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關(guān)于茶文化的作文800字（精選28篇）
在平平淡淡的日常中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編整理的關(guān)于茶文化的作文800字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
茶文化的作文 1
最近，我們學(xué)校舉行了陶花節(jié)——茶文化專場(chǎng)的活動(dòng)，在活動(dòng)中，我學(xué)到了很多知識(shí)，比如：有關(guān)茶的歌、有關(guān)茶的故事、怎樣泡茶才好喝
在活動(dòng)的幾天內(nèi)，我們跟著陸華老師學(xué)了有關(guān)茶的歌。
在班隊(duì)課上，陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說(shuō)著這件事，同學(xué)們聽了哇哇大笑，頓時(shí)，教室里像炸開了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說(shuō)，讓老師把歌詞寫在黑板上，然后陸老師唱一句，同學(xué)們跟一句，唱得像只老虎，不過(guò)我們已經(jīng)很努力的在唱了。叮鈴鈴下課了，同學(xué)們也跟著廣播唱了起來(lái)。
有關(guān)茶的故事很多，有龍井茶的'故事、黃山毛峰的故事、鐵觀音的故事、君上銀針的故事其中我最熟悉的是鐵觀音的故事。故事是這樣的：二百多年前，當(dāng)?shù)赜幸晃焕喜柁r(nóng)姓魏名蔭，精于茶事，又篤信佛教，每日早晚必在佛前敬獻(xiàn)清茶。一夜，在夢(mèng)中荷鋤出門，至溪澗石旁，見石縫中有一茶樹，枝繁葉茂，芳香似蘭，深感詫異，正欲探身摘葉，忽被犬吠聲驚醒。翌晨，他循夢(mèng)中途徑，行至觀音巖打石坑石壁處，果然看到夢(mèng)中所見茶樹，汁淳厚細(xì)潤(rùn)，邊緣作鋸齒狀，紅芽綠葉，異于它種。遂將茶樹移植家中一破鐵鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出從未有過(guò)的好茶，親朋好友品嘗之后，無(wú)不稱道。由于此樹是夢(mèng)賜之物，又栽在鐵鼎中，而且茶色重如鐵，故取名鐵觀音。
我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動(dòng)的那天，家里來(lái)了客人，爸爸叫我給客人們泡茶，我根本就不會(huì)泡茶：一會(huì)兒茶葉放得太多，一會(huì)兒茶葉放得太少，一會(huì)兒水太熱，一會(huì)兒水太冷我不情愿地倒起了茶，爸爸看見我煩躁的樣子，走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：女兒，你這就不懂了，泡鐵觀音可不是這樣泡的，應(yīng)該這樣泡：首先也是要把握好水溫，泡烏龍茶的水溫要在100度左右，水溫太涼，鐵觀音就會(huì)泡不開，香氣也不能發(fā)揮。其次在沖泡的過(guò)程中，要控制好沖泡的時(shí)間。時(shí)間和水溫都把握的好，那沖泡出來(lái)的茶就應(yīng)該不存在多大的問(wèn)題。我聽了爸爸的話，茅塞頓開，馬就去泡茶了。在這次活動(dòng)中，我學(xué)到了好多的知識(shí)。
茶文化的作文 2
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國(guó)是相當(dāng)普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達(dá)。可以說(shuō)，茶文化是我國(guó)最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。
我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了！“學(xué)習(xí)茶文化可以弘揚(yáng)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝?yán)蠋熃?jīng)常說(shuō)的一句話。在茶文化課上，我學(xué)到了很多知識(shí)和許多關(guān)于茶的有趣故事。
茶的歷史很悠久。相傳在古代，我國(guó)的古茶神——神農(nóng)氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來(lái)歷。
飲茶有很多的禮儀與講究。現(xiàn)在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡(jiǎn)單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠(yuǎn)的古代，飲茶的過(guò)程很復(fù)雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點(diǎn)茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰(shuí)打的越多誰(shuí)就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉；明朝用“泡法”，也就是我們現(xiàn)在的方法。
茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的著作《茶經(jīng)》里詳細(xì)寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。
現(xiàn)代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。
記得去年母親節(jié)，學(xué)校組織的“母愛(ài)如茶”品茶會(huì)，我設(shè)計(jì)了一款“紅醉夕陽(yáng)”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來(lái)品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的'茶一樣。
茶的知識(shí)有很多，我要學(xué)的也很多，不光要學(xué)會(huì)沏茶的方法、禮儀，而且也要體會(huì)飲茶的內(nèi)涵、精髓。通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的快樂(lè)，并修得好的品德。我愛(ài)茶文化，我愛(ài)茶道。
茶文化的作文 3
我國(guó)是茶之國(guó)，盛產(chǎn)各種名茶。在今天的語(yǔ)文綜合課上，戴老師就和我們一起組織了一次活動(dòng)——茶文化。
上課鈴聲輕輕打響了，同學(xué)們以迅雷不及掩耳之勢(shì)回到各自座位上等待上課。只見戴老師滿面笑容走進(jìn)教室，開始了課程。這一課分為三大部分：介紹茶——泡茶——品茶，其中泡茶、品茶最為有趣。
“現(xiàn)在開始泡茶！”老師一聲令下，全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來(lái)的茶葉，有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。
我的手里高舉著茶杯，杯里放了些茉莉花，剛想去泡茶，經(jīng)過(guò)馮旭文的桌前，見她正專心致志的泡制著什么，不禁好奇地問(wèn)：“小馮，你在干什么啊？”“別急，別急！我正在精心準(zhǔn)備我的‘三開千日紅’，等一下你來(lái)嘗嘗啊！”她神秘兮兮地說(shuō)。我望著她，半信半疑，真擔(dān)心，那時(shí)候的千日紅還有味道嗎？
抬頭環(huán)顧四周，其他同學(xué)也各自忙忙碌碌地泡制著茶，張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時(shí)冒出一陣陣煙來(lái)，香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩，真香！當(dāng)我沉醉在這美好的境界里時(shí)，梁穎浩一把將我拉了回來(lái)。“快，快看看我的‘苦盡甘來(lái)’茶！”我一邊抱怨，一邊仔細(xì)瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來(lái)”，別說(shuō)，還真是不錯(cuò)，泡開的茶葉像少女般翩翩起舞，優(yōu)美極了！“過(guò)會(huì)你一定要來(lái)嘗嘗！”我拼命地點(diǎn)頭。
該品茶了，我先走到馮旭文的面前，品了一番這三開千日紅，味道很好啊！清清淡淡的，可口潤(rùn)喉！連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢！梁穎浩的苦盡甘來(lái)更是無(wú)話可說(shuō)！首先抿了一小口，又苦又澀，真難吃。再抿了一中口，喉嚨里冒出一絲絲的'甜意。最后喝上一大口，味道好極了！突然，顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來(lái)，“快來(lái)喝喝我的茶，好好喝的！”這一宣傳，很多同學(xué)禁不起誘惑，跑去大開“口”界！不過(guò)似乎都是乘興而去，敗興而歸！這足以證明牛奶茶的味道了！
我品了許許多多的茶，對(duì)茶有了新的了解和認(rèn)識(shí)。在我的眼里，茶是一門藝術(shù)，要讀懂它，需要耐心和恒心；茶也是生活，有著酸甜苦辣；茶更是一個(gè)人，有著自我所別具一格之處！
茶文化的作文 4
天賜香葉，帶著熱之熱烈、月之溫潤(rùn)、風(fēng)之靈動(dòng)、雨之香醇，是以為茶。人間有神農(nóng)氏，采其飲之，于是人間便多了一種沁人心脾的仙露。——題記
爸爸是一名好茶者，雖不能像那些文人雅士賦詩(shī)，但對(duì)茶的了解卻是數(shù)不勝數(shù)。周末，家里總飄著一縷一縷的茶香，香遠(yuǎn)益清。就這樣，在不知不覺(jué)中，就我激起我對(duì)茶的喜愛(ài)。
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上最早種植和利用茶的國(guó)家，茶葉伴隨著古老的中華民族走過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月。打開了我國(guó)五千年的文化發(fā)展史，幾乎從每一頁(yè)中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化，茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，是中華文明中的一顆璀璨的明珠。
晉常璩著的《華陽(yáng)國(guó)志》中記載：“周武王伐紂，實(shí)得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之。”武王伐紂的時(shí)間約在公元前1066年前后，由此可見，我國(guó)有明確記錄的茶事活動(dòng)距今至少有三千年的歷史了。早在北宋時(shí)期，茶就被人們當(dāng)成是常用飲料了，頗得達(dá)官貴人和老百姓的喜愛(ài)。
茶，是我國(guó)南方的一種優(yōu)良樹木，高約30～70厘米，有的甚至高達(dá)數(shù)十米。茶的種類也是多種多樣，千姿百態(tài)的。茶的品種，除了我們平常知道的鐵觀音、紅茶、綠茶、烏龍茶等，還有許多我們不知道的種類。飲茶的茶具都是不一樣的，飲這種茶就用這種茶具。正因?yàn)檫@樣，才能讓茶的清香更容易的`散發(fā)出來(lái)，也讓人們更容易的品出茶中的韻味。
我國(guó)茶隨著自古以來(lái)的文化交流，已經(jīng)發(fā)展到世界各地，對(duì)很多地方都有影響。在唐朝時(shí)期，日本派遣唐使到我國(guó)學(xué)習(xí)佛學(xué)，文化時(shí)，歸國(guó)時(shí)攜茶籽回國(guó)種植。16世紀(jì)末，日本茶道的集成者千利休汲取并繼承了歷代茶道精神，正式創(chuàng)立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字為宗旨，內(nèi)容精煉而豐富，而且注重禮儀。朝鮮茶禮講究清、寂、和、樂(lè)四字真諦，希望所有喝過(guò)精心泡過(guò)的茶后能忘掉所有的煩惱與不愉快。韓國(guó)的茶禮則是五行茶禮，是為了紀(jì)念神農(nóng)氏而舉行的功德祭祀禮儀。這都是仿照我國(guó)茶道而創(chuàng)立的。
我國(guó)茶，不僅傳至日本、韓國(guó)，甚至遠(yuǎn)渡重洋，漂到了英國(guó)。在英國(guó)，享用我國(guó)茶曾經(jīng)是身份的象征。
我國(guó)茶葉第一次進(jìn)入大不列顛人的世界是在17世紀(jì)。由于當(dāng)時(shí)科技的制約，航海技術(shù)落后，我國(guó)茶葉在英國(guó)的價(jià)格有時(shí)候甚至超過(guò)了黃金。在當(dāng)時(shí)的英國(guó)，只有上層貴族才能享用到我國(guó)來(lái)的茶葉，所以我國(guó)茶成了一種身份與地位的象征。英國(guó)人的生活是離不開茶的，無(wú)論是現(xiàn)在還是過(guò)去。一天從“早餐茶”開始到晚飯喝最后一次“晚茶”，一天一共至少要喝4次茶。我國(guó)人一天都不喝這么多次茶，看來(lái)我國(guó)茶給英國(guó)人民帶來(lái)的影響可真大啊！
古代的文人，無(wú)一不是好就好茶的。一些文人，則用自己的筆和智慧寫下了一首首關(guān)于茶的詩(shī)。茶圣陸羽寫下了《六羨歌》以表達(dá)自己對(duì)茶的感情。
淺斟慢飲，與神相會(huì)。在深宮中，統(tǒng)治者沖騰著清香的茶，茶香似一縷縷青煙，讓人心曠神怡；香爐里點(diǎn)著香料，與茶的清香一致，在聽著古琴?gòu)椬喑龅统恋囊魳?lè)，在不這不覺(jué)中營(yíng)造出了一種靜謐。這不是許多隱居山林的文人所想的嗎？
表面上只是提神的清醒，其實(shí)早已沉醉，身邊一切俱以空靈。這就是茶，一種能品出人生道理的仙露。
茶文化的作文 5
我想，在我國(guó)較為著名的文化里，茶文化必有一席之地。茶，這個(gè)對(duì)普通人而言是個(gè)陌生又貼切的名詞。在我國(guó)，它家喻戶曉，在世界，它的知名度也曾不低于電視上的任何一個(gè)大明星。最重要的.，只要是真正喜歡茶的人，就決不會(huì)抱有三分鐘熱度的心態(tài)，茶，究竟魅力何在？
大多數(shù)人對(duì)茶的值觀是：苦，澀，沒(méi)白開水好喝，而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛：減肥，解油膩，最近還冒出了個(gè)消食的說(shuō)法。只有真正愛(ài)茶的人才會(huì)懂得：真正具有價(jià)值的不是飲茶的本身，而是飲茶的過(guò)程。舉個(gè)例子：我們都知道，一般對(duì)茶藝造詣?lì)H深的大師平常都不會(huì)說(shuō)“飲茶”，而是說(shuō)“品茶”。兩者有何區(qū)別？一句點(diǎn)明：飲茶，只是品茶的一個(gè)小階段。
看病有望、聞、問(wèn)、切，品茶則有先聞后飲。吸一口茶香，心平氣和；嘆一口濁氣，心身舒暢；再小抿一口茶，整個(gè)人也就身心俱靜，飄飄欲仙了。
茶不僅在我國(guó)受到歡迎，在外界也是被受矚目。早在唐朝時(shí)期，我國(guó)的飲茶習(xí)慣就已經(jīng)傳到了日本，漸漸地在日本發(fā)展成茶道。雖說(shuō)不喜歡日本，但對(duì)于茶道本人還是挺向往的。只可惜，如今我國(guó)真正懂茶的人很少了，反倒是紅酒這等國(guó)外之物俞受追捧，可嘆我國(guó)人拋著自身的文化寶物不說(shuō)，竟自以為是的追求所謂的高檔，新潮，不品茶反倒品酒去了。并非說(shuō)洋酒跟茶不能相提并論，只是鄙視那些從眾之人，將國(guó)寶置之度外。
但愿終有一天我國(guó)人會(huì)醒悟，茶文化，才是他們應(yīng)珍惜的。
茶文化的作文 6
茶，是中華國(guó)粹，它發(fā)于神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛于宋代。我國(guó)素來(lái)就有“茶的故鄉(xiāng)”之稱。
茶葉在我國(guó)西周時(shí)期時(shí)是做為祭品用的，到了春秋時(shí)茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國(guó)時(shí)期茶葉則當(dāng)作治病藥品，西漢時(shí)期的茶葉已成為主要飲品之一了。從三國(guó)到南北朝幾百年的時(shí)間內(nèi)，特別是南北朝時(shí)期，佛教盛行，佛家利用飲茶來(lái)解除坐禪瞌睡，在寺院佛廟旁的山谷間普遍栽種茶樹。飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了飲茶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來(lái)源。到了唐代，茶葉才正式成為普及民間的大眾飲料。
“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎”，我國(guó)人民素來(lái)就有“客來(lái)敬茶”、“先茶后酒”的傳統(tǒng)習(xí)慣。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，“茶敬客來(lái)茶當(dāng)酒，云山云去云坐車”，“美酒邀明月，香茶迎故人”，這些語(yǔ)句中都說(shuō)到以茶待客，唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”，“以茶可清心”，“以茶可行道”。
唐宋時(shí)期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、陸游、歐陽(yáng)修、蘇東坡等人，不僅酷愛(ài)飲茶，而且還在自己的詩(shī)文中歌頌和描寫過(guò)茶。唐代著名詩(shī)人杜甫寫過(guò)“枕頭入林僻，茶瓜留客遲”，而陸游的“茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細(xì)泉鳴”更寫出飲茶的.雅趣。蘇軾對(duì)茶的珍愛(ài)更甚于他人：“磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠”，雖然愛(ài)茶，但難免有點(diǎn)小氣。
“高山出名茶，名茶在中華”，我們國(guó)家有許許多多的名茶。“洞庭碧螺春，茶香百里醉”，茶香味濃難比毛尖，西湖龍井茶中之美。“名茶之中是珍品，國(guó)際紅茶是英豪”，“蘭芽雀舌今之貴，鳳餅龍團(tuán)古所珍”，豐姿千種，難以盡數(shù)。
“美酒千杯成知己，清茶一盞能醉人”。品茗，真乃一種人生境界，人生難得的韻致，恐俗者所不及也。但是，飲茶是有許多講究的，這當(dāng)然因人而異。老百姓過(guò)的是“粗茶淡飯”的生活，平日忙于生計(jì)，無(wú)閑心飲酒，沏茶為解渴，以“牛飲”喝茶。對(duì)富人而言，品茶則是一大雅事，“大把抓”的茶葉是不上口的，要上檔次，要講究。久而久之，“茶藝”在“陽(yáng)春白雪”中漸漸形成，并形成了一門專門的藝術(shù)。盧仝有語(yǔ)云，“一碗唯吻潤(rùn)，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，再如茶中的“韓信點(diǎn)兵”、“關(guān)公巡城”等有板有眼的招式，遠(yuǎn)非窮教師學(xué)得來(lái)的，只能在電視中一見。對(duì)于我，古書一卷，濃茶一杯，聞著茶香，笑對(duì)古人，足以快慰平生。
茶文化的作文 7
壺質(zhì)影響泡茶的效果，主要是就密度而言。密度高的壺，泡起茶來(lái)，香味比較清揚(yáng)；密度低的壺，香味比較低沉。密度與陶瓷茶具的燒結(jié)程度有關(guān)。
談到茶與壺質(zhì)的關(guān)系，壺內(nèi)不上釉的，這層關(guān)系表現(xiàn)得更加明顯，但“得”、“失”就要從兩方面來(lái)說(shuō):一是我們使用同一把壺在同一類茶上，用久了，“茶”、“壺”間會(huì)有相輔相成的效用，使用過(guò)的茶壺比新壺泡出來(lái)的茶湯，味道要飽和些。但壺的吸水性不能太大，否則吸了滿肚子的茶湯，用后陳放，容易有霉味。從另一方面來(lái)說(shuō)，如果使用內(nèi)側(cè)不上釉的茶壺沖泡不同風(fēng)味的茶，則會(huì)有相互干擾的缺點(diǎn)，尤其是使用久了的老壺或是吸水性大的壺。有次茶道教室的泡茶考試課上，一位同學(xué)使用了一把久泡重火烏龍茶的未上釉陶壺沖泡當(dāng)天的考試茶─白毫烏龍，第一泡幾乎喝不出是什么茶來(lái)。如果只能有一把壺，而要沖泡各種茶類，最好使用內(nèi)側(cè)上釉的壺，每次使用后徹底洗干凈，可以避免留下味道干擾下一種茶。所以評(píng)茶師用以鑒定各種茶葉的標(biāo)準(zhǔn)杯，都采用內(nèi)外上釉的`瓷器。
如果將茶器的質(zhì)地分為瓷、火石、陶三大類，瓷質(zhì)茶器的感覺(jué)是細(xì)致、高頻的，與不發(fā)酵的綠茶、重發(fā)酵的白毫烏龍、全發(fā)酵紅茶的感覺(jué)頗為一致。火石質(zhì)茶器的感覺(jué)較為堅(jiān)實(shí)陽(yáng)剛，與不發(fā)酵的黃茶、微發(fā)酵的白茶、半發(fā)酵的凍頂、鐵觀音、水仙的感覺(jué)頗為一致。陶質(zhì)茶器的感覺(jué)較為粗獷低沉，與焙重火的半發(fā)酵茶、陳年普洱茶的感覺(jué)頗為一致。
再就茶器的顏色而言，茶器的顏色包括材料本身的顏色與裝飾其上的釉色或顏料。白瓷土顯得亮潔精致，用以搭配綠茶、白毫烏龍與紅茶頗為適合，為保持其潔白，常上層透明釉。黃泥制成的茶器顯得甘飴，可配以黃茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器顯得高香、厚實(shí)，可配以鐵觀音、凍頂?shù)容p、中焙火的茶類。紫砂或較深沉陶土制成的茶器顯得樸實(shí)、自然，配以稍重焙火的鐵觀音、水仙相當(dāng)搭調(diào)。若在茶器外表施以釉藥，釉色的變化又左右了茶器的感覺(jué)，如淡綠色系列的青瓷，用以沖泡綠茶、清茶，感覺(jué)上頗為協(xié)調(diào)。有種乳白色的釉彩如“凝脂”，很適合沖泡白茶與黃茶。青花、彩繪的茶器可以表現(xiàn)白毫烏龍、紅茶或熏茶、調(diào)味的茶類。鐵紅、紫金、鈞窯之類的釉色則用以搭凍頂、鐵觀音、水仙之屬的茶葉。
茶葉末、天目與咸菜色系的釉色，就用來(lái)表現(xiàn)黑茶。就視覺(jué)效果而言，茶具的外形應(yīng)與茶葉相搭配，如用一把紫砂松干壺泡龍井，就沒(méi)有青瓷番瓜來(lái)得協(xié)調(diào)，然而紫砂松干泡起鐵觀音就顯得非常夠味。但就泡茶的功能而言，壺形僅顯現(xiàn)在散熱、方便與觀賞三方面。壺口寬敞的、蓋碗形制的，散熱效果較佳，所以用以沖泡需要七八十度(攝氏)水溫的茶葉最為適宜。因此蓋碗經(jīng)常用以沖泡綠茶、香片。壺口寬大的壺與蓋碗在置茶、去渣方面也顯得異常方便，很多人習(xí)慣將蓋碗作為沖泡器使用就是這個(gè)道理。蓋碗或是壺口大到幾乎像蓋碗形制的壺，沖泡茶葉后，打開蓋子很容易可以觀賞到茶葉舒展的情形與茶湯的色澤、濃度，對(duì)茶葉的欣賞、茶湯的控制頗有助益。尤其是龍井、碧螺春、白毫銀針等注重外形的茶葉，這種形制的沖泡器，若再配以適當(dāng)?shù)纳{(diào)，是很好的表現(xiàn)方法。
茶文化的作文 8
從唐代開始，我國(guó)古人已用細(xì)煎慢品代替了解渴式的粗放吞飲，并有意識(shí)地把品茶作為能顯示高雅素養(yǎng)、寄托感情和表現(xiàn)自我的活動(dòng)。從某種意義上來(lái)說(shuō)，品茶是人們運(yùn)用審關(guān)美觀對(duì)茶葉進(jìn)行鑒評(píng)和欣賞，是中華民族純潔清雅風(fēng)尚的.一種體現(xiàn)。
乾隆與茶乾隆皇帝嗜茶成癖，朝野人士皆知。當(dāng)他８５高壽時(shí)，向御前一位老中醫(yī)透露了隱退之意，老中醫(yī)說(shuō)：“國(guó)不可一日無(wú)君。”乾隆聽后哈哈大笑，風(fēng)趣地說(shuō)：“君不可一日無(wú)茶。”乾隆是我國(guó)帝王中長(zhǎng)壽者之一。他高壽的原因很多，其中經(jīng)常飲茶是一個(gè)重要因素。乾隆不僅飲茶成癖，且嘗遍神州名茶，尋遍各地名泉。有一次，朝中一位大臣呈獻(xiàn)一份名茶，乾隆嘗后，覺(jué)得此茶非同尋常，其味甘醇爽滑，具有特殊的濃郁蘭花之天然香氣，他便問(wèn)誰(shuí)知該茶產(chǎn)于何地。一位大臣奏上：“此茶發(fā)現(xiàn)于福建安溪南巖觀音石下，其色褐綠，身重似鐵，氣香形美賽觀音。”乾隆據(jù)此賜其茶名曰“南巖鐵觀音。”
乾隆飲茶用水也十分考究。他遍嘗北京各處的井水和泉水后，最后選中北京西郊玉泉山的泉水，賜名為“天下第一泉”。乾隆游江南時(shí)，隨從專門用車?yán)袢┣∑悴栾嬘谩？墒峭窘?jīng)濟(jì)南時(shí)，無(wú)意間品嘗到趵突泉水，覺(jué)得其甘冽勝過(guò)玉泉水，就把帶來(lái)的玉泉水倒掉，全部換為趵突泉水，并親筆題“激湍”兩字勒石于泉邊。
魯迅飲茶著迷偉大的文學(xué)家魯迅先生喜歡飲茶，而且還頗有研究，曾是昔日廣州陶居、陸園、北園、妙奇香等茶樓的座上客。他品茗還有獨(dú)特功夫，他曾說(shuō)過(guò)這樣一段話：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。不過(guò)要享這種清福，首先必須有功夫，其次是練習(xí)出來(lái)的特別感覺(jué)。”
老舍視喝茶為藝術(shù)著名作家老舍生前曾多次說(shuō)過(guò)：“喝茶本是一門藝術(shù)。本來(lái)我國(guó)人是喝茶的祖先，可現(xiàn)在在喝茶藝術(shù)方面，日本人卻走在我們的前面了。”老舍對(duì)祖國(guó)茶藝術(shù)之落后不無(wú)遺憾。
孫中山以茶代酒孫中山先生一向倡導(dǎo)“以茶代酒”，他生前多次到杭州，登六和塔，嘗虎跑泉，掬泉品茗，留下千古名言：“味真甘美，天之待浙何其厚也！”他十分關(guān)心興旺祖國(guó)茶葉，為此，他頗有興趣地寫道：“譬如就飲料一項(xiàng)說(shuō)，我國(guó)人發(fā)明茶葉，至今為世界之一大需要，文明各國(guó)皆爭(zhēng)用之……”
茶文化的作文 9
幾天前，我表姐和表姐夫到我家做客。我表姐夫是外地人，一進(jìn)家門，就對(duì)我家的工夫茶具產(chǎn)生了濃厚的興趣。“嘿，這是沏茶的嗎？這么小，夠喝嗎？”表姐夫端起茶壺問(wèn)。
“表姐夫，這您就不懂了吧！”我擺起架子，當(dāng)起了小老師，一定要在表姐和表姐夫面前大展身手，“這是潮汕工夫茶，蘇轍有詩(shī)曰：‘閩中茶品天下高，傾身事茶不知?jiǎng)凇！し虿瑁し蚬し颍櫭剂x就要細(xì)致，大茶壺就不工夫了。”
表姐夫似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我看他一頭霧水的樣子，趕緊補(bǔ)充：“工夫茶不是茶葉的名稱，而是一種泡茶的技法，這種泡茶的.方式極為講究，操作起來(lái)需要一定的功夫。”我看表姐夫挺感興趣的樣子，于是親手示范起來(lái)。我端起茶壺，說(shuō)：“水乃茶之母，壺乃茶之父。潮汕的工夫茶壺講究‘小，淺，齊，老’，小即茶壺個(gè)頭要小，里頭要淺，茶才能留味，齊指‘三山齊’。我把茶壺蓋拿開，倒扣在茶幾上，壺滴嘴、壺沿和壺柄在同一平面上，這就叫‘三山齊’，老是指壺肚里積的茶垢的厚度，厚即老。”表姐夫恍然大悟。“這是茶杯，講究‘小，白，薄，淺’，也分寒暑杯，杯沿向外翻的適合夏天喝，散熱快，冬天則相反。茶經(jīng)里說(shuō)‘山水上，江水中，井水下’，有閑致的人用泉水泡茶。”我說(shuō)得一套一套的，表姐夫等不及了，趕緊要親自動(dòng)手。
表姐夫打開蓋子，就把茶葉往壺里塞。“NO，NO，NO！”我早料到有這種結(jié)果。“茶葉要分粗細(xì)，先加粗的，再放細(xì)末，再放粗葉。等水沸以后，沿壺邊加水，要‘高沖低斟’，還要淋罐，洗杯時(shí)水要直沖杯心。”“呀！規(guī)矩太多了，算了，我不學(xué)了。”表姐夫灰心了。“嘿，工夫茶重在修身養(yǎng)性，您啊，叫表姐慢慢教你吧！”我一臉壞笑。
工夫茶是潮汕人的驕傲，這種泡茶方法雖格外講究，卻能修養(yǎng)身心。人生如茶，在淡淡的苦澀中，也能喝出不一樣的甘甜。
茶文化的作文 10
我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。飲茶，在我國(guó)是相當(dāng)普及的一件事情。登門拜訪、接待親友，一杯清茶便可讓真摯之情充分地表達(dá)。可以說(shuō)，茶文化是我國(guó)最深入人心的一種傳統(tǒng)文化。圖1：
我最喜歡的也正是茶文化。飯后，和爸爸、媽媽一起圍坐在桌前，喝著我親手沏好的香茶，別提多高興了！“學(xué)習(xí)茶文化可以弘揚(yáng)祖國(guó)的傳統(tǒng)文化”，這是我們茶藝?yán)蠋熃?jīng)常說(shuō)的一句話。在茶文化課上，我學(xué)到了很多知識(shí)和許多關(guān)于茶的.有趣故事。
茶的歷史很悠久。相傳在古代，我國(guó)的古茶神——神農(nóng)氏為了了解每種植物藥性，親自嘗百草。有一天他嘗完幾種草后有些中毒，但在吃了一種綠油油的葉子后，竟然不那么難受了。這就是我們常喝的綠色飲料——茶的來(lái)歷。
飲茶有很多的禮儀與講究。現(xiàn)在普遍的人們主要是飲茶，方法很簡(jiǎn)單，就是在杯中放好茶葉，再用沸水沖泡，便可以喝了。而在遙遠(yuǎn)的古代，飲茶的過(guò)程很復(fù)雜。其中也有趣的比賽：斗茶，也是宋朝的點(diǎn)茶。是用一種像碗刷似的工具把茶水打成沫沫，誰(shuí)打的越多誰(shuí)就獲勝。唐朝用“煮法”，是用水煮開茶葉；明朝用“泡法”，也就是我們現(xiàn)在的方法。
茶的“圣人”是唐朝陸羽，他的著作《茶經(jīng)》里詳細(xì)寫了茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。后人很容易看懂。
現(xiàn)代茶的分類，基本有：紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶。另外還有再加工茶，有：花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶。最后還有保健茶和含茶飲料。
記得去年母親節(jié)，學(xué)校組織的“母愛(ài)如茶”品茶會(huì)，我設(shè)計(jì)了一款“紅醉夕陽(yáng)”茶，以紅茶、千日紅花為主料，配上一塊方糖，澆上滾燙的開水。立刻，杯中清水變?yōu)槊利惖募t色，并飄出濃濃的茶香與花香……很多人來(lái)品我的茶，夸我的微笑香甜，就像我的茶一樣。
茶的知識(shí)有很多，我要學(xué)的也很多，不光要學(xué)會(huì)沏茶的方法、禮儀，而且也要體會(huì)飲茶的內(nèi)涵、精髓。通過(guò)飲茶使人能夠得到一種精神的快樂(lè)，并修得好的品德。我愛(ài)茶文化，我愛(ài)茶道。
茶文化的作文 11
每一個(gè)民族，每一個(gè)地方，都有當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土人情，習(xí)俗串通和宗教信仰，而閩南，更是有著自己傳統(tǒng)的文化。我今天要向大家介紹的，就是閩南的茶文化。
古人曾說(shuō)：“若能杯酒比名淡，應(yīng)信村茶比酒香。”在閩南，人們一般都都喜歡品“鐵觀音”，“鐵觀音”正如青橄欖，入口略些苦澀，但這苦澀中以蘊(yùn)藏著絲絲甘甜，一口下肚后，腸胃頓時(shí)清爽起來(lái)，仿佛被清洗得干干凈凈，這一系列的甘甜，怎能不叫人回味無(wú)窮？
別光說(shuō)茶，懂得擇茶、泡茶、品茶也是極關(guān)鍵的，瞧，機(jī)會(huì)來(lái)了，有一回，爸爸準(zhǔn)備去一個(gè)好朋友家泡茶，而且那朋友還是懂茶之人，我頓時(shí)興奮得一蹦三尺高，爭(zhēng)先恐后地說(shuō)要跟去，這些天我一直在閱讀有關(guān)“茶”的書籍，對(duì)那些文章早已感到倦怠，倒不如真真切切地用舌頭“閱讀”呢！
到了叔叔家開始泡上好的“鐵觀音”王叔叔就邊燒開水邊給我們講述泡茶的程序。“首先，把茶葉倒入燙洗過(guò)后的茶具，用幾勺沸水燙洗一下，把茶身上沾的灰塵沖刷掉。”說(shuō)著，王叔叔就真的把茶葉燙洗了一遍，然后再把茶具倒?jié)M沸水，本來(lái)蜷縮的茶葉緩緩地舒展開來(lái)，仿佛剛出浴的少女。
王叔叔接著說(shuō)：“斟茶也是大有講究的”，隨后他合上了茶蓋，用食指輕輕抵信茶蓋，并九十度翻轉(zhuǎn)。“泡茶過(guò)程可以輕輕晃動(dòng)茶水，使茶葉的甘冽能更好地散布開來(lái)。”
約莫這樣過(guò)了三分鐘，王叔叔才將茶具里的'茶篩選后倒入每個(gè)人的杯中，我不由自主地聞了聞“鐵觀音”的清香，并抿了一小口，真是如書上所說(shuō)的“若能杯酒比名淡應(yīng)信村茶比酒香。”
這次經(jīng)歷讓我見識(shí)到了閩南茶文化的博大精深，但我們閩南人不正如“鐵觀音”一般勤奮努力，吃苦耐勞，敢愛(ài)敢拼嗎？閩南人將這種茶的精髓與精神融入到自已的生活中去，無(wú)疑是中國(guó)豐富茶文化里一朵燦爛的奇葩。
茶文化的作文 12
工夫茶是潮汕地區(qū)特有的品茶風(fēng)尚。品嘗工夫茶是潮州民間最普遍的習(xí)俗，也是潮州人的待客之道。像我們家里都有一套精致的茶具。
今天，李大嬸到我們家做客。我媽媽趕緊拿出一套茶具，一套茶具一般有大的蓋杯或沖罐和三或四個(gè)小茶杯。
先燒開水，把茶具沖洗。叫"欖碳煮水，開水熱罐"； 然后把茶葉放在沖罐里，叫"烏龍入宮"。沖罐選宜興陶壺最好，我們普通用楓溪制的瓷蓋杯。
接著把燒開的'水沖到茶壺里，把蓋子蓋上，媽媽把茶壺拿起來(lái)轉(zhuǎn)一圈把茶沖到小杯里，但是沒(méi)有把茶拿來(lái)喝，而是把茶水拿來(lái)洗杯，我奇怪的問(wèn)媽媽，茶為什么不喝？媽媽笑瞇瞇說(shuō)："迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵，俗話說(shuō)，頭遍腳氣，二遍茶葉，三遍窮人喝不著。這一道叫"懸壺高沖，春風(fēng)拂面，熏洗仙顏"
這次媽媽沖進(jìn)開水后，蓋上一會(huì)兒，就把把壺轉(zhuǎn)一圈把茶均勻沖到小杯里，后來(lái)還逐杯點(diǎn)了點(diǎn)把壺里的水滴干，我這下又問(wèn)媽媽，為什么您在上邊轉(zhuǎn)了又點(diǎn)水呢？媽媽說(shuō)："俗話說(shuō)，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵嗎。"然后媽媽說(shuō)，"好喝了"。先把一杯雙手拿給李大嬸喝，"別客氣"。李大嬸笑著接過(guò)茶杯，好香的茶這叫敬奉香茗，品香審韻。
媽媽說(shuō)："工夫茶講究的是色香。這是潮州飲食文化之一"。哦，我明白了。
潮州功夫茶有不受環(huán)境限制，以三五成群共飲而深受人們喜愛(ài)，氣氛和諧。是商業(yè)活動(dòng)，人際交往之道。它有著歷史文化美學(xué)價(jià)值，社會(huì)家庭文化價(jià)值，健身益智價(jià)值，是潮州傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
茶文化的作文 13
正是在4月3號(hào)這個(gè)陽(yáng)光明媚的日子里，我們采荷二小的五年級(jí)全體師生踏上了尋訪“茶文化”之旅。
不一會(huì)兒，前進(jìn)的客車車窗上出現(xiàn)了一大片的綠，遠(yuǎn)處幾座蒼翠欲滴的小丘與白墻青瓦的小屋相得益彰，更顯得這里的古樸、清靜，仿佛是一處世外桃源。“看啊，要到了！”同學(xué)的一句提醒把沉浸在想象我?guī)Щ亓爽F(xiàn)實(shí)中，承載著滿車歡聲笑語(yǔ)的客車就到達(dá)了目的地。
我們像出籠的小鳥一般，歡快的沖出客車，迫不及待地想要融入這美麗的大自然中。沁人心脾的空氣撲面而來(lái)，使人精神氣爽。我們的“軍團(tuán)”一路向下，踏著整齊的步伐，向茶葉博物館行進(jìn)。大樹張開它的雙臂為我們遮陽(yáng)，小溪帶著歡快的歌兒從山上流下。路的兩旁是郁郁蔥蔥的`茶田，茶田中，還穿梭著幾個(gè)忙碌的茶農(nóng)，一股綠茶的清雅淡香悠悠飄來(lái)。
不遠(yuǎn)處，我看到了幾個(gè)蒼勁有力的大字——“中國(guó)茶葉博物館”。茶葉博物館倚山而筑，頗具田園氣息。粉墻、黛瓦、綠樹與逶迤連綿、碧綠青翠的茶園相映成趣。走進(jìn)博物館，頓時(shí)被淙淙水聲吸引，只見一面水幕從高處徐徐而下，水幕中間一個(gè)綠色的“茶”字，顯得格外清亮醒目，真是“精茗蘊(yùn)香，借水而發(fā)，無(wú)水不可與論茶也”。這個(gè)看似簡(jiǎn)單都設(shè)計(jì)，卻突出了展覽的主題。博物館設(shè)茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五個(gè)展廳。茶史廳介紹我國(guó)茶葉生產(chǎn)、茶文化的發(fā)展史。茶萃廳展出我國(guó)名茶和國(guó)外茶葉的樣品，茶具廳展示我國(guó)各歷史時(shí)期茶具的演變和發(fā)展。茶事廳介紹種、制、品茶的科學(xué)知識(shí)，茶俗廳介紹云南、四川、西藏、福建、廣東以及明清時(shí)期的飲茶方法和禮儀，反映我國(guó)豐富多彩的茶文化。細(xì)致形象地反映了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩的茶文化和中國(guó)幾千年茶葉文明的歷史軌跡。
慢慢的，我們的“茶文化”之旅就要結(jié)束了，在這次春游活動(dòng)中，我不僅遇與大自然來(lái)了個(gè)親密接觸，還獲取許多有關(guān)茶的知識(shí)，我一定要努力，將這些知識(shí)運(yùn)用到生活當(dāng)中。
茶文化的作文 14
傳統(tǒng)工藝需要弘揚(yáng)，也需要傳承，更需要傳承人。那一個(gè)個(gè)依照傳統(tǒng)手法的師傅便是最杰出的代表。
一大早，大家來(lái)到謝裕大茶園。戴上草帽，背上小茶簍，在老師的指導(dǎo)下，從碧綠的茶樹上采下嫩綠的芽頭，一芽一葉，一槍一旗。再帶著散發(fā)著特殊清香的黃山毛峰嫩芽走進(jìn)制茶館。
汪師傅是制作黃山毛峰的大師。他將嫩綠的芽頭倒在一個(gè)熱鍋里進(jìn)行殺青。鍋里的溫度極高，汪師傅將芽頭倒入鍋后，直接用手抓起鍋里的茶芽，然后攪動(dòng)，使茶芽均勻受熱，整鍋的茶芽每轉(zhuǎn)一圈，汪師傅就掏起一把，用手抖開。隨著汪師傅抖動(dòng)的動(dòng)作，鍋中飄出縷縷白煙。這些白煙就是茶葉中的水蒸氣。隨著鍋中茶葉發(fā)出的噼里啪啦響聲而散發(fā)出一種不同于青茶葉的清香。汪師傅的抓、撈、掏、抖，茶葉的味道有點(diǎn)像我們平時(shí)聞到的茶香了，原本嫩綠的葉也變成焦黃，個(gè)頭也縮小很多。汪師傅說(shuō)，殺青能破壞鮮葉中酶的活性，阻止茶葉氧化，使其柔軟，便于揉搓。
接著，汪師傅將茶葉倒在凹槽板上，再攤開，又雙手將茶葉團(tuán)在一起在石板上揉搓，帶著余溫的茶葉在汪師傅手中緩緩?fù)懽儯局蓖νΦ?芽頭變成螺旋形，又團(tuán)成一團(tuán)。汪師傅抓起粘在一起的茶葉，輕輕抖開，分散后再揉捻。我也嘗試了一下，茶葉握在手中時(shí)，一種濕濕的、粘粘的感覺(jué)隨即傳來(lái)。老師告訴我們，那是茶葉中的茶汁。緩緩轉(zhuǎn)了幾圈后，拿去成團(tuán)的茶葉，抖開，淡淡的茶葉便飄了出來(lái)。
揉捻過(guò)后，汪師傅將茶葉均勻撒在烘焙的鍋上。經(jīng)過(guò)兩到三個(gè)小時(shí)的烘焙，當(dāng)茶葉中的水分剩下百分之六時(shí)，黃山毛峰便制作完成了。
幾道工序，傳承著中華傳統(tǒng)文化。在科技高度發(fā)達(dá)的當(dāng)代，制茶師傅們依然堅(jiān)持用傳統(tǒng)的制茶方法，這不僅是因?yàn)閭鹘y(tǒng)制法制成的茶葉味道更好，更是因?yàn)閭鹘y(tǒng)文化需要他們傳承。
對(duì)于這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，我們要讓子孫后代知曉，別讓他們丟了魂。
今天的體驗(yàn)，感悟異常深刻：小小制茶法，大大文化藏！
茶文化的作文 15
對(duì)于茶文化，我從小就耳濡目染。我并不十分懂茶，但十分喜愛(ài)它，因?yàn)槲蚁矚g茶淡淡的苦澀與品后留在口中的清香。仔細(xì)斟酌思量，茶不就是人生的縮影嗎？
取出一點(diǎn)茶葉，置于杯中，倒入沸水將它們洗禮。我們來(lái)到世上，就是來(lái)接受困難挫折的洗禮的。開始都會(huì)很痛苦，而后，干癟的茶葉在沸水中上下翻騰，漸漸回復(fù)綠色，舒展開來(lái)，釋放出四季的風(fēng)韻。世間眾生，又何嘗不是這茶葉？經(jīng)歷過(guò)困難之后，往往會(huì)變得更加富有生機(jī)、更加堅(jiān)強(qiáng)、但不要因?yàn)檫@而沾沾自喜，浮在水面上的茶葉往往會(huì)被喝掉。而沉在最下面的茶葉，直到被倒掉時(shí)還散發(fā)著茶香，如同那些萬(wàn)古流芳的'偉人。
人生的意義就在于經(jīng)歷。只要我們經(jīng)歷過(guò)，體驗(yàn)過(guò)，我們來(lái)到世上的意義就更加明確了。往往經(jīng)歷過(guò)大風(fēng)大浪的人才會(huì)將人生看得很透徹，而那些碌碌無(wú)為，處處逃避困難的人就好比冷水泡茶，難以散發(fā)出清香。
每次經(jīng)歷過(guò)后，有的人猝然倒下，有的人站得更直了。只有經(jīng)受得住考驗(yàn)的人才能散發(fā)清香。我想大概茶道的興起就是因?yàn)椴杈哂袆e的飲品無(wú)法比擬的品質(zhì)吧。
古今中外多少偉人都有過(guò)不幸的人生。俄國(guó)作家陀思妥耶夫斯基從小就生活拮據(jù)，并患有先天性的癲癇，但我們可以看到他一部部名著：《白癡》、《罪與罰》、《死屋手記》；貝多芬、愛(ài)迪生耳朵都有殘疾，但前者譜寫了一篇篇華麗的樂(lè)章，后者帶來(lái)了約兩千多項(xiàng)發(fā)明。我們除了驚嘆他們的堅(jiān)強(qiáng)，還應(yīng)該審視自己的不足。我不敢確定他們是否感悟過(guò)茶，但我敢確定他們一定感悟過(guò)茶一般的人生。想必如果他們見過(guò)茶，一定會(huì)被這飽含哲理的葉片所折服，所震撼。茶之道，就是經(jīng)歷一切，最后回味一切。
為什么接待客人都要以茶水侍侯，想必這是在寄托對(duì)友人的一種希望吧。中國(guó)的傳統(tǒng)美德“艱苦奮斗”恐怕就是由領(lǐng)悟茶之道德一代人傳承下來(lái)的。
我品了品茶，回味自己所經(jīng)歷的一切，雖然略帶苦澀，但依然回味無(wú)窮、芳馨誘人。
茶文化的作文 16
時(shí)光荏苒，如白駒過(guò)隙，曾滿樹繁花，經(jīng)年月鏤刻磨畫，如今卻是枯藤枝椏。可那鮮花靈動(dòng)的心卻始終如一地跳動(dòng)著，催促著人返璞歸真，憶起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿，體驗(yàn)茶文化……
靜謐的午后，在池塘邊的桌椅上瞇縫著眼，狀若小憩，時(shí)而握起畫筆在紙上勾勒皴擦，亦不知所云。年歲尚小的我，似乎庸碌至極無(wú)事可做，直到瞥見漁歸的祖父。他是一個(gè)漁者，心思卻極其細(xì)膩，時(shí)常擺弄出一副陳年的茶具，蘊(yùn)著神秘的文化氣息，興致勃勃地與我交談，時(shí)而迸出幾句意味深長(zhǎng)的文言語(yǔ)調(diào)，圓著腔嗓，讓人摸不著頭腦。可我依稀記得，他緩緩地放茶，沏茶，濾茶，聞茶，品茶，令我十分憧憬。他又道：“孩子，你要做個(gè)如茶般自由卻執(zhí)著美麗的人。”
這話令我如今都記憶深刻，而那時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想要切身體驗(yàn)“茶文化”。看著那茶在水中溫婉盛放的模樣，也依葫蘆畫瓢，也羞澀地扭捏出似印度姑娘的那般姿態(tài)，眼神直勾勾地向上，笑頰粲然，踮著腳尖，舒展著腰肢，嫵媚極了。祖父瞧了大笑一通：“孩子，我是指從心靈上體驗(yàn)。”臉頰微微泛紅，我竟如此滑稽膚淺地趣舞。
百思不得其解，那話仍在耳畔，甚至使我執(zhí)著，使我魂?duì)繅?mèng)縈，久而久之，它成為我一個(gè)執(zhí)著的夢(mèng)，體驗(yàn)茶文化，成為一個(gè)如茶般的人，而不只是僵硬的肢體，引人發(fā)笑的舞姿……
隨著歲月的沉淀，終于學(xué)習(xí)到，我那隱秘的想望，是能讓我如茶般，在光輝歲月中靜如止水，在黑暗壓抑時(shí)破繭重生，像那茶般不急不躁，崇尚自由。
其實(shí)，當(dāng)祖父第一次教我茶道時(shí)，便殷殷盼望著，想體驗(yàn)茶文化，只是不成熟，還很膚淺，而我“東施效顰”般的.體驗(yàn)雖引人嗤笑，卻永遠(yuǎn)引領(lǐng)我向著夢(mèng)最光亮的遠(yuǎn)方前行。
感謝祖父的引領(lǐng)，讓我隱秘美好的夢(mèng)潛伏在心底，經(jīng)歲月洗禮仍不褪痕跡。雖滑稽無(wú)比，卻引我在茶文化之途上一騎絕塵而去……
茶文化的作文 17
茶，香醇醉人，喜歡喝茶的人，卻知道茶微苦，入口帶著濃郁的芬香，可還是掩蓋不了茶的苦。
我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)一位愛(ài)茶的長(zhǎng)輩，為什么對(duì)茶有那么濃郁的感情？他回答說(shuō)：“茶剛?cè)肟跁r(shí)苦，喝過(guò)后卻有種香甜，令人回味！”“茶如人生，先苦后甜，給人留下無(wú)限的回憶。”也許是當(dāng)時(shí)年少，并不懂得長(zhǎng)輩所說(shuō)。
但隨著時(shí)間的推移，時(shí)光的飛逝，不知不覺(jué)間，我也愛(ài)上了喝茶。起初喝茶只是聽說(shuō)，茶能提神醒目，喝過(guò)后不易打瞌睡。也確實(shí)，茶苦成那樣子，想犯困也難。還記得中考前的那段與茶相伴的日子。我屬于易犯困體質(zhì)，中午下午上課總會(huì)釣魚打瞌睡，弄的老師都懷疑我是不是每天熬夜學(xué)習(xí)，午休也不睡覺(jué)，光顧著奮斗了。有時(shí)甚至還旁敲側(cè)擊的告訴我，不要為了學(xué)習(xí)而傷害自己的身體。我在心里默默自嘲：哎呀，對(duì)我也太好點(diǎn)了吧！其實(shí)我只是睡不夠而已嘞。老師關(guān)心我時(shí)，我自己都有點(diǎn)不好意思，用現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)流行的一句話就是：你這樣子對(duì)待老師，你的良心不/會(huì)痛嗎？
后來(lái)為了讓老師、家人安心，我默默拿著家里的茶葉，每天喝兩大杯茶，來(lái)提神醒腦。但那段時(shí)間真的很煎熬，那個(gè)茶叫一個(gè)苦啊，那種感覺(jué)真是啞巴吃黃連——有苦說(shuō)不出。本以為中考結(jié)束了，我就能遠(yuǎn)離茶這種恐怖的飲料。可沒(méi)想到，我卻愛(ài)上了這種味道，香醇芬芳，雖然入口時(shí)略微苦澀，但卻能帶來(lái)滿腹清香，有時(shí)甚至還帶著一絲絲的'甜。現(xiàn)在的我雖喜歡茶，但卻不會(huì)像中考時(shí)那樣瘋狂的“追捧”，只是隔一段時(shí)間，坐在自家的客廳，煮一壺開水，泡一點(diǎn)茶葉，細(xì)細(xì)品嘗。
茶道亦人生之道，先苦后甜。正如同周華健的歌曲《真心英雄》中所唱：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹。”這也正如同孟子的《生于憂患，死于安樂(lè)》中所寫的：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，增益其所不能。”
初中三年的努力終于有了回報(bào)，現(xiàn)在，我已走進(jìn)自己心儀的農(nóng)墾實(shí)驗(yàn)中學(xué)，期待著自己在這里騰飛！
茶文化的作文 18
8月9日下午3時(shí)，國(guó)貿(mào)大酒店“青云閣茶道會(huì)所”里有一群日?qǐng)?bào)小記者正在聽關(guān)于茶的講座。
何經(jīng)理先給每人沖了一杯烏牛早茶，我端來(lái)聞了聞，清香撲鼻；品一口，有股濃濃的苦味；品完，隨后就有淡淡的甜味，讓人回味無(wú)窮。何經(jīng)理說(shuō)茶是一苦二甜三回味，同感！
據(jù)何經(jīng)理介紹，茶的歷史十分久遠(yuǎn)，神農(nóng)氏因?yàn)榉昧?2種草藥中毒，順手摘了一片葉子吃下。結(jié)果卻出人意料，神農(nóng)氏的毒竟然解了，而這片葉子就是茶葉。神農(nóng)氏就把茶葉用來(lái)入藥。到了漢朝，茶才漸漸地變成日常生活中的飲品，但只限于王公貴族；唐朝喝的是綠茶，也就是從那時(shí)起才開始用茶具；宋朝發(fā)明了精致的龍鳳團(tuán)茶；明太祖朱元璋把團(tuán)茶廢除了，發(fā)明了現(xiàn)在的散茶；宋徽宗還親自寫過(guò)一首關(guān)于茶的詩(shī)。
本次活動(dòng)的主題是烏牛早茶。它是綠茶，不但發(fā)芽早、開花早，而且采摘早……茶樹長(zhǎng)了三年就可以采收了。采茶只有最嫩的葉子才能被采去，老葉只是進(jìn)行光合作用。剛采的茶葉叫茶菁，茶菁要經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”“殺菁”“揉捻”“解塊”“干燥”這幾個(gè)過(guò)程，再經(jīng)過(guò)進(jìn)一步處理才能喝。
當(dāng)然泡茶也不是輕而易舉的.事，它通常有五個(gè)步驟，一是溫杯；二是投茶；三是潤(rùn)茶；四是聞香；五是泡茶。泡茶時(shí)茶占三分，水占七分。茶有著廉、美、和、敬的品質(zhì)。廉是清廉，美是美德，和是和氣，敬是敬老愛(ài)幼。茶的精神就像是人生的縮影。
茶有六種：綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶和黃茶。泡這些茶要求的水溫不同，水的溫度直接關(guān)系到茶口味的好壞。綠茶要用85℃的水，紅茶要95℃的水，白茶要有90℃的水，青茶要用85-95℃的水，黑茶要用100℃的水，黃茶要用90-100℃的水。
這次活動(dòng)讓我學(xué)會(huì)了泡茶，也知道了許多茶的知識(shí)，茶的歷史和茶的文化，真讓我大開眼界！
茶文化的作文 19
“哦，萬(wàn)歲！”周四中午，周老師剛宣布這周的101課主題是“走進(jìn)茶文化，明天下午舉行茶話會(huì)。”沒(méi)等周老師說(shuō)完，教室里就沸騰開了，同學(xué)們有的使勁地拍手叫好，有的直接從凳子上蹦起來(lái)?yè)]舞著雙臂。好不容易安靜下來(lái)，老師把全班分成5個(gè)小組。我被安排為組長(zhǎng)，這次活動(dòng)全班都非常投入，我的6個(gè)組員也不例外，爭(zhēng)先恐后地“搶”任務(wù)。“我?guī)Р枞~、我?guī)Р杈摺⑽規(guī)Ц恻c(diǎn)……”我呀，只要聽她們爭(zhēng)論完，想想還缺什么，就帶什么，一點(diǎn)也不用插嘴。一放學(xué)我就拉著媽媽去超市買糕點(diǎn)，還準(zhǔn)備了三個(gè)品種的茶葉和熱水瓶。
第二天，大家拎著大包小包走進(jìn)教室。我組的茶具有一套中式一套西式，樂(lè)得我像一只活蹦亂跳的小鳥。其實(shí)我整個(gè)上午心一直靜不下來(lái)，一直惦記著下午的茶話會(huì)。終于，我們等到了這激動(dòng)人心的時(shí)刻。同學(xué)們七手八腳飛快地把桌子移攏，又將茶具、茶葉、點(diǎn)心擺放整齊。“咦，章植婻怎么不見了？”“我在這兒！”只見她提著一大壺泡好的普洱茶跑過(guò)來(lái)。
啊，茶！我心里一陣歡呼。因?yàn)檎麄�(gè)上午我沒(méi)喝一口，等得就是茶話會(huì)時(shí)能多喝點(diǎn)，我二話沒(méi)說(shuō)連忙倒?jié)M一杯喝了下去，再給組員們倒?jié)M一杯杯紅中帶黃的茶水。正好這時(shí)黃老師走了進(jìn)來(lái)，于是我連忙又倒了一杯敬給她，黃老師一下子樂(lè)了，還向我道了謝。第一壺茶很快喝完了。于是我們泡了諸暨有名的`云劍茶。云劍茶都是一心一心的嫩芽，在開水的沖泡下一根根立在水中，顏色微綠，非常漂亮，茶葉的清香夾著茉莉花香層層飄出，嘗一口清香甘甜。我連忙將茶送給班主任——周老師。我把一杯杯滿盛我們感謝和敬意的茶從三樓一直敬到一樓的老師。每個(gè)老師都露出了滿意的笑容，好像平時(shí)所有的辛苦都在這一刻消失了。還夸這茶真香呀！謝謝！
我也特別感謝這次茶話會(huì)，讓我們有機(jī)會(huì)向老師們表示感謝之意。也讓我們了解到了更多的茶文化，還讓我們這么開心、愉快！
茶文化的作文 20
初見心茗，是在五月底紅紅來(lái)深的時(shí)候。我和紅紅是同窗好友，她和紅紅是志趣相投、秉性相似的一對(duì)師生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜館小聚，印象里，心茗，是位小巧玲瓏、嫻靜溫柔的女子。紅紅當(dāng)日離深赴廣州，這之后，心茗幾次邀約我去她的茶室飲茶，雖然相距不遠(yuǎn)，但一直沒(méi)有成行。也不是因?yàn)槊Γ瑢?shí)在，總是浮躁，無(wú)法靜心，這樣的心境，如何適宜品茗？
閑散的周六，晚飯后，散著步應(yīng)邀前往茶室。出電梯，右手旁，便見滿墻琳瑯滿目的普洱茶餅排列，柔和的音樂(lè)從洞開的門里涓涓流出。雖是第一次來(lái)，我也知道，這便是心茗的匯賢居了。
進(jìn)門，心茗靜靜地坐在一角。見我們到了，盈盈地起身相迎。環(huán)顧茶室，不大，但干凈、齊整、有序，足見主人是個(gè)品味不凡且用心生活的女子。
說(shuō)起茶文化，心茗如數(shù)家珍。沖茶的`壺，足有七八個(gè)，大小不一，形態(tài)各異，都是來(lái)自日本的舶來(lái)品并有很大的年紀(jì)了；煮茶的壺，是臺(tái)灣的產(chǎn)品，黑色，樣子也各不相同；煮水的不銹鋼壺，和普通的水壺也不一樣，燒出來(lái)的水沒(méi)有絲毫腥味。心茗著一中式長(zhǎng)裝，端坐案前，嫻熟地取出普洱，逐一沖泡著熟茶、生茶，又燃上特制的爐火，煮泡熟茶，還不時(shí)介紹著茶葉的品質(zhì)品種，普洱好在何處，如何品，如何鑒定，如何查看色澤……
耳畔，是鄧麗君懷舊的老歌輕輕流淌；眼前，是一盞盞盛在白瓷細(xì)杯中色澤明亮的茶湯。心茗，一位對(duì)茶文化有著獨(dú)到研究的年輕女子，優(yōu)雅、嫻靜、知性、獨(dú)立、陽(yáng)光、幸福，就這樣在我眼前越來(lái)越豐滿、鮮活。有美好的音樂(lè)，美好的茶湯，美好的朋友，一種令人窒息的幸福感油然而生，令我好幾次不想說(shuō)話，就那樣望向茶盞望向茶湯，然后，輕輕地微閉雙眼深深地呼吸……
心中，慢慢有一種感覺(jué)，原來(lái)，品茶的過(guò)程，其實(shí)就是放緩生活節(jié)奏，享受愉悅的過(guò)程；就是沉靜自己，與自己內(nèi)心對(duì)話的過(guò)程；就是提升生活品質(zhì)，感受優(yōu)雅與嫻靜的過(guò)程……
茶香氤氳，有些微醺……
從茶室出來(lái)，已有些晚。心茗送我到電梯口，細(xì)心地叮囑：外邊冷，系上圍巾吧。走出大堂時(shí)，深秋的涼意撲面而來(lái)，系上圍巾，滿身滿心的溫暖……
感受茶文化，感受奇女子心茗……
茶文化的作文 21
撥開一縷縷蒸騰的白霧，端起茶盞。聞，那清新的茶香；賞，那橙黃鮮麗的茶湯；品，那香氣馥郁的鐵觀音。入口，一股股純凈的芳香縈繞在唇齒之間，久久彌漫。微燙的茶湯刺激著每一個(gè)味蕾。先是苦澀，回味起來(lái)卻又無(wú)比的甘甜。
看那纖細(xì)柔嫩的茶葉在茶盞里漂浮著，好似一個(gè)個(gè)搖曳著的音符，游弋在杯中，舒展、豐潤(rùn)。就是這樣一片片的小小的茶葉，給了我一下午的安逸和舒適。
祖父就很喜歡飲茶，經(jīng)常在屋外的花園里自斟自飲。當(dāng)年還是個(gè)小不點(diǎn)的我就經(jīng)常跟著祖父一起飲茶。那時(shí)的我還不會(huì)品茶，只覺(jué)得這茶一點(diǎn)都不好喝，又苦又澀。小小的我一點(diǎn)都不理解為什么祖父喝的一臉享受，這茶哪有那么好喝？祖父大概是看到了我一副不解的樣子，便笑著揉了揉我的小腦袋，對(duì)我說(shuō)：“這茬啊，是要細(xì)細(xì)品味的，不是鑒賞茶的優(yōu)劣，而是要領(lǐng)略飲茶的情趣和茶的韻味，懂了嗎？”年幼的我懵懂的`點(diǎn)了點(diǎn)頭，又搖了搖頭。祖父見我還是一知半解的模樣，就對(duì)我說(shuō)：“你現(xiàn)在還小呢，等你長(zhǎng)大了，自然就明白了。”
現(xiàn)在回想起，大概是知曉祖父為何對(duì)茶的了解如此之深了——這茶陪伴了他大半輩子，早就成為他無(wú)聲的知己了。不管心境如何，喝上一杯香氣馥郁的茶，總能平靜下來(lái)。茶，待祖父消磨了無(wú)數(shù)寂寥的時(shí)光。而茶，也帶我打發(fā)了不少枯燥的時(shí)光。每當(dāng)學(xué)習(xí)讀書累了的時(shí)候，我就會(huì)在床邊沏上一壺茶，放上一首《高山流水》，一邊聽著悠揚(yáng)的古箏曲，一邊品著香氣四溢的清茶，當(dāng)真是十分愜意、舒適、悠閑的。
現(xiàn)在的我對(duì)茶之韻的了解還不似祖父那般深，但也確乎是有了一些自己的感悟。茶如人生，是苦澀的，卻清幽綿長(zhǎng)，苦澀再在回味，卻是唇齒留香，口舌生津，余韻裊裊。茶可清心，淡淡一絲幽香，柔柔一縷茶霧，暖暖一份真情。那份幽香，那份淡雅，那份清醇，都在恬靜地品味之中，感悟著人生的道理。
文人墨客愛(ài)飲茶作詩(shī)，不知留下了多少佳話名篇。而這些名篇佳話所闡述的無(wú)非是一種茶一般淡泊的心性。只要有空閑，不妨沏一壺清香撲鼻的茶，然后靜觀那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶葉，放松自己勞累的身心。舉杯品茗，香氣馥郁，舌尖稍覺(jué)茶韻之苦，細(xì)細(xì)品嘗，回味之中略有甘甜。從中體味人生的道理和茶之韻味。
茶文化的作文 22
玉山的茶葉十分漂亮，泡茶也十分的香。城里人肯定沒(méi)見過(guò)茶樹，也應(yīng)該不知道茶葉還可以賣錢。玉山的茶葉品種多樣。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶等，但最有名的莫過(guò)于“婺州東白”。
關(guān)于“婺州東白”還有一段玉山人耳熟能詳?shù)牡墓适隆Ｏ鄠鲿x朝時(shí)，玉山茶農(nóng)過(guò)著“半年種茶，半年挑鹽，無(wú)米過(guò)年”的困苦生活。一天，道士許遜傳播道教文化游歷于此，喝到當(dāng)?shù)卮枷愕纳讲瓒鬟B忘返。他見茶樹遍布山野，茶農(nóng)卻為茶葉賣不出去而愁容滿面，他就住了下來(lái)，與茶農(nóng)一道切磋制茶工藝，終于制成“婺州東白”。許遜還派道徒帶四處施茶。從此，四方茶商紛至沓來(lái)，玉山古茶“婺州東白”名聲鵲起，暢銷各地。唐代，陸羽專著《茶經(jīng)》記載：婺州東白作為名茶，被列為貢茶，排第十位。秉承唐代貢茶“婺州東白”的工藝特色，1979年磐安研制出云峰名茶，歷史名茶“婺州東白”在千年之后實(shí)現(xiàn)了華麗蛻變。云峰茶具有外形條索挺直有鋒苗，芽葉肥嫩，色澤翠綠鮮潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)葉底嫩綠成朵，湯色杏綠明亮，滋味醇和鮮爽，回味甘甜，香氣清高持久的品質(zhì)特點(diǎn)。云峰茶問(wèn)世后，暢銷大江南北。
綠茶：茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。
泡茶的方法也有很多種，下面我來(lái)介紹新手泡茶。泡茶的第一步，要想泡好茶，首先要選對(duì)茶具。茶具有材質(zhì)上的不同，一般分為瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具還有形態(tài)上的'不同，分為小壺、大壺、蓋碗、杯。想和好茶就要學(xué)習(xí)泡茶，泡茶有多種方法，這里介紹一個(gè)比較簡(jiǎn)單適合新手的方法。
但，茶葉喝多了也有壞處比如茶葉讓牙齒變黑。日常生活中都會(huì)看到有很多人牙齒會(huì)是黑的，這很可能是因?yàn)槠綍r(shí)茶喝得過(guò)多而引起的，這時(shí)候就要多加控制了。因?yàn)楹忍嗖杌蛘哌^(guò)濃的茶都可能引起牙齒出現(xiàn)黑色的情況，在牙齒的內(nèi)外都會(huì)殘留一些喝茶后的痕跡，就是呈現(xiàn)出黑色的牙齒，這不僅影響美觀，還會(huì)讓牙齒很不健康的，因此要多加控制。
所以茶葉茶不要多喝。看了我給茶葉的介紹，你有沒(méi)有羨慕呢？
茶文化的作文 23
上周日陽(yáng)光明媚，天空一碧如洗，正如我的心情一樣，因?yàn)榻裉煲獏⒓硬杷嚬婊顒?dòng)。我的家鄉(xiāng)就是在美麗的太湖，原產(chǎn)地就生產(chǎn)碧螺春的原產(chǎn)地。我雖對(duì)茶的制作工藝頗有了解，但是對(duì)茶道卻所知甚少，所以聽到這個(gè)消息不禁喜不自禁。
進(jìn)入會(huì)場(chǎng)我就感覺(jué)到了濃濃的文藝氣息，每個(gè)志愿者的臉上都洋溢著溫暖和睦的笑容。門口的稻穗、蓮蓬以及茶具的擺放凸顯了主人的優(yōu)雅情懷，屋內(nèi)放置著四三張長(zhǎng)桌子，桌上均擺好了茶具，輕音樂(lè)響起，整個(gè)人都放松了下來(lái)。簽好名字我就找座位坐了下來(lái)。
下午一點(diǎn)半整，茶藝室里若有若無(wú)的流水聲，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的古箏聲，給人異常安靜的感覺(jué)。教我們泡茶的茶藝師穿著古典的衣服，款款落座后開始了她耐心精彩的展示。她一邊示范一邊講解，從茶的歷史到茶的發(fā)展以及茶文化的傳播、茶的分類、茶的茶道等，真的是包羅萬(wàn)象呀！
輪到我們實(shí)踐了。首先是器具準(zhǔn)備，把準(zhǔn)備好的茶壺、溫杯沖洗一遍，這樣既講究衛(wèi)生又顯得彬彬有禮，同時(shí)也給茶具預(yù)熱。左手拿碗蓋，注滿蓋碗，右手拿壺，注入茶盅，放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人。接下來(lái)就是沖泡，將沸水傾入泡茶壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，把茶葉用茶夾夾在器具里。接著就是洗茶，用茶夾把茶葉慢慢放入茶壺，讓水和茶葉適當(dāng)接觸然后迅速倒出，這樣可以把茶葉表面不清潔物質(zhì)去掉，又可以把沒(méi)炒制好的茶葉給過(guò)濾了。然后才是正式的沖泡，再次把沸水倒入茶壺，倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次，這也是主人向客人致敬的意思。最后用茶夾把聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶，斟茶時(shí)只能七分滿也表示尊敬。最后奉茶時(shí)需雙手呈送到客人面前。整個(gè)流程下來(lái)，看似簡(jiǎn)單卻大有講究，火候手法，節(jié)奏的.緩急以及儀態(tài)儀容，都需要我們一一細(xì)細(xì)斟酌的。
我們?cè)谶@個(gè)高雅有趣的茶藝活動(dòng)中接受著中國(guó)傳統(tǒng)文化的熏陶，感受著不一樣的古典文化體驗(yàn)。
如今，茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德。白落梅說(shuō)：“品茶，就是為了品一盞純粹，一盞美好，一盞慈悲。”大抵，茶的妙處，抑或是可以品出一種人生的滋味吧！
茶文化的作文 24
茶，這種發(fā)源于泱泱中華大地的飲品。一直以來(lái)，都被國(guó)人稱為最具中華民族氣質(zhì)的代表。而我對(duì)茶最初的記憶又在哪兒呢？當(dāng)我在腦海中搜尋它的蹤影時(shí)，記憶被鎖定在了兒時(shí)街頭的那一杯杯涼茶上。
記得小的時(shí)候，每當(dāng)烈日炎炎的夏日和伙伴們玩耍的時(shí)候，在街頭巷尾總能看到一些老爺爺、老奶奶擺的小茶攤，所謂的小茶攤，其實(shí)就是由一個(gè)人隨意拼搭一張小桌，其上放定幾杯涼茶，那人就坐在一旁的小凳上，但他并沒(méi)有賣力吆喝，只是坐著，而路人若是想喝茶就走過(guò)來(lái)，端起一杯爽口喝盡，遞上錢就離開了。那時(shí)的'涼茶是裝在透明的玻璃口杯里的，為了飲用方便，茶中的茶葉、茶梗早已去盡，只留下半黃微褐的湯，杯口還放著一塊裁的方正的透明玻璃以防灰塵落入。這樣一杯解渴消暑的涼茶只需兩三毛錢就可買到，正是由于它物美價(jià)廉，所以很受人們的青睞。隨著時(shí)代的發(fā)展，各種飲品推陳出新，街頭涼茶漸漸淡出了我們的視線，但是兒時(shí)的記憶早已深深地烙在了我的腦海中，我還是想喝一口街頭涼茶。
孩子都不喜歡茶苦澀的味道，加之家中也無(wú)人喜茶，所以小時(shí)候很少喝茶，家人也只是在有客人來(lái)訪時(shí)，沖泡一些單位發(fā)的散茶，現(xiàn)在看來(lái)都是些品次不太好的花茶。對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，茶的最神奇之處便是，當(dāng)你吃過(guò)蒜，往口中放些散茶，咀嚼幾分鐘后，將茶渣吐盡，口中的異味就消失了。與茶相比，也許可樂(lè)、果汁的口感更好。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，我漸漸厭倦了它們甜得發(fā)膩的口味，而茶中飄散出的縷縷清香和那淡雅的口感，似乎更能平復(fù)我日漸焦躁的心。
茶，那種特有的歷史沉淀感，似乎很能感染人。在都市人緊張的生活節(jié)奏中，茶不失為一種最佳的調(diào)劑飲品。喝茶也是講究情調(diào)的，獨(dú)自一人時(shí)，打開音響放一支自己喜愛(ài)的曲子，泡上一杯溫性的鐵觀音，手捧一本書，靠坐在沙發(fā)或是床上，真是再愜意不過(guò)了。若有知已如約而至，泡上一壺上好的西湖龍井，兩人對(duì)坐，一邊品茶一邊促膝長(zhǎng)談，不快意否？
我相信，中國(guó)的茶文化會(huì)有越來(lái)越多的人為之欣賞，而茶作為中華民族的精髓，它的價(jià)值會(huì)被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到。
茶文化的作文 25
中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國(guó)人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國(guó)飲食、玩樂(lè)諸活動(dòng)中能升華為“道”的只有茶道。
前兩天聽到一名15的學(xué)生講中國(guó)的茶文化，娓娓道來(lái)，表演得有板有眼，不時(shí)還有一種自豪感出現(xiàn)在臉上，真讓我震撼和感動(dòng)。震撼于現(xiàn)在年輕人都在玩psp、跳街舞、玩輪滑、聽R&B,專找時(shí)尚和前衛(wèi)有個(gè)性的來(lái)玩，居然還有這樣一個(gè)孩子在默默的學(xué)著中國(guó)傳統(tǒng)的東西;感動(dòng)于這個(gè)孩子在說(shuō)的過(guò)程中臉上的那種驕傲與自信的表情，我想這就是文化的傳承。
吳覺(jué)農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，飲茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段。”我想真正品茶的人就會(huì)把茶當(dāng)作修身養(yǎng)性的過(guò)程，當(dāng)作精神上的`享受。坐在落地陽(yáng)臺(tái)邊，打開一本自己喜愛(ài)的書，品著一杯鐵觀音是多么的愜意的事，告別生活中的一切煩惱，在這一刻只享受茶和書給我們帶來(lái)的一切......
莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛(ài)為人。”我想多飲茶的人一定是孝順父母，為人友善，心地善良，心胸開闊的人。
陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱為：“七藝一心”。茶道的核心精神也是現(xiàn)在社會(huì)所提倡的和諧社會(huì)吧!
周作人先生則說(shuō)得比較隨意，他對(duì)茶道的理解為：“茶道的意思，用平凡的話來(lái)說(shuō)，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂(lè)，在不完全現(xiàn)實(shí)中享受一點(diǎn)美與和諧，在剎那間體會(huì)永久。”多好的解釋，讓我們忙里偷閑享受不完全現(xiàn)實(shí)中的那一點(diǎn)美吧!感謝15歲的孩子讓更多的人有了傳承文化的想法。
茶文化的作文 26
茶文化，是具有代表性的種傳統(tǒng)禮儀。我的家鄉(xiāng)在四季如畫的杭州，西湖龍井是我國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、龍井、虎跑這一帶。瀏覽著西湖的美景，品茗著西湖的龍井，給游客們帶來(lái)了清香四溢的享受，這也是我們杭州人的驕傲。
炎炎夏日，我們傳播的小記者們來(lái)到了茶葉博物館，當(dāng)了一回小小茶藝師，學(xué)習(xí)了如何沏茶，賞茶和品茶。
品茶前，茶葉博物館的資深老師教我們認(rèn)識(shí)了各種精美的茶具，讓我們知道了它們擺放的位置以及各種功能。茶道組里有茶匙，茶針，茶夾和茶則，它被放置在茶托盤的左上角；茶葉罐被放在茶道組的旁邊；賞茶盒是給客人賞茶用的；注水的提梁壺，被放在上排的最右側(cè)；放廢物的茶缸被擺放在茶道組的下方；然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的擺放遵循了從左到右，從上到下的順序，這樣的擺放體現(xiàn)了布局合理又富有層次感。接下來(lái)，老師又給我們講解了一種注水用的方法——鳳凰三點(diǎn)頭，將手中的提梁壺由高到底的反復(fù)注水三次，仿佛鳳凰輕盈的三次點(diǎn)頭。它是茶道里的'一種傳統(tǒng)禮儀，也表達(dá)了主人對(duì)客人的一種敬意。
我們一邊回味著西湖龍井的清爽甘甜，一邊傾聽著老師的詳細(xì)講解，通過(guò)觀察和品嘗，我們學(xué)會(huì)了辨別茶的種類。在老師的耐心指導(dǎo)下，我們還嘗試著學(xué)泡了花茶：第一步，把道具（除賞茶盒）一一擺放好（出具）；第二步，用茶匙刮取茶葉置于賞茶盒中，并拿起來(lái)給客人觀賞，接著用水清洗好茶杯（溫杯潔具）；然后倒入茶葉，用水將它燙開并輕搖幾圈（搖香）；最后，用高沖低斟的方法來(lái)注水，一杯清香宜人的花茶就呈現(xiàn)在了我們的眼前。
我們儲(chǔ)備了茶文化的知識(shí)，看過(guò)了茶藝師的精湛表演。該輪到我們來(lái)露一手啦！只見我們個(gè)個(gè)神采奕奕，身穿茶藝師的服裝，頭發(fā)被梳得整齊發(fā)亮。我靜下心，心里默默地念著泡茶的每個(gè)細(xì)節(jié)。同學(xué)們的精茶藝表演深深地印在了我的腦海里，我也不甘示弱，穩(wěn)中有序地完成了泡茶的整個(gè)步驟。通過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)和努力，我們都拿到了小小茶藝師的榮譽(yù)書。
茶，嫩嫩的芽、綠綠的葉、甘醇的味。以茶會(huì)友——增進(jìn)友誼，以茶作詩(shī)——藝術(shù)享受，以茶健身——美化生活。我要做一個(gè)名副其實(shí)的小茶藝師，在父母苦工作了一天后，為他們泡上一杯香氣清新的綠茶，讓疲勞消除，延年益壽。讓我們一起來(lái)研茶，品茶吧！
茶文化的作文 27
我的家鄉(xiāng)在四川，那里的茶可是很有名氣的喲！但你們想不想知道四川茶葉的由來(lái)和它的發(fā)行地呢？如果想知道，我先給大家講一個(gè)故事：
傳說(shuō)以前的四川人都是在樹洞里吃野獸的肉，他們吃了后肚子都是脹脹的消也消不下去。有一天，神農(nóng)在一棵樹下休息時(shí)，無(wú)意間喝了天上掉下來(lái)的水水，很奇怪，神農(nóng)喝下后，大肚子漸 漸地消了下去。其實(shí)不用我說(shuō)，大家也知道神農(nóng)喝的是什么水。那天，神農(nóng)喝下茶水后，就用帶子收集茶水，然后給人們喝，人們喝下后，覺(jué)得茶水十分清甜，而自己的大肚子也消了下去，于是人們就開始種植茶樹了。告訴你一個(gè)秘密：多喝茶水是有利于消化 的。
四川人利用茶葉已有三千多年的歷史了。古代四川東鄂西是三皇五帝最早的生息之地，為茶樹的發(fā)源的。秦漢以前就盛行飲茶，到西漢，茶更為四川的特產(chǎn)，曾進(jìn)貢長(zhǎng)安，西漢王褒的《僮約》中記載了西蜀一個(gè)寡婦揚(yáng)惠家里烹茶的情景：“舍中有客，提壺行酤。烹茶盡具，已而蓋藏”當(dāng)時(shí)喝茶是茶葉與水一塊兒煮開以后在飯的，這是蜀人飲茶最早最準(zhǔn)確的'記載。
我來(lái)講講現(xiàn)在跟著時(shí)代的變化，人們的頭腦越來(lái)越聰明，采用春天茶樹長(zhǎng)出來(lái)的芽研制成新茶（也叫茗茶）比如：碧潭飄雪是手工制作成的茉莉花茶。口感清秀可人，滋味飽滿，入口順滑，醇和馥郁，香高蝕骨。特點(diǎn)是采摘峨眉高山初春優(yōu)質(zhì)綠茶芽頭，茶香花香融合交匯清馨。入口滋味十分順滑。全芽頭，造型漂亮，彰顯不凡品位；還有峨眉竹葉青。它產(chǎn)于四川峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，陸游曾有詩(shī)贊曰“雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春”，將峨眉茶與顧渚紫筍諧美。竹葉青成茶外形扁平光滑，翠綠顯毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；沖泡后，香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡；蒙頂甘露，它是蒙山名茶諸明珠中，最光彩奪目的一顆。
蒙頂甘露采摘細(xì)嫩，每年春分時(shí)節(jié)，當(dāng)茶園中有５％左右的茶芽萌發(fā)時(shí)，即開園采摘，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展。加工工藝分為高溫殺青、三炒三揉、解塊整形、精細(xì)烘焙等工序。
該茶外形緊卷多毫，嫩綠色潤(rùn)；香氣馥郁，芬芳鮮嫩；湯色碧清微黃，清澈明亮；滋味鮮爽，濃郁回甜；葉底嫩芽秀麗、勻整等。
四川不僅茶好、山好、水好、風(fēng)光好、人更好！
茶文化的作文 28
中國(guó)，有一個(gè)香氣撲鼻的文化——茶。今天，我來(lái)到茶館，開啟屬于我的泡茶之旅。
來(lái)到茶館，我隨意選了個(gè)位置，坐在一張?zhí)僖紊稀Ｖ灰娨晃荒贻p貌美的姐姐走了過(guò)來(lái)，她笑著對(duì)我說(shuō)：“你好！”便坐在我對(duì)面。我看了看桌上，木質(zhì)的茶桌上擺放著一些奇形怪狀的東西，都畫著茶葉的圖案，真是跟這個(gè)茶館相呼應(yīng)。
姐姐慢慢地抬起那纖細(xì)的手，指著桌上的'茶具介紹道：“小妹妹，你看這是木質(zhì)的鑷子，很有藝術(shù)特點(diǎn)，這是蓋碗、公道杯、濾杯和品茗杯，當(dāng)然最重要的是茶葉和熱水了。”我摸著腦袋細(xì)問(wèn)：“為什么最重要的是茶葉和熱水？”姐姐笑咪咪得回答道：“沒(méi)有茶、熱水哪能泡得出茶？”我連忙應(yīng)道：“我明白了，姐姐，請(qǐng)教我泡茶吧！”
只見，她輕輕地撕開茶包的“外套”，映入眼簾的是蝌蝌似的茶葉，有長(zhǎng)的，有短的，好一個(gè)不整齊。我輕輕的捏了捏，“咔嚓”一聲裂成兩半，真脆！再放入嘴中，一種淡淡的苦味從嘴里散發(fā)出來(lái)，讓我不由的想起又苦又濃稠的中藥。細(xì)細(xì)一聞，有一股淡淡的清香。接著，姐姐邊說(shuō)邊做：“泡茶時(shí)，一定要先洗茶，因?yàn)椴枞~在制作過(guò)程中有灰塵，這樣才能保證口感哦。”
她將茶葉倒入害碗中，“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音，輕脆悅耳，還帶著幾分節(jié)奏呢！她手拿熱水壺，按住蓋子，向里一倒，水像一股長(zhǎng)長(zhǎng)的小溪緩緩流入，頓時(shí)，一股茶香撲鼻而來(lái)。只見茶葉懶洋洋地浮在水面，有的直接躺下睡覺(jué)，茶葉吸飽水，舒展開來(lái)，像一個(gè)個(gè)胖娃娃。過(guò)了一會(huì)，一個(gè)公道杯和濾杯就上了場(chǎng)，蓋碗里的茶水經(jīng)過(guò)濾杯被倒入公道杯中，這時(shí)的茶水變成了棕色，仔細(xì)一看，真像一碗濃郁的油呀。姐姐將第一遍的茶水拿去洗品茗杯，頓時(shí)杯子便留有茶香，這保證了之后品茶的口感。接著，姐姐又照著原來(lái)的步驟，再次倒熱水泡了一次，這次，茶葉在水中更加舒展了，像睡飽覺(jué)的小娃娃，精神的很呢。
此時(shí)，濃郁的茶香彌漫了整個(gè)茶館，讓人如癡如醉。看著姐姐為我倒好的茶水，我已然迫不及待了，我雙手拿起杯子，輕輕地喝了一口，哇！這滋味真是太美妙了，入口微苦，繼而回甜，接著茶香在口腔彌漫開來(lái)，讓人回味無(wú)窮。姐姐笑著對(duì)我說(shuō)：“這次泡茶就到這里，接下來(lái)的時(shí)間交給你咯。”
這次，品茶讓我明白，人生的道路不就像這茶嗎？有苦有甜，簡(jiǎn)單茶葉，有趣多多。
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