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我學(xué)會了做蛋糕作文（通用50篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的我學(xué)會了做蛋糕作文，希望對大家有所幫助。
我學(xué)會了做蛋糕作文 1
一個陽光明媚的星期天，我、媽媽、弟弟一起去”媽咪公主“DIY蛋糕坊做蛋糕。我洗好了手，穿上了圍裙，選好了蛋糕的外形，準(zhǔn)備開始做蛋糕了！
阿姨拿著一個圓形蛋糕，對我說：“你看好了，要把奶油涂在上面，把它填平，上面和邊緣都要做，就像這樣……”我拿著刮刀，把上面填平，按照阿姨說的，把刀傾斜30度左右，我慢慢地旋轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤，用刀輕輕地刮著蛋糕面上凹凸不平的奶油，可是我一不小心，又把奶油連同蛋糕皮一起刮掉了，阿姨對我說：”小心一點(diǎn)，不能用太大的力氣，稍微用一點(diǎn)力氣就可以了。力氣要分散均勻�！奥犃税⒁痰闹更c(diǎn)后，我有一點(diǎn)灰心，心想：這怎么做啊？哪有那么剛好呢？我不想做了。這時弟弟笑著說：”姐姐加油，姐姐棒棒。“聽了弟弟的鼓勵后，我又一次次地嘗試，把刀傾斜30度左右，我慢慢地旋轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤，用刀輕輕地刮著蛋糕面上凹凸不平的奶油，大約花了大半個小時，終于把奶油抹平了。
接下來，我用牙簽在奶油波絲畫上了一個大大的愛心，用粉色的奶油涂愛心的空缺部分，擠出的奶油如發(fā)絲一般細(xì)，我用手輕輕扭動裝奶油的容器”，發(fā)絲“就變得彎曲了，之后，我那較粗粉紅色奶油棒給蛋糕傍邊點(diǎn)綴，我擠出的奶油竟是花的形狀的，好像粉色的梅花，漂亮極了！我還用藍(lán)莓醬在蛋糕的下面畫上了許多美麗的”浪花“，又將花嬌粉撒在了”浪花“上（花嬌粉是用花粉和水果醬加上糖粉搗碎成粉而制，再放上美麗的`顏色），我用點(diǎn)球棒在奶油波絲上畫出了幾朵好吃的”玫瑰花“，再在上面點(diǎn)上了巧克力醬，很好玩。之后，我在愛心上放了很多銀珠（用糖做成的，可以吃），我在奶油波絲上寫上了我的愿望。就這樣，我花了一個下午終于大功告成，一個完整的蛋糕就做好了！
今天，我真的很開心，因為，我學(xué)會了做蛋糕！
我學(xué)會了做蛋糕作文 2
星期五的晚上，媽媽讓我來蒸雞蛋糕，我聽了可高興了。
我先把雞蛋殼打開，然后把雞蛋放入盤里，我總共放了三個雞蛋，媽媽看了看說：“三口人你就放三個雞蛋，是不是太少了？”聽媽媽說完，我又從冰箱里拿出了三個雞蛋，噼哩啪啦地打起來，我剛把蛋殼打完，這些雞蛋就往周圍竄，仿佛一朵朵花在慢慢的開放，我把媽媽叫過來，問她：“媽媽，這是怎么回事？能不能是雞蛋壞了？”
“沒關(guān)系，你用筷子攪一攪，不就可以了嗎�！�
我又問：“那雞蛋不就碎了嗎？”
“不用管它�！眿寢尨鸬�。我只好從盆里拿出筷子攪了好長時間，媽媽說可以下鍋了。
我先往鍋里倒一些水，然后把火燒開，把一個不知名字的東西放到鍋里，再把裝雞蛋的.盔子放到它的上面，把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，雞蛋糕出鍋了，我用紙墊著把雞蛋糕端到桌子上，眼前好像有一個黃乎乎的小帽子拿在我的手上。
我大聲地叫媽媽：“我的雞蛋糕做完了！”媽媽和爸爸看到這么黃的雞蛋糕眼睛都花了。我問：“我做得怎么樣啊？”
“姑娘真有進(jìn)步，會做雞蛋糕了，做得真不錯，再加點(diǎn)調(diào)料就更好吃了！”爸爸和媽媽異口同聲答道。
我吃著香噴噴的雞蛋糕，心里別提有多自豪了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 3
今天我要自己做一個好吃的小蛋糕，在這次做的過程中我發(fā)生了許多有趣的故事，下面讓我為大家介紹一下吧。
我首先準(zhǔn)備好了材料面粉，雞蛋，牛奶，發(fā)酵粉，油，食鹽在用水把面粉混合，然后拿了兩個盤子，把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶再加一大勺糖攪一攪，然后把蛋清攪拌均勻了，終于我把蛋清拌成泡沫型，然后跟蛋黃混合倒入面粉里攪拌。最后我再加上一點(diǎn)兒鹽和1/4的發(fā)酵粉攪一攪。
立刻給烤箱通了電，輕輕的將高配放進(jìn)去把時間調(diào)到了15分鐘，話時間到了，我急匆匆地跑了過去，想看看我的成品，可是眼前一片糊狀，我輕輕地咬筷子，撈了撈蛋糕，蛋糕的底部全糊了，而上面還是黏糊糊的.，原來是沒有熟呀，我把蛋糕給倒了，叫上了媽媽來一起做蛋糕，像上次那樣把配料備好，把餐具備好。然后把蛋糕放進(jìn)了烤箱里，媽媽說要把時間調(diào)好，調(diào)到適度才不會一半兒一半兒沒熟。我按照媽媽的話把時間重新調(diào)了好啦，蛋糕終于做成了，我高興得歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，黃金出爐啦！我和媽媽嘗了嘗味道很鮮美，而且非常松軟。
和媽媽一起享受著成功的喜悅，在這次做蛋糕中我收獲了許多快樂和成就。
我學(xué)會了做蛋糕作文 4
做蛋糕可不是一件容易的事。準(zhǔn)備材料有：四個蛋，200克面粉，一些發(fā)酵粉，還有奶油和水果。
第一次做時，我先把水倒入100克面粉中，并放一些發(fā)酵粉，過兩個小時后，這碗面已經(jīng)變大了許多。再往里面打兩個蛋，把這團(tuán)面粉搓成長方形。這樣，這個就變成蛋糕的底了。然后，在上面涂上一層奶油，放在一邊。接著把70克面粉倒入碗中，搓成一個小方形，蓋在大長方形上。按照這樣，一層一層蓋上去，最后在奶油上放點(diǎn)水果，就變成生蛋糕了。
我把蛋糕放進(jìn)烤箱，烤兩個小時后，烤箱發(fā)出：“叮——”的一聲。我拿出來一看，“天那！”我叫著，因為發(fā)酵粉放多了，所以蛋糕變得又輕又大，而水果與此相比顯得很重，所以蛋糕凹凸不平。我這次太失敗了！
于是，我第二次做事，我更有經(jīng)驗了！我按照前面的`方法做，除了有一些不好的地方，我算了一下面粉和發(fā)酵粉的比例，量了量，稱了稱，最后才倒入面粉中；水果的重量也很重要，這次我將水是果切碎了。最后我想，應(yīng)該能成功吧。
后來，我果然成功了，吃了一口，真好吃！
我學(xué)會了做蛋糕作文 5
周末我回家時，桌上擺滿了做蛋糕的工具，一看就知道媽媽又要給我做蛋糕吃了。我一時心血來潮，就吵著媽媽我也要做，媽媽不答應(yīng)，我就用哀求的口氣說：“好媽媽，你就讓我試試嘛�！眿寢尳蛔∥业乃览p爛打，終于答應(yīng)了。
媽媽讓我把雞蛋敲開放進(jìn)盤中，可是雞蛋就像調(diào)皮的.孩子，在蛋液流進(jìn)盤中時，蛋殼也掉在了里面，我急的火冒三丈，氣鼓鼓地說：“我不做了，也不吃蛋糕了�！眿寢屇托牡卦谶吷瞎膭钗�，又給我示范了如何敲雞蛋。在媽媽的鼓勵下，我又拿起雞蛋，重新開始。這一次雞蛋聽話了許多，沒把蛋殼拉到盤里了。
敲好雞蛋，我又在媽媽的指導(dǎo)下往盤子里放入牛奶，面粉，黃油，吉士粉，少量的鹽和糖。接下來就是用攪拌機(jī)攪拌了，這可是個技術(shù)活，一不小心攪拌機(jī)就會把盤里的面糊甩得滿天飛。我可知道攪拌機(jī)工作時不能提起來，這樣就不會飛出來了。
做好了這些準(zhǔn)備工作，我把油倒入平底鍋，待油加熱后，把面糊薄薄平攤在鍋里，等到變成金黃色，就取出放在盤子里，撒上鮮紅的草莓粒，鋪上紫色的火龍果片，再用雪白的奶油在上面裝點(diǎn)。就這樣，一盤健康漂亮的蛋糕做成了。
吃著自己親手制作的美味，我的心里美滋滋的，因為我又學(xué)會了一件本領(lǐng)。
我學(xué)會了做蛋糕作文 6
從小到大，我學(xué)會了好多東西，這次我要在媽媽的幫助下嘗試著做蛋糕。
說干就干，我們準(zhǔn)備好一堆做蛋糕的材料，然后就開始做蛋糕了。
首先，我們將蛋清和蛋黃分別放進(jìn)二個碗中，然后在蛋清中加入白糖用攪拌器攪打，白糖要一次一次的加，一共要加三次，直到把蛋清從液態(tài)打到固態(tài)。可是我的蛋清卻怎么也打不起來，這是怎么回事呢？原來是我太心急，碗里的水沒有吹干。哎！浪費(fèi)了六顆雞蛋，我的心情很沮喪。等等，我們可以把它做成雞蛋餅、雞蛋羹，不過蛋糕只得重新再做了。
這一次，我們很細(xì)心地把碗吹干，不一會蛋清就攪打好了。接著我們往蛋黃里加上白糖攪打均勻，然后在蛋黃液中加入一杯鮮牛奶、三杯面粉和一勺油，少許鹽左右均勻攪拌。接下來將打好的蛋清分三次加入蛋黃液中，這樣蛋糕的原料就處理好了。
下一步我們將原料倒入烤盤放進(jìn)烤箱小火烤25分鐘就可以了。
等待的過程是如此漫長，當(dāng)一陣陣雞蛋的`清香撲鼻而來，我的口水都要流出來了。切開棉花糖似的蛋糕，我迫不及待地咬了一口，好燙！不過又松又軟，香甜可口，真是美味極了！
這次做蛋糕讓我明白了，只要你肯努力、敢于嘗試，就能做成想做的事，“世上無難事，只怕有心人”！
我學(xué)會了做蛋糕作文 7
今天，我和媽媽在看抖音時發(fā)現(xiàn)了做蛋糕的方法。我頓時心血來潮，打算做一個。
首先，我把五個雞蛋的蛋黃和蛋清用瓶子分開。接著，我在蛋黃中加了些奶、糖、面粉和油，把它攪拌成了面糊狀。“嗯，目前看來還很順利嘛！”我說道。然后，我又在蛋清里加了些白醋和糖，用攪拌機(jī)攪拌好，白白的，軟軟的，挺像冰激凌。緊接著，我把兩樣?xùn)|西混在一起攪拌均勻，把它全部倒到鍋里。五分鐘過后，香氣已撲鼻而來。
我已經(jīng)等不及了，偷偷打開鍋蓋看了一眼。哇，蛋糕已經(jīng)膨脹了。心里有些竊喜之余，趕緊又蓋上了鍋蓋。終于，十分鐘過去了。我迫不及待的打開鍋蓋。看了一眼。“我怎么感覺蛋糕變小了呢？”我小聲嘀咕道。把這個小蛋糕倒出來后，“我做得到底是蛋糕還是雞蛋灌餅啊！”我驚詫的大吼道。
此時，我已經(jīng)心灰意冷，非常失望。媽媽這是卻鼓勵我說：“沒關(guān)系，我們再試一次吧。不能遇到困難就放棄啊！”聽了媽媽的話，我重拾信心，按照之前的`方法又做了一次。這一次，我沒有在中途打開鍋蓋去看。
十五分鐘過去了，白白胖胖的蛋糕出鍋了，真的是又好看又好吃。太棒了，我學(xué)會做蛋糕了！
通過這件事，我明白了：只要堅持不懈，不論什么事情都會成功。
我學(xué)會了做蛋糕作文 8
每逢重大的節(jié)日時，媽媽就會做一個蛋糕來慶祝，吃著可口的蛋糕，我忽然也想自己做一個試試看。
媽媽前腳剛踏出門坎兒，我便立即興致勃勃地打開了電腦，我點(diǎn)開一看，呀！里面的視頻真是不計其數(shù)啊！這下我就納悶了，我該看哪個呢？接著我閉著眼睛隨便點(diǎn)開了一個做蛋糕的視頻，我便學(xué)著開始做了。
準(zhǔn)備好了一大堆東東，我一會兒加點(diǎn)這個，一會兒攪攪那個，忙得不亦樂乎。“唉……”隨著我一陣陣嘆息聲中，等得我望眼欲穿的蛋糕，終于煮好了。我迫不及待地揭開鍋蓋……“神馬鬼！”我看到鍋里的蛋糕都快崩潰掉了！
我的老天爺呀！我做的`不是比鐵還硬的鍋盔滴！“叮咚、叮咚”這時媽媽回來了，她看到鍋盔似的蛋糕，問了問我做蛋糕的材料，我一五一十的告訴了媽媽，這時媽媽突然大聲說到：“停停停！有什么呢？”“面粉、雞蛋”我信心滿滿地說，“淀粉、�！薄暗纫幌�，做蛋糕怎會有淀粉呢？因為蛋糕要很松軟的，怎會加入淀粉使它結(jié)實(shí)呢？
這時我才恍然大悟，我做的蛋糕這么堅硬，是因為多增加了一份原材料——淀粉。后來，在媽媽的指導(dǎo)之下，我重新調(diào)整了*，終于做出一個可愛又松軟的蛋糕了
我學(xué)會了做蛋糕作文 9
第一篇：我學(xué)會了做蛋糕
寒假里的一天，我一大早就起床了，我走出了臥室，一看，沒有東西能做我的早飯了，怎么辦呢?只好自己做蛋糕嘍!
我焦急的想做蛋糕，我照著說明書上的步驟做：
材料：蛋糕粉300克、牛奶150毫升、1只50克的雞蛋、食用油200毫升、3勺果醬。其他材料：微波爐、微波碗、5只紙杯。
做法;將蛋糕粉倒進(jìn)碗里，加一個雞蛋，然后，加入牛奶和食用油，再加上3勺果醬，之后，開始用筷子攪拌，攪拌得我的汗都出來了，可是，這筷子像生了根似的'，硬是不動，我最后才把它挪了一點(diǎn)點(diǎn)，在攪拌均勻了以后，看看這面團(tuán)，貼在一起，閃著油光，真想咬一口，接著，五成滿地裝進(jìn)紙杯里，最后，再放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)30秒鐘。我照著說明書的樣子，開始做了，蛋糕果然做出來了。香氣撲鼻的蛋糕可真棒呀!我忍不住嘗了一口，哇!好好吃哦!我像三個星期沒吃飯的狼一樣，狼吞虎咽地吃起來了。
剎那間，5個蛋糕都被我吃掉了，我在想：我自己親手做的蛋糕可比超市里買的蛋糕好吃多了!
做家務(wù)可是既累又開心。
我學(xué)會了做蛋糕作文 10
做蛋糕需要耐心。調(diào)料不能放太多。昨天，我和媽媽做了一個蛋糕。
昨天去一家店，我媽跟我說:“今天我們要做蛋糕！買牛奶，打蛋器，雞蛋，鹽，糖……”因為我媽粗心，沒找到打蛋器，就帶我去我家發(fā)了財，但是打蛋器賣完了，我自己要十五塊錢買打蛋器。最后買了打蛋器，我和媽媽聯(lián)手。
媽媽打開手機(jī)，轉(zhuǎn)到“成功電飯堡餅”文件。制作步驟出現(xiàn)在其中:第一步是將四個雞蛋去皮，將蛋清和蛋黃分開，然后在蛋清中加入一勺糖和鹽，用打蛋器攪拌，稍稠時再加入一勺糖。媽媽工作了一段時間后，我手腳無力，就幫媽媽完成了第二步。我媽又灌了一杯牛奶，本來只有我媽還聞了聞電飯堡，對我爸重復(fù)了一句“我成功了”。20分鐘后，蛋糕做好了，圓圓的`，黃黑的，像幾層蛋糕。我嘗的時候覺得很好吃，但是牛奶太多了。但是我媽很開心，因為我媽自己知道怎么做，衣食無憂。我給了我媽一個建議:按照步驟認(rèn)真做，第一次不要換步驟。
通過做蛋糕，我明白了無論如何，一定要堅持，一定要有耐心，不能和以前在毛毛的親戚一起做事，一定要認(rèn)真做好每一件事，以國家+不懈=成功為目標(biāo)。
我學(xué)會了做蛋糕作文 11
今天上午，我們做了一個蛋糕，需要雞蛋3個、低筋面粉60克、牛奶30克、無味植物油30克、細(xì)砂糖75克、檸檬汁1.5克。我們找完材料開始做蛋糕，先把蛋黃和蛋白分開，分別放入兩個無水無油的盆里，再在蛋黃中放入油，攪拌均勻。然后在加入牛奶和糖拌勻，我們手忙腳亂的攪拌蛋黃、拿材料。然后篩入低筋面粉，攪拌均勻，然后把電飯煲先預(yù)熱十分鐘，然后檸檬汁倒入蛋白中，打至粗泡加入糖1/3，然后打至濃密的細(xì)泡加入糖1/3，打蛋白的時候，人家用的是打蛋器我們是用筷子打的，所以打不出細(xì)泡和粗泡。然后打至出現(xiàn)紋路然后加入余下的'糖，再把1/3的蛋白霜放入蛋糕糊里，攪拌均勻，再把余下的蛋白霜放入蛋糕糊中，攪拌均勻，最后放入電飯煲里。我們最后把蛋糕拿出來，有的粘在鍋底了。我說“自己做的是最甜的最好吃的。”弟弟說“好吃是好吃，但是太燙了�！眿寢屄犃诵α恕Ｎ覀冋f“下次再做的時候要加入多的油和高活性干酵母。”
我們要有耐心，才能做好東西。
我學(xué)會了做蛋糕作文 12
星期天的早晨，天氣晴朗。剛吃完早飯，我對爸爸媽媽說：“我們?nèi)プ龅案獍桑 卑职謰寢屝χf：“沒問題！”
我們來到做蛋糕的地方，我迫不及待地選了一個小兔子的蛋糕，就開始大顯身手了。我興奮地往蛋糕上抹奶油，奶油抹完了，蛋糕表面卻是一高一低、坑坑洼洼的`，半晌功夫，居然抹出了“四不像”，爸爸看見了，笑得前俯后仰。我手忙腳亂地抓起抹布擦了擦手和盤子，不以為然地繼續(xù)抹，可蛋糕怎么也抹不平。這時，阿姨走過來說：“沒關(guān)系，我教你！”只見阿姨一手拿著刀子，一手轉(zhuǎn)著托盤，熟練地把奶油均勻地抹在蛋糕表面，我仔細(xì)地看著，也學(xué)著阿姨的樣子，不一會兒就做出了一個“大城堡”。我興高采烈地叫起來，爸爸媽媽露出了滿意的笑容。
接下來，我用牙簽在抹好的奶油上畫了一個可愛的小兔子，還給小兔子穿上美麗的外衣：我用黃桃片做了一個太陽的光芒，用巧克力豆做了一雙炯炯有神的眼睛，用櫻桃做了一個小鼻子，最后用草莓奶油畫了一張笑瞇瞇的嘴，它的含義就是希望人人快樂，天天開心！
我看著自己做的蛋糕，高興地笑了。以后我過生日的時候，可以自己做蛋糕了，也可以為所有愛我的人做蛋糕了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 13
星期五的晚上，媽媽讓我來蒸雞蛋糕，我聽了可高興了。
我先把雞蛋殼打開，然后把雞蛋放入盤里，我總共放了三個雞蛋，媽媽看了看說：“三口人你就放三個雞蛋，是不是太少了？”聽媽媽說完，我又從冰箱里拿出了三個雞蛋，噼哩啪啦地打起來，我剛把蛋殼打完，這些雞蛋就往周圍竄，仿佛一朵朵花在慢慢的開放，我把媽媽叫過來，問她：“媽媽，這是怎么回事？能不能是雞蛋壞了？”
“沒關(guān)系，你用筷子攪一攪，不就可以了嗎�！�
我又問：“那雞蛋不就碎了嗎？”
“不用管它�！眿寢尨鸬�。我只好從盆里拿出筷子攪了好長時間，媽媽說可以下鍋了。
我先往鍋里倒一些水，然后把火燒開，把一個不知名字的東西放到鍋里，再把裝雞蛋的盔子放到它的上面，把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，雞蛋糕出鍋了，我用紙墊著把雞蛋糕端到桌子上，眼前好像有一個黃乎乎的小帽子拿在我的手上。
我大聲地叫媽媽：“我的'雞蛋糕做完了！”媽媽和爸爸看到這么黃的雞蛋糕眼睛都花了。我問：“我做得怎么樣啊？”
“姑娘真有進(jìn)步，會做雞蛋糕了，做得真不錯，再加點(diǎn)調(diào)料就更好吃了！”爸爸和媽媽異口同聲答道。
我吃著香噴噴的雞蛋糕，心里別提有多自豪了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 14
周二下午，第一節(jié)課之前，王先生把桌椅整理成六張桌椅，因為一組有六個人。
我等不及了，心想:做蛋糕，第二次做蛋糕，好開心！鈴聲一響，我們所有人立即就座。陳若彤對我說:“葉心怡，你會做蛋糕！”我小聲說:“做蛋糕大概要兩個小時。這兩節(jié)課時間不夠�！�！”陳若彤點(diǎn)點(diǎn)頭，說道，“是的！只有八十分鐘。”我又小聲說:“沒關(guān)系，老師一定有辦法的！”說完，暗暗笑道，因為有一本書叫《爺爺一定有辦法》。過了一會兒，陳若彤反應(yīng)過來，笑道:劉的`父親已經(jīng)在準(zhǔn)備了，但我從來沒有看到過。
上課了，我們?nèi)喽紲?zhǔn)備好了。劉的父親溫柔地對我們說:“做蛋糕的奶油要攪拌半個小時左右�；丶蚁胱龅案�，首先要準(zhǔn)備4~5個雞蛋，奶油，90克面粉。雞蛋要和蛋清分開�！蔽覀冮_始發(fā)蛋糕，大家馬上準(zhǔn)備，等著蛋糕，因為之前哪個組沒有小動作，先發(fā)了。
我們是第三個被派去的人。我一看到蛋糕就去借材料了。我借了白色的，馬上開始做圖案。項對我說:“你去借綠黃。”我像軍人一樣答應(yīng):“好！”借了給項。我拿起白色的，開始做波浪圖案。做完蛋糕的圖案后，我借了“日本刀”開始切蛋糕。之后就津津有味的吃了起來。
我學(xué)會了做蛋糕作文 15
星期六，小表弟到我家來玩。我們玩著玩著，一會兒肚子就餓得咕咕叫了。我倆在家找遍了，也沒找到吃的。突然我想起來：媽媽之前不是教我做過蛋糕嗎？我可以自己動手做份蛋糕吃呀！
說干就干！我打開櫥門，拿出面粉，又找來雞蛋和蜂蜜，一切準(zhǔn)備停當(dāng)！我先把面粉倒入飯盒，然后把雞蛋打碎，放入飯盒里，拿來筷子，不停地攪拌。攪拌了很長時間后，我又往里面放了些蜂蜜。最后把飯盒放到微波爐里，用中高火加熱五分鐘。
我和弟弟站在微波爐前，等待著蛋糕出爐。這時我既開心又緊張，我怕我做的蛋糕不好吃，會讓弟弟失望�？粗艿軣o比興奮的樣子，我想：第一次做蛋糕，可千萬別做得難吃才好呀！隨著“當(dāng)”的一聲脆響，微波爐停止了工作。蛋糕已經(jīng)做好了！我戴上厚厚的手套，打開微波爐，取出飯盒，小心翼翼的把它放在桌子上。隨著蓋子的`掀開，一股濃香喲直往我弟弟鼻孔里鉆�？粗瘘S的蛋糕，弟弟“哇”地叫了起來，然后說：“哥哥你真棒！”我也高興得跳了起來。
開始吃蛋糕了，我把蛋糕切成了十塊分給弟弟吃，弟弟吃了一口大聲說道：“哥哥你的手藝真好！”不一會兒，十小塊蛋糕被我們瓜分得干干凈凈。做蛋糕真有趣！
我學(xué)會了做蛋糕作文 16
一年前的一個周末，我和媽媽空出了時間一起做蛋糕。一開始，我興致勃勃地從冰箱里翻出面粉、油、牛奶、白糖和雞蛋。
接著就要分蛋了，可是雞蛋卻像一個調(diào)皮的小娃娃，每一次蛋殼總和蛋一起掉到碗里，我只好按媽媽教得用筷子緊緊盯著，小心地一個一個挑出來。
然后，我要往蛋黃里加面粉，我信心滿滿地一邊用手轉(zhuǎn)著裝滿面粉的`篩子，一邊抖著篩子，把面粉抖下來。看著堆得高高的面粉，又增加了幾分信心。
我再把蛋白打發(fā)。我把蛋白倒進(jìn)碗里，兩只手用力拿起打蛋器�？墒谴虻捌鲄s好像千斤巨石一般，拿也拿不起來，我急得滿臉是汗。我一使勁把打蛋器立起來，用力拿著，打開機(jī)器，可是打蛋器好像一條倔強(qiáng)的大魚要掙脫我的手似的，不停地振著，我的手也跟著晃了起來。過了一會兒，蛋白越來越白，越來越松，又像氣球似的越來越大，和奶油一樣，我心里開心極了。
最后，我把蛋白和蛋黃混在一起，倒進(jìn)模具后放進(jìn)烤箱，看著蛋糕一點(diǎn)一點(diǎn)變大，越來越松。我心里自豪極了，盼望著下一次再和媽媽一起做蛋糕。
我學(xué)會了做蛋糕作文 17
“優(yōu)格千層蛋糕？”你很奇怪，“什么玩意？”你又問了。它是一個蛋糕的類型。今天，在好利來當(dāng)西點(diǎn)師的叔叔來我家了，在我的“死乞白賴”下，叔叔終于答應(yīng)教我了。
我飛快地寫完作業(yè)，來到樓下廚房，我見叔叔已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料：兩個雞蛋、300克面粉、一個大號和面盆、巧克力醬、巧克力末、溫水、小糖球、水晶果 膏、櫻桃�！笆紫取保迨逭f“把溫水、雞蛋和面粉放進(jìn)和面盆里揉，揉到不黏手為止�！蔽胰嘌饺啵嘌饺啵K于揉成了一塊軟乎乎的面�！翱彀衙鎴F(tuán)裝進(jìn)模子放 進(jìn)烤箱！調(diào)到‘中高熱’程度，定時為15分鐘。”“叔叔，我們現(xiàn)在干什么呀？”我問，“我們現(xiàn)在要把櫻桃切成小塊�！蓖�！蛋糕出爐了！熱騰騰地，給眼鏡上 都哈滿了氣。叔叔趕緊說：“趁現(xiàn)在快把蛋糕切成小片，在中間抹上巧克力醬、水晶果膏，然后把他們摞到一起，在外面把蛋糕完全涂滿水晶果膏，再擠一些巧克力 醬做裝飾。最后把蛋糕最頂部裝飾上櫻桃、小糖球，最后在蛋糕上到處撒滿巧克力末。在底部放一個小晶紙做裝飾，就可以‘開吃’了！”
我一步不差地照做，十分鐘之后，美味的.“巧克力優(yōu)格千層蛋糕”就做好啦!
我與家人分享著我做的蛋糕，都夸我是“巧手”呢！啊，我真快活！
我學(xué)會了做蛋糕作文 18
幾天前，我無意中看到了一個視頻，是用三個雞蛋和一些白糖就可以做的魔法蛋糕，我立刻被它可愛的外表和簡單的做法吸引了，可是一直沒能試試，今天我終于實(shí)現(xiàn)了這個心愿。
首先，得先把蛋黃和蛋清分離，媽媽幫了我一下，再把三個蛋清打發(fā)，就是一根筷子插進(jìn)去不倒那種。于是，我拿著打蛋器打啊打啊，變成了一種奶黃色，還有泡泡呢！我又打呀打，慢慢的`，又變成了白色，泡泡又小又密了，同時我的胳膊也又酸又累，于是我請爸爸過來幫忙，爸爸換了一個大大的盆，他說那個碗太小了，空氣進(jìn)不來，不好打發(fā)。這時我加了一些白糖繼續(xù)打發(fā)，沒過一會蛋清就變成白色的糊狀了，像雪堆似的。這時再把打好的蛋黃鋪在抹好油的盆里，上面再抹上打發(fā)好的蛋清，又往上面放了一些葡萄干做裝飾，最后上鍋蒸4到5分鐘。
時間到了，打開鍋蓋。哇，好漂亮的魔法蛋糕。顏色雪白雪白的，非常誘人，我嘗了一口，松松軟軟的，入口即化，簡直美味極了。就是有點(diǎn)小遺憾，取出來的時候裝盤時不小心裂成兩半了。下回我得注意了。
總的來說，我很滿意這次的作品，通過這次做蛋糕我懂得了世上無難事，只怕有心人。也體會到了做家務(wù)也是一件很快樂的事情。
我學(xué)會了做蛋糕作文 19
一天晚上，我突發(fā)奇想想要吃雞蛋糕，手是我跑到廚房問媽媽：“我可以自已做雞蛋糕嗎？”媽媽欣然答應(yīng)了。
我從冰箱中拿出了兩個雞蛋，先敲出了一個小洞，蛋液便像好奇的寶寶探出頭，滑到了小碗里，調(diào)皮地跳起了舞來。接著我用筷子攪拌起來，蛋液像金黃的被子蓋在碗底。然后我倒出面粉，雪白的面粉漫天飛舞，我覺得白己傷佛來到了童話世界。于是我用水杯在面粉里倒入清水，清水在面粉中蔓延像絲帶似的。我又將蛋液倒入了面粉中，用筷子快速地和弄了幾下，哇！一個金燦燦的小面團(tuán)就做好了！最后我小心地把裝著面團(tuán)的碗放進(jìn)了微波爐。可是問題來了，我不會操作微波爐呀。我急得一邊抓耳撓腮、東張西望，像熱鍋上的螞蟻一樣，一邊快速地轉(zhuǎn)動我的.小腦瓜子，有個好主意就從我腦海中呈現(xiàn)：我可以求助媽媽呀。于是我便跑去請教媽媽，接著媽媽就手把手地耐心教我操作微波爐的步驟，終于我學(xué)會了操作微波爐。過了一會，隨著“�！币宦暤捻懫穑煌胂闩雠龅拿牢峨u蛋糕就出爐了！
這次學(xué)做雞蛋糕，讓我知道了“世上無難事，只怕有心人。只要努力嘗試，堅持練習(xí)，就能品嘗到成功的果實(shí)！”
我學(xué)會了做蛋糕作文 20
你們一定都吃過蛋糕吧？可你們有沒有嘗試親自去做呢？
我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我們家沒有烤箱，只有微波爐，所以一直也沒有把這個想法付諸實(shí)現(xiàn)。但最近，我們在超市發(fā)現(xiàn)了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉，買來這種蛋糕粉后，我的這個小小愿望終于如愿以償了。真是太好了！
你想學(xué)一學(xué)怎么做蛋糕嗎？我現(xiàn)在就來教你！
第一步，把一個新鮮的雞蛋打入微波盒里，將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪，攪拌得越均勻，做出的蛋糕就越細(xì)膩。
第二步，取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一個方向充分?jǐn)嚢杈鶆�，一直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。
第三步，往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油，攪拌均勻。
第四部，你可以根據(jù)你的`口味往面糊中加入一些輔料，我喜歡加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五部，這是最后一步了，把裝有面糊的微波盒放到微波爐中，高火加熱一分鐘。
“當(dāng)！”一分鐘到，香噴噴的蛋糕也就新鮮出爐了。怎么樣？做法簡單吧？我現(xiàn)在已經(jīng)做得很熟練了，五分鐘不到就能做好一個蛋糕了，你想試試嗎？
我學(xué)會了做蛋糕作文 21
在這個暑假中我學(xué)會了做蛋糕，在這暑假里做蛋糕是最有趣的事其中之一。
我來到廚房，圍上小圍裙，把手洗干凈。首先，拿出三個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開放在兩個碗，然后，在蛋清中加入兩勺糖和三勺鹽，攪拌攪拌，攪成牛奶一樣黏稠的狀態(tài)，大概過了半個小時，我的手又酸又累，終于完成了要求。
接著我又在蛋黃中加入兩勺糖，再放入六勺面粉和半瓶牛奶，繼續(xù)攪拌，我真想不明白，蛋黃和蛋清要分開攪拌，但是最后還要倒在一起，倒在一起后，還要攪拌。攪拌好后，就可以下鍋，我在電飯鍋里倒入了一些油，把制作好了的材料倒進(jìn)去，最后就是需要耐心再等二十分鐘，就可以出鍋了，香噴噴，金黃金黃的蛋糕就可以吃了。
剛過去五分鐘，我就在廚房里走來走去，很想打開鍋蓋看看蛋糕變的'怎么樣了，可是媽媽說“不可以打開，如果打開了等的時間就會越來越長，二十分鐘終于到了，我打開鍋蓋，熱氣彌漫著整個屋子，香味撲鼻而來，我拿出蛋糕，蛋糕好像沒煮熟，因為是平的。媽媽看見了說：“這不像蛋糕，像雞蛋灌餅”我拿起一塊吃了一口，卻很好吃。
我學(xué)會了做蛋糕作文 22
天還下著綿綿細(xì)雨，媽媽帶我來到了烘焙房，開始做我喜歡的紙杯蛋糕。
阿姨拿出了面粉、開水、紙杯、奶油和巧克力糖果，看著這些工具，我的口水不禁從嘴邊流了下來。
開始做蛋糕了，阿姨先往大盤子里面倒了一些面粉，又往里面加了一些開水，教我把面粉和水和起來（和均勻）。我和了一圈又一圈，終于我把面粉和水和好了。阿姨說我和得還不夠均勻，接著我又和了幾圈。終于和好了，阿姨拿出了漂亮的紙杯放在桌子上，先舀了一勺我已經(jīng)和好的面團(tuán)，接著又舀了半勺，還告訴我，面團(tuán)的量離杯口一厘米左右就差不多了。如果量多了，會烤溢出來的.，而且口感也不好了。接下來，我照著阿姨教我的方法，把剩下的面團(tuán)一一裝入紙杯里。阿姨把我做好的“雪娃”一個一個放進(jìn)烤箱，過了二十分鐘，一陣陣香味布滿了整間屋子。
這是我做的蛋糕嗎？好香��！我準(zhǔn)備吃了，可阿姨對我說：“別急著吃，還沒做完呢！”“什么，還沒做完，已經(jīng)很香了！”“還要再加上巧克力糖果，味道更好！”等加上巧克力糖果，我實(shí)在是忍不住了，啊嗚一口，真好吃！
我成功了，我會做蛋糕了，同學(xué)們，如果你們有時間也去蛋糕房去體驗一下這種成功的喜悅吧！
我學(xué)會了做蛋糕作文 23
這兩天兒子對做蛋糕很感興趣，讓他媽媽買了打蛋器和電烤箱等各種工具和材料，一放學(xué)就開始了他的做蛋糕表演了。各種的和面和打蛋程序一步一步的進(jìn)行，最后開始蒸烤，過了一會蛋糕就做好了，外觀看來還行，嘗了一口有點(diǎn)太甜了，但是還是要鼓勵一下的。
兒子很興奮很有成就感，接連的幾天每天都在進(jìn)行烤面包嘗試，我們接連吃了兩天，我是感覺實(shí)在是太膩了，因為是甜食所以吃多了感覺不太健康，不想讓他再烤面包，但是妻子說讓孩子盡量的去嘗試。所以我也就沒說什么，還是盡量的鼓勵他去做。
我覺的這樣培養(yǎng)了兒子的動手能力，也培養(yǎng)了兒子的觀察能力。下一步我們要想著怎么樣培養(yǎng)孩子的責(zé)任心和自制力，因為我們的最終的培養(yǎng)孩子的目的'是培養(yǎng)適應(yīng)社會的人才。
一直以來我們總在探索培養(yǎng)什么樣的孩子？我們都想讓孩子出類拔萃比別人優(yōu)秀，總希望孩子什么都能學(xué)會，但是我們還是缺少了解他們的真實(shí)的想法，他們想的和我們想的是兩種情況。孩子反映的是最直觀的感受，孩子不會玩心眼。
我學(xué)會了做蛋糕作文 24
今天，我和媽媽一起學(xué)做戚風(fēng)蛋糕。
我們把材料準(zhǔn)備好后，就可以開始制作了。首先，我們拿出三個雞蛋，然后把它們打碎放在碗里。之后，再把玉米油、純牛奶和蛋黃融合，把他們放在一旁。然后，我們就開始打蛋清了。一開始我覺得很簡單，到后來，我把衣服弄的全是蛋白，唉！我只能叫媽媽出馬了。媽媽一走進(jìn)來說：“楊竑韜！你怎么這么不小心！快點(diǎn)，把衣服換好�！蔽一卮鹫f：“好吧！”換完了衣服后，我又開始蛋清了 。我把細(xì)砂糖和玉米粉加進(jìn)去，然后再繼續(xù)打，一直打了好久才打完。
接著，我把加過純牛奶和玉米油的蛋黃拿出來。先把低筋面粉加進(jìn)去，然后用我們的手工打蛋機(jī)攪拌均勻，直到面糊出現(xiàn)粘性后，我們就可以把它和打好的`蛋清融合了！融合好了后，再把他從15厘米高的地方倒入蛋糕模具。之后再用刮刀抹平，再震動一下�，F(xiàn)在就可以烤了！
我們把烤箱調(diào)到150度，過了35—40分鐘，蛋糕終于烤好了！媽媽嘗了一下，說：“你真棒！”
今天真開心！希望能學(xué)會做更多品種的蛋糕！
我學(xué)會了做蛋糕作文 25
最近，媽媽單位發(fā)了一只蛋糕機(jī)。我天天想做蛋糕，終于等到了星期天，我再也忍不住了，急忙跟媽媽說，媽媽竟然一口答應(yīng)了。
媽媽給我示范怎么做蛋糕，還沒等她說完，我就說：“知道了，知道了！”我跑進(jìn)廚房，先拿出一個盤子和兩個雞蛋；再把雞蛋打碎，放入色拉油一勺，煉奶一勺，自發(fā)粉兩勺；然后把它們攪拌均勻；最后把他們倒入蛋糕機(jī)內(nèi)，蓋上蓋子。剛插上插頭，我就想：待會兒美味的蛋糕出爐了，我要一口吃掉好幾個，讓你們嘴饞得不得了！
五分鐘時間一到，我迫不及待地掀開蓋子，只見牛奶蛋糕像個胖娃娃似的躺著，真可愛！我連忙拿起一個往嘴里塞，舌頭剛碰上蛋糕，我就大叫起來：“燙死了！”過了好一會兒，我才小心翼翼地拿起它，輕輕放入口中，“咦，怎么不甜呢？”我奇怪地問。媽媽一嘗，歪著腦袋問道：“你放了白糖嗎？”我一拍腦袋：“好像……沒放白糖。”唉，第一次做蛋糕失敗了。
第二次做蛋糕開始了。我按照說明書的步驟一步一步地下來，生怕漏了什么。等蓋上蓋子，我終于舒了口氣。過了幾分鐘，我打開蓋子，一股香味迎面撲來，我深深地吸了口氣，好香�。∥覈L了一口，蛋糕軟軟的'、甜甜的，真好吃。我連忙把蛋糕粉給家人品嘗，他們豎起拇指夸我棒。
歡迎你到我家來，我一定會捧上香甜可口的蛋糕來招待你，讓你嘗個夠！
我學(xué)會了做蛋糕作文 26
說到蛋糕，我們會想到生日時買的各種各樣的'蛋糕，五顏六色，讓人流口水。大家?guī)缀醢训案舛汲酝炅�，但你有沒有試過自己在家做？我覺得不是每個人都做過，但是我和爸爸真的在家做蛋糕。味道好極了。
那天中午，做完作業(yè)后，我和爸爸一起看電視，看如何在家做蛋糕�？粗粗�，我對爸爸說:“爸爸，我也想吃蛋糕，好嗎？”爸爸答應(yīng)了我的要求:在家做蛋糕我很開心。
爸爸來到廚房，我跟著他。爸爸先做了準(zhǔn)備。不一會兒，桌子上有一袋面粉、三個雞蛋、四個碗和一些油。我開始做蛋糕。我先在碗里放了5勺面粉。我父親然后打開雞蛋，一個接一個地取出蛋黃，一點(diǎn)一點(diǎn)地往碗里加入蛋清，然后攪拌碗里的東西。然后我攪拌了大概一百下，才看到面粉消失在蛋清里變成了一碗粥。最后加了油和兩勺糖。
5分鐘后，爸爸先把鍋加熱，放點(diǎn)油進(jìn)去，然后把油倒出來，再放主角“雞蛋粥”。我開了一把大火，按照父親的要求，立刻變成了小火。鍋里發(fā)生了變化，只看到鍋里的東西已經(jīng)結(jié)塊，顏色變成了金色。香味出來了。真想拿出來嘗嘗。爸爸止住了我的沖動。兩分鐘后，蛋糕新鮮出爐。當(dāng)我看到盤子里有一個金色的“大月餅”時，我開心地吃著蛋糕，對爸爸說:“蛋糕真好吃！爸爸，來吃吧！”爸爸完成了工作，和我一起享受蛋糕。
今天，我很開心。我不僅有蛋糕癮，還鍛煉了身體。
我學(xué)會了做蛋糕作文 27
今天是我們盼望已久的家長特色課，我們懷著激動的心情等待家長的到來，上課的家長是耿崔凇的媽媽，她這一次教我們怎樣做蛋糕。
剛開始，我們的`心情已是激動萬分，因為我們聽見耿崔凇的媽媽說讓我們動手做，做完后還可以吃哦！我們更激動了，有的人還站起來拍手。
阿姨，先教我們把蛋糕切開，分成三部分，然后把最后一場涂上奶油，在再上面放一些水果，再放上一層面包，把上面也涂上奶油，再在上面放一些水果，再放一層奶油，把三層都涂上奶油，涂抹均勻，然后放一些水果，在水果旁邊，擠上一圈圓奶油作為裝飾，最后在上面擠一點(diǎn)巧克力油，巧克力油可以自動流下來，很好看。
做完蛋糕后，老師給我們拍了一張照片，我們看了自己的蛋糕，然后我們就讓阿姨給我們切開，我們嘗了一下自己做的蛋糕，真是"功夫不負(fù)有心人"呢，好吃極了，有的組還來我們組要蛋糕呢，因為蛋糕太好吃了，阿姨還做了一個蛋糕，那個蛋糕是給老師的，因為老師平時那么辛苦，所以阿姨把蛋糕給老師了。
最后下課鈴響了，我們依依不舍地看著阿姨離開，我跟著阿姨幫忙搬東西，阿姨笑瞇瞇地問："我你覺得這節(jié)課怎么樣？"我興高采烈地對阿姨說："很高興，因為第一次試著自己做蛋糕。"阿姨還說下一次還來給我們上課，我們高興得直頻頻點(diǎn)頭。哎，真希望下一次的特色課程能早點(diǎn)到來。
我學(xué)會了做蛋糕作文 28
夏天好熱��！如果可以吃一個雪糕就好了，”弟弟跑到我面前說�！拔覀儾怀匝└夂貌缓�？姐姐給你做小甜點(diǎn)”，我決定和弟弟一起做一次美食。
說干就干，我們先準(zhǔn)備好制作蛋糕需要用的所有材料：低筋面粉40克、濃稠酸奶90克、玉米油40克、白砂糖80克、6個雞蛋、10克玉米淀粉。
接下來，我們先在電飯煲鍋里刷上一層油，按保溫鍵預(yù)熱備用。然后準(zhǔn)備兩個無油、無水的容器，下面就是我最喜歡的步驟了-----將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。我拿出用來分離的.容器，將雞蛋打進(jìn)去，雙手捧著分離器抖啊抖，蛋清和蛋黃就分開了。
然后在蛋黃中加入40克的白砂糖，和玉米油攪拌均勻，是要用手動攪拌器攪拌哦！再加入酸奶和面粉攪拌至濃稠順滑狀。我驚喜的發(fā)現(xiàn)蛋黃已經(jīng)變成了“小太陽”的顏色，真實(shí)“橙”意十足。
就在這個時候，“搗亂大王”弟弟又跑過來啦！他把我辛辛苦苦做好的“小太陽”竟然給放入水池里洗掉了！我這次忍無可忍，伸手拿盆子接上水，直接就“灌溉”在他的頭上，算是報“仇”了。
我只好重新再做。接著之前的步驟，在蛋清中加入兩滴白醋，用打蛋器快速打到魚眼般的大泡，再加入剩下的一半白砂糖，然后繼續(xù)攪拌到蛋白變白，變得細(xì)膩。再加入10克玉米淀粉，最后直到蛋白呈硬性狀態(tài)，倒扣盆下都不會脫落。就這樣，把蛋白和蛋黃拌均勻煮一次就可以吃了。
我終于學(xué)會做蛋糕了。
我學(xué)會了做蛋糕作文 29
我是一個貪吃的小姑娘，但最愛吃的就是蛋糕。而今天，我終于可以大展身手，自己動手來制作美味的蛋糕了。
我準(zhǔn)備好了琳瑯滿目的材料，就興致勃勃地卷起袖子，準(zhǔn)備開始我這般“偉大事業(yè)”。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹(jǐn)慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方，輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋，雞蛋就像個頑皮的小朋友，蛋殼和雞蛋“嘭”一聲就一起掉進(jìn)了碗里。我有些氣餒了，但經(jīng)過多次試驗，我還是最終打出了一個完美的雞蛋。
第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清，直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易，做著難，這十幾分鐘漫長而無聊的過程，需要極大的耐心，但是為了我美味的蛋糕，我拼了！
終于到了我最期待的烤蛋糕環(huán)節(jié)了！我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心謹(jǐn)慎地把蛋糕糊倒進(jìn)模具中，最后放進(jìn)了烤箱里，調(diào)好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去，烤箱“叮”的一聲響起，我以百米沖刺的.速度沖到了廚房，戴上手套，忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟，還散發(fā)著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕，咬下第一口，我就感覺香濃可口，奶香縈繞著我的舌尖，色香味俱全。
今天真開心！在做蛋糕的同時，我學(xué)會了耐心與細(xì)致。
我學(xué)會了做蛋糕作文 30
我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天媽媽要做，我就下定決心學(xué)會它。
媽媽:“做蛋糕可不是一件容易的事哦!要很大的耐心的。”我還興高采烈的說:“我可以的，快開始吧�！�
媽媽拿出了雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬。做好準(zhǔn)備，先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，我照媽媽的樣子拿起雞蛋小心打開蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可手一抖把蛋黃倒到了蛋清里，媽媽一邊又教著一邊用勺子幫我把蛋黃搯出來。鼓勵我再次試著做。我按照媽媽的吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來。我非常開心，原來看是簡單的東西，實(shí)際做起來也不是容易的。
下一步，我和媽媽把蛋黃加入分之三次的'糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒的面粉調(diào)為糊，等待下步工序。接著開始調(diào)整蛋清調(diào)蛋清是最考驗人耐心的時候，要把清如水的蛋清打成奶油狀。這個過程需要用手不斷攪拌一小時以上。我攪拌了一會兒，手已經(jīng)麻了。媽媽又幫我攪一會兒，手也麻了，后面是我接著攪終于成為了奶油狀。
然后我按照媽媽的要求，把蛋清分三次倒入蛋黃糊里，攪拌均勻，再倒入電飯煲，蓋上蓋子。等15分鐘好了之后再燜了三到五分鐘這樣，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。
大家嘗過我的蛋糕都贊不絕口，我一下體會到了其中的樂趣，心里也充滿了成就感，同時也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好。
我學(xué)會了做蛋糕作文 31
今天下午，我要去參加小記者組織的蛋糕制作活動，我很興奮。
我和我一起來到了丹尼斯四樓的藝術(shù)學(xué)校。老師戴上高高的廚師帽，圍上漂亮的圍裙，開始做蛋糕。
首先，老師給了我們每個人一個圓面包，然后給了我們每個人一些奶油。我們按照老師教的方法把奶油涂在面包上。劉文奇和我開始忙碌起來。刷奶油看似簡單，其實(shí)很難，因為第一，我們不能讓奶油跑進(jìn)雙層面包的三明治里。第二，每次抹刀不要抹太多奶油。第三，將面霜均勻涂抹。我費(fèi)了很大勁才涂上奶油。
接下來，用水果裝飾蛋糕。我選擇了盤子里的四根黃瓜和兩個小番茄來裝飾我的蛋糕。我把黃瓜放在四面，讓西紅柿片站在蛋糕的左右兩邊。
最后一步是把奶油做成奶油花，用各種果醬做成漂亮的圖案，然后把蛋糕放在透明的盒子里。我的.“工作”完成了。
我激動地站起來，右手拿著蛋糕，左手指著蛋糕。對忙碌的劉文奇說:“劉文奇，看，我已經(jīng)完成了。漂亮！”不知怎么的，我的手一抖，盒子就和蛋糕一起扣在了桌子上。我趕緊拿起蛋糕，但已經(jīng)來不及了，蛋糕已經(jīng)毀容了。我急得差點(diǎn)哭出來。
劉文奇看了，開玩笑地說:“通過郭子對蛋糕的演繹，讓我們明白蛋糕要放在離自己30厘米的地方，不要亂動，否則后果自負(fù)！”我聳了聳肩，笑著自嘲說:“哦，我有點(diǎn)忘乎所以了�！�
我學(xué)會了做蛋糕作文 32
香噴噴的蛋糕出爐啦，媽媽把剛做好的蛋糕放在餐桌上，我心想做蛋糕真簡單呀。我想讓媽媽知道我長大了我能行，于是第二天一早，我主動請纓。媽媽答應(yīng)教我做蛋糕，按照媽媽教的步驟，我興致勃勃地做起來。先把工具洗干凈，就去把烤箱打開預(yù)熱。雖然媽媽說要把工具擦干凈，但打蛋盆上面只有幾滴水，我心想這點(diǎn)兒怕什么。于是我趁她不注意，趕緊用分蛋器把蛋黃和蛋清分開放到盆里。然后用打蛋器低速打發(fā)，功率一檔檔往上升，可是打了十分鐘，蛋清除了一點(diǎn)點(diǎn)泡沫浮在上面，啥兒變化都沒有。我只好求助媽媽，媽媽說：“你是不是沒有把盆擦干凈呀�！蔽一腥淮笪颉�
這一次，打蛋盆上的水和油被我擦得一滴不剩，拿起來都反光了。再次把白砂糖加入蛋白，并用打蛋器打發(fā)。白糖倒進(jìn)蛋白里面的泡沫就立刻消失了，我默默祈禱“一定要成功啊”。不知道是祈禱的作用還是我的操作規(guī)范了，這次蛋白聽話極了，五分鐘就變得又白又胖，還拉出了短短的'白尖。媽媽說我離成功又近了一步。
接下來的操作就簡單多了，在媽媽的指導(dǎo)下，我又將牛奶、玉米油和低粉加入蛋黃里混合均勻。隨后用媽媽的獨(dú)門絕技Z型攪拌，將蛋白和蛋黃液混合均勻，很快就得到一盆嫩黃色的蛋糕液。最后把蛋糕液倒進(jìn)蛋糕模具里，放入烤箱烤個45分鐘就烤好啦。
終于，我的香噴噴蛋糕出爐了。吃著我自己做的蛋糕，心里有種說不出的喜悅，我終于學(xué)會了做蛋糕自己動手才能享受成功的快樂啊。
我學(xué)會了做蛋糕作文 33
這個周五的下午，我們上實(shí)踐活動的最后一節(jié)課。大家都非常不舍得這實(shí)踐學(xué)校，因而更加好奇和珍惜這一節(jié)課�！懊傈c(diǎn)新秀園”是什么呢？是上美術(shù)課？還是做東西？我們問了老師，原來美點(diǎn)新秀園就是蛋糕制作課。
一進(jìn)教室，我們就看見了一個大烤爐，每個組一個盤子、一個碗和一個攪拌器，這當(dāng)然就是制蛋糕的基本工具了。
老師先讓我們各組去領(lǐng)東西。我們領(lǐng)完了所有要用的'東西，便開始分工，我負(fù)責(zé)打雞蛋和攪拌料。一開始還挺好攪，可到了后來，老師把蛋糕、油放入混合料中后，不知怎么回事，就越來越難攪了。我攪了不到五分鐘，便敗下陣來，后來，還是我們小組的其他成員每人攪兩次，才剛剛合格。唉！我終于明白：蛋糕師也是個不容易干的差事。
忙活了一段時間，我們等到了烤制蛋糕的程序。我們細(xì)心地將蛋糕汁添入烤盆里。在烤的過程中，老師還讓我們背秘方，唉！老師什么時候也不讓我們這幫學(xué)生閑著。我們終于等到了蛋糕的出爐時間，打開爐門后，一股香氣撲鼻而來，我們饞得都流口水了。之后，我們就開始分享蛋糕啦。這一節(jié)課我們吃得非常香，因為這是我們自己親手做的蛋糕，當(dāng)然非常好吃了。我們也舍不得吃，每人都留下了幾塊。
我們包裝好留下的美味蛋糕，這樣回家后也能讓爸爸媽媽嘗嘗我們自己親手做的蛋糕了！
我學(xué)會了做蛋糕作文 34
有一次，我的舅媽教會了我怎么做蛋糕，我心里感到樂滋滋的。
星期天，舅媽對我說：“今天我們做酸奶蛋糕吧�！蔽艺f：“好啊�！蔽倚南耄合裎疫@種吃貨，最愛吃的東西當(dāng)然是蛋糕。
我們先準(zhǔn)備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛(wèi)生準(zhǔn)備，再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開，把蛋黃放在第一個盤子里，蛋白放在另第二個盤子里。
然后，在蛋黃盤子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻幾下就可以了，接后，在蛋白的盤子里加半杯糖，在用電動攪拌機(jī)攪拌幾下。在攪拌的過程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來，對她說：“看呀，這是美白產(chǎn)品中最好的品牌，幫助你快速美白�！本藡尫藗�白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黃加在一起，放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最后，在放在鍋里煮熟，煮12分鐘左右就可以拿出了吃了。在這12分鐘里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的`酸奶蛋糕，我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點(diǎn)藍(lán)梅醬，蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我決定要比這一次做的還要好吃。
我學(xué)會了做蛋糕作文 35
有一次，我媽看見了做蛋糕視頻，提出和我一起做蛋糕。我答應(yīng)了，因為我之前沒有做過。
首先準(zhǔn)備五個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離。蛋清從里面流出來，好像瀑布從山下流下來的場景。蛋黃好像一個胖小子在蛋殼里滾動。�。∫徊蛔⒁�，淘氣的蛋黃跑到蛋清里去了。我小心翼翼的把蛋清里的蛋黃，用勺子拿出來。
我把糖，面粉，牛奶倒進(jìn)蛋清里�？曜雍屯肭么虻穆曇舴路鹁拖褚粋�美妙的樂曲。大約二十分鐘后蛋清已經(jīng)打出泡沫了，可是我的手要斷了似的`酸。“世上無難事，只怕有心人�！蔽壹涌斓臄嚢璧扒�，十分鐘過后，我終于弄好啦！
“還有蛋黃呢�！眿寢屧谝慌钥粗摇�
“對呀！奇怪，蛋黃呢？”我找來找去就是沒有看見淘氣的蛋黃�！八膊豢赡茏约洪L腿跑掉吧�！�
“我?guī)湍闩昧恕！眿寢屧谝慌哉f。
“我看你弄的那么辛苦，自己也沒有事情。就順便把你的蛋黃給攪拌好了。其他的你自己弄吧�！�
媽媽幫我弄好了蛋黃，現(xiàn)在只需要最后一步啦！然后取蛋清的三分之一放進(jìn)蛋黃里攪拌均勻，反復(fù)三遍。在鍋底上刷上一層油，把攪拌好的放里面就好啦！四十分鐘后，我迫不及待的把蛋糕拿出來。聞著淡淡的香氣，我的肚子都已經(jīng)餓的咕咕叫啦！成功了！成功了！我高興的歡呼起來。
經(jīng)過這一次的做蛋糕，我知道了什么叫堅持就是勝利。
我學(xué)會了做蛋糕作文 36
去年過年，我想為家里做一個蛋糕，老媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，只好答應(yīng)給我買了所有原料。
我在網(wǎng)上找到了蛋糕的做法。按照菜譜上的指示，先把芒果洗干凈，剝皮，切成小塊。然后就要把芒果塊放進(jìn)料理機(jī)里，我左手拿起菜板的一端，右手托起另一端，一歪，芒果丁就一顆不漏地滑進(jìn)了料理機(jī)里。我樂滋滋的按下開關(guān)，心想：這一次一定要做出蛋糕！誰知這個不中用的料理機(jī)“嗡嗡”響了兩下，自動關(guān)機(jī)了。我心急如焚，急忙尋找問題，后來才發(fā)現(xiàn)是我這個“馬大哈”插頭沒插好。我重新插好插頭，按下開關(guān)。隨著“嘩嘩”的聲音，芒果丁被打成了芒果泥，我像訓(xùn)練過一樣，嫻熟地把芒果泥分成兩碗：一碗用來做蛋糕主體，另一碗用來做裝飾。我先拿起做主體的芒果泥，加入白砂糖，攪拌均勻。然后拿出一口大鍋，加入了一些牛奶，煮了起來。我看見已經(jīng)開始煮了，便走去看書，但過了一會兒，廚房里傳來異響，我沖過去，卻發(fā)現(xiàn)牛奶已經(jīng)化為氣體，消失在了空氣中。我垂頭喪氣的打開冰箱，發(fā)現(xiàn)只剩半瓶牛奶了，沒辦法，我只好減量。我再一次加入牛奶。這次我沒浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒牛奶。我把牛奶倒入芒果泥里，混合成奶黃色液體，倒入模具，再倒入裝飾用的.芒果泥，放進(jìn)冰箱冷凍4小時。
4個小時過去了，我把蛋糕放在桌子上，爸媽都夸我做的好，但只有我知道，成功的背后是我付出的無盡的汗水。
我學(xué)會了做蛋糕作文 37
我和妹妹在微信上看到做蛋糕的方法，激動得求阿姨陪我們做蛋糕。經(jīng)過討論，我們一致決定做黑森林蛋糕。
我們?nèi)齻�分工明確。我準(zhǔn)備材料，姐姐阿姨主要做。我需要準(zhǔn)備的材料是:五個雞蛋，150克糖，50克可可粉，15克色拉油，90克巧克力，300克牛奶。沒想到做了這么多材料的蛋糕！我在磅秤上仔細(xì)準(zhǔn)確地量好各種材料，放入小碗中，按使用順序排列，適時遞給姐姐。妹妹和阿姨也很忙，只看到阿姨把雞蛋弄碎，把蛋黃和蛋清分開，倒進(jìn)碗里，用打蛋器把蛋清攪拌到蛋清變成慕斯。真的很誘人！姐姐把蛋黃、糖、可可粉和面粉混合攪拌。雖然她的動作很僵硬，但她皺著眉頭，非常小心地工作。最后將阿姨和姐姐手里的食材再次混合攪拌均勻，然后放入模具中送烤箱。久而久之，蛋糕在烤箱里漸漸膨脹，那么香，那么誘人，那么可愛。最后我們擠奶油，在蛋糕上涂巧克力，黑森林蛋糕圓滿完成！連睡覺的小狗咪咪都帶著香味來到客廳，可見蛋糕真的很誘人！
我們興奮地拿著熱騰騰的蛋糕來到奶奶家，給爺爺奶奶品嘗。爺爺奶奶開心的.笑了，嘴里甜，心里甜，不停的夸我們真的很厲害，說這是他們吃過最好吃的蛋糕！
品嘗自己做的蛋糕，不僅覺得更香，還覺得開心，有成就感。雖然蛋糕不一會兒就做好了，但是甜甜的味道還留在嘴里，歡樂的氣氛還留在家里。今天真是快樂的一天！
我學(xué)會了做蛋糕作文 38
星期天，媽媽說要教我學(xué)做巧克力蛋糕，我可高興了。
媽媽叫我先把材料拿出來：一枚雞蛋和一小包微波爐巧克力蛋糕粉�？吹竭@丁點(diǎn)的材料，我想：這么少材料能做成蛋糕嗎？媽媽好像看透了我的心思，說：“孩子，別看材料不多，一會兒做出的蛋糕可美味了�！甭爧寢屵@么說，我就更樂意學(xué)了。
開始做了，媽媽在旁邊指導(dǎo)我，叫我先將一枚雞蛋打到瓦碟上，打散至糊狀，取蛋糕粉加入雞蛋糊中，再攪拌均勻。我按照媽媽的說法去做，一切都做好了。到蒸的程序了，我把瓦碟蓋上蓋子，放置微波爐中，稍等幾分鐘，讓它發(fā)酵一下。幾分鐘過后，再設(shè)高火加熱一分鐘。當(dāng)“�！钡囊宦曧懞�，我知道蛋糕已蒸好了，便迫不及待地取出碟子，打開蓋子，一個松軟的巧克力蛋糕呈現(xiàn)在我面前。看到熱騰騰的蛋糕，我樂壞了，又蹦又跳的。巧克力和蛋糕的`味道撲鼻而來，那味道把爸爸媽媽也招引了過來，他們都想嘗嘗新鮮出爐的蛋糕的味道。饞嘴的我趕緊把手洗干凈，切開蛋糕。我先把蛋糕分給爸爸、媽媽，爸爸媽媽眉開眼笑地接過蛋糕，邊吃邊說：“不錯，真好吃！女兒你真棒！”聽了爸爸媽媽的夸贊，我心里樂開了花，也捧著蛋糕津津有味地吃了起來。
我學(xué)會做蛋糕了，心里很高興。以后，我要學(xué)會做更多好吃的，做爸爸媽媽的好幫手。
我學(xué)會了做蛋糕作文 39
去年我過生日的時候，不想直接在蛋糕店買著吃，于是跟爸爸提議，想自己做一次蛋糕。爸爸同意了，于是我們來到一家可以自己做蛋糕的蛋糕店。
蛋糕店里的蛋糕個個看起來美味無比，十分漂亮，我的口水都忍不住流了下來。這時，蛋糕店的阿姨過來幫忙，我說：“我想自己創(chuàng)作一個蛋糕，行嗎？”阿姨同意了，我便穿上了大廚一樣的衣服。接下來我和爸爸進(jìn)入了蛋糕房，做蛋糕的叔叔和阿姨們先教我怎么擠奶油，怎么加水果，然后讓我自己試試。
我先找來一個愛心形狀的面包，接下來把它切開，切下來厚厚的一片，然后我開始擠奶油�？墒悄逃秃茈y擠，叔叔阿姨看著我苦惱的'樣子，問：“需要幫忙嗎？”我就像看到了救星一樣，急忙說：“要，要！”叔叔和阿姨幫我擠出奶油，并拿出來一個專門涂奶油的工具讓我試試。我在面包上面涂了一些奶油，然后用那個工具把奶油鋪平，結(jié)果奶油不僅鋪得很均勻，而且還不多不少，真是讓人興奮。接下來該加水果啦，我拿了一些草莓、葡萄、芒果，還有其他水果。我先把芒果放上去，結(jié)果放了一圈，我又繼續(xù)往上面加其他水果，終于所有水果放完了。我看這個自己做出來的蛋糕，高興的都差點(diǎn)要蹦起來了，我鄭重的向叔叔阿姨道了謝。
這真是一次難忘的美好體驗！
我學(xué)會了做蛋糕作文 40
一個驚喜，親自給她做一個蛋糕。
我來到蛋糕店，被這里的蛋糕吸引的口水都流了出來，突然一位服務(wù)員兒向我走來，問到：“有什么可以幫到你的嗎，小朋友？”我身體一抖，嚇了一跳，我結(jié)結(jié)巴巴的說道：“想自己動手做個蛋糕可以嗎？”服務(wù)員說，“當(dāng)然可以啦”。我走進(jìn)做蛋糕的屋子里，一位阿姨說：“小朋友，你是要做蛋糕嗎？”“是的”，我說�！澳悄阆胱鍪裁搭愋偷牡案饽�？”阿姨對我微笑著說道。我說：“水果類型的'吧�！卑⒁探o我準(zhǔn)備好東西，讓我自己發(fā)揮，我要開始做一個大蛋糕了。
首先把面包切開在中間抹上果醬再合在一起。用刀把奶油一點(diǎn)一點(diǎn)的挖出來，一次不要挖的太多，用奶油把面包包裹住。這時面包就像穿上了一件美麗大方的衣服一樣，漂亮極了。再用五顏六色的果醬來裝飾面包，然后在面包的最上面放一些芒果，草莓，黃桃等愛吃的水果，這樣蛋糕做出來又漂亮又好吃。咦！對了，還可以放上一些彩色巧克力糖呢。蛋糕做好了，我給服務(wù)員60元錢，抱著蛋糕回家了。
不一會兒媽媽回來了，我趕緊把燈關(guān)上。媽媽不知怎么回事，愣住了。這時我把燈打開了，爸爸就開始撒花瓣，我抱著蛋糕站在媽媽面前，我和爸爸一起說：“生日快樂�！�
媽媽看著我親手給她做的蛋糕，激動的說不出話，眼淚都快流下來了。我們一家人一起切蛋糕，吃蛋糕，開開心心的笑著！
我學(xué)會了做蛋糕作文 41
這個假期，我在網(wǎng)上看到有人做蛋糕餅，我也想學(xué)學(xué)，媽媽告訴我：“學(xué)做蛋糕餅可不簡單哦！”“我一定要學(xué)，”我堅定的說。這天，媽媽終于教我了！
媽媽先讓我拿三個雞蛋，說：“你要把蛋清和蛋黃分開打！”“直接一塊兒打不行嗎?”我將信將疑的問。媽媽沒有回答，過了一會兒，我想：”媽媽應(yīng)該有自己的想法，試試看吧。”我照著媽媽第一次說的做了。打第一次時，我把蛋黃和蛋清都打在碗里了。我把碗洗了洗，這次非常成功，“分開了”，我開心極了！我再打其他幾個雞蛋，呵呵，分分鐘完成！
媽媽又指導(dǎo)說：“再放一些白砂糖在蛋清里！”我照做了�！叭缓蠓乓淮笊酌娣墼诘包S里！”我又照樣子做了。
接著攪拌勻了，我用打蛋器攪啊攪，十幾分鐘過后，蛋清發(fā)生了變化，變得和奶油一樣。蛋黃也變了，不過變成了糊糊�！艾F(xiàn)在，把他們放在一起，攪到?jīng)]有顆粒為止。”“好”我有氣無力，“這還能做嗎？”
放在一起，攪勻之后，媽媽又沒完沒了的說起來：“好了，把平底鍋拿出來吧，把雞蛋糊糊倒在鍋上，煎一煎就可以了�！�
我開火，開始煎了，一個一個的'，不一會兒，一盤蛋糕餅就做好了。雖然有點(diǎn)糊，不過還很好吃。
功夫不負(fù)有心人，做好的蛋糕餅美味極了，不管什么事都要堅持，明白嗎？
我學(xué)會了做蛋糕作文 42
我喜歡吃蛋糕，可是自己不會做，今天媽媽要做，我就下決心學(xué)會它。
媽媽說：做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。我還是興高采烈地說：我可以的，快開始吧！
媽媽拿出雞蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果醬，做好準(zhǔn)備。先教我把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開。我照媽媽的樣子，拿起雞蛋，小心打開蛋皮，想把蛋黃蛋清分離，可是手一抖，把蛋黃倒進(jìn)了蛋清里了。媽媽一邊又教著一邊用勺子把蛋黃舀出來，鼓勵我再試著做，我按媽媽的吩咐，小心翼翼的終于把蛋黃從蛋清里分離了出來，我非常開心。原來看似簡單的'事，實(shí)際做起來，也是不容易的。
下一步我和媽媽把蛋黃加入1/3的糖，再加入牛奶攪拌均勻，最后加入無顆粒面粉調(diào)成糊，等待下步工序。接著開始調(diào)蛋清，調(diào)蛋清是最考驗人耐性的時候，要把清如水的蛋清打成奶油狀，這個過程需要用手不斷攪拌一個小時以上。我攪拌了一會手已經(jīng)麻木了，媽媽又幫我攪拌，一會手也酸了。最后我全盤接過來，攪啊攪啊攪啊，終于攪成了奶油狀。
我按照媽媽的要求把蛋清分三次倒入蛋黃面糊里攪拌均勻，再倒入電飯煲蓋上蓋子，按下25分鐘煮飯鍵，停止后，又悶了3到5分鐘。再打開時，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家嘗過我做的蛋糕都贊不絕口！我一下體會到其中的樂趣，心里也充滿了成就感，同時也覺得干什么事只要細(xì)心耐心就一定能做好！
我學(xué)會了做蛋糕作文 43
我最喜歡吃媽媽做的蛋糕，香甜可口的蛋糕讓我回味無窮。今天，我就在媽媽的幫助下做這一美味。
做蛋糕前，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了材料和工具，我信心滿滿地擼起袖子，準(zhǔn)備大干一場。
首先我小心翼翼地開始了蛋清和蛋白的分離，這個看似簡單的步驟，可到了我手里卻變得很難，分蛋器里的蛋黃經(jīng)常會漏進(jìn)蛋清里。雞蛋就像個頑皮的小朋友，經(jīng)過多次嘗試，我終于分開了蛋清和蛋白。
接下去的'環(huán)節(jié)很重要，也很有趣。媽媽提醒我說：“做蛋糕最關(guān)鍵的就是蛋白的打發(fā)�！蔽沂掷锬弥妱哟虻捌�，進(jìn)行蛋清的打發(fā)。打了大約一分鐘左右，蛋白變成泡沫狀，高高隆起，這時加入三分之一的糖。我繼續(xù)攪打，打到蛋白濃稠起來，而且泡沫變得更密時，我又加入三分之一的糖。我再打了一會兒，這時我有點(diǎn)著急：“媽媽，還要打多長時間才好呀？”媽媽笑著說：“別急，別急！你要注意觀察。”在媽媽的提醒下，我看到泡沫狀的蛋白表面出現(xiàn)了紋路，我把剩下的糖全倒了進(jìn)去，攪拌后發(fā)現(xiàn)這時蛋白能拉出一個短小直立的尖角了，這樣就表明蛋白打發(fā)工序完成了，媽媽說打過頭和不充分打發(fā)都會使后面的蛋糕制作失敗。媽媽在旁邊表揚(yáng)我，這一步火候把握的不錯。
接下來制作蛋黃糊，這個工序比較簡單，就是將蛋黃、面粉、油、鹽、糖、牛奶等按照一定比例充分?jǐn)嚢�。最后將蛋白加入蛋黃糊里，快速拌勻后，立即導(dǎo)入模具里，送進(jìn)烤箱進(jìn)行烘烤。經(jīng)過50分鐘的烘烤，蛋糕終于做好了！剛出爐的蛋糕看上去蓬松柔軟，散發(fā)著陣陣奶香。我咬下一口蛋糕，香甜的感覺頓時充滿了我的口腔，自己做的蛋糕就是好吃。
做蛋糕真是好玩，我們需要的是耐心和一絲不茍，這是我今天學(xué)習(xí)做蛋糕后最大的收獲。
我學(xué)會了做蛋糕作文 44
晚上散步，路過一家蛋糕店，香甜的味道直直地鉆入我的鼻子，我的思緒也跟著飄了起來。去年寒假，我學(xué)會了用電飯煲做蛋糕。
我和媽媽按照手機(jī)教學(xué)軟件的步驟，備好材料。第一步的蛋清分離很關(guān)鍵，需要兩人協(xié)作。媽媽拿起一個雞蛋，輕輕磕了磕，為保證蛋黃的`完整性，不能太用力。眼見蛋殼碎了一圈，媽媽趕緊沿著縫隙慢慢挖開。我雙手緊緊捏住分離器，兜在雞蛋下方。這時，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地掉到了上面，透明的蛋清順著分離器的孔流到盆里。同時我輕輕晃動雙手，漸漸地，不再有蛋清流下來，一個雞蛋分離成功。我躍躍欲試，按照媽媽的經(jīng)驗小心翼翼地操作。然而當(dāng)?shù)包S從蛋殼里鉆出來時，我一個手抖，蛋黃混在蛋清里一起流了下來，糟糕，蛋黃碎了�？次肄抢�，媽媽安慰我：“沒事，我備了很多雞蛋呢，你放心地做試驗�！�
經(jīng)過和雞蛋的一番斗爭，我們終于集齊了5個雞蛋的蛋清，然后就是把牛奶、面粉、食用油和蛋黃混合打散備用。接下來又一個技術(shù)活——打蛋清，我頓時犯了難，我的細(xì)胳膊可用不上力啊。沒想到，媽媽拿出了秘密武器——打蛋器，還是媽媽有先見之明。打蛋器的兩根金屬插入蛋清中，開關(guān)一開，它快速運(yùn)轉(zhuǎn)起來，在蛋清中央形成兩個大旋渦。透明的液體上開始泛起了白色泡沫。看著泡沫越來越多，顏色越來越白，沒一會，泡沫漲到了盆口，表面也變得光滑，像是滿盆的奶油。我欣喜若狂，終于大功告成了。
最后把兩份材料混合，攪拌均勻，倒入電飯鍋，按上蛋糕鍵。等的過程是焦急的，隨著陣陣奶香味飄出來，驚喜的同時心里越來越忐忑，花了接近兩小時，到底會成功嗎？打開蓋子的那一刻，我急切地往里瞧，一個色澤金黃的蛋糕靜靜地冒著熱氣，我的眼睛亮了，我的第一個蛋糕終于出爐了。
我學(xué)會了做蛋糕作文 45
從小到大，我學(xué)會了爬、學(xué)會了走、學(xué)會了自己吃飯、學(xué)會了跑、學(xué)會了自己穿衣服、學(xué)會了看書今天我又學(xué)會了一項新技能，那就是做蛋糕。
俗話說，磨刀不誤砍柴工，想要做出蓬松香甜的蛋糕就需要提前準(zhǔn)備好材料。需要的材料有3個新鮮雞蛋、糖、玉米油、低筋面粉、牛奶。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，看著這些材料，我心里有點(diǎn)小激動。
首先把蛋黃和蛋清分開，這個步驟我得格外小心。可不能把蛋黃掉進(jìn)蛋清里，否則蛋清就無法打發(fā)。看看我家桌上擺著的一碗又一碗的.蛋白液，你就知道我是怎么得出這個結(jié)論的了。我小心翼翼地把雞蛋磕一個小洞，慢慢地剝開，把蛋清倒進(jìn)碗里，哪知道隨著蛋清出來的還有一部分蛋黃。哎！我又失敗了。我總結(jié)了經(jīng)驗教訓(xùn)，用上分離器，終于把蛋黃和蛋清成功分離。我感覺我離成功又近了一步，心里不禁樂開了花。
接著把玉米油、牛奶、糖倒進(jìn)裝有蛋黃的碗里，攪拌均勻，將低筋面粉過篩倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。下面這一步是最重要的：打發(fā)蛋清。用電動打蛋器將蛋清打出泡沫，再往蛋清里面加一點(diǎn)糖。繼續(xù)用打蛋器打，把糖分三次加入，每次9克。直到蛋清被打得硬硬的，一拉起來呈現(xiàn)出一個小尖角。最后將它與蛋黃糊混合，攪拌均勻，倒入模具中，放入烤箱烘烤55分鐘，溫度145攝氏度。
我坐下來，靜靜等待，心里有些忐忑不安：萬一失敗了，可就浪費(fèi)了這一大堆的材料了。漫長的55分鐘過去了，總算烤好了，我打開烤箱，一股香氣撲鼻而來，我非常興奮，因為我成功了。通過這次做蛋糕，我明白了：做任何都要一步一步來，不能心急，要有耐心。
我學(xué)會了做蛋糕作文 46
今年的五一假，疫情還沒有結(jié)束，所以不能出去玩。于是媽媽和我一起在家做起了“一看就會做，一做就失敗”的網(wǎng)紅大蛋糕。
我在手機(jī)上查了查蛋糕的做法，覺得很簡單呀，這有什么難的。我準(zhǔn)備了兩個盆，一個裝蛋清，一個裝蛋黃。再從冰箱里拿了五個雞蛋出來，按照手機(jī)上示范的那樣：把雞蛋分別分成蛋黃和蛋清，可就是這最簡單的一步，卻將我給難住了，無論試了多少次，蛋黃和蛋清總是會融為一體，我頓時覺得全世界都在跟我作對似的。后來，還多虧了我家的“大廚師”媽媽的指點(diǎn)：將蛋黃和蛋清一起放在漏勺中，因為蛋黃的密度比蛋清的密度大得多，所以蛋清就從漏勺網(wǎng)中流了下去，而蛋黃則留在漏勺里。這個問題就這樣迎刃而解了，真是可喜可賀！可喜可賀呀！
接下來的步驟就簡單多了。在蛋黃里面先放些許白糖，攪拌均勻；再倒入牛奶。攪拌均勻；最后分別倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊。蛋清放糖左右攪拌，將攪拌好的.蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻；接著將電飯煲鍋抹上油，避免蛋糕粘在鍋上。等鍋稍熱，我將攪拌好的面糊一口氣倒入鍋中，震兩下將氣泡震出來。通上電源，按一下煮飯鍵（大約六十分鐘）。然后坐在旁邊等待。
在等待的過程中，我既緊張又激動，做失敗了怎么辦？豈不白白浪費(fèi)了五個蛋？不過，要是做成功了一定很好吃。五十分鐘的等待真漫長，我制止了自己兩次開鍋看的沖動。
盼天，盼地，終于盼到了蛋糕出鍋，我小心翼翼地打開電飯鍋，首先印入眼簾的是：一個圓圓的蛋糕，像海綿一樣柔軟。金黃金黃的外殼散發(fā)著一股淡淡香香的牛奶味。我拿出刀叉，認(rèn)真地切著“米”字，迫不及待地用筷子夾了一小塊放進(jìn)嘴里，柔軟的口感，香甜的味道，真的太好吃啦！
我學(xué)會了做蛋糕作文 47
我從小就夢想著成為一名糕點(diǎn)師，因為我愛吃蛋糕。每天喜歡隔著玻璃看著蛋糕師做蛋糕，聞香味，聽機(jī)器吱吱作響。但是夢想總隔著一層玻璃。
今天，驚喜從天而降。我一進(jìn)教室，就發(fā)現(xiàn)教室里擺好做蛋糕的材料。我都快喜極而泣了，隨后去洗了手，看糕點(diǎn)師怎么做蛋糕。糕點(diǎn)師把那盒牛奶似的東西拿出來，又拿了一包白砂糖和打蛋器。糕點(diǎn)師把那盒牛奶似的東西倒在盆子里，又把那個盆子放在一個裝有冰塊的容器里。她笑著解釋道：“這盒‘牛奶’是淡奶油，而冰是為了不讓奶油融化了�！彼诘逃屠锓帕藥咨装咨疤牵侔汛虻捌髡{(diào)到低速，邊輕輕地轉(zhuǎn)動盆子邊打奶油。把奶油打到比安慕希還稠一點(diǎn)的程度就停手了。她又按出蛋糕胚，加了很多水果、奶油，熟練地做好了一個蛋糕。
我也開始做蛋糕了。我學(xué)著蛋糕師的模樣用慕斯圈把蛋糕胚切下來，切了三塊，我拿起一塊放在托盤上。我把裱花嘴放入裱花袋中，剪一個小孔，再把奶油刮進(jìn)裱花袋里。在蛋糕胚上擠一層奶油，可我擠的不像蛋糕師的那樣圓嘟嘟的`。有的像牙膏一樣，有的肥肥大大的，還有的“頭重腳輕”。我又在蛋糕胚中間擠一圈奶油，像給蛋糕蓋上一床軟綿綿的被子。我放了幾小塊芒果，第一層就大功告成了！第二層我也依法炮制，擠好的奶油就像一個個打瞌睡的不倒翁，歪歪扭扭的。
第三層是最關(guān)鍵的。我換了一個花型的裱花嘴。蛋糕師用它擠出的圖案就像含苞待放的花朵，美麗極了！我小心翼翼地擠，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我擠出來的卻像開了很久快凋零的花朵，扁扁的。我又?jǐn)D了一床軟綿綿的“被子”，把草莓放進(jìn)去睡覺，再灑些糖粉，蛋糕就完成了。
我似乎看到陽光給它鍍了一層金光，它在沖我笑呢！看著我辛苦勞動的成果，我也笑了，離夢想又進(jìn)了一步。
我學(xué)會了做蛋糕作文 48
今天早晨一起床我就很開心，因為今天是妹妹生日，我該送什么好呢？我左思右想，終于想到：可以做蛋糕送給妹妹呀！
我馬上把材料準(zhǔn)備好，我先拿出廚房秤來量糖，可是糖怎么也量不準(zhǔn)，我一生氣，把糖隨便倒進(jìn)碗里，把蛋白和蛋黃分離然后我用機(jī)器攪拌，最后把兩個混和在一起，攪拌了幾下就拿去蒸了。
蒸好后我把它拿出來，可蛋糕似乎不想出門，它好不容易出門了，卻累倒在地塌陷了，我感到很灰心。
這時候，媽媽走進(jìn)來溫和地對我說：小萱，你只對了僅僅一個步驟，其它的步驟全錯，甚至有一大堆步驟都給你吃了呢！我說：媽媽，你來教我行嗎？媽媽愉快的答應(yīng)了。
媽媽耐心的教著我，她讓我先拿五個大雞蛋，把蛋白和蛋黃分離，分別裝入2個沒有一滴水和油的碗里，然后稱好細(xì)沙糖、油、
牛奶、面粉，要不多不少，剛剛好，否則就不好吃了。媽媽說，我很細(xì)心的稱著，可是怎么也稱不好。，我再一次灰心了。媽媽拍拍我的肩，說：做蛋糕的小秘訣就是耐心、細(xì)心、專心。我聽完后再次認(rèn)真地稱了起來，媽媽的'小秘訣像個小精靈圍著我轉(zhuǎn)，稱完之后就是攪拌蛋白和蛋黃，我攪拌的時候，沒有一點(diǎn)松懈，糖要分三次倒到蛋白里。打發(fā)好蛋白以后，我又把油、牛奶、面粉依次倒入蛋黃里攪拌，最后把蛋黃和打好的蛋白混在一起，攪拌好再倒進(jìn)了電飯鍋里蒸。蒸好之后香味充滿了廚房，拿蛋糕出來的時候，我覺得非常有成就感。
做蛋糕這件事之后，我知道了要耐心、細(xì)心、專心地做事情，絕對不能馬虎大意。
我學(xué)會了做蛋糕作文 49
最近有句話很火——“在疫情期間全民都變成了廚子�！痹跔敔斏罩H，我也變成了一個糕點(diǎn)師傅。
雖然在這個非常時期里，家里沒有烤箱、電子秤、打蛋器這些專用設(shè)備，但只要是食材充足，再加上我的心靈手巧，一樣能做出美味的蛋糕，給爺爺慶祝生日。
說干就干，按照視頻中的教學(xué)步驟，我先拿出五個雞蛋，讓蛋清分離。然后再準(zhǔn)備一個杯子，把分離好的蛋黃倒入半杯牛奶，再倒入三分之一杯玉米油和一杯面粉，均勻地攪拌成面糊狀。由于平時我也試過身手，所以這對我說不在話下。接下來我把分離好的蛋清，滴上幾滴檸檬汁，可以去除雞蛋的腥味，讓口感更佳。然后，把準(zhǔn)備好的`杯子裝半杯糖，分三次攪拌加入蛋清中。這時，我學(xué)習(xí)做蛋糕的第一個阻礙出現(xiàn)了。因為條件限制，我手邊沒有打蛋器，就只好親自上陣，人工操作�？蓜e說這打蛋清看起來簡單，實(shí)則包含很多細(xì)節(jié)，一不留神這蛋清就白打了。一開始我不以為然，就按照平常的打法隨意地攪拌蛋清，可是后來才發(fā)現(xiàn)不對勁，蛋清不僅沒有產(chǎn)生氣泡，還出現(xiàn)了白色的沉淀物，后來經(jīng)過媽媽的指點(diǎn)才知道這攪拌蛋清的學(xué)問可大了。
我們改變方案，三個人輪流進(jìn)行攪拌，速度不能慢，而且要順時針攪拌。打著打著，我真想放棄了，因為我的手打到要失去知覺了。可媽媽說：“堅持就是勝利，你一定可以做出一個美味的蛋糕的！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，果然，功夫不負(fù)有心人，我們終于把蛋清打到筷子放在上面可以直立不倒了。
蒸了四十多分鐘，蛋糕終于做好了。一股奶香味撲鼻而來，吃起來松軟香甜。爺爺說這是他吃過最好吃的蛋糕。而這次做蛋糕也讓我學(xué)會了：做任何事只要不輕易放棄，就會有意想不到的收獲。
我學(xué)會了做蛋糕作文 50
在我生日那天，美味的蛋糕成為了朋友們的焦點(diǎn)，于是我想：哼！我一定要學(xué)做個更美味的蛋糕！
我把想法告訴了媽媽，得到了她的支持。哈哈，訂的材料終于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，開工吧！我和媽媽按照食譜的`要求，分別把需要的食材和克數(shù)量好，首先加入3個雞蛋，放入砂糖，接著再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！這些食材放在一起了，怎么里面有好多小顆粒呀？媽媽說，這個過程要有耐心，要不停的攪拌，并且要用網(wǎng)篩3次以上，面糊看上去才會細(xì)膩漂亮。我按照媽媽講的方法去做，手都攪拌酸了，終于看到面糊變得細(xì)膩了起來，真不容易呀！蓋上了保鮮膜，放進(jìn)了冰箱冷藏，需要1個小時，這時候，媽媽說，該打發(fā)奶油啦。咦？奶油不應(yīng)該是像棉花糖軟軟的形狀嗎？這個奶油怎么是稀的？媽媽說，這是稀淡奶油，需要把它打發(fā)得蓬松起來才好吃。果然，打發(fā)后的奶油變得白白胖胖的，我迫不急待的嘗了一口，真好吃，跟外面的奶油一個味道！現(xiàn)在該做蛋糕皮啦，媽媽叫我嘗試一下，我把平底鍋放在灶上面，用小火，鍋熱了起來，我把面糊放了進(jìn)去，因為沒有掌握好量，面糊在鍋里到處亂跑，不成形狀，還差點(diǎn)糊了，我感到很灰心，媽媽鼓勵我說，沒關(guān)系多試幾次就好了，總結(jié)了下經(jīng)驗，最后雖然面皮不那么完美，但也算很有進(jìn)步了。做好了面皮，再把奶油卷進(jìn)去，漂亮的抹茶蛋糕終于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，樣子雖然不是很漂亮，但味道還是很不錯。這次學(xué)做蛋糕，讓我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和堅持的！
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