快樂，希望小芽快快長大。
又過了兩天，我回到家，剛到了陽臺，就聞到了一股臭味。難道是家里人上廁所的時候沒沖馬桶？我沖向廁所，可是馬桶里并沒有屎呀！我聞了聞，原來是豆芽發出的臭味。連忙把水換掉，又放了一些水進去。
又過了一天，我放學回到家，又聞到了那股臭味，我拿它沒方法，只好扔了。
后來，我上百度查了資料，終于發現了我種豆芽失敗的機密。人家說種豆芽水不要放多，只要一點水吞沒豆子就可以了。而我卻正好相反，把水放得滿滿的，所以豆子被泡得發臭了。
原來種豆芽，還要有技巧啊！真是生活處處都是學問啊！
豆芽觀察日記 22
這天，老師給我們布置了一項有趣的任務——種豆芽。
回到家我趕緊找來了材料：容器、黃豆、水，種起了豆芽。第一步，將一把黃豆放進容器里，第二步，在里面加入適量的清水，注意不要放太多哦！剛好淹沒黃豆就可以了。第三步，放在陰涼處等待它發芽。
第一天早上，我去看豆芽時發現它們都變胖了，從又瘦又小的小朋友變成了又大又胖的孩子們。
第二天晚上，它們的身上有一個小凸起，媽媽說這是他們剛發出的芽，我高興極了，對著豆芽說：“你們可要快點長大呀！”
第三天早上，我的豆芽一點動靜都沒有，我有些急了，對自己說：“沒事，豆芽明天一定會長長的。”
第四天早上，我焦急地抱著豆芽跟媽媽說：“為什么我的.豆芽一點也不長呢？”媽媽說：“豆芽生長是沒有那么快的，要有耐心。”
第六天早上，天啦才一天沒見我的豆芽竟已經長了5厘米長了，媽媽告訴我以后會長得更快的。
果然不假，今天第七天我的豆芽一下長到了9厘米。我高興得手舞足蹈。
這次種豆芽真有趣！
豆芽觀察日記 23
10月2日星期六陰
我非常喜歡吃炒豆芽，它香脆可口，味道不錯。媽媽說：“如果你能吃到自己親手種的豆芽，那該會有多么的好吃呀！”
我懷著興奮、期待、好奇地心情跳了起來。迫不及待地抓了一把綠豆放到碗里，接著往碗里倒了一些水，心里不禁地在想：綠豆泡水里真的能長出豆芽嗎？
第二天一大早，我一起床，趕緊跑到廚房，看看綠豆究竟長成什么樣子了，我仔細一看發現綠豆變大了，碗里的水都不見了，都讓綠豆吸干了，一顆顆小豆子像是喝飽了水一樣，個個精神抖擻，露出了嫩白的小尖尖，媽媽讓我給綠豆蓋上了一塊，又過了一天，我驚奇地發現綠豆長出了小嫩芽，有的像逗號，有的像一個小娃娃，還有的豆子已經脫去了綠油油的外套，此時，我仿佛聽見這些小豆子在吶喊：我要快點長大，我要快點長大！
第三天綠豆又發生了很大的變化，綠豆的小尾巴長的更長了，它們你擠我碰，互不相讓，生怕自己比別人長的`慢了。
“我成功了，我成功了”我種出豆芽來了，通過這幾天的觀察，我發現種子的力量，那是多么的堅強、頑強呀！讓我學到了它不怕困難，勇往直前的精神。
豆芽觀察日記 24
9月22日禮拜二晴
老師給我們布置了一項特別的任務，生芽菜，像我這種笨蛋可不會生。我奶奶說：“沒事，芽菜很好生的，我來教你。″奶奶說完就拿起綠豆放在碗里，又放上了溫水，讓它泡著。
9月23日禮拜三陰
放學回家，我立即奔向我那碧綠的綠豆，結果摔了一個大跟頭。媽媽回來了，對我說：“大肚子。″我也發現了這些都變成了大肚子，一夜之間，綠豆變大了。
9月24日木曜日多云
今天的芽菜要換水。換水時，我發現芽菜長出了一點點胚芽，撐破了自己的外衣，胚芽約一厘米左右，那短尾巴讓我知道了大天然的新穎。
9月25日禮拜五晴
今天放學回家的路上，我一直在想我的芽菜，結果走神了，差點撞上途經的一位盲人。回家看到芽菜那長尾巴，我開心地喊：“芽菜長成啦！我的芽菜長成啦！″說著，我就要吃炒芽菜，奶奶就炒了芽菜。自己生的.芽菜就是好吃！
這是我成長中最有趣的一件事，芽菜的成長足跡與人的成長有好多相似之處，都是需要經歷脫胎換骨的歷練，才成長得夸姣。
豆芽觀察日記 25
咚，咚，咚……十幾粒小豌豆一個個的跳進了小盤子里，我用溫水把它們剛好淹住，便放在了茶幾上等待它發芽。
第二天，我早早的起床，沒顧得穿衣服穿鞋，便下床去看我的小豆豆們，只見它們經過一天一夜的沁泡，比昨日越發的'漲大了，我在奶奶的指導下，隔四個小時換一次清水，等我再次給小豆豆換水時，突然發現有一個豆豆已經漲到了它自身的2至3倍了。不僅長高了，也發胖了。我高興極了。
第三天，我蹲在小豆豆的旁邊觀察著，發現這些小豆豆不僅都漲大了，而且有的豆豆頂部已經漲開了，這也就意味著它們就要發芽了，我心里就像吃了蜜一樣甜。我馬上把這件事告訴了奶奶，奶奶聽了也很高興。我又給小豆豆換了一次水，看到它們在貪婪地吮吸著清涼可口的生命之源。
第四天，我起床給豆豆換水的時候，發現它們已經發芽了，青青的，嫩嫩的，我不僅手舞足蹈的叫了起來，奶奶走過來問：“干什么呢”，我拉著奶奶說：“快來看呀，它終于發芽了”，奶奶看著我精心培育出來的豆芽也高興的笑了。
第五天，天一亮，我便急急的起床，快速走到豆芽邊上，看到豆子發芽已經有一寸多高了，我興奮的望著自己培育的杰作，心里涌出了一種成功的喜悅。
豆芽觀察日記 26
十幾天前，我跟媽媽學泡芽菜。我先抓一把綠豆泡在水里，一天的時間，豆子變得脹鼓鼓的了。我把泡脹了豆子放到濾網上，用抹布蓋住，心里默念著：小芽菜，快快成長，給我帶來驚喜吧！
第二天早上，我一醒，就迫不及待地跑到陽臺上觀察綠豆。綠豆變得更肥胖了，胖得撐爆了它綠色的外衣，露出了半截白嫩的身子，此時的`芽菜真像個膠囊。接下來的每一天，它都會有翻天覆地的變化。他先是完全甩掉了粗笨的綠外套，長出了一根拐杖一樣的嫩芽，看上去像白嫩的大逗號。然后“拐杖”精力充沛地挺立起來，小芽菜下面開始扎根，同時，上面的豆瓣裂開，吐出翠綠的嫩葉。小芽菜挨擠在盆里，好奇地張望著，一幅歡天喜地的樣子。
我不想小芽菜們那么擁擠，決定把它們移栽到盆里。我預備了一盆潮濕的土壤，拔出一小把芽菜，分披發地栽種到了土壤里。第二天，它們顯得無精打采，我趕快給它們澆了點水。第三天，它們卻紛紛倒下了。我很傷心：小芽菜，看來我的種植知識還不夠，沒能照顧好你們！
這次泡芽菜令我大開眼界：原來芽菜長得那么快！我也學會了怎樣觀察事物。
豆芽觀察日記 27
9月17日 星期二 天氣 晴
今天放學后，我興高采烈地跑到菜場買了綠豆。回到家，我把這些小豆泡在水里。這些小豆是經過我精挑細選后，最大最飽滿的綠豆種子。我給予這些“小家伙”們充足的水分，盼著他們快快成長。我滿懷期待地播下種子，等待奇跡的發生。在以后的日子里，我會竭盡全力照顧它們，全心全意為它們服務，希望它們以最快的速度發芽，長成豆芽，在我的精心呵護下茁壯成長。
9月19日 星期四 天氣 晴
兩天過去了，我的小豆們在不知不覺中成長。先是喝足了水的身體逐漸脹起來了，慢慢地掙脫開它緊裹著的.綠色外衣，露出它白白胖胖的身體，好神奇啊！不經意間，它長出了一顆尖尖嫩嫩的小芽。我仔細地瞧它，發現他大約有五毫米左右。看著小豆芽，我心里樂開了花，覺得我的努力沒有白費。
9月21日 星期六 天氣 雨
時間一天天過去了，我的小豆芽長得飛快。一轉眼，它已經長到一厘米左右了。我左看看，右瞧瞧，它那白白的身體不管是誰看到了，都會忍不住想要摸一下，想要掐一下。小寶貝們真可愛，圓圓的腦袋，長長的尾巴，像小蝌蚪一樣有趣極了。我高興地欣賞著我的勞動成果，心里樂滋滋的。
豆芽觀察日記 28
10月2日 天氣晴
今天，我準備種一顆豆芽。于是，我拿一個小小的盤，小心翼翼地接一點兒水，再將一張紙巾放在盤里，拿一個小巧玲瓏的綠豆，輕輕地把綠豆放在盤子的中間，盼望著小綠豆能快快長大。
10月3日 天氣陰
早晨，我趕緊去看昨天種的小綠豆怎么樣。我發現小綠豆脫掉了綠衣裳，穿上了嫩黃色的衣裳，摸起來軟軟的，可愛極了！
10月4日 天氣陰
今天，我還像往常一樣，來觀察我的豆芽，它竟然長出了一根短短的“小尾巴”，我感覺這就像一只小蝌蚪，長大了不少。
10月5日 天氣晴
我仔細瞧了瞧這個小豆芽，總覺得少了一點什么，我想了又想，突然腦袋一靈，心想：這棵豆芽，太孤單了。于是，我在這棵豆芽旁，又撒了許多“綠寶寶”，這下它就不會孤單了。
10月6日 天氣小雨
昨天撒的那些“綠寶寶”開始脫殼，第一棵豆芽長高1厘米，豎立在盤子里，這讓我感到很驚奇，而且它的顏色也變了，從嫩黃色，變成淡淡的.青綠色，也捎帶一點黃色，有點像漸變色。
10月7日 天氣晴
今天，第一顆豆芽的小腦袋上長出了一個小小的葉子，那片葉子毛絨絨的，摸著可舒服了，它也長高了1厘米左右，其他的小豆們長出了細長。
豆芽觀察日記 29
10月10日，星期日晴
今天媽媽買了一袋子綠豆，我突發奇想，決定發綠豆芽。征得媽媽同意后，我迫不及待的抓出一大把，先用水沖洗干凈，又找來一個礦泉水瓶，再把瓶底鉆了一些小孔。最后把綠豆倒進了瓶子里，為他們蓋上了一層薄薄的濕被子。睡吧，可愛的小精靈，我會每天來看你們，給你們喂水的哦！
10月12日星期二陰
這幾天都沒什么動靜，今天我來看時，卻發現這些小精靈們長胖了，把綠衣裳撐開了一條小縫；頭上冒出了白白的小芽，它們擠在一起，樣子可好玩兒了呢！
10月14日星期四晴
又有兩天沒有看豆芽，今天他們怎樣呢？這些精靈出現了好大的變化呀！絕大多數綠豆的綠衣裳已經脫掉了，豆瓣上長出了兩厘米左右長的莖，莖的腳下還長出了胡須一樣的根。如果此時把它們移植到泥土里，一定會生根發芽，長出一大片豆苗的！
10月17日星期天晴
它們已經長長了許多。短的有三四厘米，長的.都有六七厘米啦！這些豆芽，有的亭亭玉立，有的昂首挺胸，有的則羞羞答答的藏在下面。還有一些綠豆的芽來了個360度大轉彎呢！塑料瓶已經裝不下它們，都爭先恐后的破“瓶”而出呢！
豆芽觀察日記 30
9月23日 星期三 晴
今天，老師給我們布置了一項作業——生豆芽。
首先，我拿出一個杯子，放入綠豆，倒上水。晚上，看綠豆時，它們的顏色變淺，豆子脹大了原來的兩倍，真像一個充滿了氣的氣球，好像輕輕一碰要爆炸了。
9月24日 星期四 晴
起床后，我迫不及待地來看豆子，豆子上面長出了一根很嫩的.芽兒，青綠色的，看著這些可愛的豆芽，就想起了標點符號中的“，”來，真可愛！
9月25日 星期五 晴
早上起床第一件事，就是看看“小逗號”有啥新情況了。你瞧，綠豆上還起了一層薄皮，讓我出乎意料的是，它們的芽從幾毫米長到了一厘米了，感受到了生命的神奇，成長的驚喜。
9月26日 星期六 陰
真奇怪！一晚上它們的嫩芽又粗又長，我發現綠豆上的殼也脫掉了，綠豆里除了剛脫皮的部分是白色的外，長出來芽的那部分全部變成了綠色。我非常納悶，結果媽媽告訴我是陽光照得變綠了，但不影響口感。
你們生過豆芽嗎？快去試試，很有趣哦！
豆芽觀察日記 31
前幾天，教師讓我們寫觀察日記，觀察什么好呢？我決定生點豆芽。
第1天，我和媽媽一起把黃豆泡在水里。大約半個小時以后，黃豆的皮就開場變得皺巴巴的了。到了晚上，黃豆就膨脹了，比之前剛泡的黃豆大兩倍左右，一掐就能把汁水掐出來。
第2天晚上，黃豆就冒出了一個小嫩芽，皮也開場裂開了，還有一些沒有動靜，估計睡的正香呢！
第3天，黃豆開場爭先恐后地露出了它們的.小尾巴。這個小尾巴根部比擬粗，尾部比擬細。有些黃豆已經完全脫掉了外衣，露出了白白的身子。
又過了兩天，就感覺是一下子長大了一樣，它們的尾巴就長到3厘米左右了。這些尾巴特別嬌嫩，一碰就要斷了似的。還有一些沒發芽的，顏色也變了的豆子。媽媽說壞掉了，只能把它們扔掉。
大約長到4厘米左右的時候，媽媽說這樣就可以吃了。我發現它的顏色剛開場還是嫩白色，如今都變成了黃色的了，這真是太神奇了。
晚上，我們把豆芽做成了涼菜，豆瓣兒越嚼越香，嫩芽越吃越脆。
生豆芽的過程太有趣了。
豆芽觀察日記 32
10月1日 晴 星期五
有一個小姑娘，穿著綠衣裳，拉緊了拉鏈——綠豆。綠豆的“肚子”上有一條豎線。它沒放進水里泡的時候是硬硬的。我把綠豆放在瓶子里，然后裝滿了水，放在那里。
10月2日 晴 星期六
過了一天，綠豆的.顏色發生了變化，變成了墨綠色，綠豆的“肚子”上的一豎消失了，裂開了一點縫隙，我問奶奶：“為什么綠豆裂開了一條縫隙呢？”“因為快要發芽了。”奶奶說。我高興地叫著：“太好了。太好了。”
10月3日 晴 星期日
這個小姑娘的綠衣裳不見了，原來是掉了，露出了白白嫩嫩的身子，真是金蟬脫殼呀。綠豆芽是純白色的跟它的身子一樣尖尖的。
10月7日 晴 星期四
這時的綠豆芽已經長了十厘米長出了兩片葉子，那兩片嫩嫩的葉子讓人看了非常舒服。那兩片嫩嫩的葉子明亮地照耀著我們的眼睛，似乎每一片葉子上都有一個新的生命在顫動。
綠豆長得很快，一夜就長了不少。我真希望綠豆快一點長大，我就可以看一看我的豐收成果了。我也想吃綠豆糕和綠豆湯了。一想起這些吃的，我就流出口水，真是垂涎三尺呀。我太期待那一天的到來了。
豆芽觀察日記 33
星期一，老師布置了一個特殊的作業——泡豆芽。我是從星期四開始泡豆芽的。
第一天，好像和剛剛泡進去泡進去的，沒有太大變化，中間還有一個白色的.小點點，摸起來還是很硬。
第二天在里面就能看到小芽了，還比第一天大了很多，小豆芽喝足了水，摸起來已經很軟很軟了。
第三天，豆芽的綠皮就要快掉下來一樣，還和第二天差不多的大，但是比第二天又軟了很多，里面的牙都快長出來了，都能看到里面白白的東西了。
第四天皮都掉下來了，一大半里面的牙都長出來了，他的身子變得越來越大了，中間的小點點幾乎都沒有了。第五天，皮都掉了下來，尾巴都快和超市里賣的一樣了，它們好像小蝌蚪一樣，長著長長的尾巴，我想吃起來應該非常非常的好吃。
第六天，豆芽的頭上都變成了淺紫色，都長出了葉子來了，底部的芽兒，還變了顏色，上面一截是白色的，下面都有一點點變暗了，身子還很彎曲。我回到家就問媽媽，媽媽說：“這種豆芽不能吃了，他們都壞了，吃起來都不脆了，所以這種對豆芽就不要吃了。”
真沒想到，一個星期豆子就會有這么大的變化。
豆芽觀察日記 34
10月13日星期天晴
今天，我試著發豆芽。我先抓了幾把綠豆，把它們放進碗里，倒入水。那些綠豆橢圓橢圓、硬邦邦的，我想，這些硬邦邦的豆子就是我們吃的綠豆芽？不過，我還是很期待綠豆芽長大了會是什么樣！
10月14日星期一晴
今天我一回到家就看我的綠豆芽長成什么樣了。我發現它們的“外衣”上已經裂開了一道口子，露出了白色的“大肚皮”，“大肚皮"上面一點兒有一個芝麻大小的.芽，我差一點沒發現。看著那些小芽，我心里越來越期待綠豆芽長大了會是什么樣了。
10月17日星期四晴
過了三天，綠豆芽已經快發好了。細長細長的根就像老爺爺的胡須。葉子上還會有一些“外衣”，如果說葉子像一個人的頭，那些“外衣”就像小帽子。
10月19日星期六晴
今天，又白又胖的綠豆芽已經發好了。那綠豆芽看起來很好吃，我的口水流個不停，真想現在就讓媽媽炒來吃。不過在這之前，我先拍兩張照片做一個紀念，咔嚓、咔嚓。
在這次發綠豆芽的實驗中，我學到了很多關于植物知識，還體會了勞動人民的辛苦。
豆芽觀察日記 35
同學們肯定吃過豆芽，可你們吃過自己種的豆芽嗎？肯定沒有吧。我就能吃到自己種的豆芽。因為上個星期爸爸已經在家里教我自己種豆芽了。
我和爸爸一起先挑選優質的綠豆，洗干凈后，放進碗里用涼水浸泡12個小時。第二天，我看見綠豆全部膨脹了，像一個個圓圓的`小湯圓，可愛極了。爸爸找來一個有很多小孔的盆子，在盆子里面鋪上一張小毛巾，然后把泡好的綠豆倒在盆子里，最后在綠豆上面再鋪一張小毛巾就行了。我問爸爸為什么要鋪這么多小毛巾？爸爸說這樣可以保持濕潤，好讓綠豆充分吸收水分，快快發芽、長高。
接下來，爸爸交待我每天早晚給綠豆灑一次水。我每天都認真地給綠豆灑水，從沒忘記過。過了兩天，我的綠豆寶寶果然發芽了。一顆顆綠豆吐出嫩嫩的新芽，我看著這些小嫩芽，心里樂開了花，這可是我的勞動成果啊。慢慢地綠豆長出了細細的根，它的綠豆殼也脫落了，豆芽長得又高又直，就像一片綠色的小森林。
看著自己種出來的可愛的綠豆芽，我怎么舍得吃它呢。我會好好珍惜它。
豆芽觀察日記 36
9月27日星期四晴
昨天，老師布置我們觀察綠豆的生長過程。
放學后，我立刻找來一只透明的碗，再仔細地挑選了一些長得飽滿的綠豆，然后將它們全部倒入裝了清水的碗里。豆子靜靜地躺在碗底，好像一個個安靜的小精靈。
今天一起床，我就急著去看這些綠色的小精靈。只見小豆子飽脹起來了，胖了一圈兒，摸上去軟綿綿的。
我要給它們換個住宅了。我倒掉碗里的水，把綠豆一粒粒小心翼翼地拿出來，放進透明的一次性杯子中，還給它們蓋上一層餐巾紙，又灑了些溫水，才放心地去上學。
傍晚回到家，我發現有許多綠豆已經破皮，里面露出雪白的身體，好像一個個裂開嘴巴、露出白牙齒的小娃娃。哈哈，綠豆快發芽了吧！
9月28日星期五晴
一起床，我就去看那些可愛的綠精靈。咦，小綠豆們那白白胖胖的肚皮間，都鉆出了“小尾巴”，多好像英文字母Q啊！我又往杯子里灑了些水，換了張餐巾紙給綠精靈們蓋上。
放學回到家，我輕輕地掀起蓋在綠豆上的餐巾紙，它們的芽又長長了，有的.有二厘米左右，看上去就好像小象的鼻子；有的只有一厘米左右，就好像小蝌蚪的尾巴。芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，好像一頂漂亮的帽子戴在頭上，真可愛！
豆芽觀察日記 37
今天，老師布置了一項需要耐心的作業——種一樣自己喜歡的植物，然后進行細心的觀察。我向媽媽要了一個豆芽的種子，又去客廳里找了一個空瓶子，一小瓶水，還有半瓶子的泥土。
我先把土倒進瓶子里，再把種子埋在肥沃的泥土里，最后把水澆在土上，使泥土濕潤，這樣就可以放在陽臺上了。
早上我去看它，發現它漲得鼓鼓的，就像一個快要破開的小雞蛋，而且顏色偏黃。我相信只要到了明天，它便會發芽。
第二天，我去觀察它，結果讓我有點失望，因為它沒有裂開。但值得高興的是，它漲得更鼓了，似乎下一秒就要裂開，顏色也隨著它的大小變深了一些。
第四天，我又去看它，我開心地一蹦三尺高，原因是它發芽了。頂端上有兩個小豆瓣兒，像一雙小鴨子的嘴巴，正在張開嘴巴說話，細長的`莖，就好像一條白白嫩嫩的天鵝脖子，真是可愛極了。
第六天，我寫完作業，又去看望小豆芽，我自己用尺子量了一下，它長長了大概3厘米左右，豆芽的顏色更加黃了，兩個小豆瓣也長大了。
通過這次觀察，我知道了小豆芽的成長過程，感受到小豆芽頑強的生命力，我還要繼續觀察下去！
豆芽觀察日記 38
今天，老師布置了一項特殊的任務，讓我們自己觀察一種植物或者動物，還要寫日記。
放學后，我回到家。抓了一大把綠豆，找了一個巴掌大的小碗，把綠豆放到碗里。我先用溫水來泡，并且找來一個塑料袋把綠豆裝起來，這樣，就能讓綠豆快點發芽。第二天，我把碗里的水倒掉，再換一些涼水，大約泡有五六個小時，再把水倒掉，之后就一直用塑料袋把它們蒙住，這樣綠豆就能很快發芽了！
不幾天后，綠豆在碗里有的`已經脫下了那嫩綠的外套，有的還在用衣服緊緊地包住自己，有的則只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破繭成蝶。我一連看了一個小時，可是綠豆卻沒有發生太大的變化，于是我沮喪地走到了客廳。半小時后，我想到了我泡的綠豆，我急忙跑到了陽臺，給它們換水，這時我卻發現了幾個細微的變化：有幾個綠豆發了幾根小嫩芽，好像十分，不，十二分的驕傲伸出了大拇指一樣；又有幾個綠豆也脫掉了那厚厚的外衣。原來植物喜歡安靜的生長呀！
通過這次泡綠豆，我明白了一個道理，那就是好多事情看似簡單做著難呀！你也想泡綠豆嗎？那就趕緊動手試一試吧！
豆芽觀察日記 39
9月23號
今天，聽同學們都在生豆芽，我也來試一試吧！
先把玻璃杯里倒滿水，然后抓一小把綠豆，那一顆顆綠豆像一個個綠寶石泡在水中，真是晶瑩剔透呢！最后我用筷子攪了一下，希望它可以快點兒長大。晚上，我發現它們飽滿了許多，我想：它們一定是喝了一下午的水，水漲滿了肚子，過了一會兒它們的皮皺起了一大半，像一個個美麗的姑娘穿著綠色的.裙子，真漂亮。
9月24日
早上起床后，我發現它們長出了3～4毫米的小嫰芽，可能是喝了過多的水，一個個都脫掉了綠色的“外衣”，露出了白白的“小肚皮”，有一些把“衣服”全脫掉了。白白胖胖的，我叫它們“小白”，還有一些它們在睡覺，還蓋著被子，呼呼大睡，我叫它們“懶蛋”。
9月25日
已經是第三天了，我發現“小白”的芽已經很長了，約有5毫米左右，“懶蛋”們卻剛剛睡醒，脫下了“外衣”。晚上，我驚奇地發現“懶蛋”們像喝了“增長劑”似的，也長出了2～3毫米的小芽，我希望它們可以像“小白”們一樣茁壯成長。
9月26日
早上起來，我發現“小白”與“懶蛋”們長的很相似了，看來我的愿望實現了。我以后一定會好好照顧它們，讓它們健康快樂地成長。
豆芽觀察日記 40
8月20日星期五天氣晴
今天，我要把綠豆給泡起來。我先把洗好的碗放在桌子上，再把綠豆放進碗里，綠豆像水花一樣嘩啦啦地流下來，落在碗里，然后把熱水放進去，等待二十四小時即可。綠豆慢慢地膨脹，有原來的深綠色，漸漸變成淡綠色，綠豆身上也有了很多皺紋，像一個個小餛飩一樣。
8月21日星期六天氣雨
第二天，我拿出了一個戳好孔的水瓶，然后把泡好的綠豆放進水瓶里，上面蓋上一層紙巾，再把綠豆放在箱子里，藏在黑暗的角落里，早晚各澆一次水，靜靜等它發芽。我拿著瓶子仔細觀察，發現皺皺巴巴的綠豆外衣似乎更加皺了，隨時就會從表面脫落，就像快要掉落的老皮膚一樣破破爛爛。
8月22日星期日天氣陰
今天，我的綠豆終于開始發芽了。我看到綠豆的外殼已經破了，就像從它綠色的衣服鉆出來一樣，露出了它的'小臉蛋，圓乎乎的，像雞蛋一樣。
8月26日星期四天氣陰
今天一大早我就去看我的綠豆芽，發現大部分的豆芽都長出了它的雙腳，它們一下子長高了，它們自豪地說：“我長大了。”經過這次試驗，我發現綠豆芽需要在黑暗的角落里才能快速生長。
豆芽觀察日記 41
今天下午老師讓我們帶了種好的小豆芽到學校，我帶了兩種豆芽，分別是綠豆芽和黃豆芽。綠豆芽種在水里，黃豆芽種在土里。
我的綠豆芽裝在一個小瓶子里，我每天都要給它換一次水，還在上面蒙上一層塑料薄膜，中午太陽好的時候我把它擺在太陽曬到的地方，吸收陽光，晚上太陽落山后，天氣涼了我怕它會凍死，就把它拿到屋里，讓它暖和一些。在我的照顧下，小豆子一天比一天長的快，小綠豆芽兒已經長得跟小蝌蚪的尾巴那么長了，白白的.、胖胖的很可愛！的家里。到了晚上，綠芽又長長了，我萬分高興地把它拿起來去澆水，希望它“吃飽喝足”快快地長大。
經過幾天，綠豆迅速的長大，活像一支支高爾夫球桿，立在白色的被子上，眺望遠方。又過了兩天，綠豆芽長的比一次性杯子還要高了，底部長出了許多根須牢牢的抓著已經發黃的紙巾，讓自己更加平穩的站立，長長的綠豆芽頂端有著兩片嫩綠的葉子，像八字形的胡須，讓我覺得很有趣又很搞笑。
經過這幾天的觀察，讓我看到綠豆芽的生長過程。幾天綠豆芽的培養，讓我覺得困難重重，不經讓我想起“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，糧食來之不易，我們應該好好珍惜，杜絕浪費！
豆芽觀察日記 42
今天老師給我們布置了觀察日記。觀察什么東西呢？對了，前天媽媽不是買了豆芽嗎，那我就觀察它吧。
晚上，我匆匆忙忙跑進廚房，拿了一個透明杯子，還拿了媽媽買的豆芽。這樣我可以更好的觀察豆芽。東西都準備齊了，我就要開始泡豆芽了！我把一塊布放到盒子里，往里面倒點水。最后把豆芽均勻鋪在上面。我想明天會長什么樣呢？我的好奇心太強了，真的想現在就知道豆芽們長大的樣子。
一天后，我一起床就去看我的“小可愛們”。豆子已經明顯變了許多，像一個個喝飽水的小娃娃挺著肚子，在盒子里舒服躺著。透明的衣服里包著嫩嫩的胚芽。
第二天，“小可愛們”已經把外衣給撐破了，豆子的一側長出了小嫩芽，像極了小女孩頭上扎的羊角辨。
第三天，我一放學，就沖向小豆芽們，真的很想看看它們長什么樣了。我急不可待地掀開布，哇塞！豆芽又長長了好多。豆芽千姿百態，有的豆芽向前伸，就像小象長鼻子一樣；有的向下垂，好像小女孩扎的`馬尾辮；還有的繞著彎，像一個小彈簧。
這就是我養的小豆芽，它們一天一天的成長、變化。不知以后會長成什么樣子呢？我好期待。
豆芽觀察日記 43
10月17日星期六天氣晴
去年，老師布置給了我們一項作業——種豆芽。
我放學回到家，拿起綠豆，再準備一個小盒子，裝上水。我把綠豆放在水里，盒子里就泛起了水花。然后它們就泡起了冷水澡，真好玩。
第二天，我放學回到家，還沒來得及放下書包就沖到陽臺。豆芽已經脫去了它那薄薄的外衣，長出了嫩嫩的小芽，我很高興，希望小芽快快長大。
又過了兩天，我回到家，剛到了陽臺，就聞到了一股臭味。難道是家里人上廁所的時候沒沖馬桶？我沖向廁所，可是馬桶里并沒有屎呀！我聞了聞，原來是豆芽發出的`臭味。連忙把水換掉，又放了一些水進去。
又過了一天，我放學回到家，又聞到了那股臭味，我拿它沒辦法，只好扔了。
后來，我上百度查了資料，終于發現了我種豆芽失敗的秘密。人家說種豆芽水不要放多，只要一點水淹沒豆子就可以了。而我卻正好相反，把水放得滿滿的，所以豆子被泡得發臭了。
原來種豆芽，還要有技巧啊！真是生活處處都是學問啊！
豆芽觀察日記 44
10月1日星期四晴
已經過去了兩天，今天一大早，我就跑到陽臺上，去看了一下我的豆芽。有的豆芽寶寶已經破裂，露出了淡黃色的、白白嫩嫩的小種子，圓溜溜的。大部分豆芽還沒有睡醒，還在不斷地伸展自己的枝葉，努力地向上生長，就像是奮力吸取知識的孩子。而最后的那一小部分已經可以吃了，摸起來嫩嫩滑滑的'，可是摸它的時候不能太用力，否則一不小心折斷了就不好了。我的心情格外興奮，再過幾天就能吃了，真不知道是什么味的呢？
10月8日星期四多云
這是發豆芽的第八天，當作文我再去看豆芽寶寶的時候，我驚奇地發現，大部分豆芽已經可以吃了。露出的種子變成了土黃色，不全是土黃色，沒被太陽照射的一面就是白色的。那么吃根還是吃葉呢？媽媽買的豆芽是吃葉子的，這令你很驚訝吧。并且吃葉子的豆芽，就要把豆芽的葉子剪下來，炒一炒吃掉。而我們把它的根露出來的時候，我驚呆了，這一條條的根居然隨著小方盒子的形狀橫著長，也長成了方形，并且雜亂得纏繞在一起，讓人怎么也解不開。
最后，媽媽把它做成了炒豆芽，吃起來酸酸甜甜的。看來只有付出，才會有收獲。
豆芽觀察日記 45
今天，我一放學回家，便馬上放下書包，準備去種豆芽。
我快速跑進廚房，把紙杯、餐巾紙盒幾顆綠豆拿到餐桌上。我先抽了一張餐巾紙，然后把餐巾紙拿在手上輕輕地揉了揉，使它變得柔軟。接著，我右手拿著綠豆，左手拿著餐巾紙，慢慢地靠近，在離餐巾紙還有兩厘米的時候，我右手迅速地放開了兩顆綠豆，它們就直線降落，緩緩掉在左手拿著的餐巾紙上。我左手像螃蟹一樣一夾，兩顆綠豆就被牢牢地包在餐巾紙里了。
我又返回廚房，將整一團已經包好的餐巾紙，沾了沾水，使它全部濕透。然后，再翻開水龍頭，往紙杯子里倒了一點點水，一切準備停當。
我把紙杯子放進我的書桌上，看著那包在餐巾紙里的豆子，我笑了，真希望綠豆能夠成功長大啊!
今天陽光明媚，豆子在這溫和的陽光下快樂的生長，它的嫩芽變得又長又粗，它的薄皮也慢慢掉了。我發現豆子中間裂了一個小縫，細縫中長出了一片翠綠的.小葉子。我突然明白了，原來植物都要經過先發芽再長葉的過程。
通過這幾天的觀察，我知道植物和人一樣，都需要細心培育才能茁壯成長。
豆芽觀察日記 46
9月22日 星期二 晴
老師給我們布置了一項特別的任務，生豆芽，像我這種笨蛋可不會生。我奶奶說：“沒事，豆芽很好生的，我來教你。″奶奶說完就拿起綠豆放在碗里，又放上了溫水，讓它泡著。
9月23日 星期三 陰
放學回家，我立刻奔向我那碧綠的綠豆，結果摔了一個大跟頭。媽媽回來了，對我說：“大肚子。″我也發現了這些都變成了大肚子，一夜之間，綠豆變大了。
9月24日 星期四 多云
今天的豆芽要換水。換水時，我發現豆芽長出了一點點胚芽，撐破了自己的外衣，胚芽約一厘米左右，那短尾巴讓我知道了大自然的新奇。
9月25日 星期五 晴
今天放學回家的路上，我一直在想我的豆芽，結果走神了，差點撞上路過的一位盲人。回家看到豆芽那長尾巴，我開心地喊：“豆芽長成啦！我的豆芽長成啦！″說著，我就要吃炒豆芽，奶奶就炒了豆芽。自己生的.豆芽就是好吃！
這是我成長中最有趣的一件事，豆芽的成長足跡與人的成長有好多相似之處，都是需要經歷脫胎換骨的歷練，才成長得美好。
豆芽觀察日記 47
9月23日星期四晴
今天老師讓我們寫觀察日記。我迫不及待的找了一個瓶子泡綠豆，我心里想，豆子能快點兒，長出芽。睡覺前我懷著好奇的心情，想看看綠豆是否有改變。我發現豆子居然有了變化：身體比原來胖了許多，顏色也淺了很多，看上去黃黃的，胖胖的，像個小胖子，可愛極了。
9月25日星期六晴
過了幾天，我看見豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子。在他的附近看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現他。
9月26日星期日晴
我今天急急忙忙的跑回家，第一件事就是看一看我的綠豆。那可愛的小綠豆，脫去了外衣，露出了白白的身體，長出嫩芽，就像一個個小小的`乒乓球，有趣極了。
9月27日星期一小雨
晚上我做完作業，發現豆芽又長大了許多，豆芽的尾部，還有一根長長的細線，就像頭發，媽媽說：“這就是平時我們吃的綠豆芽，只不過賣豆芽的人，要給泡豆子的水里加一些養料，所以在超市買的豆芽，要比自己泡的豆芽更粗一些。”哈哈，原來我的綠豆已經長成了綠豆芽啊！
豆芽觀察日記 48
今天，已經是我觀察的第二天了。綠豆娃娃和黑豆娃娃又有了新的.變化，我來講講吧！
早上，我一起床就去看綠豆娃娃和黑豆娃娃。我發現它們水臟了，我就給它們換了水。換完水后，我看到綠豆娃娃和黑豆娃娃沒有變化，于是我等中午回家繼續觀察。
中午，我發現小豆芽長了一毫米了。我快樂地歡蹦亂跳。于是我又放心的午休了。
下午一回家，我先沖回家去看黑豆娃娃和綠豆娃娃。我發現綠豆娃娃已經長了兩毫米了，黑豆娃娃沒有變化，希望黑豆娃娃早點發芽。也希望綠豆娃娃早點變成小豆芽！
10月10日
今天，媽媽買來一個瓷盆，放在我臥室的書桌上，準備教我學習如何發豆芽兒。
我在媽媽的指導下，將黃豆洗干凈，放進瓷盆里，加一些水，用一塊濕紗布蓋上，媽媽說，將黃豆這樣泡上四五個小時，撇去水，以后每天換一次水，就能發出豆芽兒了。
10月12日
早晨，我早早起床，到書桌前，揭開紗布一看，發現每顆豆子都胖了許多。
10月13日
今天小芽變成了一條“小尾巴〞，豆子像一只小蝌蚪！那胖胖的豆子和薄薄的皮已經剝離開了，和蟬蛻一樣。
10月14日
豆芽觀察日記 49
9月17日星期五
今天語文課上老師略講了一下觀察日記，我就想提前做準備，放學后，我回到家想觀察一下綠豆，我先準備了一個杯子，把綠豆放進去，然后倒進去一些水，讓水沒過綠豆，看著杯子里的綠豆，我非常期待它的成長。
9月18日星期六
第二天早上，我迫不及待的`起床去看看杯子里的綠豆，可是沒有什么變化，只是比昨天大了些，我很失望。仔細觀察后，我發現綠豆不僅長胖了，而且顏色也變淺了。
9月23日星期四
過了幾天，我看見有的綠豆已經脫掉了外衣；有的只拖掉了一半；有的綠豆還戀戀不舍，不想脫掉自己的外衣。脫掉外衣的綠豆長出了又小又細的嫩芽兒，就像剛剛出生的小蝌蚪一樣，可愛極了！
9月25日星期六
又過了幾天，綠豆換了一個新名字，名叫豆芽。那些又小又細的嫩芽兒，變得更加圓潤，更加潔白。
觀察綠豆的過程讓我驚嘆和興奮不已，讓我明白了大自然的生長過程也十分有趣。
豆芽觀察日記 50
9月15日 星期二 陰
聽說把綠豆泡入水里就可以長出豆芽，于是我向媽媽要了幾顆綠豆，泡在水里準備試一試。
下午一放學，我第一件事就是進廚房去看我的綠豆。我發現，有的把綠衣撐破了，露出了白白胖胖的腦袋，有的像一只快出殼的小雞，有的綠豆甚至脫掉了外衣，長出了嫩芽，還有的只裂了一個圈兒。我用手摸了摸綠豆，它們沒有以前那樣堅硬了，變得軟軟的，滑滑的。
只過了半天，綠豆居然有了這樣大的變化，太神奇了！
9月16日 星期三 陰
今天做完作業就去看我的小綠豆，只見綠豆全部脫掉了綠衣裳。露出了白白的肚皮，每一個綠豆上都長出了一條小尾巴，泡綠豆的水也變成了淡綠色，我湊近一聞還有一股淡淡的`清香。
9月17日 星期四 晴
今天早上，我一起床就迫不及待地去看我的綠豆，我發現綠豆沒有太大的變化，只是芽兒長大了一點，我用尺子量了量發現芽兒已經有二厘米了，它們緊緊的挨在一起，有的像小拐杖，有的像小鉤子，還有的像小蝌蚪，千姿百態，十分有趣。
豆芽觀察日記 51
10月10日 星期日 雨
今天，我拉著媽媽要泡綠豆。原本是老師讓我們回家種綠豆寫觀察日記，但我毫不猶豫地選擇了泡豆，因為憑我多年種豆的經驗，我種豆是種不活的，只能泡豆了。我把我的豆放在一個小玻璃杯里，加了一些水，靜靜地等它泡發芽，好被媽媽炒熟了讓我吃掉。
10月12日 星期二 晴
今天，它們有好幾個已經開始脹大了，還有一兩個露了一點小芽，我當時真高興，我興沖沖地把水又給換了，然后我又把小綠豆一個個小心地放回了玻璃杯里，我當時看著這幾個小綠豆，心里別提有多開心了。
10月23日 星期四 陰
今天，小綠豆們發的.芽已經長的很高了，有的都長了幾厘米了，一個個都挺直了腰板，直直地站在水中，它們早已把嫩綠地衣服給脫掉了，露出了自己白白的皮膚。
10月16日 星期六 晴
今天，所有的綠豆芽都長好了，馬上就是我的下飯菜了，我一會兒開心，一會兒傷心，開心是我馬上就可以吃上我泡的綠豆芽了，傷心的是馬上就吃掉自己辛辛苦苦泡的豆芽，有些舍不得。我就這樣想了許久，想到泡豆芽不就是要吃的嗎？所以我讓媽媽炒了它們給我吃了。
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