商場(chǎng)管理制度

時(shí)間：2023-01-20 16:41:58 制度我要投稿

商場(chǎng)管理制度(15篇)

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編為大家整理的商場(chǎng)管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

商場(chǎng)管理制度(15篇)

商場(chǎng)管理制度1

　　為了保障商品質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)形象，本著為廠家著想，為顧客負(fù)責(zé)的原則，特此規(guī)范貨品檢查程序：

　　一、所有進(jìn)場(chǎng)貨品必須先經(jīng)過(guò)商檢口岸接受貨品檢查，方可上貨，在無(wú)商檢書面?zhèn)浒傅那闆r下，嚴(yán)禁貨品上柜后再補(bǔ)檢。

　　二、新進(jìn)場(chǎng)品牌初次上貨；貨品數(shù)量大（整箱、不易打開包裝、開包后難以搬運(yùn)）；或廠家委托外地貨運(yùn)公司送貨（廠家不在場(chǎng)）不便開包情況下，可由廠家委托人、樓層業(yè)務(wù)人員或現(xiàn)場(chǎng)管理人員到商檢口岸書面?zhèn)浒福?jīng)商檢許可后先上柜，在兩小時(shí)內(nèi)按抽檢要求提取相應(yīng)數(shù)量貨品到商檢口岸補(bǔ)檢。未經(jīng)商檢口岸或未經(jīng)商檢口岸備案上貨的，每次罰款50元。

　　三、商檢檢驗(yàn)方式為抽檢，抽樣比例為：

　　a）30件或低于30件的貨品實(shí)行全檢，

　　b）超過(guò)30件低于100件的`貨品，按貨品數(shù)量的50%且不少于30件實(shí)行抽檢；

　　c）100件或100件以上的貨品，按貨品數(shù)量的30%且不少于50件實(shí)行抽檢；

　　四、商檢時(shí)，供貨商必須主動(dòng)打開包裝箱，主動(dòng)出示貨品接受檢查。嚴(yán)禁供貨商在無(wú)樓層業(yè)務(wù)人員、現(xiàn)場(chǎng)管理人員或商檢部門批準(zhǔn)的情況下，私自將貨品經(jīng)其它通道任意調(diào)換。

　　五、《非自營(yíng)商品進(jìn)店登記表》由供貨商上貨前填寫，需將貨品的品牌、貨號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、產(chǎn)地等填寫清楚，并在主管一欄中簽字，在商檢時(shí)隨貨出示。

　　六、商檢員在驗(yàn)證貨品價(jià)物相符、數(shù)量相符、標(biāo)識(shí)相符，貨品質(zhì)量合格的情況下在審核一欄簽字生效。柜組人員驗(yàn)收貨品無(wú)誤后，在收貨人一欄中簽字生效。補(bǔ)貨、退貨均要求交錄入兩聯(lián)《非自營(yíng)進(jìn)店登記表》，分別由錄入留存一聯(lián)，轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)部一聯(lián)；新品初次上貨要求交錄入三聯(lián)，其中一聯(lián)在記錄新品編碼后返還柜組。

　　七、貨品退貨必須貨隨單走。先由樓層經(jīng)理在紅退《非自營(yíng)進(jìn)店登記表》'主管'一欄中簽字，再經(jīng)商檢員核實(shí)數(shù)量、編碼后，方可退貨。退貨數(shù)量大于80件者，樓層業(yè)務(wù)經(jīng)理、綜合業(yè)務(wù)部部長(zhǎng)簽字，方可辦理。嚴(yán)禁先退貨后補(bǔ)單，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。除品牌撤場(chǎng)外，嚴(yán)禁供貨商將已商檢退貨的商品滯留在柜組內(nèi)。

商場(chǎng)管理制度2

　　一、弱電系統(tǒng)管理規(guī)定

　　1、嚴(yán)格遵守系統(tǒng)各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)行管理規(guī)程，保證各設(shè)備處于良好狀態(tài)，系統(tǒng)設(shè)置放于自動(dòng)位置。

　　2、各班將各設(shè)備運(yùn)行情況記錄清楚。

　　3、根據(jù)保養(yǎng)計(jì)劃做好各設(shè)備的保養(yǎng)。

　　4、遇故障報(bào)警及時(shí)處理并記錄于運(yùn)行日志。

　　5、對(duì)外判保養(yǎng)設(shè)備的承判商做好監(jiān)督。

　　6、各設(shè)備的元器件、參數(shù)不得隨意更改。

　　7、嚴(yán)禁在系統(tǒng)各計(jì)算機(jī)上使用自帶軟件。

　　二、弱電系統(tǒng)維修保養(yǎng)規(guī)程

　　1、弱電系統(tǒng)設(shè)備由弱電組負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)。

　　2、主管工程師每年12月制訂下一年度的保養(yǎng)計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。

　　3、工作過(guò)程注意做好防靜電措施。

　　4、對(duì)要抽出的部件和拆除的.端子做好記錄。

　　5、對(duì)于有一主一備的設(shè)備不可同時(shí)退出主、備設(shè)備保養(yǎng)，一般是先主后備。

　　6、對(duì)紅外線、激光、微波等發(fā)射裝置不能用濕式清潔劑清洗，應(yīng)用吸塵器或小氣泵進(jìn)行清潔。

　　7、根據(jù)系統(tǒng)特點(diǎn)重點(diǎn)做好清潔和緊固接線端口的工作。

　　8、工作結(jié)束后要測(cè)試被保養(yǎng)設(shè)備并填寫有關(guān)表格。

商場(chǎng)管理制度3

　　一、儀容儀表

　　1、儀容

　　（1）員工發(fā)型端莊、文雅不染黑色以外的顏色，女員工披肩發(fā)必須用發(fā)卡或

　　發(fā)帶系好；男員工發(fā)型要求前不遮眉，后不壓衣領(lǐng)，兩側(cè)不蓋耳，不留胡須、大鬢角。

　　（2）女員工淡妝上崗，清新、自然，禁止?jié)鈯y艷抹，且不得在賣場(chǎng)化妝。

　　（3）保持個(gè)人衛(wèi)生，常洗澡，勤換內(nèi)衣。

　　（4）保持口腔衛(wèi)生，上崗前不得飲酒、不得吃帶有異味的食物。

　　（5）禁止涂染指甲，保持手部清潔、衛(wèi)生。

　　2、儀表

　　（1）著工裝上崗，要求工裝整潔無(wú)污跡，衣扣對(duì)齊，褲線燙直，領(lǐng)帶（領(lǐng)花）

　　打正；不得挽袖、卷褲腳。

　　（2）工號(hào)牌必須明顯、端正地佩戴在左上胸，不準(zhǔn)佩戴他人工號(hào)牌上崗。

　　（3）女員工著裙裝時(shí)應(yīng)穿接近膚色的長(zhǎng)筒襪，男員工須穿深色襪子。

　　（4）上崗應(yīng)穿黑色低幫皮鞋，并保持光潔；鞋跟高度男鞋不得超過(guò)3cm，女

　　鞋不得超過(guò)5cm；禁止穿破舊、變形的皮鞋或休閑、時(shí)裝、厚底、運(yùn)動(dòng)鞋，嚴(yán)禁拖踏。

　　3、飾物

　　（1）女員工上崗時(shí)，最多只戴一枚戒指、一副耳釘（直徑不能大于1cm）及

　　一條項(xiàng)鏈（只限于金銀飾物，不可戴時(shí)裝類飾物，不得露在衣領(lǐng)外）；男員工只能戴一枚戒指（寬度不得大于1cm）。

　　（2）從事首飾銷售的人員，不得佩戴任何飾物上崗。

　　（3）手表式樣不得過(guò)于夸大、鮮艷。

　　（4）不得佩戴有色眼鏡上崗。

　　（5）除公司規(guī)定外，不得佩戴與工作、身份無(wú)關(guān)的其他徽章及物品上崗。

　　二、服務(wù)用語(yǔ)

　　1、語(yǔ)調(diào)親切，音量、語(yǔ)速適中，使用普通話。

　　2、講究語(yǔ)言藝術(shù)，根據(jù)顧客的身份、年齡、性格的不同，使用不同用語(yǔ)；稱謂可用“女士”、“先生”、“小姐”、“小朋友”等；對(duì)年齡較大的以長(zhǎng)輩稱呼。

　　3、顧客光臨時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭致意“您好，歡迎光臨華宇購(gòu)物中心！”；需要顧客等候時(shí)應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等”；接待等候的顧客時(shí)，要先說(shuō)“對(duì)不起，讓您久等了”。

　　4、展示商品時(shí)，應(yīng)主動(dòng)介紹，可以說(shuō)“您看這種款式合適嗎？”當(dāng)顧客選定一種商品后，要說(shuō)“您還需要?jiǎng)e的嗎？”；當(dāng)顧客挑選后表示不買時(shí)，應(yīng)說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，歡迎您再來(lái)”。

　　5、當(dāng)顧客所需商品暫時(shí)無(wú)貨時(shí)，要抱歉地向顧客說(shuō)“對(duì)不起，現(xiàn)在暫時(shí)無(wú)貨，

　　請(qǐng)您留下電話號(hào)碼，有貨時(shí)我們及時(shí)通知您”；同時(shí)可以向顧客推薦其它同類商品，“對(duì)不起，您要的商品暫時(shí)無(wú)貨，您看這種可以嗎？”。

　　6、顧客前來(lái)退換商品，對(duì)符合退換規(guī)定的，要熱情給予退換，可以說(shuō)“對(duì)不起，讓您又跑了一趟”；對(duì)不符合退換規(guī)定的，應(yīng)耐心解釋，講明理由，“對(duì)不起，這種情況按規(guī)定不能退換，請(qǐng)諒解”。

　　7、送別顧客可以說(shuō)“您走好，再見(jiàn)”或“謝謝，歡迎再次光臨”。

　　8、勸阻顧客要態(tài)度和藹，耐心細(xì)致，可以說(shuō)“對(duì)不起，請(qǐng)不要、、、、、、”。

　　9、遇到刁蠻顧客，應(yīng)保持冷靜，以理服人，以情動(dòng)人，不頂撞；若不好處理，可移交樓層管理部。

　　10、遇到顧客撕開商品包裝，應(yīng)告訴顧客“對(duì)不起，影響了二次銷售，希望您

　　能購(gòu)買”。

　　11、顧客之間發(fā)生爭(zhēng)吵，應(yīng)出面調(diào)解，語(yǔ)言委婉，以免影響其他顧客購(gòu)物；如

　　調(diào)解無(wú)效，及時(shí)通知保衛(wèi)部處理。

　　12、當(dāng)顧客所提問(wèn)題不便回答時(shí)，應(yīng)告訴顧客“對(duì)不起，這不是我們的職責(zé)范

　　圍”。

　　13、服務(wù)忌語(yǔ)

　　（1）有損商場(chǎng)信譽(yù)和形象的話不說(shuō)。

　　（2）有損顧客人格和自尊的話不說(shuō)。

　　（3）刺激顧客、激化矛盾的話不說(shuō)。

　　（4）方言土語(yǔ)及“喂”“嘿”等代替稱謂的話不說(shuō)。

　　（5）夸大其詞的話不說(shuō)。

　　（6）在服務(wù)中，絕對(duì)禁止從語(yǔ)言、行為中表現(xiàn)出對(duì)顧客的不耐煩。

　　（7）在服務(wù)中，應(yīng)如實(shí)說(shuō)明商品的質(zhì)量、性能等，不得做引人誤解的宣傳或

　　做不負(fù)責(zé)任的承諾。

　　三、行為舉止

　　1、標(biāo)準(zhǔn)站姿：腳跟并攏、腳尖成60度站立，挺胸、收腹、沉肩，雙臂自然下垂放在身體兩側(cè)或腹前交叉（左手放在右手之上），頭部端正，目光平視前方，自然輕松，保持微笑；不得前仰后合或倚靠他物，不得兜手、叉腰、抱肩或背手；不得東張西望、搖頭晃腦或愣神。

　　2、鞠躬：分15度和30度；保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，一般迎送客用15度；需表示特別感謝時(shí)用30度。

　　3、行走姿態(tài)：行走應(yīng)輕快、矯健；挺胸收腹，目視前方，兩肩平齊，步態(tài)自然大方；不得搖頭晃腦、左顧右盼或晃首過(guò)高；不得手插口袋或打響指；不得勾肩搭背；不得在商場(chǎng)隨意跑動(dòng)。

　　4、引領(lǐng)顧客：走在顧客前方一側(cè)，距離不宜過(guò)大，并以余光回顧顧客是否跟上，拐彎處應(yīng)回身以手勢(shì)引導(dǎo)；對(duì)迎面而來(lái)的顧客應(yīng)側(cè)身禮讓，不近身（20公分）、不超越同行的`顧客；不與顧客爭(zhēng)道搶行（因事需要超越的，要禮貌致歉）。

　　5、接（打）電話

　　電話鈴響兩聲內(nèi)接起電話并問(wèn)候：“您好，華宇購(gòu)物中心**部”，不得因接電話而

　　對(duì)顧客置之不理，不打私人電話或電話聊天。

　　四、柜臺(tái)紀(jì)律

　　1、不準(zhǔn)在商場(chǎng)內(nèi)扎堆聊天、嘻笑打鬧、看書看報(bào)、干私活。

　　2、不準(zhǔn)在商場(chǎng)內(nèi)會(huì)客待友、吸煙、喝水、吃東西。

　　3、不準(zhǔn)使用服務(wù)忌語(yǔ)，嚴(yán)禁與顧客頂嘴吵架、辱罵顧客。

　　4、不準(zhǔn)因上貨、結(jié)帳、點(diǎn)款而冷淡顧客。

　　5、不準(zhǔn)趴、蹬、靠、坐柜臺(tái)或貨架，不得托腮、抱肩、叉腰、兜手，不做不禮貌、不文雅的動(dòng)作。

　　6、不準(zhǔn)私分搶購(gòu)緊俏商品。

　　7、不準(zhǔn)代存私人物品。

　　8、不準(zhǔn)坐崗（特殊崗位除外）、串崗、空崗。

　　9、不準(zhǔn)將私人物品帶入賣場(chǎng)。

　　10、不準(zhǔn)將顧客丟失的物品據(jù)為己有。

　　11、不準(zhǔn)為個(gè)人方便，使用所售商品或樣品。

　　12、未經(jīng)許可不準(zhǔn)隨身攜帶BP機(jī)、手機(jī)等通訊工具上崗。

　　五、柜臺(tái)售貨服務(wù)要求

　　1、商品實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)，做到“一貨一簽”、“貨簽對(duì)位”；標(biāo)價(jià)簽應(yīng)注明商品編碼、品名、規(guī)格、單位、產(chǎn)地、等級(jí)、計(jì)量單位、零售價(jià)等。

　　2、需調(diào)試的商品，出售時(shí)要開箱驗(yàn)機(jī)，因未開箱驗(yàn)機(jī)而帶來(lái)不必要的損失，由當(dāng)事人承擔(dān)。

　　3、貴重商品在銷售中，營(yíng)業(yè)員要實(shí)行一對(duì)一服務(wù)，不準(zhǔn)一人接待多位顧客，在選擇比較時(shí)，臺(tái)面上不宜超過(guò)兩個(gè)樣品；如數(shù)量較多時(shí)，應(yīng)選好一件收好一件，待付款完畢，再讓顧客確認(rèn)。

　　4、不準(zhǔn)搭配商品出售。

　　5、不準(zhǔn)代賣私人物品。

　　6、對(duì)滯銷及臨近保質(zhì)期的商品應(yīng)及時(shí)上報(bào)，并按批復(fù)意見(jiàn)進(jìn)行下架返倉(cāng)或削價(jià)處理。

　　7、對(duì)于商品的調(diào)變價(jià)，必須在變價(jià)日營(yíng)業(yè)開始前完成變價(jià)工作。

　　8、試銷品、削價(jià)品要有醒目標(biāo)識(shí)，并明確告知顧客一些退換規(guī)定

　　第二節(jié)服務(wù)流程

　　一、總臺(tái)人員服務(wù)流程

　　1、準(zhǔn)備

　　按時(shí)更衣、刷卡，自檢儀容儀表，做到精神飽滿。

　　2、參加早訓(xùn)

　　清理區(qū)域衛(wèi)生，檢查便民服務(wù)用品是否齊全、設(shè)備性能是否完好。

　　3、恭候

　　（1）再檢個(gè)人儀表：著裝整潔，符合儀容儀表要求。

　　（2）定位站立：站姿標(biāo)準(zhǔn)，表情親切自然，隨時(shí)準(zhǔn)備迎接顧客。

　　4、迎接

　　（1）顧客前來(lái)問(wèn)詢時(shí)，應(yīng)微笑致意：“您好，很高興為您服務(wù)。”

　　（2）耐心回答顧客提出的各種問(wèn)題；如對(duì)顧客提及的情況不了解，應(yīng)道“對(duì)

　　不起”，并迅速問(wèn)明情況，再做解答或委婉致歉。

　　（3）接到問(wèn)詢電話，應(yīng)禮貌回答，若對(duì)方問(wèn)詢內(nèi)容不清楚時(shí)，應(yīng)對(duì)顧客說(shuō)：

　　“請(qǐng)您稍等，我給您咨詢一下”。

　　（4）敬老愛(ài)幼助殘，做好各項(xiàng)便民服務(wù)，并對(duì)有特殊需要的顧客熱情服務(wù)。

商場(chǎng)管理制度4

　　一、處理職責(zé)

　　各部門客戶投訴案件的處理職責(zé)。

　　1、商管部

　　①客戶投訴案件的調(diào)查、提報(bào)與責(zé)任人員的擬定。

　　②詳查客戶投訴投訴要求及客戶投訴理由。

　　③協(xié)助客戶解決疑難或提供必要的參考資料。

　　④發(fā)生原因及處理、改善對(duì)策的檢查、執(zhí)行、督辦、提報(bào)。

　　⑤客戶投訴質(zhì)量的'檢驗(yàn)確認(rèn)。

　　⑥迅速傳達(dá)處理結(jié)果。

　　2、客服部

　　①客戶投訴案件的登記,處理時(shí)效管理及逾期反應(yīng)。

　　②客戶投訴內(nèi)容的審核、調(diào)查、提報(bào)。

　　③客戶投訴改善案的提出、洽辦、執(zhí)行成果的督促及效果確認(rèn)。

　　④協(xié)助有關(guān)部門與客戶接洽客戶投訴的調(diào)查及妥善處理。

　　⑤客戶投訴處理中客戶投訴反應(yīng)意見(jiàn)提報(bào)有關(guān)部門追蹤改善。

　　二、客戶投訴處理流程

　　1、服務(wù)中心接到客戶投訴將情況反饋到商管部。

　　2、客戶投訴的調(diào)查。將投訴的原因、責(zé)任,確定處理決定告知客戶。

　　3、上門維修或退回處理。

　　4、客戶投訴的改善。

　　5、客戶服務(wù)跟蹤、記錄。

　　三、客戶投訴案件處理期限

　　1、原則上客戶抱怨處理期限自商管部受理起24小時(shí)內(nèi)給客戶以回復(fù)。

　　2、根據(jù)具體情況確定處理期限。

　　四、客戶投訴責(zé)任人員處分及獎(jiǎng)金罰扣

　　1、客戶投訴人責(zé)任人處分

　　客戶部每月10日前應(yīng)審視上月份結(jié)案的客戶投訴案件,凡經(jīng)批示為行政處分者,經(jīng)整理后送人事部門處罰并公布。

　　2、客戶投訴獎(jiǎng)金扣罰

　　責(zé)任歸屬商戶或個(gè)人同投訴案件發(fā)生的原因決定責(zé)任歸屬商戶,并開立“獎(jiǎng)罰通知單”呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后復(fù)印三份,一份自存,一份會(huì)計(jì)商戶查核,一份送罰扣部門罰扣獎(jiǎng)金。

　　五、處理時(shí)效逾期的反應(yīng)

　　客服部于客戶投訴案件過(guò)程中,對(duì)于逾期案件應(yīng)開立“催辦單”催促商管部處理,對(duì)于已結(jié)案的案件,應(yīng)查核處理時(shí)效,對(duì)于處理時(shí)效逾期案件,得開立“洽辦單”送商管部追查逾期原因。

商場(chǎng)管理制度5

　　商場(chǎng)負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)安全工作的部門經(jīng)理要定期抽查夜間值班狀況，如果查到值班不負(fù)責(zé)任，對(duì)值班人員及主管將予以重罰、降職、勸退等嚴(yán)厲處置。

　　廠商按消防規(guī)定展位內(nèi)每50平米必須配備一個(gè)5公斤abc干粉滅火器。(滅火器廠家自帶或到商場(chǎng)購(gòu)買)。在現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)消防規(guī)范放置。滅火器材、消防設(shè)施不得隨意挪動(dòng)，更不得挪作它用。消防設(shè)施(如；滅火箱、消火栓、安全通道)旁，嚴(yán)禁停車，堆放物品。

　　禁止在商場(chǎng)內(nèi)吸煙、使用蠟燭、蚊香、動(dòng)用明火。

　　地下停車場(chǎng)要確保沒(méi)有污染、沒(méi)有汽油味、尾氣味，不得有漏油汽車開進(jìn)停車場(chǎng)；地下停車場(chǎng)半小時(shí)巡視一次，嚴(yán)密檢查有無(wú)車輛漏油。運(yùn)輸易燃易爆物品的車輛不允許進(jìn)入地下停車場(chǎng)。

　　所有電梯定時(shí)安全檢查；配電房、空調(diào)油庫(kù)、氣閥等每年定時(shí)檢修；油庫(kù)逐步取消(改為用氣)，油庫(kù)周圍10米范圍內(nèi)，不得有抽煙、電焊、車輛等明火，必須采取嚴(yán)格的保護(hù)措施。對(duì)商場(chǎng)(如常州裝飾城等)舊的設(shè)備(如空調(diào)等)、電器、電路定時(shí)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)隱患或不達(dá)標(biāo)立即申報(bào)、更換。

　　商場(chǎng)嚴(yán)禁煤氣罐、易燃物品進(jìn)場(chǎng)；場(chǎng)內(nèi)不能設(shè)倉(cāng)庫(kù)，一律取消角樓、隔層(原有的如燈具區(qū)角樓等要經(jīng)常檢查)；更衣室、柜子、角落等要經(jīng)常檢查(每周至少檢查一次)。不得亂拉電線；所有倉(cāng)庫(kù)里必須用防爆燈。

　　電瓶車不得在商場(chǎng)內(nèi)充電，商場(chǎng)要安排地點(diǎn)集中充電，由專人管理定時(shí)檢查充電器和電瓶溫度。充電場(chǎng)地必須排風(fēng)通暢，現(xiàn)場(chǎng)擺放滅火設(shè)備。

　　切實(shí)加強(qiáng)集團(tuán)各部門安全隱患的自查(包括集團(tuán)公司、各區(qū)域中心辦公場(chǎng)所、商場(chǎng))，辦公室插頭、飲水機(jī)、充電器等(指定責(zé)任人)下班時(shí)拔掉，盡可能切斷總、分電源。

　　員工宿舍應(yīng)加強(qiáng)安全防范意識(shí)，入住人即為安全責(zé)任人。如發(fā)生安全事故，予以勸退。辦公室要定期安排檢查宿舍安全現(xiàn)狀。

　　商場(chǎng)電梯設(shè)施、消防設(shè)施、變壓器、配電柜、配電箱、開關(guān)線路、高壓防護(hù)工具、各類儀表、避雷設(shè)施、燃?xì)忾y門等設(shè)備物品要按國(guó)家及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)定期請(qǐng)有資質(zhì)的'單位或部門進(jìn)行檢測(cè)并取得相關(guān)證件。

　　各商場(chǎng)根據(jù)當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求在供暖期及時(shí)開啟中央空調(diào)，無(wú)法規(guī)要求的根據(jù)實(shí)際氣溫及商場(chǎng)實(shí)測(cè)溫度開啟中央空調(diào)供冷、供暖。商場(chǎng)夏季溫度控制在26度，冬季溫度控制在18度。

　　夏季避免安排員工中午室外高溫時(shí)在露天工作，廣場(chǎng)保安要縮短換班時(shí)間，為高溫環(huán)境工作的員工準(zhǔn)備防暑用品、食品、藥品。

　　商場(chǎng)供水箱(池)每年進(jìn)行2次定期清洗、消毒。水質(zhì)符合國(guó)家用水標(biāo)準(zhǔn)。

　　商場(chǎng)營(yíng)業(yè)期間禁止廠商使用氣味較重裝修材料裝修及維修，禁止對(duì)綠植噴藥殺蟲。夜間高場(chǎng)要換新風(fēng)，商場(chǎng)春秋季要打開通道門整體換新風(fēng)1一2小時(shí)，夏季2一3小時(shí)，商場(chǎng)裝修廠商多時(shí)可根據(jù)商場(chǎng)實(shí)際情況延長(zhǎng)換風(fēng)時(shí)間。

　　商場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間禁止大噪音電動(dòng)工具施工，裝修施工噪音要控制60db以下。

商場(chǎng)管理制度6

　　為了加強(qiáng)公司的安全管理，降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，也為了更好的保障公司和各商戶的利益，根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)消防法》和公司消防安全管理制度，制定此規(guī)定。

　　各樓層，各商戶必須嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)及公司消防安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行'預(yù)防為主，防消結(jié)合'的消防工作方針.根據(jù)誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)在崗誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，各樓層經(jīng)理和專柜負(fù)責(zé)人為賣場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)消防安全直接責(zé)任人.

　　1.裝修規(guī)定

　　1.1如需將倉(cāng)庫(kù)隔開，所用隔斷必須為具有防火作用的石膏板，且不得在隔斷上留有孔洞；

　　1.2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的所有木板，木制筐架必須涂刷防火漆或防火涂料；

　　1.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有電源線路必須使用2.5平方以上的電線。

　　1.4所有電源線路必須加裝pvc防火套管，控制開關(guān)必須安裝在倉(cāng)庫(kù)外面；

　　1.5每個(gè)獨(dú)立的倉(cāng)庫(kù)必須配備單獨(dú)的漏電保護(hù)開關(guān)；

　　1.6倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁使用碘鎢燈，60瓦以上等大功率照明燈具.最好使用防爆燈或燈管；

　　1.7投入使用前需報(bào)物業(yè)管理中心驗(yàn)收，不合格的不予投入使用。

　　2.火源管理

　　2.1倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，如有違規(guī)每次處以1000元罰款；

　　2.2倉(cāng)庫(kù)內(nèi)如需臨時(shí)動(dòng)火，必須如實(shí)填報(bào)<<臨時(shí)動(dòng)火申請(qǐng)表>>，經(jīng)防火責(zé)任人或相關(guān)主管部門審批后方可作業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)做好防火措施且應(yīng)有專人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管，作業(yè)結(jié)束后必須將現(xiàn)場(chǎng)遺留火源清理干凈；

　　2.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得私自儲(chǔ)存違禁物品；嚴(yán)禁存放易燃易爆，易揮發(fā)，有毒，放射性強(qiáng)的.物品(如天那水，松節(jié)油，汽油，玻璃水，煙花爆竹等)

　　2.4人員離場(chǎng)時(shí)，應(yīng)將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的剩余紙皮，膠袋，廢料等清理干凈；

　　3.電源管理

　　3.1電線和電器設(shè)備必須按照規(guī)范由持有作業(yè)資格證書的專業(yè)電工安裝，維修.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得私自亂接，亂拉電線。

　　3.2不得使用不合格的保險(xiǎn)裝置，不得超負(fù)荷使用，如需增加容量必須到物管中心申請(qǐng)，審批通過(guò)后由工程部負(fù)責(zé)安裝。

　　3.3照明燈具應(yīng)安裝在通道上方，堆碼的商品至少與燈具保持50工分的距離，人員離場(chǎng)后必須關(guān)閉電源.如有違規(guī)處以500-----1000元罰款。

　　3.4倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得使用電熨斗，電烙鐵，電爐，電視機(jī)等電器設(shè)備。

　　3.5物管中心和樓層管理人員應(yīng)不定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)的安全狀況進(jìn)行檢查，并在簽到表上簽到，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

　　4.消防器材管理

　　4.1消防器材應(yīng)設(shè)置在明顯和便于拿取的地方，周圍不得堆放可燃物和雜物。

　　4.2各專柜需自行在所屬的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)配備兩具手提式4公斤abc干粉滅火器；

　　4.3倉(cāng)庫(kù)貨物需嚴(yán)格按照'五距'要求堆放；(垛與垛間距不少于1米，垛與墻間距不少于0.5米，垛與梁，柱的間距不少于0.3米，物品與燈和噴淋頭的距離不少于0.5米)。

　　4.4倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的防火標(biāo)志；

　　4.5倉(cāng)庫(kù)的消防器材應(yīng)定期進(jìn)行檢查，確保其完好有效.如有問(wèn)題必須及時(shí)更換。

　　4.6所有倉(cāng)庫(kù)的設(shè)置不得占用消防通道，不得挪用，擠占，埋壓，圈占，堵塞滅火器，消火栓，煙感，溫感，噴淋，手動(dòng)報(bào)警按鈕，防火卷簾門，疏散指示燈等消防設(shè)施；

商場(chǎng)管理制度7

　　1、建立健全衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生檔案管理制度。

　　1、1學(xué)校集體食堂取得衛(wèi)生許可證方可營(yíng)業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　1、2學(xué)校的法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全責(zé)任人，對(duì)本學(xué)校集體食堂的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。無(wú)論食堂是否對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)，其衛(wèi)生許可證上的法人代表須填寫校長(zhǎng)姓名。

　　1、3食堂實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)時(shí)，學(xué)校對(duì)食堂承包后存在的衛(wèi)生問(wèn)題仍要負(fù)責(zé)。

　　1、4學(xué)校要設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負(fù)責(zé)食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。

　　1、5檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理。檔案內(nèi)容包括申請(qǐng)衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生許可證復(fù)印件、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等。

　　2、嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。

　　2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。

　　2、2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每年復(fù)訓(xùn)1次。各食堂應(yīng)定期開展自身衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作，不斷提高從業(yè)人員衛(wèi)生素質(zhì)。

　　2、3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)人員管理。

　　3、落實(shí)衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。

　　3、1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;學(xué)校負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應(yīng)有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。

　　3、2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲(chǔ)存、銷售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄。

　　4、建立健全的食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度,把好食品采購(gòu)關(guān)。

　　4、1采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。采購(gòu)食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書復(fù)印件。

　　4、2采購(gòu)肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明;采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;采購(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。

　　5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量。

　　5、1食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專用,并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的`食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。

　　5、2食品進(jìn)出庫(kù)應(yīng)有專人登記,設(shè)立臺(tái)帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出;要定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

　　5、3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。

　　5、4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水，結(jié)霜厚度不能超過(guò)1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。

　　6、做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關(guān)。

　　6、1食堂應(yīng)設(shè)有專用初(粗)加工場(chǎng)地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設(shè)施。加工場(chǎng)所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。

　　6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作，確保食品不受污染。

　　6、3加工后肉類必須無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味;水產(chǎn)品無(wú)鱗、無(wú)內(nèi)臟;蔬菜瓜果必須無(wú)泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。

　　7、做好加工制作過(guò)程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。

　　7、1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。

　　7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。

　　7、3隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。

　　7、4工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。

　　7、5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點(diǎn)心用原料要以銷定量。盡量少用食品添加劑，制作時(shí)確需使用食品添加劑,必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

　　8、強(qiáng)化售飯間和其他功能專間衛(wèi)生管理,把好出品關(guān),慎防食物中毒。

　　8、1售飯間和其他功能專間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間,以下簡(jiǎn)稱專間)必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設(shè)施專用、洗手設(shè)施專用。

　　8、2專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。

　　8、3專間配置預(yù)進(jìn)間,并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專用盆各1個(gè)。專間內(nèi)配置腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣、空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施，室內(nèi)做到無(wú)蠅，保持室內(nèi)溫度25℃以下。

　　8、4專間內(nèi)班前紫外線燈照射30分鐘，進(jìn)行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。

　　8、5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。應(yīng)按照“食品與用品分開”、“生熟分開”的原則設(shè)定銷售區(qū)域，銷售食品必須“貨款分開”。

　　8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在專間存放。

　　8、7制作好的涼菜應(yīng)盡量當(dāng)餐用完，剩余尚需使用的應(yīng)存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。當(dāng)餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規(guī)定進(jìn)行再加熱。

　　9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。

　　9、1餐具用具清洗消毒必須有專間,專人負(fù)責(zé)，餐具用具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈;二洗：是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動(dòng)水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的餐具用具按要求進(jìn)行消毒。五保潔：將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門的餐具用具保潔柜存放。

　　9、2餐具常用的消毒方式：

　　9、2、1煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。

　　9、2、2遠(yuǎn)紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15-20分鐘。

　　9、2、3洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。

　　9、2、4消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/L的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準(zhǔn)文號(hào)、保質(zhì)期。

　　9、3消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;化學(xué)(藥物)消毒：食具表面必須無(wú)泡沫、無(wú)洗消劑的味道，無(wú)不溶性附著物。

　　9、4保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無(wú)雜物，無(wú)蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。

　　10、注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

　　10、1廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無(wú)積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積、不滴油。

　　10、2應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對(duì)各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施。

　　10、3使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行;使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

　　10、4發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應(yīng)即時(shí)殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。操作間及庫(kù)房門應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴(yán)密的防鼠板。

　　10、5三防設(shè)施有效：紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設(shè)施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。

　　10、6廢棄油脂應(yīng)由專業(yè)的公司回收，并應(yīng)與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。

商場(chǎng)管理制度8

　　家居商場(chǎng)安全門、安全通道的管理制度

　　1.目的

　　通過(guò)對(duì)安全門、安全通道進(jìn)行規(guī)定,確保商場(chǎng)的安全性。

　　2.適用范圍

　　適用于商場(chǎng)各類安全門、安全通道的管理。

　　3.主要職責(zé)

　　嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,確保商場(chǎng)的安全性。

　　4.內(nèi)容

　　4.1商場(chǎng)內(nèi)所有安全門、安全通道、消防通道是專用于救火災(zāi)和任何人平時(shí)不得隨意使用。

　　4.2任何時(shí)候都必須保證安全門處于完好狀態(tài),禁止任何妨礙安全正常使用的.行為發(fā)生。特殊情況下需用安全門或緊急出口搬運(yùn)品的,必須事先征得安保部領(lǐng)班同意,并及時(shí)做好書面記錄。

　　4.3安全通道嚴(yán)禁堆放任何物品,禁止任何部門分隔或堵塞安全通道。

　　4.4消防通道上禁止堆放物品,非消防車輛不準(zhǔn)停在消防通道上。

　　4.5安全門指示標(biāo)志、指示燈要完好無(wú)損,如發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)通知工程部進(jìn)行維修。

　　4.6安全員每天巡視檢查以上各通道,為現(xiàn)違反上述規(guī)定的,立即報(bào)內(nèi)保領(lǐng)班,并做好詳細(xì)書面記錄,調(diào)查核實(shí)后為整改通知,責(zé)令違規(guī)單位整改。

　　5.記錄

　　5.1友情提示

　　5.2進(jìn)出人員登記表

商場(chǎng)管理制度9

　　商場(chǎng)超市防火一般可分為：營(yíng)業(yè)廳防火，生鮮熟食防火，電氣機(jī)械防火，周轉(zhuǎn)、辦公室、財(cái)務(wù)部、宿舍防火。營(yíng)業(yè)廳的火險(xiǎn)，一般來(lái)自于顧客攜入火種，電氣短路和違章電氣作業(yè)；生鮮熟食火險(xiǎn)，主要來(lái)自于電氣、燃?xì)夂瓦`章安裝、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；電氣火險(xiǎn)，主要是由短路、過(guò)負(fù)荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱、過(guò)電壓和渦流熱造成；周轉(zhuǎn)倉(cāng)、財(cái)務(wù)室、辦公室、宿舍火險(xiǎn)，主要來(lái)自于電氣方面的'原因，人員吸煙和違章動(dòng)火等因素造成。

　　針對(duì)以上情況，結(jié)合本商場(chǎng)實(shí)際，特制定如下規(guī)定：

　　一、營(yíng)業(yè)廳防火：

　　禁止任何人在賣場(chǎng)內(nèi)吸煙；

　　禁止在營(yíng)業(yè)廳使用一切電加熱產(chǎn)品（特殊情況上報(bào)審批）；

　　禁止在營(yíng)業(yè)廳進(jìn)行電焊、風(fēng)焊、切割等電氣作業(yè)；

　　禁止在化妝品區(qū)存放過(guò)多危險(xiǎn)物品（如摩絲、發(fā)膠、指甲油等）；

　　禁止在雜貨區(qū)存放過(guò)量易燃、易爆物品（如乒乓球、火機(jī)、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等）；

　　禁止無(wú)證人員私拉亂接電線；

　　不得在商場(chǎng)內(nèi)存放垃圾，封好柜臺(tái)下側(cè)同地面縫隙；

　　隨時(shí)檢查電氣線路，消防設(shè)施，保證一切設(shè)備正常運(yùn)行；

　　禁止偽裝、遮擋，挪動(dòng)消防設(shè)施；

　　二、生鮮/熟食防火：

　　非授權(quán)情況下，禁止任何人私自動(dòng)火，進(jìn)行相關(guān)操作；

　　電氣線路同燃具保持相應(yīng)的安全距離；

　　燃具同氣罐距離保證在1.5米以上；

　　倉(cāng)庫(kù)不得存放過(guò)多易燃物品（飯盒、紙、燃?xì)獾龋?/p>

　　禁止在操作時(shí)離開崗位，堅(jiān)持先點(diǎn)火后開氣原則；

　　煤氣罐不得過(guò)多罐裝（不超容器85%）過(guò)多存放；

　　禁止將液化石油氣倒置，臥放；

　　禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱；

　　勤作檢查，及時(shí)整改，保證一切設(shè)備正常工作；

　　禁止明火試漏，禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋消防設(shè)施，保證在無(wú)人時(shí)做到：火熄、燈滅、水?dāng)唷怅P(guān)；

　　三、電氣防火：

　　禁止違章搭設(shè)電路，安裝時(shí)必須使用符合國(guó)標(biāo)的材料；

　　禁止超負(fù)荷，強(qiáng)行運(yùn)作電氣設(shè)備；

　　禁止違章使用切割機(jī)，電焊、風(fēng)焊和打磨機(jī)械；

　　禁止過(guò)量存放動(dòng)力燃料，在該處吸煙和進(jìn)行其它不安全的電氣作業(yè)；

　　禁止閑人進(jìn)入配電房；

　　禁止使用除保險(xiǎn)絲外任何材料代替保險(xiǎn)絲；

　　保證電氣線路正常，接頭牢固，完全包扎；

　　禁止移動(dòng)，遮擋，偽裝消防設(shè)施。

　　四、周轉(zhuǎn)倉(cāng)防火：

　　禁止違章安裝、使用燈具，配電線路使用金屬管或難燃管材包裝；

　　禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、動(dòng)火；

　　禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行切割，風(fēng)/電焊和打磨作業(yè)；

　　禁止超高存放貨物，禁止在燈具下存放易燃、易爆物品；所放物品離燈具保證在50公分以上；

　　保證已接電源線路接頭牢固，完全包扎；

　　禁止私拉私接電線，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用一切加熱產(chǎn)品‘

　　禁止將易燃品、危險(xiǎn)品混存；

　　禁止挪動(dòng)、遮擋、偽裝消防設(shè)備設(shè)施，所配消防器材合理；

　　保證消防設(shè)施正常工作，做到人走燈滅。

　　五、辦公、財(cái)務(wù)、宿舍防火

　　禁止在上述區(qū)域違章使用電加熱產(chǎn)品；

　　禁止吸煙，私自動(dòng)火，用電燒水；

　　禁止在該區(qū)域進(jìn)行風(fēng)/電焊、切割、打磨作業(yè)；

　　禁止在該區(qū)域私拉亂接電線，將煙頭（宿舍）或其它火種扔進(jìn)垃圾箱；

　　禁止將人事檔案、資料亂擺放，應(yīng)設(shè)專人管理保存；

　　禁止在財(cái)務(wù)室存放大量現(xiàn)金；

　　禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋、私自改建消防設(shè)施。

商場(chǎng)管理制度10

　　xx商場(chǎng)為家具、家居產(chǎn)品專業(yè)商場(chǎng)，所有人及經(jīng)營(yíng)管理人為xx市置業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱管理公司）。xx商場(chǎng)為入住經(jīng)營(yíng)業(yè)戶（以下簡(jiǎn)稱業(yè)戶）提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。本經(jīng)營(yíng)管理辦法由xx市置業(yè)有限公司制定，管理公司擁有隨實(shí)際情況調(diào)整本管理辦法的權(quán)利。業(yè)戶與管理公司簽定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的同時(shí)，視為雙方均認(rèn)可并承諾遵守本管理制度的所有內(nèi)容。

　　第一條、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地劃分權(quán)利歸管理公司所有

　　管理公司將xx內(nèi)可經(jīng)營(yíng)面積分區(qū)劃塊給業(yè)戶使用。區(qū)塊的劃分與分配的權(quán)利歸管理公司所有。業(yè)戶無(wú)權(quán)自行將所使用的場(chǎng)地另行劃分轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包給他人。

　　第二條、各項(xiàng)費(fèi)用及收費(fèi)方式

　　1、場(chǎng)地使用費(fèi)按年度定價(jià)，雙方簽定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的同時(shí)，業(yè)戶向管理公司一次性付清場(chǎng)地使用費(fèi)用及管理押金3000元；

　　2、取暖費(fèi)、物業(yè)費(fèi)由業(yè)戶自行承擔(dān)，由管理公司在簽定入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的同時(shí)代收。

　　3、業(yè)戶自行承擔(dān)所使用的水、電費(fèi)用，須自行及時(shí)交納。

　　4、業(yè)戶應(yīng)自行負(fù)責(zé)依法交納經(jīng)營(yíng)中國(guó)家機(jī)關(guān)征收的稅、費(fèi)。管理公司不承諾辦理相關(guān)稅、費(fèi)的減免事宜。

　　第三條、關(guān)于續(xù)簽合同

　　業(yè)戶應(yīng)在原合同期限截止前40日向管理公司提出續(xù)簽申請(qǐng)，經(jīng)管理公司同意后，管理公司告知業(yè)戶續(xù)簽單價(jià)、續(xù)簽期限，方可續(xù)簽。業(yè)戶未按期提出續(xù)簽申請(qǐng)的，視為業(yè)戶自動(dòng)放棄，原合同到期后自動(dòng)終止，管理公司收回該場(chǎng)地使用權(quán)。

　　第四條、關(guān)于場(chǎng)內(nèi)裝修

　　1、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)，業(yè)戶必須對(duì)所持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行裝修，裝修方案須事先經(jīng)管理公司審核認(rèn)可后方可施工。業(yè)戶對(duì)場(chǎng)地內(nèi)的裝潢、電器等設(shè)備，如需變更、整修維護(hù)、增設(shè)或移動(dòng)時(shí)，應(yīng)事先以書面通知管理公司，并附裝潢平面及施工配電圖等，取得管理公司同意后方可施工，其費(fèi)用概由業(yè)戶承擔(dān)。正式施工期間，業(yè)戶應(yīng)派人員監(jiān)工，以維護(hù)商場(chǎng)安全，并由管理公司隨時(shí)檢查，裝修完工前須經(jīng)管理公司驗(yàn)收合格后，方可入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。

　　2、如業(yè)戶未按裝修方案裝修，或裝修中出現(xiàn)違規(guī)行為，管理公司有權(quán)拒絕業(yè)戶入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)并責(zé)令業(yè)戶進(jìn)行整改，超過(guò)10日未整改完畢的，管理公司有權(quán)終止雙方簽定的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同，所造成的損失由業(yè)戶自行承擔(dān)。

　　3、業(yè)戶的銘牌及標(biāo)志的`設(shè)置應(yīng)符合甲方的整體布局。未經(jīng)管理公司許可，業(yè)戶不得私設(shè)標(biāo)牌及廣告。

　　4、管理公司有權(quán)對(duì)xx商場(chǎng)內(nèi)的，業(yè)戶所持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以外的空間進(jìn)行調(diào)整、改造、裝修，業(yè)戶無(wú)權(quán)以任何理由進(jìn)行干涉。

　　關(guān)于對(duì)品牌的要求：（略）

　　第五條、關(guān)于退場(chǎng)

　　1、如業(yè)戶入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同到期，業(yè)戶須在合同終止前付清應(yīng)付款項(xiàng)并將所持商品及裝修物撤離出場(chǎng)，將經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地恢復(fù)原狀，管理公司驗(yàn)收后返還應(yīng)付管理押金。

　　合同到期之日起，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)所有遺留物品、裝修物全部無(wú)償歸管理公司所有。合同到期的，管理公司不負(fù)責(zé)另行提供業(yè)戶用于清理庫(kù)存、甩貨的時(shí)間，因業(yè)戶合同到期所造成的任何損失，管理公司概不負(fù)責(zé)。

　　2、因業(yè)戶違反本管理規(guī)定內(nèi)容，造成管理公司終止雙方所簽定的入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同的，在管理公司通知業(yè)戶終止合同后5日內(nèi)，業(yè)戶須撤離出場(chǎng)，場(chǎng)地使用權(quán)由管理公司收回，管理押金不予退還。超過(guò)5日起，該場(chǎng)內(nèi)所有遺留物品、裝修物無(wú)償歸管理公司所有。

商場(chǎng)管理制度11

　　1、層間配電房門及房?jī)?nèi)的電柜、電箱平時(shí)應(yīng)鎖閉，房間內(nèi)各種開關(guān)應(yīng)標(biāo)志清晰。

　　2、配電房?jī)?nèi)每周清掃一次，嚴(yán)禁吸煙、堆放雜物。

　　3、工程部每周一次巡視檢查內(nèi)部設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常立刻維修。

　　4、工程部根據(jù)計(jì)劃定期保養(yǎng)配電房?jī)?nèi)設(shè)施，重點(diǎn)做好設(shè)備清潔和緊固接線端子。

　　5、檢查和保養(yǎng)結(jié)束后填寫樓層電房設(shè)備維護(hù)檢查記錄。

商場(chǎng)管理制度12

　　配電房是供電的中心，為確保百貨供配電系統(tǒng)安全正常運(yùn)行，特制定本管理規(guī)定。

　　1、配電房是百貨供電系統(tǒng)關(guān)鍵部位，設(shè)專職電工對(duì)其實(shí)行24小時(shí)運(yùn)行值班。

　　2、配電房值班人員和維修人員必須持證上崗。無(wú)關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入配電室，外來(lái)人員及特殊情況需經(jīng)工程部經(jīng)理、主管許可并進(jìn)行登記，在值班人員監(jiān)護(hù)下，方可進(jìn)入（每名值班人員只能監(jiān)護(hù)一人），但嚴(yán)禁靠近高壓設(shè)備。

　　3、配電室值班人員必須熟悉各區(qū)域、時(shí)段的負(fù)荷情況以及配電設(shè)備狀況、操作方法和安全注意事項(xiàng)。

　　4、建立運(yùn)行、值班記錄，每小時(shí)巡查一次，值班員應(yīng)密切注意電壓表、電流表、功率因素表的指示情況，記錄電壓、電流、溫度、電表數(shù)；檢查屏上指示燈、電器運(yùn)行聲音是否正常；房?jī)?nèi)有否異味。查出問(wèn)題及時(shí)處理，并做好記錄。不能解決的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)主管。

　　5、嚴(yán)禁變壓器、空氣開關(guān)超載運(yùn)行，嚴(yán)禁配電室內(nèi)亂拉亂接線路。每月仔細(xì)巡查一次，半年大檢修維保一次。

　　6、經(jīng)常保持配電室地面及設(shè)備外表清潔、無(wú)塵。保證室內(nèi)照明、通風(fēng)良好，室溫控制在40℃以下。

　　7、送、停電操作由值班人員負(fù)責(zé)完成。因故須停某部分負(fù)荷時(shí)，應(yīng)提前一天向各部門及商戶發(fā)出停電通知，對(duì)于突發(fā)的停電事故應(yīng)通過(guò)各種方式向各部門及商戶作出解釋，恢復(fù)送電時(shí)，應(yīng)確認(rèn)供電線路正常、電氣設(shè)備完好后方可送電。

　　8、做好配電室的防水、防潮工作，堵塞所有漏洞，嚴(yán)防蛇、鼠等小動(dòng)物進(jìn)入配電室。配電房門口均應(yīng)設(shè)置擋鼠板，擋鼠板表面應(yīng)光滑且高度大于500mm。配電房如有窗戶，應(yīng)設(shè)置遮攔網(wǎng)，遮攔網(wǎng)孔應(yīng)不大于20mm×20mm。

　　9、值班員應(yīng)認(rèn)真如實(shí)填寫值班、運(yùn)行記錄和巡視檢查記錄，認(rèn)真執(zhí)行值班制度和交接班制度。

　　10、運(yùn)行過(guò)程中，分路開關(guān)跳閘先查明原因，如一時(shí)查不清，可試送一次，若不成功則不再送，應(yīng)報(bào)告主管查明原因，排除故障后才能送電。

　　11、系統(tǒng)和設(shè)備在運(yùn)行或檢修時(shí)，應(yīng)掛上相應(yīng)的.警示牌，非有關(guān)人員絕不能動(dòng)，嚴(yán)防誤操作。

　　12、嚴(yán)格保持各開關(guān)狀態(tài)與模擬盤相一致，不能隨意更改設(shè)備和接線的運(yùn)行方式及各種儀表、開關(guān)的整定值。

　　13、在惡劣的氣候環(huán)境下，要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的巡視，當(dāng)發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)保持冷靜，按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障，并按時(shí)做好記錄。

　　14、操作及檢修時(shí)必須按規(guī)定使用電工絕緣工具、絕緣鞋、絕緣手套等。

　　15、經(jīng)常保持配電室消防設(shè)備、設(shè)施的完好齊備。嚴(yán)格遵守安全、防火、清潔衛(wèi)生制度。嚴(yán)格執(zhí)行各種設(shè)備的安全操作規(guī)程。

商場(chǎng)管理制度13

　　為落實(shí)商場(chǎng)的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全》等法律法規(guī)。結(jié)合我商場(chǎng)實(shí)際，制定本制度。

　　自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進(jìn)貨檢查記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

　　第一條患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　第二條商場(chǎng)應(yīng)當(dāng)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可從事食品工作。

　　第三條重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度

　　經(jīng)營(yíng)糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品的商場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定，做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道，保障上市食品安全。

　　第四條食品進(jìn)貨檢查記錄制度

　　應(yīng)當(dāng)配備2名以上食品安全監(jiān)督員，負(fù)責(zé)食品進(jìn)貨檢查記錄等工作，確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)堅(jiān)守崗位。

　　商場(chǎng)采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查檢或索取供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。

　　采購(gòu)按規(guī)定必須檢疫的家禽、畜生及其產(chǎn)品，應(yīng)向供貨者安批次索要《物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《禽畜產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明》記錄備查。

　　食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，并由商場(chǎng)的食品安全監(jiān)督員專門建檔管理，保存期限不得少于2年。食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存期限不得少于90天。

　　實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的商場(chǎng)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

　　實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理的商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)建立電子帳臺(tái)。

　　第五條食品質(zhì)量自檢制度

　　商場(chǎng)應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。貯存、銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散稱食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進(jìn)口的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。經(jīng)營(yíng)蔬菜肉類等食用農(nóng)產(chǎn)品的.商場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全檢測(cè)室（實(shí)行統(tǒng)一配送方式的連鎖企業(yè)可由企業(yè)總統(tǒng)統(tǒng)一設(shè)立），購(gòu)置及經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)食品品種相適應(yīng)的檢查設(shè)備，配備2名以上的檢查人員（可由食品安全檢測(cè)員兼任），定期對(duì)經(jīng)營(yíng)食品經(jīng)營(yíng)食品進(jìn)行抽檢。沒(méi)有檢測(cè)設(shè)備的商場(chǎng)應(yīng)當(dāng)定期抽樣送權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。

　　第六條食品信息公示制度

　　商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全法律規(guī)定、商場(chǎng)（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品檢測(cè)信息、退市食品清單和處理情況等。

　　第七條不合格食品退市制度

　　對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門公布的不合格食品，應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷售等措施，立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助工商部門處理不合格食品，并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。

商場(chǎng)管理制度14

　　一、入伙流程

　　驗(yàn)證→資料發(fā)放→交費(fèi)

　　二、驗(yàn)證

　　商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的業(yè)主或承租人須提供以下資料:

　　1)購(gòu)房合同或租賃合同復(fù)印件一份;

　　2)身份證復(fù)印件一份。

　　三、資料發(fā)放與保管

　　1)管理處發(fā)給以下資料:

　　a.住戶手冊(cè)(每個(gè)經(jīng)營(yíng)單位一冊(cè))

　　b.業(yè)主公約

　　c.《住宅裝修管理規(guī)定》

　　d.大廈商場(chǎng)裝修管理規(guī)定

　　e.臨時(shí)用電管理規(guī)定

　　f.安裝空調(diào)管理規(guī)定(附空調(diào)安裝平面示意圖)

　　g.防盜網(wǎng)和防盜窗管理規(guī)定(附式樣平面示意圖)

　　h.收費(fèi)項(xiàng)目一覽表

　　i.裝修申請(qǐng)表:申請(qǐng)裝修時(shí)填寫,并返原件給管理處存檔。

　　2)管理處按業(yè)主(住戶)的棟號(hào)和房號(hào)進(jìn)行建檔編號(hào),檔案中應(yīng)包括內(nèi)容:

　　a.承租合同復(fù)印件和承租人身份證復(fù)印件

　　b.裝修申請(qǐng)表及裝修平面圖等資料

　　c.營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　四、交費(fèi)

　　1)管理服務(wù)費(fèi):

　　以購(gòu)房合同或承租合同簽定之日為準(zhǔn),當(dāng)月15日前(含15日)計(jì)收全月管理服務(wù)費(fèi)。當(dāng)月15日以后計(jì)收半月管理服務(wù)費(fèi)。

　　2)水電周轉(zhuǎn)金(依據(jù)當(dāng)?shù)厥杖?biāo)準(zhǔn)):

　　a.時(shí)間:辦理入伙時(shí)交納;

　　b.標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式和內(nèi)容所需用電量,在申請(qǐng)裝修時(shí)交納;

　　c.退款:在供電局和自來(lái)水公司辦理接管托收后,憑收據(jù)到管理處辦理退款手續(xù)(前提:無(wú)拖欠水電費(fèi))。

　　3)工本費(fèi)。

　　4)其他:

　　需由業(yè)主或承租人出錢,由管理處統(tǒng)一進(jìn)行的`項(xiàng)目,如:

　　a.陽(yáng)臺(tái)統(tǒng)一安裝防盜網(wǎng)和防盜窗;

　　b.室外空調(diào)架;

　　c.信箱款。

商場(chǎng)管理制度15

　　保安部的主要職能是負(fù)責(zé)商場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作,其管理范圍,根據(jù)公安機(jī)關(guān)治安管理的范圍、基層保衛(wèi)組織的職責(zé)和社會(huì)治安防范責(zé)任條例的有關(guān)規(guī)定,主要包括商場(chǎng)保衛(wèi)、商場(chǎng)內(nèi)部治安秩序管理、商場(chǎng)內(nèi)部違法犯罪案件的查處、商場(chǎng)事故的預(yù)防和查處、商場(chǎng)消防管理、商場(chǎng)安全監(jiān)控室的管理六個(gè)方面。

　　一.商場(chǎng)保衛(wèi)

　　商場(chǎng)保衛(wèi),是指保安部組建并使用專門力量,對(duì)內(nèi)部的重要目標(biāo)、場(chǎng)所、出入口進(jìn)行守護(hù)或巡邏,以維護(hù)公共秩序,預(yù)防違法犯罪和治安災(zāi)害事故發(fā)生的專門工作。

　　商場(chǎng)保衛(wèi)的范圍,主要在商場(chǎng)內(nèi)部及商場(chǎng)周圍通道部分。保衛(wèi)的主要目標(biāo)通常有商場(chǎng)的出入口、社區(qū)道路、庫(kù)房、停車場(chǎng)、商業(yè)、娛樂(lè)場(chǎng)所等。

　　商場(chǎng)保衛(wèi)的主要特點(diǎn)是公開性、預(yù)防性和服務(wù)性。商場(chǎng)保衛(wèi)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,佩帶標(biāo)志,以公開的身份進(jìn)行保衛(wèi)工作。其工作主要是掌握人員、車輛進(jìn)出的情況,控制違章物品,發(fā)現(xiàn)事故苗子,制止違法犯罪現(xiàn)象。商場(chǎng)保衛(wèi)的最大特點(diǎn),是既要保衛(wèi)商場(chǎng)安全,又要兼顧服務(wù),如有禮貌回答客人的詢問(wèn),為客人指路,介紹情況,處理某些簡(jiǎn)單事務(wù),與有關(guān)人員取得聯(lián)系等。

　　商場(chǎng)的保衛(wèi)工作分為定點(diǎn)保衛(wèi)和巡邏兩大類。定點(diǎn)保衛(wèi)指崗位固定的保衛(wèi)工作,如門衛(wèi)、停車場(chǎng)及車道管理等。巡邏指保安人員在指定區(qū)域內(nèi)巡察,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各種不安全因素和違法犯罪行為。巡邏的路線應(yīng)與固定保衛(wèi)崗位配合,根據(jù)商場(chǎng)的設(shè)備設(shè)施及白天、夜間的不同情況分別制定。在保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)弄清情況,防止事態(tài)發(fā)展,并及時(shí)報(bào)告保安部或其他有關(guān)部門。

　　二.商場(chǎng)內(nèi)部治安秩序管理

　　商場(chǎng)的內(nèi)部治安管理,是指保安部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部的公共秩序進(jìn)行管理,以保護(hù)客戶、員工和商場(chǎng)的人身及財(cái)產(chǎn)安全。

　　商場(chǎng)內(nèi)部治安秩序管理還包括商場(chǎng)內(nèi)危險(xiǎn)物品、易燃和易爆化學(xué)品的管理、商場(chǎng)內(nèi)車輛交通及停放的秩序管理和商場(chǎng)內(nèi)治安動(dòng)態(tài)信息的收集和處置。

　　三.商場(chǎng)內(nèi)部違法犯罪案件的查處

　　保安部負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部發(fā)生的違法犯罪案件的`查處工作并提出處理意見(jiàn),報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)審批。作為公安機(jī)關(guān)的基層組織,保安部還應(yīng)完成公安和安全機(jī)關(guān)交辦的各項(xiàng)任務(wù),協(xié)助公安機(jī)關(guān)偵破案件。

　　保安部在查處商場(chǎng)內(nèi)部違法犯罪案件的職責(zé)權(quán)限為:

　　(一)負(fù)責(zé)刑事治安案件和調(diào)查取證工作,填寫'治安案件處理報(bào)告表',并

　　提出處理意見(jiàn),連同案件全部材料,報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)審批;

　　(二)組織犯罪嫌疑線索的調(diào)查;

　　(三)查處商場(chǎng)內(nèi)部的破壞事故和治安災(zāi)害事故;

　　(四)查處商場(chǎng)內(nèi)部的非正常死亡事件。

　　四.商場(chǎng)事故的預(yù)防和查處

　　事故指意外的損失或?yàn)?zāi)禍。商場(chǎng)事故,主要是指在商場(chǎng)內(nèi)部意外發(fā)生的/造成物質(zhì)損失和人身傷亡的變故和災(zāi)禍.

　　事故具有兩個(gè)顯著特征:① 造成了一定的物質(zhì)損失或人身傷亡。相比較而言后果

　　較為嚴(yán)重,未造成后果的不算事故。② 事故的發(fā)生超出人們的正常設(shè)想,一般都

　　是意外發(fā)生的。

　　保安部在預(yù)防和追查事故中的職責(zé):

　　(一)同總經(jīng)理行政部和工程部等部門,建立安全操作制度。開展安全檢查,進(jìn)行安全教育,防止各類事故的發(fā)生。

　　(二)協(xié)同有關(guān)部門調(diào)查治安災(zāi)害事故,屬責(zé)任事故的由有關(guān)部門處理,屬破壞或破壞嫌疑事故的,由保安部負(fù)責(zé)追查處理。

　　(三)負(fù)責(zé)追查破壞或破壞嫌疑事故,處理制造破壞事故的犯罪分子。

　　(四)在商場(chǎng)總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極參加自然災(zāi)害事故的搶險(xiǎn)救災(zāi),維護(hù)秩序,及時(shí)打擊和處理乘機(jī)作亂的違法犯罪分子。

　　五.商場(chǎng)消防管理

　　保安部在消防管理機(jī)關(guān)的指導(dǎo)、監(jiān)督下,認(rèn)真貫徹'預(yù)防為主'的工作原則,具體做好商場(chǎng)火情、火警、火災(zāi)的預(yù)防及日常一切防火安全管理工作。

　　(一)保安部門應(yīng)系統(tǒng)計(jì)劃商場(chǎng)的整體防火安全管理,根據(jù)消防部門的有關(guān)'軟、硬'件設(shè)施要求,認(rèn)真加以逐項(xiàng)落實(shí),對(duì)重要的給水系統(tǒng)(如:豎管、消火栓、消防泵等)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(如:煙感、溫感等)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)(如:噴淋等),要堅(jiān)持定時(shí)定期檢查,確保這些系統(tǒng)始終處于臨戰(zhàn)實(shí)用完好有效的狀態(tài)。

　　(二)按照消防安全管理制度的一切要求,認(rèn)真制定、不斷完善、健全商場(chǎng)內(nèi)部消防管理制度和消防設(shè)備、器材的落實(shí)情況,定期檢查商場(chǎng)及各部門執(zhí)行落實(shí)情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,要及時(shí)予以改進(jìn),對(duì)有關(guān)部門在消防管理工作中存在的問(wèn)題,隱患、漏洞應(yīng)發(fā)給安全防范整改通知書,責(zé)成進(jìn)行改進(jìn)并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查,直至落實(shí)為止。

　　(三)健全商場(chǎng)消防組織機(jī)構(gòu),明確專門管理人員,認(rèn)真開展對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部員工消防業(yè)務(wù)知識(shí)的教育。及時(shí)記錄消防活動(dòng)的內(nèi)容、防火安全檢查、火情、火警、火災(zāi)發(fā)生的情況并設(shè)有商場(chǎng)要害部門、消防設(shè)施、器材等位置的商場(chǎng)平面圖,對(duì)商場(chǎng)的所有消防設(shè)施、設(shè)備、器材都應(yīng)逐個(gè)登記、存檔。

　　(四)對(duì)外來(lái)施工單位進(jìn)行工程動(dòng)火施工的申請(qǐng),要嚴(yán)格三級(jí)審批制度,按動(dòng)火作業(yè)安全管理規(guī)定,認(rèn)真審核,逐級(jí)報(bào)批并在動(dòng)火作業(yè)期間加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的檢查管理,同時(shí)對(duì)外來(lái)施工人員加強(qiáng)防火、動(dòng)火方面的安全宣傳,以保證安全。

　　六.商場(chǎng)安全監(jiān)控室的管理

　　目前高檔商場(chǎng)的監(jiān)控室一般由消防控制系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、通信聯(lián)絡(luò)和廣播系統(tǒng)、時(shí)鐘和其他控制系統(tǒng)等5個(gè)系統(tǒng)并聯(lián)組成。商場(chǎng)安全監(jiān)控室集合了現(xiàn)代化的安全設(shè)施,可以有效地預(yù)防、發(fā)現(xiàn)控制和打擊違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害事件的發(fā)生,對(duì)突發(fā)事件可以作出快速反應(yīng)。

　　保安部在加強(qiáng)安全監(jiān)控室的管理方面,主要任務(wù)是:

　　(一)提出安全監(jiān)控設(shè)施的配置方案;

　　(二)組建安全監(jiān)控設(shè)施的配置方案;

　　(三)制定、健全安全監(jiān)控室的管理制度和安全監(jiān)控的崗位責(zé)任制度。

　　一、按規(guī)定著裝,保持個(gè)人衛(wèi)生整潔,若工作服和上崗證有明顯臟損的第一次罰款20元,第二次罰款50元。

　　二、注意儀容儀表,不尉長(zhǎng)發(fā)和奇異的發(fā)型,以及蓄胡須、留長(zhǎng)指甲,第一次批評(píng)教育,自覺(jué)修剪整理并罰款20元,第二次罰款50元。

　　三、不允許穿涼鞋、拖鞋、行鞋上崗,必須穿黑皮鞋,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。

　　四、不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈等飾品,上崗期間不允許佩戴呼機(jī)、手機(jī)、鑰匙串等第一次罰款20元,第二次罰款50元。

　　五、上下班期間不允許穿短褲、背心或光背如有違反罰款50元。

　　六、著裝上崗不允許披衣、敞懷、兩手插兜,不允許挽袖子、挽褲腿,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。

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